Nişasta

Peynir fondüsü, arkadaş toplantıları için en mükemmel ikramlardan biridir. Emmentaler ve Gruyere peynirlerini karıştırarak, biraz mısır nişastasıyla koyulaştırarak gerçek bir İsviçre sosu hazırlayın. Biraz konyak ve muskat da lezzet katacaktır. devamını oku

"Dim sum kelimesi tam anlamıyla 'kalbi doldurmak' anlamına geliyor. Ve ben bu Kanton kahvaltısıyla karnımı doyurmayı çok seviyorum!" diye paylaşıyor Jet Tila. "Kökeni, buharda pişirilmiş ve kızartılmış hamur tatlılarının çay eşliğinde servis edildiği Güney Çin'deki küçük çay evlerine dayanıyor." devamını oku

• Wontonlar
• Soya yağı sosu

Yeni yıl boyunca Çinliler, gelecek yılın zenginliğini simgeleyen bol miktarda mantı yerler: Et ve sebzelerle doldurulmuş hamur parçaları, para dolu cüzdanlara benzer. Kalın bir soya sosuyla tatlandırılmış bu mantılar, anında tükenir. devamını oku

Çıtır kenarlı mantılar, özünde ince ve çıtır bir dış katmana sahip, tavada kızartılmış mantılardır. Japonya'nın dört bir yanındaki izakayalarda (Japon meyhanelerinde) hanetsuki gyoza (kanatlı gyoza) olarak, Çin restoranlarında ise... devamını oku

Tuile, genellikle tatlıları veya salataları süslemek için kullanılan ince, çıtır bir kurabiye türüdür. Bu tarifte, narin ve havadar bir doku oluşturmak için susam tohumları kullanılmıştır. Kurabiye tamamen sertleşmeden önce dalgalı bir şekil verilmesi önemlidir. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Geleneksel balkabağı turtasının aksine, bu tarifte hamur dolgusuyla birlikte pişirilir. Hamur açma, soğutma veya ön pişirme gerektirmeyen, basit ve lezzetli bir bayram tatlısıdır. devamını oku

• Waffle'lar
• Çilek sosu

Kıtır çıtır, altın rengi kabuklu, ev yapımı çilek sosuyla süslenmiş dolgun Viyana waffle'ları, yaz kahvaltısı veya tatlısı için mükemmeldir. Sos, taze çileklerle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Waffle'lar kızarırken sosu da hazırlayabilirsiniz ve servise hazır olacaktır. devamını oku

Bu kurabiyelerin yapımı oldukça basit, ancak özellikle çocuklar olmak üzere patates kızartması sevenler bu eğlenceli sunum şekline bayılacaklar. Tırtıklı bir bıçak, hamuru patates gibi kesmenize yardımcı olacaktır. Kurabiyeleri ayrı ayrı karton kutulara yerleştirin ve herkese servis edin. devamını oku

Klasik vanilyalı pudinge kurabiye ezmesi ekleyin ve cam kaselerde servis yapın, her porsiyonun üzerine ezilmiş çikolatalı kurabiyeler serpin. Hem özel günler hem de günlük kullanım için şık bir tatlıdır. devamını oku

Bu ipeksi, zengin çikolatalı puding, özel günler için mükemmel bir tatlıdır. Göz alıcı bir sunum için, cam kaselerde veya bardaklarda servis edin, üzerine krem ​​şanti ve rendelenmiş çikolata ekleyin. devamını oku

Bu tatlıda geleneksel bir muzlu pudingden bekleyeceğiniz her şey var: koyu kıvamlı, ipeksi muhallebi, vanilyalı gofretler, taze muzlar ve çırpılmış krema. Tüm malzemeler bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilir ve puding kıvam aldıktan sonra, devamını oku

• Çerez
• Meyve sosu

Bu Polonya kurabiyeleri, Doğu Avrupa'nın en lezzetli kurabiyeleri arasında yer alıyor. Güzel, doyurucu, tatlı ve renkli olan bu kurabiyelerin içindeki kuru meyveler adeta Noel'i çağrıştırıyor! Genellikle Noel arifesinde pişiriliyorlar, ancak mazurkaların tadını tüm kış boyunca çıkarmak isteyeceğinizden eminim. devamını oku

Bayram yemeğinizi tamamlamak için bu zarif tatlıyı hazırlayın: çıtır fıstıklarla katmanlanmış narin bir çikolatalı puding. Şeffaf cam bardaklarda özellikle şık görünecektir. Tatlının ortasına kıyılmış fıstık serpin ve... devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Üst kısım

Bu lüks çikolatalı fıstık ezmeli turta çok şık görünüyor ve kutlamalarınızda pastanın yerini kolayca alabilir. İnce bir katman halinde ipeksi krem ​​peynir ve fıstık ezmesi dolgusu, öğütülmüş fıstıklardan yapılmış çikolata kaplı bir tabanın üzerine yerleştiriliyor ve en üstte de turta hamuru bulunuyor. devamını oku

• Karamel-çilek sosu
• Pankekler

Bu kabarık çikolatalı pankekleri üst üste dizip üzerine doğranmış beyaz çikolata serpiştirerek servis edin. Üzerine sıcak karamelli çilek sosu gezdirin. Neredeyse kek veya brownie gibi! Hafta sonu kahvaltısı veya atıştırmalık olarak mükemmel. devamını oku

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda izlenecek basit bir tavsiye şudur: "Gökkuşağı gibi beslenin." Biber, mısır, tavuk ve yeşil soğanla hazırlanan bu renkli sote, bunu yapmanın harika bir yoludur. Tavuk göğsü yerine tavuk göğsü kullanın. devamını oku

Soya sosu, şeri, susam yağı ve taze zencefil, bu sote yemeğine inanılmaz derecede güçlü ve çok yönlü lezzetler katıyor. Brokoli ve tavuk kombinasyonu hiç bu kadar canlı olmamıştı! Parçaları zengin bir Asya sosunda soteleyin ve üzerine susam serperek servis edin. devamını oku

• Köfte
• Teriyaki sosu
• Sarımsaklı kızarmış pilav
• Sebzeli Sote

Asya esintili köfteler yapın. Hafif ev yapımı teriyaki sosuna bulanmış sulu tavuk köfteleri, yumuşak sebzeler ve sarımsaklı pilavla servis edilir. Bu yemek, ilginç yemekler repertuarınızda mutlaka yerini alacaktır. devamını oku

Artan hindi (veya ızgara tavuk) etini Amerikan Çin restoranlarından esinlenerek acı biberli ve fıstıklı bir sote ile yeni bir yemeğe dönüştürün. Zengin, tatlı ve ekşi sos, hindinin lezzetlerini bambaşka bir şekilde ortaya çıkaracaktır. Servis önerisi: devamını oku

Kore usulü kızarmış tavuk, iki aşamalı kızartma yöntemiyle öne çıkar. Bu yöntem, tavuğun iç kısmının yumuşak ve sulu, dış kısmının ise altın rengi ve çıtır çıtır olmasını sağlar. Kore usulü kızarmış tavuk tariflerinin çoğu, baharatlı bir sosla kaplanır. devamını oku

• Fondü mezeleri

Dışarıda hava kötü olduğunda, iyi bir arkadaş grubuyla birlikte sıcak bir tencere peynir fondüsü başında oturmaktan daha iyi bir şey yoktur. Bu fondü, çedar ve Gruyere peynirlerinin karışımıyla ve peynir karışımına elma aroması katan alkollü elma şarabıyla yapılır. Lezzeti daha da artırmak için... devamını oku

Bu neşeli tatlı, birçok kişinin çocuklukla özdeşleştirdiği süt ve mısır gevreğinin tatlı lezzetiyle dolu. Puding, mısır gevreğiyle tatlandırılmış sütle yapılır ve üzeri mısır gevreği ve renkli şekerlemelerle süslenir. Eğer elinizde yoksa... devamını oku

Muhteşem beze rulosu "Pavlova" o kadar şık görünüyor ki, doğum günü pastasının yerini bile alabilir. Beze, hindistan cevizi, pekan cevizi, badem ve ceviz karışımıyla serpiştirilir, fırında hafifçe pişirilir ve ardından içi doldurulur... devamını oku

Bu Siçuan yemeği geleneksel olarak kıyma ile yapılsa da, lezzetinin ve dokusunun büyük kısmı acı fasulye ezmesinden, yumuşak tofudan ve elbette Siçuan biberlerinden gelir. Bu nedenle, lezzetten ödün vermeden eti mantarla kolayca değiştirebilirsiniz. Bu - devamını oku

• Sos
• Bahar ruloları

Bu çıtır börekler kızartılıp iki haftaya kadar dondurulabilir. Servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin, ardından 200°C'de fırında ısıtın. Tatlı ve baharatlı sos, diğer kızarmış yiyecekler için de harika bir lezzet sunar. devamını oku

Buharda pişirilmiş karidesli pirinç ruloları, dim sum restoranlarında popüler bir başlangıç ​​yemeğidir. Ev yapımı versiyonu ise daha da lezzetlidir: Taze pişmiş erişteler kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Ruloları doğru şekilde hazırlamak biraz pratik gerektirir. devamını oku

Kung Pao spagetti, popüler Amerikan restoran zinciri California Pizza Kitchen'da en çok sipariş edilen yemeklerden biridir. Bu tarif, Kung Pao spagettiyi sadece yarım saatte yapmanın sırrını ortaya koyuyor ve siz de tadını çıkarabilirsiniz. devamını oku

Bu fondü, bahçe partisi veya piknik için mükemmeldir. Peynir sosu ve garnitürler ızgarada veya kamp ateşinde hazırlanabilir. Olgunlaştırılmış çedar, Gruyere, sek beyaz şarap ve şeri kombinasyonu lezzete ayrı bir dokunuş katıyor. devamını oku

Bu chow mein çeşidi, baharatlar, shiitake mantarları ve kerevizle birlikte zengin bir Asya sosunda sotelenmiş tavuk parçaları içerir. Yemeğin en önemli özelliği ise çıtır çıtır kızarmış eriştesidir. Chow mein'i tek başına veya garnitür olarak servis edebilirsiniz. devamını oku

• Kek
• Sır ve dolgu
• Üst kısım

Bu çilekli turta, 1944'te açıldığından beri popülerliğini koruyan Louisiana'daki Strawn's restoranının imza yemeğidir ve kesinlikle denemeden ayrılmayacaksınız. Tarifi karmaşık değil. 1920'ler ve 30'larda turtalar - devamını oku

• Tatlı
• Çilek ve ravent dolgusu
• Ekşi krema dondurması

Bu katmanlı tatlı, Napolyon pastasının bahar mevsimine uyarlanmış bir versiyonudur. Milföy hamuru katmanları, tatlı-ekşi ravent ve çilek dolgusuyla dönüşümlü olarak yerleştirilmiş ve üzeri pudra şekeriyle kaplanmıştır. Yanında ev yapımı ekşi krema dondurmasıyla servis edilir. devamını oku

Fransız galette'i, özünde, acemi birinin bile kolayca yapabileceği bir dolguya sahip, serbest biçimli bir turtadır. Ekşi ravent ve tatlı çilekler mükemmel bir uyum içindedir ve badem ezmesiyle katmanlandığında, tek kelimeyle muhteşemdir! Dolgunun dağılmamasını sağlamak için - devamını oku

• dana etli şavarma
• Yumurta ruloları
• Sarımsak ezmesi

Izgara, baharatlı dana eti ve erimiş peynirle doldurulmuş çıtır çıtır yumurta ruloları yapın. İnce dilimlenmiş dana eti, tahin ve tarçından oluşan bir baharat karışımında marine edilerek Orta Doğu'ya özgü şavarma lezzeti kazanır. Yumurta rulolarını aşağıdakilerle servis edin: devamını oku

Jeff Mauro, makarnalı peynir yemeğine Batı tarzı bir dokunuş katarak füme mozzarella, keskin barbekü sosu ve çıtır patates cipsi ekledi. Bu yemek için, o dönemin at arabası tekerleklerini anımsatan tekerlek şeklindeki makarnayı arayın. devamını oku

Geleneksel fondüden farklı olarak, bu kremalı sos üç çeşit peynir, ıspanak ve enginar karışımı kullanılarak blenderda kolayca hazırlanır, ancak tadı da bir o kadar lezzetlidir: kremalı, tuzlu ve şarap benzeri bir tada sahiptir. Krakerlerle birlikte meze olarak servis edin veya... devamını oku

• Cupcakeler
• Sır

Bu vanilyalı kekler, görünüşleri kadar lezzetli; bu da çoğu zaman elde edilmesi zor bir şeydir. Gizli malzemeleri mısır nişastası. Buğday unuyla karıştırıldığında, kekler kabarık, havadar ve mükemmel olacaktır... devamını oku

Sütlü çikolata, klasik çikolatalı pudinge daha narin ve pürüzsüz bir lezzet katıyor. Güzel kaselerde servis edin, her porsiyonu taze ahududu ile süsleyin ve her türlü özel gün için şık bir tatlı elde edin. devamını oku

• Kek
• Puding

Çikolata severler, müjde! Bu lüks pasta, brownie pastası tadında bir kabuğa ve kadifemsi sütlü çikolata pudingi dolgusuna sahip. Son dokunuş ise süsleme olarak kullanılan çikolata rendeleri. Daha fazlası için... devamını oku

• Hamur
• Doldurma ve montaj

Bu meyveli crostata, rustik bir çekiciliğe sahip, canlı ve yazlık bir lezzet sunuyor. Mevsim meyveleri (çekirdekli meyveler en iyisidir) ve çilekler kullanılabilir. Meyve dolgusu, açılmış milföy hamurunun üzerine yayılır, ardından... devamını oku

Tavuk göğsünün dışı olabildiğince çıtır, içi ise sulu olması için, birkaç dakika hardal, sarımsak ve kekik içeren baharatlı bir karışımda marine edilir, ardından panko ekmek kırıntısı ve mısır nişastası karışımına bulanır ve kızartılır. devamını oku

Mükemmel peynir sosu tarifini aramanıza son verin, işte burada! Yoğun ve yapışkan kıvamıyla her zaman kolayca hazırlanabilir. Sos olarak servis edebilir veya cipslerin, sosisli sandviçlerin veya omletlerin üzerine gezdirebilirsiniz. Eğer bir ev partisi için yapıyorsanız, ihtiyacınız olanlar şunlar: devamını oku

Kadifemsi balkabağı pudingini ve ezilmiş zencefilli bisküvileri küçük fırın kaplarına katmanlar halinde yerleştirerek, balkabağı turtası kadar lezzetli ama daha hafif ve zarif, mükemmel bir bayram tatlısı elde edin; güzel bir kapanış için ideal. devamını oku

Bu tarifte, lahana salatası ve barbekü sosuyla servis edilen, kabarık ve lezzetli pankeklerin üzerinde sunulan, ikonik dana eti sandviçleri yer alıyor. Lahana salatasını bir gün önceden hazırlayın: birincisi, olgunlaşması ve daha lezzetli hale gelmesi için zamanı olacak, ikincisi ise daha hızlı hazır olacaksınız. devamını oku

Geleneksel Kore usulü kızarmış tavuktan farklı olarak, bu kanatlar sadece bir kez kızartılır. Çıtır kabuk, içine mısır nişastası eklenmiş bir hamur sayesinde elde edilir. Pişmiş kanatları, bal ve kimyonla yapılan tatlı ve baharatlı bir sosla karıştırın. devamını oku

• Vanilya kreması
• Kızılcık-mandalina kompostosu
• Şurup
• Önemsememek

Vanilyalı muhallebi, konyakla tatlandırılmış kek ve kızılcık kompostosu katmanlarından oluşan bu muhteşem tatlı, sonbahar ve kış tatilleri için mükemmel bir ikramdır. Kızılcık ve mandalina kombinasyonu sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da çok güzeldir. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Elmalar
• Üst kısım

Tarte La Bouille, kökenleri Almanya'ya dayanan bir Cajun tatlısıdır; ancak Fransızlar da bu muhallebi dolgulu turtayı Avrupa'dan Louisiana'ya getirdiklerini iddia ederek icadının kendilerine ait olduğunu öne sürerler. Bu turta şunlardan oluşur: devamını oku

• Tavuk
• Sos

Çift kat pane harcıyla kaplanmış tavuk parçaları, güzelce çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve baharatlı beyaz sosla servis edilir; bu, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. İlk parti tavuğu sıcak tutmak için, sıcak bir fırında bekletin... devamını oku

• Kek
• Sır

Bu neşeli vanilyalı pasta, mükemmel bir doğum günü ikramı. İçi konfeti gibi rengarenk şekerlemelerle dolu, dışı ise en narin kremayla kaplı. Daha etkileyici bir görünüm için tamamen beyaz da bırakabilirsiniz. devamını oku

Bulut kadar hafif olan Pavlova pastası, narin bir krema ile kaplanmış ve taze meyve ve böğürtlenlerle süslenmiş, havadar bir bezeden oluşur. Limon suyu genellikle yumurta aklarını stabilize etmek için kullanılır, ancak Trisha Yearwood tarifinde bunun yerine... devamını oku

Lezzetli pankeklerin illa tatlı olması gerekmiyor. Bu tarifte, pankeklere güzel bir yeşil renk ve ferahlatıcı bir lezzet vermek için taze otların bir karışımı kullanılıyor. Atıştırmalık veya öğle yemeği için mükemmeldirler. Limonlu ricotta ve keskin zeytinyağı ile servis edin. devamını oku

Çikolata, süt ve kahvenin mükemmel birleşimini sevenlerdenseniz, bu tatlı kesinlikle sizi memnun edecektir. Kahlua kahve likörünün hafif dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş bu narin çikolatalı puding, krem ​​şanti ve kahve çekirdekleri serpilerek servis edilir. devamını oku

Singapur usulü mei fun, dünya genelindeki Çin restoranlarında servis edilen klasik bir erişte yemeğidir. Ancak, kökeni Singapur'a dayanmaz ve birçok Singapurlu bu yemeği hiç duymamıştır bile. Yemek, Hong Kong İngiliz egemenliğindeyken orada icat edilmiştir. devamını oku

• Tavuk kanatları
• Acı sos

Tavuk kanatları baharatlı bir yağda fırınlandıktan sonra çıtır çıtır olana kadar kızartılır, bu da son derece sulu ve lezzetli bir tat ortaya çıkarır. Ancak onları diğer kanatlardan ayıran şey, en iyilerden biri olarak kabul edilen "Hayalet" biberli özel, acı "Meşale" sosudur... devamını oku

Bu yemek, Teksas'ta "tavuk kızartması biftek" olarak bilinen ve oldukça popüler olan bir yemektir. İnce dilimlenmiş dana pirzola, bol yağda çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve iyice pane harcıyla kaplanır. devamını oku

Yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan bu garnitür, tatlı patates, turunçgiller, ceviz ve tatlı-ekşi nar tanelerinin mükemmel kombinasyonu sayesinde, sonbahar akşam yemekleri için ideal olup, bayram sofralarınızdaki et yemeklerine harika bir eşlikçi oluşturur. devamını oku

Şekerli tatlı patates, Kuzey Amerika'da popüler bir bayram yemeği garnitürüdür. Doğal tatlılığı, esmer şekerin karamel notaları ve baharatlı tarçınla güzelce zenginleştirilir. Tatlı patatesleri fazla pişmelerini önlemek için kalın dilimler halinde kesin. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu kolay turta herhangi bir özel beceri gerektirmez ve cazibesi sadeliğinde, rustik görünümünde ve ekşi ravent ile tatlı çileğin muhteşem kombinasyonunda yatmaktadır. İç harç, açılmış bir hamur tabakasının üzerine yayılır ve kenarları içe doğru katlanır... devamını oku

• Hamur
• çilek

Bu tatlının adı olan pandowdy, İngilizce "dough" kelimesinin serbest ve eğlenceli bir yorumu olarak kabul edilir. Pandowdy 200 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir ve geleneksel olarak elma dolgulu ve üzeri hamurla kaplı tava şeklinde bir turtadan oluşur. Bu tarifte... devamını oku

Bu waffle'lar inek sütü veya yumurta kullanılmadan yapılıyor, ancak dışı mükemmel derecede çıtır, içi ise yumuşacık oluyor. Ayrıca yapımı da inanılmaz derecede kolay. Oda sıcaklığındaki soya sütü yerine, soğutulmuş taze soya sütü kullandığınızdan emin olun. devamını oku

Kızarmış çıtır erişte, Çin'in Şanghay ve Suzhou bölgelerinde ortaya çıkmıştır. Şanghaylılar Hong Kong'a göç edince, bu yemek orada çok popüler hale gelmiştir. "Hong Kong usulü erişte", "gun sik chow" ve "kung sik chow" gibi çeşitli isimlerle bilinir. devamını oku

• Muhallebi
• Buharda pişirilmiş çörekler

Çin usulü buharda pişirilmiş, muhallebi dolgulu bao çörekleri, sıcak, kabarık bir dış hamur ile tatlı, kremalı bir dolgunun mükemmel birleşimidir. "Nai wong bao" adı Kantonca'da "sütlü sarı çörek" anlamına gelir. Bu tarifte kuru bir karışım kullanılır - devamını oku

• Çerez
• Derin

Bu tarif, annemizin kek pişirdiği ve bizim de parmaklarımızı o lezzetli hamura daldırdığımız çocukluk anılarımızı canlandıracak. Cardea Brown, tereyağlı kurabiyelerle mükemmel uyum sağlayan, renkli şekerlemelerle süslenmiş, tatlı, hamur aromalı bir sos hazırladı. devamını oku

Bu baharatlı Tex-Mex yemeği, marketten alınan pane kaplı tavuk nugget'larını (veya parmaklarını) kullanmanın eşsiz bir yoludur. Bunları bir mutfak robotunda biraz mısır nişastasıyla birlikte püre haline getirmek, hafif ve havadar bir et köftesi oluşturur. devamını oku

Dondurucunuzda dilimlenmiş şeftali dolu bir poşet bulundurun, böylece istediğiniz zaman şeftalili turta yapabilirsiniz. Ancak unutmayın ki, marketten aldığınız dondurulmuş şeftaliler biraz olgunlaşmadan toplandıkları için o kadar tatlı olmazlar. Turtanın lezzetini artırmak ve daha da lezzetli hale getirmek için... devamını oku

• Elma dolgulu krepler
• Ev yapımı elma sosu
• Ballı krema

Bu kabarık pankekleri yapmak için Danimarka usulü aebleskiver tavası en iyisidir, ancak waffle makinesi de işe yarar. Kabarık ve altın rengi olan bu pankeklerin içi elma parçalarıyla dolu, dışı ise tarçınlı şeker karışımıyla kaplıdır. Bal ile servis edin... devamını oku

• Köfte
• Sır

Kore usulü gochujang sosu, bu lezzetli Asya soslu köftelere mükemmel bir acılık katıyor. Sos hem köfte karışımına hem de sosa eklenerek keskin, tatlı ve ekşi bir lezzet yaratıyor. devamını oku

Bu sevimli mini puding kapları, ev partilerinde servis etmek veya bayram yemeğinden sonra tatlı olarak sunmak için mükemmeldir. İçindekiler, damak zevkinize ve mevcut malzemelere göre özelleştirilebilir: devamını oku

Kadifemsi vanilyalı fıstık ezmeli puding, taze muz ve doğranmış kavrulmuş fıstık serpilerek servis edilir. Her türlü özel gün için harika bir tatlı! Pudingi önceden hazırlayıp kıvam almasını sağlayın ve göz alıcı bir sunum için servis kabında servis edin. devamını oku

• Pankekler
• Fıstık ezmesi ve akçaağaç şurubu sosu

Bu krep pastası, popüler Amerikan fıstık ezmesi ve reçelli sandviçinden esinlenilmiştir. Dolgun krepleri, reçellerle dönüşümlü olarak üst üste dizin ve üzerini çıtır fıstık ezmesi ve akçaağaç şurubundan oluşan bir sosla kaplayın. Yapılışı: devamını oku

• Karidesli mantar dolması
• Köpüklü limon sosu

Misafirlerinizi gerçekten etkileyici bir yemekle şaşırtın. Mantar ve karidesle doldurulmuş somon balığı, milföy hamuru altında altın rengi olana kadar pişirilir ve limon sosuyla servis edilir. Hamur bütün bir balık şeklinde olsa da, hazırlanışı... devamını oku

• Doldurma
• Üst kısım

Geleneksel meyveli turta, çıtır bir üst katmanın altında mevsimlik yaz meyveleriyle yapılır, ancak bu tarif şeftalilere beklenmedik, ancak aynı derecede yazlık bir malzeme ekliyor: mısır. Konserve kremalı mısır, dolguya daha zengin bir lezzet katıyor. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Bu sade, rustik Fransız turtası, yazlık lezzetleri ve dokuların birleşimiyle büyüleyici bir etki yaratıyor. Taze meyveler (şeftali ve erik) dilimlenir, suyunu koyulaştırmak için mısır nişastasıyla karıştırılır ve ardından ortasına yerleştirilir. devamını oku

• Tavuk
• Portakal sosu
• Çin lahanası

Bu çıtır tavuk, iki kat narenciye lezzeti alıyor: Tavuğun lezzetini artırmak için portakal dilimleri üzerinde pişiriliyor ve üzerine, sos olarak da kullanılabilen yapışkan bir portakal sosu sürülüyor. Bu tatlı ve baharatlı... devamını oku

Kahvaltıda tropikal meyvelerle kabarık, lezzetli ve sağlıklı pankekler yapın. Chia tohumu ve yulaf ezmesi, pankeklerinizi lifle dolduracak ve size uzun süreli enerji sağlayacaktır. Mango, kivi ve ananas salatasını bir gece önceden hazırlayın ki meyveler... devamını oku

• Pasta ve pasta süslemesi
• İç dolgu ve beze

Latin Amerika esintili bu turta, tatlı mango ve acı biberin zıt dokuları ve lezzetleriyle büyüleyici bir etki yaratıyor. Kırıntılı tabanı, kalın bir katman halinde narin meyve dolgusuyla doldurulmuş ve tamamı kabarık bir beze ile kaplanmıştır. Şekerlenmiş - devamını oku

Bu waffle'ları yapmak için özel bir ekipmana veya kalıba ihtiyacınız yok. Kesme kurabiye gibi pişiriliyorlar: hamur sosis şeklinde yuvarlanıyor, sonra ince daireler halinde kesiliyor ve kurabiyeler pişiriliyor. (Kaynak: ...) devamını oku

• Mini tart
• Limon dolgusu
• Beze

Misafirleriniz için tek kişilik limonlu beze tartlar hazırlayın. Klasik tam boy tartlar gibi, mini tartlar da gevrek hamur tabanları, narin, tatlı ve ekşi limon kremasıyla doldurulmuş ve üzeri yumuşak, kızarmış beze ile kaplanmıştır. Bunlar... devamını oku

Biberli Biftek, yumuşak biftek parçaları ve çıtır biberlerin lezzetli, hafif tatlı bir sosla kaplandığı Çin-Amerikan kökenli bir sote yemeğidir. Herhangi bir biftek kullanılabilir, hatta... devamını oku

Yavaş pişirme tenceresi, dana kaburgalarını ocakta pişirmeye kıyasla yarı sürede pişirmenize yardımcı olur ve sosun içine eklenen Coca-Cola, onları inanılmaz derecede yumuşak hale getirir ve sanki yarım gün boyunca pişirilmiş gibi zengin bir lezzet katar. Bu tarif için şunları kullanın: devamını oku

İnternette birçok yavaş pişirici çikolatalı fondan (diğer adıyla lav) tarifi var, ancak bu versiyon, hamurunda pudra şekeri yerine esmer şeker ve mısır nişastası karışımı kullanmasıyla diğerlerinden farklı. Bu da pastaya karamelize bir lezzet katıyor. devamını oku

• Sos
• Pankekler

Haemul pajeon – yeşil soğan ve deniz ürünleriyle yapılan klasik Kore krepleri – pirinç şarabı veya bira eşliğinde mükemmel bir meze seçeneğidir. Hamura patates nişastası eklemek, kreplerin ortasının yumuşak, dışının ise lezzetli olmasını sağlar... devamını oku

Bu tarif, Amerikan Çin usulü General Tso Tavuğu yemeğinden esinlenilmiştir, ancak tavuk yerine karides kullanılmıştır. Karidesler, yumurta akı, mısır nişastası ve soya sosundan yapılan bir hamura bulanıp, kaplanana kadar derin yağda kızartılır. devamını oku

Bu popüler Amerikan Çin usulü yemeğin, adını aldığı gerçek hayattaki General Zuo Zongtang ile hiçbir bağlantısı yok, ancak bu durum tavuğun lezzetini azaltmıyor. O sulu tavuk parçalarına kim karşı koyabilir ki? devamını oku

İnce dilimlenmiş domuz bonfilesi birkaç dakikada pişer ve hızlı bir sote için mükemmeldir. Biberlerle birlikte soteleyin ve üzerine elma sirkesi, esmer şeker, sarımsak ve soya sosundan yapılmış bir sos gezdirin. devamını oku

• Kek
• Sır

Badem, turunçgil, tarçın ve zencefil aromalarıyla zenginleştirilmiş bu glutensiz havuçlu kek, Paskalya için mükemmel bir bahar lezzeti. Rendelenmiş havuçların eklenmesi keke hoş bir nem katarken, hamura katılan çırpılmış yumurta akları da ona... devamını oku

Glutensiz hamur işleri genellikle kuru ve yoğun olur, ancak bu kek öyle değil! Badem unuyla pişirilen bu kek, patates nişastası sayesinde yumuşak bir dokuya sahip ve hamuruna eklenen çırpılmış yumurta akı sayesinde kabarık ve havadar bir yapıda. devamını oku

• Kek
• İç dolgu ve üst malzeme

Bu zarif tart, klasik bir muzlu pudingin tüm malzemelerini içeriyor: taze muz dilimleri, muhallebi, vanilyalı gofret ve tatlı beze. En dikkat çekici özelliği ise crème brûlée'yi andıran karamelize kabuğu. Üzerine kızarmış şeker serpilmiş. devamını oku

Lezzetli bir muzlu pudingin en önemli malzemesi, bu tarifte mükemmel kıvamı yakalayan doğal vanilyalı ev yapımı muhallebidir. Ne çok koyu ne de çok sıvı. Az miktarda krema da... devamını oku

Bu Çin mantılarının iç harcına doku kazandırmak için kıyma yerine küçük domuz eti parçaları ve ikiye bölünmüş karides kullanılıyor. Çin soğanı ise onlara baharatlı, sarımsaklı bir lezzet ve aroma katıyor. Mantı - devamını oku

Dana bonfile, mantar ve patatesin lezzetli bir sos içinde bir tencerede kızartma tekniğiyle pişirildiği zengin bir güveç yemeği. Bu tarif için tüm sebzeler ve etler, hızlı kızartmayı sağlamak amacıyla çok ince dilimlenir. Sos hazırlanır... devamını oku

• Kanatlar
• Sos

Bu acı kanatların süper çıtır kaplamasının sırrı basit: kızartmadan önce mısır nişastasıyla kaplanıyorlar. Kanatlar hala sıcakken, hemen Sriracha sosu ve tereyağıyla karıştırarak her tarafını eşit şekilde kaplayın. Özellikle bunlar için... devamını oku

Herkes paketten cips yemeyi sever, ancak çok az kişi onlardan bu lezzetli Tex-Mex turtası gibi tam teşekküllü bir yemek yapmayı düşünmüştür. Mısır cipsleri her bileşeninde kullanılıyor: hamurunda, iç harcında ve üstünde. Bu turtanın iç harcı... devamını oku

• Çilekli kek
• Sır

Ree Drummond, bu muhteşem pastayı popüler yaz tatlısı Çilekli Kek'ten ilham alarak yarattı. Bol kremalı, taze çilekli ve hepsi de göz alıcı bir vanilyalı kek tabanı üzerinde. Bu pasta, tek katlı yüksek bir katmandan oluşuyor ve daha sonra... devamını oku

• Kek
• Sır

Bu lezzetli ve canlı doğum günü pastası çocuklar için mükemmel. Birincisi, kolayca kendileri süsleyebilirler ve ikincisi, kısa, tek katlı pastayı tutması ve yemesi rahat olacaktır. Pasta büyük bir fırın tepsisinde pişirilir, bu da yumuşak, orta sertlikte bir katman elde edilmesini sağlar. devamını oku

Bu enfes muzlu tatlı, yumuşak bisküviler, olgun muzlar ve zengin vanilyalı puding katmanlarını bir araya getiriyor. Tüm katmanları sergilemek ve çarpıcı bir izlenim bırakmak için şeffaf bir trifle kabında birleştirin ve servis edin. devamını oku

Çıtır çıtır ve lezzetli kızarmış tofu elde etmek için öncelikle mümkün olduğunca fazla suyunu sıkın. Tofu bloğunu temiz bir mutfak havlusuna sarın ve bir presin altında bastırın (dökme demir tava iyi iş görür). Bir başka sır: devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu tarifte, gevrek bir hamur üzerinde limon kreması dolgulu küçük hamur işleri olan klasik limonlu barlar mükemmelleştirilmiştir. Orijinal versiyonun aksine, krema dolgusu, limonlu muhallebi gibi, ocakta kısık ateşte pişirilir ve içine limon suyu eklenir. devamını oku

• Turta hamuru
• Doldurma
• Beze üstü

Bu lüks hindistan cevizi turtası, gevrek bir kabuğa sahip olup, zengin, puding kıvamında bir krema ile doldurulmuş, kalın ve kabarık bir beze ile kaplanmış ve bolca hindistan cevizi parçacıklarıyla süslenmiştir. Sanki profesyonel bir şefin elinden çıkmış gibi lezzetli. devamını oku

Patatesin en lezzetli yanı çıtır kabuğudur. Bu tarif, patatesleri inanılmaz derecede çıtır yapıyor! Küçük fırınlanmış patateslerin içi dikkatlice çıkarılıyor ve kabukları çıtır olana kadar kızartılıyor. Artan patateslerle... devamını oku

Tarçın, yenibahar, vanilya, zencefil ve karanfilin büyülü baharatlı notalarıyla dolu bu mis kokulu balkabağı pudingi ile sonbahar gününüzü aydınlatın. Bu tatlı, hazır balkabağı püresi ile yapılır. Adım adım tarifi dikkatlice takip edin... devamını oku