Reyhan

• Et sosu
• Lazanya

Bu lazanya kesinlikle favori yemeğiniz olacak. Yapımı kolay ve klasik versiyonun aksine aşırı yağlı değil, ancak dört çeşit İtalyan peyniri (ricotta, mozzarella, parmesan ve provolone) sayesinde son derece çiğnenebilir bir kıvama sahip. devamını oku

Bu zekice ve çok yönlü tarifle, klasik bir biftek restoranı yemeğinin lezzetlerinin tadını evinizde çıkarın. Sarımsaklı Worcestershire sosunda marine edilmiş, ızgara için mükemmel London broil bifteğinin daha üst düzey bir versiyonunu bekleyin. Yemeğin tamamı şu yöntemle hazırlanır: devamını oku

• Somon burgerleri
• Kapari ve limonlu aioli
• Kara lahana salatası

Kırmızı et kullanmadan lezzetli hamburger yapmak istiyorsanız, somon harika bir alternatiftir. Yumuşak ve sulu somon köfteleri hazırlayın ve kızarmış ekmeklerin üzerine ev yapımı aioli sosu ve ferahlatıcı bir salata ile servis edin. devamını oku

Bu tarifte krema kıvamındaki ricotta, lezzetli provolone ve tuzlu pecorino peynirleri bir araya gelerek, yapımı kolay milföy hamurundan yapılan börekler için mükemmel bir peynirli iç harcı oluşturuyor. Ve bu börekler hava fritözünde yapılıyor, bu yüzden sizin uğraşmanıza gerek yok... devamını oku

• Patates topları
• Votka sosu

Bu patates topları o kadar lezzetli ki, bir sonraki partinizdeki herkes daha fazlasını isteyecek. İtalyan gnocchi'siyle aynı hamurdan yapılıyorlar. Hava fritözünde kızartıldıktan sonra dışı çıtır çıtır ve altın rengi oluyor, içi ise... devamını oku

Hava fritözü sayesinde milföy hamuru mükemmel bir şekilde altın rengi ve çıtır çıtır oluyor ve genel pişirme süresi standart bir fırına göre birkaç kat daha kısa. Pesto soslu, güneşte kurutulmuş domatesli ve marine edilmiş enginarlı bu brie peyniri mezesi... devamını oku

Bu minyatür sandviçler, geleneksel Tavuk Parmesan'ın tüm canlı lezzetlerini ve dokularını içeriyor. Çıtır çıtır pane kaplı kızarmış tavuk göğsü, yumuşak bir ekmek arasında erimiş mozzarella peyniri, aromatik domates sosu ve mis kokulu fesleğen ile servis ediliyor. Bir diğeri... devamını oku

Lezzetli domates sosunda pişirilmiş etsiz köfteler, eriyen mozzarella peyniri dilimi ve taze fesleğen yapraklarıyla birlikte ekmek arasında servis edilerek, tüm ailenin seveceği nefis bir vejetaryen İtalyan sandviçi oluşturuyor. Köfte tabanı ise şu malzemelerden oluşuyor: devamını oku

Kim büyük bir kase kırmızı soslu İtalyan makarnasına karşı koyabilir ki? Yumuşak tavuk ve tuzlu zeytinlerle birlikte tam bir öğün olarak daha da lezzetli oluyor. Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin ve minimum çabayla bu... devamını oku

• Limonlu lahana salatası
• Tavuk butları
• Salsa Verde

Hava fritözü, tavuğunuzun çıtır bir kabuğa ve sulu bir iç kısma sahip olmasını neredeyse garanti eder. Limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberle hafifçe baharatlandırılmış bu tavuk butları, İtalyan usulü salsa verde ve canlı bir sosla mükemmel bir uyum sağlar... devamını oku

Midyeli geleneksel linguine'ye bu farklı yorum, daha ferahlatıcı bir lezzet ve hafif bir asidite sunuyor. Küçük kiraz domatesler, çok çeşitli lezzetler ve canlı bir renk katmanın mükemmel bir yolu. Taze fesleğen de harika bir katkı sağlıyor. devamını oku

Kızarmış yeşil domatesler, çıtır mısır unu kaplamasıyla Amerikan Güneyi'nde klasik bir garnitürdür ve çoğunlukla yaz aylarında hazırlanır. Bu tarif, tatlı ve sulu kiraz domateslerin eklenmesi sayesinde iki kat daha fazla sulu domates sunuyor. devamını oku

Bu basit tarif, taze, sıcak ve doyurucu bir şeyler aradığınızda harika bir hafta içi akşam yemeği seçeneğidir. Karidesler birkaç dakika içinde pişer, bu da doyurucu ama hafif bir yemek ortaya çıkarır ve taze kuşkonmaz ve domatesler de kesinlikle harika birer katkı sağlar. devamını oku

• Lazanya
• Domates sosu

Guy Fieri, bu popüler İtalyan yemeğini ev yapımı domates sosu, acı pepperoni ve İtalyan sosisiyle yapıyor. Taze domates sosundaki sarımsak kızarıp karamelize olarak tatlı ve isli bir lezzet kazanıyor. Bu yemeğin lezzeti... devamını oku

• Biftek
• Aioli
• İtalyan baharatı

Yavaş pişirme tenceresinde kurutulmuş İtalyan otlarıyla pişirilmiş, sulu ve lezzetli dana eti, yumuşak Fransız ekmekleri üzerinde servis edilir ve ev yapımı sarımsaklı mayonez ve giardiniera ile süslenir. Kalan İtalyan baharatını hava geçirmez bir kapta saklayın. devamını oku

• Lahana salatası
• İtalyan baharatı

Kurutulmuş İtalyan otları ve tatlı-baharatlı rezene ile tatlandırılan bu geleneksel lahana salatası, Akdeniz mutfağının lezzetlerini taşıyor. Rezeneyi çok ince dilimleyin, kağıt inceliğinde parçalar halinde kesin, böylece salatanın her yerine eşit şekilde dağılsın ve— devamını oku

Domatesleri fırında kızartmak, lezzetlerini yoğunlaştırarak daha da konsantre hale getirir. Bu nedenle, et suyu yerine su kullansanız bile domates çorbanız lezzetli olacaktır. Taze fesleğen ve kekik ise lezzeti daha da artıracaktır. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Bu basit salata için farklı renklerde domatesler seçerseniz, sofranızda büyüleyici bir görünüm elde edersiniz! Tatlı domateslerin, ekşi balsamik sosun, tuzlu beyaz peynir parçalarının ve aromatik yeşilliklerin birleşimi bu yaz salatasını mükemmel kılıyor. devamını oku

Bu hafif, vejetaryen ve glutensiz yemek, etli İtalyan makarnasına harika bir alternatif oluşturuyor. Kabak, sebze soyacağıyla ince şeritler halinde dilimlenir ve Parmesan peyniri, domates ve fesleğenle birlikte bir tavada hızlıca ısıtılır. Dikkatli olun... devamını oku

Okullar açılıyorsa, yoğun bir iş programınız varsa veya akşam yemeğinde ne pişireceğinizden emin değilseniz, dondurucunuzu ailenin her üyesinin dilediği zaman ısıtabileceği doyurucu yemeklerle doldurun. Bunlardan biri de şudur: devamını oku

Bu lezzetli ve doyurucu güveç, tüm ailenin beğenisini kazanacak. Ravioli katmanları kremalı pesto sosuyla kaplanır, üzerine sarımsaklı hamur düğümleri eklenir ve fırında pişirilir; bu sırada düğümler yumuşar... devamını oku

Bu Venedik usulü paella, geleneksel pirinç yerine orzo adı verilen pirinç benzeri bir makarna, İtalyan sosisi, tavuk ve deniz ürünleriyle yapılır. Deniz ürünleri karides, midye veya her ikisi de olabilir. Beyaz peynir ilavesi sayesinde... devamını oku

Tamamen düşük karbonhidratlı sebzelerden yapılmış bir pizza hamuru teoride harika görünse de, genellikle çok ıslak oluyor. İşte mükemmel çözüm: meyve sıkacağınızdan arta kalan karnabaharı kullanın! Doğramak yerine... devamını oku

Bu yemeğin yıldızı, pürüzsüz ve kremalı bir sos yapmak için kullanılan tatlı yaz mısırıdır; ayrıca baharatlı Fresno biberleri ve otlardan oluşan ferahlatıcı bir üst malzeme de kullanılır. Dumanlı bir lezzet katmak için mısır ve Fresno biberlerini ızgarada pişirebilirsiniz. Bu şekilde ayrıca... devamını oku

• Karides kokteyl
• Acı kokteyl sosu
• Limon ve Fesleğen Kokteyl Sosu

Modern et restoranları sadece etten ibaret değil. Deniz ürünleri sevenler için de karides kokteyli gibi seçenekler mevcut. Büyük, soyulmuş karidesler çeşitli soslarla servis ediliyor. Evde et restoranı tarzında karides pişirin ve... devamını oku

• Doldurulmuş mantarlar
• Domates sosu

Mantarları çıtır bir kaplamaya bulayıp kızartarak lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyın. Mantarlarla birlikte kullanmak üzere hızlıca bir domatesli marinara sosu hazırlayın. Servis için, çıtır mantarları bir tabağa koyup sosun içine yerleştirin ve üzerine taze yeşillikler serpin... devamını oku

Klasik domates çorbasına yapılan bu ilginç yorumu herkes sevecek; tadı pizza sosuna benziyor! Çorba, inanılmaz derecede zengin, baharatlı ve hafif umami tadı veren bir lezzet için Parmesan kabuğu, sarımsak ve İtalyan baharatlarıyla kısık ateşte pişiriliyor. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Bu yemeğin sürprizi, yeşilliklerin arasına gizlenmiş kiraz dilimleri ve mozzarella dilimleridir. Daha çarpıcı bir sunum için büyük ve küçük domatesleri farklı şekillerde dilimleyin. Bazılarını kama şeklinde, bazılarını yuvarlak dilimler halinde kesin. Kiraz yerine yeşil domates de kullanabilirsiniz. devamını oku

Yapımı kolay, lezzetli ve fazla zamanınızı almayacak bir meze. Tatlı domateslerin, aromatik fesleğenin ve erimiş mozzarellanın çıtır bir hamur üzerinde birleşimi – özellikle yazın domates mevsiminin en yoğun olduğu dönemde bundan daha lezzetli ne olabilir ki?! devamını oku

Bu lezzetli, yarı açık börek, hazır börek hamuru kullanıyorsanız birkaç dakika içinde hazır olur. Hamurun ortasına ricotta peyniri ve dilimlenmiş domatesleri yerleştirin, üzerine mozzarella serpin. Lezzetli suların dışarı çıkmasını önlemek için hamurun kenarlarını içe doğru katlayın ve... devamını oku

İçi erimiş, keskin peynir ve tatlı domateslerden oluşan lezzetli dolgusu ve gevrek hamuruyla bu mini tartlar, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç ​​yemeği veya pazar kahvaltısı için idealdir. Hatta önceden pişirip ertesi gün de tüketebilirsiniz. devamını oku

• Şurup
• salatalık suyu
• Kokteyl

Yazın tadını çıkarabileceğiniz, son derece ferahlatıcı bir kokteyl. Salatalık suyu, kişniş, nane, fesleğen ve limon otu ile tatlandırılmış ev yapımı şurup ve turunçgil aromalı votka ile hazırlanmıştır. Bol buzla servis edin ve egzotik aromasının tadını çıkarın. devamını oku

Yaz mevsimi bize bol miktarda taze sebze getiriyor ve seralarda yetişen sebzeler raflarda yerini almadan önce bunların tadını çıkarmak için sabırsızlanıyoruz. Güney Fransa'ya özgü bu yemek, tüm yaz lezzetlerini tek bir tencerede hazırlamanın mükemmel bir yolu. devamını oku

Agua fresca, vitamin açısından zengin ve harika bir susuzluk giderici olan popüler bir Orta Amerika içeceğidir. Esasen su ve taze meyve karışımıdır. Giada de Laurentiis, bu ferahlatıcı çilek-fesleğen aromalı içeceği denemenizi öneriyor. devamını oku

Baget yerine tortilla şeritleri kullanarak çıtır çıtır bruschetta yapın. Her porsiyonun üzerine ricotta peyniri sürün, taze roka, çilek ve fesleğenle süsleyin, balzamik sos gezdirin, çam fıstığı serpin ve bu harika kombinasyonun tadını çıkarın. devamını oku

• Sarımsaklı pesto
• Sandviç

Bu sıcacık, bol peynirli sandviç, çıtır Parmesan kabuğu ve erimiş çedar peyniriyle, pesto, sarımsaklı mayonez ve güneşte kurutulmuş domatesin zengin lezzetini bir araya getiriyor. Birçok malzeme içermesine rağmen, yapımı kolay ve ailenizin favorisi olacak. devamını oku

Bu yemeğin yıldızı, ona harika bir tatlı ve baharatlı aroma katan Tay fesleğenidir. Kıyma tavuğu baharatlar ve aromatik Asya soslarıyla soteleyin, dolmalık biber ve taze Tay fesleğeni ekleyin ve buharda pişirilmiş yasemin pirinciyle servis edin. devamını oku

Köfteleri ferahlatıcı yeşil köri sosunda pişirin ve hızlı ve sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği için sotelenmiş kabak eriştesiyle servis edin. Kabak eriştesini sebze reyonunda bulabilir veya spiral kesici kullanarak kendiniz yapabilirsiniz. devamını oku

• Hindistan cevizi pirinci
• Köri

"Kırmızı ve sarı köriler genellikle en popüler olanlardır. Ben yeşil köriyi, özellikle de taze deniz ürünleriyle olanı çok severim. Limon otu, sarımsak ve acı biberin aroması, dokunduğu her şeye adeta bir lezzet katıyor!" diyor Jeff Mauro. devamını oku

Aarti Sequeira, “Ne kadar uğraşırsam uğraşayım, Tayland körisinin o canlı, canlandırıcı aromalarını evde bir türlü yakalayamadım,” diyor. “Los Angeles'taki Tayland Büyükelçiliği'nde bir yemek kursuna davet edilene kadar iki sır öğrenmemiştim: devamını oku

Tayland esintili bu yemekle, kalori azaltmak için lezzetten ödün vermenize gerek yok. Hafif soslu karidesli bu sote, klasik karides scampi'nin benzer bir porsiyonuna göre 400 kalori daha az içeriyor. Eğer... denemeye değer. devamını oku

Dana bifteğine lezzetli bir Asya aroması katmak için, ızgara yapmadan önce istiridye sosu ve susam yağı ile fırçalayın. Piştikten sonra, liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve lahana yaprakları üzerinde pirinç eriştesi ve mango ile servis edin. devamını oku

• Doldurma
• Votka sosu

İçi ıspanak, mantar ve peynirle doldurulmuş büyük makarna kabukları, rendelenmiş peynirle birlikte domates-krem votka sosunda pişirilir. Ev yapımı sos yapmaya vaktiniz yoksa, en sevdiğiniz hazır domates sosunu kullanabilirsiniz. Makarna kabuklarının üzerine serpiştirin. devamını oku

• Vuruşlar

Akdeniz lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan bu domates ve karpuz salatası, taze, canlı ve mis kokulu yeşilliklerin aromasıyla dolu. Karpuzun ve olgun yaz domateslerinin tatlılığı, tuzlu beyaz peynir ve ekşi limon sosuyla dengeleniyor. devamını oku

İtalyan makarnası, harika bir sosunuz olduğu sürece tavuk, balık veya başka herhangi bir protein olmadan da lezzetli olabilir. Rachel Ray, tereyağı ve fesleğenle yapılan muhteşem bir domates sosu hazırlamayı öneriyor; bu sos, en basit makarnayı bile harika bir lezzete dönüştürecektir... devamını oku

• Doldurma
• Enginarlı ratatouille

Yumuşak yassı balık filetosu, lezzetli ıspanak ve enginar dolgusu için mükemmel bir zemin oluşturur. İşleri kolaylaştırmak için hazır dolgu kullanabilirsiniz. Balık şeritlerinin üzerine dolguyu sürün, rulo haline getirin ve fırında pişirin. Yanında hızlı bir ratatouille ile servis edin. devamını oku

Bu vejetaryen çorba, yaz sebzelerine bir övgü niteliğinde! Patatesler çorbaya doyurucu bir lezzet katarken, domates, biber (hem tatlı hem de acı), kabak ve aromatik otlar harika bir lezzet buketi oluşturuyor. İstediğiniz kadar et suyu ekleyebilirsiniz: - devamını oku

Birçok kişi köfteli spagettiyi denemiştir, ancak bu tarif tamamen farklı! Sert, lezzetli ve baharatlı andouille sosis köfteleri, domates-fesleğen sosunda pişirilip spagettinin üzerine servis ediliyor. Klasik bir yemeğe farklı bir dokunuş katılmış hali. devamını oku

Soya sosu, Sriracha sosu, balık sosu ve şeker karışımı, bu yeşil fasulye ve tofu sote yemeğine bolca lezzet katıyor ve her lokmayı lezzetli, tatlı-tuzlu bir sosla kaplıyor. Vegan seçeneği için balık sosunu başka bir sosla değiştirin. devamını oku

Basit bir tuğla ve ızgara düzeneği kullanarak, bütün bir tavuğu sebzelerle birlikte ızgara yapabilir, tavuğun her tarafının mükemmel şekilde kızarmasını sağlarken, patates ve kabakların da tavuğun lezzetli suyunda pişmesini sağlayabilirsiniz. Muhteşem sonuçların sırrı ise şudur: devamını oku

• Salsa
• Tarçınlı cipsler

Yaz mevsiminin enfes tatlısı için çıtır cipslerin üzerine sulu meyve sosu sürün; meyve mevsimi için mükemmel bir tatlı atıştırmalık. Bu tarifte sadece çekirdekli meyveler kullanılıyor, ancak sosun içine başka meyveler de ekleyebilirsiniz. devamını oku

Pişmiş pirinç eriştesini taze salatalık, domates ve otlarla, taze acı biber ve zencefil içeren baharatlı bir Asya sosunda birleştirin. Üzerine çıtır bir doku için kaju fıstığı serpin ve meze olarak veya ızgara tavuk veya domuz etiyle birlikte garnitür olarak servis edin. devamını oku

• Et sosu
• Lazanya

Bu son derece lezzetli, sulu ve doyurucu lazanya, kıyma ve tatlı İtalyan sosisinden yapılan yoğun, etli bir sosla ve üç çeşit peynirle (mozzarella, parmesan ve ricotta) doldurulmuştur. İnanılmaz derecede çiğnenebilir bir kıvama sahip olup Akdeniz otlarının aromalarıyla cezbeder. devamını oku

"Annemin bayram yemekleri için denenmiş ve beğenilmiş birkaç tarifi vardı ve bu makarna her zaman çok beğenilirdi," diyor tarif yazarı Stephen Jackson. "Bu benim en sevdiğim yemeklerden biri ve beni deniz ürünlerine başlatan da bu yemek oldu. İşin güzelliği şu ki..." devamını oku

Bu nefis makarna, yaz lezzetleriyle dolu ve dakikalar içinde hazır. Pişmiş spagettiyi, tatlı üzüm domatesleri ve taze otlarla zeytinyağı ve pişirme suyundan yapılan hafif bir sos içinde karıştırın ve... devamını oku

• Çırpılmış ricotta
• Yakıt ikmali
• Salata

Giada De Laurentiis, "Hazır aldığınız ricotta peynirini zeytinyağı, tuz ve bolca sevgiyle mutfak robotunda karıştırarak, bu hafif salatanın canlı lezzetleriyle mükemmel uyum sağlayan inanılmaz derecede pürüzsüz ve kabarık bir doku elde edeceksiniz!" diye söz veriyor. devamını oku

Sebzeli, pepperoni ve mozzarella peynirli hafif domates soslu bu makarna, yapımı hızlı ve kolay olup hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. Tatlı biberler, domatesin ekşiliğini mükemmel bir şekilde tamamlar ve kremamsı mozzarella peyniri hoş bir lezzet katar... devamını oku

Geleneksel pizzaya lezzetli bir yaz alternatifi. Yapımı hızlı ve kolay. Dilimlenmiş kabakları ızgarada pişirin, pide ekmeklerinin üzerine ricotta peyniri sürün ve üzerine ızgara sebzeleri yerleştirin. Pide ekmeklerini ve ricotta peynirini ısıtmak için birkaç dakika ızgarada pişirin ve servis edin. devamını oku

Adına rağmen, bu iç harç tavuktan ayrı olarak pişirilir, ancak garnitür bir tavuk veya ördeğin iç boşluğunun alabileceğinden çok daha büyüktür. Herkese yetecek kadar var. Kremsi pirinç, sulu pazı ve lezzetli parçaların harika bir kombinasyonu sizi bekliyor. devamını oku

Bu koyu kıvamlı Yeni İngiltere usulü deniz mahsulleri çorbası tarifinde, patateslere karides ve biraz kızarmış pastırma eşlik ediyor; bu da daha zengin bir lezzet ve aroma katıyor. Karidesleri en sona ekleyin ki, sert ve sulu kalsınlar ve fazla pişmesinler. devamını oku

• Sos
• Rulolar

Vietnam usulü yaz ruloları genellikle fıstık sosuyla servis edilir, ancak bu karidesli ve naneli rulo versiyonu hindistan cevizi sütü körili sosla en iyi şekilde eşleşir. Yapımı kolaydır ve aile toplantıları için mükemmel bir meze seçeneğidir. devamını oku

Bu tarif, doldurulmuş mantarlara yeni bir bakış açısı getiriyor. Kültür mantarı yerine portobello mantarı kullanın ve kocaman şapkalarını pizza tabanına dönüştürün! Güneşte kurutulmuş domatesler (özellikle yağda olanlar) lezzet bakımından zengindir ve tıpkı mantarların kendileri gibi... devamını oku

Taze deniz tarağı ve tatlı mısır popüler bir ikilidir ve bu tarifte yazlık bir sebze karışımıyla daha da zenginleştirilmiştir. Taze mısır, fasulye, dolmalık biber, kiraz domates ve fesleğenle bir araya gelerek mevsimlik yaz sebzelerinin enfes bir buketini oluşturuyor. devamını oku

Bu nefis lazanya, art leftover hindi etiyle yapılıyor; büyük bir partiden sonraki gün sevdiklerinize yeni bir yemek ikram etmenin harika bir yolu. Ev yapımı domates sosu ve kızarmış sosis, hindiye bambaşka bir lezzet katıyor. devamını oku

Taze mısırları koçanından ayırın, tatlı aromasını ortaya çıkarmak için fırında kızartın ve siyah fasulye, tatlı üzüm domatesleri ve taze otlarla birlikte bir sos içinde karıştırın. Doyurucu, sulu ve canlı bir yazlık garnitür elde edersiniz. devamını oku

Ev partileri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeği. Üç farklı pizza aromalı sos, tek bir fırın tepsisinde hazırlanarak her misafirin damak zevkine uygun hale getiriliyor. Soslar pizza hamurunun içine konularak pişiriliyor. Şu seçenekleri deneyin: devamını oku

Geleneksel ekmek ruloları yerine polenta dilimleri kullanarak bu minyatür sandviçleri (slider'ları) yapın. Polenta, domates ve soğan fırında birlikte pişirilir, bu da zamandan tasarruf sağlar ve lezzetleri yoğunlaştırır; otlu tereyağı ise lezzetleri daha da ön plana çıkarır... devamını oku

Mısır cipslerini ince dilimlenmiş çıtır bagetle değiştirin ve bu meze İtalyan bir dokunuş katın. Domates sosu, erimiş mozzarella, mis kokulu fesleğen… Bu pizza aromalı meze, ev partileri için mükemmeldir. devamını oku

Mercimek genellikle garnitürlerde başrol oynar, ancak bu yemekte ikincil ama bir o kadar da önemli bir rol oynar: kızarmış pancetta ile birlikte makarnaya zengin, dolgun bir lezzet katar ve hayvansal protein eksikliğini telafi eder. Makarna - devamını oku

Güzelce kızarmış köfteler marinara sosunda pişirilir ve pişmiş makarnanın üzerine servis edilir. Ve her köftenin içinde bir sürpriz var: ortasında erimiş mozzarella peyniri, bu yüzden sıcak servis edin. Hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek harika bir tarif. devamını oku

Karmaşık ismine rağmen, stromboli rulo şeklinde sarılmış bir pizzadır. Hazırlanışı çok basittir: tüm malzemeler açılmış pizza hamurunun üzerine yerleştirilir, ardından rulo şeklinde sarılır ve fırına verilir. Deneyin! devamını oku

Bu pesto, mis kokulu fesleğenin canlı lezzetini ve aromasını maydanoz, kekik ve timyanla birleştiriyor. Tüm malzemeleri blender veya mutfak robotunda püre haline getirin ve hemen kullanın. Et, makarna veya sandviçler için mükemmel bir sos. devamını oku

"Çocukken annemin 'arroz con elotes' (mısırlı pilav) yemeğinden bir kase dolusu yiyebilirdim," diye hatırlıyor Marcela Valladolid. "Her Meksikalı aile bu garnitürü bir şekilde yapar, ancak farklılıklar genellikle minimaldir. Ben de eklemeye karar verdim..." devamını oku

Bu basit ve doyurucu beyaz fasulye, kara lahana ve domates çorbası, yapımı hızlı ve kolay olup İtalyan mutfağının enfes lezzetleriyle doludur. Bu tarifte daha zengin ve canlı bir lezzet için hem domates hem de domates salçası kullanılmıştır. devamını oku

Bu katmanlı humus sosu, ev partileri için mükemmeldir. Hazır humusu, fesleğen, güneşte kurutulmuş domates ve salatalık gibi cesur lezzet ve dokulara sahip popüler Akdeniz malzemeleri ekleyerek özel bir şeye dönüştürün. devamını oku

• Domates ve Rokalı Pesto
• Sandviç

Çıtır çıtır kızarmış pancetta ile hazırlanan bu üç katlı hindi sandviçi, tuzlu, baharatlı ve tatlı notalarla dolu bir lezzet şöleni sunuyor. Başlıca malzemesi ise ev yapımı roka ve güneşte kurutulmuş domates pestosu olup, bu malzemeler blenderda birkaç dakika içinde hazırlanabiliyor. devamını oku

Taze üzüm domateslerinden yapılan tatlı-ekşi bir sosla hazırlanmış hindiba, radika ve marul salatası, çıtır parmesan kaplı krutonlar ve sulu ızgara biftek dilimleriyle servis edilir. Biftek, ızgara yapılmadan önce domates salçasının bir kısmıyla da ovulur. devamını oku

Geleneksel köftelere İtalyan bir dokunuş katın. Normal kıyma yerine, kılıflarını çıkardığınız çiğ İtalyan sosisi kullanın. Sosis toplarını fırında pişirin ve marine edilmiş kiraz biberleri ve taze bir yaprakla kanepe olarak servis edin. devamını oku

Bu İtalyan makarna salatası, salam parçaları, mozzarella peyniri, domates, giardiniera ve fesleğenle dolu. Pasta radiatore yerine, elinizde bulunan fusilli veya çan şeklinde makarna gibi herhangi bir küçük makarnayı da kullanabilirsiniz. devamını oku

Marine edilmiş sebzeler, taze salata yeşillikleri ve yumuşak mozzarella peyniri, bu İtalyan salatasını lezzet şölenine dönüştürüyor. Sadece giardiniera kavanozundaki sebzeleri değil, lezzetli ve ekşi bir sos için salamura suyunu da kullanabilirsiniz. devamını oku

Bu doyurucu, sulu ve canlı salata, pişmiş makarnayı İtalya'nın en popüler mezelerinden bazılarıyla bir araya getiriyor: marine edilmiş giardiniera, provolone peyniri, salam ve taze otlar. Artan mezeleri değerlendirmek için harika bir yöntem. devamını oku

• Sos
• Pankekler
• Doldurma

Yaygın inanışın aksine, geleneksel manicotti (cannelloni olarak da bilinir) marketten alınan geniş tüpler değil, içine dolgu sarılmış taze makarna veya kreplerdir. Bunlar, yüksek oranda yumurta içeren özel ince kreplerdir ve - devamını oku

Bu makarna güveci, aromatik otlarla dolu ev yapımı domates sosu ve közlenmiş dolmalık biberlerle harmanlanarak, üzerine iki çeşit peynir (pecorino ve provolone) eklenerek hazırlanıyor. Sebzeler nemli bir doku katarken, erimiş peynir de lezzetli bir dokunuş sağlıyor. devamını oku

Bu tarif için acılı İtalyan sosisi kullanın. Bu, erimiş fontina peyniriyle dolu makarna güveçine zengin bir lezzet katacak ve enginarlar da sululuk sağlayacaktır. Makarna piştiğinde hala oldukça diri kalmalıdır, çünkü... devamını oku

Enginar kalpleri, közlenmiş dolmalık biberler ve siyah zeytinler, aromatik bir domates sosu, makarna, soppressata ve peynirle bir araya getirilerek peynir kabarcıklar çıkarmaya başlayana kadar fırında pişirilir. Domates sosu, hızlı erişim için önceden hazırlanabilir. devamını oku

Pişmiş makarnayı pepperoni, sotelenmiş cremini mantarları ve fesleğen ve maydanozlu ev yapımı domates sosuyla birleştirin, ardından bir kat mozzarella ve pecorino peyniriyle birlikte fırında pişirin. Zengin, dolgun lezzet ve aroma... devamını oku

• Köfte
• Yapıştır

Kıyma ve domuz kıyması karışımından yapılan sulu köfteler ve bolca erimiş peynirle ev yapımı domates sosunda bir makarna güveci hazırlayın. Köfteleri fırında pişirin, ardından pişmiş makarna ve diğer malzemelerle karıştırın. devamını oku

Domates soslu, patlıcanlı ve mozarellalı makarnayı daha da lezzetli hale nasıl getirebilirsiniz? Üzerine daha fazla mozarella serpin ve peynir eriyip güzelce kızarana kadar birkaç dakika fırında pişirin. Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin: ... devamını oku

Bu İtalyan usulü tavuk göğsü ruloları, bayram sofrası için mükemmel bir başlangıç ​​veya ana yemek seçeneğidir. İçini güneşte kurutulmuş domates ve sarımsak, kabak, füme mozzarella ve fesleğenle doldurun ve peynir yumuşayana kadar ızgara yapın. devamını oku

Mükemmel bir pizza pişirmenin en önemli şartlarından biri sıcak bir fırındır; bu da yazın havaların zaten sıcak olduğu zamanlarda oldukça zahmetli olabilir. Açık hava ızgarası hayat kurtarıcı olabilir! Üzerinde pizza da pişirebilirsiniz ve hiç de zor değil. Bu pizza için ihtiyacınız olanlar: devamını oku

Rezene, İtalyan mutfağında popüler bir malzemedir. Bu tarifte rezenenin her parçası kullanılıyor: balığın üzerine serpmek için tohumları, kökü ve sulu bir salata için yaprakları. Somonu ızgarada fazla pişirmemeye dikkat edin, böylece çok yumuşak ve sulu olacaktır. Ve devamı - devamını oku

• Pizza hamuru
• Soslar
• Peynirler
• Ek malzemeler (5-6 çeşit seçin)

Yazlık bahçe partisinde misafir ağırlamak, bir planınız varsa daha kolaydır. Pizza ızgarası, önceden plan yapmayı ve hazırlık yapmayı sevenler için mükemmeldir. Ve misafirlerinizin bu deneyime bayılacağından emin olabilirsiniz. Pizza hamurları... devamını oku

Bu pesto ravioli'ler tamamen tek bir tavada pişirilir, yani su kaynatmaya, süzmeye ve sosu ayrı ayrı hazırlamaya gerek yoktur. Tavanın dibinde kalan nişastalı sıvı, pestoyu yeterince inceltmek için yeterlidir. devamını oku

Taze domates, mozzarella, mis kokulu taze fesleğen ve ızgara peynirin birleşimi, bu pizzada somutlaşan gerçek bir yaz lezzetidir. Kalın bir alüminyum folyo, kolayca ızgara yapmanıza yardımcı olacaktır. Pişmiş pizzanın üzerine fesleğen serpin ve afiyetle yiyin. devamını oku

Bu geleneksel İtalyan pizzasında herkes için bir şeyler var. Dört farklı malzemeden oluşuyor: jambon, enginar, mantar ve zeytin. Farklı damak zevklerine sahip bir grup için veya her şeyi bir arada yemek istediğinizde mükemmel bir seçenek. devamını oku

• Burgerler
• Makarna salatası

Bir sonraki pikniğinizde sadece şiş kebap değil, bu lezzetli kuzu burgerlerini de pişirin. Bu tarif, et ve diğer malzemeleri önceden nasıl hazırlayıp paketleyeceğinizi ayrıntılı olarak anlatıyor, böylece oraya vardığınızda her şeyi hızlıca organize edebilirsiniz. devamını oku

Köftelerin üzerindeki kuru kekik, ekmeklerin üzerindeki balsamik sirke, erimiş provolone peyniri ve taze fesleğen, bu burgerlere İtalyan mutfağının lezzetlerini katıyor. Yaz mevsimine özgü nefis bir dumanlı aroma için köfteleri açık hava ızgarasında pişirin ve servis edin. devamını oku

• Yaz kabağı
• Chow-chow chimichurri

Kabak, nötr bir tada sahip olduğu için, yoğun soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Bu lezzetli yaz mezesini hazırlamak için sebzeleri ızgara yapın ve ekşi çin eriştesi sosu ile aromatik, otlu chimichurri sosunu bir araya getiren bir sosla karıştırın. devamını oku

• Köfte
• Sandviçler

Parmesan peyniri, fesleğen ve marinara sosu, bu köfteye İtalyan mutfağının lezzetlerini katıyor. Köfte inanılmaz derecede sulu ve yumuşak, bu da onu sandviçler ve açık sandviçler için mükemmel kılıyor. Köfte dilimlerini ekmeklerin üzerine yerleştirin ve üzerine... devamını oku

Bu yaz kokteyli, ferahlatıcı narenciye, nane ve fesleğen aromalarıyla dolu. Köpüklü sake ile yapılan bu kokteyl, yaz havuz partileri veya barbeküler için mükemmeldir. Uzun bardaklarda çok soğuk servis edin. devamını oku