Kereviz

Eğer her zaman altın sarısı, çıtır çıtır derili kümes hayvanları pişiriyorsanız, bu yıl hindi göğsü filetosu kullanmayı ve eti tavada kızartmayı deneyin. Bu hızlı yemeği ocakta pişirmeye başlayın, ardından tavada tamamlayın. devamını oku

Trisha Yearwood'un bu tarifinin sırrı, hindiye yüksek sıcaklıkta kaynar su atarak başlamaktır. Bir saat sonra Trisha fırını kapatır ve hindiyi birkaç saat daha kendi başına pişmeye bırakır. devamını oku

• Portekiz sosu:
• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tayland usulü baharatlı marine sosu:
• Servis için sıcak Bloody Mary karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Çorba tabanı:
• Acı sirke sosu:
• Kavrulmuş Sebze Çorbası Karışımı Seçenekleri:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Parmesan peyniri ve baharatlarla zenginleştirilmiş et suyu:
• Fırında pişmiş domatesler:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Güveç:
• Haşlanmış tavuk göğsü:
• Picada:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Paella
• Tavuk
• Et suyu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Servis etmek için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kreol Baharatı:

Deniz mahsulleri ve bamya ile hazırlanan Amerikan usulü gumbo çorbası tarifi; çorba Creole baharatı içeriyor (tarif içeride). devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Konserve domates:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Et suyu:
• Doldurma:
• Hamur:
• Yumurta sarısı karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Beyaz Sos Roux:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Test için:
• İç harcı için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sütlü sos:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tavuk suyu:
• Bitkisel aromatik yağ:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Marinara Sosu:

Kreplerin içini üç çeşit İtalyan peynir karışımıyla doldurun, üzerine makarna sosu dökün ve peynir eriyene ve sos kaynamaya başlayana kadar fırında pişirin. devamını oku

• Doldurma
• Pankekler

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Zeytinli ve domates soslu spagetti:
• Domates sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kereviz, haşhaş tohumu, kuru kayısı ve pekan cevizi ile hazırlanan tavuk salatası, pide içi olarak da kullanılabilir. Böylece lezzetli ve sulu bir sandviç elde edersiniz. devamını oku

Tüm et sosları uzun pişirme süreleri gerektirmez. Örneğin, Food Network dergisinde yer alan bir yemek tarifinde, et sosu kıyma (dana eti veya hindi kıyması) ile yapılır ve 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Sotelenmiş sarımsakla birlikte fettuccine makarnaya eklenir. devamını oku

Food Network dergisinden alınan bu büyük tencere yemeğindeki et, yavaş pişirme yöntemi sayesinde her zaman sulu ve yumuşak oluyor; bu yöntem aynı zamanda zengin ve lezzetli bir sos da oluşturuyor. Bu et, tam bir öğün için taze sebzelerle servis edilebilir. devamını oku

• Salamura için:
• Bitkisel tereyağı için:
• Sos için:

Anne Burrell'ın son derece sulu bir hindi elde etmesinin sırrı, tarifinde kullandığı tuzlu suda yatıyor. Hindiyi üç gün boyunca soğuk, tuzlu suda otlarla bekletiyor ve böylece et, pişirmeden önce lezzetle iyice bütünleşiyor. devamını oku

• Çorba için:
• Çorba için:

Belki de bayram yemeğinden sonra tıka basa dolu bir buzdolabını boşaltmanın bu doyurucu hindi çorbasından daha iyi bir yolu yoktur. Çorba için hindi kemiklerini kullanmak, hindiye harcadığınız her kuruşu tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Ekleyin - devamını oku

Artan tavuk göğüsleriniz mi var? Jeff Mauro'nun tavuk salatası gibi yeni bir yemek yaratmak için onları kullanın. Tavuğu hardal-mayonez sosuyla karıştırıp marul yaprakları üzerinde meze olarak servis ediyor. Bu harika bir yöntem... devamını oku

Sıradan bir salata size yetmiyorsa, Rachel Ray'in Buffalo Tavuk Salatası'nı deneyin; bu salata, soslu salatalar hakkındaki fikrinizi değiştirecek. Marul, sebzeler ve üzerindeki ızgara tavuğun birleşimi, alışılmışın dışında bir lezzet sunuyor... devamını oku

Et yemeklerini tercih edenler bile, şalgam, havuç ve vejetaryen köftelerden oluşan bu doyurucu iç harcıyla hazırlanan vejetaryen güveci beğeneceklerdir. Üst katmanı ise kremalı patates püresinden oluşmaktadır... devamını oku

• Çorba
• Tavuk suyu

Tyler Florence'ın zengin tavuk suyunu önceden hazırlayın, ardından çorbayı sebzeler ve yumurta eriştesiyle birlikte kısık ateşte pişirin. devamını oku

Ina Garten, pirzolaların daha sulu olması için mayonez, Dijon hardalı ve çırpılmış yumurta ekliyor. Sade ama inanılmaz lezzetli bir meze. devamını oku

Bu basit ama lezzetli spagetti makarna yemeği, koyu renkli hindi eti ve doğranmış sebzelerle yapılır. Zaman kazanmak için Giada De Laurentiis hazır marinara sosu kullanıyor. devamını oku

• İç harcı için iç harç
• Mısır ekmeği

Bu geleneksel Güney Amerika dolmasında Paula Deen, lezzet ve doku katmak için fırında kızarmış beyaz ekmek, tuzlu krakerler ve krema kıvamında ayranla yapılmış mısır ekmeği kırıntıları kullanıyor. devamını oku

• Dana göğsü için:
• Hamur için:

Sarımsak, otlar ve yaban turpu ile bolca kaplanmış dana göğsü, kırmızı şarap eklenmiş domates sosunda, rosto gibi yumuşayana kadar pişirilir. devamını oku

• Patates Püresi Mantısı:

Bayram yemeğinden artan hemen hemen her şey bu çorbayı yapmak için kullanılabilir. Hatta hindi kemikleri bile, çorbaya zengin bir lezzet katacaktır. devamını oku

Emeril Legassie'nin bu Creole tarzı yemeğine taze otlar ve bir tutam acı biber lezzet ve hafif bir acılık katıyor. devamını oku

Kırmızı şaraplı domates sosunda pişirildikten sonra, kaburga eti o kadar yumuşak hale gelir ki, kemiklerinden adeta kendiliğinden ayrılır. devamını oku

• Tavuk:
• Mantı:
• Ev yapımı baharat karışımı:

Bu doyurucu ve lezzetli yemeği hazırlamak için, yumuşak mantıları haşlanmış tavukla birlikte kısık ateşte pişirin. Servis etmek için, konserve çorbayı tekrar ısıtın, kaselere kepçeleyin ve üzerine tavuk ve mantıları ekleyin. devamını oku

Bu doyurucu İtalyan çorbasının suyu, Parmesan peynirinin kabuğuyla birlikte kısık ateşte pişirilir ve bu da ona hafif tuzlu, fındıksı bir lezzet verir. devamını oku

Taze maydanoz ve kekik ile tatlandırılmış bu çorbaya biraz krema eklemek, ona daha zengin ve kadifemsi bir kıvam kazandırıyor. devamını oku

• Tavuk
• Çorba
• Kneidlach (köfte)

Ina Garten'ın geleneksel tarifi, özellikle sıcak olarak kneidlach veya erişte ile servis edildiğinde, doyurucu ve klasik bir yemek ortaya çıkarıyor. devamını oku

• Tavuk suyu:

Bu tortilla cipsi çorbası, jalapeno acısını dengelemek için dilimlenmiş avokado ve mısırla servis edilir. devamını oku

• Basit domates sosu:

Yağsız hindi köfteleri küçük ve meze olarak sofrayı doldurmak için mükemmeldir. devamını oku

Az miktarda kırmızı şarap, taze sebzeler ve kekik ile yapılan bu yemeğin koyu sosuna eşsiz bir lezzet katıyor. devamını oku

Food Network dergisinden alınan bu doyurucu yemek, eksiksiz ve dengeli bir öğün için harika bir seçenek. İçinde füme sosis, sağlıklı esmer pirinç, kara lahana ve siyah fasulye bulunuyor. devamını oku

Yumuşacık patatesleri, çıtır kereviz ve kremalı mayonez-hardal sosuyla birleştirerek, üzerine biraz taze dereotu ve parlak limon suyu ekleyerek her öğüne uygun mükemmel bir patates salatası hazırlayın. devamını oku

Geleneksel bir tarife yeni bir yorum: Dana etini, bol miktarda havuç ve patatesle birlikte, kırmızı şarap sirkesi, esmer şeker ve domates karışımında pişirin. Bu sayede, ağızda eriyen, lezzetli ve yumuşacık bir et elde edeceksiniz. devamını oku

Ina Garten, sarımsaklı eti, etin lezzetli suyundan yapılan zengin bir sosla kaplıyor ve yanında yumuşak patates ve havuçla servis ediyor. devamını oku

• Çıtır patates krepleri (draniki):

İki kadeh kırmızı şarap, Tyler Florence'ın otlarla kavrulmuş dana etine yeni bir lezzet katmanı ekliyor. Çıtır çıtır, altın rengi patates krepleriyle servis edin. devamını oku

Bu nispeten hafif yemekte Paula Deen, dana eti ve sebzeleri karanfil ve defne yaprağıyla tatlandırılmış bir et suyunda pişiriyor. devamını oku

Ellie Krieger bu rustik çorbayı beyaz fasulyeyle (bir kısmını püre haline getirerek) yapıyor. Taze doğranmış adaçayı ve kekik yaprakları, ayrıca bebek ıspanak ve domates de bu yemeğin önemli malzemeleri arasında yer alıyor. devamını oku

• Sloppy Joe (Sloppy Joe)
• Mavi Peynirli Ranch Sosu
• Üst kısım

Yumuşak yuvarlak ekmeklerin arasına tereyağında kavrulmuş kıyma hindi eti, acı sos ve kremalı mavi peynir koyarak geleneksel bir sandviç deneyimi yaşayın (tavuk kanatları hariç). devamını oku

Patrick ve Gina Neely, domuz bonfilesini mısır ekmeği ve pastırma karışımıyla dolduruyor ve etin her iki tarafını da birkaç dakika ızgarada pişirirken, karışımın dağılmamasını sağlamak için açtığı delikleri kürdanlarla kapatıyorlar. devamını oku

Rachel Ray, sıradan tavuklu tencere yemeğini, kremalı soslu haşlanmış somon, kereviz ve patates içeren doyurucu bir deniz mahsulleri çorbasına dönüştürüyor. Ve en güzel yanı da, önceden pişirilmiş milföy hamurundan yapılmış bir "kapak". devamını oku

Food Network Kitchens'ın humusunun ana malzemesi, sosun eşsiz ipeksi kıvamını veren susam ezmesidir. Hazırlanışında dondurulmuş genç edamame fasulyesi kullanıldığı için pişirme süresi... devamını oku

Sunny Anderson'ın Pastırmalı Tavuk Salatası, fırında pişirilmiş yumuşak patates parçaları, haşlanmış tavuk ve otlarla tatlandırılmış mayonez sosu içerir. Boston marul yapraklarından oluşan kaselerde servis edilen bu salata, parmakla yenebilecek ideal bir seçenektir. devamını oku

Kızarmış tavuğu beyaz şarap, chutney ve köri tozu karışımıyla harmanladıktan sonra, salatayı bir süre buzdolabında bekletin. Oda sıcaklığında, üzerine tuzlu kaju fıstığı serperek servis edin. devamını oku

• Kulüp sandviç
• Salata için haşlanmış tavuk:

Taze kereviz ve yeşil soğanla tatlandırılmış tavuğu mayonez-hardal sosuyla birleştirerek, arasına pastırma, marul ve domates koyarak mükemmel bir kulüp sandviçi hazırlayın. devamını oku

Dün akşamdan kalan tavuk parçalarıyla mayonezli hardal soslu bu salata sandviçini yapabilirsiniz. devamını oku

Çorbaya isli bir aroma ve baharatlı bir tat vermek için Marcela Valladolid, adobo soslu chipotle biberleri kullanıyor. Ancak acılığı dengelemek için, servis etmeden önce her kaseye biraz ekşi krema sosu ekliyor. devamını oku

• 1 su bardağı kuru üzüm

Ingrid Hoffman'ın hazırladığı bu yemekte, doğranmış haşlanmış yumurta, dolmalık biber ve zeytinin yanı sıra domuz eti, dana eti ve sosis bulunuyor; beyaz ekmekten daha fazla et içeriyor. 14 kişiyi doyurmaya yetecek kadar büyük. devamını oku

Neely ailesi bu lezzetli yemeği çok kısa sürede nasıl yapacaklarını biliyor: hazır tavuklu iç harcı ve mısır ekmeği kullanıyorlar. Patrick ve Gina, çıtır pastırma ve cevizle birleştirerek doku katıyorlar, ayrıca... devamını oku

Aida Mollenkamp'ın kolay et dolması tarifini yapmak için, kereviz ve soğanı taze otlarla soteleyin, ardından kuru kiraz ve elmaları, doğranmış cevizlerle birlikte ekleyin ve karışımı et parçalarının içine kaşıkla doldurun. devamını oku

Dave Lieberman'ın tarifine göre, tereyağında pişirilmiş mantarlar, taze sebzeler ve aromatik otlardan yapılan bir sosa batırılmış, kızarmış mayasız ekmek dilimleri fırında pişirildikten sonra sulu ve sıcak bir yemek ortaya çıkıyor. devamını oku

Bu aile dostu yemek, geleneksel tavuk yerine hindi kullanılarak hazırlanıyor. Ayrıca, hazır milföy hamuru kullanılarak inanılmaz derecede kolay hazırlanan bu çok yönlü akşam yemeği, gerçekten lezzetli. devamını oku

• Patates püresi
• Sıcak Elma Kızılcık Sosu
• İç harcı için iç harç
• Soslu hindi

Rachael Ray'in tabağında basit bir hindi sandviçinden başka bir şey yok. Bu sandviç, kremalı sos da dahil olmak üzere, bir bayram yemeğinin neredeyse tüm unsurlarını bir araya getiriyor ve bu mükemmel sandviçin her lokmasını Şükran Günü için mükemmel kılıyor. devamını oku

• İç harcı için iç harç

Rachael Ray, mantar başlarını yumuşayana kadar hızlıca fırında kızartıyor, ardından içlerini kıyma, ıspanak ve Parmesan peyniriyle dolduruyor. Fırında sadece birkaç dakika kalıyor ve lezzetli meze hazır. devamını oku

Akşam yemeğini daha sağlıklı hale getirmek için, bu lezzetli yemekte geleneksel pirinç yerine tam buğdaylı kuskus kullanılıyor ve yumuşak, peynirli bir kabuk için bir miktar asiago peyniri ekleniyor. devamını oku

Düdüklü tencere gibi mutfak aletlerinin çok yönlülüğü sayesinde, dana stroganoff'u sadece 40 dakikada hazırlayabilirsiniz. Bu alet, eti ve sebzeleri beyaz şarapla birlikte hızlıca pişirir. Düdüklü tencerede pişirilen yemek, yumuşak ve lezzetli olur. devamını oku

Mükemmel bir lezzet ve doku kombinasyonu için Ina Garten, sütlü mayonez sosunda Dijon hardalı ve tam tahıllı hardal kullanıyor. Lezzetlerin birbirine karışması için salatayı servis etmeden önce soğutmayı öneriyor. devamını oku

Alton Brown'ın bu popüler salata tarifi iki aşamadan oluşuyor. İlk gün, haşlanmış ve soyulmuş patatesleri doğruyor ve bir gece buzdolabında bekletiyor. Ertesi gün ise salatayı geleneksel bir sos karışımıyla tatlandırıyor. devamını oku

• Basit domates sosu:

Giada De Laurentiis'in bu basit ama lezzetli ve doyurucu yemeğinin sırrı, içine sarımsak, soğan, havuç ve kereviz eklediği basit bir domates sosudur. Ayrıca karışımı püre haline getirip üzerine döküyor... devamını oku

Bu yemek sadece 30 dakikada servise hazır hale geliyor ve bezelye ve jambon gibi klasik piknik malzemeleri içeriyor. Sıcak salata, özel bir lezzet katmak için hardal ve ekşi krema sosuyla tatlandırılıyor. devamını oku

Guy Fierri'nin sade ama lezzetli makarna salatası, kremalı sarımsaklı mayonez sosu ve iki çeşit biberle tatlandırılmış olup, çıtır bir doku için havuç ve kerevizle süslenmiştir. Kendisi şunları öneriyor: devamını oku

Bu hızlı tarif şaşırtıcı derecede sağlıklı; sırrı, çok az mayonez ve ekşi krema kullanılması ve sirke, kuru hardal ve taze sebzelerin bu sıcak salataya zengin bir lezzet katmasıdır. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Neely ailesinin örneğini takip edin ve haşlanmış yumurta ve tatlı arpacık soğanıyla lezzetli bir sıcak makarna salatası yapın, üzerine de mayonez bazlı keskin bir salata sosu ekleyin. devamını oku