Worcestershire sosu
Görüşler: 6.642Bu tarifte etli domuz kaburga dilimleri kullanılıyor. Önceden marine edilmelerine gerek yok, ancak her bir parçanın sert zarlarını mutlaka çıkarın. İlk olarak, kola bazlı bir karışım kullanarak barbekü sosunu hazırlayın ve sosu kaynatın. devamını oku
Görüşler: 2.552Lezzetli bir dana döşünü pişirmek, buzdolabında bir gece marine etme ve yaklaşık 10 saatlik tütsüleme dahil olmak üzere yaklaşık 18 saat sürer, bu nedenle belirli bir zamanda pişirecekseniz önceden plan yapın. Biraz yağlı bir dana döşü parçası - devamını oku
Görüşler: 2.812Porterhouse, iki lezzetli et türünü bir araya getiren, gerçekten de kraliyet sofralarına layık bir biftektir. Bu bifteğin bir parçası küçük bir grubu doyurabilir. Lezzetinin bozulmaması için dikkatlice pişirilmelidir. Et sadece şu baharatlarla tatlandırılır... devamını oku
Görüşler: 3.524Ev partisinde karides kokteyli ikram edin, misafirleriniz kesinlikle çok memnun kalacaklar. Izgara karides ise daha da lezzetli olur. Deniz ürünleri ızgara olduğu sürece herhangi bir ızgara veya ızgara tavası kullanabilirsiniz... devamını oku
Görüşler: 2 188Izgara işlemi boyunca domuz bonfilesi sürekli olarak tekila ve dikenli armutlu barbekü sosuyla fırçalanır, bu da tatlı-tuzlu notalarla canlı bir lezzet ortaya çıkarır. Et inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale gelir, üzerinde çıtır çıtır ızgara izleri oluşur. devamını oku
Görüşler: 12 013Izgara yapmadan önce, tavuk parçalarına balzamik sirke, ketçap, esmer şeker ve baharatlarla yapılan barbekü sosu sürülür. Sosu önceden hazırlayıp sıcak tutun, çünkü daha sonra da etin üzerine sürmeniz gerekecek. devamını oku
Görüşler: 2 149Bu sandviç, ekmek yerine lezzetli bir kızarmış yumurta ile kaplandığı için daha çok bir sandviçe benziyor. Sulu ve kalın dana köftesi ise ona gerçek bir hamburger tadı veriyor. Kızarmış beyaz ekmeğin üzerine ise sade ama lezzetli bir malzeme konulmuş... devamını oku
Görüşler: 1.893Tütsüleme için domuz omuz eti kullanıyoruz; ucuz ve en yumuşak et kesimi olmasa da pişirildikten sonra kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek bir et. Bunun sebebi ise filtrelenmemiş elma suyu (elma şarabı), portakal ve limon suyu karışımından yapılan bir marinat. devamını oku
Görüşler: 2.266Bu burgerler, ızgara yapıldığında etin içine mükemmel bir şekilde eriyen çedar peyniriyle doldurulmuş sıra dışı dana köftelerine sahip. Her köfte ayrı bir folyo paket içinde pişiriliyor; önce buharda pişiriliyor ve sonra... devamını oku
Görüşler: 4.782Izgara yapmadan önce tavuk parçalara ayrılır ve daha sulu ve lezzetli olması için bir gece boyunca baharatlı bir bira salamurasında bekletilir. Izgara için, tavuk önce ızgara üzerinden pişeceği için hem doğrudan hem de dolaylı ısı bölgelerine sahip bir ızgara hazırlayın. devamını oku
Görüşler: 2.327Erimiş peynir ve konserve sığır etiyle yapılan sıcak bir sandviç, ince dilimlenmiş konserve sığır eti önceden bira ile karamelize edilmiş soğan, Worcestershire sosu ve hardalla karıştırılırsa inanılmaz lezzetli hale gelir. Bu, ete daha karmaşık bir lezzet katar. devamını oku
Görüşler: 4.606Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, şeker, kırmızı biber ve soğan tozuyla baharatlandırılıp ev yapımı barbekü sosunda marine edilirse eşsiz bir lezzet kazanır. Sosun kısık ateşte uzun süre pişmesi gerekir. devamını oku
Görüşler: 1.901Izgara Sezar Salatası, geleneksel Sezar salatasına eğlenceli bir alternatif olup, lezzeti ve benzersiz sunumuyla sizi büyüleyecektir. Tüm salata malzemeleri ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir ve ikiye bölünmüş marul başları halinde servis edilir. devamını oku
Görüşler: 6 303Izgara bifteği sadece yeşilliklerle servis etmek yerine, bu malzemeleri kullanarak doyurucu, lezzetli ve dokulu bir salata hazırlayın. Bu salata için yumuşak bir antrikot biftek mükemmeldir. Uzun süre marine edilmesine gerek yoktur ve özellikle... devamını oku
Görüşler: 7.934Mükemmel antrikot bifteğin kömür ızgarasında pişirilmesi en doğrusu olarak kabul edilir, ancak elektrikli ızgarada veya ızgara tavasında da aynı derecede lezzetli olabilir. Biftekler önce tuz ve karabiberle serpilir ve tereyağı ile ovulur, ardından... devamını oku
Görüşler: 1.539Kemikli fırında pişmiş domuz jambonu, sofranızın baş tacı olacak gerçekten de şenlikli bir yemektir ve lezzetli, parlak kabuğu onu daha da şenlikli hale getirir. Fırında pişirmek için önceden pişirilmiş füme bir parça kullanın. devamını oku
Görüşler: 27.932Bu hafif ve lezzetli salata için karidesler ızgara veya tavada pişirilebilir, zeytinyağı ve öğütülmüş karabiberle harmanlanabilir. Karidesler piştikten sonra üzerlerine limon suyu gezdirin. Limon suyunun verdiği o hoş narenciye aroması... devamını oku
Görüşler: 3.903Kızarmış yengeç köfteleri, çıtır kabuğu ve sulu, yumuşak etiyle mükemmel bir uyum sunar; yengecin hafif aroması ve lezzeti, közlenmiş dolmalık biberler ve baharat karışımıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır. Ekmek kırıntıları ve bir yumurta her şeyi bir arada tutar. devamını oku
Görüşler: 2.599Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında karıştırılır, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzeleri veya ekmeği sıcak fondüye batırın ve lezzetin tadını çıkarın. devamını oku
Görüşler: 2.084Arkadaşlarınızla rahat bir buluşma için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir meze. Bu sos, masanın ortasına sıcak olarak servis edilir ve etrafına cipsler yerleştirilir, böylece herkes bu erimiş peynirli lezzeti sosa batırıp kaşıklayabilir. Zarif - devamını oku
Görüşler: 2.792Bir tabak kinoa, peynir kaplı köfteler ve bir dilim karpuz, sofranızda gurme bir restoran yemeği gibi görünecek. Parlak renkler, ilginç dokular ve muhteşem lezzet; bunların hepsini evde yapmak çok kolay. Köfteler için kullanılan malzemeler: devamını oku
Görüşler: 3.012Yan biftek, sığırın karın bölgesinden elde edilen ucuz bir et kesimidir. Bu kesim zengin bir sığır eti lezzetine sahiptir, ancak yumuşak ve sulu olmasını sağlamak için marine edilmesi gerekir. Sirke, Worcestershire sosu ve... kullanarak bir marine sosu hazırlayın. devamını oku
Görüşler: 4.280Sebze burgerlerinde etin yerine fasulye mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca protein açısından zengindirler, köfte haline getirilebilirler ve özellikle cevizle bir araya geldiklerinde burgere harika bir lezzet katarlar. Ezilmiş fasulyeleri karıştırın. devamını oku
Görüşler: 16.734Bu koyu kıvamlı, doyurucu çorba, dün geceden kalan tavuk ve pişmiş pirinci değerlendirmek için harika bir yöntem. Ana malzemeler zaten hazır olduğu için yapımı sadece birkaç dakika sürüyor ve tadı tıpkı sizin gibi... devamını oku
Görüşler: 3.838Yan biftek, sığırın yan tarafından elde edilen bir kesimdir. Geleneksel bifteklere göre daha serttir, ancak daha zengin bir lezzete sahiptir, bu da onu gerçek et gurmeleri arasında favori yapar. Bu kesim ucuz olduğu için günlük menünüze harika bir ektir. devamını oku
Görüşler: 8 870Bu kıymalı köfte, yağsız dana eti ve hindi etinin karışımından yapılıyor, ancak yine de inanılmaz derecede sulu, ağız sulandıran ve lezzetli. Bunun nedeni, kıymaya karıştırılan ıspanak; bu da onu daha sağlıklı hale getiriyor... devamını oku
Görüşler: 28.454Yazın için mükemmel bir çorba; sizi içten dışa ferahlatacak. Üstelik sıcak havalarda ocağın başında durmanıza da gerek kalmayacak. Kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış domatesleri salatalık, dolmalık biber, jalapeño biberi ve sarımsakla birlikte baharatlar ekleyerek blenderdan geçirin. devamını oku
Görüşler: 4.042Bu rostoyu hazırlamak için, sırt bölgesinden elde edilen sulu ve yumuşak bir et parçası olan antrikot dana etine ihtiyacınız olacak. Pişirmeden önce, her tarafına hardal sürün, kuru bir marine sosu serpin ve sarımsaklı domuz yağı ile yağlayın. Bu, rostoya zengin ve lezzetli bir tat verecektir. devamını oku
Görüşler: 2 135Uzun bir Fransız ekmeği, sıcak, yapışkan ve lezzetli bir sosla ağzına kadar doldurulmuş, etrafı kruton, kraker ve sebzelerle çevrili bir tekne gibi servis edilir. Bu meze yapımı kolaydır ve muhteşem lezzeti... devamını oku
Görüşler: 6.349Karides kokteyli, misafirler arasında her zaman beğenilen bir mezedir. Hafif, lezzetli ve gereksiz kalori eklemeden ana yemeği beklerken keyifli bir an geçirmenizi sağlar. Kokteyl için kullanılan karidesler temiz olmalıdır. devamını oku
Görüşler: 5 155İçi doldurulmuş patatesler veya "küçük patatesler", çoban böreği için yenilebilir bir taban olabilir. Klasik çoban böreği tarifi, kıyma ile birlikte pişirilmiş sebzelerden oluşur, üzerine patates püresi eklenir ve fırında pişirilir. Bu... devamını oku
Görüşler: 4 259Adını bu yemeği icat eden Amerikalı doktor James Salisbury'den alan Salisbury bifteği, herkesin damak zevkine hitap eden bir lezzettir. Basitçe söylemek gerekirse, büyük bir köfte şeklinde hazırlanmış bir dana bifteği taklididir. Ancak normal köftelerden farklı olarak, Salisbury biftekleri... devamını oku
Görüşler: 4.702Salisbury bifteği, sahte bir biftek türüdür ancak birinci sınıf sığır eti kesimlerinin aksine, neredeyse herkes için uygun fiyatlıdır. Sahte bir biftek olmasına rağmen, Salisbury bifteği lezzetli, doyurucu ve ağız sulandıran bir sosla servis edilir... devamını oku
Görüşler: 2.732Bu yemek, sığırın uyluk kasından kesilen tri-tip biftek kullanılarak hazırlanır. Bu kesim birinci sınıf bir kesim olarak kabul edilmese de, lezzeti ve yumuşaklığı bakımından oldukça zengindir. Tri-tip bifteğin ideal dokusu ise... devamını oku
Görüşler: 14.062Geleneksel Fransız soğan çorbasının modernize edilmiş bir versiyonu olan bu çorba, diyetine ve kilosuna dikkat edenler için mükemmeldir. Çok az yağ içerir. Soğanlar kapak altında sotelenir ve buharın etkisiyle yumuşamaya başlar... devamını oku
Görüşler: 4.905Fransız usulü etli sandviç, ince dilimlenmiş sığır etinin iki ekmek dilimi arasına konulmasıyla yapılan ve geleneksel olarak etin pişirildiği et suyundan yapılan bir sosla servis edilen popüler bir Amerikan sandviçidir. İsmine rağmen, Fransa'da böyle bir şeyin kavramı yoktur. devamını oku
Görüşler: 8 621İtalyan usulü domates soslu köfteli spagetti yapın. Bu yemek için spagettiyi ayrı bir kapta haşlayın, köfteleri fırında pişirin ve domates sosunu hazırlayın. Ardından her şeyi karıştırın ve muhteşem lezzet, aroma ve... devamını oku
Görüşler: 2.665Eğer bayram sofranıza gerçekten ilginç ve sıra dışı bir şey katmak istiyorsanız, Burgonya şarabında mantar pişirmeyi deneyin. Pişmesi dokuz saat sürse de, tarif oldukça basit ve sadece mantar ve şarap karışımı gerektiriyor... devamını oku
Görüşler: 4.424London broil, marine edilmiş, mühürlenmiş ve ince dilimlenmiş bir et türüdür. Genellikle dana butundan veya üst yuvarlak biftekten yapılır; bu et oldukça lifli ve yağsızdır, bu nedenle fazla pişirildiğinde kolayca kuruyabilir. devamını oku
Görüşler: 6 118Köfte, İngilizce "meat" ve "ball" kelimelerinden türetilen ve köfte veya diğer geleneksel köftelerden farklı olarak fırında altın rengi olana kadar pişirilen bir yemektir. Köfteler genellikle kıyma, yumurta ve galeta unundan yapılır ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplanır... devamını oku
Görüşler: 1.823Kızarmış patates dilimi üzerinde karamelize soğanla birlikte nefis bir biberli biftek mezesi hazırlayın. Biberli biftek veya Fransa'da adlandırıldığı gibi steak au poivre, tereyağında tavada kızartılmış en yumuşak dana bonfilesidir. devamını oku
Görüşler: 3.389Bu karides sosu tarifi, Amerika'nın kıyı kenti New Orleans'ın geleneksel deniz ürünleri yemeklerinden esinlenilmiştir. Sos, kremalı, barbekü aromalı peynir sosunda yüzen, ağız sulandıran karides parçalarıyla doludur. Kaynatın - devamını oku
Görüşler: 15.637Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler soslardan biridir. Lokantalarda ve restoranlarda servis edilir, mağazalarda satılır ve evde yapılır. Birçok ev partisinde, özellikle mezelerin favorisi olan bu sos, sıkça karşımıza çıkar. devamını oku
Görüşler: 5.034Bloody Mary'nin temel malzemeleri votka ve domates suyudur. Ancak içeceğe ilginç tatlar katmak için kereviz, yaban turpu, limon suyu, acı sos ve Worcestershire sosu ekleyebilirsiniz. Bu tarif mükemmel oranları sunuyor: devamını oku
Görüşler: 13.655Mutfaklarımız, ocak başında saatlerce vakit geçirmeden sonsuzca denemeler yapmamıza ve yeni tarifler denememize olanak tanıyan çeşitli aletlerle dolu. Bu yardımcıların bir tanesi de yavaş pişirici. Bu kompakt cihaz, ... devamını oku
Görüşler: 12.029Kızartmaya veya fırınlamaya uygun olmayan sert bir etiniz varsa, sebzelerle birlikte yavaş pişiricide bütün olarak pişirerek harika bir yemek yapabilirsiniz. Bu şekilde pişirildiğinde... devamını oku
Görüşler: 5.949Bu tarif için, beyaz fasulyelerle aynı anda yavaş pişiricide pişecek olan domuz butuna ihtiyacınız olacak. Öncelikle, pişmemiş fasulyeleri tüm sos malzemeleriyle karıştırın, ardından domuz butunu ekleyin ve yavaş pişiriciyi ayarlayın. devamını oku
Görüşler: 4.314Yavaş pişirme tenceresinde bir parça bifteği barbekü sosuyla pişirin ve etin ızgaradan yeni çıkmış gibi lezzetinin tadını çıkarın. Bu enfes lezzet, domates ketçabı, sirke, baharatlar ve tütsülenmiş chipotle biberlerinden yapılan tatlı ve baharatlı bir sos sayesinde elde edilir. devamını oku
Görüşler: 2.257Bu yemek, basit, ısıtıcı ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Barbekü baharatları, lezzetin yavan olmamasını sağlar. Daha yumuşak bir kıvam için, pişirmeden önce fasulyeleri ıslatmak iyi bir fikir olabilir. devamını oku
Görüşler: 2.551Bu yemeğin tabağına baktığınızda, pesto soslu spagettiye baktığınızı düşünebilirsiniz. Gerçekte ise, doğanın yarattığı en düşük kalorili ve en sağlıklı "makarna"dır. Çünkü spagetti kabağının eti... devamını oku
Görüşler: 3.816Tex-Mex mutfağına ait bir yemek olan chili con carne'nin (kısaca chili) hızlı ve kolay bir tarifi. Sos, kıyma hindi etiyle yapıldığı için sadece yarım saatte hazırlanıyor. Tüm baharatlar, yemeğin lezzetini artırmak için mükemmel bir şekilde harmanlanıyor. devamını oku
Görüşler: 5 211Hazırlaması çok zamanınızı almayacak, oldukça basit ve sağlıklı bir yemek. Sebzeleri doğrayın ve unlanmış et ve baharatlarla birlikte yavaş pişiriciye (çok amaçlı pişiriciye) koyun. 7 saat kısık ateşte pişirin. Akşam yemeğiniz hazır olacak... devamını oku
Görüşler: 14.538İsveç köftesi, kıyma, yumurta, baharat ve galeta ununun karıştırılmasıyla yapılır. Kızartılır ve kremalı sos ve yaban mersini reçeli ile servis edilir. Yavaş pişirici kullanarak daha sağlıklı, kızartma gerektirmeyen bir versiyonunu da yapabilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 7.927Salisbury bifteği sadece bir başka kaliteli ızgara et çeşidi değil, bir taklittir. Kıyma, bifteğe benzeyecek şekilde şekillendirilir ve ardından tavada kızartılır. Bu yöntem Amerikalı doktor James Salisbury tarafından icat edilmiştir. devamını oku
Görüşler: 11 217Macar mutfağının önemli bir baharatı olan kırmızı biber, Macaristan'a özgü bir baharat değildir. Brezilya'dan Avrupa'ya gelmiştir, peki neden Macar aşçılar arasında bu kadar popüler hale geldi? Sır, işleme yönteminde yatıyor: başlangıçta kırmızı biber bütün olarak kullanılıyordu ve— devamını oku
Görüşler: 10.938Daha önce hiç mısır koçanı ızgara yapmadıysanız, bu tarifi bulduğunuz için şanslısınız. Bu tarifte mısır koçanlarını kabuklarından ayırmadan ızgara yapıyorsunuz. Önce mısırları tuzlu suda bekletin, böylece... devamını oku
Görüşler: 7.300Birçoğu için yaz, neredeyse barbekü ile eş anlamlıdır. Ancak bazen et marine etmekle vakit geçirmek istemezsiniz ve işte o zaman bu basit tarifi kullanabilirsiniz. En iyi eti, örneğin dana bonfileyi ve ana malzemeyi alın - devamını oku
Görüşler: 6.617Eğer Bloody Mary'yi her zaman sevdiyseniz, bu versiyona bayılacaksınız. Elbette, malzemeleri kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu kokteyl şunlar için mükemmeldir... devamını oku
Görüşler: 3 206Izgara sebze yemekleri, ete harika ve sağlıklı bir alternatif oluşturur. Patlıcan, sebze bifteklerine mükemmel bir eşlikçidir. Et yemeklerinde klasik bir baharat olan Worcestershire sosunun kullanımı, devamını oku
Görüşler: 3 130İtalyan mutfağı tüm dünyada yaygındır. En sevilen yemeklerinden biri de, peynirle doldurulmuş ve lezzetli bir marinara sosuyla kaplanmış küçük patlıcan ruloları olan patlıcan cannellonisidir. devamını oku
Görüşler: 4.378Romaine marulu, geleneksel Sezar salatası tarifinde kullanılan Yunanistan'a özgü aynı çeşittir. Faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir ve yaprakları başlangıçta şifalı bir bitki olarak kullanılmıştır. Bu oldukça... devamını oku
Görüşler: 2.681Yengeç eti en ucuz yiyecek değil, ancak bulamazsanız, daha kolay bulunabilen yengeç çubuklarından bu köfteleri yapabilirsiniz. Yemek karmaşık görünebilir, ancak aslında oldukça basit; yapmak için özel malzemelere ihtiyacınız olmayacak. devamını oku
Görüşler: 3.475Bu klasik tarifte, kanatlar baharatlı bir sosla marine edildikten sonra baharatlı una bulanıp kızartılır. Ekstra un kaplaması, kanatlara eşit bir altın rengi ve kızarmış tavuğu andıran harika bir çıtır kabuk kazandırır. devamını oku
Görüşler: 3.874Neely ailesine göre, bu kaburgalar yaz barbekülerinde misafirleri etkilemek için mükemmel. "Tatlı ve isli bir lezzete sahipler, hafif baharatlı bir notası da var. Tatlılık şeftali püresinden, isli lezzet ise odun talaşlarından geliyor." devamını oku
Görüşler: 4.997Basit ve lezzetli bir kebap tarifi. Bu tavuk, örneğin pilavla birlikte ana yemek olarak servis edilebilir veya burrito ya da fajita dolgusu olarak kullanılabilir. Tahta şişlerin fırında yanmasını önlemek için şunları yapmalısınız... devamını oku
Görüşler: 2 148Hamura bulanmış kızarmış karidesler sofrada her zaman etkileyici ve şık görünür. Deniz ürünlerinin lezzetini uyumlu bir şekilde tamamlayan turşulu mayonez sosuyla servis edin. Ya da mayonezle lezzetli ve doyurucu bir sandviç yapabilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 5.798Bol etli bir hamburgerin iyi bir hamburger olduğuna inananlar, kocaman köftesi ve kalın bir tabaka füme dana pastırmasıyla, üzerine eritilmiş bir dilim İsviçre peyniriyle kaplanmış, ağız sulandıran "Fat Doug" hamburgerine kesinlikle bayılacaklar. devamını oku
Görüşler: 4.787Izgara ton balığı bifteklerine limon kabuğu rendesi, sarımsak ve çeşitli otlardan oluşan, özellikle de aromatik biberiye ile tatlandırılmış bir karışım sürerek İtalyan lezzetinin cümbüşünü yaşatın. Mantar, bu balık için mükemmel bir garnitürdür. devamını oku
Görüşler: 5.057Tavuğun güzelliği, neredeyse her markette bulunabilmesi, çabuk pişmesi, iyi marine edilmesi ve yağsız olmasıdır. Izgarada pişirilmiş marine edilmiş tavuk, neredeyse hiçbir ek işlem gerektirmeyen mükemmel bir yemektir... devamını oku
Görüşler: 1.928İki doyurucu yemeğin bir araya geldiği bu heyecan verici yeni tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Her lokmada hem lezzetli köfteyi hem de peynirli lazanyayı sos eşliğinde tadabilirsiniz. Zaman kazanmak için 1 - devamını oku
Görüşler: 3 136Tersine çevrilmiş burgerler herkesin favorisi. Tecrübeli burger severler bile, bunu denedikten sonra normal sandviçlere geri dönmek istemeyebilirler. Geleneksel burger ekmeklerinin aksine, sandviçin ortası... devamını oku
Görüşler: 7.957Bu tarif için, dana göğsünden kesilmiş domuz kaburgası kullanmak en iyisidir; daha yağlı ve lifli oldukları için doğru şekilde tütsülendiklerinde inanılmaz derecede sulu olurlar. Kaburgaları Amerikan tarzı bir ızgarada, iki yöntemden birini seçerek tütsüleyin: devamını oku
Görüşler: 29 118Lezzetli ve doyurucu barbekü tavuğu, evde fırında pişirilebilir veya açık hava ızgarasında tütsülenebilir. Zengin lezzeti, İtalyan sosu ve barbekü baharatı ile yapılan bir marinattan ve mükemmel bir tatlı-ekşi barbekü sosundan gelir... devamını oku
Görüşler: 4.526Amerika Birleşik Devletleri'nde 4 Temmuz, havai fişekler ve geçit töreniyle kutlanan Bağımsızlık Günü'nden ibaret değil, aynı zamanda Kurucu Babaların da kutlamasıdır. Her ailenin kendine özgü bir hikayesi vardır ve arka bahçede şenlikli bir piknik yapmanın önünde hiçbir engel yoktur. devamını oku
Görüşler: 12.669Sos, fırında veya ızgarada pişirilmiş her türlü ete yeni bir lezzet ve iştah açıcı bir görünüm katabilir. Acı soslu domuz kaburgaları inanılmaz lezzetlidir: baharatlı, keskin, altın kahverengi, sulu ve yumuşak. devamını oku
Görüşler: 20.818Bu yemek, kaburganın yan kısımlarından veya göğüs kısmından kesilen kısa kaburgalar kullanılarak hazırlanır. Daha etlidirler ve kemiksiz olarak pişirilebilirler. Kısa kaburga eti biraz sert olsa da, eğer... devamını oku
Görüşler: 21.064Sulu, yumuşak ve lezzetli ızgara tavuk elde etmek için, mükemmel bir şekilde harmanlanmış kuru baharat karışımıyla ovun ve bir gece boyunca marine edin. Izgara yaparken, özel olarak hazırlanmış barbekü sosuyla fırçalayın... devamını oku
Görüşler: 3.061Amerikan mutfağının dahiyane sandviçleri olan ve çeşitli burger türleri (tarihsel kökenleri belirsiz olsa da) dünyayı fethetmeye devam ediyor. İki ekmek dilimi arasına marul ve sos konulmuş bir köftenin... devamını oku
Görüşler: 10.589Pirzola, pirzola ve diğer et yemeklerinden bıktınız mı, misafir mi bekliyorsunuz veya kendinizi yeni bir şeyle şımartmak mı istiyorsunuz? İşte size çözüm! Herkesin favorisi olan domuz kaburgaları, fırında pişirilip ardından çıtır çıtır bir kabuk ve enfes barbekü aromasıyla ızgarada pişiriliyor. devamını oku
Görüşler: 6.030Memphis, Tennessee'deki barbekü, diğer Amerikan barbekü türlerinden farklı olarak, etin öncelikle kuru tütsüleme yöntemiyle tütsülenmesiyle öne çıkar. Domuz veya dana kaburgaları kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve sos eklenmeden tütsülenir. Kaburgaların... devamını oku
Görüşler: 5.517Dumanlı barbeküde pişirilmiş domuz kaburgaları altın kahverengi, çıtır ve sulu olup, nefis bir kabukla kaplıdır. Tatlı ve tuzlu sos karışımı ise yemeğe keskin bir lezzet katarak şıklık kazandırır. devamını oku
Görüşler: 5.878Bu güveç, barbeküde pişirilmiş etler için harika bir garnitür olduğu gibi, doyurucu bir ana yemek olarak da servis edilebilir. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra yüzeyine mozzarella serpebilirsiniz. Eğer aynı işlemi önceden pişirilmiş pastırma ile yaparsanız, pişirmeden önce eklemek yerine, devamını oku
Görüşler: 1.934Bu yemeğin adı sizi korkutmasın, ancak barbekünün en yaygın olduğu Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde, yanmış uçlar özel bir lezzet olarak kabul edilir. Bunlar, dana göğsünün tütsüleme sırasında kömürleşmiş kenarlarıdır. devamını oku
Görüşler: 6.472Bu fümeleme tarifi, dana göğsünden çıkarılan domuz kaburgalarını kullanıyor. Daha az etli ve daha fazla bağ dokusu içermelerine rağmen, kuru bir marine sosu ve özel bir fümeleme karışımı kullanılarak kaburgalar inanılmaz derecede lezzetli oluyor... devamını oku
Görüşler: 20.634Bu barbekü, domuz kaburgasının alt kısmından, yani karın bölgesinin üstündeki bölümden yapılır. Bel kısmından alınan kaburgalara göre daha az etli olsalar da, uzun süre marine edilip tütsülendiği için daha yağlı, sulu ve lezzetlidirler. Bunlar... devamını oku
Görüşler: 44.979Barbekü domuz kaburgalarını, etin ızgara yapılırken sosla sürekli olarak ıslatıldığı "ıslak" yöntemle hazırlayın. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek elde etmek için, kaburgaların üzerindeki zarı çıkarın ve fazlalıkları kesin. devamını oku
Görüşler: 3.780Köfte, tamamen İngilizce olan "meatloaf" (kelime anlamı "köfte") adını taşımasına rağmen, geleneksel bir Bavyera yemeği olarak kabul edilir ve İngilizler hala tarifin tarihsel olarak kendilerine ait olduğunu iddia etmektedir. Bugün bu yemek, özellikle şu bölgelerde çok seviliyor: devamını oku
Görüşler: 4.409Izgara karidesler lezzetli, sulu, canlı ve aromalıdır. Sos, domatesin tazeliği, soğanın ve acı sosun keskinliği ve kavrulmuş limonun eşsiz lezzetiyle harmanlanmıştır. Bal ve zeytinyağı ise ona sofistike bir hava katmaktadır... devamını oku
Görüşler: 8.576Bira ile pişirilmiş domuz omuz eti, doyurucu ve gerçekten de erkeksi bir yemektir. Bu şekilde pişirilmiş domuz eti inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve hassastır. Keskin tatlı lezzetiyle benzersiz barbekü sosu, inanılmaz lezzetli ve... devamını oku
Görüşler: 11.826Çok az kişi bunu bilir, ancak Sezar salatası bir Roma imparatorunun adını taşıyan İtalyan bir yemek değildir. Meksika'da, ABD ve Meksika sınırındaki iki şehirde işletmeleri bulunan Amerikalı restorancı Caesar Cardini tarafından icat edilmiştir. devamını oku
Görüşler: 98.820Avrupa ülkelerinde popüler olan patates salatası, yerleşimciler tarafından Amerika'ya getirildi. O zamandan beri, Amerika Birleşik Devletleri'nin başlıca ulusal yemeklerinden biri haline geldi. Patatesin yanı sıra, salataya çeşitli sebzeler de eklenir. Ancak salatanın klasik tarifi şöyledir... devamını oku
Görüşler: 30.062Barbekü sosu tüm et yemekleriyle harika gider. Özellikle ızgara etlerle çok iyi uyum sağlar ve daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Eti barbekü sosunda marine edin, ızgara yaparken üzerine sürün veya pişmiş yemeğin üzerine dökün. devamını oku
Görüşler: 3.052Köfte, geleneksel olarak kıyma, galeta unu ve soğan, kereviz ve havuç gibi sebzelerle yapılır. Ancak karışıma elma, kızılcık ve peynir eklemeyi deneyin. Üzerine sürülecek sos ise... devamını oku
Görüşler: 9.428Eğer mangalınız varsa, ev yapımı tütsülenmiş tavuk kanatlarıyla kendinizi şımartabilirsiniz. Kokulu ve çıtır çıtır olan bu kanatlar, yaz verandasında masa etrafında yapılan buluşmalar için mükemmeldir. Ve geleneksel ballı hardal sosu... devamını oku
Görüşler: 6.528Patty Melt, cheeseburger'e benzeyen basit ama lezzetli bir Amerikan sandviçidir. Ekmek yerine genellikle çavdar veya çok tahıllı ekmek dilimleri kullanılır. Kapalı sandviç, peynirin erimesi için tavada kızartılır... devamını oku
Görüşler: 8 355Bu kanatların sırrı, önce kızartılıp ardından baharatlı bir sos içinde fırınlanmaları ve böylece sosun lezzet ve aromasını içine çekmeleridir. Çıtır kanatlar birayla mükemmel bir uyum sağlarken, peynir sosu ve kereviz de tuzlu lezzetlerini yumuşatıyor. devamını oku
Görüşler: 18.958Zamanına değer veren ve diyetine dikkat edenler için bir tarif. Yağsız hindi eti ve minimum pişirme süresi. Bu basit yemek, önümüzdeki 2-3 gün boyunca "ne yiyeceğim?" sorusuna kolayca çözüm olacak. Sandviçlerde veya atıştırmalık olarak servis edin. devamını oku
Görüşler: 5.839Sıcak bir yaz gününde serin bir bardak birayla susuzluğunuzu gidermek ne kadar keyifli! Ama sıcakkanlı Meksikalılar daha da ileri giderek, limon, bol buz ve acı soslar ekleyerek sıra dışı bir kokteyl yarattılar; onlarsız Meksika yemeklerini hayal bile edemiyorlar... devamını oku
Görüşler: 14.970Köfte, geleneksel olarak Alman ve Belçika mutfağının bir yemeği olarak kabul edilir. Ancak basitliği ve uygun fiyatı, onu birçok ülkede favori bir yemek haline getirmiştir ve bugün dünya çapında 20'den fazla ülkede çeşitli versiyonları hazırlanmaktadır. Ve bu şaşırtıcı değil. Basitliğine rağmen, devamını oku
Görüşler: 9.097Kıyma, domates ve baharatlarla yapılan hamburgerler 20. yüzyılın başlarında ABD'de ortaya çıktı ve çeşitli isimlerle anıldı. Ancak 1940'lara gelindiğinde, benzer bir yemek zaten "Sloppy Joe" olarak adlandırılıyordu. 1960'larda ise ABD pazarında şunlar bile yer aldı: devamını oku
