Karabiber

• Çok amaçlı ekmek kırıntısı
• Klasik sos
• Marine Edilmiş Domates Salatası

Bu tarif, uygun fiyatlı ve iyi kesilmiş bir biftek ile çok iyi sonuç verir. Pirzola dilimlerini galeta ununa bulayın, çıtır olana kadar kızartın ve tatlı, taze kiraz domateslerden ve ekşi sebzelerden oluşan hafif bir salata eşliğinde klasik kremalı sos içinde servis edin... devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Noel sofranızı süslemenin en kolay ve hızlı yolu, bir Noel çelengi şeklinde salata yapmaktır. Bu sadece etkileyici değil, aynı zamanda lezzetli ve hatta sağlıklı da. Ağır yemeklere hafif sebzeler eklemek, birbirlerini uyumlu bir şekilde tamamlamaları açısından harika bir fikir. devamını oku

Kokulu yabani mantarlar, adaçayı ve kekik ile birlikte bu rustik ekmek içi dolmasına harika bir lezzet katıyor. Adına rağmen, dolma hindi etinden ayrı olarak pişirilir ve garnitür olarak servis edilir. Dolmayı önceden hazırlayabilirsiniz ve... devamını oku

Hindi dolmasını sıfırdan yapmak zorunda değilsiniz. Ree Drummond'un yaptığı gibi, hazır dolma kullanıp içine kereviz, soğan, havuç ve rezene karışımından oluşan ev yapımı bir mirepoix (sebze karışımı) ve şalgam gibi sağlıklı bir kök sebze ekleyerek onu dönüştürebilirsiniz. devamını oku

• Et suyu
• Çorba

Bu popüler Vietnam çorbası geleneksel olarak, sığır kemikleri üzerinde yavaşça kaynatılan zengin ve lezzetli bir et suyu ile yapılır. Bu tarifte ev yapımı yerine hazır et suyu kullanılıyor ve daha zengin bir lezzet için, fırında pişirilmiş etin üzerine dökülüyor... devamını oku

Bu yumuşak Belçika waffle'ları, jambonlu ve peynirli sandviçlere yaratıcı bir alternatiftir. En sevdiğiniz waffle hamuru tarifini veya hazır waffle karışımını kullanabilirsiniz. Hazırladığınız waffle hamurunun üzerine doğranmış jambon ve rendelenmiş peynir serpiştirmeniz yeterli... devamını oku

• Tatlı patates humusu
• Sargılar

Neden geleneksel humusa yeni bir dokunuş katmayalım? Fırında pişmiş tatlı patates mükemmel bir seçim. Yumuşak dokusu nohut püresiyle harika bir uyum sağlıyor ve lezzetli ve sağlıklı dürüm için harika bir sürülebilir malzeme oluşturuyor. devamını oku

• Katlı çörekler
• Doldurma
• Tatlı Yeşil Bezelye Pestosu

Sandviç ustası Jeff Mauro, klasik tavuklu böreği malzemelerine ayırarak bu muhteşem sandviçleri yarattı. Bir börekte olması gereken her şey var: didiklenmiş tavuk, kremalı soslu sebze dolgusu ve yeşil sebzeler... devamını oku

Bu tavuk tarifi, kızarmış tavuk gibi inanılmaz derecede çıtır ve lezzetli oluyor. Ancak fırında pişiriliyor, derisiz ve çok daha sağlıklı. Süper çıtır bir kabuk için büyük tavuk parçaları kullanın, devamını oku

• Acı ketçap sosu
• Köfte

"Köfte benim kalbime giden yol, özellikle de baharatlı ve patatesle servis edildiğinde," diye itiraf ediyor Sunny Anderson. Bu köfte, kıyma ve hindi kıyması karışımıyla yapılıyor. Sunny, tüm malzemeleri bir kaseye koymayı öneriyor. devamını oku

Bu garnitür, Brüksel lahanasını sevmediğini düşünenleri bile ikna edecek! Parlak yeşil Brüksel lahanaları ikiye bölünerek, ince doğranmış cevizlerle birlikte hafif tereyağı ve esmer şeker karışımında kavruluyor. Sonuç ise... devamını oku

Hafif kremalı soslu spagetti, tuzlu kızarmış pancetta (İtalyan pastırması) parçalarıyla... Bundan daha basit ve lezzetli ne olabilir ki?! Bu yemek çok az malzeme gerektiriyor, ancak bir araya geldiklerinde gerçek bir lezzet patlaması yaratıyorlar. Hazırlanışı: devamını oku

Şef ve restoran sahibi Mark Murphy, "Bu tatlıyı ilk kez Türkiye'de bir seyahat sırasında denedim," diye hatırlıyor. "Amerika'yı temsilen bir Mutfak Diplomasisi gezisindeydim. Ve bu tatlı beni gerçekten çok etkiledi." devamını oku

• Et suyu
• Risotto

Bu narin, safran aromalı risottonun lezzeti, Provence usulü deniz mahsulleri güveci olan bouillabaisse'i anımsatıyor. Özel günler için ideal olan bu yemek, hem veganlar hem de et severler tarafından beğenilecektir. Risotto, sebze suyunda pişirilir. devamını oku

Çiftçi pazarından alınan mevsim sebzeleriyle yapılan bir yemekten daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir ki?! Bu basit ama lezzetli garnitür, en lezzetli kış sebzelerini ve kök sebzelerini kullanıyor: havuç, yaban havucu, tatlı patates ve balkabağı. devamını oku

Eğer bayram için hindiyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek istiyorsanız, sadece en etli kısmını—göğüs kısmını—kullanın ve pişirme süresi bir saatten biraz fazla sürecektir. En sağlıklı seçenek için, göğüs kısmındaki deriyi çıkarın. Hindiyi şu malzemelerle ovun: devamını oku

Fırında pişirilmiş, çıtır çıtır üst katmanlı kuşkonmaz için en kolay tariflerden biri, sadece 20 dakikada hazır. Kuşkonmaz önce kendi başına fırınlanıyor, ardından pişmesine birkaç dakika kala üzerine galeta unu ve rendelenmiş peynir serpiliyor. devamını oku

Bu yumuşacık çörekler sadece veganlar arasında değil, herkes tarafından beğeniliyor. Badem sütü ve vegan tereyağı, klasik ayran bazlı bisküviler gibi nemli ve gevrek bir doku kazandırıyor. Bu çörekler ayrıca bir tutam yeşil ile de zenginleştiriliyor. devamını oku

Bu taco baharatı, temel mutfak malzemeleriyle dakikalar içinde hazırlanır, bu nedenle önceden hazırlamanıza gerek yoktur. Artık süpermarkette hazır taco baharatı aramanıza gerek yok! devamını oku

Parmesan peyniri, taze çekilmiş karabiber ve hafif bir limon aromasıyla tatlandırılmış bu çıtır kurabiyeler, meze olarak veya hızlı bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Yapımı kolaydır ve anında tükenirler! devamını oku

• Lazanya
• Tofu ricotta

Geleneksel İtalyan lazanyasının bu vejetaryen versiyonu, doyuruculuğu, zengin lezzeti ve dokusuyla sizi büyüleyecek. Sos, et yerine konserve siyah fasulye ile yapılıyor. Bunları domates sosuyla karıştırın ve derin bir fırın kabına yerleştirin. devamını oku

Tavuksuz klasik bir tencere böreğinin tadını ve dokusunu çıkarın. Bu tarif vejetaryenler veya oruç tutanlar için mükemmeldir. Patates, yeşil bezelye ve soğan gibi geleneksel tencere böreği sebzelerinin tümünü içerir. devamını oku

• Kaburgalar
• Bira sosu

Dana kaburgaları domuz kaburgaları kadar popüler olmasa da, doğru pişirildiğinde aynı derecede lezzetli ve sulu oluyorlar; seçim yapmakta zorlanacaksınız! Bunları hazırlamak için, kalın yağ tabakalarıyla kaplı kısa kaburgalara ihtiyacınız olacak. devamını oku

• Soğanlı sos
• Sebze cipsleri

Fransız soğan çorbasının hayranıysanız, bu parti sosunun lezzetini kesinlikle beğeneceksiniz. Temelinde aynı baharatlarla sotelenmiş soğanlar bulunuyor. Daha zengin bir lezzet için Rachael Ray, soğanları kızartırken bir bulyon küpü ekliyor ve pişirme işlemi bittiğinde... devamını oku

Bu tarifte Ina Garten, ev yapımı makarnalı peynir yemeğinin rahatlığını, lezzetlerin zengin bir karışımını içeren daha şık bir yemeğe dönüştürdü. Makarnalı peynir yapmanın prensibi gelenekseldir: bir peynir sosu hazırlarsınız, pişmiş makarnaya karıştırırsınız... devamını oku

Bu lezzetli İtalyan makarnasının güzelliği, malzemelerinin sadeliğinde yatmaktadır: spagettiye ek olarak sadece peynir ve karabiber (cacio e pepe) içerir ve zeytinyağı ile tereyağı karışımında pişirilir. Bu yemek için iri çekilmiş karabiber gereklidir. devamını oku

Tütsüleme cihazınız olmasa bile harika tütsülenmiş tavuk yapabilirsiniz. Odun talaşlarını folyoya sarın, üzerlerine delikler açın ve ızgaranın kömürlerinin üzerine yerleştirin. Tavuk en fazla bir buçuk saat içinde hem pişer hem de tütsülenir. Ve eşit pişmeyi sağlamak için... devamını oku

Lezzetli bir domuz bonfilesi, bayram sofrası için mükemmel bir ikramdır. Birincisi, hızlı ve zahmetsizce pişer. İkincisi, belki de en lezzetli ve yumuşak et kesimidir, özel günler için mükemmeldir. Domuz bonfilesini aşağıdaki karışımla ovun: devamını oku

Porchetta, aromatik otlarla doldurulmuş geleneksel bir İtalyan domuz rulosudur. Bu tarifte, porchetta ince bir et tabakası halinde kesilmiş domuz omuzundan yapılır ve taze otlardan oluşan bir macunla kaplanır... devamını oku

• Tavuk
• Barbekü sosu

Yavaş pişirme tencerenizde zahmetsizce lezzetli, altın rengi tavuk pişirin. Birkaç püf noktasıyla fırında pişmiş tavuk gibi yapabilirsiniz. Tavuğu baharat karışımıyla ovun ve yavaş pişirme tenceresine, kavanoz kapaklarından kestiğiniz metal halkaların üzerine yerleştirin. devamını oku

Popüler Marsala usulü tavuk yemeğinin bu varyasyonu, ailemizin favorisi. Kızarmış tavuk göğsü yerine, bu lezzetli köfteler Marsala şarabı ile hazırlanmış mantar sosunda servis ediliyor. Köfteler beyaz kıyma ile yapılmış olsa da, devamını oku

Bu peynirli sos, şimdiye kadar tattığınız en lezzetli sos olacak. İçinde bol miktarda tuzlu kızarmış pastırma parçaları, çıtır badem dilimleri, üç çeşit peynir (İsviçre, mavi ve keskin çedar) ve yeşil soğan bulunuyor. Sosun tadı... devamını oku

Zencefil, tarçın, muskat ve diğer baharatların mükemmel oranlarda harmanlandığı bu baharat karışımı, sadece lezzetli zencefilli kurabiyeler için değil; pankeklere, turtalara ve kışlık tüm hamur işlerine ekleyerek evinizi büyülü bir aroma ile doldurabilirsiniz. devamını oku

Bu etkileyici tart, arkadaşlarınızla yapacağınız şenlikli bir parti için mükemmeldir. Tabanını bir gün önceden hazır milföy hamurundan pişirin, ardından kalan malzemelerle süsleyin ve servis etmeden hemen önce pişirin. Tatlı ve baharatlı lezzetlerin birleşimi... devamını oku

• Filet mignon
• Otlu keçi peyniri
• Sirke sosu

Çıtır karabiber kabuklu, sulu bir bonfile biftek, tatlı ve ekşi bir sosla gezdirilerek, aromatik otlar ve lavanta ile çırpılmış yumuşak keçi peyniriyle birlikte yenilebilir marul yaprağı kaselerinde servis edilir. Bifteği ızgara yapmadan önce, devamını oku

Mısır ekmeği, kuru kiraz, kuru üzüm, ceviz ve hoş kokulu adaçayı ile doldurulmuş bu ızgara, doğal domuz pirzolaları, partinizdeki misafirlerinizi gerçekten büyüleyecek. Bunları hazırlamak için kalın bir ekmek dilimine ihtiyacınız olacak - devamını oku

Kansas usulü barbekü sosu, kendine özgü tatlı ve ekşi bir lezzete sahip domates bazlı bir sostur. Izgara et, kümes hayvanları veya kaburga ile mükemmel uyum sağlar. Sos, ketçap ve domates salçasının yanı sıra pekmez ve esmer şekerle yapılır. devamını oku

• Domuz eti
• Ekşi sütlü barbekü sosu

Lezzetli füme domuz eti, barbekü sırasında kömürde pişirilmiş ete harika bir alternatiftir. Fümeleme cihazınız olmasa bile, normal bir ızgara kullanın, ısıyı dolaylı ayara getirin ve odun talaşlarını doğrudan kömürlerin üzerine atın. Hazırlanışı: devamını oku

Muffin kalıplarında kendi kahvaltınızı yapın! Sabah omleti için en yaygın malzemeleri içerirler: yumurta, jambon, peynir, biber ve soğan. Bu şekilde, günlük kahvaltınız daha ilgi çekici hale gelir ve tatil sabahınızı daha keyifli kılar. Bunlar... devamını oku

• Patates püresi
• Soğan kızartması

Kimileri patates püresinin saf, kremamsı tadını tercih ederken, kimileri de kızarmış soğanın tatlı ve baharatlı aromasıyla harmanlanmış halini tercih eder. Misafirlerinizi memnun edin ve iki çeşit hazırlayın! Çok zamanınızı almaz. Temel malzeme aynı olacak – yumuşacık... devamını oku

• Füme jambon
• Ekşi sütlü katlı çörekler
• Chipotle Ballı Hardal

Kat kat bisküviler, ev yapımı füme jambon ve ballı hardal ile hazırlanan, üzerine füme chipotle biberleri eklenmiş bu eşsiz sandviçlerle sevdiklerinizi şımartın. Fümeleme işleminden önce, tuzlu suda bekletilmiş domuz butu, esmer şeker, kırmızı biber, karabiber ve... devamını oku

Peynirli ve ıspanaklı İtalyan makarnası lezzetli, sulu ve sağlıklıdır. Yemeğe bir kısmı bütün olarak taze ıspanak eklenirken, geri kalanı sos yapımında kullanılır. Kremalı bir sos elde etmek için yeşillikleri keçi peyniri ve krem ​​peynirle karıştırın ve... devamını oku

Acı biber tozu ve kimyon gibi baharatlar, köftelerin ortasına konulan lezzetli biberli peynir parçalarıyla birleşince, onlara harika bir baharatlı Tex-Mex lezzeti katıyor. Yapımı kolay ve inanılmaz derecede sulu. Bu tarif şunlar içindir... devamını oku

İspanyol gazpacho çorbasının bu versiyonu, tek tip çorbalardan hoşlanmayanların ilgisini çekecek: salatalık, erik domates, biber ve soğan gibi tüm sebzeler küçük parçalara doğranıp domates suyunda karıştırılıyor. Beyaz şarap sirkesi ise lezzet katıyor. devamını oku

Bu köfteler Meksika chorizo ​​sosis karışımıyla yapılıyor (İspanyol kuru kürlenmiş sosisiyle karıştırılmamalı!). Neyse ki, lezzetli ve aromalı chorizo ​​bulmak için süpermarketleri dolaşmanıza gerek yok. Guy Fieri, mükemmel bir baharat karışımı hazırladı... devamını oku

Bu sulu bahar frittatası, minik kabaklarla doldurulmuştur. Yumurta ve ricotta peyniriyle birleştiğinde, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı, öğle yemeği veya işten sonra hızlı bir akşam yemeği olur; ekmek eklenmesi ise onu daha da doyurucu ve kabarık hale getirir. devamını oku

Patatesli frittata, pazar günleri geç saatlerde yenen kahvaltılar veya brunch'lar için basit ve doyurucu bir yemektir. Ina Garten, tüm sabahını kahvaltı hazırlayarak geçiriyor ve yemek öğleden sonra geç saatlere kadar hazır olmasa da, yine de gerçek bir kahvaltının tadını çıkarıyor. devamını oku

Mini omletler, partiler, açık büfeler, çocuk partileri veya sadece eğlenceli bir kahvaltı için mükemmel birer meze seçeneğidir. Ayrıca, mini omletler fırında büyük bir tavaya göre çok daha hızlı pişer. devamını oku

Bu zengin içerikli İtalyan omleti, pazar kahvaltısı, akşam yemeği veya küçük parçalara kesildiğinde ev partilerinde meze olarak bile mükemmeldir. İç harcı patates ve lezzetli çıtır malzemelerden oluşmaktadır... devamını oku

Zengin aroması ve yassı şekliyle shiitake mantarlarının etli şapkaları, bu minyatür sandviçlerde dana köftesine ilginç bir alternatif oluşturuyor. Ayrıca daha hızlı pişiyorlar, vejetaryenler için idealler ve mükemmel bir seçenek oluşturuyorlar... devamını oku

Bu lezzetli çörekler, Japon matcha yeşil çayıyla güzelce zenginleştirilmiş, aromatik yeşilliklerle doldurulmuştur. Çayın çiçeksi notaları, hamura karıştırılan frenk soğanı ve tarhun otunun lezzetini artırır ve aynı zamanda hoş bir aroma katar... devamını oku

Bu lezzetli ve canlı garnitür, hem günlük yemekler hem de özel günler için mükemmeldir. Küçük kırmızı patatesler, kabuklarıyla birlikte tavuk suyu ve limon suyu karışımında pişirilir, ardından sızma zeytinyağı ile karıştırılır. devamını oku

Taze doğranmış fesleğen, arpacık soğanı ve bir miktar limon suyu ekleyerek sıradan tereyağını lezzetli ve aromatik bir sürülebilir ürüne dönüştürün. Elde edilen lezzetli tereyağı kağıda sarılıp silindir şeklinde yuvarlanarak buzdolabında saklanabilir. devamını oku

• Patlıcanlar
• Sos

Patlıcan Parmesan, ev partilerinde atıştırmalık olarak mükemmel, lezzetli bir İtalyan tarzı mezedir. Patlıcan dilimleri galeta ununa bulanır ve altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır, ardından... devamını oku

Zeytinyağı ile buharda pişirilmiş sarı patateslerden yapılan, nefis kremamsı kıvamlı patates püresinin tadını çıkarın. Sarımsak, püreye harika, baharatlı bir aroma katıyor. İlk başta dört diş sarımsak... devamını oku

Zeytinyağı, bal ve kekik ile hazırlanan hafif ve narin Akdeniz tarzı ricotta ezmesi, beyaz şarap için mükemmel bir eşlikçidir. Balı eklemeden önce ısıtın ve taze kekik yapraklarıyla tatlandırın. Biraz daha keskin bir tat için, devamını oku

Geleneksel fırında pişmiş fasulyeden farklı olarak, bu garnitür tavada hızlıca hazırlanan malzemelerle yapılır, ancak aynı derecede lezzetli ve doyurucudur. Ayrıca konserve beyaz fasulye kullanıldığı için hazırlanması yarım saatten az sürer. devamını oku

Kızarmış doğal sosisler (veya frankfurterler) ve tatlı biberlerin birleşimi hem kahvaltı hem de hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir. Sosisler fırında kızarırken, tatlı biberleri ve soğanları ocakta hafif bir tencerede soteleyin. devamını oku

Kırmızı minik patatesler, turuncu havuçlar ve tatlı patatesler, yeşil Brüksel lahanaları ve açık renkli yaban havuçları, zeytinyağıyla kaplanarak fırında kızartıldıktan sonra sofranızda adeta birer mücevher gibi parlayacak. Akdeniz mutfağının mükemmel bir garnitürü. devamını oku

• Tavuk
• Ev yapımı baharat

Sarhoş tavuk, bütün bir tavuğu pişirmek için ilginç ve oldukça basit bir tekniktir. Açık bir bira kutusu tavuğun iç boşluğuna yerleştirilir ve tavuk dikey olarak ızgarada pişirilir. Bu yöntem, tavuğun eşit şekilde pişmesini ve içten dışa doğru pişmesini sağlar. devamını oku

• Domuz eti
• Ev yapımı baharat

Georgia'daki Paula Deen'in restoranı The Lady and Sons'ın müşterileri, servis ettikleri füme domuz etini çok seviyor. Ve bu tarifle, herkes kendi mutfağında bu yemeği yeniden yapabilir. Fümeleme cihazı kullanmadan inanılmaz derecede kolay hazırlanıyor, ancak etin lezzeti... devamını oku

Sevdiklerinizi, dilimlenmesi kolay, büyük ve altın rengi kabuklu bir börek şeklinde sunulan lezzetli bir spagetti karbonara ile etkileyin. Makarna ve pancetta gibi tanıdık malzemelerin yanı sıra, bu börek yumurta-krem sosunda yeşil yapraklı sebzeler de içeriyor. devamını oku

Bu nefis İtalyan usulü fettuccine makarna güveci inanılmaz hızlı ve kolay hazırlanır. Al dente pişirilen makarna, krema, Asiago peyniri, Parmesan peyniri ve kekik ile karıştırılır ve... devamını oku

• Manicotti
• Fondü sosu

Manicotti, çeşitli iç malzemelerle doldurulup fırında pişirilen İtalyan makarna tüpleridir. Bu tarifte, manicotti tüpleri yarı haşlanıp doğal İtalyan sosisi ve yeşil bezelye dolgusuyla dolduruluyor. devamını oku

Lezzetli ve çıtır pane harcıyla kaplanmış lüks Kiev usulü tavuk pirzola, bayram sofranız için mükemmel bir ikramdır. Kiev usulü tavuk pirzola uzun zamandır sadece restoranlarda yenen ve evde nadiren yapılan bir yemek olarak kabul edilmiştir, ancak bu tarifle anlayacaksınız... devamını oku

Tatlı patatesler doku olarak patatese benzer ve fırında pişirildiklerinde içleri yumuşak, dışları ise çıtır çıtır olur. Patateslerden daha sağlıklıdırlar ve bir tutam tarçınla mükemmel bir şekilde zenginleşen tatlı bir lezzete sahiptirler. Patatesleri fırında pişirmenize gerek yok. devamını oku

Yapımı kolay bu sarımsaklı ekmek, öğle veya akşam yemeklerinize mükemmel bir tamamlayıcıdır; çorbalarla, soslu yemeklerle veya tek başına bir meze olarak idealdir. Uzun baget ekmeği boylamasına kesilir, açılır ve sarımsak, maydanoz ve diğer malzemelerden oluşan bir karışımla sürülür... devamını oku

Bu tarifle, sıradan lazanyayı bir mutfak sanat eserine dönüştüreceksiniz. Geleneksel katmanlama yöntemi yerine, haşlanmış lazanya yapraklarına peynir dolgusu sürülür, rulo haline getirilir ve ardından fırın tepsisine yerleştirilir. devamını oku

• Fasulye
• Ev yapımı baharat

Yavaş pişirme tenceresinde tütsülenmiş domuz incik etiyle birlikte pişirilen barbunya fasulyeleri, harika bir tütsü aroması ve baharatlı bir lezzet kazanarak her yemeğin yanına mükemmel bir garnitür haline gelir. Herhangi bir et yemeğiyle servis edebilir veya sadece domuz incik eti parçalarıyla birlikte tüketebilirsiniz. devamını oku

Bu ekşi krema ve avokado sosu, krema gibi pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama sahipken, taze kişniş ve limon da zengin ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Dakikalar içinde hazır. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirmeniz yeterli. devamını oku

Ünlü şef Emeril Lagasse'nin bu baharat karışımı, Tex-Mex severler arasında favoridir ve ticari olarak üretilmektedir. Ancak bu çok aranan baharat karışımını almaya gücünüz yetmiyorsa, işte burada... devamını oku

Marinara sosu, konserve domates püresi ve baharatlardan yapılır ve çoğu İtalyan yemeği için mükemmeldir; ayrıca domates ketçabına lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Sarımsak, kereviz, soğan, havuç ve defne yaprağı içerir. devamını oku

İçi tamamen peynir sosuyla doldurulmuş ve kaplanmış makarna kabuklarından daha lezzetli ne olabilir ki?! Bu makarnalı peynir yemeği sadece 15 dakikada hazır. Sütü, tereyağını, rendelenmiş çedar peynirini ve krem ​​peyniri bir tencerede birleştirin ve peynirler eriyene kadar ısıtın. devamını oku

Menudo, az miktarda sıvı içinde bol miktarda kırmızı biber ve diğer baharatlarla pişirilmiş sığır işkembesinden yapılan baharatlı bir Meksika çorbasıdır. Menudo'nun hazırlanması genellikle birkaç saat sürer ve geleneksel olarak büyük toplantılar için hazırlanır. devamını oku

Lezzetli ve yumuşak dana bonfile pişirmek için sadece tuz, iri çekilmiş karabiber ve fırınlamadan önce eti fırçayla süreceğiniz tereyağına ihtiyacınız olacak. Bonfile bütün olarak pişirilir ve şeklini korumasını sağlamak için... devamını oku

• Tavuk
• Ev yapımı baharat

Kalın, çıtır kabuklu kızarmış tavuğa karşı koymak zor. Herkes, özellikle de çocuklar, bayılıyor. Ancak kızarmış tavuğun muhteşem bir dokusu ve lezzeti olsa da, aynı zamanda çok fazla sağlıksız yağ ve ekstra kalori de alıyorsunuz. Bu tarifle, şunları yapabilirsiniz... devamını oku

Çıtır pane tavuğu daha da sağlıklı hale getirmek için, yağlı derisini çıkarıp fırında pişirin. Pirinç gevreği ve ezilmiş simit cipsi karışımıyla kaplandığında, kızarmış tavuk gibi altın rengi ve çıtır çıtır olacaktır. devamını oku

İsrail kuskusu (ptitim) ve karnabahar ile yapılan bu Orta Doğu tarzı garnitür, sağlıklı lif, bol lezzet ve zengin bir aroma ile doludur. Birkaç tarçınlı hurma, ptitim ve karnabahara tatlı bir dokunuş katar... devamını oku

Sos, kremamsı tadı taze yaban turpunun keskinliği ve Dijon hardalının ekşiliğiyle dengeleyen ekşi krema ile yapılır. Sosun pişirilmesine gerek yoktur: Ekşi krema, rendelenmiş yaban turpu, hardal ve şarap sirkesi ile karıştırılır ve birkaç dakika demlenmeye bırakılır. devamını oku

Bu barbekü sosunun sadece beş temel malzemesi var ve yapımı inanılmaz derecede basit: Her şeyi bir tencereye ekleyin, karıştırın ve istenen kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirin. Sosun lezzeti karmaşık ve çok yönlü olup, hafif bir ekşilik, ince bir tatlılık ve isli notalar içerir. devamını oku

Bu hızlı Meksika mole sosu tarifi sadece 30 dakikada hazır. Zamandan tasarruf ederken lezzetten ödün vermezsiniz. Orijinal tarif kadar zengin ve yoğun bir lezzete sahip. Sosun içeriğinde domates, fıstık ezmesi, acı biber ve diğer malzemeler bulunuyor. devamını oku

• Fırında pişirilmiş patates kızartması
• Bira hamuru
• Morina
• Ev yapımı baharat

Bu, İngiliz yemeği balık ve patates kızartmasının daha sağlıklı bir versiyonu. Tarifte normal patates yerine şeritler halinde kesilmiş tatlı patates kullanılıyor ve kızartmak yerine fırında pişiriliyor, böylece çıtır ve lezzetli bir patates benzeri yemek elde ediliyor. devamını oku

Artan fırında veya kızarmış tavuktan lezzetli ve doyurucu bir turta yapılabilir. Pişmiş tavuk parçaları, tavuk suyu ve konserve kremalı tavuk çorbası karışımına dökülür ve üzerine un ve baharatlardan yapılan basit bir hamur kaplanır. devamını oku

Basit bir vinaigrette sosundan esinlenerek hazırlanan bu balsamik sos, her türlü sebze salatasına harika bir eşlikçidir ve hatta yeşil yapraklı salatalarla karıştırıldığında bile lezzetli olacaktır. Balsamik sirke, tatlı notalar içeren karmaşık ve zengin bir lezzete sahiptir. devamını oku

Bu ünlü İtalyan makarnasının adı "biberli peynir" anlamına geliyor ve gerçekten de makarnanın kendisi dışında sadece peynir, karabiber ve biraz zeytinyağı içeriyor. Makarna, sanki peynirle kaplanmış gibi çok kremamsı bir kıvam alıyor... devamını oku

İnce kemikli domuz pirzolaları hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Dakikalar içinde kızartılırlar ve son derece lezzetli görünürler. Sulu bir domuz eti elde etmek için, her bir pirzolayı acı biberli baharatlı bir un karışımına bulayın ve bir karışımda kızartın. devamını oku

• Taco
• Pico de Gallo
• Tekila Limonlu Aioli

Bu tarifte, tempura hamuruna bulanmış balıkla servis edilen geleneksel Tex-Mex takoları yer alıyor; bu da diğer malzemelerle kusursuz bir şekilde bütünleşerek, canlı lezzetler ve dokularla dolu, sulu bir yemek ortaya çıkarıyor. Kızartılmadan önce, beyaz balık parçaları hamura bulanıyor. devamını oku

Escarole yaprakları, tüm sağlık faydalarına rağmen, acı bir tada sahiptir; bu tarifte ise İtalyan pastırması türü olan kızarmış pancetta ile bu acı tat mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Pancetta parçalarını kızartın, ardından doğranmış pastırmayı erimiş yağda ısıtın. devamını oku

• Domuz eti
• Kırmızı patates püresi

Kızarmış doğal domuz pirzolaları, karamelize soğan ve dolmalık biberlerle birlikte sade ama lezzetli bir sos içinde servis edilir. Soğan ve biberler ayrı ayrı ve yavaşça kızartılır, bu nedenle zamandan tasarruf etmek için bunları iki ayrı tavada pişirin. devamını oku

Çıtır pane harcıyla kızartılmış karidesler, ev partileri için mükemmel bir ikramdır. Eğer fritözünüz yoksa, bol yağda bir tencerede de kızartabilirsiniz. Yağı doğru sıcaklığa getirmek için fritöz termometresi kullanın. devamını oku

• Karides köfteleri
• Mayonez sosu

Bu büyük ve lezzetli burgerin en önemli parçası karides köftesidir. Köfteleri yapmak için karideslerin bir kısmı püre haline getirilir, bir kısmı ise dokuyu iyileştirmek ve köftelerin birbirine yapışmasını sağlamak için bıçakla dilimlenir. Kızartma - devamını oku

Doğal domuz pirzolaları, ıspanak, güneşte kurutulmuş domates ve keçi peyniri ile krem ​​peynir karışımından oluşan bir iç harçla doldurulup tavada kızartılarak, bayram yemekleri için mükemmel, sofistike bir yemek ortaya çıkar. Eti doldurmak için, devamını oku

Sirkeli sos, altın rengi patates kızartmalarına beklenmedik derecede parlak ve yeni bir lezzet katacak ve onları, özel günlerdeki et yemeklerinin yanında bile harika bir garnitür haline getirecektir. Hazır yemekler bölümündeki dondurulmuş patates kızartmaları, baharatlarla fırında pişirilir ve - devamını oku

Bu lezzetli soğan şeritleri, geleneksel soğan halkalarından farklı olarak daha ince ve çıtır çıtır. Hazırlamak için, soğanı keskin bir bıçak veya mandolin dilimleyici ile mümkün olduğunca ince dilimlemeniz gerekir. Ardından, bu incecik halkaları bir saat bekletin. devamını oku

Buzdolabınızda bir paket donmuş patates kızartması varsa, eşsiz bir çıtır atıştırmalık yapabilirsiniz: patates kızartmasıyla yapılan fricos. Fricos, rendelenmiş peynirle yapılan ve yayılarak çıtır bir tada dönüşen İtalyan gofretleridir... devamını oku

Bu sosun yapımı çok basit, ancak balzamik sirke, sarımsak ve baldan gelen inanılmaz derecede zengin ve karmaşık bir lezzete sahip. Her türlü salata için mükemmel. Tüm malzemeleri bir kavanozda birleştirip, ağzını kapatıp... devamını oku

Tavuk kesiminden kalan kemik ve sırt kısımlarından, porsiyonlar halinde dondurulup gelecekteki çorba ve soslarda kullanılabilen lezzetli ve doyurucu bir tavuk suyu hazırlayın. Tavuk kemikleri havuç, kereviz ile birlikte kaynatılır. devamını oku

Scrapple, geleneksel olarak kıyılmış domuz sakatatı, baharatlar, mısır unu ve et suyu ile yapılan, Pennsylvania'ya özgü bir jöle yemeğidir. Ancak köfteden farklı olarak scraple fırında pişirilmek yerine haşlanır. Bu tarifte şunlar gerekiyor... devamını oku

Brokoli garnitürü yaparken, brokolinin tamamını kullanın; hem güzel çiçeklerini hem de kalın, ancak aynı derecede kullanışlı olan ve genellikle israf edilen sapını. İnce ince dilimleyin, böylece yumuşak çiçekleriyle birlikte pişer. Öncesinde... devamını oku

• Domuz eti
• Barbekü sosu

Bu tarifte, bel bölgesinden kesilmiş etli domuz kaburgaları kullanılır. Kaburgalar baharat karışımıyla ovulur ve yumuşayana kadar fırında pişirilir, ardından ızgarada son işlem yapılır. Bu pişirme yöntemi, kaburgaların - devamını oku