Tarçın

Lezzetli ve çok besleyici tatlı patates waffle'ları. Tatlı patatesleri ayrı pişirin ve hamura karıştırın, lezzet için tarçın ve esmer şeker ekleyin. Waffle'ları, içine yeterince büyük deliklere sahip bir Belçika waffle makinesinde kızartmak en iyisidir... devamını oku

• Mısır waffle'ları
• Orman meyvesi şurubu

Taze mısır ve mısır unuyla yapılan bu yazlık, hafif çıtır waffle'lar her türlü malzemeyle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca taze meyve sosu da hazırlayabilirsiniz. Ya da Amerikan usulü kızarmış tavukla, hatta... devamını oku

• Domuz eti
• Armutlu chutney sosu

Kızarmış etin yanına hoş ve sıra dışı bir ek olarak armut chutney'si de tercih edilebilir. Bu Hint sosu, içinde meyve parçaları bulunan ve domuz eti için garnitür olarak da kullanılan bir sostur. Chutney'yi armut, kızılcık, arpacık soğanı, zencefil, esmer şeker ve baharatlarla hazırlayabilirsiniz. devamını oku

• Muffinler
• Sır

Bu nefis sebzeli kekler, sebze tadı bile vermiyor, ancak diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde harmanlanarak tarçın ve zencefilin sıcak notalarıyla harika bir sonbahar pastası oluşturuyor. Sebzelerin tatlılığı ve ekşi kremanın keskinliği bu kekleri... devamını oku

• Fondü
• Zengin çikolata sosu

Çikolata fondü, iş haftasının sonunu kutlamak için eşsiz bir tatlıdır. Sadece muhteşem tadının keyfini çıkarmakla kalmayacak, aynı zamanda sevdiklerinizle birlikte çeşitli lezzetleri bir kase çikolataya batırarak eğlenceli vakit geçireceksiniz. Ve zaman... devamını oku

Şeffaf bir bardakta kurabiyeli puding, hem görsel hem de lezzet açısından hoş bir tatlıdır ve servis edildiği kabın türüne bağlı olarak hem özel günler için hem de günlük bir tatlı olarak harika görünecektir: normal bir bardakta - devamını oku

• Pasta
• Üst kısım

Bu harika tereyağlı tart, bir fincan kahvenin mükemmel bir eşlikçisidir. Geleneksel Kanada tereyağlı tartının bir varyasyonudur; geleneksel tart, tereyağı, esmer şeker ve diğer malzemelerle doldurulmuş küçük bir tarttır. devamını oku

• Zencefilli kurabiyeler
• Kek ve limonlu krema

Zencefilli kurabiye sevenler, limonlu krema ve taze ahududu ile katmanlandırılmış zencefilli kurabiye katmanlarından oluşan hafif ve zarif bir pastanın tadını çıkarabilirler. Bu tatlı, yaz mevsimine çok yakışıyor, bu yüzden kışı beklemenize gerek yok. devamını oku

• Turtalar
• Elma ve ahududu dolgusu
• Sır

Bu meyveli turtalar elmalı turta hamuruyla yapılır. Ancak daha büyük turtalara göre birkaç avantajı vardır: daha hızlı pişerler, iç harcı önceden hazırlanmayı gerektirmez ve örneğin, hareket halindeyken kullanım için mükemmeldirler. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu turtanın adı tesadüf değil; sadece kazananlar, en yüksek kaliteye ve en iyi başarılara sahip olanlar ödül kurdeleleri alıyor. Bu yüzden bu turta, şimdiye kadar denediğiniz tüm elmalı turtalar arasında bir numara olacak. Kapalı bir turta olduğu için... devamını oku

• Kek
• Doldurma

Sonbahar balkabağı hasadı sırasında vazgeçilmez bir lezzet haline gelen geleneksel bir Amerikan turtası olan balkabağı turtası, sıcak, baharatlı-tatlı aromasıyla birçok evi doldurur. Balkabağı turtası genellikle açık olarak pişirilir ve kremalı dolgusu hamurun içine dökülür. devamını oku

• Şarapta armut
• Strudel

Kırmızı şarap severler, aromatik Cabernet şarabında pişirilmiş armutlarla doldurulmuş bu tek kişilik strudelleri hem zengin, baharatlı lezzetleri hem de kolay hazırlanışları nedeniyle beğeneceklerdir. Hazır hamur kullanın ve haşlanmış armutları içine sarın. devamını oku

• Cupcakeler
• Sır

Normal kek veya muffinlerden farklı olarak, cupcake'ler her zaman krema ve süslemelerle dekore edilir ve bu da onlara minyatür tek kişilik pastalar görünümü verir. Pastalar gibi, cupcake çeşitleri de sonsuzdur. Örneğin, içine baharat ekleyerek baharatlı cupcake'ler pişirebilirsiniz... devamını oku

• Kek
• Doldurma

Gluten içermemesine rağmen, unsuz fırın ürünleri de aynı derecede lezzetli olabilir; gluten onlara eşsiz dokularını kazandırır. Önemli olan, bu Fransız tartlarında olduğu gibi doğru malzemeleri seçmektir ve fırınlanmış olduklarına inanmak zor olacaktır. devamını oku

Yaban mersini, en popüler kek dolgularından biridir. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü keklere zengin bir meyve aroması ve nemli bir doku katarken, hafif narenciye esintili fırınlanmış yaban mersininin kokusu da tek kelimeyle muhteşem. devamını oku

Tarçın ve muskatın baharatlı aromasıyla eşsiz bir crème brûlée tatlısı ile sevdiklerinizi şaşırtın. Elma kaselerinin içine doğrudan pişirilen bu tatlı, karamelize şekerle süslenerek tamamlanır. Büyük ve sert elmalar seçin, kabuklarını yarıya kadar soyun. devamını oku

• Tiramisu
• Limon şurubu

Tiramisu severler, şef Giada De Laurentiis'in bu lezzetli tatlıya kattığı eşsiz dokunuşu kesinlikle beğeneceklerdir. Pandispanyayı Frangelico likörüne batırarak, tiramisunun bilindik kahve aromasının yerini sıcak, topraksı bir aroma alıyor. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Sonbaharın en popüler balkabağı yemeklerinden biri de balkabağı turtasıdır. Lezzetli tadı ve tatlı-baharatlı aroması soğuk havayı ısıtır ve sıcak bir atmosfer yaratır. Klasik Amerikan balkabağı turtası, şu malzemelerden yapılan bir hamur içinde hazırlanır: devamını oku

• Graham kraker kabuğu
• Cheesecake
• Çilek sosu

Eşsiz bir Cadılar Bayramı ikramı mı yapmak istiyorsunuz? O zaman misafirlerinizi tabakta son derece gerçekçi bir beyinle korkutun. Görünümü ürkütücü olsa da, tatlı inanılmaz lezzetli. Sonuçta, içi dolgulu narin bir cheesecake. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Sonbaharın başlangıcı, olgunlaşmaya başlayan elmalı tatlılarla sevdiklerinizi şımartmak için mükemmel bir zamandır. Herkesi masanın etrafına toplayın ve onları şaşırtıcı derecede lezzetli ve aromatik bir elmalı turta ile ağırlayın. İç harcı ayrı olarak, elmaları baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirerek hazırlayın. devamını oku

Bu tarif için bir krema torbasına ihtiyacınız olacak: Tatlı peynir dolgulu "sarhoş" armutlar. Herhangi bir bayram sofrasına yakışacak bu meze, sabır gerektiriyor. Armutlar, zengin bir şarap rengi alırken, dolgusu ise zıt bir beyaz renkte oluyor. Özellikle... devamını oku

Bu kafes şeklindeki turta, küçük bir aile kutlaması için enfes bir ikram olacak. Görünümü ve büyüleyici aroması evinize sıcaklık ve rahatlık getirecek, baharatlı elma ve kuru meyvelerin lezzeti ise kimseyi kayıtsız bırakmayacak. İç harcına biraz daha zenginlik katmak için... devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Streusel

Hollanda elmalı turtası, Amerikan versiyonu gibi, ince kenarlı bir hamur üzerine turta kalıbında pişirilir ve limon suyu, şeker, tereyağı ve baharatlarla pişirilmiş kalın bir elma dolgusu tabakasıyla kaplanır. Elmalar şu şekilde olmalıdır: devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Eğer fırıncılıktan tamamen vazgeçtiyseniz ve sofranızda hiç turta yoksa, bu tarif kesinlikle favoriniz olacak. Klasik bir Amerikan turtasından esinlenerek hazırlanan bu tarif, hamuruna esneklik ve yumuşaklık katarken, Fransa'nın mis kokulu ormanlarını anımsatan bir lezzet sunuyor. Muhteşem! devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Elma dolgulu ve armut eklenmiş kapalı bir turta, aromatik baharatlarla güzelce zenginleştirilen daha yoğun ve derin bir lezzet kazanır. Tarçın, zencefil ve muskat, ev yapımı bir turtayı onlarsız hayal etmenin imkansız olduğu temel baharatlardır. devamını oku

• turta hamuru
• Doldurma

Kızarmış turtaların lezzetli, çıtır kabuğuna karşı koymak zor. Tatlı, hafif ekşi elmalardan oluşan, meyvemsi aromayı ve lezzeti daha da iştah açıcı hale getiren baharatlarla pişirilmiş, hoş kokulu bir iç harçla hazırlayın: - devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Sır

Rustik turtaların kendine özgü bir cazibesi vardır, sıcaklık ve rahatlık yayarlar. Ayrıca yapımı çok kolaydır ve ne kadar az düzgün yapmaya çalışırsanız, o kadar ilginç olurlar. Hazırlanan meyve karışımını açılmış hamurun üzerine yayın. devamını oku

• Kek
• Şeftali dolgusu

Şeftali dolgulu, tarçınlı ve muskatlı bu kapalı turta, muhteşem lezzetli bir ev yapımı tatlıdır. Bu turtanın dilimleri tabakta nefis görünüyor ve şeftali dolgusu da enfes, ancak bu tatlının tartışmasız en önemli özelliği... devamını oku

Brown Betty, dışı çıtır, meyve ve çileklerden yapılan, turtaya çok benzeyen ama çok daha yumuşak ve sulu bir tatlıdır. Sıcak hamur işleriyle birlikte dondurma servis etmeyi seviyorsanız, Brown Betty mükemmel bir seçimdir. devamını oku

Bu nefis kekler, hafif tarçın ve baharatlı ceviz aromasıyla dolu, yoğun elma tadıyla bezenmiş. İnanılmaz derecede hafif, yumuşak ve nemli. Hamura elma parçaları ve sade elma püresi (bebek maması reyonundan alabilirsiniz) ekleyin ve... devamını oku

Elma, kavrulmuş ceviz ve portakal liköründe bekletilmiş kızılcıkların lezzetleriyle dolu bu turta, tarçın ve vanilyanın sıcak aromasını, portakal kabuğunun narenciye ferahlığıyla birleştiriyor. İşte karşınızda... devamını oku

Tatlı armutlar soyulup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra şerbet içinde haşlanır, ardından çikolata kremasıyla doldurulur, yufka hamuruna sarılır ve pişirilir. Bu tatlı, çarpıcı, sıra dışı görünümü ve enfes tadıyla misafirlerinizi büyüleyecek ve siz de basitliğiyle memnun kalacaksınız... devamını oku

Bu yemeğin muhteşem Asya lezzeti ve aroması, et suyundaki baharat karışımından geliyor. Soya sosu, susam yağı, şeri, tarçın ve zencefil sadece erişte yemeği için zengin bir temel oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda etin de lezzetle bütünleşmesine yardımcı oluyor. devamını oku

Peynirli bu sıra dışı elmalı turta, ilginç tatlı ve tuzlu lezzetiyle sizi büyüleyecek. Hazırlanmış gevrek hamurun üzerine elma dolgusu, esmer şeker (elmalara hafif karamel tadı verir), baharatlar ve rendelenmiş peynir ekleyin... devamını oku

Linzer kurabiyeleri ve aynı adı taşıyan ünlü pasta, Avusturya'nın Linz şehrinden adını almıştır. İkisi de, içine fındık, limon kabuğu rendesi ve tarçın eklenmiş kendine özgü gevrek bir hamura sahiptir. Bu kurabiye versiyonunda ise geleneksel bir iç dolgu kullanılmıştır... devamını oku

Bu kurabiyeleri yemeye başladıktan sonra durmakta zorlanacaksınız. Bu tatlı, çocukluk favorilerini mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor: karamel ve yoğunlaştırılmış süt. Tatlılık, limonun ekşiliğiyle güzelce dengeleniyor ve zenginleştiriliyor. Ayrıca fırın tepsisi yerine alüminyum folyo da kullanabilirsiniz... devamını oku

• Pasta
• Doldurma
• Üst kısım

Crumble, İngiliz mutfağında ortaya çıkan ve İngilizceden "ufalanmak" anlamına gelen bir turta türüdür. Oldukça kuru, ufalanmış hamur ve meyve veya çilek dolgusundan yapılan bir turtadır. Bu tarifte, crumble dolgusu şu şekildedir: devamını oku

• Çerez
• Kraliyet sosu

Avrupa'da zencefilli kurabiyeler olmadan hiçbir Noel tamamlanmış sayılmaz. Evlerde pişirilir, fuarlarda satılır ve hediyelik eşya olarak verilir. Ancak o kadar çok yönlü bir lezzet ki, Noel dışında bile en sevilen pastalardan biri haline geldi. devamını oku

• Zencefilli kurabiye
• Kraliyet sosu

Misafirleri masadaki yerlerine yönlendiren masa kartları çeşitli şekillerde olabilir. Genellikle kağıt veya kartondan yapılırlar. Ancak, daha eğlenceli bir fikir, yenilebilir masa kartları yapmaktır. Misafirler kesinlikle memnun kalacaklardır. Ayrıca, devamını oku

Elma ve yulaf ezmesi kahvaltı için mükemmeldir ve bu yemekte birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlayarak harika bir uyum sağlarlar. Yoğurt ve limon kabuğu rendesi eşsiz bir dokunuş katıyor ve lezzeti artırıyor. Ayrıca sunumu da göz alıcı ve... devamını oku

Bu kurabiyeler, ilk ısırıktan itibaren inanılmaz bir baharat buketiyle sarılıyor. Pekmez kullanımı, tatlıya karamel benzeri bir doku ve hoş bir çiğneme hissi veriyor. Şeker, baharatların tüm lezzetlerini ve aromalarını bir araya getiriyor ve daha da zenginleştiriyor... devamını oku

• Zencefilli kurabiyeler
• Rom sosu
• Şeker serpiştirme
• Karamel

Kışın soğuklarında içimizi ısıtan bir şeye ihtiyaç duyarız; bu yüzden birçok geleneksel kış bayramı yemeği, ruhu ısıtan baharat aromalarıyla zengindir. En popüler kış, daha doğrusu Noel içeceklerinden biri de... devamını oku

• Çerez
• Sır

Bu tarifin çok önemli bir avantajı var: hamur önceden hazırlanabilir. İsterseniz birkaç parti hamuru dondurabilir ve kullanmadan önce çözebilirsiniz. Kirazlar, vanilya ve bademle birleşince kurabiyelere eşsiz bir lezzet katıyor. devamını oku

• Kapalı meyveli turta hamuru
• Yaban mersini dolgusu

Meyve dolgulu örgülü turtalar genellikle evin sıcaklığı ve rahatlığıyla ilişkilendirilir. Sevdiklerinizle birlikte içten bir çay partisi için yaban mersinli bir turta pişirin ve sadece çarpıcı görünümünün değil, aynı zamanda muhteşem tadının da keyfini çıkarın. devamını oku

Meksika cuernitoları (İspanyolca'da "kısa boynuzlar" anlamına gelir) genellikle Fransız kruvasanlarıyla karşılaştırılır, ancak benzerlikler sadece şekilleriyle sınırlıdır. Kruvasanların aksine, cuernitolar milföy hamurundan değil, kısa hamurdan pişirilir ve daha sonra - devamını oku

Coyotes, tereyağı veya domuz yağı, un, yumurta ve esmer şekerle yapılan geleneksel Meksika kurabiyeleridir. Genellikle 10-15 cm çapında düz daireler halinde pişirilirler. Coyotes kelimesinin kendisi Meksika dilinde "zarif melez" anlamına gelir. devamını oku

• Ekmek pudingi
• Üst kısım

Birçok insan hafta sonları ekmek güveçleri yapmaya alışkındır ve bu da ekmeğe tatlı benzeri bir görünüm kazandırır. Tatlı ekmek yapmaya zamanınız olmadığında, marketten aldığınız ekmekle de idare edebilirsiniz; kuru meyvelerle, krema ile yumuşatıldığında, puding gibi bir kıvam alır. İşte bu ekmek güveci... devamını oku

• Pasta
• Doldurma

Üst ve alt katmanlar arasındaki boşluğu tamamen dolduran, hiçbir boşluk bırakmayan mükemmel bir iç harcıyla lezzetli, kapalı bir elmalı turta. İç harcı dağılmıyor ve turtanın bir dilimi şeklini koruyor ve çok güzel görünüyor... devamını oku

Yulaf ezmesi, un, tereyağı, esmer şeker ve baharatlarla doldurulmuş elmalar, elmanın içinde pişirilmiş elmalı turta gibidir. Bu tarif için Braeburn veya Fuji gibi sert ve tatlı elmalar en uygunudur. Pişirildikten sonra... devamını oku

Sonbahar hasat zamanıdır ve özellikle elma bakımından çok zengindir. Bu harika meyveler sadece besin ve lif açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz geniş mutfak olanakları da sunar. Yoğun, ekşi veya tatlı-ekşi çeşitleri şunlar için mükemmeldir... devamını oku

Sütlü krep, erken kalkıp lezzetli bir kahvaltı için büyük bir tabak krep pişirmek için harika bir bahane. Bu yemek, canlı bir bal-elma kompostosuyla tamamlanıyor; o kadar lezzetli ki, tek başına yetmeyebilir. Teşekkürler - devamını oku

• Mükemmel baharatlı turta hamuru
• Turta içi
• Streusel

Bu tatlıyı bir kere yaptıktan sonra, daha önceki tüm elmalı turta tariflerinizi unutacaksınız. Hamuru gerçekten mükemmel: ağzınızda eriyor ve hoş, kremamsı bir lezzete sahip. Elma dolgusu da her türlü övgüyü hak ediyor. Narin üst katmanı ise şunlardan oluşuyor: devamını oku

• Yedi çeşit sebze yemeği
• Kuskus

Baharatların ve sebzelerin birlikte pişmesinin aroması bile inanılmaz bir deneyim vaat ediyor. Sonucu tattığınızda bu beklentiler kesinlikle karşılanacak: şalgam ve havuçların aromasıyla harmanlanmış, mükemmel bir baharat karışımı. Kabak da... devamını oku

Usha kurabiyeleri, hazır milföy hamurunuz varsa, ev yapımı en kolay hamur işlerinden biridir. Hamuru önceden kendiniz yapıp dondurabilir veya süpermarketten satın alabilirsiniz. Hamurun yanı sıra, üzerine serpmek için sadece şeker ve tarçına ihtiyacınız olacak. devamını oku

Evinizi Doğu'nun büyülü aromalarıyla doldurun ve geleneksel Fas atıştırmalığı briouat'ı hazırlayın. Bu küçük, çıtır krepler, safran, zencefil ve tarçın gibi baharatlarla pişirilmiş tavukla doldurulur ve sadece kokusu bile... devamını oku

Briouat, ince hamura sarılıp yağda kızartılan, tatlı veya etli iç harçla doldurulmuş Fas'a özgü bir atıştırmalıktır. Soğan ve baharatlarla kızartılmış kıyma (dana veya kuzu eti) ile doldurulmuş çıtır üçgen briouatlar yapın. Örneğin: devamını oku

• Hamur
• Nachika

İsviçre birnbrot ekmeği, diğer ekmeklerden, esas olarak kuru armut olmak üzere bol miktarda kuru meyve, diğer kuru meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler ve aromatik baharatlarla doldurulmuş olmasıyla ayrılır. İç harcı, aşağıdaki malzemelerle karıştırılır: devamını oku

• Donut hamuru
• Donutlar için iç dolgu ve üst malzemeler

Berlin donutları veya kısaca Berlin donutları, ekşi süt, yumurta ve tereyağı eklenmiş tatlı bir maya hamurundan yapılır. Hamur yuvarlaklar halinde kesilir ve bol miktarda yağda kızartılır. Yuvarlak, altın kahverengi donutlar daha sonra - devamını oku

• Çörekler
• Üst kısım

Conchas (İspanyolca'da "kabuklar" anlamına gelir), Meksika'da en popüler pan dulce (tatlı ekmek) türüdür ve ülke genelindeki fırınlarda, hatta bazen daha uzak yerlerde bile bulunur. Bu zengin, mayalı hamurdan yapılan çöreklerin üzeri çeşitli malzemelerle kaplanır. devamını oku

• Çörekler
• Doldurma
• Yağlamak için yumurta

Meksika usulü chamuco çörekleri, ünlü Danimarka pastasına çok benzer, ancak daha fazla miktarda lor peyniri dolgusu içermeleriyle farklılık gösterirler. Ayrıca maya ile kabartılmış milföy hamurundan pişirilirler, dilimlere ayrılırlar ve çeşitli dolgularla doldurulurlar. devamını oku

Zencefilli kurabiyelere benzer şekilde, bu zencefilli kurabiyeler de Avrupa'da Noel'in ayrılmaz bir parçası haline geldi; çeşitli hayvanların, bayram ve dini sembollerin şekillerinde pişiriliyor, krema ile süsleniyor, hediye olarak veriliyor ve Noel ağacını süslemek için kullanılıyor. Bu konuda bir fikir birliği yok - devamını oku

• Doldurma
• Hamur

Bu lezzetli, çıtır empanadalar, mayalı hamurdan ve balkabağı dolgusuyla pişirilir. Dolgu, balkabağının piloncillo adı verilen, normal esmer şekerden farklı olarak buharlaştırılmış rafine edilmemiş şeker kamışı şekerinden yapılan bir şeker şurubunda kaynatılmasıyla hazırlanır. devamını oku

Tüm ekmek pudingleri gibi, bu da bayat ekmekten yapılır; böylece tutumlu ev hanımları artan ekmeklere daha tatlı bir hayat verebilir ve ailelerine hızlı bir tatlı ikram edebilirler. Benzer ekmek pudingleri de popülerdir: devamını oku

Capirotada, geleneksel olarak Kutsal Cuma günü pişirilen Meksika'ya özgü bir Paskalya pudingidir. Bayat ekmek, tarçın ve karanfil içeren baharatlı bir şurupta ıslatıldıktan sonra kalıba kat kat yerleştirilir ve çeşitli kuru meyveler, kuruyemişler ve peynirler ile birlikte pişirilir. devamını oku

• Piloncillo şeker şurubu
• Buñuelo

İspanyol donutlarından farklı olarak, Meksika buñuelos'u ince, çıtır yassı ekmekler şeklinde yapılır ve yağda kızartılır. Meksika'da Noel, buñuelos olmadan tamamlanmaz. Buñuelos'lar genellikle hamura eklenen anasonla tatlandırılır... devamını oku

• Çikolatalı kekler
• Tarçınlı trüfler
• Lor kreması

Bu kekler tarçın, kahve ve çikolata lezzetlerini bir araya getiriyor, içinde gizli bir trüf bulunuyor ve üzeri yumuşak dondurmaya benzeyen bir kremayla kaplı. Kekler (kelimenin tam anlamıyla "bardakta kek") aslında tek kişilik keklerdir. Ve tarifi... devamını oku

• Tavada elmalı turta
• tarçınlı krem ​​şanti

Geçen hafta sonu kırsaldaydık ve doğaya ve köklerinize yakın olmanın o tarif edilemez hissi sizi terk etmedi. O halde neden mutfağınızı turtanın kokusu ve getirdiği rahatlıkla doldurmayasınız? Bu turta ruh halinize uygun olarak yapıldı ve... devamını oku

Veganlar ve vejetaryenler bu yemeği ana yemek olarak beğeneceklerdir, diğer herkes için ise mükemmel bir sonbahar garnitürüdür. Balkabağı, ABD'de geleneksel olarak Şükran Günü ile ilişkilendirilir ve Kanada'da bu parlak turuncu sebze genellikle şu amaçlarla kullanılır... devamını oku

Aynı derecede ışıltılı ve tahmin edilemez olan bu taze meyveli pandispanya, yaz çay partileri veya piknikler için harika bir seçenek. Hazırlaması çok hızlı; sadece pandispanya hamurunu öğütülmüş bademle karıştırın ve üzerine yayın... devamını oku

Fransız zencefilli kurabiyesi, baharatlı aromasıyla evi ısıtan, rahatlık ve kış şenliği hissi yaratan birçok Avrupa Noel fırın ürününden biridir. Bu tatlı ekmeğin başlıca malzemeleri şunlardır: devamını oku

Avrupa'da çok eski zamanlardan beri hazırlanan geleneksel elmalı charlotte, Sovyet sonrası coğrafyada popüler olan elmalı pandispanyadan önemli ölçüde farklıdır. Her şeyden önce, turtadan ziyade elmalı pudinge benzer. A - devamını oku

Polvoron, İspanyolca konuşulan ülkelerde oldukça popüler bir kurabiye çeşididir. İnce hamurdan yapılan ve içine fındık eklenen bu kurabiye, inanılmaz lezzetli, yoğun fındık aromalı ve ağızda eriyen bir yapıya sahiptir. Meksika'da polvoron'u top şeklinde pişirip çeşitli malzemelerle kaplamak yaygındır... devamını oku

• Hamur
• Sıcak sır
• Sır

Haçlı çörekler, İngiliz Milletler Topluluğu'ndaki Katolik ülkelerde popüler bir Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak Kutsal Cuma günü, aromatik baharatlar ve kuru meyvelerle zenginleştirilmiş bir hamurdan pişirilir ve üstüne bir resim çizilir. devamını oku

Financier kurabiyeleri geleneksel olarak öğütülmüş badem ve yumurta akı kullanılarak pişirilir. Orta Çağ'da Visitation rahibeleri tarafından icat edilmiş olsalar da, gerçek popülerliklerini ve modern isimlerini 19. yüzyılda kazanmışlardır. devamını oku

İçindeki lezzetli dolgunun görünmesine olanak sağlayacak şekilde, üzerine yarıklar açılmış, havadar ve çıtır bir milföy hamuru hazırlayın. Milföy hamurunu açın, üzerine ince elma dilimleri ve kremalı karamel parçaları yerleştirin ve başka bir milföy hamuruyla üzerini kapatın. devamını oku

• Puding
• İngiliz kreması

Noel pudingi veya erik pudingi, Britanya'da başlıca bayram ikramıdır. Anglikan kilisesi geleneğine göre, hazırlıklar her zaman Noel'den birkaç hafta önce başlardı. Pudingin karıştırma işlemi geleneksel olarak şunları içerir... devamını oku

Pişirme sırasında turta karamelize olur ve inanılmaz lezzetli hale gelir. Armutlar da diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlayarak eşsiz bir sonuç ortaya çıkarır. Turtayı yavaş pişirici kullanmadan da pişirmeyi deneyebilirsiniz. devamını oku

Tabağınızı pırıl pırıl temiz bırakan basit bir tatlı. Elmalar kendi başlarına da lezzetli, ancak üzerine eriyen dondurma yemeği daha da mükemmel hale getiriyor. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. devamını oku

Bu baharatlı yemek, örneğin ızgara tavuk veya fırında pişmiş domuz kaburgası ile harika bir garnitür olur. Bu şekilde hazırlanan balkabağı ayrıca ravioli için lezzetli bir iç harç da oluşturur. Biraz süt ve krema ekleyerek... devamını oku

Yemek pişirmede, günümüzde oldukça sofistike bir görünüme sahip olan ancak aslında ekonomik nedenlerle icat edilmiş birçok yemekle karşılaşırız. Bir teoriye göre, özünde tatlı kruton olan Fransız tostu, şu amaçla icat edilmiştir... devamını oku

• Sünger kek
• Streusel ve meyveler

Amerikan usulü buckle (İngilizce "buckle" kelimesinden gelir - şişmek anlamına gelir), içine meyve (daha nadiren çilek) yerleştirilmiş, un, şeker ve tereyağından yapılan bir streusel ile kaplanmış ve pişirildiğinde iştah açıcı, çıtır bir kabuk oluşturan bir turtadır. Ek olarak - devamını oku

• Elmalar
• Hamur

Kabarık, altın sarısı donutlar karşı konulmaz bir lezzettir. Elma ile kızartıldıklarında ise daha da lezzetli olurlar. Hamura iri rendelenmiş elma ekleyin ve derin yağda kızartın. Eğer derin yağda kızartma makineniz yoksa, başka bir şey kullanabilirsiniz. devamını oku

Sıcak bir yaz gününde dondurmadan daha lezzetli ne olabilir ki? Bu lezzetin tarihi 4000 yıldan fazla öncesine dayanıyor. Çin imparatorlarının enfes tatlısından en popüler yaz ikramına kadar uzun bir yol kat eden dondurma, artık sadece... devamını oku

• Kek
• Krem peynirli krema

Krem peynirli krema, meyvelerle en iyi uyumu sağlar. Bu tropikal meyveli kek tarifi, krem ​​peynirli kremayı özellikle kabarık hale getiriyor. Küçük ama çevik sinek kuşuna ithaf edilen bu kek tarifi, 1960'larda yaratılmıştır. devamını oku

• Turtalar
• Kiraz dolgusu

Bu tatlı, eşsiz kirazlı turta lezzetini, bir cupcake'in pratik boyutuyla birleştiriyor. Örneğin, piknik için mükemmel. Bu mini turtalar, tıpkı klasik tam boyutlu versiyonu gibi, üst kısmında kafes deseniyle süslenmiştir. devamını oku

• Kek
• Tereyağlı krema

Snickerdoodle pastası, adını Amerika'da inanılmaz derecede popüler olan ancak ülkemizde neredeyse hiç bilinmeyen aynı isimli kurabiyeden alıyor. Kurabiyenin kendisi son derece basit ve en önemli özelliği, ona o muhteşem, sevilen lezzeti veren tarçınlı şekerli üst katmanıdır. devamını oku

• Kek
• Ganache

Bu çikolatalı bademli kek, süt veya gluten intoleransı olan birçok kişi için gerçek bir keşif. Süt ve buğday içermemesine rağmen, kek inanılmaz derecede lezzetli. devamını oku

• İskoç bisküvisi
• Elmalı turta için reçel

Geleneksel İskoç pandispanyası, Rusça konuşulan ülkelerde "bisküvi" teriminin anlamı ile aynı şey değildir. Bu tür kek genellikle şeker, tereyağı ve yulaf ezmesi kullanılarak pişirilir. Bu tarifte son malzeme... devamını oku

• Tarçınlı dondurma
• Tarçınlı cipsler

Dondurma eskiden sadece varlıklı soyluların erişebildiği bir şeydi, ancak şimdi neredeyse her mağazadan satın alabilir, hatta evde bile yapabilirsiniz. Özellikle evde dondurma makineniz varsa, bunda karmaşık hiçbir şey yok. Olasılıklar sonsuz— devamını oku

Bu yulaf ezmeli kurabiyeler, sofistike bir malzeme kullanıyor: kahverengi tereyağı. Aslında bu, altın kahverengi olana kadar kızartılmış normal tereyağıdır. Isıtıldığında sıvı buharlaşır ve süt katıları koyulaşır. Süt yağı ise... devamını oku

• Çikolatalı pankekler
• Tarçınlı şeftaliler

Bu tarifle her biri yaklaşık 12 cm çapında 12 büyük krep yapabilirsiniz; bu da sıradan bir kahvaltıyı veya öğle yemeğini gerçek bir lezzet şölenine dönüştürecektir. Tarçın şurubunda şeftali dilimleri ile hazırlanmış, ağız sulandıran bir çikolatalı krep yığını, en sıradan günü bile neşelendirecektir... devamını oku

Picadillo (İspanyolca'da "kıyma" anlamına gelir) birçok Latin Amerika ülkesinde popüler bir et yemeğidir. Esasen, çeşitli sebzeler ve baharatlar veya soslarla kızartılmış kıymadır; bu malzemeler ülkeden ülkeye değişir. devamını oku

Hepimiz etli, deniz ürünlü veya sebzeli pizzaya uzun zamandır alışkınız, ancak İtalya'nın bu dünyaca ünlü sembolü kolayca bir tatlıya dönüştürülebilir. Yaban mersinli ve şeftalili pizza çok canlı ve renkli olup, yanınızda taşımak için mükemmeldir. devamını oku

• Doldurma
• Streusel

Restoranın ortak sahipleri ve televizyon sunucuları olan Neely ailesinin eşsiz tatlısı, yaban mersinli cevizli çıtır tatlıdır. Tüm aile için veya küçük bir davet için mükemmel bir ikramdır. Bu tatlının çok beğenileceğinden emin olabilirsiniz, çünkü... devamını oku

Amerikan mutfağına ait bir tatlı olan şeftalili turtanın kökeni hakkında çeşitli teoriler bulunmaktadır. Bir teoriye göre, coşkulu seyirciler oyuncuların performanslarına kendilerini kaptırıp karakterler hakkındaki duygularını ifade ettiklerinde, turtalar sahneye fırlatılıyordu. Başka bir teoriye göre ise, devamını oku

Dondurma çubuklarının, yüz yıldan fazla bir süre önce Amerika Birleşik Devletleri'nde Frank Epperson adında bir çocuk tarafından icat edildiğine inanılıyor. Çocuk, arka bahçesinde içine bir çubuk saplanmış bir bardak gazlı içeceği unutmuştu. Gazlı içecek gece boyunca donmuş ve ertesi gün, devamını oku

• Kek
• Krem sır

Jamaika kökenli olan ve Güney mutfağında bazen "Doktor Kuşu" olarak da adlandırılan bu kek, geleneksel olarak muz, ananas, ceviz ve tarçınla yapılır ve üzeri krem ​​peynirli krema ile kaplanır; 1978'de En İyi Tatlı Ödülü'nü kazanmıştır. Tarif - devamını oku

Bu kurabiyeleri yaparak, yulaf ezmeli kurabiyeleri krep yöntemiyle birleştirdiğinizde neler olduğunu görebilirsiniz. Bu lezzetli şeftali ve bademli krepler, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunuyor. Bu kurabiyeler en iyi sıcakken yenir. devamını oku

• Çörekler
• Doldurma

Tarçınlı çörek, İngilizce'deki tarçın kelimesine benzer şekilde telaffuz edilen ve halk arasında "cinnabon" olarak bilinen ünlü tarçınlı çörekler olan Cinnabon çöreklerine bir göndermedir. Tarifi oldukça basittir: maya - devamını oku

Bazı kek çeşitleri meyveyle yapılır; bunlar aromatik şurupta pişirilebilir veya hafifçe haşlanabilir. Kuru kayısıyı temel alarak, olağanüstü katmanlı bir meyveli tatlı yaratabilirsiniz. Malzemeleri seçerken şunları göz önünde bulundurun: devamını oku