Meyve dolgusu nişasta ile koyulaştırılır ve tarçın serpilmiş bir hamur tabakasının altına yerleştirilerek yavaş pişirme tenceresine konulur. devamını oku
Yaban mersini, ahududu, çilek, kaliteli un, süt, krema, ekşi krema, pudra şekeri, tarçın, limon suyu, nişasta...
Zaman:4 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 – 8
Restoranda sipariş ettiğiniz tatlı ekşi tavuk büyük olasılıkla çok yağlı ve tuzludur, ancak Food Network Magazine'in bu ev yapımı versiyonu, yağsız olmasına rağmen inanılmaz derecede doyurucudur. Akıllı bir yaklaşım ve tavuk göğsü gibi seçilmiş malzemeler, devamını oku
Tavuk göğsü, tatlı biber, bezelye, esmer pirinç, yeşil soğan, sarımsak, pirinç sirkesi, soya sosu, portakal suyu, fıstık ezmesi, zencefil kökü, nişasta, yer fıstığı...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Tereyağı ve esmer şekerin zamansız birleşimiyle yapılan bu zengin, karamel dolgulu turta, İskoç viskisi eklenerek daha da lüks bir hale getiriliyor. Üzerini kabarık bir beze tabakasıyla kaplayıp, pişene kadar fırında pişirin... devamını oku
Kızılcıklar sadece ana yemeklerin sosunda değil, Alex Guarnaschelli'nin bu büyük turtasında olduğu gibi tatlılarda da kullanılabilir. Guarnaschelli, yemeğe hafif bir narenciye aroması vermek için dolguya birkaç armut ve biraz portakal kabuğu rendesi ekliyor. devamını oku
Elmalar, kızılcıklar, kurabiye hamuru, un, limon suyu, şurup, portakal kabuğu rendesi, karanfil, muskat, vanilyalı dondurma, nişasta...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Portekiz'e özgü "Pastel de Nata" adı verilen tatlıların detaylı tarifi: Milföy hamurundan veya tart hamurundan yapılan, yumurta sarısıyla hazırlanan kremalı tartoletler. devamını oku
Acılı Tay usulü dana eti, hazırlanması hızlı ve market alışverişinden kalan malzemelerle yapılabilen bir yemektir. Marine edilmiş ızgara et, sebze ve erişte ile lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlayın. Ree Drummond, hızlı ve kolay seçeneklerden oluşan günlük bir menü oluşturmanızı öneriyor. devamını oku
Pirinç eriştesi, linguine makarna, dana eti, dolmalık biber, jalapeño biberi, soğan, sarımsak, soya sosu, şeri, limon suyu, esmer şeker, zencefil kökü, acı biber salçası, nişasta, fesleğen, kişniş...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu haftaki "Chopped Dinner Challenge" yarışmasında, genellikle kahvaltıda kullanılan pankek karışımını öğle veya akşam yemeği için temel olarak kullanmaya odaklandık. Sonuç olarak, lezzetli bir sosisli mısır hamuru elde ettik. devamını oku
Sosis, mısır unu, garam masala, jalapeño biberi, limon suyu, mısır nişastası, mayonez, krep karışımı, kişniş, mango...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Çikolatalı pudingin bir diğer adı bu, ama İtalyanca daha güzel geliyor kulağa. Ama açıkçası, burada dilin önemi yok; tamamen saf, mutlak bir mutluluk. Bu çikolatalı muhallebiyi soğuk yediğinizde, ipek gibi oluyor— devamını oku
Bu Pan-Amerikan yemeği, geleneksel Kanton mutfağının Asya unsurlarını hafif tropikal bir lezzetle birleştiriyor. Etli ama yumuşak olan mahi-mahi, diğer ülkelerde daha çok dorado veya yunus balığı olarak bilinir ve paneleyip kızartılır. devamını oku
Sıcak, buharı tüten kreplerden daha güzel bir şey yok, özellikle de acılı mushu tavukla birlikte. Eskiden dondurulmuş krepler Tayvan'dan ithal edilirdi. Tek yapmanız gereken onları buharla ısıtmaktı. Çok kırılgandılar, genellikle gevrek ve kolayca yırtılırlardı. devamını oku
Pankek, tavuk, mandalina, yıldız anason, tarçın, zencefil kökü, muskat, nişasta, yer fıstığı ezmesi, susam, pirinç şarabı, brendi, cin, şeri, yeşil soğan, hoisin sosu, bal...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 - 6
İçine pastırma doldurulmuş krepler, şekerlenmiş elmalarla birlikte servis edilir ve üzerine taze krema ve akçaağaç şurubu ile yapılmış bir sos gezdirilir. devamını oku
Yumurta, süt, krema, kaliteli un, tarçın, nişasta, beyaz karabiber, akçaağaç şurubu, domuz pastırması...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 3
Bu kolay hazırlanan hamurun gizli malzemesi patatestir. Patates, hamura mükemmel bir doku ve lezzet verir ve ayrıca bol miktarda potasyum içerir. devamını oku
Patates, agav nektarı, bal, glutensiz un, yumurta, nişasta, pirinç unu...
Zaman:2 saat 10 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 Miktar: 700 gr. Kalori içeriği: 330
Meyve reçeli ve yoğun, kabarık fıstık ezmeli pudingle doldurulmuş, üzeri tatlı krema ile süslenmiş bu tek kişilik tatlının tabanı, ezilmiş graham krakerlerinden yapıldığı için, bu turtaları pişirmeye hazırlamak sadece birkaç dakika sürüyor. devamını oku
Nişasta ile demlenmiş ılık sütün bir kısmını hazırladıktan sonra, karışımı çırparak kremsi bir kıvam elde etmeye odaklanın. Vanilya ekleyin. Servis etmeden önce üzerine dilimlenmiş üzüm, kavrulmuş yer fıstığı ve tatlı yer fıstığı parçacıkları serpin. devamını oku
Süt, nişasta, yumurta, vanilya özü, kuruyemiş, yer fıstığı, üzüm, cips...
Zaman:4 saat 20 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Food Network Magazine'den alınan bu Tatlı Ekşi Tavuk, taze sebzelerle birlikte soya sosu, acı sos ve sarımsak karışımında pişiriliyor. Yüksek ateşte hızlıca sotelenen tavuk, çıtır bir kabuk ve lezzetli bir tat kazanıyor, hatta... devamını oku
Tavuk göğsü, acı sos, pirinç sirkesi, soya sosu, portakal suyu, nişasta, yer fıstığı yağı, dolmalık biber, yeşil soğan, bezelye, esmer pirinç, yer fıstığı, kuruyemişler...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Muhteşem bir tavuk yemeği; çıtır çıtır, mis kokulu kabuğu ve en yumuşak, sulu etiyle, piknik için hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemek. devamını oku
Tavuk, un, nişasta, kırmızı biber, arbol biberi, acı sos, yoğurt...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Emeril Lagasse, cheesecake'inin tabanını daha çıtır hale getirmek için geleneksel kurabiye hamuruna doğranmış ceviz ekliyor ve servis etmeden önce turtanın üzerine şekerlenmiş kabak çekirdekleri serpiyor. devamını oku
Emeril Lagasse'nin bu turtası, krema, bir tutam ayran ve nişasta sayesinde gerçek bir başyapıt olup, dolguya hacimli bir kalınlık kazandırıyor. Çikolatalı taban, ufalanmış pandispanya bisküvilerinden yapılıyor, ardından çikolata aromalı bir dolgu tabakası geliyor ve üzeri de çikolata ile kaplanıyor. devamını oku
Bu turta hamuru iki aşamalı bir işlemle pişirilir; önce 220°C'de 20 dakika, ardından 180°C'de 20-25 dakika daha pişirilerek yumuşak, altın kahverengi bir kabuk elde edilir. devamını oku
Kurabiye hamuru, yaban mersini, kaliteli un, nişasta, yumurta, limon suyu, tarçın...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 - 8
Alton Brown'ın turtası oda sıcaklığında servis edilse de, iç dolgusu dondurulmuş taze meyvelerden yapılır; bu meyveler önceden şeker, meyve suyu ve narenciye kabuğu rendesiyle ezilir. devamını oku
Soğuk tereyağı ve bir miktar sirke ile yapılan, basit ama haklı olarak popüler bir turta hamuru (Food Network Dergisi'nin "Harika Kısa Hamur Turta Hamuru"), bol miktarda zengin meyve ile kaplanır. devamını oku
Çıtır hamur, yaban mersini, krema, çok amaçlı un, elma sirkesi, nişasta, akçaağaç şurubu, limon suyu, muskat, tapyoka...
Zaman:3 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 1 turta
Tyler Florence, bu hafif ve taze meyveli tatlıda dilimlenmiş şeftalileri bütün yaban mersinleriyle bir araya getiriyor. Yanında bir top soğuk vanilyalı dondurma ile servis edin. devamını oku
Milföy hamuru, yumurta, kaliteli un, nişasta, limon kabuğu rendesi, limon suyu, şeftali, yaban mersini, vanilyalı dondurma...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Food Network Kitchens'ın bu tatlı tarifinde, taze meyve dolgusunu koyulaştırmak ve hamur işlerinin yumuşamasını önlemek için tapyoka kullanılıyor. devamını oku
Tyler Florence, sulu şeftalileri mis kokulu tarçınla bir araya getiren bu basit tatlıyı altın rengi olana kadar pişiriyor ve soğuk bir top vanilyalı dondurmayla servis ediyor. devamını oku
Şeftali, burbon viski, vanilyalı dondurma, krema, kaliteli un, nişasta, tarçın...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu nefis tatlı pudingi yapmak için kabarık Fransız ekmeği, balkabağı püresi ve lezzetli yoğun krema gerekecek. Yanında kremalı rom sosuyla servis edin. devamını oku
Patrick Neely, sadece 20 dakikada soya sosu, portakal suyu ve pirinç sirkesini bir araya getirerek pişerken koyulaşan ve özellikle sulu tavuk etiyle birleştiğinde inanılmaz lezzetli olan bir oryantal sos hazırlıyor. devamını oku
Zengin bir bayram ziyafetinin ardından, konuklar Alton Brown'ın taze narenciye suyuyla tatlandırılmış ve hafif, kabarık bir beze tabakasıyla kaplanmış nefis limonlu beze turtasının serin bir diliminin tadını çıkarmaktan mutluluk duyacaklar. devamını oku
Yumurta, nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi, kurabiye hamuru, krem tartar, beze...
Zaman:2 saat 42 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6-8
Alton Brown'ın geleneksel sıcak çikolatasının sırrı, önceden hazırlanmış kakao, pudra şekeri ve kuru süt karışımında yatıyor. Kuru malzemeleri bir araya getirin ve istediğiniz kadarını bir bardağa dökün... devamını oku
Pudra şekeri, kakao, süt tozu, nişasta, sıcak çikolata karışımı, öğütülmüş acı biber...
Zaman:5 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 5,5 su bardağı (1300 ml kuru karışım)
Doğrusu, ravent biraz acımsı, bu yüzden tadını dengelemek için çilek gibi tatlı meyvelerle bir araya getirmek mantıklı. Ve Anne Burrell'in bu tatlısını herhangi bir bayram sofrasının öne çıkan lezzeti yapan son şey ise çıtır çıtır olması... devamını oku
Çilek, ravent, nişasta, portakal, balzamik sirke, tam buğday unu, yulaf ezmesi, esmer şeker, vanilya özü, krema, dondurma...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanan ve biraz tereyağı eklenen bu şeftalili turtalar, sadece lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda şaşırtıcı derecede sağlıklı bir sürpriz de içeriyor. devamını oku
Şeftali, nişasta, un, keten tohumu, ekşi süt, süt, yoğurt...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 203
Guy Fieri'nin meyveli turta tarifinde şeftaliden sonra en önemli ikinci malzeme, hem iç harcı hem de üst kısmı sıcak baharatlarla yapıldığı için, mis kokulu tarçındır. devamını oku
Esmer şeker, un, tarçın, şeftali, nişasta, limon suyu, yulaf ezmesi, badem, kızılcık, muskat, dondurma, krema...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 10
Lezzetli bir şeyler arayan herkes için mükemmel bir hediye. Kurabiye ve kek arasında bir şey olan bu ürünler, iki hafif ve kabarık pandispanya keki arasına lüks bir dondurma benzeri dolgu yerleştiriyor. Bu... devamını oku
Şekersiz çikolata, yarı tatlı çikolata, yumurta, vanilya özütü, tarçın, limon kabuğu rendesi, un, kakao, süt, badem, nişasta, badem özütü...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: ortalama Miktar: 15 adet.
Çin'de eriştenin 4000 yıllık bir geçmişi vardır ve günümüzde de özellikle kuzey bölgelerinde Çin mutfağının temel bir unsuru olmaya devam etmektedir. Çin eriştesi hazırlanması kolaydır ve et yemekleri veya soslarla servis edilir; beslenmenin temel bir parçasıdır. devamını oku
Bu nemli, kremalı turta yapımı çok hızlı ve hemen tüketiliyor! Parmaklarınızı yalayacağınız kadar lezzetli bu turta, akşam yemekleri veya bayram çay partileri için mükemmel. devamını oku
Ricotta peyniri, krem peynir, Philadelphia peyniri, yumurta, un, limon kabuğu rendesi, vanilya, kakule, zencefil kökü, süt, krema, pudra şekeri, erik, nişasta...
"Çılgın pasta" İngilizce'de "deli pasta" anlamına gelir. Tarif, gıda kıtlığının ciddi boyutlarda olduğu ve ev hanımlarının ailelerini başyapıtlarla memnun etmek için mücadele ettiği 1930'lara dayanmaktadır. O dönemde ellerinde ne varsa kullanarak tarifler yaratmışlardır... devamını oku
Kirazlı Cannoli Turtası, İtalyan tatlısı Cannoli'nin (çeşitli malzemeler eklenerek krem peynirle doldurulmuş gofret tüplerinden yapılan geleneksel bir Sicilya tatlısı) malzemelerini içeren bir dolguya sahip Amerikan bir turta tarifidir. devamını oku
Kızarmış yeşil fasulye tempura tarifi. Hamur, un, nişasta ve gazlı su ile hazırlanır. Hazırlanan yemeğin üzerine soya sosu, limon suyu ve yeşil soğan gezdirilir. devamını oku
Yeşil fasulye, limon suyu, yeşil soğan, soya sosu, nişasta...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Meyveli Yıldız Şekilli Fındıklı Tart Tarifi. Fırında pişirilmiş fındıklı kek katmanlarının üzeri muhallebi ile kaplanmıştır. Keklerin üzeri hamurdan yapılmış yıldızlarla süslenmiş ve taze ahududu ve yaban mersini serpilmiştir. devamını oku
Kirazlı, romlu ve çikolatalı dolgulu, ayrı ayrı tepsilerde yapılan bir turta tarifi. Tepsinin üzeri gevrek hamurla kapatılıp fırında pişirilir. Turta dondurma ile servis edilir. devamını oku
Çıtır hamur, yarı tatlı çikolata, kiraz, krema, vanilyalı dondurma, turbinado şekeri, rom, vanilya özütü, portakal kabuğu rendesi, nişasta, un...
Zaman:2 saat 10 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Ünlü şef Guy Fieri'den bir hamburger tarifi. Hamburgerlerin adı, İngilizce'de "B" harfiyle başlayan ve Beef (sığır eti), Bacon (domuz pastırması) ve Bourbon (bourbon) kelimelerinin baş harflerinden oluşan üç kısaltmadan geliyor. Bu hamburgerler ızgara sığır eti köftelerinden oluşuyor. devamını oku
İkinci yemek için bir tarif: Çin usulü brokoli ve pilavlı dana eti. Dana eti nişasta ve soya sosundan yapılan bir hamurda kızartılır. Brokoli zencefil ve domatesle kızartılır, ardından tavuk suyu sosunda pişirilir. devamını oku
Dana eti, brokoli, soğan, nişasta, soya sosu, fıstık ezmesi, istiridye sosu, zencefil kökü, erik domates, sarımsak, pirinç...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 404
İkinci yemek tarifimiz mısır lapası ile karides. Karidesler süt sosunda beyaz şarap, sebzeler ve füme jambonla pişiriliyor. Lapa ise hazır mısır irmiği ile yapılıyor. devamını oku
Prosciutto, füme domuz pastırması, jambon, soğan, dolmalık biber, sarımsak, beyaz şarap, nişasta, krema, karides, mısır irmiği, yeşil soğan...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 266