Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi. devamını oku
Dana eti, krimini mantarı, pul pul deniz tuzu, karabiber, şeri, konyak, brendi, Dijon hardalı, tam tahıllı hardal, ekşi krema, arpacık soğanı, maydanoz...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 2
İnanın bana, Guy Fieri'nin bu 5 yıldızlı tarifi adının hakkını veriyor. Beyaz eti koyu ete tercih edenler için yemek pişirirken bu tarifi aklınızda bulundurun, çünkü Guy bütün bir tavuğu alıyor, bacaklarını temizliyor ve— devamını oku
Hindi füme, kurutulmuş soğan, sarımsak granülü, kekik, mercanköşk, limon kabuğu rendesi, esmer şeker, pekmez, karabiber, adaçayı...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Tavuk, acı biber, limon otu, sarımsak, esmer şeker, balık sosu, hindistan cevizi sütü, pirinç sirkesi, acı sos, karabiber, kişniş, köri, barbekü sosu...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Vietnam mutfağının doyurucu bir çorbası olan pho, geleneksel olarak pirinç eriştesi ve etle yapılır ve bu Food Network tarifindeki dana incik eti, orijinal tarifin lezzetini ve dokusunu daha da zenginleştiriyor. En güzel yanı: Bu tarif altı kişilik doyurucu bir porsiyon çıkarıyor. devamını oku
Dana eti, pirinç eriştesi, balık sosu, hoisin sosu, sriracha sosu, jalapeño biberi, zencefil kökü, kırmızı soğan, sarımsak, tarçın, yıldız anason, karabiber, fesleğen, nane...
Zaman:2 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu benim için olmazsa olmaz bir Noel yemeği ve hayatımdaki diğer birçok güzel şey gibi, bu da "en yakın arkadaşımdan" geldi. Hem cam hem de metal kavanozlarda konserve şeftali kullandım ve açıkçası, hiçbir fark görmedim... devamını oku
Belki de bayram yemeğinden sonra tıka basa dolu bir buzdolabını boşaltmanın bu doyurucu hindi çorbasından daha iyi bir yolu yoktur. Çorba için hindi kemiklerini kullanmak, hindiye harcadığınız her kuruşu tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Ekleyin - devamını oku
Hindi füme, yumurta, un, soğan, sarımsak, kereviz, havuç, defne yaprağı, karabiber, kekik, mısır...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Alton Brown'ın bu sıcak içeceğinin en güzel yanı, tamamen filtre kahve makinesinde hazırlanmasıdır. Bu, şarap ve portakal kabuğu rendesiyle hazırlanan sıcak şarabı doğrudan demlikten kendinize dökebileceğiniz anlamına gelir. Hazırlanışı: devamını oku
Kırmızı şarap, portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi, karabiber, yenibahar, tarçın, yıldız anason, zencefil kökü, bal...
Zaman:2 saat 3 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Bobby Flay, dilimlenmiş hindi göğüslerini sebzeler ve aromatik otlarla karıştırıp, adaçayı, biberiye ve kekik ile tatlandırılmış gevrek bir hamur içinde pişiriyor. devamını oku
Hindi füme, gevrek hamur, maydanoz, biberiye, kekik, adaçayı, karabiber, defne yaprağı, kaliteli un, krema, havuç, şalgam, bezelye, pırasa, arpacık soğanı, beyaz şarap...
Zaman:2 saat 50 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Ina Garten'ın geleneksel tarifi, özellikle sıcak olarak kneidlach veya erişte ile servis edildiğinde, doyurucu ve klasik bir yemek ortaya çıkarıyor. devamını oku
Paula Deen, Güney Amerika'ya özgü bu klasik tavuk kızartması tarifini, tavuk parçalarını yumurta ve acı sos karışımına batırıp, una buladıktan sonra altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartarak yapıyor. devamını oku
Yumurta, acı sos, un, karabiber, tavuk, sarımsak tozu...
Zaman:24 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Neely ailesinin bu kolayca hazırlanan lahana salatası, bebek lahana, çıtır havuç ve soğanlardan yapılıyor ve şeker ve acı biberle yapılan zengin bir sosla tatlandırılıyor. devamını oku
Beyaz lahana, havuç, soğan, mayonez, hardal, elma sirkesi, şeker, karabiber, öğütülmüş acı biber...
Zaman:2 saat 30 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Amerikan dergisi "Food Network", etin fırınlanmadan ve tatlı hardal sosuyla kaplanmadan önce en az 24 saat boyunca soğutulmuş zencefil-baharatlı salamurada iyice marine edilmesini öneriyor. devamını oku
Tarifin yazarı Sunny Anderson'a göre, hayatındaki en unutulmaz an, Almanya'da özel kızartma sosisleri ve "brotchen" adı verilen çıtır ekmek kullanarak hazırladıkları sosisli sandviçleri denediği zamandı. devamını oku
Sosis, kupaty (kızarmış sosis), hafif bira, sıvı duman aroması, kırmızı biber pulu, karabiber, sarımsak, kırmızı soğan, tatlı biber, elma sirkesi, sosisli sandviç ekmeği, erik domates, tarçın, zencefil kökü, yıldız anason, köri...
Zaman:2 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Taze otlarla kaplı kabuğuyla Jeff Mauro'nun sulu rosto bifteği, fındık aromalı Gruyere peyniri ve çıtır turşu turplarıyla birlikte sandviçinin yıldızıdır. Sandviç, sıcak bir içecekle mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır... devamını oku
Dana eti, karabiber, kekik, sarımsak, biberiye, arpacık soğanı, şeri, şarap sirkesi, kişniş, yıldız anason, defne yaprağı, turp, tatlı ekmek, Gruyere peyniri, su teresi...
Zaman:2 saat 50 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kızarmış altın rengi derisi ve yumuşacık, sulu etiyle Rachel'ın büyük beğeni toplayan hindisi, bir gece boyunca şeker ve ot karışımında marine edildikten sonra fırında yavaşça pişirilmiş ve ince bir akçaağaç şurubu tabakasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Şarap ve yaban mersini soslu antrikot biftek tarifi. Sos, sotelenmiş arpacık soğanı, mantar ve karabiberden yapılır. Daha sonra kırmızı şarap, porto şarabı ve et suyu eklenir ve fazla sıvı buharlaştırılır. Sosun içine biberiye ve defne yaprağı eklenir. devamını oku
Dana eti, mavi peynir, kırmızı şarap, porto şarabı, arpacık soğanı, porçini mantarı, karabiber, kekik, defne yaprağı, yaban mersini, böğürtlen, yaban mersini...
Zaman:3 saat 30 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Ayran, esmer şeker ve zeytinyağında sarımsak, defne yaprağı, karabiber, acı sos, limon kabuğu rendesi ve suyuyla marine edilmiş kemikli doğal domuz pirzolası tarifi. Et ızgarada pişirilir. devamını oku
İtalyan mutfağının bayram sofralarına yakışan "Porchetta" yemeği için adım adım fotoğraflı tarif. Porchetta, önce baharatlı sıvı salamurada, ardından otlarla hazırlanmış kuru salamurada marine edilen derili domuz göğsünden yapılır. Domuz etinin toplam marine süresi... devamını oku
Zencefille marine edilmiş ve biberiye ile fırında pişirilmiş hindi tarifi. Hindi, aromatik tarçın ve adaçayı ile birleştirilmiş kırmızı elmalarla dolduruluyor; adaçayı eti yumuşatıyor. devamını oku
Brokoli ve patatesle haşlanmış, fontina ve Parmesan peyniriyle harmanlanmış farfalle makarna tarifi. Boston marulu ve pırasa ile süslenmiştir. devamını oku
Pot-au-feu, sebze ve etin birlikte pişirilmesiyle yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemek, jöle kıvamında bir et suyu oluşturmak için yağsız ve kıkırdaklı etlerin yanı sıra havuç, şalgam, pırasa, kereviz gibi sebzelerden oluşur. devamını oku
Kara lahana, pazı, kara lahana, dolmalık biber, siyah fasulye, esmer pirinç, un, soğan, kereviz, sarımsak, karabiber, soya sosu, Worcestershire sosu, kırmızı biber...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Kalori içeriği: 249
Klasik Bloody Mary tarifinize eğlenceli bir dokunuş katmanın bir yoluna mı ihtiyacınız var? Votka yerine tekila veya mezcal kullanarak tamamen farklı (ama aynı derecede keyifli) bir lezzet elde edebilirsiniz. devamını oku
Domates suyu, yaban turpu, Worcestershire sosu, ketçap, limon suyu, acı sos, karabiber, tekila, limon, kereviz...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 6 kokteyl