Domates sosu
Görüşler: 4.780Klasik Tavuk Parmesan, domates sosunda pane harcıyla kaplanmış, üzerine erimiş mozzarella ve Parmesan peyniri serpilmiş sulu bir tavuk filetosudur. Yapımı kolay ve inanılmaz lezzetlidir. Bu tarifte Giada De Laurentiis, pane harcı kullanmayı atlamayı öneriyor. devamını oku
Görüşler: 1.365Pazar kahvaltısı için bonfile pişiriyorsanız, yanında çırpılmış yumurta ile servis edin! Dışı çıtır, tuzlu kabuklu ve içi sulu, lezzetli bir bonfile elde etmenin sırrı, onu çok sıcak, neredeyse dumanı tüten dökme demir tavada kızartmaktır. devamını oku
Görüşler: 2 102Bu sıra dışı kiş, Meksika yemeği enchiladas'tan esinlenilmiştir; enchiladas, rendelenmiş peynir tabakası altında baharatlı domates sosunda pişirilmiş tortilla tüpleridir. Kişin tabanı olarak mısır tortillaları kullanılır; bu da, hamurla uğraşmanız gerekmediğinde oldukça kullanışlıdır... devamını oku
Görüşler: 4.621Patlıcan Parmesan, ev partilerinde atıştırmalık olarak mükemmel, lezzetli bir İtalyan tarzı mezedir. Patlıcan dilimleri galeta ununa bulanır ve altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır, ardından... devamını oku
Görüşler: 3.371İtalyan usulü bir börek olan calzone, pizza hamuruyla aynı hamurdan yapılır ve aslında başlı başına bir pizza olarak kabul edilir. İçine dilediğiniz malzemeleri ve sevdiğiniz pizza malzemelerini ekleyebilirsiniz. Kelsey Nixon, calzone'yi İtalyan bir meze ile doldurmayı öneriyor: devamını oku
Görüşler: 11 139Bu patlıcan parmesanları geleneksel bir güveçte değil, meze veya garnitür olarak servis edilebilecek tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanıyor. Ayrıca, büyük ve havadar pişirme kapları sayesinde harika bir çıtır kabuğa sahipler... devamını oku
Görüşler: 6.404Geleneksel sebze güveci, ince dikdörtgen dilimler halinde kesilmiş tatlı patateslerle tamamlanıyor. Ispanak, bol miktarda sağlıklı lif ve canlı renkler katıyor; turuncu tatlı patates, kırmızı domates sosu ve eriyen peynirle çarpıcı bir zemin oluşturuyor... devamını oku
Görüşler: 1.704Kızarmış doğal sosisler (veya frankfurterler) ve tatlı biberlerin birleşimi hem kahvaltı hem de hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir. Sosisler fırında kızarırken, tatlı biberleri ve soğanları ocakta hafif bir tencerede soteleyin. devamını oku
Görüşler: 3 131Bu tarif, işten sonra hızlı bir akşam yemeği için mükemmel. Acılı domates sosunda pişirilmiş küçük tavuk göğsü parçaları, önceden toplu olarak hazırlayabileceğiniz ve daha sonra porsiyonlara ayırabileceğiniz lezzetli bir taco tabanı oluşturuyor. devamını oku
Görüşler: 8 372Bu harika güveç, tüm ailenizi memnun edecek her şeye sahip: ekşi krema soslu sert yumurta eriştesi, domates soslu kıyma ve bolca erimiş peynir. Ekşi krema sosu lor peyniri içeriyor, ancak sevmeseniz bile, devamını oku
Görüşler: 3.882Pinto fasulyeleri, füme dana incik eti, domates sosu, acı biber tozu, esmer şeker, sirke ve baharatlarla saatlerce kısık ateşte pişirilir; bu da onlara tuzlu, tatlı, ekşi ve baharatlı notalarla dolu bir lezzet buketi kazandırır. Şunları yapabilirsiniz: devamını oku
Görüşler: 6.274Arrabbiata, baharatlı bir domates sosu olup, otantik İtalyan makarnası için en basit soslardan biridir. Konserve domateslerin kırmızı biber pulu, İtalyan baharatları ve taze fesleğenle birlikte yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. devamını oku
Görüşler: 3.514Bu basit ve hızlı İtalyan sosu, taze domates ve otlarla sadece on dakikada hazırlanır ve birçok yemeğe yakışır. Doğranmış domatesler, sarımsak, soğan ve taze otlarla birlikte sosun lezzetini iyice çekene kadar kısık ateşte pişirilir. devamını oku
Görüşler: 2.947Klasik köftelerden farklı olarak, Napoli usulü polpette peynir eklenerek hazırlanır. Koyun sütünden yapılan rendelenmiş Pecorino peyniri, kıyılmış domuz ve dana eti, sütte ıslatılmış ekmek, yumurta ve baharat karışımına eklenir. Sonra... devamını oku
Görüşler: 2.416Kalabalığı sıra dışı bir meze ile etkilemek ve mutfakta yarım gün geçirmek istemiyorsanız, Meksika takolarını deneyin. Eşsiz, canlı ve lezzetli olmalarının yanı sıra, en önemlisi, misafirler kendi takolarını yapmaktan keyif alacaklar; bu da işin eğlenceli bir parçası. devamını oku
Görüşler: 3.633Bu sandviçler, geleneksel Amerikan usulü didiklenmiş domuz etinin daha sağlıklı bir versiyonu olan barbekü soslu didiklenmiş tavuk etiyle doldurulmuştur. Bu tarifte marketten alınan hazır pişmiş tavuk kullanılmıştır. Derisini çıkarın ve eti iki çatal yardımıyla lifleri boyunca didikleyin. devamını oku
Görüşler: 6.419Zahmetsizce lezzetli İtalyan makarnası yapmak için ihtiyacınız olan tek şey spagetti, kendi suyunda konserve domates, taze fesleğen ve birkaç baharat. Lezzet ve aroma lüks, tatlı domateslerin birleşimiyle ortaya çıkıyor. devamını oku
Görüşler: 6.408Echilada, acı biber ve peynirle birlikte koyu domates sosunda pişirilmiş Meksika usulü içi doldurulmuş tüplerdir. Bu yemeğin vejetaryen versiyonunda ise et yerine buğday tortillaları, barbunya fasulyesi, ıspanak ve rendelenmiş peynirle doldurulur... devamını oku
Görüşler: 4.088Meksika usulü nacho sosu, ister eğlenceli bir parti olsun ister maç izleme, aile ve arkadaşlarla geçirilen bir akşam için mükemmeldir. Bu tarif, iki farklı porsiyon nacho hazırlamanızı gerektiriyor. Her tabağa (veya fırın kabına) birkaç tane koyun. devamını oku
Görüşler: 1.588Geleneksel katmanlı lazanyadan farklı olarak, bu güveç çeşidi, peynir ve mantar dolgusuyla doldurulmuş erişte rulolarından yapılır, fırın kabına eşit bir katman halinde yerleştirilir, domates sosuyla kaplanır ve rendelenmiş peynir serpilir. Yarım yağlı peynir – - devamını oku
Görüşler: 4.524Ucuz dana kuyruklarından nefis bir güveç yapılır. Sert dokusu, bol baharat ve sebzeyle birlikte dana suyu ve kırmızı şarap karışımında uzun süre kısık ateşte pişmeye mükemmel uyum sağlar. Ortaya çıkan et... devamını oku
Görüşler: 6.404Kızarmış kalamar, bir partide sos eşliğinde servis edilebilecek lezzetli ve hızlı bir mezedir. Hem halkalar halinde kesilmiş gövdesini hem de ahtapot kollarını kullanarak, un, maydanoz ve diğer malzemelerden oluşan bir karışımda kızartın... devamını oku
Görüşler: 2.738Arroz con pollo, pirinç ve tavuk parçalarından oluşan, İspanya ve Latin Amerika'ya özgü geleneksel bir yemektir. Tavuk, baharatlı unla kaplanır, her tarafı altın rengi olana kadar kızartılır ve ardından pirinç, sebzeler ve diğer malzemelerle birlikte pişirilir... devamını oku
Görüşler: 10.388Eğer canınız İtalyan bir şeyler çekiyorsa, penne alla vodka veya votka soslu penne makarnayı deneyin. Hazırlaması hızlıdır ve yıl boyunca kolayca bulunabilen birkaç malzeme gerektirir, ayrıca makarnanız da... devamını oku
Görüşler: 2.850Meksika usulü enchilada, hem günlük hem de aile toplantıları için lezzetli bir yemektir. Hazır enchilada sosu kullanırsanız, bu yemeği hazırlamak uzun sürmez. Soğanlı kızarmış kıyma - devamını oku
Görüşler: 3.828Bu pizzanın üst malzemesi çiğ İtalyan sosisi ile yapılıyor. Sosislerin kılıfları çıkarıldığında ortaya çıkan lezzetli ve baharatlı kıyma, brokoli çiçekleriyle birlikte tavada kızartıldıktan sonra hamura ekleniyor. Sos için ise domates püresi ile... devamını oku
Görüşler: 915Doğal domuz bonfile dilimleri, hafta içi akşamları veya aile kutlamaları için mükemmel, hızlı, lezzetli ve özel bir akşam yemeği için ideal bir malzemedir. Kemiksiz dilimleri tercih edebilirsiniz, ancak kemikli olanlar... devamını oku
Görüşler: 3.664Büyük karidesler Fra Diavolo sosunda pişirilir ve lezzetli bir meze olarak veya yanında bir garnitürle birlikte ana yemek olarak servis edilir. İtalyanca'da "Şeytan Kardeş" anlamına gelen bu sos, adını İtalyan haydut Fra Diavolo'dan almaktadır. devamını oku
Görüşler: 1.410Bu pizza dökme demir tavada pişirilir. Sonuç, kimseyi kayıtsız bırakmayacak muhteşem çıtır bir kabuktur. Hamur, ekmek ve tam buğday ununun karışımından yapılır ve pizza üstü, kızarmış kıyma ile kaplanır. devamını oku
Görüşler: 1 251Geleneksel dolmalık biber yapımında kullanılan pirinç yerine, bu tarifte şekil olarak pirince benzeyen orzo makarna kullanılıyor. Orzo makarnayı haşlayıp kıyma ile karıştırın ve iç harcına bol miktarda aromatik ot (kekik, biberiye ve maydanoz) ekleyin. devamını oku
Görüşler: 3.851Bol etli sos, bolca peynir ve doğal olarak kaloriyle dolu, çok katmanlı bir güveç yemeği olan İtalyan lazanyasını sevmeyen birini bulmak zor. Bu tarif, bu lezzetli yemeği biraz daha sağlıklı, daha az yağlı hale getirmenize yardımcı olurken, aynı lezzeti sunmaya devam edecek... devamını oku
Görüşler: 8.576Glutensiz veya düşük karbonhidratlı bir diyet, lezzetli pizzadan vazgeçmek için bir neden değil. Bu nohut unlu pizza, geleneksel pizzadan bile daha hızlı yapılır ve aynı derecede lezzetlidir, ancak daha sağlıklı ve daha yüksek protein içerir. Hamur, şunlarla yapılır: devamını oku
Görüşler: 6.294Ailece çok sevilen bu doyurucu yemek, hazırlanması yarım saatten biraz fazla sürüyor; lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel! Yağsız kıyma hindi, tavada kızartılır ve kabak, brokoli ve diğer sebzelerle karıştırılır. devamını oku
Görüşler: 4.087Çorbadan daha koyu, yahniden daha hafif olan stup, soğuk aylar için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Lezzet ve aromalarının zenginliğiyle içinizi ısıtır, uzun süre tok tutar ve hazırlanması hızlı ve kolaydır. Domates soslu köfteli spagettiye benziyor. devamını oku
Görüşler: 17.496Eğer arkadaşlarınızı egzotik bir meze ile etkilemek istiyorsanız, bu tarif mükemmel. Sarımsak ve otlarla tereyağında pişirilmiş salyangozlar, evde kolayca yapabileceğiniz klasik bir Fransız mezesidir. Ayrıca - devamını oku
Görüşler: 2.678Geleneksel patates kızartması yerine, bu burgerler çıtır çıtır kızarmış makarna ile servis ediliyor ve köfteleri İtalyan spagettisinin köfteli halinin tüm malzemelerini içeriyor: kıyma, mis kokulu fesleğen, domates sosu, Parmesan peyniri ve - devamını oku
Görüşler: 1.623Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir Cadılar Bayramı mezesi mi arıyorsunuz? Balkabağı gözleri ve sırıtışıyla süsleyebileceğiniz içi doldurulmuş biberler yapın. Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen turuncu ve kırmızı biberleri tercih edin. devamını oku
Görüşler: 1.250Kendinizi ve sevdiklerinizi doyurucu bir Meksika kahvaltısı olan huevos rancheros veya kırsal tarzda çırpılmış yumurta ile şımartın. Bu yemek Meksika'daki çiftlik sahipleri arasında popülerdir; çiftliğe işe gitmeden önce açlıklarını gidermek ve enerji depolamak için bu yemeği tercih ederler. devamını oku
Görüşler: 1.918Antipasto alla Calabrese, geleneksel olarak ana yemekten önce bir dilim ekmekle servis edilen bir İtalyan mezesidir. Taze ve marine edilmiş sebzelerin, ton balığı ile birlikte baharatlı bir domates sosunda karıştırılmasıyla oluşur. Büyük boyutu nedeniyle, devamını oku
Görüşler: 8.558Canlı lezzetler, sululuk ve yumuşak tavuk, yumuşak mozzarella ve çıtır ekmek kırıntılarının zıt dokularıyla dolu, doyurucu bir İtalyan usulü salata. Tavuk göğsü ızgara yapılır, dilimlenir ve marul ile karıştırılır. devamını oku
Görüşler: 2.265Sadece yarım saatte, ızgarada balık ve sebze garnitüründen oluşan eksiksiz ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Izgaranın bir yarısı folyo paket içinde tereyağında sotelenecek, diğer yarısı ise somon biftekleriyle sotelenecek. Hem balık hem de karnabahar... devamını oku
Görüşler: 15.449Bu fasulyelerin hazırlanması yarım gün sürebilir, ancak denediğinizde emeğe değdiğini ve konserve fasulye atıştırmalıklarından çok daha lezzetli olduğunu anlayacaksınız. Beyaz fasulyeler, orta ateşte fırında bir kazanda, hoş kokulu bir malzeme ile birlikte pişirilir. devamını oku
Görüşler: 1.749Geleneksel Meksika enchiladaları, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş, sos ve peynirle fırında pişirilmiş tortilla tüpleridir. Enchiladalar ızgara yapıldığında veya alüminyum folyo paketlerinde pişirildiğinde de aynı derecede lezzetlidir. Bu daha "taşınabilir" versiyon... devamını oku
Görüşler: 5.741Caprese aromalı ravioli, iki İtalyan yemeğinin tek tabakta birleşimi olup, Akdeniz'in canlı lezzetlerini ve domates, peynir ve mis kokulu fesleğenin büyüleyici aromalarını sunar. Ravioli hamuru un ve... devamını oku
Görüşler: 5 318Murg Makhani, dünya çapında en popüler Hint yemeklerinden biridir. Bol miktarda tereyağı ile baharatlı domates sosunda pişirilmiş tavuk parçalarından oluşur ve bu da baharatlı tavuğa yumuşak bir doku kazandırır. devamını oku
Görüşler: 2.948Bu ferahlatıcı İspanyol gazpacho çorbası tarifi, yüreği zayıf olanlar için değil! Kendi suyunda saklanmış doğranmış domateslerle yapılır, üzerine acı biber sosu ve iki adet pul biber eklenir. Eğer çorba... devamını oku
Görüşler: 7 303İtalya'nın bazı bölgelerinde tiella, katmanlı sebze güveci için kullanılan bir isimdir. Özellikle yaz aylarında taze, tatlı domates, kabak ve patatesle yapıldığında, sulu ve zengin sebze aromalarıyla dolu, oldukça basit bir ev yapımı yemektir. devamını oku
Görüşler: 2.276Bu İtalyan çorbası, kabak, balkabağı, havuç, pazı, yeşil fasulye ve domates gibi yaz sebzelerinin lezzetlerini ve aromalarını bir araya getiriyor. Beyaz fasulye ve makarna kabukları ise doyuruculuk ve ilginç bir doku katıyor. ... devamını oku
Görüşler: 27.572Taco Bell ve ev yapımı sosunuzu, çeşitli baharatlarla tatlandırılmış domates bazlı bir sosla hazırlayın; böylece tacolarınıza gerçek bir fast food lezzeti katın. Tüm malzemeler mükemmel bir denge içinde ve birbirini tamamlıyor. devamını oku
Görüşler: 25.777Fasulyeli makarna, İtalya'nın en popüler ve geleneksel yemeklerinden biridir. Koyu kıvamlı bir domates çorbası olup, içine beyaz fasulye ve ditalini veya horno gibi küçük boru şeklinde makarnalar konulur; bu makarnalar lezzetli çorbayı bolca emer ve aynı zamanda... devamını oku
Görüşler: 6 220Crudité, bir tabağa serpiştirilmiş çeşitli sebzelerden oluşan sağlıklı bir mezedir. İlk olarak Fransız mutfağında, daha sonra da sağlıklı beslenme savunucuları sayesinde Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik kazanmıştır. Crudité'nin temel fikri şudur: devamını oku
Görüşler: 4.620Geleneksel Meksika enchiladaları sadece et dolgusuyla değil, yumuşak keçi peyniriyle de lezzetli bir şekilde yapılabilir. Keçi peynirini sarımsak, otlar, limon suyu ve sert Meksika cotija peyniriyle karıştırın ve mısır tortilla tüplerine sarın. devamını oku
Görüşler: 26.296Didiklenmiş et genellikle sandviç yapımında kullanılır. Tipik olarak, çatalla kolayca didiklenebilecek hale gelene kadar uzun süre kısık ateşte pişirilir, ardından sosla karıştırılır ve ekmek arasına konularak servis edilir. Bu yavaş pişirme tenceresi tarifi size yardımcı olacaktır... devamını oku
Görüşler: 10.517Kelime anlamı "tereyağında tavuk" olan Tereyağlı Tavuk, nispeten yakın bir tarihte, 1950'lerde Delhi'deki bir restoranda kendiliğinden ortaya çıkan popüler bir Hint yemeğidir. O zamandan beri, yemeğin lezzeti kuzeyde yaygınlaşmıştır. devamını oku
Görüşler: 36.020Elektrikli waffle makinesi, pizza yaparken fırının yerini tutabilecek kullanışlı bir alternatiftir. Öncelikle pizza hamurunu waffle makinesinde pişirin, ardından tüm malzemeleri üzerine yerleştirin ve kapağı sıkıca kapatmadan üstünü kızartın, tıpkı fırında olduğu gibi... devamını oku
Görüşler: 10.056Penne Alla Vodka (İtalyanca: votkalı penne), domates püresi, krema ve votka ile yapılan bir sos içinde penne makarna (tüy makarna) ile yapılan bir İtalyan yemeğidir. Tarifin, votkayı popülerleştirmek amacıyla 1980'lerde İtalya'da icat edildiğine inanılıyor. devamını oku
Görüşler: 58.549Domates sosu genellikle et ve sebzelerle birlikte tüketilir, ancak özellikle makarna sosu olarak çok popülerdir. Domatesler zengin bir lezzete, yüksek su içeriğine ve yumuşak bir ete sahip oldukları için harika bir sos malzemesidir. Bu tarif size şunları yapmanıza olanak tanır... devamını oku
Görüşler: 4.347Düzgün şekli ve küçük boyutuyla Aron kabağı, hem lezzetli bir yemek kasesi görevi görebilir hem de sebze garnitürü olarak kullanılabilir. Kabağı ikiye bölün ve önceden haşlayın. Sonra... devamını oku
Görüşler: 10.380Sebze stoklarını tüketmek için birçok çiftçi ve bahçıvan çeşitli vejetaryen yemekler hazırlıyor. Bu da daha hafif ve sağlıklı seçenekler ortaya çıkarıyor. Bu tarifi takip ederek, kremalı fasulyeli büyük bir lazanya da yapabilirsiniz... devamını oku
Görüşler: 3.853Picadillo (İspanyolca'da "kıyma" anlamına gelir) birçok Latin Amerika ülkesinde popüler bir et yemeğidir. Esasen, çeşitli sebzeler ve baharatlar veya soslarla kızartılmış kıymadır; bu malzemeler ülkeden ülkeye değişir. devamını oku
Görüşler: 2.381Sandviç, iç malzemelerinin sonsuz deneme olanağı sağlaması nedeniyle popülerliğini koruyor. Sandviçin içine genellikle bir kat et konuluyor. Ancak, mantar ve patlıcanla yaparsanız, sonuç hiç de öyle olmuyor... devamını oku
Görüşler: 3.368Bu katmanlı patlıcan mezesi inanılmaz derecede kolay hazırlanır. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi sıra dışı bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin. Bu zarif patlıcan kuleleri, en yaygın İtalyan sebzelerinden bazılarıyla katmanlandırılmıştır: devamını oku
Görüşler: 2.321Bu lezzetli rulolar ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Nane aromaları diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde harmanlanarak ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Kabak ve patlıcanı fırında pişirmek yerine ızgara yapmayı da deneyebilirsiniz. Eğer... devamını oku
Görüşler: 4.998Bu yemek sadece tek başına değil, sandviç olarak da harika. Tek yapmanız gereken, kızarmış, yumuşak tam buğday ekmeğinin iki yarısı arasına koymak. Patlıcan sayesinde sıradan bir tavuk yemeği olabilecekken, bu yemek enfes bir lezzete dönüşüyor... devamını oku
Görüşler: 2.793Hem sadeliği hem de lezzetiyle sizi memnun edecek, uygun fiyatlı bir İtalyan yemeği. Dilerseniz patlıcanlı makarnaya pişmiş tavuk da ekleyebilirsiniz. Örneğin, güveç olarak veya garnitür olarak servis edebilirsiniz. devamını oku
Görüşler: 6 206Et kullanmadan köfte yapmak mümkün mü? Evet, patlıcan kullanarak mümkün. Fırında pişirilen patlıcan, köfteler için harika bir temel oluşturan etli bir lezzet kazanır. Geleneksel fesleğen, sarımsak ve galeta unu ile tamamlanır. devamını oku
Görüşler: 7.652Passata (domateslerin kendi suyunda ezilmesi), bol miktarda domatesiniz varsa veya özellikle İtalyan mutfağında sık sık domates kullanıyorsanız ve yazın sıcak güneşinin altında yetişen bu domateslerin o mis kokulu tadından mahrum kalmak istemiyorsanız size yardımcı olacaktır. devamını oku
Görüşler: 3.465Bu sulu sandviç, patlıcanın fesleğen ve domates sosuyla mükemmel bir uyum sağladığı İtalyan mutfağından esinlenilmiştir. Patlıcanlı sandviç, öğlen için harika bir atıştırmalıktır. devamını oku
Görüşler: 6.375Fungetto'nun (İtalyanca'da mantar anlamına gelir) muhteşem tadı ve güzel görünümü bu yemeği diğerlerinden ayırır. Doldurulmuş biberler birçok ülkede sevilen bir yemektir ve bu da evde pişirme seçeneklerinin çok çeşitli olmasına yol açar. Sebze dolgulu biberler - devamını oku
Görüşler: 6 203Patlıcan ruloları, güney mutfaklarında yaygın bir yemektir. Her türlü iç malzemeyle yapılırlar! İtalyan ruloları genellikle yumuşak peynirle doldurulur, üzerine Parmesan serpilir, domates sosuyla kaplanır ve fırında pişirilir. Patlıcan ruloları ise her zaman... devamını oku
Görüşler: 3.485Lazanya ile birlikte Patlıcan Parmesan, sadece İtalya'da değil, tüm dünyada sevilen en popüler İtalyan katmanlı güveç yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Patlıcanlar önce galeta ununa bulanıp kızartılır, ardından bir güveç kabına katmanlar halinde yerleştirilir. devamını oku
Görüşler: 3.384Patlıcan, Akdeniz mutfağının temel malzemelerinden biridir. İçi doldurulmuş patlıcan, İtalya'nın en popüler yemeklerinden biridir; bu nedenle Calabria da dahil olmak üzere her bölge kendi versiyonunu geliştirmiştir. Eğer seviyorsanız... devamını oku
Görüşler: 5.624Patlıcan yemekleri birçok ulusal mutfakta yer alır. "Uzun ömür sebzesi" olarak da bilinen patlıcan, kalp ve damar sorunları için önerilir. Parmesan peynirli çıtır patlıcan, aşağıdaki rahatsızlıklar için mükemmel bir sebze yemeğidir: devamını oku
Görüşler: 23.173Bu sıra dışı yemek İtalya'da ortaya çıkmıştır. Yaygın bir teoriye göre, ilk tarifleri 8. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Her yemek gibi, Parmigiano'nun da çeşitli varyasyonları olabilir, ancak her zaman Parmesan peyniri ve domates sosu içerir ve... devamını oku
Görüşler: 7.389Tavada kızartılıp ardından Parmesan peyniriyle fırında pişirilmiş patlıcan, nefis bir yemektir. İtalyan sos tarifi basitleştirildi, böylece bu harika yemeğin tadını daha hızlı çıkarabileceksiniz. devamını oku
Görüşler: 3 130İtalyan mutfağı tüm dünyada yaygındır. En sevilen yemeklerinden biri de, peynirle doldurulmuş ve lezzetli bir marinara sosuyla kaplanmış küçük patlıcan ruloları olan patlıcan cannellonisidir. devamını oku
Görüşler: 8.890İtalyan mutfağının klasiklerinden biri. Tarifi çok karmaşık değil ve isterseniz bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen yemeği her gün akşam yemeği olarak yapabilirsiniz. Lezzetli, sulu, yumuşak ve etkileyici, karşı konulmaz. devamını oku
Görüşler: 2.798Bu burger, iki ikonik mutfağın – Amerikan ve İtalyan – birleşimini somutlaştırıyor. İtalyan otlarının enfes lezzeti, Amerikan yemeğinin pratikliğiyle buluşuyor. Sosis köftesi sulu ve lezzetli, üstelik hazırlanması da çok kolay... devamını oku
Görüşler: 3.063Ünlü şef Mark Murphy'nin Big Mark burgerinin muhteşem lezzetinin sırrı sadece büyük dana köftesinde değil, aynı zamanda aromatik peynirli ekmeklerinde ve özel sosunda da yatıyor. Şef, köftenin üzerine geleneksel olarak konulan peynir dilimi yerine, onu şu malzemelerle karıştırmayı öneriyor... devamını oku
Görüşler: 4 209Mantarlı hindi köftesi, nemli yapısıyla ve şeklini iyi korumasıyla her lokmada zengin bir lezzet sunuyor. Tuz miktarını peynirin tuzluluk derecesine göre ayarlayın. İnanılmaz derecede lezzetli olmasının yanı sıra... devamını oku
Görüşler: 3.780Köfte, tamamen İngilizce olan "meatloaf" (kelime anlamı "köfte") adını taşımasına rağmen, geleneksel bir Bavyera yemeği olarak kabul edilir ve İngilizler hala tarifin tarihsel olarak kendilerine ait olduğunu iddia etmektedir. Bugün bu yemek, özellikle şu bölgelerde çok seviliyor: devamını oku
Görüşler: 37.449Lazanya, dünya çapında en popüler İtalyan yemeklerinden biridir. Kökenleri antik Roma'ya kadar uzansa da, modern formu 14. yüzyıla dayanmaktadır. Yemek, birkaç kat fırınlanmış hamur, kıyma ve diğer malzemelerden oluşmaktadır. devamını oku
Görüşler: 22.540Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgeden bölgeye değişir. Yunan musakkası, patlıcan, kıyma ve beşamel sos olmak üzere üç katmandan oluşan bir güveçtir. Kıymalı katman için - devamını oku
Görüşler: 49.797Chili con carne veya kısaca chili, İspanyolcadan "etli acı biber" olarak çevrilen bir Meksika yemeğidir. Yemeğin ana malzemeleri acı biber ve et olsa da, Meksikalılar ayrıca mısır, fasulye, domates ve tatlı biber de eklerler. devamını oku
Görüşler: 6.345Hindi eti lezzetli ve düşük kalorili olup az yağ içerir. En diyet et olarak kabul edilir. Bu etten yapılan köfteler hafif ve lezzetlidir. Fesleğen, kekik ve rezene baharatları lezzet katar. devamını oku
Görüşler: 25.909Spagetti, Napoli şehrinde ortaya çıkmış ve adını Antonio Viviani'den almıştır. İtalyanca "spaghetti" kelimesi yalnızca belirli bir İtalyan makarna türünü ifade eder. Spagetti eskiden 50 cm uzunluğundaydı, ancak zamanla bugünkü uzunluğuna kısaltılmıştır. devamını oku
Görüşler: 4.366Sandviçlerin (ve sandviç, hamburger gibi çeşitlerinin) en çok yönlü yiyecek türlerinden biri olduğu yadsınamaz. Her zaman alıp götürülebilecek harika bir atıştırmalıktır ve çatal bıçağa ihtiyacınız yoktur. Çok sevilen bir yiyecektir— devamını oku
Görüşler: 27.164İtalyan mutfağı denince aklınıza ilk gelen şey nedir? Muhtemelen pizza, makarna ve belki de lazanya. Ve tabii ki en geleneksel sos olan Bolonez. Domates ve fesleğenin bu basit kombinasyonu, İtalya'nın simge yemeği olarak kabul edilir. devamını oku
Görüşler: 3 194Alışılmadık bir köfteyle basit bir hamburger yapın. Onu alışılmadık kılan şey, yumuşak, sulu eti ve lezzetli tadıdır; etin tatlılarla eşleştirildiği günlere bir gönderme. Yüksek mutfağın geleneklerini benimseyin; her şeyi ezbere bilmenize gerek yok— devamını oku
Görüşler: 26.039Et sosu, makarna veya sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır; evden çıkmadan İtalyan mutfağının sofistike ve baharatlı aromasını deneyimleyebilirsiniz. Herhangi bir mezeyi daha etli hale getirebilir, sandviçe lezzet katabilir ve... devamını oku
Görüşler: 18.958Zamanına değer veren ve diyetine dikkat edenler için bir tarif. Yağsız hindi eti ve minimum pişirme süresi. Bu basit yemek, önümüzdeki 2-3 gün boyunca "ne yiyeceğim?" sorusuna kolayca çözüm olacak. Sandviçlerde veya atıştırmalık olarak servis edin. devamını oku
Görüşler: 9.388Sıcak sandviç kokusu sizi çıldırtıyorsa, kelime anlamı "küçük ekmek" veya "küçük çörek" olan İtalyan panini sandviçini yapmayı deneyin. Diğer sandviç türlerinden preslenmiş olması ve... devamını oku
Görüşler: 5.980Köfte, Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilir. Aslında, tarifi Avrupa'dan Pennsylvania'ya yerleşen Alman göçmenler getirmiştir. Yemek görünüş olarak gerçekten de ekmeğe benzer. devamını oku
Görüşler: 5.097Geleneksel İtalyan "güveci" olan lazanyayı duymayan kimse yoktur herhalde. Yunan ve İskandinav mutfakları da uzun zamandır benzer yemeklere yer vermiş olsa da, bu yemeğin kökenlerine sahip çıkabilirler. Hatta İngilizler bile bu yemeğe dair bir kayıt bulmuşlardır. devamını oku
Görüşler: 9.097Kıyma, domates ve baharatlarla yapılan hamburgerler 20. yüzyılın başlarında ABD'de ortaya çıktı ve çeşitli isimlerle anıldı. Ancak 1940'lara gelindiğinde, benzer bir yemek zaten "Sloppy Joe" olarak adlandırılıyordu. 1960'larda ise ABD pazarında şunlar bile yer aldı: devamını oku
Görüşler: 2.728New York şehri İtalyan restoranları ve bakkallarıyla dolu, ancak Bronx'taki Arthur Avenue, İtalyan mutfağını deneyimlemek için mükemmel bir yer. Metropolün bu bölgesinde, nesilden nesile aktarılan birçok aile işletmesi bulunuyor... devamını oku
Görüşler: 5 342Wyoming'in cesur sakinleri, klasik kovboy romanı "Shane" de dahil olmak üzere sayısız romana ilham kaynağı olmuştur. Vahşi doğa ve Yellowstone Kalderası'na yakınlığı, şehrin telaşından uzaklaşmak için rahatlatıcı bir kaçış sunuyor; belki de birileri avlanıyordur. devamını oku
Görüşler: 4.960Enchilada'nın birçok modern çeşidi, diğer şeylerin yanı sıra, sos türleri bakımından farklılık gösterir. Bu tarifi hazırlarken, Meksika mutfağının aromasının etrafınızı sarabileceğini aklınızda bulundurun. Ancak, bu sosun lezzetini bir kez tanıdıktan sonra... devamını oku
Görüşler: 8 108Bu tavuklu quesadilla tartışmasız en iyisi. İç harcı domates suyuyla lezzetlendirilmiş, bu da özellikle tavuk buzdolabında bekletilmişse eti yumuşacık yapıyor. Ayrıca ana yemeği hazırlamak için size daha fazla zaman bırakıyor, örneğin... devamını oku
Görüşler: 55 101İtalyan mutfağının en yaygın yemeklerinden biri, yumuşak Parmesan peyniriyle birlikte servis edilen tavuktur. Genellikle bu yemek, al dente pişirilmiş makarna ile birlikte sunulur. Pişirme sırasında tavuk - devamını oku
