Kereviz
Bitkisel bazlı bir diyet uyguluyorsanız veya sadece iyi bir süt ürünü içermeyen yemek arıyorsanız, bu kremalı makarna salatası mükemmel bir çözüm. Hem piknikler hem de hafta içi akşam yemekleri için idealdir. Temel malzemeleri korur: devamını oku
Meze veya çorba için kereviz sapı aldıysanız, yumuşak dış yapraklarını atmayın. Bu kremalı makarna salatası için saklayın. Ranch sosu, havuç ve kereviz her durumda birbirini uyumlu bir şekilde tamamlar. devamını oku
Bu Tay usulü kasede olduğu gibi, pirinç eriştesi, yeşil sebzeler, sotelenmiş brokoli, kereviz, salatalık ve taze nane ile uyumlu bir renk şemasına sahip bir kase hazırlayın; tüm bunlar Asya esintili bir sosla bir araya getirilmiştir. devamını oku
Bu düşük kalorili, doyurucu ve sağlıklı brokoli çorbası, krema eklenmeden bile inanılmaz derecede pürüzsüz ve kremsi bir kıvama sahip. Kadifemsi dokusu, sarı patateslerden ve hoş fındıksı aromasıyla besleyici mayadan geliyor. devamını oku
Bu tarifte Rachel Ray, iki popüler Amerikan yemeğini bir araya getiriyor: güveç ve balık çorbası. Patates, kızarmış pastırma, mısır ve gerçek yengeç etiyle hazırlanan koyu kıvamlı, kremalı bir yahni, altın rengi bir kapak altında derin bir kasede servis ediliyor. devamını oku
Bu salatanın ana malzemesi, lezzetli bir et suyunda haşlanmış tavuk göğsüdür. Bu pişirme yöntemi, tavuğu çok yumuşak ve sulu hale getirir. Küçük parçalara kesin ve kereviz, arpacık soğanı ve taze otlarla karıştırın. devamını oku
Bu lazanyayı en lezzetli kılan şey, tüm lezzet ve aromaların gelişmesi için saatlerce kısık ateşte pişirilmesi gereken koyu kıvamlı et sosudur. Ricotta peynirine ek olarak, peynir katmanında hoş bir fındıksı notaya sahip Parmesan peyniri de bulunur. Bu peynir, sarımsağın keskinliğini yumuşatır ve... devamını oku
Bu içeceğin tarifi, Güney Afrika atmosferine sahip ve yaratıcı kokteylleriyle ünlü bir Amerikan barı olan Biltong tarafından paylaşıldı. Kerevizli ekşi kokteyl, ananas aromalı cin, kereviz şurubu ve narenciye-vanilya likörü içeriyor. devamını oku
Sicilya usulü kaponata, patlıcanın domates, soğan, kereviz ve kapari ile birlikte kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan hızlı bir sebze yemeğidir. Bu tarifte bal ve şarap sirkesi kullanılarak harika bir tatlı-ekşi lezzet elde edilir ve bu da mükemmel bir uyum sağlar... devamını oku
Kalın ve doyurucu bir Meksika yemeği olan posole, soğuk bir kış gününde içinizi ısıtan, baharatlı aromasıyla moralinizi yükselten mükemmel bir yemektir. Posole, önceden fırında pişirebileceğiniz haşlanmış domuz omuz etiyle yapılır. Parçalanmış etin yarısı... devamını oku
Tavada kızartılmış alabalık filetosu, yanında baharatlı lahana ve kırmızı fasulye ile servis edilir. Kızartmadan önce balık, Cajun baharatı ve esmer şeker karışımıyla ovulur; bu da alabalığa güzel, keskin ve karamelize bir kabuk kazandırır. Kızartmak için - devamını oku
ABD'de iç harcı geleneksel olarak Şükran Günü'nde hindiyle birlikte servis edilir, ancak aynı zamanda her türlü bayram için harika bir garnitürdür. İç harcı hindiden ayrı olarak pişirilir, bu da çok daha fazla miktarda yapmanıza olanak tanır. devamını oku
Bu kestane ve pancetta dolgulu ciabatta ekmeği, Şükran Günü'nde hindiyle servis edilen geleneksel ekmek dolmasına lezzetli bir alternatif sunuyor. Rustik ciabatta küpleri, kızarmış pancetta parçaları ve sebzelerle karıştırılıyor. Kestane ve tuzlanmış pancetta... devamını oku
Bayram yemeğiniz için hazırlayacağınız hindiye garnitür olarak kızarmış baharatlı sosis, aromatik otlar, ceviz, kuru kızılcık, doğranmış soğan ve kerevizle doldurulmuş mısır ekmeği dolması yapın. Tüm malzemeler birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. devamını oku
Bu garnitür geleneksel olarak bayram hindisiyle birlikte hazırlanır, ancak "doldurma" kelimesine rağmen, hindiden ayrı olarak pişirilir. Doldurmanın ana malzemesi küp şeklinde doğranmış ekmektir. Fırında kurutmazsanız, doldurma lapa gibi olur ve... devamını oku
Bütün bir hindi yerine, hindinin en etli ve lezzetli kısmı olan göğüs etini fırında pişirin. Yemek aynı derecede şık görünecek, ancak bütün bir hindiye göre çok daha az zaman alacak ve tek bir göğüs eti daha eşit şekilde pişecektir. devamını oku
Bu lezzetli ve sulu, vitamin açısından zengin salata, maydanoz, nane, dereotu, tarhun ve frenk soğanı olmak üzere beş aromatik otun yanı sıra şeritler halinde doğranmış kerevizden oluşuyor. Sofranızda adeta bir lezzet ve aroma patlaması! Önerilen yeşillikler: devamını oku
Mercimek, protein ve temel vitamin ve mineraller açısından zengin, doyurucu, besleyici ve sağlıklı bir salata için harika bir temel oluşturur. Bu tarif için yeşil mercimek kullanmanız gerekecek. Fazla pişmezler ve kabarık kalırlar. Ve harika - devamını oku
Bu salata için genç kırmızı patatesleri soymanıza gerek yok: ince kabuk, salatanızı daha sağlıklı hale getirecek birçok temel mikro besin maddesi içerir. Sadece iyice yıkadığınızdan ve bir fırça ile ovduğunuzdan emin olun. Salatanın canlı lezzeti şunlardan geliyor... devamını oku
Tavuklu börek, kremalı sos ve çıtır ekmek kabuğuyla servis edilen lezzetli bir tencere yemeğidir. Her gün için mükemmel bir rahatlatıcı yemektir, sizi ısıtır ve moralinizi yükseltir. Bu vejetaryen tarifte, tavuğu mantarla değiştirdik. Ayrıca... devamını oku
Bu etkileyici vejetaryen şavarma, en et sever damakları bile cezbedecek. İnce dilimlenmiş sonbahar sebzeleri, sıcak baharatlar ve zeytinyağı karışımında marine edildikten sonra tahta şişlere dikey olarak dizilir... devamını oku
Bu vegan sos, umami lezzetiyle sizi büyüleyecek. Umami, Japoncada beşinci tat anlamına gelir (tuzlu, acı, ekşi ve tatlı ile birlikte). Bu etkiyi elde etmek için sos, glutamat açısından zengin sebzeler kullanır. devamını oku
Bu yoğun ve doyurucu vegan çorba, İspanyol mutfağının canlı lezzetlerini bir araya getiriyor. Füme kırmızı biber (pimenton olarak da bilinir), et severlerin bile beğeneceği zengin ve lezzetli bir tat veriyor. Su, bu çorba için harika bir temel oluşturuyor çünkü... devamını oku
Bu lazanya, alışılmadık dokusuyla klasik versiyondan ayrılıyor: et sosu yerine, domates sosunda köftelerle yapılıyor. İtalyan sosisinden yapılan köfteler, koyu ve zengin bir domates sosunda pişiriliyor... devamını oku
Bu lezzetli, sağlıklı ve besleyici sandviç, tam bir kahvaltı veya doyurucu bir öğle arası atıştırmalığı olarak idealdir. Konserve sardalyalar, doğranmış kereviz, kırmızı soğan, hardal, limon suyu, mayonez ve diğer malzemelerle ezilerek hazırlanır... devamını oku
Kinoa, sağlıklı (ve lezzetli!) beslenenlerin garnitürlerde ve salatalarda kullandığı, protein açısından en zengin tahıldır. Bu tarifte, haşlanmış kinoa, sulu kereviz, zeytin, kırmızı soğan ve taze otlarla tamamlanmıştır. devamını oku
Domates ve yeşil fasulye ile hazırlanan makarna salatasına konserve ton balığı, hamsi, zeytin ve patates ekleyin. Her şeyi ekşi bir sosla karıştırarak hızlı, lezzetli ve besleyici Akdeniz esintili bir salata elde edin. devamını oku
Geniş şeritler halinde kesilmiş pappardelle makarnanın üzerine domuz eti, dana eti, domates ve kremadan oluşan zengin, etli bir ragu sosu konulmuştur. Sotelenmiş pancetta, shiitake mantarları, sotelenmiş sebzeler ve aromatik otlar ragu sosuna harika bir lezzet katarken, beyaz şarap da lezzete lezzet katmaya yardımcı olur... devamını oku
Bu sıcak, Cajun esintili salatada, sert kavuzlu buğday taneleri kızarmış Kanada pastırması, dolmalık biber, domates ve yeşilliklerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Tamamen doğal domuz eti için harika bir garnitür oluşturuyor. devamını oku
Kereviz sapları, cherry domates, zeytinyağı ve kekik ile karıştırılır, ardından lezzeti yoğunlaşana kadar ızgara yapılır, üzerine kavrulmuş ceviz, Parmesan peyniri ve bir damla limon suyu eklenir. Servis tabağında servis edin. devamını oku
Bu salata, klasik acılı Buffalo kanatlarının tüm lezzetlerini içeriyor. Tereyağı ve acı sosla ızgara edilmiş sulu tavuk göğsü, buzdağı marulu, kırmızı soğan, kereviz, havuç ve olmazsa olmaz sos ile hazırlanıyor. devamını oku
Taze enginarla yeni tanışıyorsanız, bu tarif sadece onları lezzetli bir şekilde pişirmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda "kozalaklarını" nasıl ustaca temizleyeceğinizi ve doğru şekilde nasıl yiyeceğinizi de öğretecektir. Enginarlar, biberiye, sarımsak, havuç ve kereviz ile beyaz şarapta pişirilir. devamını oku
Lezzetli kereviz ve taze pırasa (sadece beyaz ve açık yeşil kısımlarını kullanın) az miktarda vanilya özütü ile tavuk suyunda pişirilir. Bu hafif, tatlı ve baharatlı garnitür, aşağıdaki yemeklere harika bir eşlikçi olur... devamını oku
Bu kremalı çorba bol miktarda sebze içeriyor. Sarı patates, krema ve süt ona kremamsı bir kıvam verirken, dolmalık biber, kereviz, soğan ve mısır sağlıklı lif sağlıyor. Büyük bir tencerede çorba pişirin ve bir litrelik kaplara doldurarak dondurun. devamını oku
Domuz omuz eti, sebzeler, kekik ve kuru kayısılarla birlikte aromatik bir bira sosunda et yumuşayana ve dağılana kadar pişirilir. Bu tarif için, fırına dayanıklı, sıkıca kapanan bir kapağı olan bir tencereye ihtiyacınız olacak. devamını oku
Bu rosto yemeğini hazırlamak için Ina Garten, nispeten ucuz olan dana omuz ve boyun etini, kırmızı şarap, sebzeler, baharatlar, konyak ve aromatik otlar yardımıyla, bayram sofrasına yakışır lüks bir et parçasına dönüştürüyor. devamını oku
Bu harika çorbanın suyu tavuk butlarından yapılıyor. Bütün bir tavuğu kaynatmaktan daha kolay ve hızlı, üstelik koyu renkli etin kattığı zenginlik sayesinde lezzeti de bir o kadar harika. Ayrıca iki katı miktarda kullanmanız gerekecek— devamını oku
Bu çorbayı yapmak için konserve soyulmuş domates kullanın, çok uzun sürmez. Domateslerin yanı sıra çorbaya kereviz, havuç ve soğan da ekleniyor. Sebzeler çorbaya daha karmaşık bir lezzet katıyor ve... devamını oku
Bu fasulye çorbası, 20. yüzyılın başlarından beri ABD Senatosu yemekhanesinde servis edilmektedir, ancak o zamandan beri popülaritesini kaybetmemiş ve sade malzemeleri, besleyici değeri, doyurucu özelliği ve ısıtıcı tadı nedeniyle sıradan Amerikalıların evlerine kadar girmiş ve sevilmektedir. devamını oku
Doyurucu, aromatik ve ısıtıcı bir lezzet olan Kara Gözlü Fasulye Çorbası ve Kara Lahana, kış ayları için mükemmel bir seçimdir. Amerikan Güneyi'nin bu geleneksel yemeği, geleneksel olarak Yeni Yıl Günü'nde başarı, refah ve mutluluğun sembolü olarak servis edilir... devamını oku
Bu klasik tavuk göğsü parçalarıyla hazırlanan erişte çorbası, özellikle kötü havalarda hızlıca ısınmaya veya soğuk algınlığından kurtulmaya ihtiyaç duyduğunuzda, yaz kış fark etmeksizin aynı derecede lezzetlidir. Bu tarif, her ev aşçısının mutlaka denemesi gereken bir tariftir. Şu gerçeğe rağmen... devamını oku
Amerikan usulü et sosu, geleneksel İtalyan versiyonundan biraz farklıdır; daha tatlı bir lezzete ve belirgin bir tatlı yeşil sos aromasına sahiptir. Kıyma halindeki dana etinin, baharatlı bir sos içinde uzun süre pişirilmesiyle yapılır. devamını oku
Bol tavuk ve sebze dolgulu, üzeri altın rengi çıtır bir kabukla kaplı bu tencere böreği, insanın moralini yükselten, evi baharatlı aromalarla dolduran ve soğuk bir günde kalbi ısıtan klasik bir ev yemeğidir. Bu tarifte Ree Drummond sırlarını paylaşıyor: devamını oku
Tavuksuz klasik bir tencere böreğinin tadını ve dokusunu çıkarın. Bu tarif vejetaryenler veya oruç tutanlar için mükemmeldir. Patates, yeşil bezelye ve soğan gibi geleneksel tencere böreği sebzelerinin tümünü içerir. devamını oku
Bu lüks Japon usulü yemek, hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve lezzet dolu. Somon filetosu, Asya baharatları ve sebzelerle mantar suyunda pişirilir ve ayrı olarak pişirilmiş karabuğday soba eriştesi üzerinde servis edilir. devamını oku
Jambalaya, ABD'nin Louisiana eyaletine özgü, pilava benzeyen bir Creole yemeğidir. Pirinç, et ve sebzelerle yapılır. Geleneksel tariften farklı olarak, bu jambalaya ızgarada alüminyum folyo paketlerinde pişirilir ve çok az çaba gerektirir. devamını oku
Uzun ve eğlenceli bir gecenin ardından, sizi ısıtacak, zengin aromalı bir çorbadan daha iyi bir şey olamaz. Acı, isli, ekşi ve kremalı notaları deneyimleyeceksiniz. Hepsi birlikte, hızla rahatlamanız için mükemmel bir lezzet kombinasyonu oluşturuyor. Çorba - devamını oku
Bu yemek, büyük bir Pazar aile yemeği için mükemmeldir. Et, sadece basit malzemelerle -sebzeler, mantarlar ve aromatik otlar- ocakta kısık ateşte pişirilir ve gereksiz baharatlar kullanılmadan olağanüstü lezzetlerle harmanlanır. (Kıyma) devamını oku
Dana döşü, tavuk suyu ve balzamik sirke karışımından yapılan lezzetli bir sos içinde, kalın bir soğan, pastırma ve mantar tabakası üzerinde fırında bütün olarak pişirilir. Eti tencereye eklemeden önce, her tarafı altın rengi olana kadar iyice kızartın. devamını oku
Tencerede pişirilmiş et, sebzeler ve şarapla birlikte lezzetli bir sos içinde pişirilen, büyük aile yemekleri için mükemmel bir yemektir. Bir parça dana eti, altın kahverengi olana kadar bütün olarak mühürlenir, ardından sebzeler, porçini mantarları ve diğer malzemelerle birlikte bir kazanda sos içinde pişirilir... devamını oku
Bu ev yapımı, doyurucu, büyük hamur köfteleri ve bol sebzeli sos içinde tavuk parçalarından oluşan lezzetli yemeğin tadını çıkarın. Tyler Florence, limon, sarımsak ve otlarla tatlandırılmış fırında pişirilmiş tavukla yavaş yavaş pişirmeyi öneriyor ve... devamını oku
Bu sebzeli Bolonez soslu makarna, vejetaryen menü için mükemmeldir. Normal makarna yerine peynir dolgulu tortellini kullanıldığı için oldukça doyurucu ve lezzetlidir. Sos ise porçini mantarı ile yapılır. Zengin ve... devamını oku
Buffalo tavuk kanatları, hava fritözünde pişirildiğinde en lezzetli halini alıyor ve derin yağda kızartmaya veya fırında pişirmeye göre çok daha pratik. Birincisi, derin yağda kızartmaya göre daha az yağ gerekiyor ve mutfakta duman olmuyor. İkincisi, fırında pişirmenin aksine, şansınız daha yüksek... devamını oku
Bu tavuklu böreğin en lezzetli kısmı, çıtır çıtır, altın rengi milföy hamurundan yapılan üst katmanıdır. Bu börek geleneksel bir tencerede değil, büyük bir fırın tepsisinde pişirilir, bu da neredeyse tamamını yiyebileceğiniz anlamına gelir... devamını oku
Klasik Bolonez soslu makarna birkaç saat sürer, ancak sonuç buna değer. Kıymalı sos, sotelenmiş soğan, kereviz ve havuçların yanı sıra kırmızı şarap sayesinde inanılmaz derecede zengin ve lezzetlidir. devamını oku
Marinara sosu birçok İtalyan yemeği için idealdir. Ev yapımı marinara sosu, kendi suyunda konserve edilmiş domatesler kullanılarak inanılmaz derecede kolay yapılır. Lezzetli, yoğun ve marketten alınanlardan farklı olarak... devamını oku
Bu kolayca hazırlanan hindi dolması, baharatlı İtalyan sosisi, taze otlar ve mısır kekleri sayesinde lezzet dolu. İç harcı, kavrulmuş sebzelerin ve tavuk suyunun suları ile harmanlanarak yumuşak ve lezzetli bir sonuç elde edilmesini sağlıyor. devamını oku
Bu ekmek içi dolması, fırında pişmiş hindiye garnitür olarak yapılır. Malzemeler oldukça basit: bayat ekmek küpleri, sotelenmiş sebzeler ve aromatik otlar; ancak onu gerçekten lezzetli kılan şey, altın rengi kuru üzüm ve cevizlerin, bir tutam baharatla birleşimidir. devamını oku
Bu aromatik ve sofistike füme balık sosu, yapımı en kolay mezelerden biri olmasına rağmen, lezzeti muhteşem! Somon veya uskumru gibi herhangi bir füme balık kullanılabilir. Balığın yanı sıra, diğer canlı lezzetler de sosa inanılmaz bir tat katıyor: devamını oku
Konuklarınızı popüler bir Çin dim sum mezesiyle şımartın: karides ve susam ezmesiyle çıtır tost. Ezme kolayca hazırlanır, beyaz ekmek dilimlerine sürülür ve tost bol yağda hızlıca kızartılır. Dilimler - devamını oku
Hindi kızartılmadan önce, Tex-Mex mutfağına özgü baharatlardan oluşan kuru bir marinatta bir gece boyunca marine edilir; kimyon, kişniş, ancho biberi, soğan tozu ve bu hoş kokulu karışım, kabuk oluşturmak için biraz esmer şekerle tamamlanır. devamını oku
Klasik Tavuk Parmesan, domates sosunda pane harcıyla kaplanmış, üzerine erimiş mozzarella ve Parmesan peyniri serpilmiş sulu bir tavuk filetosudur. Yapımı kolay ve inanılmaz lezzetlidir. Bu tarifte Giada De Laurentiis, pane harcı kullanmayı atlamayı öneriyor. devamını oku
Tilapia filetosu ve kabuklu midyeler, püre haline getirilmiş domates, kereviz ve soğandan oluşan zengin bir sos içinde kısık ateşte pişirilir. Bir miktar kuru beyaz şarap ve midyelerden çıkan sular, yemeğe büyülü bir lezzet ve aroma katar. Midyeleri kumdan arındırmak için iyice durulamayı unutmayın. devamını oku
Bu koyu ve ısıtıcı mercimek çorbası, soğuk kış günleri için mükemmeldir. Ocak başında çok fazla zaman geçirmemek için bu tarifte konserve mercimek kullanın. Mercimekler, konserve suyundan da birlikte çorbaya eklenecektir. Şalgamlar ise kavrulmuş çorbaya ilave edilir. devamını oku
Yoğun kıvamlı krem peynir ve rendelenmiş sert peynir karışımının üzerine kalın bir tabaka kızılcık sosu ve jalapeño biberi eklenmiştir. Taze kızılcıklarla yapılan sos, ekşi ve keskin tadıyla narin peynir rulosuyla mükemmel bir uyum sağlar. Bu... devamını oku
Bu köfte çok etkileyici görünüyor ve az sayıda misafir ağırlayacaksanız bayram hindisine harika bir alternatif. Sadece kelebek şeklinde kesilip düzleştirilmiş hindi göğsü kullanılarak yapılıyor. Sarın devamını oku
Kereviz sapları, kalabalık bir gruba servis yapıyorsanız harika bir meze fikridir. Birincisi, hazırlanması kolaydır ve ikincisi, kalorisi düşüktür; bu da ana yemeği beklerken aşırı yemeden zaman geçirmek için mükemmeldir. Kereviz sapları - devamını oku
Kızarmış hindi elbette şenlikli bir görünüm sunar, ancak bazen küçük bir toplantı veya üç kişilik bir aile için fazla gelebilir. Harika bir alternatif ise hindi rulo! Sadece göğüs eti kullanılarak yapılır ve geleneksel ekmek kırıntılarıyla doldurulur. devamını oku
Bu hafif acı, ekşi ve çıtır çıtır sos, konserve edilmeden buzdolabında bir aya kadar saklanabilir, ancak çok lezzetli olduğu için o kadar uzun süre dayanması pek olası değil! Kızarmış tavuktan fırında pişmiş etlere kadar çeşitli yemeklerle servis edebilirsiniz. devamını oku
Bu çorba, meşhur Kentucky Hot Brown sandviçinden esinlenilmiştir: kızarmış hindi dilimi, kızarmış pastırma ve koyu kıvamlı Mornay peynir sosu, kızarmış bir dilim ekmeğin üzerinde bulunur. Peynirli versiyonunda da bu malzemelerin hepsini bulacaksınız. devamını oku
Ezilmiş kırmızı biber pulları ve turşulanmış acı biberler, gemelli (yaprak şeklinde makarna), jambon, üzüm domatesi ve kerevizden oluşan bu makarnaya, sosun ferahlatıcı tadını mükemmel bir şekilde tamamlayan hafif bir acılık katıyor ve - devamını oku
Bu köftelerin tarifi, popüler acılı Buffalo kanatlarından esinlenilmiştir. Kızarmış tavuk kanatlarının aksine, fırında pişirilmiş köfteler daha hafif ve daha az kalorilidir, aynı zamanda tavuk, acı ve baharatlı lezzetin o nefis kombinasyonunu da sunar... devamını oku
Bu lezzetli ve sağlıklı, protein açısından zengin salata, faydalı mikro besinlerle dolu! Karides, tarak, kalamar ve midye gibi tüm bu deniz ürünleri, kereviz, rezene kökü, kırmızı soğan ve yeşilliklerle birlikte tek bir salata kasesinde bir araya geliyor. devamını oku
Bu tarif, bol miktarda ıspanak, kereviz, soğan ve kırmızı biber eklenmesi sayesinde bu yağsız hindi köftelerini daha sulu ve sağlıklı hale getiriyor. Rendelenmiş Parmesan peyniri ise daha sert bir doku ve eşsiz bir lezzet katıyor. Köfteler - devamını oku
Bu frittata, Güney mutfağından esinlenilmiştir. İçinde karides, kereviz, yeşil biber ve soğan bulunur ve gizli malzemesi, gerçekten muhteşem bir lezzet ve aroma katan Old Bay deniz ürünleri baharatıdır. devamını oku
Hellim peyniri yüksek erime noktasına sahip olduğundan kızartma için idealdir; bu da iç kısmının yumuşak ve çiğnenebilir, dış kısmının ise çıtır çıtır kızarmış olmasını sağlar. Bu yaz salatasında, tuzlanmış kızarmış hellim küpleri mükemmel bir tamamlayıcıdır. devamını oku
Yavaş pişirme tenceresinde çorba yapmanın güzelliği, tüm malzemeleri içine atıp, çalıştırıp, birkaç saatliğine unutup günlük işlerinizi halletmenizdir. Süre sonunda, sizi bekleyen lezzetli bir Akdeniz usulü mercimek çorbası olacaktır. devamını oku
Bu köfteler, mayonez ve yumurta sarısı ile bir arada tutulan doğal yengeç etiyle yapılır ve tatlı lezzeti, doğranmış kereviz ve turşu ile güzelce zenginleştirilir. Kızartılmadan önce her bir köfte özenle... devamını oku
Bu parlak ve ferahlatıcı sebze salatası yaz için mükemmel. Yeşil fasulye, yeşil bezelye, kereviz, soğan ve dolmalık biberlerle karıştırılır ve kırmızı şarap sirkesi sosunda marine edilir. Salatanın 24 saat marine olmasına izin verin. devamını oku
Bu dürüm için salata, limon ve kekik ile kavrulmuş tavuktan yapılır. Bir gün önceden kavurup, içine dilimlenmiş limon, sarımsak ve kekik koyabilirsiniz. Koyu renkli etleri akşam yemeğinde servis edin, göğüs kısmını ise salata için saklayın. (Dilimlenmiş) devamını oku
Domates, mozzarella peyniri ve fesleğen yapraklarıyla hazırlanan İtalyan Caprese salatası, her türlü etkinlik için harika bir başlangıç yemeğidir. Kış Caprese salatasında ise taze fesleğen yerine ince dilimlenmiş kereviz kullanılır. Lezzeti de en az onun kadar canlı ve mükemmeldir. devamını oku
Tavuk salatası sandviçi, çocuğunuzun (ve sizin) en sevdiği atıştırmalık olacak. Salata şu formülle yapılır: dilimlenmiş tavuk veya hindi eti + çıtır bir şey (kereviz, elma, turp, salatalık) + soğanlı bir şey (yeşil veya kırmızı soğan) + - devamını oku
Bu tavuk salatasına harika bir yaz lezzeti katmak için ızgaraya ihtiyacınız var! Izgara tavuk parçaları ve mısır, salataya nefis bir isli aroma katıyor. Bunları doğranmış soğan, kereviz ve dereotu ile kremalı bir feta sosunda karıştırın ve... devamını oku
Bu hafif ve lezzetli salata, tavuk, kereviz, kavrulmuş ceviz ve kırmızı üzümleri bir araya getirerek adını Kaliforniya'daki (ABD) bir şarap yetiştirme bölgesi olan Napa Vadisi'nden almıştır. Salata, şu sosla tatlandırılmıştır: devamını oku
Dün akşam yemeğinden kalan kızarmış tavuk, lezzetli bir salata ve doyurucu sandviçler için harika bir malzeme olur. Tavuğu parçalara ayırın ve kereviz, turşu ve yeşil soğanla birlikte bir sosla karıştırın. devamını oku
Gerçek bir Fransız sosunun tüm ihtişamının tadını çıkarın. Demi-glace sosu, kavrulmuş sığır kemiklerinden elde edilen et suyu, kırmızı şarap, mirepoix (soğan, havuç, kereviz ve domates salçasının sotelenmiş karışımı) ve aromatik kekik ile yapılır. devamını oku
Tavuk suyu çok kısık ateşte kaynatılarak berrak, zengin aromalı bir et suyu ve sulu tavuk elde edilir. Et kemiklerden ayrıldıktan sonra kemikler tencereye geri konur ve kaynatmaya devam edilir. Eti başka yemeklerde kullanabilir veya bir kenara ayırabilirsiniz. devamını oku
İstediğiniz garnitürle servis edilebilecek lezzetli ve sulu bir domuz eti yemeği hazırlayın. Domuz omuz eti birkaç büyük parçaya kesilir, iyice yağda kızartıldıktan sonra tüm suyunu içinde tutar ve ardından - devamını oku
Tavuklu pilav çorbası en popüler ev yapımı çorbalardan biridir, ancak neredeyse aynı malzemelerden oluşmasına rağmen, her aşçı kendi dokunuşunu ekler. Örneğin, Ree Drummond, çorbaya eklemeden önce tavuk göğsünü didikliyor. devamını oku
Ortasında taze fesleğen yapraklarıyla süslenmiş, yuvarlak, altın kahverengi bir lazanya böreği, büyüleyici görünümü ve enfes tadıyla misafirlerinizi büyüleyecek. Ve lazanyanın içinde herkesi bir sürpriz bekliyor: arasına bütün olarak yerleştirilmiş sulu kızarmış sosisler... devamını oku
Sicilya usulü muffuletta sandviçinin güzelliği, çok büyük olması ve bir porsiyonun, ana yemek olarak yan yemeklerle birlikte mi yoksa meze olarak mı servis edildiğine bağlı olarak dört ila altı kişiyi doyurabilmesidir. Yuvarlak İtalyan ekmeği - devamını oku
Etouffee, zengin ve kadifemsi bir sos içinde sebzeler ve kerevit kuyruklarından oluşan klasik bir Creole yemeğidir. Tereyağı ve unla yapılan bir roux ile başlayın ve geri kalan malzemeleri (sebzeler, baharatlar ve son olarak kerevit kuyrukları) yavaş yavaş ekleyin. devamını oku
Marinara sosu, konserve domates püresi ve baharatlardan yapılır ve çoğu İtalyan yemeği için mükemmeldir; ayrıca domates ketçabına lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Sarımsak, kereviz, soğan, havuç ve defne yaprağı içerir. devamını oku
Kemiksiz domuz bonfilesi kalın köfteler halinde kesilir, tuz, karabiber ve kıyılmış taze biberiye ile baharatlandırılır ve pişene ve kızarana kadar ızgarada pişirilir. Biberiye, ızgara ete kendi aromasını katar... devamını oku
Kırmızı fasulye ve pilav, Louisiana Creole mutfağının imza yemeklerinden biridir. Kırmızı fasulye, andouille sosisi, füme domuz incik eti, baharatlar ve sebzelerle birlikte yavaş pişiricide yumuşayana ve sos zenginleşene kadar pişirilir. devamını oku
Bu patates salatasında tatlı ve sağlıklı tatlı patatesler, geleneksel patateslere harika bir alternatif oluşturuyor. Kırmızı soğan, kereviz ve bol miktarda doğranmış taze otlarla bir araya getiriliyorlar. Salata, turşu mayonezi ve limonla soslanıyor. devamını oku
Bu hafif, protein açısından zengin karides salatası ferahlatıcı, lezzetli ve besleyici. Yaz için mükemmel. Olduğu gibi servis edin, veya ortadan ikiye bölünmüş ekmeklerin üzerine kaşıkla koyun, ince pide ekmeğine sarın veya başka malzemelerle hazırlayın... devamını oku
Bu doyurucu ve lezzetli bezelye çorbasının en önemli özelliği, tütsülenmiş etlerin hoş aromasıdır. Bu tarifte, kuru bezelyeler, tütsülenmiş domuz incik eti ve sotelenmiş sebzelerle birlikte bir tencereye alınır, et suyu (veya su) ile örtülür ve en az bir saat kısık ateşte pişirilir. devamını oku
Bu yemek kemikli domuz omuz pirzolası kullanılarak hazırlanır. Bu et oldukça serttir ve uzun süre kısık ateşte pişirmeye idealdir; kemikler de sosun lezzetini özellikle artırır. Domuz eti her tarafı mühürlenir ve... devamını oku









































































































