Balsamik sirke

Portobello mantarı, protein açısından zengin nohut ve erimiş peynirle doldurulmuş, lezzetli ve sağlıklı vejetaryen dürüm, hafif domates ve roka salatasıyla birlikte hem öğle hem de akşam yemekleri için mükemmeldir. İç harcı pide ekmeğine sarın ve... devamını oku

Bu hafif Akdeniz salatasının yıldızı rezene. Hem köküne hem de yapraklarına ihtiyacınız olacak. Rezenenin meyan köküne benzer tatlı lezzeti, kan portakalı dilimleriyle mükemmel bir şekilde tamamlanırken, küçük ve taze rezenenin daha nötr yaprakları... devamını oku

• Balsamik sos
• Risotto

Bu enfes kokulu risotto, nişastalı Arborio pirinci ve bol miktarda Parmesan peyniri sayesinde muhteşem kadifemsi bir dokuya sahip; peynir eriyerek pirinci kremamsı bir sos gibi kaplıyor. Risottoya domuz pastırması da eklenmiş ve lezzeti... devamını oku

Bu sulu domuz etini, özellikle Meksika esintili bir akşam yemeği için zengin ve lezzetli bir sosla pişirin ve herkesin kendi kendine alabilmesi için ısıtılmış tortilla ekmekleri, doğranmış lahana, peynir ve turşu kırmızı soğanla birlikte servis edin. devamını oku

Yumuşak domuz bonfilesi her gün yenen bir et değil, özel günler için tercih edilen bir et türüdür ve özel bir garnitürü hak eder. Biberiye ve sarımsakla ovulmuş bonfileyi tavada kızartın ve tatlı-ekşi balzamik sos ve kırmızı soğanla servis edin. devamını oku

Şeftali ve jambonlu bir meze fikri garip gelebilir, ama hemen yargılamayın! Tatlı meyvenin (pişirildikten sonra daha da yoğun bir lezzet kazanacak) ve tuzlu jambonun muhteşem bir kombinasyonunu bulacaksınız. Sulu, fırında pişmiş şeftalilerin üzerine gezdirin... devamını oku

Taze kekik yaprakları bu doyurucu ve sağlıklı kinoa ve kavrulmuş balkabağı yemeğine inanılmaz bir lezzet katarken, kavrulmuş fıstıklar da hoş bir çıtırtı sağlıyor. Kinoayı akan su altında iyice duruladığınızdan emin olun, aksi takdirde tahıl... devamını oku

Popüler domates soslu tavuk parmesanının daha hafif bir versiyonu, üzeri erimiş mozzarella ve parmesan peyniriyle kaplı. Aynı derecede lezzetli, ancak geleneksel yemeğe göre çok daha hızlı hazırlanıyor. Bunun nedeni, hazır marinara sosu ve yumuşak tavuk eti kullanılması... devamını oku

• Salata
• Sarımsaklı krutonlar
• Sezar sosu

Ree Drummond, yeni ve alışılmadık bir lezzetle hazırlanmış Sezar salatasını meze olarak servis etmeyi öneriyor. Marulu doğramaya gerek yok: sadece kıvırcık marulun iç kısımlarını uzunlamasına dört dilime kesin ve bolca Parmesan sosuyla karıştırın... devamını oku

Brüksel lahanası fırında veya kızartıldığında genellikle sünger gibi yağı emer, ancak hava fritözünde durum farklıdır! Sadece 1 yemek kaşığı zeytinyağı, Brüksel lahanasına inanılmaz derecede çıtır bir dış yüzey kazandırır. Sağlıklı beslenmek isteyen herkes için mükemmel. devamını oku

Giada, evde kalıp şömine başında keyifli bir akşam geçirmeyi veya en sevdiğiniz siyah beyaz filmleri tekrar izlemeyi öneriyor. Klasiklerden, özellikle de klasik İtalyan mutfağından daha iyi ne olabilir ki? Tavuk, eğer... devamını oku

Tek seferde büyük bir porsiyon yemek yerine, küçük lokmalar alıp, sosuna batırarak daha da lezzetli hale getirebileceğiniz Giada De Laurentiis'in Kızarmış Tavuk Parmakları gibi seçenekleri neden denemeyesiniz ki? devamını oku

Bok choy veya brokoli gibi parlak yeşil sebzeler istiridye sosuyla harika bir uyum sağlar. Sarımsaklı ve hafif acı olan bu sos, içeriğindeki balzamik sirke sayesinde tatlı ve ekşi bir lezzet sunar... devamını oku

Bu yavaş pişirilmiş dana döşü sulu ve hoş bir tatlı-ekşi lezzete sahip. Özel günler ve bayramlar için mükemmel. Bu şekilde pişirildiğinde -uzun süre düşük sıcaklıkta pişirme- bu oldukça sert et parçası... devamını oku

• Domates ve zeytin
• Harika mantarlar
• Marine edilmiş mozzarella
• Fırında kuşkonmaz

Arkadaşlarınızla bir araya gelmek için eğlenceli bir ikram mı arıyorsunuz? Gece yarısı çanlarının çalmasını beklerken, misafirlerinize bruschetta (çeşitli malzemelerle doldurulmuş kızarmış ekmek dilimleri) ikram edin, ancak mezelerini kendilerinin hazırlamasına izin verin ve masaya bir bruschetta barı kurun. Ri - devamını oku

Zengin, tatlı-ekşi aromasıyla balsamik şurup, ızgara bonfileye harika bir eşlikçidir. Hazırlamak için, balsamik sirkeyi şekerle koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Bunu şu şekilde yapabilirsiniz: devamını oku

Yapraklı brokoli olarak da bilinen brokoli rapini, Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır ve bu İtalyan crostini gibi sağlıklı mezeler yapmak için mükemmeldir. Kırmızı biberle kavrulmuş rapini, peynirle harika bir uyum sağlar. devamını oku

Bu hafif ve zarif salata, dilediğiniz yeşilliklerle veya bunların karışımıyla yapılabilir, ancak asıl öne çıkan özelliği, kahverengi tereyağı, balzamik sirke, biberiye ve cevizden oluşan vinaigrette sosudur. Aroması uzun süre damağınızda kalacak... devamını oku

Çin lahanası çabuk pişer ve bu garnitürü hazırlamak yarım saatten az sürer. Domuz pastırması ona harika bir lezzet katıyor: lahana, kızartmadan çıkan domuz pastırması yağında kızartılıyor ve ardından konserve kuru fasulye ile karıştırılıyor. devamını oku

Akdeniz lezzetleriyle harmanlanmış, canlı bir vejetaryen pizza. Bu pizzada hazır pizza hamuru kullanılıyor, ancak hamuru kendi sevdiğiniz pizza hamuruyla da yapabilirsiniz. Her bir pizza tabanının üzerine bol miktarda ev yapımı sos konuluyor... devamını oku

İtalyan Treviso salatası, Akdeniz mutfağında salatalarda ve makarnalarda yaygın olarak kullanılan, daha hafif bir radicchio çeşididir. Yemeklere hoş bir tuzlu lezzet ve sağlıklı lif katar. Bu İtalyan makarna tarifinde şunlar yer almaktadır: devamını oku

Tatlımsı çilekler, ferahlatıcı nane ve zengin balsamik sirkenin birleşimiyle, kremalı ricotta peyniriyle kaplanmış çıtır bir baget dilimiyle buluştuğunda, her türlü sofraya yakışacak enfes bir İtalyan bruschettası ortaya çıkar. devamını oku

Hellim peyniri yüksek erime noktasına sahip olduğundan kızartma için idealdir; bu da iç kısmının yumuşak ve çiğnenebilir, dış kısmının ise çıtır çıtır kızarmış olmasını sağlar. Bu yaz salatasında, tuzlanmış kızarmış hellim küpleri mükemmel bir tamamlayıcıdır. devamını oku

Bu salata, sulu çilekler, yumuşak ve lezzetli roka, ekşi gorgonzola peyniri, çıtır bademlerle dolu ve beyaz balzamik sirke ile hazırlanmış harika bir çilek sosuyla lezzetlendirilmiştir. Yaz kutlamalarının gerçek bir yıldızı olacak... devamını oku

Bir dahaki sefere mangalı yakarken, ızgaraya birkaç avokado dilimi atın. Kazanacakları muhteşem, derin, isli lezzete hayran kalacaksınız. Mükemmel bir piknik mezesi; doyurucu, sağlıklı ve eşsiz. Misafirleriniz bayılacak! devamını oku

Klasik kaprese mezesine İtalyan prosciutto ekleyerek etli bir dokunuş katın. Bu meze partinizde çok beğenilecek. Mozzarella dilimleri, kağıt inceliğinde prosciutto şeritlerine sarılır ve çıtır çıtır olana kadar ızgara yapılır. devamını oku

Pişmiş siyez, olgun domatesler ve bol miktarda taze otlar, bu İtalyan salatasını yaz diyetinize lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir katkı haline getiriyor. Balsamik sirke ile soslayın ve tüm suların birbirine karışması için bekletin... devamını oku

Beyaz balsamik sirke, klasik balsamik sirkeye göre biraz daha tatlıdır, ancak karakteristik asiditesini ve ekşiliğini korur. Şurup kıvamına geldiğinde, balsamik asidite ve tatlılık daha da yoğunlaşır ve salata sosu için ideal hale gelir. devamını oku

Tatlı üzüm domatesleri ve taze, hoş kokulu fesleğenin balzamik sirke sosuyla birleşimi kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hazırlaması inanılmaz derecede kolay, parlak ve renkli görünüyor ve lüks bir tada sahip. Ree Drummond ayrıca şunları öneriyor: devamını oku

Olgun, sulu erikler ve taze nane, bu geleneksel İtalyan mezesini bambaşka bir lezzet seviyesine taşıyor. Erik ve domates dilimlerini, birbirini takip eden dilimler halinde bir tabağa yerleştirin, şampanya bazlı bir sosla gezdirin ve üzerine peynir parçaları serpiştirin. devamını oku

Bu yemek, Amerikan barbekü tarzı didiklenmiş domuz eti ve fasulyenin hızlı bir versiyonudur. Domuz eti yerine füme Polonya sosisi kullanın, konserve beyaz fasulye ekleyin ve yarım saatten kısa sürede hazır olur. devamını oku

Bu soslu makarna, vejetaryen bir ana yemek olarak tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak harika bir seçenektir. Domates sosu, kendi suyunda konserve edilmiş domateslerden yapılır ve közlenmiş dolmalık biberler ve güneşte kurutulmuş domatesler ona zengin bir lezzet katar. devamını oku

Crudite, çeşitli sebzelerden yapılan, doyurucu ve bel çevresini yormayan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Misafirlerinize ana yemeği beklerken atıştırmaları için dilimlenmiş sebzelerden oluşan bir tabak sunun ve sebzelerin yanına iki garnitür hazırlayın. devamını oku

Fesleğen ve sarımsaklı bu balsamik sos, sirke ve yağın 1:3 oranında kullanılmasıyla hazırlanır ve her türlü yeşil salataya muhteşem bir katkı sağlar. Roka, marul veya hindiba gibi yeşilliklerin üzerine gezdirebilirsiniz. devamını oku

Sıcak bir yaz gününde, Akdeniz atmosferine kendinizi bırakın ve İtalyan bayrağının renklerinde, son derece basit ama inanılmaz lezzetli bir İtalyan Caprese salatası hazırlayın. Olgun domates ve mozzarella dilimleri, tabağa sırayla yerleştirilir ve yanında şunlar bulunur: devamını oku

• Patlıcanlar
• Sos

Patlıcan Parmesan, ev partilerinde atıştırmalık olarak mükemmel, lezzetli bir İtalyan tarzı mezedir. Patlıcan dilimleri galeta ununa bulanır ve altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır, ardından... devamını oku

• Basit pizza hamuru
• Doldurma
• Domates sosu
• Balsamik sır

İtalyan usulü bir börek olan calzone, pizza hamuruyla aynı hamurdan yapılır ve aslında başlı başına bir pizza olarak kabul edilir. İçine dilediğiniz malzemeleri ve sevdiğiniz pizza malzemelerini ekleyebilirsiniz. Kelsey Nixon, calzone'yi İtalyan bir meze ile doldurmayı öneriyor: devamını oku

Bu hafif, sağlıklı ve ferahlatıcı greyfurt salatası, balık veya ızgara etin yanında harika bir garnitürdür. Sulu greyfurt, kırmızı ve yeşil soğan, mis kokulu fesleğen ve siyah zeytinle mükemmel bir uyum sağlar. Salata sosu ise... devamını oku

Bu meze tarifini hazırlamak için hamur açmanıza veya hazır tartolet almanıza gerek yok. Beyaz ekmekten kolayca yapılabilir! Sadece ekmek dilimlerinin kenarlarını kesin ve iç kısmını ince bir tabaka halinde açın. Tartolet şeklini vermek için... devamını oku

Parmesan peyniri, marinara sosu, mis kokulu fesleğen ve sarımsak, bu ev yapımı köfteye harika bir İtalyan lezzeti ve aroması katıyor. Temel malzemesi kıyma. Diğer köfte malzemeleriyle birleştirin ve fırın tepsisinde veya bir kapta köfteler oluşturun. devamını oku

• Tavuk
• Domates sosu

Galeta ununa bulanmış ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle kaplanmış tavuk göğüsleri, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır, ardından fırında aromatik domates sosu ve rendelenmiş mozzarella peyniri tabakası altında peynir eriyene kadar pişirilir. Çırpılmış yumurta aklarından oluşan bir kabuk ise çıtır bir doku katar. devamını oku

• Dondurma
• Çilekli Balsamik Sos

Evde kolayca lezzetli Napoliten dondurması yapabilirsiniz; bu tatlı, restoran menüsüne layık bir lezzettir. Napoliten dondurması, üç farklı dondurma çeşidinden oluşur: çikolata, vanilya ve çilek. Hepsi tek bir katman halinde dondurulur. devamını oku

Ispanaklı kızarmış mantar, biftek, fırında pişmiş kümes hayvanları veya balık için mükemmel bir düşük karbonhidratlı garnitürdür. Ayrıca meze olarak servis edebilir veya omlet dolgusu olarak kullanabilirsiniz. İnce dilimlenmiş mantarlar zeytinyağında sotelenir. devamını oku

Karamelize fırınlanmış domatesler, her yemeğe zengin bir lezzet katacak. Pizzaya, risottoya, İtalyan makarnasına, domates sosuna, ızgara etlere veya sandviçlere ekleyin ve yemeğinizin lezzetinin nasıl değiştiğini görün. devamını oku

Bu sağlıklı vejetaryen dürümler, çıtır ve sert marul yaprakları üzerinde baharatlı tofu, mısır, yeşil soğan ve dilimlenmiş avokado ile doldurulmuştur. Ufalanmış tofu, otlar ve sebzelerle birlikte tavada kızartılır ve ardından... devamını oku

Bu koyu kıvamlı, ısıtıcı çorbayı yapmak için karışık fasulye kullanmak en iyisidir, ancak elinizde yoksa beyaz fasulye kullanabilirsiniz. Bunları inci arpa, sebzeler ve baharatlarla birlikte yavaş pişiriciye ekleyin, üzerini suyla örtün ve fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. devamını oku

Antioksidan, vitamin ve lif bakımından zengin sebze ve meyveler, yüksek proteinli kinoa, nohut ve avokadonun birleşimi bu salatayı doyurucu ve dengeli kılıyor. Limon suyuyla tatlandırılmış nohut ve avokado püresini tabağın ortasına yerleştirin ve etrafını aşağıdaki malzemelerle çevreleyin. devamını oku

Soya sosu, bal, balsamik sirke, Cajun baharatı ve ızgara tavuk baharatının birleşimi, bu tavuk kanatlarına ekşilik, tatlılık ve hoş bir acılık sunan çok yönlü bir lezzet katıyor. Kanatlar önceden marine edilmiştir. devamını oku

Bu İtalyan makarnası, taze ve olgun domateslerin tatlı aromasının tadını çıkarmak istediğiniz yaz ayları için mükemmeldir. Dakikalar içinde hazır: ince doğranmış domatesler sarımsak, taze fesleğen ve zeytinyağı ile karıştırılır. devamını oku

• Domuz eti
• Balsamik sır

Bu madalyonlar, misafirlerinizi zahmetsizce etkilemek veya sıradan bir akşam yemeğini özel bir şeye dönüştürmek istiyorsanız mükemmeldir. En yumuşak ve lezzetli domuz eti kesimi olan bonfileyi kullanırlar; bu gerçek bir lezzet şölenidir ve şu şekilde pişirilir... devamını oku

Basit bir vinaigrette sosundan esinlenerek hazırlanan bu balsamik sos, her türlü sebze salatasına harika bir eşlikçidir ve hatta yeşil yapraklı salatalarla karıştırıldığında bile lezzetli olacaktır. Balsamik sirke, tatlı notalar içeren karmaşık ve zengin bir lezzete sahiptir. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı burger bir başyapıt: tam buğday ekmeği, kalın hindi köftesi ve tatlı ve baharatlı karamelize soğanlar. Köfte, hindiye ek olarak biraz kıyma, baharat ve balzamik sirke de içeriyor. devamını oku

Tavada kızartılmış levrek filetosu, közlenmiş domates ve fesleğenle baharatlı bir sos eşliğinde servis edilir – hafif ve sağlıklı Akdeniz tarzı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Tatlı üzüm domatesleri zeytinyağıyla harmanlandıktan sonra fırında pişirilir. devamını oku

• Biftek
• Izgara sebzeler

Gerçek bir Floransa bifteği, kömür ateşinde ızgara edilmiş dana bifteği olarak kabul edilir, ancak ızgaranız yoksa bu tarifi ocak üstü ızgara tavasında da hazırlayabilirsiniz. T-bone biftekler sarımsakla ovulur, tuz serpilir ve... devamını oku

Hoş dokusuyla besleyici kinoa, doyurucu salatalar için mükemmel bir malzeme olarak kabul edilir. Protein ve mikro besinler açısından zengindir ve bu salatadaki diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde eşleşir. Pişirmeden önce, tahılı birkaç kez iyice yıkayın... devamını oku

Sulu ve tatlı domatesler, İtalyan usulü bruschetta için harika bir üst malzeme oluşturur; bu hafif meze, ev partisi, şenlikli bir büfe veya akşam yemeğini beklerken atıştırmalık gibi her türlü etkinlikte servis edilebilir. Kokulu taze fesleğen ve... devamını oku

Bu sosun yapımı çok basit, ancak balzamik sirke, sarımsak ve baldan gelen inanılmaz derecede zengin ve karmaşık bir lezzete sahip. Her türlü salata için mükemmel. Tüm malzemeleri bir kavanozda birleştirip, ağzını kapatıp... devamını oku

Bu yemekte, her tarafı altın rengi olana kadar önceden mühürlenmiş bütün bir dana omuz eti kullanılır. Et, kazanda pişirilmek yerine alüminyum folyo içinde pişirilir ve bu da şaşırtıcı derecede yumuşak bir sonuç verir. devamını oku

Bu sulu, vitamin dolu salata, bahçede yeni çıkan en taze sebzeleri bir araya getiriyor: turp, marul, soğan ve havuç. Daha şık bir görünüm için, sebzeleri mümkün olduğunca ince dilimleyin, belki de bir sebze soyacağı kullanarak. devamını oku

Bu İtalyan tatlısı, narin dokusu ve vanilyalı krema ile sulu balsamik çileklerin birleşimiyle herkesi büyüleyecek. Panna cotta, krema, yoğurt, şeker, doğal vanilya ve tatlının şeklini korumasına yardımcı olan jelatin ile yapılır. devamını oku

Bu tarifte, kemikli domuz bonfilesinin orta kısmı 4 köfte şeklinde kesiliyor. Domuz eti, balsamik sirke ve bal ile yapılan tatlı ve ekşi İtalyan agrodolce sosunda ızgara ediliyor. devamını oku

Bu İtalyan sorbesini yapmak için bir dondurma makinesine ihtiyacınız olacak. Sızma zeytinyağı, limon suyu ve fesleğen şurubu, çırpılmış yumurta beyazıyla karıştırılarak yapılır. Ardından tüm karışım bir çırpma kabında çırpılır... devamını oku

Fındık aromasının hem fındığın kendisinden hem de fındık liköründen (Frangelico gibi) geldiği, harika bir tatlı ve baharatlı sosla akşam yemeği için tavuk yapın. Tavuk parçaları önce çok çıtır olana kadar tavada kızartılır, ardından sotelenir. devamını oku

Kızarmış çıtır baget dilimleri, kremalı burrata peyniriyle kaplanır ve üzerine bal, zeytinyağı ve balsamik sirke karışımında marine edilmiş taze çilek dilimleriyle harmanlanmış cherry domatesler eklenerek servis edilir. Lezzet kombinasyonu... devamını oku

Yuvarlak tatlı patates dilimleri ızgara yapılır ve karamelize kırmızı soğanla karıştırılır, Dijon hardalı ve balla tatlandırılır. Limon kabuğu rendesi ve kekik, hafif, ferahlatıcı ve baharatlı bir lezzet katar. Izgara etlerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır! devamını oku

Bu biberleri hazırlama süreci biraz zahmetli olsa da, harcanan emeğe değiyor. Ortaya çıkan meze, lezzetlerin zengin bir karışımıyla oldukça şenlikli bir hale geliyor. Poblano biberleri, hafif acılık ve tatlılığın harika bir kombinasyonuna sahip. devamını oku

Doğranmış kırmızı lahana önce İtalyan pancettasının kızartılmasından elde edilen yağda kızartılır, ardından az miktarda su ve balzamik sirke ile kaplanır, baharatlarla tatlandırılır ve yumuşayana ve çok aromatik hale gelene kadar kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Bu enfes sunumlu yemek sadece 15 dakikada hazır. Yabani somon filetosu tavada kızartılıp buharda pişirilmiş kuşkonmaz saplarıyla servis ediliyor. Yemeğin üzerine lezzetli bir ahududu sosu ekleniyor. Taze ezilmiş ahududu ile yapabilirsiniz... devamını oku

Tatlı domatesler, fesleğen, mozzarella ve balzamik sos, tavuk göğüslerine geleneksel İtalyan Caprese'nin canlı lezzetlerini katıyor. Bu yemek, sadeliği ve lüks lezzet karışımıyla şaşırtıcı. Tamamen tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor ve... devamını oku

Bu Brüksel lahanası garnitürü, kızarmış pancetta ve pişmiş sebzelerin karıştırıldığı balzamik sos sayesinde muhteşem bir lezzet kazanıyor. Brüksel lahanalarını mutfak robotunda doğrayın ve aromatik bir sosla arpacık soğanlarıyla birlikte soteleyin... devamını oku

Bu bordo-turuncu salata, bayram yemeğinizin canlı bir yıldızı olacak. Sulu, vitamin açısından zengin ve lezzetli olan bu salata, her türlü et yemeğine mükemmel bir eşlikçi. Kırmızı ve turuncu haşlanmış pancarlarla yapılıyor... devamını oku

Bu tarifte doğal domuz pirzolası veya kemiksiz domuz bonfile kullanılır. Muhteşem altın rengi ve lezzetli bir aroma için zerdeçal ile ovun ve birkaç dakika tavada kızartın. Yumuşacık et kızartılır. devamını oku

• Sandviçler
• İncir yayılımı

Küçük sandviçler, ev partilerinde her zaman popüler bir meze olmuştur. Bu İtalyan tarzı sandviç çeşidini hazırlayın; muhteşem lezzet kombinasyonuyla herkesi büyüleyecek. Ve büyük bir grup için sandviçleri hazırlamayı kolaylaştırmak için, devamını oku

• Köfte
• Sos

Çıtır bir kabukla kaplanmış bu lezzetli köfteler, partinizin en popüler mezesi olacak. Baharatlar, otlar, soğan ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile harmanlanmış kıyma hindi etiyle yapılan bu köfteler inanılmaz derecede sulu. Servis etmek için, köfteleri bir tepsiye dizin... devamını oku

Çin usulü dan dan eriştesi, haşlanmış yumurta eriştesinin et suyuna batırılıp üzerine sebze ve et eklenerek hazırlanır. Çok baharatlıdır, zengin ve canlı lezzetlere sahiptir ve Asya mutfağı seven herkesin beğenisini kazanacaktır. Ayrıca hazırlanması da hızlıdır ve— devamını oku

Hazır peynirli ravioli'yi şık, restoran kalitesinde bir yemeğe dönüştürün. Hazırlaması hızlı ve kolay, lezzeti ise muhteşem. Pişmiş ravioli'yi tereyağında kavrulmuş ceviz ve maydanoz yapraklarıyla birlikte bir tavada çevirmeniz yeterli. devamını oku

Bu şık, restoran tarzı kaz ciğeri mezesi, bayram sofranıza mükemmel bir katkı olacak ve tahmin ettiğinizden çok daha kolay hazırlanıyor. Bir adet yağlı ciğer altı kişiliktir. Kaz ciğeri dilimler halinde kesilir ve tavada kızartılır. devamını oku

Misafirlerinizi, zeytinyağında sotelenmiş taze domates ve yeşil soğan dilimleriyle süslenmiş, sıcak ve lezzetli bir peynir sosundan oluşan nefis bir meze ile karşılayın - ev partisi veya bayram öncesi ikram için mükemmel bir seçenek. devamını oku

Kaz ciğeri, Fransız mutfağının en ünlü lezzetlerinden biridir. Normal ördek ciğerinden farklı olarak, kaz ciğeri daha zengin bir tada ve daha narin, kadifemsi bir dokuya sahiptir. Servis edilirken, kaz ciğeri genellikle madalyonlar halinde kesilir, tavada kızartılır ve... devamını oku

Bir parça dana eti, sarımsak, zencefil, umami, domatesin ekşiliği ve hatta anasonun hafif tatlılığı gibi karmaşık bir lezzete sahip nefis bir Asya sosunda 7 saat boyunca kısık ateşte pişirilir; tüm bunlar eşsiz tadı ve aromayı oluşturur. devamını oku

Hafif acımsı, sulu escarole (hindistan cevizi otu), sağlıklı İtalyan salatalarına sıkça eklenen bir malzemedir. Birkaç ek malzeme, lezzetine yeni bir boyut katabilir. Kiraz domatesler tatlılık, zeytinler hafif bir ekşilik ve nane... devamını oku

Hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli bir pizza yapmak istediğinizde, İtalyan sosisi en iyi arkadaşınızdır. Izgara yapın ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Sulu ve doyurucu bir pizza için rendelenmiş peynir ve domatesli marinara sosuyla birleştirin. devamını oku

Bu ferahlatıcı ve canlı meyve ve sebze salatası, yaz menünüze mükemmel bir ek. İnce dilimlenmiş şeftaliler, domates parçaları, kırmızı soğan, roka ve ricotta peyniri ile karıştırılıp, üzerine ballı sirke sosu gezdiriliyor. Her bir bileşen... devamını oku

Görünüşte sıradan bir fasulye yemeği olan bu yemek, alışılmadık meyvemsi tadıyla herkesi büyüleyecek. Barbekü soslu çilekler ilk bakışta garip bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak denediğinizde tüm malzemelerin ne kadar dengeli olduğuna şaşıracaksınız. devamını oku

Turşu pancarın lezzeti, marine sosuna karanfil, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kekik eklenerek daha da artırılabilir. Ferahlatıcı ekşiliğiyle yağlı et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayan, bayram sofraları için ideal bir garnitürdür. devamını oku

Kızarmış soğan, etin yanında sıkça tercih edilen bir garnitürdür. Hazırlanışı kolay olduğu için sıklıkla tercih edilir; etin yanında kızartılabilir veya servis edilebilir. Tatlı soğanları kalın dilimler halinde keserek ızgarada pişirin. devamını oku

İtalyan bruschettası, ister arkadaş buluşması ister daha resmi bir etkinlik olsun, her durum için mükemmel bir ikramdır. Bu hafif meze, çıtır bir dilim ekmeğin üzerine sulu bir salata konularak Akdeniz'in canlı lezzetlerini bir araya getiriyor. devamını oku

Sulu şeftali ve domateslerden oluşan, tatlılığının ekşi zeytinyağı ve beyaz balzamik sirke sosuyla güzel bir tezat oluşturduğu ve tuzlu, sert ricotta peynirinin (ricotta salata) eşlik ettiği ferahlatıcı bir salata. Kavrulmuş çam fıstığı. devamını oku

Bu tarifte, balzamik sirke, zeytinyağı, ketçap ve Dijon hardalı karışımıyla fırçalanmış ve ızgara yapılmış tavuk göğsü kullanılıyor. Kokusu ve lezzeti inanılmaz. Tavuğu basit ama doyurucu bir sosla servis edin... devamını oku

Domates, salatalık ve kırmızı soğan salatasına balzamik sos ekleyerek lezzet katın ve üzerine çıtır pancetta dilimleri serpin. Servis etmeden önce salatanın dinlenmesini sağlayın, böylece tatlı domates suları salataya iyice geçsin. devamını oku

Acımsı taze roka, tatlı domateslerle uyumlu bir ikili oluştururken, balzamik sirke ve zeytinyağı bu lezzet kombinasyonunu mükemmel bir şekilde vurgular. Salata hazırlamak için çeşitli boyut ve renklerde küçük domatesler kullanın ve bunları aşağıdaki malzemelerle karıştırın: devamını oku

Kalın hamurlu pizza sevenlerdenseniz ve hamurla uğraşmak istemiyorsanız, bu inanılmaz kolay tarif tam size göre. Yatay olarak ikiye kesilmiş Fransız ekmeği, harika bir pizza tabanı oluşturuyor. Lezzetli, süngerimsi dokusu... devamını oku

• Pastırmalı soğan kompostosu
• Burgerler

Bu burger, sık sık Hollywood yıldızlarını bile görebileceğiniz Kaliforniya'daki gastropub Father's Office'in imza yemeğidir. Esquire dergisi bile onu dünyanın en iyi burgeri seçmiştir. Dana köftesi, erimiş mavi peynirle kaplanmıştır ve... devamını oku

Porterhouse, iki lezzetli et türünü bir araya getiren, gerçekten de kraliyet sofralarına layık bir biftektir. Bu bifteğin bir parçası küçük bir grubu doyurabilir. Lezzetinin bozulmaması için dikkatlice pişirilmelidir. Et sadece şu baharatlarla tatlandırılır... devamını oku

Bu canlı yaz mezesi, sadece ilginç görünümüyle değil, lezzet kombinasyonuyla da etkileyici olacak. Tahta şişlere sırayla karpuz küpleri, kiraz domatesler ve fesleğen yaprakları diziliyor. Olmazsa olmaz bir malzeme ise balzamik şuruptur. devamını oku

Bu vejetaryen burgerler, dana köftesi yerine kızarmış portobello mantar başlarıyla yapılıyor. Izgaraya koymadan önce, balzamik sirke, sarımsak ve kekik ile tatlandırılmış aromatik zeytinyağı ile fırçalanıyorlar, bu da lezzetlerini daha da artırıyor. devamını oku

• Salata
• Şeri Sirkesi

Haşlanmış siyez, sebzelerle karıştırılıp üzerine taze dereotu ile hazırlanmış ekşi bir sos gezdirilerek hazırlanan lezzetli ve doyurucu bir salata. Patlıcan ve kırmızı soğan, yumuşayana kadar ızgara yapılır ve bu sırada nefis bir aroma kazanırlar. devamını oku

• Kuş
• Yeşil bezelyeli nane sosu

Tavuk göğüsleri ızgara yapılır ve pişmelerine dakikalar kala, tatlı ve baharatlı bir lezzetle altın rengi, yapışkan bir kabuk oluşturmak için nefis bir bal ve balzamik sirke sosuyla fırçalanır. Tavuğu servis etmek için: devamını oku

• Biftek
• Pizza
• Balsamik sır
• Pizza hamuru

Keskin mavi peynir, sulu biftek, lezzetli su teresi ve tatlı balzamik sosun lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getiren zarif bir pizza. Bu pizza tamamen ızgarada pişirilir. Hamuru önceden hazırlayıp daha sonra... devamını oku

• Balsamik barbekü sosu
• Tavuk

Izgara yapmadan önce, tavuk parçalarına balzamik sirke, ketçap, esmer şeker ve baharatlarla yapılan barbekü sosu sürülür. Sosu önceden hazırlayıp sıcak tutun, çünkü daha sonra da etin üzerine sürmeniz gerekecek. devamını oku