Turp

Ton balığına ek olarak, bu sandviçler sulu roka, domates dilimleri, haşlanmış yumurta, kırmızı soğan, konserve enginar, hamsi, zeytin ve turp ile doldurulmuştur. Tüm malzemeler lezzet açısından birbirleriyle mükemmel bir uyum içindedir ve servis edilir... devamını oku

Bu sağlıklı ve besleyici Meksika usulü kahvaltı, gün boyu enerjik kalmanızı sağlayacak. Pişmiş kırmızı kinoa, tipik Meksika garnitürleriyle servis edilir: yoğurt sosu, siyah fasulye, avokado dilimleri, turp, taze sebzeler... devamını oku

Bu renkli ve lezzetli kahvaltılık güveç herkes tarafından sevilecek. Diyet yapmayanlar bile. İçinde kıyılmış chorizo ​​domuz eti, kızarmış kırmızı soğan, bolca rendelenmiş peynir, ıspanak ve kavrulmuş sebzeler var. Tüm malzemeler ayrı ayrı pişiriliyor ve... devamını oku

Bu lezzetli, doyurucu ve sağlıklı vejetaryen kase, Tex-Mex tarzında hazırlanmıştır. Kase tabanı, kişniş, limon suyu, bitkisel yağ ve baldan oluşan lezzetli bir sosla pişirilmiş kinoadan oluşmaktadır. Derin kaselere paylaştırın ve üzerini... devamını oku

Et yerine kızarmış tofu ve turp, kişnişli lahana salatasını limon soslu bir tortilla ile doldurarak lezzetli ve sulu vejetaryen tacolar yapın. Kızartmadan önce, tofu dilimlerini bastırarak mümkün olduğunca fazla suyunu çıkarın ve... devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Bu mis kokulu, sulu, ilkbahar sebzeleri ve elmalardan oluşan salata, akşam yemeğinizin gerçek bir yıldızı olacak. Tatlı ve ekşi elmaları, tatlı rezene, çıtır salatalık ve keskin turpla mükemmel bir şekilde bir araya getirirken, ince dilimlenmiş pecorino peyniri (koyun sütünden yapılmış) de lezzetini tamamlıyor. devamını oku

Acılı tavuk kanatları, çıtır kabukları ve canlı, baharatlı lezzetleriyle biranın vazgeçilmez bir eşlikçisidir. Fas harissa sosuyla bu kanatlar özellikle lezzetli ve aromatik hale gelir. Fırında pişirdikten sonra... devamını oku

Izgara tavuk ve konserve sebzeler sayesinde bu geleneksel Meksika yemeği sadece 16 dakikada hazır oluyor. Sadece iki çatal yardımıyla didiklemeniz gereken tavuğun yanı sıra, posole soğan, sarımsak, havuç ve bol miktarda... devamını oku

• Biftek
• Salata
• Zencefil-limon sosu

Asya lezzetleri ve aromalarıyla zenginleştirilmiş bu lüks salata, özel günler için mükemmel bir ikramdır. En önemli özelliği ise bonfile bifteğinin inceliğidir. Dolayısıyla, iki küçük ama pahalı biftek dört kişiye yeter. Izgara yapmadan önce - devamını oku

Edamame, protein ve lif bakımından zengin, çok sağlıklı olgunlaşmamış soya fasulyesidir ve geleneksel fasulyelerin yerine vejetaryen burgerler için harika bir malzeme oluşturur. Burger köftesi darı lapasından yapılır. Şunlarla karıştırın: devamını oku

Salpicón, doğranmış sebzeler ve et (veya deniz ürünleri) ile hazırlanan, soslu bir salata olan İspanyol ve Latin Amerika yemeğidir. Bu tarifte salpicón, haşlanmış dana döşünden yapılır; et, çatal yardımıyla lifleri boyunca didiklenir ve - devamını oku

Chilaquiles, çıtır cips ve kızarmış yumurtadan oluşan bir güveç yemeğidir; genellikle kahvaltıda servis edilir, ancak akşam yemeği için de mükemmeldir. Kızarmış mısır tortilla cipsleri acı biber ve domates sosuna bulanır, üzerine peynir serpilir ve fırında pişirilir. devamını oku

Katmanlı salatalar genellikle sunumlarıyla etkileyicidir, bu nedenle bu mezeyi tüm parlak katmanların görünür olması için cam bir kasede veya yanınızda götürebileceğiniz tek kişilik porsiyonlar hazırlıyorsanız geniş ağızlı yarım litrelik kavanozlarda hazırlamak en iyisidir. devamını oku

Bu ferahlatıcı Yeşil Tanrıça sosu, ilkbahar ve yaz aylarının bol yeşillik hasadını kullanmanın lezzetli bir yoludur. Maydanoz, fesleğen gibi elinizde bulunan herhangi bir otu kullanarak, onların hoş kokulu lezzetlerini bir araya getirebilirsiniz. devamını oku

Bu makarna, kelimenin tam anlamıyla sulu bahar sebzeleriyle dolu: çıtır çıtır genç turplar, taze yeşil bezelyeler, taze ıspanak ve hoş kokulu otlar. Tüm bunlar, pişmiş geniş pappardelle makarnasıyla birlikte bir tavada karıştırılır ve turplar önceden pişirilir. devamını oku

Ünlü Primavera makarna tarifinden esinlenerek hazırlanan bu yemeğin bahar havasını andıran zenginliğinin ve canlı görünümünün tadını çıkarın. Makarna yerine patates gnocchi kullanılıyor. Gnocchiler haşlanıp hafifçe sotelenmiş sebzelerle karıştırılıyor: devamını oku

Dilimlenmiş halibut balığı, turp, kırmızı soğan ve kekik yatağında fırınlanır ve ferahlatıcı bir narenciye sosu altında kırmızı greyfurt dilimleri ile servis edilir. Sos, greyfurt, portakal ve limon suları, bir miktar krema ve... devamını oku

Bu sulu, vitamin dolu salata, bahçede yeni çıkan en taze sebzeleri bir araya getiriyor: turp, marul, soğan ve havuç. Daha şık bir görünüm için, sebzeleri mümkün olduğunca ince dilimleyin, belki de bir sebze soyacağı kullanarak. devamını oku

Siyez, özellikle taze mevsim sebzeleriyle bir araya getirildiğinde, doyurucu ve sağlıklı salatalar için harika bir malzemedir. Salata, genç turplar, roka, cherry domatesler, salatalık ve mis kokulu taze sebzeler sayesinde lif ve vitaminlerle doludur... devamını oku

Bu bahar yumurta salatası tarifi, özellikle Paskalya'dan sonra bol miktarda yumurtanız kaldığında çok işe yarar. Muhteşem lezzetini, önceden tavada kavrulmuş köri tozundan alır. Haşlanmış yumurtaların yanı sıra, devamını oku

Orzo makarnası bu salataya doyuruculuk katarken, karidesler fazla yağ içermeden sağlıklı proteinle zenginleştiriyor ve ıspanak, turp ve salatalık da sululuk ve vitaminler ekliyor. Salataya eklenmeden önce karidesler zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırılıyor ve... devamını oku

• Taco
• Taco Malzemeleri

Geleneksel dana eti yerine, bu tacolar poblano biberi, tatlı Vidalia soğanı, kabak, domates ve tipik Tex-Mex baharatları (acı biber tozu, öğütülmüş kimyon ve kırmızı biber) ile sotelenmiş kıyma hindi etiyle dolduruluyor. Sebzeler sayesinde— devamını oku

• Tatlı patates ve balkabağı dolgusu
• Mantar sote
• Yer bizonu
• Taco bar

Taco bar, kalabalık bir arkadaş grubuyla dışarıda geçirilecek bir gece için harika bir çözüm. Hem lezzetli hem de çok eğlenceli, çünkü herkes kendi mezesini yaratabiliyor. Masaya bolca bardak ve kase koyun ve bunları farklı malzemeler ve soslarla doldurun. devamını oku

• Gravlax
• Servis için

Gravlax, Kuzey Avrupa ülkelerinde popüler bir soğuk mezedir ve tuzlanıp baharatlandırılmış ince dilimlenmiş kırmızı balıktan oluşur. Hazırlamak için iki eşit büyüklükte somon filetosuna ihtiyacınız olacak. Bunlara çeşitli baharat karışımları serpilir. devamını oku

Kış, beslenmenizdeki sebze miktarını sınırlamanız için bir neden değildir. Bu dönemde mevsim sebzeleri ve kök sebzeler özellikle faydalıdır; yaz sebzeleri kadar vitamin, mineral ve lif bakımından zengindirler. Bunlara pancar, havuç ve yaban havucu dahildir. devamını oku

• Nachos
• Salsa

Akşam yemeğine arkadaşlarınız mı geliyor? Onlara ikram etmek için büyük bir porsiyon Meksika usulü nacho hazırlayın. Mısır tortilla cipsleri iç harçla karıştırılır, üzerine peynir serpilir ve lezzetlerin birbirine karışması için birkaç dakika fırında pişirilir. Et tabanı için... devamını oku

Brüksel lahanası, en besleyici lahana çeşidi olarak kabul edilir. Her türlü et veya kümes hayvanı yemeği için mükemmel bir garnitürdür ve parlak yeşil başları diğer yemekler arasında hoş bir görünüm sunar. Brüksel lahanasını karıştırarak lezzetli ve sağlıklı bir garnitür hazırlayın - devamını oku

Bu çorba normal hazır erişteyle yapılmış olsa da (baharat paketlerini atın), otantik Japon ramen lezzeti tavuk kanadı, pastırma, shiitake mantarı ve baharatlardan oluşan zengin et suyundan gelir. Kokusu inkar edilemez— devamını oku

Karides pişirmenin alışılmadık bir yolu, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Köfteler inanılmaz derecede sulu, içi yumuşak, dışı çıtır ve limon kabuğu rendesiyle mükemmel bir şekilde zenginleştirilmiş harika bir deniz ürünleri aromasıyla dolu... devamını oku

Her porsiyon, açılmış, iç organları temizlenmiş ve başı, yüzgeçleri ve kılçıkları ayıklanmış bir alabalık karkasından yapılır. Balığın üzerine limon suyu serpilir, fırında üzeri açık şekilde pişirilir ve roka, turp, kereviz ve turşudan oluşan sulu bir salata ile servis edilir... devamını oku

Yarım avokadonun çekirdeğini çıkarın ve içini doldurmayı bekleyen lezzetli bir kase elde edin. Bunu Instagram akışınızı sallayacak şık bir meze haline getirin. Avokado yarısının dış kesilmiş kenarlarına siyah şeker serpintisi serpilir... devamını oku

• Turp
• Otlu tereyağı

Tereyağı ve iri taneli deniz tuzuyla hazırlanan turp, alışılmadık bir kombinasyon olup Fransa'da geleneksel bir bahar mezesi olarak kabul edilir. Turplar, bol miktarda deniz tuzu ve tereyağlı baget dilimleriyle servis edilir. Bunun iyi bir nedeni var... devamını oku

Hangi bahçe sebzelerini seveceğinizden emin değilseniz ve seçici bir yiyiciyseniz, haşlanmış turplar tam size göre. Bu garnitür, özellikle bahçeden yeni toplanmış turplar kullanıyorsanız, çok lezzetli oluyor. Turpları dörde bölün - devamını oku

• Tavuk
• Sebze
• Tacolar

Shauna Havey tarafından yaratılan bu tacolar, Asya baharatlarıyla pişirilmiş sulu kızarmış tavuk ve sebze dolgusuyla doldurulmuştur. Bu tarifte, yemek fotoğrafçısı geleneksel malzemelerden saparak tavuk göğsü ve sebzelere daha lezzetli bir tat katmıştır. devamını oku

• Chimichangalar
• Doldurma
• Sos

Chimichanga, bir tortilla içine konulan iç harcın yağda kızartılmasıyla yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Esasen, daha lezzetli bir burrito'dur. Chimichanga'nın iç harcı geleneksel olarak baharatlarla kızartılmış kıyma ve fasulyeden oluşur. devamını oku

Bu domuz eti dilimleri dakikalar içinde hazır oluyor, ancak sanki mutfakta saatler geçirmişsiniz gibi lezzetli. Restoran kalitesinde lezzetleri evde sunuyorlar. Hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel veya— devamını oku

• Turp
• Marine sosu

Bahçenizden topladığınız genç turplar, sofranıza farklı bir şekilde gelebilir. Hızlı bir turşulama yöntemi, onlara dengeli bir ekşi ve baharatlı lezzet katarken, aynı zamanda çıtır kalmalarını ve hemen servis edilmeye hazır olmalarını sağlar. Turpları şu şekilde deneyin: devamını oku

Her ev aşçısının bu mini marine edilmiş sebze karışımını elinde bulundurması gerekir. Dakikalar içinde hazır olur, buzdolabında iyi saklanır ve çok çeşitli yemeklerle uyumludur. Bu lezzetli turşular özellikle şu yemeklere eklendiğinde çok lezzetli olur... devamını oku

Bu Meksika esintili sandviçleri yapmak için, kemiksiz tavuk butları saatlerce yavaş pişirme tenceresinde pişirilir, ardından altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve önceden hazırlanmış baharatlı bir sosla karıştırılır. devamını oku

Meksika usulü pizza yapmak çok kolay. Taban olarak hazır buğday tortillası kullanın. Bu, birkaç kişilik pizza yapmanız gerektiğinde çok kullanışlıdır. Her tortillanın üzerine fasulye ve kızarmış chorizo ​​sosisi koyun ve fırında pişirin. devamını oku

Akdeniz tarzı, hafif ve enfes bir yemek hazırlayın. Büyük deniz tarağı parçaları tuzlu una bulanıp zeytinyağı ve domuz yağı karışımında kızartılır; bu da deniz ürünlerine zengin bir lezzet katar. devamını oku

• Salata
• Çiftlik Benzin İstasyonu

Amerikan ranch sosu, çiğ sebzeler için en iyi sos olarak kabul edilir. Mayonez, ekşi süt, doğranmış taze otlar ve baharatların karışımından yapılır. Bu sosun ekşi süt aroması, sebzelerin ferahlatıcı sululuğuyla uyumlu bir şekilde birleşir. Karıştırın - devamını oku

Bu basit bahçe yemeği, hafta sonları ve açık havada yemek yemek için mükemmeldir. Makarnanın kendisinin yanı sıra, mevsimlik yaz sebzeleri de içerir. Bahçenizde yetişen her şeyi ekleyebilirsiniz; örneğin, lezzetli bir bezelye karışımı harika olurdu... devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı tart, kelimenin tam anlamıyla bol miktarda sebzeyle dolu ve hazır milföy hamuru kullanırsanız yapımı oldukça kolay. Tart hamuru, iç harcından ayrı olarak pişirilir. Daha sonra tüm sebzeler fırında kavrulur ve yerleştirilir. devamını oku

Avokadonun yanı sıra, bu hafif yaz salatası jicama (turp da kullanılabilir), mango ve ananas içerir. Tüm bu malzemeler, yemeğe çeşitli zıt dokular ve lezzetler katarken, sirke bazlı sos da bunların dengeli bir karışımını sağlar. devamını oku

Meksika usulü takolar, kalabalık gruplar için eğlenceli bir akşam yemeği fikri. Tortilla ekmeği üzerinde servis edilen takolar, rahat bir görünüme sahip ve keyifli bir zaman geçirmeye davet ediyor. Takoların iç harcı, çeşitli soslarda marine edilmiş kemiksiz tavuk butlarından yapılıyor. devamını oku

Bu patates salatası, bahçenizde yetiştirebileceğiniz her şeyle yapılır, ancak fırında altın rengine gelene kadar pişirilmiş patateslerin verdiği mükemmel lezzet ve doku sayesinde diğer benzer salatalardan ayrılır. Küçük patateslerle yapılır. devamını oku

Salata yeşillikleri, hemen hemen her yemeğe lezzetli ve sağlıklı bir katkı sağlar. İnce dilimlenmiş çıtır turp harika bir eşlikçidir ve salatanın sıkıcı olmaması için üzerine kavrulmuş ayçiçek çekirdeği ve sos ekleyebilirsiniz. devamını oku

Lezzeti artırmak için, mısır ve mantarları salataya eklemeden önce birkaç dakika ızgara yapın. Mısırı doğrudan koçanıyla birlikte ızgara yapın, ardından tanelerini ayırın. Servis etmeden önce, bu malzemeleri şu malzemelerle karıştırın... devamını oku

Gerçek süper besinleri, zengin vitaminleri ve temel mikro besinleri bir araya getiren lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayın. Bunlar arasında besin değerleri en yüksek seviyede olan kinoa ve filizler bulunur. Salatanın içeriği şöyledir: devamını oku

Izgara sebzeler ve et, Japon soba karabuğday eriştesine sululuk ve yazlık lezzetler katıyor. Soya sosu, bal, koyu susam yağı ve pirinç sirkesinden oluşan bir sos, bu doyurucu salataya Asya esintisi katıyor. devamını oku

Makarna salatası, et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya tek başına bir meze olarak servis edilebilir. Hazırlamanın en kolay yolu, haşlanmış makarnayı (kaşıkla yemek en iyisidir) taze sebzelerle birleştirmek ve mayonez ve hardal ile soslamaktır. Sebzeler şunlardır: devamını oku

Her bileşeninde canlı ve baharatlı lezzetler bulunan, hızlı ve kolay Meksika tacoları yapın. Dana bonfile, bitkisel yağ, bal, limon kabuğu rendesi ve acı biber tozu karışımında marine edilir ve orta pişmiş olarak ızgara yapılır; böylece enfes bir lezzet elde edilir. devamını oku

Bu basit salata, taze domates, turp, salatalık ve çıtır kızarmış pastırma ile hazırlanır ve sebzelerin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayan nefis bir ranch sosuyla tamamlanır. Sos, eşit miktarda mayonez, ekşi krema ve ayran kullanılarak yapılır. devamını oku

Acı biber ve limonlu baharat karışımı genellikle balıkla mükemmel bir uyum sağladığı düşünülse de, fırında pişirilmiş turpların lezzetini nasıl tamamladığına şaşıracaksınız. Turplar ikiye bölünür ve baharatlarla birlikte yumuşayana kadar fırında pişirilir. Taze kişniş de yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

Bu erişteyi yapmak için tam tahıllı spagetti kullanın; sadece "Asya tarzı" görünmekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı lif ve hafif bir fındık aroması da katar. Muhteşem sosuyla da gerçek bir Asya lezzeti sunar... devamını oku

• Marine edilmiş karides
• Salsa

Bu meze için çok büyük karideslere ihtiyacınız olacak. Izgara yapılmadan önce limon suyu ve zeytinyağında marine ediliyorlar. Her iki tarafını da birkaç dakika pişirmek, karideslerin yumuşak olmasını sağlayacaktır... devamını oku

• Taco bar
• Marine sosu
• Mısır salsası

Taco bar, Meksika mezelerini sunmanın eğlenceli bir yoludur; misafirlerinize kendi tacolarını yapmaları için mısır tortillaları ve çeşitli farklı iç malzemeler sunar. Onlara iyi bir seçim sunun ve eti şurada pişirin: devamını oku

• Sos
• Yaz ruloları

Bu yaz ruloları, geleneksel bir Asya mezesi tarzında hazırlanır, ancak belirgin bir Avrupa lezzetine sahiptir. Orta derecede pişirilmiş ince dilimlenmiş bonfile biftek, en kaliteli pirinç kağıdına sarılır ve incecik bir şekilde - devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Taze ve sulu sebzeler kullanarak patates salatasını bahar havasında hafif ve ferahlatıcı hale getirebilirsiniz. İnce dilimlenmiş genç kırmızı patatesler ve ince dilimlenmiş havuçlar kullanmak en iyisidir. devamını oku

• Nohut salatası
• Sandviçler

Protein ve lif bakımından zengin olan nohut, doyurucu ve sağlıklı vejetaryen sandviçler için harika bir temel oluşturur. Zahmetsiz sandviçler için konserve nohut kullanın. Çatalla kolayca ezilirler, ancak daha pürüzsüz bir doku tercih ederseniz, devamını oku

Turplar geleneksel olarak çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra mikrodalgada da pişirilebilir. Turpları ikiye bölün ve tereyağında hafifçe yumuşayana kadar pişirin, böylece acı tadı yumuşar. Pişmiş turplar - devamını oku

Edamame fasulyesi ve miso (fermente edilmiş soya fasulyesi ezmesi) kullanarak daha egzotik bir Japon tarzı humus yapın; bu, atıştırmalığınıza eşsiz bir umami lezzeti katacaktır. Miso ezmesi, her biri biraz farklı lezzetlere sahip çeşitli türlerde bulunur: beyaz - devamını oku

Bu vegan sos tamamen bitkisel malzemelerle yapılmıştır. Konserve beyaz fasulye ve kavrulmuş çam fıstığı doyurucu bir taban oluştururken, taze lahana ve fesleğen pestosu da gerekli besinleri ekler. devamını oku

Bu hafif ve havadar sos, geleneksel Amerikan salatası succotash'tan esinlenilmiştir. Başlıca malzemeleri fasulye, mısır, domates, dolmalık biber ve otlardır. Sosu hazırlamak için haşlanmış lima fasulyeleri bir mutfak robotunda ezilir... devamını oku

Kalabalık bir grup için sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç ​​yemeği. Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış tavuk parçalarını fırında pişirin ve çeşitli çiğ sebzelerle (crudité) servis edin. Mavi peynir sosu, batırmak için mükemmeldir. Tavuk filetolarını uzun şeritler halinde kesin. devamını oku

Bu muhteşem, egzotik dana eti ve sebze çorbası, Asya mutfağının lezzetleriyle dolu. Tatlı patates, turp (sağlıklı yapraklarıyla birlikte) ve soğan gibi sebzeler, tatlı ve baharatlı teriyaki soslu bir et suyunda kısık ateşte pişirilir. Hazırlanan çorbayı kaselere koyun ve aşağıdaki malzemelerle süsleyin: devamını oku

Bu ferahlatıcı ve doyurucu salata, haşlanmış karidesi, haşlanmış bezelye, taze turp, yeşil soğan ve ekşi, baharatlı bir sosla mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Karidesleri 2 dakika haşlayın, ardından hemen buz gibi soğuk bir kaseye aktarın. devamını oku

Taze ve sulu sebzeler bu salataya bahar havası katıyor: marul, salatalık, dolmalık biber ve turp. Tavuk ve küçük yeni patatesler ise doyuruculuk ve doku sağlıyor. Faydalı besin değerlerini korumak için patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. devamını oku

Beyaz fasulye ve avokadonun dokusu, pürüzsüz ve kadifemsi soslar yapmak için mükemmeldir. Hızlı bir sos için, konserve fasulyeyi avokado parçalarıyla birlikte mutfak robotunda püre haline getirin. Limon suyu ve taze fesleğen ekleyin. devamını oku

Hasselback, sebzeleri akordeon gibi dilimleme yöntemidir. Bu yöntem en sık patates dilimlemek için kullanılır, ancak fırında pişirilmiş Hasselback turpları da aynı derecede ilgi çekicidir. Aşağıdaki tarifte herhangi bir sebzeyi dilimlemek için ayrıntılı talimatlar bulunmaktadır. devamını oku

Haşlanmış yumurta, taze kereviz ve turptan oluşan, mayonez ve hardal ile tatlandırılmış basit ve hızlı bir salata. Tüm bunlar, yumuşak yumurtalar ve çıtır, sulu sebzelerin harika bir şekilde dengelenmiş lezzetini ve ilginç dokusunu oluşturuyor. Servis önerisi: devamını oku

• Tas
• Yeşil Tanrıça Benzin İstasyonu

Buddha Bowl sadece yeni bir vejetaryen trendi değil, aynı zamanda hem lezzetli hem de görsel olarak hoş ve vücut için faydalı, uyumlu bir şekilde dengelenmiş bir öğün. Yemeğin adının, Buda'nın kasesinden geldiğine inanılıyor... devamını oku

Amerikan usulü Cobb salatası, marul yatağı üzerine eşit parçalara doğranmış ve düzgün şeritler halinde dizilmiş malzemelerden oluşur. Genellikle yumurta, kızarmış pastırma, domates, avokado, soğan ve mavi peynir içerir. Bu nedenle, tarif... devamını oku

• Pad Thai
• Pad Thai sosu

Bu muhteşem Tay eriştesinin lezzetinin tadını tam olarak çıkarmak için, özellikle yemeğe zengin, sulu bir lezzet ve nefis bir kehribar rengi veren Pad Thai sosunu atlamayın. Sosun pişmesi uzun sürdüğü için... devamını oku

Crudité, bir tabağa serpiştirilmiş çeşitli sebzelerden oluşan sağlıklı bir mezedir. İlk olarak Fransız mutfağında, daha sonra da sağlıklı beslenme savunucuları sayesinde Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik kazanmıştır. Crudité'nin temel fikri şudur: devamını oku

Burada sadece hamur pişiriliyor, ama tüm sebzeler tazelikle dolu. Ayrıca rende gibi bir aleti kullanmak için de iyi bir bahane. Salatalık ve turpun yeşil, beyaz ve kırmızı dairelerinin kaotik bir şekilde üst üste bindiği bu yassı ekmek... devamını oku

Yumurta ve sebzelerle hazırlanan bu eşsiz avokado tostunu deneyin. Yarım avokadoların üzerine sarımsaklı tereyağında kızartılmış çıtır ekmek kırıntıları serpilir, üzerine kızarmış yumurta konulur ve ince dilimlenmiş turp, yeşil soğan ve bir tutam acı sos ile süslenir... devamını oku

• Biftek
• Servis için

Yan biftek, ucuz bir sığır eti kesimidir. Geleneksel bifteklere göre çok daha serttir, ancak çok zengin bir lezzete sahiptir. Doğru pişirildiğinde, yan biftek oldukça sulu ve yumuşak olur. Öncelikle, şu şekilde pişirilmesi gerekir... devamını oku

Kavrulmuş brokoliyle karıştırılmış zengin bir çedar peyniri sosu, her türlü meze ile mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir dip sosu oluşturur. Peynir donmadan önce sıcak olarak servis edin ve fırında pişmiş patates dilimlerini bu sosa batırın. devamını oku

Kimchi lahanası, Kore'nin önemli bir mutfak sembolüdür ve sınırlarının çok ötesinde sevilmektedir. Sonuçta, baharatlı bir sos içinde fermente edilmiş Çin lahanası lezzetlidir ve birçok et yemeği için mükemmel bir sebze garnitürüdür. Örneğin - devamını oku

Kaseler, sağlıklı beslenme meraklıları arasında nispeten yeni bir trend. Kaseler, lezzet, renk ve dokuyu uyumlu bir şekilde birleştiren sağlıklı malzemelerle dolu bir kaptır. Bir kasedeki her şey eksiksizdir— devamını oku

Tabbouleh salatası, Lübnan kökenli popüler bir Orta Doğu mezesidir. Tabbouleh'in iki ana malzemesi olan maydanoz ve bulgur, ince doğranmış sebzelerle (çoğunlukla domates, soğan ve nane) karıştırılır ve zeytinyağı ile limon veya misket limonu suyuyla soslanır. devamını oku

Meksika chayotesi, Orta Amerika'da eski yerli Amerikan kabileleri tarafından yetiştiriliyordu. Orada, Rusya'daki kabak gibi, hala popüler ve yemeklerde yaygın olarak kullanılıyor. Ancak son zamanlarda chayote, pazarımızda giderek daha yaygın hale geldi. Bir - devamını oku

Karides ve avokado salatası, sağlıklı ve yüksek proteinli bir yemek arıyorsanız gerçek bir keşif. Ayrıca, bu iki ana malzeme salatayı o kadar doyurucu ve besleyici kılıyor ki, tek başına da servis edilebilir... devamını oku

Şeker bezelyesi ve turp, bahçede olgunlaşan ilk sebzeler arasındadır ve ilkbaharın sonlarına doğru onlarla vitamin açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir salata yapabilirsiniz. Şeker bezelyesinin kabukları yenilebilir ve çok genç olanları salatalar için uygundur. devamını oku

Kaliforniya salatası, bol miktarda malzeme ve zıt dokuların uyumlu birleşiminden oluşan bir kasedir. Sulu sebzeler ve yeşillikler, yumuşak ve hassas avokado ve haşlanmış yumurtalar, yoğun nohutlar ve çıtır kabak çekirdekleri. Her şeyi, temel malzemelerden oluşan bir sosla gezdirin. devamını oku

Taze yaz sebzeleriyle yemek hazırlamanın en iyi yolu, onları çiğ olarak servis etmektir. Sulu, çıtır sebzeler tabakta çok iştah açıcı görünür ve maksimum besin değeri sunar. Çarpıcı bir salata buketi oluşturmak için en canlı renkleri seçin: turuncu - devamını oku

Mısır cipsi yerine kabak kullanarak kendinize özgü nacholar yapın. Kabakları ince dilimleyin, galeta ununa bulayın ve fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Ardından nacholarla sevdiğiniz her şeyi üzerine ekleyin: peynir, devamını oku

Taze ıspanak, turp ve çıtır kabak çekirdeklerinden oluşan bu hafif bahar salatası, vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından adeta bir hazine. Tuzlu peynir kırıntıları ekleyerek ve hoş kokulu, tatlı-ekşi bir sosla karıştırarak lezzetini daha da artırabilirsiniz. devamını oku

• Marine sosu
• Salata
• Taco

Limon suyu ve taze otlardan oluşan bir marine sosu, karides ve tilapiaya canlı bir lezzet katıyor. İç harcı, çıtır ve baharatlı lahana salatasıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Tilapia filetosu bir tarafında daha kalın olduğu için eşit şekilde pişirmek zordur. Burada, filetolar şu şekilde kesiliyor: devamını oku

Bu yaz salatasının doğduğu yerin Fransa'nın güneydoğusundaki Nice şehri olduğu kabul edilir. Côte d'Azur'dan gelen bu yemek, 20. yüzyılın başlarında dünya çapında popüler hale geldi. On yıllardır, yemeğe haşlanmış sebzelerin eklenip eklenemeyeceği konusunda tartışmalar sürüyor. devamını oku

• Sandviç
• Turşu sebzeler

Dagwood sandviçleri, uzun ve çok katmanlı bir sandviç olup, adını bu devasa sandviçlere özel bir düşkünlüğü olan Amerikalı çizgi roman karakteri "Blondie" Dagwood Bumstead'den almıştır. Sandviç komik görünebilir, ama gerçekten lezzetlidir. devamını oku

Lo mein, genellikle sebzeler, bazı et çeşitleri veya deniz ürünleriyle servis edilen, buğday unundan yapılan erişteden oluşan popüler bir Çin yemeğidir; ancak lo mein asla balıkla yenmez. Eriştenin önemli bir bileşeni soya sosudur. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.