Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de özel günlerde sofraları süsleyebilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak yemeğe harika bir aroma ve lezzet katar ve inanılmaz bir tat verir... devamını oku
Süt, beyaz ekmek, kıyma, Parmesan peyniri, maydanoz, yumurta, pastırma, ketçap, esmer şeker, hardal tozu, acı sos, Worcestershire sosu...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Pirzola, Rus mutfağına Avrupa mutfağından "geçti". Başlangıçta, kaburga kemiği olan bir et parçasıydı (şimdi doğal kemikli pirzola olarak adlandırılıyor). Bugün pirzola, kıymadan yapılan, yassı ekmek şeklinde bir yemektir. Bu tarife göre hazırlandığında, devamını oku
Ekmek kırıntıları, süt, maydanoz, yumurta, Worcestershire sosu, soğan, acı biber tozu, sarımsak, kıyma, domuz kıyması, dana kıyması, ketçap, esmer şeker, elma sirkesi...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 380
Bu neredeyse diyet dostu burgerler, Amerika Birleşik Devletleri'nde kahvaltılık ekmek olarak çok popüler olan, yassı, şekersiz mayalı çörekler olan İngiliz muffinleriyle yapılıyor. Burgerlerin içi yağsız kıyma hindi köftesiyle dolduruluyor ve... devamını oku
Kıyma hindi eti, portobello mantarı, arpacık soğanı, Worcestershire sosu, avokado...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 4 hamburger Kalori içeriği: 500
Köfte, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir yemektir. İngilizceden çevrildiğinde "et köftesi" anlamına gelir ve ekmek somunu şeklinde bir et yemeğidir. Kıyma dışında, köftenin ana malzemeleri genellikle şunlardır: devamını oku
Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), sıradan köftelerden sıkılanlar için yeni ve özgün bir alternatiftir ve zengin domates aromalı bir sos (doğranmış marine edilmiş veya taze sebzelerden yapılan bir atıştırmalık sos) şeklinde bir garnitür, yemeğe aromatik bir lezzet katacaktır. devamını oku
Basit sandviçlerden ve mini hamburgerlerden sıkıldıysanız veya daha karmaşık bir şeyler istiyorsanız denemeye değer. Bu fast food'un ayırt edici özelliği, hamburgerin kendisi kadar küçük olan baharatlı köftesidir. devamını oku
Köfte, oldukça basit ve hızlı hazırlanan, doyurucu, sulu ve yumuşak bir kıyma yemeğidir. Köfteyi seviyorsanız ama yapmaya üşeniyorsanız, bu lezzetli yemek tam size göre. Amerikan mutfağı - devamını oku
Muffin kalıplarında pişirilen ve barbekü sosu, patates püresi ve çıtır pastırma ile süslenen bu kıymalı muffinler, harika bir aile yemeği seçeneği oluşturuyor. devamını oku
Bu yemek, etin tortilla içine sarılmasıyla yapılan bir tür burritoya benziyor. İç harcı olarak kıyma kebabı kullanılabilir, ancak biz butun üst kısmından alınan üçgen bir kas olan tri-tip bifteğini tercih ettik. Nefis bir kebap! devamını oku
Tortilla, dana eti, limon suyu, Worcestershire sosu, şarap sirkesi, marul, biberli jack peyniri, mango...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 705
Amerikan standartlarına uygun ulusal bir ürünü destekleyin. Köfteden bahsetmekten daha vatansever bir şey yok. Artık sandviçlerimde büyük bir köfte şeklinde kullanıyorum. Köfte için kıyma geleneksel olarak... devamını oku
Sandviç ekmeği, kıyma, domuz kıyması, dana kıyması, Worcestershire sosu, acı sos, elma sirkesi, esmer şeker, ketçap, maydanoz...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 4 sandviç
Bu buğday tortillalı quesadilla, doyurucu köfte, sebzeler ve Meksika peyniriyle doldurulmuş, tam bir öğün. Üzeri kişniş ve turşu jalapeño biberli baharatlı brokoli salatasıyla süslenmiştir. devamını oku
Acılı kıyma, siyah fasulye ve hafif fındıksı bir tada sahip çedar peyniriyle doldurulmuş, doyurucu ve lezzetli bir buğday tortilla quesadilla. Taze kişnişle yapılmış lezzetli bir ekşi krema sosuyla servis edilir. devamını oku
Tortilla, dana eti, siyah fasulye, çedar peyniri, acı biber, öğütülmüş kırmızı biber, kimyon, galeta unu, Worcestershire sosu, ketçap, yumurta, süt, maydanoz...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 922
Protein ve besin açısından zengin kara lahana, lezzetli çıtır krutonlar ve Parmesan peyniri, hamsi, hardal ve bir tutam Worcestershire sosundan oluşan nefis bir sos ile hazırlanan, yapımı son derece kolay bir ekmek salatası çeşidi. devamını oku
Kara lahana, İtalyan ekmeği, Parmesan peyniri, Worcestershire sosu, hamsi, hardal...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2 - 4
Aldanmayın. Bunlar sıradan iki kez pişirilmiş patatesler değil: çıtır çıtır patates püresinin altında bolca dana eti ve sebze dolgusu var. Ve güveç yemeğinin aksine, bu patates "patatesleri" de yenilebilir. devamını oku
Bu kolayca hazırlanan peynir topunu şenlikli bir çelenk olarak servis edin. Peyniri çelenk şekline getirmek için küçük bir Bundt kalıbı kullanın veya peynir karışımını top veya rulo haline getirin. Peynir çelengi renkli malzemelerle süsleyin ve... devamını oku
Krem peynir, sert peynir, çedar peyniri, parmesan peyniri, pecorino romano peyniri, Worcestershire sosu, peppadew biberleri, maydanoz, frenk soğanı, krakerler, beyaz ekmek...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 16-20
Bloody Mary için, votkayı sos ve limon suyuyla karıştırmak en iyisidir; bu, kokteylin lezzetini artıracaktır. Son olarak, büyük ve kalın tabanlı bir bardağı buzla doldurun. Kereviz yerine turşu ile süslemeyi deneyin. devamını oku
votka, domates suyu, Worcestershire sosu, acı biber baharatı, koyu bira...
Yumurta, pastırma, esmer şeker, elma sirkesi, Worcestershire sosu, tam tahıllı hardal, mayonez, öğütülmüş acı kırmızı biber, tarçın, kırmızı biber, dereotu...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 – 8
Su kestanesi (chilim veya su kestanesi), iştah açıcı harika bir mezedir. Misafirlerinizin açlığını gidermek ve ana yemek hazır olana kadar zaman geçirmek için servis edebilirsiniz. devamını oku
Belki de hazır barbekü sosunun en iyi yanı kıvamıdır: pürüzsüz ve orta derecede akışkan, ancak yine de kalın ve yoğun. Neely'nin barbekü sosu tarifi tüm bu faktörleri dikkate alıyor ve dahası, Patrick ve Gina bunu çeşitli malzemelerin karışımından yapıyor. devamını oku
Bu yumurtalı mezelerin güzelliği, misafirleriniz gelmeden hemen önce hızlıca hazırlayabilmeniz ve Paskalya sofranızda servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında saklayabilmenizdir. devamını oku
Yumurta, sebze turşusu, salatalık turşusu, kereviz, Worcestershire sosu, acı sos, mayonez, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 doldurulmuş yumurta yarısı Kalori içeriği: 63
Guy Fieri, zengin ve kremalı bir çorbaya canlı bitki aromaları, birkaç damla Worcestershire sosu ve biraz acılık katmak için bir tutam kırmızı biber ekliyor. devamını oku
Meşe palamudu kabağı, Parmesan peyniri, arpacık soğanı, sarımsak, öğütülmüş acı kırmızı biber, beyaz karabiber, adaçayı, tarhun, Worcestershire sosu, krema...
Zaman:2 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Trisha Yearwood, "Ailemizin yemeği çok koyu ve kremalı," diyor. Yemekte üç çeşit kıyma, patates ve mısır, kremalı bir sos içinde bulunuyor ve bunların hepsi "hazırlık" aşamasında mutfak robotunda püre haline getiriliyor. devamını oku
Kıyma domuz eti, kıyma dana eti, kıyma tavuk eti, kırmızı patates, domates, ketçap, Worcestershire sosu, öğütülmüş acı biber, soğan, mısır...
Zaman:3 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 16
Ree Drummond'ın olağanüstü yumuşak bifteğinin sırrı, kısık ateşte yavaş pişirmesidir. Eti, zengin, bira ile tatlandırılmış bir et suyunda birkaç saat kısık ateşte pişiriyor, ardından sebzeleri ekliyor. devamını oku
Dana eti, hafif bira, domates salçası, Worcestershire sosu, soğan, sarımsak, havuç, yaban turpu, şalgam, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman:3 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Bu, hazırlanması aslında oldukça zahmetli olan basit ev yemeklerinden biri. Karmaşık değil, ancak birkaç adım gerektiriyor. Bu, gerektiğinde kolayca ısıtabileceğiniz yemekler için oldukça yaygın bir durum, ancak... devamını oku
Bamya, un, öğütülmüş acı kırmızı biber, beyaz karabiber, kurutulmuş soğan, sarımsak, dereotu, acı sos, ranch sos, Worcestershire sos, maydanoz, ekşi krema, ayran, limon suyu, renklendirici...
Zaman:1 saat 40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 (her biri için 2 şiş)
Yengeç eti, krep, birinci sınıf un, süt, yumurta, mayonez, ekşi krema, limon suyu, hardal, Worcestershire sosu, acı sos, kereviz, yeşil soğan, arpacık soğanı, frenk soğanı, öğütülmüş acı kırmızı biber, tarhun, maydanoz, kapari...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: ortalama Miktar: 6 krep düğümü
Bu hızlı dana stroganoff tarifinde, Food Network ekibi geleneksel dana eti yerine tavuk butu kullanıyor. Ancak, kırmızı biberle tatlandırılmış etin kısık ateşte pişirilmesi sayesinde orijinal yemeğin klasik lezzeti ve dokusu korunuyor... devamını oku
Tavuk butları, porçini mantarı, krimini mantarı, yumurta eriştesi, Worcestershire sosu, ekşi krema, soğan, maydanoz, kırmızı biber...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 671
Eğer doyurucu bir yemek arıyorsanız, mükemmel bir füme et ve yumurta hazırlayın. Yanında bira, elma sirkesi ve pekmezden yapılmış bir sos ile servis edin. devamını oku
Dana eti, yumurta, barbekü sosu, Worcestershire sosu, limon suyu, soğan tozu, sarımsak, kırmızı biber, ketçap, hardal, öğütülmüş acı kırmızı biber, elma sirkesi, hafif bira, pekmez...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu basit tarifin sırrı, patates püresi yerine patates kroket kullanmaktır. "Patates kroket kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güzel bir kontrast oluşturan çıtır bir güveç elde etmenize de yardımcı olur." devamını oku
Et yemeklerini tercih edenler bile, şalgam, havuç ve vejetaryen köftelerden oluşan bu doyurucu iç harcıyla hazırlanan vejetaryen güveci beğeneceklerdir. Üst katmanı ise kremalı patates püresinden oluşmaktadır... devamını oku
Daha zengin ve yoğun bir lezzet için Alton Brown, kuzu güveçine biraz domates salçası ve Worcestershire sosu ekliyor. Üzerini kremalı patates püresiyle kaplayıp fırında pişiriyor. devamını oku
Ina Garten, pirzolaların daha sulu olması için mayonez, Dijon hardalı ve çırpılmış yumurta ekliyor. Sade ama inanılmaz lezzetli bir meze. devamını oku
Somon, kereviz, dolmalık biber, kapari, kırmızı soğan, maydanoz, mayonez, yumurta, beyaz ekmek, acı sos, Worcestershire sosu, balık baharatı, Dijon hardalı...
Zaman:2 saat 20 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 5