Türkiye
Barbekü, kendine özgü gelenek ve görenekleriyle Kuzey Carolina kültürünün önemli bir parçasıdır. Bu tarif, Kuzey Carolina usulü ızgarada tütsülenmiş hindi pişirmeyi öneriyor. Tütsülemeden önce, hindi bir gece boyunca baharatlı bir salamurada bekletilir. devamını oku
Tatil için hindi hazırlamak, bütün bir hindi için çok fazla zaman harcamayı gerektirmez. Bir göğüs eti 6-8 kişiye yeter ve çok daha az zaman alır. İşleri kolaylaştırmanın bir başka yolu da göğüs etini önceden pişirip dondurmaktır. Şu adımları izleyin: devamını oku
Bayram yemeği sonrası hindi genellikle sırt, göğüs kemiği, kanat parçaları ve eğer hindi büyükse biraz da etten artar. Bu artıkları kullanarak ertesi gün lezzetli bir Vietnam pho çorbası yapabilirsiniz. Bu tarifte, kızarmış hindi iskeleti... devamını oku
Patatesli ekmek arasına konulan bu mini sandviçler, küçük ellerin tutması için kolaydır ve bu da onları okul atıştırmalıkları için mükemmel kılar. Her sandviç, mayonez ve barbekü sosu sayesinde lezzet dolu ve kavrulmuş hindi etiyle protein açısından zengindir... devamını oku
Kızarmış hindi, sadece muhteşem görünümüyle değil, lezzetiyle de büyüleyici: Sulu kalıyor ve kurumasından endişe etmenize gerek yok. Ayrıca, elde edilmesi zor olan çıtır ve altın kahverengi bir deriye sahip. devamını oku
Porcini mantarının incelikli aroması, bayram hindinizi gerçekten lüks kılacak. Bu tarifte kurutulmuş porcini mantarı kullanılıyor. Mantarları suda bekletin ve tereyağıyla karıştırın. Ardından mantarlı tereyağını hindinin iç kısmına iyice sürün ve... devamını oku
Bayram hindinizin tüm etini ve en lezzetli parçalarını ayırdıktan sonra, iskeletini atmayın. Ertesi gün lezzetli bir çorba yapmak için kullanabilirsiniz. Kavrulmuş kemikler, et suyuna daha zengin ve yoğun bir lezzet katar. İçine sebzeler, otlar ve küçük... devamını oku
Hindi (eşit ve hızlı pişirme için kelebek şeklinde kesilmiş) bir gece boyunca bitki çayı, portakal ve burbon karışımında bekletilir, ardından kimyon, kişniş ve sarımsaklı tereyağı ile ovulur ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. devamını oku
Hindi göğüs pirzolaları, sosun yapımında kullanılan mantar ve Marsala şarabının inanılmaz lezzetini ve aromasını kazanır. Pirzolaları tavada kızartın ve kalan suyunu ve dibinde kalan parçaları kullanarak Marsala sosu yapın. devamını oku
Bu salata, köri soslu basmati pirinci, çıtır ve sulu sebzeler, ferahlatıcı yeşillikler ve kızarmış hindi parçalarıyla tamamlanıyor. Mango chutney ve lime, tatlı-ekşi, ferahlatıcı bir lezzet için mükemmel malzemeler... devamını oku
Bu tarifin güzelliği, hindi butlarını evde fırında kısmen pişirebilmeniz ve bunu bir gün önceden yapabilmenizdir; böylece mangalda toplanan aç kalabalık bu lezzete kavuşmak için uzun süre beklemek zorunda kalmaz. Servis etmeden hemen önce butlar ızgarada pişirilir ve... devamını oku
Bu tarif için kasaptan hindiyi kelebek şeklinde kesmesini isteyin. Bu şekilde, iki kat daha hızlı ve daha eşit pişer, derisi mükemmel derecede çıtır çıtır olur. Tatlı ve tuzlu karışım ise ona nefis bir barbekü aroması katar. devamını oku
Bu tavuk butlarını pişirme prensibi, diğer barbekülerden pek farklı değil: baharat karışımıyla ovuyorsunuz, marine ediyorsunuz, sonra ızgara yapıyorsunuz ve üzerlerine sos sürüyorsunuz. Onlara o inanılmaz Asya lezzetini veren şey, baharatların ve... devamını oku
Bol tereyağına batırılmış bir tülbent örtüsünün altında hindiyi pişirin; böylece altın rengi kabuklu, son derece sulu, yumuşak ve lezzetli bir hindi elde edeceksiniz. Bu hindi pişirme yöntemi sihir gibi işe yarıyor ve kesinlikle denemek isteyeceksiniz... devamını oku
Çocuklarınızın okula giderken yiyebilecekleri sağlıklı, lezzetli ve en önemlisi rengarenk atıştırmalıklarla dolu beslenme çantaları hazırlayın. Bu tarif, beslenme çantasını gökkuşağı renkli lavaş rulolarıyla doldurmayı öneriyor: yeşil, kırmızı ve... devamını oku
Çocuğunuzun sağlıklı bir atıştırmalıktan keyif almasını mı istiyorsunuz? İlginç şekillerde sağlıklı sandviçler yapın. Çeşitli kurabiye kalıplarıyla yapmak çok kolay ve çocuğunuz da size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır! Sandviçler tam tahıllardan yapılmıştır. devamını oku
Neden geleneksel humusa yeni bir dokunuş katmayalım? Fırında pişmiş tatlı patates mükemmel bir seçim. Yumuşak dokusu nohut püresiyle harika bir uyum sağlıyor ve lezzetli ve sağlıklı dürüm için harika bir sürülebilir malzeme oluşturuyor. devamını oku
Basit bir hindinin lezzetiyle ne kadar etkileyici olabileceğini hafife almayın. Bu tarifte kullanılan kurutulmuş pasilla biberleri, hindiye baharatlı değil, dumanlı bir lezzet katıyor. Lezzet daha zengin ve derin hale geliyor ve... devamını oku
Hindiye enfes bir lezzet ve aroma katan şey, hindinin marine edildiği baharatlı Jamaika jerk sosudur. Eğer jerk sosu bulamazsanız, bitkisel yağ ile karıştırılmış jerk baharat karışımı kullanabilirsiniz. Bu karışımı marine edilmiş hindinin iç boşluğuna ekleyin. devamını oku
Bobby Flay'in lüks hindisi, bayram sofranızın odak noktası olacak. Bu tarif, hindiyi marine etme ihtiyacını ortadan kaldırıyor, ancak yine de lezzetli oluyor. Lezzetli, sulu hindi eti, koyu kahverengi bir sosla kaplanmış... devamını oku
İki kişilik bir bayram yemeği hazırlarken, bütün gün ocağın başında durmanın bir anlamı yok; her şeyi tek bir fırın tepsisinde pişirebilirsiniz! Bu tarif, ABD'de en popüler Şükran Günü yemeklerinin hepsini tek seferde pişiriyor: hindi, ekmek... devamını oku
Bu lezzetli ve sağlıklı çok tahıllı sandviçler protein ve lif açısından zengindir. Hindi eti ve bol miktarda kara lahana ile yapılan sandviçlere, biraz çıtır pastırma ve hafif mayonez de lezzet katıyor. Kara lahananın taze olduğundan emin olmak için... devamını oku
Bu lezzetli, sulu ve sağlıklı sandviç, protein açısından zengin humus, taze sebzeler ve karşı konulmaz bir lezzet için bir dilim füme hindi ile yapıldığı için hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacak. Bu sandviçte geleneksel humus kullanılmıştır. devamını oku
Bu sandviç ruloları veya lavaş ruloları, aile partilerinde doyurucu bir atıştırmalık veya meze olarak mükemmeldir. Ayrıca önceden hazırlamak da çok pratiktir, böylece buzdolabında saklayabilir ve servis etmeden önce uygun rulolar halinde kesebilirsiniz. Bunları yapmak için lavaş ekmeği kullanın: devamını oku
Eğer bayram için hindiyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek istiyorsanız, sadece en etli kısmını—göğüs kısmını—kullanın ve pişirme süresi bir saatten biraz fazla sürecektir. En sağlıklı seçenek için, göğüs kısmındaki deriyi çıkarın. Hindiyi şu malzemelerle ovun: devamını oku
Mükemmel bir bayram hindisi, otlu bir salamura içinde bekletilmelidir. Öncelikle, bu işlem eti daha sulu hale getirir ve fırında fazla pişirseniz bile, hindi salamura yapmadan pişirdiğiniz hindiye göre daha yumuşak ve sulu olur. devamını oku
Bütün bir hindi yerine, hindinin en etli ve lezzetli kısmı olan göğüs etini fırında pişirin. Yemek aynı derecede şık görünecek, ancak bütün bir hindiye göre çok daha az zaman alacak ve tek bir göğüs eti daha eşit şekilde pişecektir. devamını oku
Bütün bir hindiyi derin yağda kızartmak riskli bir iş gibi görünebilir, ancak et fırında elde edemeyeceğiniz harika bir çıtır kabukla kaplı, çok lezzetli ve sulu oluyor. Sevdiklerinize eşsiz bir bayram yemeği ikram etmeyi planlıyorsanız, şunlara dikkat etmek önemlidir... devamını oku
Tatilden sonraki sabah, ailenizi ve arkadaşlarınızı davet ederek tatil lezzetlerinin tadını çıkarmaya devam edin. Bu tarif, Şükran Günü yemeğinden kalanlarla Belçika waffle'ı kızartmayı öneriyor. En popüler malzemeler şunlardır: devamını oku
Hindi kızartılmadan önce, ete yumuşak, sulu ve çok lezzetli bir tat vermek için, portakal suyu ve bir miktar burbon eklenmiş aromatik bir çay salamurasında bir gece boyunca marine edilir. Ve derisinin lezzetli ve çıtır olmasını sağlamak için, devamını oku
Geleneksel falafeli seviyorsanız ama vejetaryen değilseniz, hindi etiyle yapmayı deneyin. Hafif lezzeti, klasik nohut tadını bastırmayacak ve işleri kolaylaştırmak için doğal çiğ hindi sosisleri satın alın, derilerini çıkarın ve... devamını oku
Tex-Mex taco yaparken, geleneksel sığır eti yerine daha yağsız ve düşük kalorili hindi eti kullanın; böylece hem kalori açısından hem de hazırlık açısından kolay, harika bir akşam yemeği elde edersiniz. Sadece 15 dakikadan biraz fazla sürecek - mükemmel! devamını oku
Damaris Phillips, bolca peynir sosu yapacağınız için pratik olan, dökme demir tavalarda erimiş peynir soslu popüler Hot Brown sandviçini yapmayı öneriyor. Bayat ekmek küpleri ve fırınlanmış ürün dilimleri de işinize yarayabilir. devamını oku
Bu Tay eriştesi, bayramdan kalan hindi etinden yapılıyor. Eti iki çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın ve ev yapımı pad thai sosuyla karıştırın. Erişte (linguine makarna) piştikten sonra, eğlenceli kısım başlıyor – soteleme. Eğer wok tavanız yoksa, devamını oku
Limon ve iri çekilmiş karabiberin mükemmel birleşimi, bu bayramlık hindiye kendine özgü lezzetini ve zengin aromasını veriyor. Hindi, içten ve dıştan limon kabuğu rendesi ve karabiber karışımıyla ovulduktan sonra eritilmiş tereyağı ile yağlanıyor. devamını oku
Ree Drummond'un bu tarifiyle, bayram hindiniz olağanüstü olacak! "Hindiyi tuzlu suda bekletmeyi çok seviyorum ve bu seferki kesinlikle muhteşem oldu," diyor Ree. Kızartmadan önce, hindi birkaç saat viskili tuzlu suda bekletiliyor ve... devamını oku
Hindi kızartılmadan önce, Tex-Mex mutfağına özgü baharatlardan oluşan kuru bir marinatta bir gece boyunca marine edilir; kimyon, kişniş, ancho biberi, soğan tozu ve bu hoş kokulu karışım, kabuk oluşturmak için biraz esmer şekerle tamamlanır. devamını oku
Bu köfte çok etkileyici görünüyor ve az sayıda misafir ağırlayacaksanız bayram hindisine harika bir alternatif. Sadece kelebek şeklinde kesilip düzleştirilmiş hindi göğsü kullanılarak yapılıyor. Sarın devamını oku
Bu klasik portakal ve biberiyeli hindi, her bayramın en gözde yemeği olacak. Noel veya Yılbaşı için de mükemmel. Misafirleriniz bayılacak! Kızartmadan önce, hindi birkaç saat boyunca tuzlu suda bekletilir. devamını oku
Kızarmış hindi elbette şenlikli bir görünüm sunar, ancak bazen küçük bir toplantı veya üç kişilik bir aile için fazla gelebilir. Harika bir alternatif ise hindi rulo! Sadece göğüs eti kullanılarak yapılır ve geleneksel ekmek kırıntılarıyla doldurulur. devamını oku
Bu çorba, meşhur Kentucky Hot Brown sandviçinden esinlenilmiştir: kızarmış hindi dilimi, kızarmış pastırma ve koyu kıvamlı Mornay peynir sosu, kızarmış bir dilim ekmeğin üzerinde bulunur. Peynirli versiyonunda da bu malzemelerin hepsini bulacaksınız. devamını oku
Hindi pastırması, tütsülenmiş hindi butunun ince şeritleridir. Geleneksel domuz pastırması kadar yağlı değildir, ancak fırında pişirildiğinde aynı derecede lezzetli ve çıtır çıtır olur. Bu tarifte, hindi pastırması şeritleri kafes şeklinde iç içe geçirilmiştir ve... devamını oku
Bayramda pişirdiğiniz hindi etinden kalanları kullanarak ertesi gün nefis bir kiş yapabilirsiniz, brunch için mükemmel. İç harcı için sadece yarım su bardağı kıyma hindiye ihtiyacınız olacak. Rendelenmiş çedar peyniriyle karıştırın ve bir ekmek üzerinde servis edin... devamını oku
Krem peynir, hindi eti, ıspanak, fesleğen, havuç ve közlenmiş biberle doldurulmuş lavaş ruloları, aile tatilleri için mükemmel, lezzetli ve sağlıklı bir mezedir. Renkli, kesik bir görünüme sahip olan bu rulolar, dikey olarak şişe takıldığında... devamını oku
Hazırlanışında sadece hindi göğsü kullanılmasına rağmen, geleneksel olarak Noel veya Şükran Günü sofralarında sunulan gerçek bir bayram hindisinin tüm kurallarına göre servis edilir. Hindi göğsü kısık ateşte et suyunda haşlanır. devamını oku
Bu tarif, Tex-Mex fajitasından esinlenilmiştir. Geleneksel yemeğin aksine, et ve sebzeler tortilla yerine pirinç üzerinde servis edilir. Bu yemeğin tabanı, ferahlatıcı patates püresiyle tatlandırılmış kabarık basmati pirincinden oluşmaktadır. devamını oku
Bayram hindisinden kalan artıkları kullanarak ertesi gün sebzeler ve yumurta eriştesiyle lezzetli ve doyurucu bir çorba yapabilirsiniz. Çorba tavuk suyuyla yapılır. Hazır veya ev yapımı tavuk suyu kullanabilirsiniz. Pırasa, havuç, sarımsak ve... devamını oku
Şölen için pişirdiğiniz hindinin etini kestikten sonra kalan iskeleti atmayın: önceden pişirip buzdolabında veya dondurucuda saklayabileceğiniz, lezzetli ve aromalı bir et suyu için mükemmel bir temel oluşturacaktır. devamını oku
Bayramdan kalan hindi eti, ertesi gün makarna ve erimiş, bol peynirli doyurucu ve lezzetli bir güveç yapmak için kullanılabilir. Didiklenmiş hindi eti, turşu jalapeño biberleriyle birlikte baharatlı, kremalı bir peynir sosunda karıştırılır ve... devamını oku
Chop suey, Çinli göçmenler tarafından icat edilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir Asya yemeğidir. İçinde tavuk (veya hindi) parçaları, Çin lahanası, kereviz, bambu filizi, shiitake mantarı gibi çeşitli sebzeler ve baharatlar bulunur. Tüm bunlar bir tencerede pişirilir... devamını oku
Panucho, kızarmış siyah fasulye ile doldurulmuş çıtır mısır tortilladan oluşan ve üzerine kıyılmış hindi eti, turşu soğan, avokado dilimleri ve domates gibi malzemeler eklenerek servis edilen popüler bir Meksika sokak yemeğidir. Aşağıda bazı örnekler verilmiştir: devamını oku
Turducken, ABD ve İngiltere'de popüler bir kümes hayvanı kızartmasıdır. Yemeğin eğlenceli adı, üç İngilizce kelimenin birleşiminden gelir: hindi, ördek ve tavuk. Şükran Günü için hazırlanan bu kızartma, Rus bebeklerine benzer bir şekilde şekillendirilir. devamını oku
Tütsüleme işleminden önce, hindi butları zeytinyağı ve Worcestershire sosu karışımıyla fırçalanır ve hoş kokulu bir baharat karışımı ve esmer şekerle ovulur. Hem derinin hem de etin lezzetli olması için, butların sadece yüzeyini değil, alt kısmını da işlemek önemlidir. devamını oku
Eğer akşam yemeği için bütün bir hindi yerine sadece bir hindi göğsü pişiriyorsanız, bu tarif onu özellikle sulu hale getirecektir. Ayrıca, göğüs sebzelerle birlikte pişirildiği için aynı anda bir garnitürünüz de hazır olacak. Tarif inanılmaz derecede basit: - devamını oku
Şükran Günü için tütsülenmiş bir hindi, marine edilmeden bile çok sulu ve yumuşak olur ve tütsü aroması hafif ve belirgin olmaz. Eğer tütsüleme cihazınız yoksa, dış mekan ızgarası kullanabilirsiniz ve... devamını oku
Hindi yerine sadece göğüs etini kullansanız bile, yemek yine de çok şık ve iştah açıcı görünecektir. Kızartmadan önce, tüm göğüs etinin derisinin altına ve her tarafına doğranmış taze otlardan (biberiye, adaçayı, vb.) yapılan bir ot ezmesi sürülür. devamını oku
Bu tarifle pişirilen lezzetli ve sulu hindi, kızartma sonrasında zengin ve lezzetli bir sos bırakır. Bu sosu hindi için sos yapmak için kullanabilirsiniz! Bir demet geleneksel kızartma otu (kekik, maydanoz, biberiye, adaçayı ve defne yaprağı) hindiye özel bir lezzet katar. devamını oku
Elbette, bir bütün hindiyi fritöze sığdıramazsınız, ancak sadece göğüs kısmını kızartabilirsiniz ve sonuç olarak sulu, altın kahverengi ve lezzetli, gerçek bir bayram yemeği gibi olacaktır. Marine etmeye gerek yok. Kızartmadan önce derili göğüs eti - devamını oku
Fırında pişirmeden önce, hindi butları eşit miktarda tuz, akçaağaç şurubu ve burbondan yapılan, içine taneli hardal, karabiber ve kırmızı biber, karanfil, sarımsak, defne yaprağı ve kuru kekik eklenen bir salamurada 24 saat bekletilir. İşte bu - devamını oku
Bu içli börek, hem ocakta hem de fırında kullanıma uygun dökme demir bir tavada pişirilir. Öncelikle, didiklenmiş hindi göğsü, soğan, havuç, kereviz, yeşil bezelye ve baharatlar kullanılarak iç harç ocakta tavada pişirilir. Yapılışı: devamını oku
Normal bir tavuk yerine, bayram sofrası için kapon kızartın. Bu etli horoz, kalabalık bir grubu doyurmaya yetecektir. Ya da küçük bir hindi kullanın. Hindiyi baharat karışımıyla ovun ve buzdolabında bir gece marine edin. Ve sonra... devamını oku
Eğer bayram için bütün bir hindi pişirmeye karar verdiyseniz, hazırlıklara iki gün önceden, daha doğrusu iki gece önceden başlayın. İlk gece ve ertesi gün, eğer dondurulmuşsa, iskeletin buzdolabında yavaş yavaş çözülmesini sağlayın. Ve bir gün önce... devamını oku
Bu tarifte, hindi butları karkasın geri kalanından ayrı olarak pişirilir, bu da inanılmaz derecede sulu ve lezzetli altın kahverengi bir kabuklu et elde edilmesini sağlar. Pişirmeden önce hindi, kuru bir kürleme karışımıyla ovulur ve limonlarla doldurulur. devamını oku
Arkadaşlarınızla maç izlemek, film seyretmek veya masa oyunları oynamak için bir akşam yemeği partisi düzenliyorsanız, mükemmel ikram çeşitli minyatür sıcak sandviçlerdir. Lezzetli, doyurucu, elinizle yemesi kolay ve en önemlisi yapımı çok basit. devamını oku
Altın rengi çıtır bir kabukla kaplı, lüks beş kilogramlık bir hindi, her büyük bayram için mükemmel bir başyapıttır. Klasik Amerikan Şükran Günü usulüyle pişirin ve lezzetine hayran kalacaksınız... devamını oku
Amerikan Reuben sandviçi, siyah ekmek, et, lahana turşusu ve erimiş İsviçre peynirinin eşsiz bir kombinasyonudur. Bu tarifte geleneksel dana eti yerine ince dilimlenmiş hindi göğsü kullanılmıştır. Malzemeler katmanlar halinde dizilir... devamını oku
Bu kocaman, sulu ve doyurucu sandviç, her lokmada maksimum lezzet bekleyenler tarafından beğenilecektir. Dana rosto, konserve dana eti, hindi göğsü ve pastırma; dört et çeşidinin tamamı mümkün olan en ince dilimler halinde kesilip iki dilim ekmek arasına yerleştirilmiştir. devamını oku
Mantarlar, yabani pirinç ve dilimlenmiş pişmiş hindi etiyle yapılan lezzetli ve sağlıklı, doyurucu bir çorba. Tatilden sonraki gün için harika bir öğle yemeği seçeneği; kızarmış hindi etinin artıklarıyla yeni bir yemek yaratabilirsiniz. Mantarlar sotelenir. devamını oku
Bu sulu ve doyurucu sandviçler, bayramdan kalan hindi etiyle yapılabilir; büyük bir ziyafetin ertesi sabahı kendiniz ve aileniz için mükemmel bir ikramdır. Hindi ve avokado ince dilimler halinde kesilir ve çıtır çıtır fırınlanmış ekmekle birleştirilir... devamını oku
Fırında kocaman bir hindi pişirmekten kaçınmak için, kuşun sadece en etli kısımlarını pişirebilirsiniz: but ve göğüs. Birincisi, bu pişirme süresini kısaltacaktır. İkincisi, ince dilimlenmiş hindi but ve göğüs eti, lezzetli bir armut sosunda rulo haline getirilebilir. devamını oku
Pişirmeden bir gece önce, karabiber, sarımsak tozu ve kuru dereotu ile hazırlanan kuru bir kürleme karışımını hindinin tüm yüzeyine sürün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Pişirme işleminden sonra derinin tamamen kuruması için hindiyi açıkta bırakın. devamını oku
Bu tarif, son dakika hindi pişiriyorsanız hayat kurtarıcı: hindi marine edilmeye gerek kalmadan inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve aromalı oluyor. Gizli silahınız ise narenciye kabuğu rendesiyle tatlandırılmış baharatlı tereyağı. Bu tarif... devamını oku
Bu doyurucu ve sağlıklı Asya esintili salata, pişmiş buğday (veya esmer pirinç), ızgara hindi, yeşil soğanla sotelenmiş bezelye ve taze sebzelerle hazırlanır. Tüm bunlar, içinde çeşitli malzemeler bulunan susamlı bir sosla tatlandırılır... devamını oku
Pad Thai eriştesi, Avrupa market raflarında yaygın olarak bulunan Asya malzemeleri kullanılarak evde kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Bu yemeğin ana malzemesi, zengin ve karmaşık bir lezzete sahip özel bir sostur ve bu sosun içeriği şöyledir: devamını oku
Misafirlerinizin ana yemeği beklerken aç kalmaması için "Antipasto" adı verilen hızlı bir meze salatası hazırlayın. Haşlanmış makarna, çeşitli dilimlenmiş İtalyan lezzetleriyle karıştırılır. Bunlar arasında salam, füme et... devamını oku
Yunan meze tarzında hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Tek bir tabağı paylaşmak yerine, tüm mezeler porsiyonlanır ve birbirini uyumlu bir şekilde tamamlar; her porsiyonda sebze, et ve sos bulunur. Her şey çok hızlı bir şekilde hazırlanır. devamını oku
Hindi şiş kebap hazırlayın ve ünlü kulüp sandviçi gibi servis edin: pastırma, domates, marul ve mayonez sosuyla. Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda pratiktir, çünkü bu şekilde tabak veya çatal bıçak kullanmadan şiş kebap servis edebilirsiniz... devamını oku
İki ızgara hindi budu dört kişiyi doyurmaya yeter. Butlar, Meksika'nın Yucatan Yarımadası'ndan gelen etin lezzetini veren lezzetli bir karışımda önceden marine edilmiştir. Bu karışım narenciye suyu, bal ve diğer malzemeleri içerir. devamını oku
Hindi göğsü etinden yapılan pirzolalar, altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir. Bu yumuşak etin her iki tarafının da pişmesi sadece 2 dakika sürer ve hazırdır. Hindi etini zeytinyağı ve baharat karışımıyla ovun. devamını oku
Meksika usulü quesadilla, içine erimiş peynir dolgusu konulmuş, ikiye katlanmış bir tortilladan oluşur. Tortillanın bir yarısına rendelenmiş peynir serpin, üzerine çıtır çıtır kıyılmış pastırma, kızarmış yeşil soğan ve acı jalapeño biberi koyun ve diğer yarısıyla üzerini kapatın. devamını oku
Kentucky Hot Brown sıcak bir sandviç olmasına rağmen, ekmeği kaplayan bol miktarda peynir ve peynir sosu göz önüne alındığında, genellikle küçük tavalarda veya tepsilerde hazırlanır; bu da oldukça pratiktir. Başlıca bileşenleri şunlardır: devamını oku
Bu sıcak sandviç, ilk olarak 1920'lerde Brown Oteli'nde yaratıldığı Louisville, Kentucky'nin simge yemeklerinden biri haline geldi. Orijinal malzemeleri arasında hindi eti, kızarmış domuz pastırması, Mornay peynir sosu ve domates bulunuyor. devamını oku
Hindi etini tavada kızartın ve lezzetli, baharatlı bir soğan sosuyla servis edin. Doğal hindi filetosu kullanın; lokmalık biftekler halinde kesilmiş hindi etinden. Kızartma işlemi her taraf için yaklaşık 4 dakika sürecektir. Ve... devamını oku
Hindi etinize Karayip lezzeti katmak için, tatlı ve baharatlı bir baharat karışımıyla ovup ızgara yapmanız yeterli. Bunun için esmer şeker, acı biber, zencefil, sarımsak ve diğer aromatik baharatları karıştırıp her tarafına sürün. devamını oku
Patates kabukları, özellikle taze patates haşlarken, patatesin kendisi kadar besleyici kabul edilir. Patates püresi yaparken kabuklarını soymanıza gerek yok. İkiye bölünmüş patatesleri haşlayın, ekşi sütle ezin ve karıştırın... devamını oku
Domates ve şarap sosunda sebzelerle birlikte nefis bir yavaş pişirici hindi. Bu pişirme yöntemi hindi göğsünü inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale getiriyor. Baharatlı una bulayın ve tencereye yerleştirin... devamını oku
Fırında pişirilmiş hindi gerçekten de bayram havası yaratan bir yemektir ve üzerindeki sos, ete yılbaşı veya Noel sofrasına yakışır eşsiz bir parlaklık ve lezzet katar. Üstelik hindinin tamamını pişirmek zorunda değilsiniz; sadece en lezzetli kısımlarını kullanın. devamını oku
Fırında pişirirken hindi butlarının ekstra sulu ve çıtır olmasını sağlamak için, derinin altına tereyağı sürün. Daha belirgin ve canlı bir lezzet için, tereyağını limon suyuyla önceden karıştırın ve... devamını oku
Hindi butları, kuşun en lezzetli kısımlarından biridir. Göğüs etinin aksine etli ve yumuşaktırlar ve bütün bir hindiye göre çok daha az fırın alanı kaplarlar, böylece aynı anda bir garnitür de pişirebilirsiniz. Koyu renkli eti pişirmenin en kolay yolu şudur: devamını oku
Yavaş pişirme tenceresinde lezzetli ve doyurucu bir hindi kanadı suyu hazırlayabilirsiniz. Lezzetini artırmak için kanatları önceden altın rengi olana kadar kızartın, ardından havuç, kereviz, soğan, sarımsak ve baharatları ekleyin. devamını oku
Baklagiller, protein ve kompleks karbonhidrat açısından mükemmel bir bitkisel kaynaktır ve ayrıca birçok faydalı mikro besin içerir; bu da onları diyetine dikkat edenler için arzu edilen bir besin haline getirir. Çoğu baklagil yemeği... devamını oku
Lezzetli ve daha sağlıklı hindi sandviçleri, yağlı didiklenmiş domuz etine hoş bir alternatif. Sandviçler için kullanılan etin çok yumuşak ve çatalla kolayca parçalanabilir olması gerekir. Bunu sağlamak için, hindi butlarını yavaş pişiricide şu malzemeleri ekleyerek pişirin: devamını oku
Kuru meyvelerle pişirilmiş et, Fas mutfağında çok popülerdir. Tatlı lezzeti genellikle çeşitli keskin ve aromatik baharatlar ve otlarla dengelenir. Hindi etini kuru üzüm ve kuru kayısı ile birlikte yavaş pişiricide pişirin ve tatlı hindistan cevizi ekleyin. devamını oku
Acemi aşçılar bile bu yavaş pişirilen yemeğin basit adımlarını kolayca uygulayabilir: özellikle soğuk aylar için mükemmel olan koyu ve doyurucu bir çorba. Malzemelerin lezzetleri ertesi gün daha da iyi birleşir ve bezelyeler... devamını oku
Taco, küçük mısır tortillalarının içine et, sos ve baharatlar konularak yapılan Meksika'ya özgü bir mezedir. Taco iç harcı için, hindi göğsünü yavaş pişiricide (çok amaçlı pişirici) domates, havuç ve biberlerle geleneksel bir şekilde kısık ateşte pişirin... devamını oku
Geleneksel bir Fransız kiş, et, balık veya sebze dolgusu, yumurta ve krema karışımı ile peynirle doldurulup gevrek hamur tabanı üzerinde pişirilen bir tatlıdır. Lezzetli ve doyurucu bir turtadır, ancak kalorisi inanılmaz derecede yüksektir. Bu tarif... devamını oku
Bu katmanlı meze, çıtır ızgara peynir kabuğuyla kaplanmış patlıcan, domates ve hindi dilimlerinden oluşuyor. Popüler İtalyan katmanlı yemeği olan Parma usulü domates soslu ve mozzarella dilimli patlıcanın eşsiz bir etli yorumu. devamını oku







































































































