Zencefil kökü

Sağlıklı ve besleyici olan kırmızı pirinç, hafif fındıksı bir tada sahiptir ve normal pirinçten daha fazla lif içerir. Lezzetli hale getirmek için, haşlayın ve sıcakken kızarmış soğan, zencefil, kuru kiraz ve taze meyvelerle karıştırın... devamını oku

Bu popüler Hint tavuğunu hazırlamak için özel bir tandır fırınına ihtiyacınız yok; fırınınızın ızgarası da işinizi gayet iyi görecektir. Tavuk göğsü, aşağıdaki baharatlar da dahil olmak üzere doğal yoğurtta önceden marine edilir: devamını oku

• Patates-nohut karışımı
• Yeşil chutney
• Yoğurt sosu
• Papdi chaat nacho tarzı

Hindistan'da chaat kelimesi, çeşitli tuzlu vejetaryen atıştırmalık türlerini ifade eder. Bu tarif, özellikle hindistan cevizi körisi olmak üzere olağanüstü ev yapımı Hint sosları yapan Brooklyn'deki Masala Mama restoranının kurucusu Nidhi Jalan'dan geliyor. devamını oku

Fıstık soslu bu tempeh ve sebze salatası, geleneksel Endonezya yemeği gado-gado'nun bir varyasyonudur. Fıstık ezmesi ve hindistan cevizi sütünün lezzeti ve aroması, zencefille birleşerek tempeh'e canlı bir tropikal nota katıyor. devamını oku

"Mantılar sadece açlığı gidermekle kalmaz. Benim için, bana güzel anılar yaşatan, içimi ısıtan birer yiyecektir," diyor tarif yazarı Vivian Chan. "Mantı yapmak, her aile üyesinin katıldığı bir hafta sonu geleneğidir. devamını oku

Bu ıspanaklı ve paneer peynirli yemek dünya çapında popülerdir, ancak kökeni Hindistan'ın kuzeyindeki Pencap bölgesine dayanmaktadır. Paneeri sıfırdan yapmak başarının anahtarıdır. Endişelenmeyin, düşündüğünüzden çok daha kolay. Peynir, tam yağlı süte şu malzemelerin eklenmesiyle yapılır... devamını oku

Dana döşü, portakal suyu, Çin beş baharat karışımı, acı sos ve diğer baharatlardan oluşan bir karışımda bir gece boyunca marine edilir ve ardından kök sebzelerle (havuç, yaban havucu, pırasa) birlikte fırında pişene kadar kızartılır. devamını oku

Bu kadifemsi tatlı biberli patates çorbasına hindistan cevizi sütü ve zencefil ile zengin ve karmaşık bir lezzet katın. Servis etmeden önce her porsiyonu taze kişniş ve yeşil soğanla süsleyin. devamını oku

Pürüzsüz dokusu, zencefil, biberiye ve kekik, geleneksel pancar çorbasının lezzetini artırıyor. Bu kadifemsi, yakut kırmızısı kremalı çorba, patates, pancar, soğan ve lahana gibi basit sebzelerle yapılıyor, ancak üzerindeki süslemeler sayesinde zarif bir görünüme sahip. devamını oku

Değerli bir domuz bonfilesini bozmadan özel bir şekilde pişirmek istiyorsanız, Ina Garten'ın tarifine güvenin. Bu ağız sulandıran domuz bonfilesi, bayram sofraları için mükemmel bir lezzet. Elma şarabı, doğal akçaağaç şurubu ve taze otlardan oluşan bir marine sosu... devamını oku

Bu yemeği tavuk göğsünü çözdürmeden yavaş pişiricide yapabilirsiniz! Zamanında dondurucudan çıkarmayı unuttuysanız çok pratik. Daha da pratik olanı ise, tüm yemeğin -tavuk, garnitür, sebzeler ve sos- tek bir tencerede pişmesi. Hoşça kalın, - devamını oku

Bu kaseler, birçok insanın yumurta rulolarında sevdiği her şeye sahip: çıtır, sulu sebzeler, baharatlı domuz eti ve harika bir tatlı-ekşi sos, ancak hamur olmadan, bu da onları düşük karbonhidratlı diyet uygulayanlar için ideal kılıyor. Lahana yapraklarını nazikçe karıştırın. devamını oku

• Tavuk ve hamur
• Kore lahana salatası
• Sos

Rachel Ray, geleneksel kızarmış tavuğa Kore usulü yeni bir yorum getiriyor. Derin yağda kızartmadan önce, tavuk parçaları (but veya göğüs) votka, mısır nişastası, buğday unu ve kabartma tozundan yapılan bir hamura batırılıyor. devamını oku

• Kore Usulü Sloppy Joe Sandviçi
• Hızlı turşu salatalıkları

Amerikan mutfağının popüler Sloppy Joe sandviçini, köfte yerine et sosu kullanarak beklenmedik bir Kore tarzında yapın; çok lezzetli olacak! Bu tarif, geleneksel kıyma domuz ve sığır etine yeni malzemeler ekliyor: armut, susam yağı ve... devamını oku

Daha hafif ve sağlıklı bir Asya usulü kızarmış pilav için, geleneksel pirinç çeşitlerinin bir kısmını karnabahar pirinciyle değiştirin. Her iki pirinç türü de köri tozu, dilimlenmiş badem ve baharatlarla tavada kızartılır, ardından... devamını oku

Asya esintili bir akşam yemeği planlıyorsanız, bu hızlı, kolay ve lezzetli mantarlı ve sebzeli lo mein eriştesini ana yemek olarak yapın. İstediğiniz kıymayı da ekleyebilirsiniz... devamını oku

• Geleneksel basmati pirinci
• Baharat
• Lavanta şurubu

İster Hint mutfağının hayranı olun ister sadece sığır etini pişirmenin yeni bir yolunu arıyor olun, bu hızlı ve kolay yemeği, hatta et, garnitür ve içecekle birlikte tam bir akşam yemeğini bile seveceğinizden emin olabilirsiniz. Hint mutfağının gerçek tadı - devamını oku

Karidesleri lezzetli bir sosla hazırlamak sadece 15 dakika sürüyor. Çin erik sosu, ketçap ve pirinç sirkesi karışımı mükemmel dengelenmiş bir lezzet yaratıyor. Karidesleri eşit şekilde kaplamak için sosu kızarmış karideslerin üzerine karıştırın. devamını oku

Pürüzsüz badem ezmesi ve acı kırmızı biber, bu zengin tavuk yemeğinin gizli malzemeleridir ve tüm lezzetleri bir araya getirerek zengin bir aroma buketi oluştururlar. Yemeğin içinde ayrıca kızarmış tavuk göğsü parçaları, tatlı patates, kara lahana, domates ve... devamını oku

Bu harika tatlı ve baharatlı tatlı patates turtası, sonbahar tatilleri için mükemmel. Gevrek kabuğu ve kadifemsi, yumuşak dolgusunun zıtlığıyla lezzeti, aroması ve aromasıyla kesinlikle büyüleyici. Turta için ihtiyacınız olanlar: devamını oku

• Kaburgalar
• Bira sosu

Dana kaburgaları domuz kaburgaları kadar popüler olmasa da, doğru pişirildiğinde aynı derecede lezzetli ve sulu oluyorlar; seçim yapmakta zorlanacaksınız! Bunları hazırlamak için, kalın yağ tabakalarıyla kaplı kısa kaburgalara ihtiyacınız olacak. devamını oku

• Lahana salatası
• Ekşi krema
• Taco
• Servis için

Asya esintili Tex-Mex tacoları, beklenmedik, zengin lezzeti, etkileyici sunumu ve kolay hazırlanışıyla büyüleyici bir füzyon sunuyor. Bu tacoların tüm bileşenleri -tavuk dolgusu, lahana salatası ve ekşi krema sosu- aynı yöntemle hazırlanıyor. devamını oku

Bu basit karidesli sote, sürekli karıştırarak sıcak bir wok tavasında sadece birkaç dakikada pişer, bu yüzden tüm malzemelerinizi hazırlayın ve dikkatinizi dağıtacak şeylerden kaçınmak için ocağın yakınına koyun. Eğer wok tavanız yoksa, sadece... devamını oku

Sağlıklı ve protein açısından zengin bir akşam yemeği hazırlayın! Bu susamlı dana eti ve tofu salatası, porsiyon başına 500 kalorinin altında, önerilen günlük protein alımını karşılıyor. Ayrıca lezzet dolu. Marine sosu olarak da kullanılabilen sos, şunlardan yapılıyor: devamını oku

Tavuk çorbası, ev yapımı, iç ısıtan bir yemeğin harika bir örneğidir ve bu tarif, çorbanın kalitesini ve lezzetini artıran birçok sağlıklı malzeme içermektedir. Zencefil ve zerdeçal, çorbaya baharat ve zenginlik katarken, besleyici... devamını oku

Lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı, Tayland esintili bir akşam yemeği hazırlayın. Mükemmel şekilde ızgara edilmiş somon filetosu, buharda pişirilmiş siyah pirinç ve narenciye aromalı baharatlı soslu tatlı ve acı biberlerden oluşan hafif bir salata ile servis edilir. Salata... devamını oku

• Marine sosu
• Sos
• Vurucu

Çeşitli teknikler ve malzemeler kullanılarak hazırlanmış birçok Kore usulü kızarmış tavuk tarifini internette bulabilirsiniz. Ancak bu tarif, klasik çıtır kanatlar için çift kızartma tekniğine sadık kalıyor. Tavuk kanatları şu sosla marine ediliyor... devamını oku

"Kapıya gelen misafirler için" hazırlanan bu pratik yemek, dondurulmuş somon kullanılarak dakikalar içinde hazırlanabilir. Kusursuz basınçlı pişirme fonksiyonuna sahip bir yavaş pişirici, balığı diğer malzemelerin tüm lezzetleriyle anında harmanlayarak imdadınıza yetişecektir. devamını oku

• Mantı
• Sos

Sevdiklerinizi domuz eti, lahana ve Asya baharatlarıyla doldurulmuş lezzetli Çin mantılarıyla şımartın. Mantılar altın rengi olana kadar kızartılır ve yanında lezzetli bir susam sosuyla servis edilir. "Küçükken," diye hatırlıyor, devamını oku

• Domuz etli mantı
• Sos

Bu Asya mantıları, sadece eşsiz lezzetleriyle değil, şekilleri ve hazırlama yöntemleriyle de alışılmış mantılardan farklıdır. Çin baharatlarıyla tatlandırılmış kıymadan yapılan iç harç, mantı gibi hamura sarılır ve ardından mantılar kızartılır. devamını oku

Soya sosu, zencefil, limon suyu ve sarımsak karışımında marine edilip ızgara yapılan karidesler inanılmaz lezzetlidir. Bu tarif için büyük boy kral karidesler en iyisidir. Sadece 20 dakika marine etmek yeterlidir... devamını oku

Konuklarınızı popüler bir Çin dim sum mezesiyle şımartın: karides ve susam ezmesiyle çıtır tost. Ezme kolayca hazırlanır, beyaz ekmek dilimlerine sürülür ve tost bol yağda hızlıca kızartılır. Dilimler - devamını oku

Bu mezenin en önemli özelliği, kişi başı iki adet olmak üzere büyük karideslerin üzerine dökülen domates-zencefil chutney'sidir. Bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, servis edilmeden önce hafifçe ısıtılabilir. Sebze ve - devamını oku

Şişte mezeler, piknikte olmasanız bile her zaman iştah açıcı görünür ve ellerinizi kirletmeden yemesi de daha kolaydır. Ree Drummond, pastırma ve domuz pastırmasına sarılmış karides ve taze ananastan oluşan lezzetli bayram şişleri yapmayı öneriyor. devamını oku

• Patates köfteleri
• Chaat masala

Aloo tikki, çıtır patates köftesi, Hindistan'da popüler bir atıştırmalıktır. Genellikle ezilmiş yeşil bezelye ile doldurulur ve tavadan sıcak olarak servis edilir. Delhi sokaklarında aloo tikki, derin yağda kızartılır ve özel tabaklarda servis edilir. devamını oku

Bu basit barbekü sosu, ilave şeker veya sirke içermez, ancak ketçap, hoisin sosu ve kuru şeri kombinasyonu, Asya mutfağına özgü hoş bir tatlı-ekşi lezzet katar. Bir tutam acı sarımsak sosu ve zencefil... devamını oku

• Marine sosu ve
• Şiş kebaplar
• Buzlu çay

Tahta şişte Çin kebapları, en popüler Asya yemeklerinden biridir. Bu basit adım adım tarifi izleyerek bu kebapları evde yeniden yapabilirsiniz. Tarif, yumuşak domuz bonfilesi kullanılarak hazırlanır... devamını oku

Yaz için mükemmel bir ızgara yemeği. Levrek filetoları alüminyum folyo üzerine serilir, taze otlar ve zencefilden oluşan hoş kokulu bir macunla kaplanır, üzerine mısır ve domates sosu eklenir, ardından tek tek porsiyonlar halinde kapatılır ve ızgarada pişirilir. devamını oku

Bu hafif acı, ekşi ve çıtır çıtır sos, konserve edilmeden buzdolabında bir aya kadar saklanabilir, ancak çok lezzetli olduğu için o kadar uzun süre dayanması pek olası değil! Kızarmış tavuktan fırında pişmiş etlere kadar çeşitli yemeklerle servis edebilirsiniz. devamını oku

• Erişte
• Fıstık sosu
• Salata

Lezzetli, sulu Asya esintili erişte yapın. Pişmiş linguine makarna (spagetti de kullanılabilir) ince kıyılmış taze lahana, kişniş, uzun ince şeritler halinde doğranmış dolmalık biberle karıştırılır ve fıstık ezmesi sosuyla lezzetlendirilir. devamını oku

Misafirlerinizi bu egzotik garnitür ve etkileyici ananas teknesi sunumuyla etkileyin. Ananaslar yapraklarıyla birlikte uzunlamasına kesilir, içi oyulur ve jambon parçaları, omlet, dolmalık biber ve yeşil soğanla birlikte servis edilir. devamını oku

Bu Asya usulü karabuğday soba erişte salatası hızlı ve kolay hazırlanır ve lezzeti zengin ve karmaşıktır. Bunun sebebi, bal, tamari soya sosu, aromatik koyu susam yağı ve diğer malzemelerle hazırlanan pirinç sirkesi sosudur... devamını oku

Yapışkan soslu kızarmış tavuk kanatları için inanılmaz derecede basit bir tarif. Bunun için fritöz veya fırına ihtiyacınız yok. Tavuk kanatları birkaç saat boyunca zencefil, taze kişniş, sarımsak ve limon suyu ile soya sosunda marine ediliyor ve ardından... devamını oku

Izgara mısır daha zengin bir lezzet ve yaz aroması kazanır, ancak üzerine mis kokulu tereyağı sürüldüğünde çok daha lezzetli olur. Bahçede düzenlenen ızgara partileri için mükemmel bir meze, ailenizi ağırlamak için ideal. devamını oku

• Köfte
• Domates sosu
• Yassı ekmekler

Bu yemek tamamen ızgarada pişiriliyor, hatta domates sosu bile! Öncelikle kıyma kuzu köftelerini ızgarada (ızgara sepetinde veya ızgara telinde) pişirin ve dinlenirken, ızgara kuzu etini kullanarak hızlı bir sos hazırlayın. devamını oku

• Somon ve lahana
• Sos

Kore barbeküsü sadece tipik Kore baharatlarıyla ızgara edilmiş et veya balık değil, aynı zamanda bir servis ve yeme geleneğidir. Bu tarifte, buharda pişirilmiş pirinçle servis edilen gochujang soslu ızgara somon balığı yer almaktadır... devamını oku

• Dana kaburgaları
• Sır
• Yeşil soğanlı fıstık ezmesi

Asya usulü dana kaburgalarını ızgarada pişirin. Bu tarifte bol yağlı dana kaburgaları kullanılıyor, bu da dumanlı bir lezzet katıyor. Kaburgaları kolayca yenebilecek parçalara ayırın ve yarım saat boyunca portakal-zencefil sosunda marine edin... devamını oku

Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli ve sağlıklı bir Hint usulü akşam yemeğiyle şımartın. Kırmızı mercimek, hafif ve taze domates sosunda pişirilir ve tereyağında sotelenmiş karidesle servis edilir. Hint baharatı olan garam masala, yemeğe eşsiz bir lezzet katar. devamını oku

Zencefil ve miso ezmesinde marine edilmiş ızgara avokado dilimleri inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir. Artan kömürle çalışan bir dış mekan ızgarası, ızgara yapmak için idealdir. Lezzetli ızgara izleriyle kaplı yeşil avokado dilimleri... devamını oku

Bu zarif meyve salatası, her türlü etkinlik veya samimi bir Pazar brunch'ı için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Soyulmuş kırmızı ve sarı greyfurt dilimleri, tatlı Navelina portakalı ile karıştırılmış taze yaban mersini ile birlikte hafif bir sosla süslenmiştir... devamını oku

Bu tropikal meyve salatası, canlı yaz görünümü, büyüleyici aroması ve eşsiz lezzetiyle moralinizi yükseltecek. Çilek, kivi, mango, portakal, ananas ve papaya'nın bu lüks kombinasyonu, tatil sonrası için mükemmel bir tatlı seçeneği oluşturuyor. devamını oku

Kışı yaza dönüştürün ve sevdiklerinizi, sıcak ülkelerden süpermarketlerimize gelen meyvelerle hazırlanan harika bir tropikal salata ile mutlu edin. Tatlı portakallar, mangolar, muzlar, kiviler, kumkuatlar ve narlar; tüm bu meyveler birbirleriyle mükemmel bir uyum içindedir. devamını oku

Bu canlı meyve salatası, yaz pikniği için veya hafif bir tatlı olarak mükemmeldir. Başlıca malzemeleri sulu karpuz ve yaban mersinidir; limon suyu, hindistan cevizi gevreği ve taze zencefil karışımı sayesinde tropikal bir dokunuşla zenginleştirilmiştir. (Önceki hali) devamını oku

Bu meyve salatasının zencefil-bal sosuna biraz hindistan cevizi romu ekleyin, böylece lezzeti ve aroması daha da yazlık ve tropikal bir hal alacaktır. Salata, olgun, sulu şeftaliler, tatlı göbekli portakallar, böğürtlenler ve yaban mersinleri içeriyor. Mükemmel! devamını oku

Bu ferahlatıcı tropikal salata, sıcak yaz günleri için mükemmeldir. Greyfurt, portakal, ananas, hindistan cevizi rendesi ve aromatik taze nane yaprakları içerirken, biraz rendelenmiş zencefil de tatlı salataya hafif bir keskinlik katıyor. Afiyet olsun! devamını oku

Bu Çin salatasının yıldızı, soya sosu ve koyu susam yağıyla fırçalanmış fırında pişmiş tavuk göğsüdür. Dilimlenir ve salatanın geri kalan malzemeleriyle karıştırılır: ince kıyılmış lahana, havuç, yeşil soğan, su teresi, devamını oku

Bu yemek, soslu her türlü doldurulmuş makarna yemeğiyle yarışabilir. Bu vejetaryen Çin mantılarının temel dolgusu, rendelenmiş havuç, doğranmış Çin lahanası, dolmalık biber ve yeşil soğanla karıştırılmış tofu'dur. devamını oku

• Domuz eti
• Temel salamura

Doğal domuz bonfile köfteleri, hafif bir et aromasına sahip oldukları için, ızgara yapmadan önce içine batırdığınız salamura suyunun tüm lezzetlerini mükemmel bir şekilde emerler. Salamura suyu ayrıca etin sululuğunu ve içerdiği vitaminleri korumaya da yardımcı olur... devamını oku

• Domuz pirzolaları
• Zevk almak

Kemikli ızgara domuz bonfile dilimleri, ızgara yaparken kayısı reçeli, acı habanero biberi, taze zencefil, sarımsak ve portakal kabuğu rendesinden oluşan yapışkan bir sosla kaplandığında daha da lezzetli hale gelir. Bu sos sadece ete değil... devamını oku

Kaburga kemikli domuz bonfile dilimleri, kırmızı soğan ve Çin lahanası demetleriyle birlikte ızgara yapılır. Tatlı ve baharatlı zencefil sosu, yemeğin tamamına harika bir Asya lezzeti katar. Önce bu sosu kullanın, sonra porsiyonlara ayırın. devamını oku

• Pirinç ve sebzeler
• Bulgogi
• Marine sosu
• Gochujang salçası (biber salçası)

Bibimbap, pirinç ve çeşitli malzemelerle yapılan en popüler Kore yemeklerinden biridir. Lezzetli, doyurucu ve besleyici olan bu yemek, geleneksel olarak pirinci uzun süre sıcak tutan ve dibinde bir kabuk oluşturan sıcak taş kaselerde servis edilir. devamını oku

Çıtır kabuklu, mis kokulu patates dilimleri, et veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak veya sos eşliğinde meze olarak servis edilebilir. Kabukları soyulmamış patatesler uzun dilimler halinde kesilir, baharatlarla karıştırılır ve... devamını oku

Bu Çin çorbası, baharatlı domuz eti, Çin lahanası, bambu filizi ve shiitake mantarından oluşan sulu bir iç harçla doldurulmuş kabarık wontonlarla doludur. Tüm malzemeler zengin ve baharatlı bir tavuk suyuna eklenir ve wontonlar yumuşayana kadar birkaç dakika kısık ateşte pişirilir... devamını oku

Bu hızlı Çin usulü dan dan erişte tarifi sadece 20 dakikada pişiyor ve ucuz hazır erişteyi zengin lezzetlerle dolu nefis bir yemeğe dönüştürüyor. Erişte, soya sosu, acı susam ve diğer baharatlarla yapılan sıcak bir et suyunda servis ediliyor. devamını oku

Asya baharatlarıyla tatlandırılmış shiitake mantarı ve Çin lahanasıyla kavrulmuş kıymayı hazır erişteye ekleyin ve işte size lezzetli bir Asya usulü yemek. Bu ramen'in en önemli özelliği ise... devamını oku

Acı kimchi ve hazır erişteyi, kızarmış pastırma, zencefil ve yeşil soğanla zenginleştirilmiş tavuk suyunda karıştırarak Kore usulü ramen yapın. Bu yemek için taze veya kuru hazır erişte kullanabilirsiniz. devamını oku

Bu yemek, domates soslu köfteli İtalyan spagettisinden esinlenilerek Asya esintileriyle hazırlanmıştır. Spagetti yerine hazır erişte kullanılır ve köftelere kıyma, zencefil, sarımsak ve yeşil biber eklenir. devamını oku

Alışılmadık ve özgün bir şey arıyorsanız, hazır erişteyle yapılan bu Asya usulü pizzayı deneyin. Bu meze, geleneksel ramen malzemelerinin tümünü pizza şeklinde sunuyor. Erişteler daha sonra kızartılıyor... devamını oku

• Erişte
• Et suyu
• Domuz göbeği

Lezzetli ramen'in sırrı suyundadır. Kızarmış domuz pastırması, kızarmış soğan ve zencefil, soya sosu ve Japon mirini ile, elinizde hangi su varsa onu kullanarak yapabilirsiniz - tavuk, domuz veya sebze suyu. Lezzeti zengin ve enfes olur. devamını oku

İlk bakışta Japon yemeği Ramen karmaşık ve hazırlanması zahmetli görünebilir, ancak eti ince şeritler halinde keserseniz, yanında servis ettiğiniz hazır erişteden daha uzun süre pişmez. devamını oku

Asya esintili bu yemek, geleneksel kızarmış pilav yerine kinoa kullanılarak hazırlanıyor; bu da daha sağlıklı bir yemek ve kinoanın kendine özgü ilginç dokusunu ortaya çıkarıyor. Kinoayı önceden pişirip kızartmadan önce kurumasını bekleyin. Kızartmak için... devamını oku

Kase tabanı, biraz soya sosuyla karıştırılmış pişmiş üç renkli kinoadan oluşuyor. Kinoa derin kaselere bölünür ve üzerine teriyaki soslu kızarmış somon parçaları ve sotelenmiş Çin lahanası ve diğer sebzelerden oluşan bir karışım eklenir... devamını oku

Buzdolabınızda artmış pişmiş pirinç varsa, birkaç dakika içinde lezzetli bir Asya esintili yemek hazırlayabilirsiniz. Ek malzemeler arasında, anında pişen dilimlenmiş tavuk göğsü ve yumurta bulunur. devamını oku

Bu yemeği hazırlamak için, önceki günden veya dünden kalan kurumuş pirinci kullanmak en iyisidir. Ancak, taze pirinç pişirmeniz gerekiyorsa, bir fırın tepsisine yayın ve buzdolabında kurumaya bırakın. Kızarmış pirinç, hoş tadı nedeniyle sevilir... devamını oku

Ünlü Hint tandır tavuğu, pirinç ve sulu karnabahar ile birlikte doyurucu bir kasede servis edilir. Bu yemeği hazırlamak için özel bir tandır fırınına ihtiyacınız yok; önceden ısıtılmış fırın ızgarası da gayet iyi iş görür. devamını oku

Kızarmış pilav, Asya mutfağının temel bir unsurudur. Artan pişmiş pilav bu yemek için mükemmeldir ve ertesi gün diğer malzemeler ve popüler Asya baharatlarıyla birlikte kızartılır. Ona eşsiz bir lezzet katmak için... devamını oku

Ev yapımı doğal zencefilli gazoz, taze zencefil kökü, temiz su, şeker, biraz limon suyu ve içeceğe gazlılık kazandıracak bir tutam aktif kuru maya ile yapılır. Tüm malzemeleri bir şişede karıştırdıktan sonra bir süre bekletin. devamını oku

Normal soya sosu yerine, tempuradan Çin böreğine ve mantıya kadar neredeyse tüm Asya mezeleriyle mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve baharatlı bir sos hazırlayın. Pirinç sirkesi ekşi bir tat katarken, zencefil de hafif bir aroma verir. devamını oku

Bu Çin yemeğinde sulu, kemiksiz ve derisiz tavuk butları kullanılır. Butları küp küp doğrayıp acı biberlerle birlikte soteleyin, ardından ayrı olarak sotelenmiş sebzelerle (tatlı biber ve kereviz) koyu kıvamlı bir sosun içine ekleyin. devamını oku

Bu yemek sadece 20 dakikada, tek bir tavada hazır oluyor; hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Karidesler zencefil ve sarımsakla soteleniyor, ardından baharatlı Asya sosu ve pişmiş basmati pirinciyle karıştırılıyor (artık kalanları kullanabilirsiniz...). devamını oku

Uluslararası Et Yememe Pazartesisi hareketine katılın, çevreye katkıda bulunun ve beslenmenizi daha sağlıklı hale getirin. Bu günde et yemeklerini özlememek için, tofu ve shiitake mantarlı bu lezzetli pilavı hazırlayın. devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Sos

Guotie, Çin usulü etli hamur köfteleridir. Haşlandıktan sonra tavada altın rengi olana kadar hızlıca kızartılır ve soya sosu, pirinç sirkesi ve susam karışımından yapılan bir sos eşliğinde meze veya ana yemek olarak servis edilir. devamını oku

Momolar, Nepal ve Tibet'te meze veya ana yemek olarak servis edilen popüler hamur işleridir. Momolar, etle doldurulmuş basit bir un ve su hamurundan yapılır. Bu tarifte dolgu için sulu kıyma tavuk kullanılmıştır. devamını oku

Mapo tofu, Siçuan mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Bölgenin imzası olan Siçuan biberinin aroması ve dobajiang fasulye ezmesinin zengin, baharatlı tadıyla harmanlanmıştır. Efsaneye göre Mapo tofu (Çilli Yaşlı Kadının Tofusu) adını buradan almıştır. devamını oku

Birçok insan tofuyu çok tatsız bulur, ancak bu tarifte durum böyle değil. Bu sote yemeğini yapmadan önce, fırında pişirilmiş sert tofu parçaları, lezzeti içine çekmesi için acı sarımsak sosu, soya sosu ve susam yağı karışımında marine edilir. devamını oku

Bu kolayca hazırlanabilen vejetaryen salata, sulu yeşillikler, kırmızı soğan, tatlı üzüm domatesleri, mandalina dilimleri, tofu, taze zencefil ve lezzetli bir sosun muhteşem bir karışımıdır. Tofuyu salatanın geri kalanına eklemeden önce, devamını oku

Bu eşsiz Asya esintili tatlı, herkesin beğenisini kazanacak. Çıtır çıtır, altın rengi wonton kabukları, narin bir krem ​​peynir dolgusuyla doldurulmuş, üzerine portakal reçeli, zencefil ve harika bir tarçın dokunuşu eklenmiştir. Zencefil ve portakalın birleşimi tek kelimeyle enfes. devamını oku

Fırınlamadan önce, tavuk parçaları bal, soya sosu, sarımsak ve zencefilden oluşan tatlı ve baharatlı bir marine sosuna bulanır ve buzdolabında bir gece marine edilmeye bırakılır. Ertesi gün, tavuğu doğrudan bu karışımda pişirin ve harika bir sonuç elde edeceksiniz... devamını oku

Lezzetli bir Asya aroması için, ızgara yapmadan önce kanatlarınızı glutensiz tamari soya sosu, zencefil, koyu susam yağı ve limon kabuğu rendesi karışımında marine edin. Marine sosunun iyice işlemesi için kanatları bir süre bekletin. devamını oku

Yaz için mükemmel, lezzetli, sağlıklı ve hızlı bir Asya esintili yemek. Karabuğday soba eriştesi, edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) ile birlikte kısık ateşte pişirilir ve fıstık ezmesi-soya sosu karışımında harmanlanır. devamını oku

Edamame, protein ve lif bakımından zengin, çok sağlıklı olgunlaşmamış soya fasulyesidir ve geleneksel fasulyelerin yerine vejetaryen burgerler için harika bir malzeme oluşturur. Burger köftesi darı lapasından yapılır. Şunlarla karıştırın: devamını oku

Doğu mutfağı sevenler, koyu kıvamlı bir vejetaryen çorba olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilen bu yemeğin zengin lezzetini ve lüks aromasını takdir edeceklerdir. Hazırlanışındaki kolaylık ve mercimeğin sağlık faydaları da cazip özelliklerdir. Bu tarif için: devamını oku

Bu Asya usulü sote, lezzetli, hızlı ve hem iş günü sonu akşam yemeği hem de sağlıklı bir Pazar öğle yemeği için mükemmel. Şeritler halinde doğranmış tavuk göğsü, bezelye, brokolini çiçekleri ve yeşil soğan... devamını oku

Tavada kızartmadan önce, uzun Çin fasulyelerini hafifçe yumuşamaları ancak çıtırlıklarını korumaları için birkaç dakika kaynar suda haşlayın. Fasulyeleri tereyağında yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber ve zencefil ile birlikte kızartarak çıtır bir doku elde edin. devamını oku

Asya usulü kızartma tekniği (yüksek ateşte sık sık karıştırarak kızartma) zamanın testinden geçmiştir. Sebzeleri ve küçük parçalara kesilmiş eti hızlı ve fazla yağ kullanmadan pişirmenin mükemmel bir yoludur. Yemek pişirirken en önemli şey... devamını oku

Danhuatang, ana malzemeleri et suyu ve yumurta olan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Çırpılmış yumurta, ince bir akış halinde sıcak tavuk suyuna dökülür ve ince parçacıklar oluşturur. Rendelenmiş zencefil ve biraz da... devamını oku

Yan biftek, sert ama ucuz ve lezzetli bir dana eti kesimidir ve doğru pişirildiğinde muhteşem sonuçlar verir. Et, önceden en az yarım saat marine edilmeli veya 24 saat buzdolabında bekletilmelidir. Marine sosu şu malzemelere dayanmaktadır: devamını oku

Bu yemek, pirinç de dahil olmak üzere tavuk teriyaki'de sevdiğiniz her şeyi bir araya getiriyor. Tüm malzemeler tek bir fırın kabında toplanıyor ve yemeğiniz zahmetsizce ve bulaşık yıkama derdi olmadan fırında pişiyor. En alt katman pişmemiş pirinç, ardından... devamını oku

• Domuz eti
• Barbekü sosu

Domuz kaburgaları altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir, ardından fırında son işlem yapılır. Hatta ev tipi elektrikli ızgara bile kullanabilirsiniz – lezzeti muhteşem olacaktır! Kaburgaların zarlarını çıkarın ve ızgaraya koymadan önce birkaç dakika bekletin. devamını oku