Ketçap
"Köfte benim kalbime giden yol, özellikle de baharatlı ve patatesle servis edildiğinde," diye itiraf ediyor Sunny Anderson. Bu köfte, kıyma ve hindi kıyması karışımıyla yapılıyor. Sunny, tüm malzemeleri bir kaseye koymayı öneriyor. devamını oku
Sabahları doyurucu bir kahvaltı hazırlamaya vaktiniz yoksa, yavaş pişirici tüm gece boyunca sizin için işi yapacak, böylece uyandığınızda vakit kaybetmeden sofraya oturabileceksiniz. Bu doyurucu kahvaltıyı çok seveceksiniz - devamını oku
Geleneksel Amerikan köftesi kıyma, dana eti, dana kıyması ve domuz kıymasının karışımından yapılırken, bu tarifte köftenin zengin dana eti aromasını almasını sağlamak için yalnızca dana kıyması kullanılıyor. Süt ilavesi sayesinde, devamını oku
Bu hızlı ve ısıtıcı yemek sonbahar için mükemmel. Beyaz fasulyeler, geleneksel pastırmaya göre daha yağsız ve sağlıklı bir alternatif olan hindi pastırması parçalarıyla birlikte zengin bir domates sosunda pişirilir. Servis edilecek kişi sayısı: devamını oku
Bu doyurucu burger, birçok insanın kahvaltıda sevdiği her şeyi içeriyor: sulu bir dana köftesi, erimiş peynir, sahanda yumurta ve çıtır çıtır kızarmış pastırma, hepsi de yumuşak, tereyağlı susamlı bir ekmek arasında. Bu burgere özel lezzetini veren şey ise... devamını oku
Eğer köfteyi büyük bir fırın tepsisinde pişirirseniz, pişirme süreniz önemli ölçüde kısalacaktır. Birincisi, köfteye şekil vermenize gerek kalmayacak; sadece iç harcı fırın tepsisinin tamamına eşit şekilde yaymanız yeterli olacaktır. İkincisi, katman ne kadar ince olursa... devamını oku
Sabahleyin yavaş pişirme tencerenizi hazırlayın ve işten eve döndüğünüzde, lezzetli bir Asya esintili akşam yemeğiyle ödüllendirileceksiniz: tatlı ve baharatlı, yapışkan tavuk butları, tavuk pişerken koyulaşan ve zenginleşen bir sos içinde. Üzerine serpiştirin - devamını oku
Çeşitli teknikler ve malzemeler kullanılarak hazırlanmış birçok Kore usulü kızarmış tavuk tarifini internette bulabilirsiniz. Ancak bu tarif, klasik çıtır kanatlar için çift kızartma tekniğine sadık kalıyor. Tavuk kanatları şu sosla marine ediliyor... devamını oku
Yavaş pişirme tencerenizde zahmetsizce lezzetli, altın rengi tavuk pişirin. Birkaç püf noktasıyla fırında pişmiş tavuk gibi yapabilirsiniz. Tavuğu baharat karışımıyla ovun ve yavaş pişirme tenceresine, kavanoz kapaklarından kestiğiniz metal halkaların üzerine yerleştirin. devamını oku
Evde, restoran kalitesinde lezzetli barbekü domuz kaburgaları pişirin. Bu kaburgalar için özel bir ev yapımı barbekü sosu hazırlayın; bu sosu pişirme sırasında kaburgaları kaplamak ve servis ederken sos olarak kullanmak için kullanabilirsiniz. Gizli malzeme ise... devamını oku
Sosun tadı, marketlerde satılan Heinz sosunu anımsatıyor; bu sos et için marine sosu ve sos olarak kullanılıyor. Ev yapımı barbekü sosu marketten alınan ketçap ve biftek sosuyla yapılsa da, tadı kendine özgü ve dengeli, orta derecede tatlı. devamını oku
Bu basit barbekü sosu, ilave şeker veya sirke içermez, ancak ketçap, hoisin sosu ve kuru şeri kombinasyonu, Asya mutfağına özgü hoş bir tatlı-ekşi lezzet katar. Bir tutam acı sarımsak sosu ve zencefil... devamını oku
Kansas usulü barbekü sosu, kendine özgü tatlı ve ekşi bir lezzete sahip domates bazlı bir sostur. Izgara et, kümes hayvanları veya kaburga ile mükemmel uyum sağlar. Sos, ketçap ve domates salçasının yanı sıra pekmez ve esmer şekerle yapılır. devamını oku
Dana eti, uzun taneli pirinç, soğan, İtalyan baharatı ve domates sosunun birleşimi, bu "kirpi"lere olağanüstü bir lezzet katıyor; böylece hafta içi işten sonra bile basit ve hızlı bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Ne zaman - devamını oku
Acılı domates sosunda pişirilmiş köfteler hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek, kesinlikle harika bir aile yemeği seçeneği. Malzemeler sadece kıyma, ince kıyılmış yulaf, soğan ve süt. Köfteler önce acı sosla kaplanır. devamını oku
Cheeseburger sevenler bu salataya bayılacak; lezzetli, sulu bir sandviçin tüm malzemelerini içeriyor ve tadı da tam kıvamında! Tek fark, sıcak bir yaz gününde ocak başında köfte kızartmak için uğraşmanıza gerek kalmayacak olması... devamını oku
Acılı sosisli sandviç, et severlerin rüyasıdır. Bir ekmeğin üzerine kızarmış sosis, bol miktarda acılı kıyma (veya kısaca acılı sos) ile kaplanır; bu, acı biber ve soğanla birlikte domates sosunda pişirilmiş kıymadan oluşan bir Tex-Mex yemeğidir. Her şeyin üzerine... devamını oku
Vejetaryen mercimek sandviçlerinin aksine, buradaki fasulye eti değil, onu uyumlu bir şekilde tamamlıyor. Sloppy Joe sandviçinin iç harcı için mercimek, kıyma ve sebzelerle lezzetli, koyu bir sos hazırlayın ve servis edin... devamını oku
Lumpia, Endonezya ve Filipinler'de popüler bir tür börektir. Kıyma, soğan, havuç ve diğer sebze ve baharatlarla birlikte kızartılarak hazırlanan iç harcı, ince hamur yapraklarına sıkıca sarılır ve börekler çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılır. devamını oku
Bu minyatür sandviçler çocuklar için mükemmel boyutta ve hatta sizin gözetiminiz altında bile yapılabilirler. Sloppy Joe, köfte yerine bol miktarda et sosu içeren bir hamburgerdir. Buna karşı koymak imkansız... devamını oku
Köfteler hamburgere benzer, ancak çok daha lezzetlidir. Her misafir, her tarafı çıtır çıtır kızarmış ve içi inanılmaz derecede sulu ve zengin aromalı, kendine özel mini bir köfte alır. Bu köfteler, dana etine ek olarak şunları içerir: devamını oku
Izgara et, balkabağı barbekü sosuyla kaplandığında eşsiz bir lezzet ve harika bir parlaklık kazanır. Bu sos, daha zengin, daha baharatlı tadı ve balkabağının tatlılığıyla klasik soslardan farklıdır ve diğer malzemeleri uyumlu bir şekilde tamamlar. devamını oku
Çıtır tost, lezzetli çırpılmış yumurta, kızarmış pastırma ve peynir—karşı konulması zor, lezzetli bir kahvaltı için mükemmel bir kombinasyon. Bu tarif, tüm bu malzemeleri bir araya getirerek kenarları altın rengi olan ve içi de altın rengi kızarmış nefis bir sandviç oluşturuyor... devamını oku
Yengeçli Rangoon, kızarmış wonton hamurunun içine yengeç eti doldurularak yapılan popüler bir mezedir. Asya esintili olmasına rağmen, bu meze Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır ve yerel Çin restoranlarında çok popülerdir. İç harcı doğal malzemelerden yapılır... devamını oku
Guotie, ev partilerinde meze olarak sos eşliğinde servis edilebilen, içi etle doldurulmuş kızarmış Çin mantısıdır. Bu tarifte, önceden kareler halinde kesilmiş veya hazır olarak satılan wonton hamuru kullanılmıştır. devamını oku
Ekstra sert tofu dilimleri, birkaç dakika boyunca ayran ve acı sos karışımında marine edildikten sonra, ufalanan, baharatlı bir un kaplamasına bulanır ve altın rengi olana kadar kızartılır. Çift katmanlı un kaplaması sayesinde, devamını oku
Uzun deneme yanılmaların ardından Chris Santos nihayet mükemmel kızarmış tavuk kanatları için bir tarif geliştirdi. Pişirmeden önce, kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve buzdolabında birkaç saat marine edilir. Bu baharat karışımının oldukça fazla malzemesi var, ancak her şey... devamını oku
Hazır hamur ve ızgara tavukla pizzanız çok kısa sürede hazır olacak. Klasik barbekü sosunun tatlı ve baharatlı notalarıyla doyurucu, sulu ve zengin bir lezzet sunuyor. Açılmış hamur yarı pişene kadar fırınlanır, ardından kabuk kısmı - devamını oku
Bu tarifle, az malzeme kullanarak lezzetli ve sulu bir temel köfte yapmayı öğreneceksiniz. Sadece kıyma, soğan ve biber (sulu olması için), bir yumurta, domates ve yulaf içeriyor. Ve kullanılan baharatlar da sadece... devamını oku
Bu tarifte, bel bölgesinden kesilmiş etli domuz kaburgaları kullanılır. Kaburgalar baharat karışımıyla ovulur ve yumuşayana kadar fırında pişirilir, ardından ızgarada son işlem yapılır. Bu pişirme yöntemi, kaburgaların - devamını oku
Bu kokteyl sosuyla, ev partinizde karidesler kesinlikle ilgi odağı olacak. Limon suyu, Worcestershire sosu ve acı Tabasco'nun eklenmesiyle ketçap ve yaban turpunun mükemmel bir dengesiyle hazırlanmıştır. Basitliğine rağmen, devamını oku
Yoğun, fırında pişmiş ketçaplı kabuğuyla nefis, sulu köfte artık tek kişilik kekler halinde de mevcut; ev partileri ve hızlı atıştırmalıklar için mükemmel. Bunları yapmak için iki adet standart boy metal kalıba ihtiyacınız olacak: devamını oku
Eğer önceden hazırlanmış hamurunuz varsa, bu pizzayı dökme demir tavada yapmak yarım saatten fazla sürmez. Çıtır bir kabuk elde etmek için hamuru önceden ısıtılmış tavaya koyun. Bu pizza, mükemmel bir lezzet kombinasyonudur... devamını oku
Soya sosu, bal, zencefil ve sarımsak, tavuk butlarının doğal suları ile birlikte yavaş pişiricide bir araya gelerek, tavuk ve beyaz pirincin üzerine gezdirilen, lezzetli, tatlı ve baharatlı Asya esintili bir sos oluşturur. Daha koyu bir sos mu tercih edersiniz? Sadece... devamını oku
Bu tarifte, her birinde iki kaburga kemiği bulunan kalın domuz bonfile dilimleri kullanılır. Dilimler, öğütülmüş karabiber, esmer şeker ve tütsülenmiş kırmızı biber karışımıyla ovulur, birkaç saat marine edilir ve ardından pişirilir. devamını oku
Kokteyl karidesi her türlü etkinlik için harika bir mezedir. İster şık bir akşam yemeği isterse de rahat bir ev partisi olsun, her zaman beğenilir. Lezzetli karides yapmak için, onları suda değil, hızlı bir sebze suyunda pişirin. devamını oku
Hawaii barbekü sosu, tatlı, teriyaki benzeri bir lezzete sahiptir. Zencefil, sarımsak ve elma sirkesiyle karıştırın ve acı biberle ovulmuş domuz kaburgalarını bu karışımda pişirin. Bel kısmından kesilmiş kaburgalar kullanın: çünkü... devamını oku
Çıtır bir kabukla kaplanmış bu lezzetli köfteler, partinizin en popüler mezesi olacak. Baharatlar, otlar, soğan ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile harmanlanmış kıyma hindi etiyle yapılan bu köfteler inanılmaz derecede sulu. Servis etmek için, köfteleri bir tepsiye dizin... devamını oku
Kanada'da poutine (son heceye vurgu yapılır!), koyu sosla ıslatılmış ve üzerine yumuşak peynir parçaları konulmuş patates kızartmasından oluşan bir fast food atıştırmalığıdır. İlginç isminin, Fransızca "poutine" kelimesinin bozulmuş hali olduğuna inanılıyor. devamını oku
Büyük patatesler mikrodalgada bütün olarak pişirilir, ardından ortadan ikiye bölünür ve tereyağıyla karıştırılır. Popüler Amerikan sandviçi Sloppy Joe'nun (veya Sloppy Joe'nun) etli iç harcıyla birlikte her porsiyona bir patates konur. devamını oku
Bu burger, sığırın diyaframından elde edilen ve lezzetiyle değer verilen ucuz bir et parçası olan etek bifteği kullanılarak yapılır. Tavada kızartılmadan önce, biftek ardıç da dahil olmak üzere kuru ot karışımında bütün olarak marine edilir. devamını oku
Sıcak Reuben Sosu, krem peynir, İsviçre peyniri, lahana turşusu, konserve sığır eti, mayonez ve ketçapın – yani popüler Amerikan Reuben sandviçinin tüm malzemelerinin – lezzetli ve yapışkan bir karışımıdır. Tüm malzemeler hızlıca bir kapta karıştırılır... devamını oku
Jamaika usulü baharatlı ketçap tarifi. devamını oku
Izgara yapmadan önce, kemikli doğal domuz pirzolaları ve birkaç küçük tatlı biber, şeftali reçeli, ketçap ve soya sosundan oluşan bir sosla fırçalanır; bu sos, ete ve sebzelere tropikal bir lezzet katar ve onları nefis bir kaplama ile kaplar. devamını oku
Sloppy Joe burger'in geleneksel kıyması, bu tarifte tofu ile değiştiriliyor. Tofu da kıyma haline getiriliyor ve tıpkı kıyma gibi ince doğranmış sebzeler, acı biber tozu ve sarımsak tozu ile birlikte domates sosunda kızartılıyor. Ardından iç harcı geliyor - devamını oku
Bu barbekü peynirli hamburger, sulu dana köftesi ve eriyen peyniriyle, tatlı ve baharatlı barbekü sosu ve ızgara yöntemi sayesinde lezzet dolu. Öncelikle sosu hazırlayın, çünkü bir kısmı kıymaya karışacak ve ayrıca... devamını oku
Görünüşte sıradan bir fasulye yemeği olan bu yemek, alışılmadık meyvemsi tadıyla herkesi büyüleyecek. Barbekü soslu çilekler ilk bakışta garip bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak denediğinizde tüm malzemelerin ne kadar dengeli olduğuna şaşıracaksınız. devamını oku
Kızarmış soğan, etin yanında sıkça tercih edilen bir garnitürdür. Hazırlanışı kolay olduğu için sıklıkla tercih edilir; etin yanında kızartılabilir veya servis edilebilir. Tatlı soğanları kalın dilimler halinde keserek ızgarada pişirin. devamını oku
Bu tarife göre hazırlanan ızgara tavuk butları inanılmaz derecede sulu, çıtır çıtır, parlak bir kabukla kaplı ve harika bir tatlı-baharatlı barbekü lezzetine sahip oluyor. Izgara yapmadan önce butlar esmer şeker, acı biber tozu, kırmızı biber ve... karışımıyla ovuluyor. devamını oku
Bu salatanın sosu barbekü sosu kullanılarak yapılıyor (tarifi aşağıda). Sosu önceden hazırlayabilir veya eti pişirdikten sonra kalan sosu kullanabilirsiniz. Barbekü sosunun bir kısmı mayonez, sirke ve acı biberle karıştırılıyor. devamını oku
Bu burgerin yaratıcısı, New York'taki popüler Lure restoranının şefi şöyle diyor: "Bacon dilimleri burgerden kayabilir, ancak bacon reçeliyle her lokmada tadını alacaksınız." Bu reçel soğan bazlı olarak yapılıyor. devamını oku
Bu sandviçleri yapmak için, domuz bonfilesi Asya usulü hoisin sosu ve ketçapla yapılan, bal ve turşu suyu eklenmiş bir barbekü sosunda marine edilir. Daha sonra ızgara yapılır ve kolayca servis edilebilecek şekilde dilimlenerek ekmeğin üzerine yerleştirilir. Hazırlanışı: devamını oku
Bu tarifte, göğüs bölgesinden kesilmiş, mükemmel derecede düzgün, dikdörtgen dilimler halinde olan St. Louis tarzı kaburga kullanılıyor. Daha beyaz ve etli olan bel kaburgalarının aksine, bunlar daha yağlıdır ve... devamını oku
Su içinde dilimlenmiş zencefille birlikte pişirilmiş yasemin pirinci, deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlayan eşsiz bir lezzet katıyor. Acılı sarımsak soslu karides ve brokoli ile birlikte garnitür olarak servis edin. Karides ve brokoli çiçekleri - devamını oku
Bu lezzetli ve sulu burger, dana köftesi, soğanlı kızarmış mantar ve sos içerir ve canlı, baharatlı lezzetlerle doludur. Old Bay baharatı, kırmızı biber, acı biber tozu ve sarımsak tuzu karışımıyla başlayın. Bu... devamını oku
Lezzetli ve çıtır tavuk kanatları, yetişkinlerden çocuklara kadar herkesin seveceği bir mezedir. Fırında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin ve büyük bir kasede teriyaki sosuyla karıştırın. Bu gizemli Japon yapışkan sosu... devamını oku
Bütün bir domuz kaburgası, 30 cm'lik bir ekmek arasında doyurucu bir sandviç yapmak için mükemmel boyuttadır ve daha sonra istenildiği gibi birkaç porsiyona bölünebilir. Kullanılan daha etli kaburgalar, - devamını oku
Izgara yapmadan önce, tavuk parçalarına balzamik sirke, ketçap, esmer şeker ve baharatlarla yapılan barbekü sosu sürülür. Sosu önceden hazırlayıp sıcak tutun, çünkü daha sonra da etin üzerine sürmeniz gerekecek. devamını oku
Ferahlatıcı ve doyurucu bir Orta Doğu tabbouleh salatası ve tatlı-ekşi nar-portakal barbekü sosu, ızgara bıldırcına mükemmel bir eşlikçi oluşturuyor. Yemeğin tamamı enfes, eksiksiz ve keyifli bir kombinasyon. devamını oku
Bu Asya usulü barbekü sosu, çok yönlü lezzetiyle ızgara kırmızı balığı mükemmel bir şekilde tamamlar. Hazırlamak için, kızarmış soğan ve sarımsak, hoisin sosu, ketçap, bal, sambal oelek, soya sosu, balık sosu ve... devamını oku
Bu burgerler, ızgara yapıldığında etin içine mükemmel bir şekilde eriyen çedar peyniriyle doldurulmuş sıra dışı dana köftelerine sahip. Her köfte ayrı bir folyo paket içinde pişiriliyor; önce buharda pişiriliyor ve sonra... devamını oku
Mangal yapmaya vakit olmadığında veya et pişerken herkes açlıktan ölüyorsa, bu hızlı ama lezzetli kızarmış füme sosis tarifi imdadınıza yetişecek. Sosis parçaları şişlere dizilip çıtır çıtır olana kadar ızgarada pişirilir ve mükemmel bir lezzet elde edilir... devamını oku
Normal çizburgerlere göre daha sağlıklı bir alternatif olan bu ürün, düşük yağ içeriğiyle hoşunuza gidecektir. Neredeyse yağsız kıyma ile yapılmış olmasına rağmen, orta pişmiş kıvamda kızartılması... devamını oku
Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, şeker, kırmızı biber ve soğan tozuyla baharatlandırılıp ev yapımı barbekü sosunda marine edilirse eşsiz bir lezzet kazanır. Sosun kısık ateşte uzun süre pişmesi gerekir. devamını oku
Sloppy Joe, köfte hazırlığı gerektirmeyen nadir hamburgerlerden biridir. Ekmeklerin üzerine sadece et sosu ve sandviçlerde genellikle bulunan ek sebzeler konulur. Örneğin - devamını oku
Geleneksel köfteye benzemeyen bu tek kişilik köfteler, oval köfteler şeklinde hazırlanır, ayrıca ketçapla kaplanır ve fırında pişirilir. Bu yöntem, her misafir için eşit porsiyon hazırlamanız gerekiyorsa idealdir. devamını oku
Karides kokteyli, misafirler arasında her zaman beğenilen bir mezedir. Hafif, lezzetli ve gereksiz kalori eklemeden ana yemeği beklerken keyifli bir an geçirmenizi sağlar. Kokteyl için kullanılan karidesler temiz olmalıdır. devamını oku
İçi doldurulmuş patatesler veya "küçük patatesler", çoban böreği için yenilebilir bir taban olabilir. Klasik çoban böreği tarifi, kıyma ile birlikte pişirilmiş sebzelerden oluşur, üzerine patates püresi eklenir ve fırında pişirilir. Bu... devamını oku
Bu yemek, sığırın uyluk kasından kesilen tri-tip biftek kullanılarak hazırlanır. Bu kesim birinci sınıf bir kesim olarak kabul edilmese de, lezzeti ve yumuşaklığı bakımından oldukça zengindir. Tri-tip bifteğin ideal dokusu ise... devamını oku
Asya usulü hoisin soslu domuz kaburgası yapın. Bu tarif için, bel kısmından kesilmiş daha etli kaburgalara ihtiyacınız olacak. Öncelikle, bal ve baharatlarla hazırlanmış tatlı ve baharatlı bir Asya sos karışımıyla kaplayarak yavaş pişiricide pişirin. A - devamını oku
En sevdiğiniz çizburgerleri empanada şeklinde deneyin; bunlar, iç harcıyla doldurulmuş İspanyol hilal şeklindeki hamur işleridir. İç harcı için, lezzetli bir burger için gerekli tüm malzemeleri bir kapta birleştirin: kavrulmuş kıyma, peynir, turşu ve ketçap-mayonez bazlı bir sos. devamını oku
Köfte, İngilizce "meat" ve "ball" kelimelerinden türetilen ve köfte veya diğer geleneksel köftelerden farklı olarak fırında altın rengi olana kadar pişirilen bir yemektir. Köfteler genellikle kıyma, yumurta ve galeta unundan yapılır ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplanır... devamını oku
Amerika'nın en popüler dört sandviçinin lezzetini taşıyan bu devasa quesadilla, büyük bir grup için mükemmel bir ikramdır. Adından da anlaşılacağı gibi, bu meze iki yemeği bir araya getiriyor: peynirle doldurulmuş kızarmış tortilla ekmeklerinden oluşan Meksika quesadillası ve... devamını oku
Maymun ekmeği, Amerika'da popüler bir hamur işidir; çok sayıda yuvarlanmış hamur topunun içlerinin doldurulmasıyla yapılır, daha sonra elle ayrılır ve yenir. Adının, ekmeğin yenme şeklinden geldiği düşünülmektedir: devamını oku
Lezzetli ve daha sağlıklı hindi sandviçleri, yağlı didiklenmiş domuz etine hoş bir alternatif. Sandviçler için kullanılan etin çok yumuşak ve çatalla kolayca parçalanabilir olması gerekir. Bunu sağlamak için, hindi butlarını yavaş pişiricide şu malzemeleri ekleyerek pişirin: devamını oku
Bu tarif için, beyaz fasulyelerle aynı anda yavaş pişiricide pişecek olan domuz butuna ihtiyacınız olacak. Öncelikle, pişmemiş fasulyeleri tüm sos malzemeleriyle karıştırın, ardından domuz butunu ekleyin ve yavaş pişiriciyi ayarlayın. devamını oku
Fırında pişirilebilen veya yavaş pişiricide hazırlanabilen nefis bir bayram tavuğu. Bu tarifin hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmez. Tavuğu baharat karışımıyla ovun ve bir tencereye yerleştirin... devamını oku
Yavaş pişirme tenceresinde bir parça bifteği barbekü sosuyla pişirin ve etin ızgaradan yeni çıkmış gibi lezzetinin tadını çıkarın. Bu enfes lezzet, domates ketçabı, sirke, baharatlar ve tütsülenmiş chipotle biberlerinden yapılan tatlı ve baharatlı bir sos sayesinde elde edilir. devamını oku
En lezzetli köfte, farklı etlerin karışımından yapılır. Kıyma, dana eti ve domuz etini galeta unu, yumurta, otlar ve baharatlarla birleştirin ve köfte şekline getirin. Sebzelerle birlikte yavaş pişiriciye koyun, böylece birlikte pişsinler. devamını oku
Salisbury bifteği sadece bir başka kaliteli ızgara et çeşidi değil, bir taklittir. Kıyma, bifteğe benzeyecek şekilde şekillendirilir ve ardından tavada kızartılır. Bu yöntem Amerikalı doktor James Salisbury tarafından icat edilmiştir. devamını oku
Ananaslı bu basit tavuk şişleri fırında pişirilebilir. Ananasın meyvemsi notaları ve tavuğun lezzetinin mükemmel kombinasyonu uzun zamandır biliniyor, ancak lezzeti daha da artırmanıza hiçbir şey engel olamaz. Ve şişleri, üzerine sürülebilecek bir sosla ızgara yapabilirsiniz... devamını oku
Birçoğu için yaz, neredeyse barbekü ile eş anlamlıdır. Ancak bazen et marine etmekle vakit geçirmek istemezsiniz ve işte o zaman bu basit tarifi kullanabilirsiniz. En iyi eti, örneğin dana bonfileyi ve ana malzemeyi alın - devamını oku
Ekmek kasesinde sunulan Reuben sosu, adını bu yemeği icat eden bakkal Reuben Kulakofsky'den alan Amerikan Reuben sandviçinin oldukça ilginç bir yorumudur. Reuben sandviçinin ana malzemeleri lahana turşusu, dana eti ve İsviçre peyniridir. devamını oku
Neely ailesine göre, bu kaburgalar yaz barbekülerinde misafirleri etkilemek için mükemmel. "Tatlı ve isli bir lezzete sahipler, hafif baharatlı bir notası da var. Tatlılık şeftali püresinden, isli lezzet ise odun talaşlarından geliyor." devamını oku
Ünlü şef Mark Murphy'nin Big Mark burgerinin muhteşem lezzetinin sırrı sadece büyük dana köftesinde değil, aynı zamanda aromatik peynirli ekmeklerinde ve özel sosunda da yatıyor. Şef, köftenin üzerine geleneksel olarak konulan peynir dilimi yerine, onu şu malzemelerle karıştırmayı öneriyor... devamını oku
Diğer hamburgerlerde köfte sadece tuz ve karabiberle tatlandırılırken, Dallas hamburgeri kızartılmadan önce özel bir baharat karışımıyla kaplanır. Bu da onu daha lezzetli ve enfes kılar. Kızartma sırasında köfteyi özel olarak hazırlanmış bir sosla fırçalayın... devamını oku
Hamura bulanmış kızarmış karidesler sofrada her zaman etkileyici ve şık görünür. Deniz ürünlerinin lezzetini uyumlu bir şekilde tamamlayan turşulu mayonez sosuyla servis edin. Ya da mayonezle lezzetli ve doyurucu bir sandviç yapabilirsiniz. devamını oku
Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda göz alıcı. Kiraz sosu koyu kıvamlı ve zengin renkli. Eğer çok fazla kalırsa, artanını dondurabilirsiniz. Gerekirse, kiraz yerine erik de kullanabilirsiniz. devamını oku
Köfte, ev aşçıları için vazgeçilmez bir yemektir. Yapımı kolaydır, az malzeme gerektirir ve aktif hazırlık için çok az zaman alır. Malzemeler ve iç harçlarla sonsuz denemeler yapılmasına olanak tanır. devamını oku
Harika bir burgerin sırrı, lezzet ve dokuların doğru kombinasyonundadır. Görünüşte basit olsa da – bir köfte ve ekmek en basit şeydir – inanılmaz sonuçlar elde etmeyi sağlayan birkaç incelik vardır. Elbette, odak noktası... devamını oku
Bu yumuşak ve sulu domuz eti yemeği, alışılmadık bir seçim olan domuz bonfile kullanılarak hazırlanıyor. Büyük et parçaları lezzetli bir sos içinde pişirildikten sonra iki çatal yardımıyla didikleniyor. Sonuç olarak, zengin ve lezzetli bir tada sahip, yumuşacık bir et elde ediliyor. devamını oku
Tersine çevrilmiş burgerler herkesin favorisi. Tecrübeli burger severler bile, bunu denedikten sonra normal sandviçlere geri dönmek istemeyebilirler. Geleneksel burger ekmeklerinin aksine, sandviçin ortası... devamını oku
Lezzetli ve doyurucu barbekü tavuğu, evde fırında pişirilebilir veya açık hava ızgarasında tütsülenebilir. Zengin lezzeti, İtalyan sosu ve barbekü baharatı ile yapılan bir marinattan ve mükemmel bir tatlı-ekşi barbekü sosundan gelir... devamını oku
Amerika Birleşik Devletleri'nde 4 Temmuz, havai fişekler ve geçit töreniyle kutlanan Bağımsızlık Günü'nden ibaret değil, aynı zamanda Kurucu Babaların da kutlamasıdır. Her ailenin kendine özgü bir hikayesi vardır ve arka bahçede şenlikli bir piknik yapmanın önünde hiçbir engel yoktur. devamını oku
Sos, fırında veya ızgarada pişirilmiş her türlü ete yeni bir lezzet ve iştah açıcı bir görünüm katabilir. Acı soslu domuz kaburgaları inanılmaz lezzetlidir: baharatlı, keskin, altın kahverengi, sulu ve yumuşak. devamını oku
Bu yemek, kaburganın yan kısımlarından veya göğüs kısmından kesilen kısa kaburgalar kullanılarak hazırlanır. Daha etlidirler ve kemiksiz olarak pişirilebilirler. Kısa kaburga eti biraz sert olsa da, eğer... devamını oku
ABD'nin güneyinde, sandviçlerde en yaygın kullanılan et türü füme domuz omuz etidir. Domuz eti marine edilir ve et kolayca dağılana kadar saatlerce fümelenir. Daha sonra elle veya çatalla parçalanır ve bir sandviç ekmeğinin üzerine yerleştirilir... devamını oku
Amerikan İşçi Bayramı, ızgara tavuk olmadan neredeyse eksik kalır. Piknik için bu yumuşacık tavuk butu tarifini deneyin. Bu tarifteki barbekü sosu o kadar lezzetli ki, miktarını iki katına çıkarabilirsiniz, hiç pişman olmazsınız. Gerçekten çok lezzetli. devamını oku
Sulu, yumuşak ve lezzetli ızgara tavuk elde etmek için, mükemmel bir şekilde harmanlanmış kuru baharat karışımıyla ovun ve bir gece boyunca marine edin. Izgara yaparken, özel olarak hazırlanmış barbekü sosuyla fırçalayın... devamını oku
Batı ülkelerinde sevilen bir yemek olan didiklenmiş domuz eti, uzun süre marine edildikten sonra fırında veya barbeküde et kolayca dağılana kadar pişirilerek yapılır. Parçalara ayrılmış hali şu şekildedir: devamını oku










































































































