Kabak, patates, kabak ve hindi etiyle bir güveç yapın ve Meksika usulü bir sos olan salsa verde (domates ve yeşil acı biberle yapılan yeşil bir Meksika sosu) ekleyerek Meksika lezzetini katın. Güveçteki hindi etinin lezzetini artırmak için göğüs kısmını mühürleyin. devamını oku
Hindi füme, balkabağı, patates, kabak, salsa sosu, kimyon, kekik...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 491
Bunlar lezzetli ve besleyici, yapımı kolay sandviçlerdir. Önceden hazırlayıp yumuşamasını istemiyorsanız, üzüm yerine kuru kızılcık kullanabilirsiniz. Sandviç iç malzemeleri ayrı ayrı da servis edilebilir, örneğin marul yaprakları üzerinde. devamını oku
Hindi füme, üzüm, provolone peyniri, tam buğday ekmeği, Dijon hardalı, kereviz, yeşil soğan, mayonez, badem...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Köfte, dünya çapında aşçılar tarafından sevilen çok yönlü bir yemektir. Ana yemek, meze, dilimlenmiş yemek veya sosis ve pirzola yerine servis edilebilir; üstelik hazırlanması şaşırtıcı derecede kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir. Ancak denemeyi sevenler için aynı zamanda... devamını oku
Kıyma hindi eti, galeta unu, ketçap, hardal, İsviçre peyniri, süt, yumurta, kabak, mantar, hindi...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 194
Sonbaharın bereketiyle doldurulmuş bu rengarenk dürüm sandviç, lezzetli ikramlarla dolu bir bereket boynuzunu andırıyor. Tabağın üzerinde muhteşem görünen bu yemeğin lezzeti, hazırlanması için gereken birçok aşamayı haklı çıkarıyor. Dürüm benzeri rulolar veya sandviç dürümleri uzun zamandır var— devamını oku
Amerikan aileleri Şükran Günü'nü kutlar ve hindi, geleneksel bayram sofrasının olmazsa olmazlarından biridir. Elbette, ekmek ve kuru meyvelerle doldurulmuş bütün bir kızarmış hindidir ve iç harcı da bayram sofrasında yenir. ... devamını oku
Hindi füme, beyaz şarap, havuç, kereviz, soğan, adaçayı, kekik, defne yaprağı, kırmızı biber...
Zaman:4 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 – 10
Kulüp sandviçinin diğer birçok sandviçten en büyük farkı üçgen şeklidir. İlk olarak New York şehrindeki en eski özel beyefendi kulüplerinden birinin duvarları içinde yaratılmıştır, dolayısıyla adını da buradan almıştır. Bu sandviçin sayısız varyasyonu bulunmaktadır. devamını oku
Beyaz ekmek, hindi eti, marul, domates, turşu, pastırma...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Çok tahıllı tortilladan yapılan ve hindi pastırması ile az yağlı peynirle doldurulan bu lezzetli, doyurucu meze, lezzetli bir yemeğin tadını çıkarırken formdan ödün vermek istemeyenleri kesinlikle memnun edecektir. Acılı ev yapımı guacamole veya az yağlı ekşi krema ile servis edilir. devamını oku
Tortilla, hindi eti, jalapeño biberi, domates, guacamole, kimyon, kişniş, ekşi krema, limon suyu, kişniş...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 320
Tütsülenmiş hindi eti, yumuşak ve kremalı Brie peyniri ve kayısı reçelinin eşsiz kombinasyonu, bu buğday tortillası bazlı yemeğe harika bir lezzet katıyor. Quesadilla ızgarada veya tavada pişirilebilir ve aromatik taze malzemelerle servis edilebilir... devamını oku
Geleneksel bir Meksika fast food'u olan quesadillalar, Amerika Birleşik Devletleri'nde de sandviçlerle rekabet edecek kadar popülerdir. Amerikan mutfağında quesadillalar genellikle Meksika usulü doldurulur, ancak Güneybatı mutfağının hayranıysanız ve bu... devamını oku
Örneğin, artan haşlanmış veya kızarmış hindi eti, çedar peyniri, kızılcık sosu ve yeşil fasulye ile birleştirilerek, en popüler tortilla bazlı Meksika yemeklerinden biri olan quesadillaların içine dolgu olarak kullanılabilir. Çok lezzetli! devamını oku
Tortilla, yeşil fasulye, hindi eti, kızılcık sosu, çedar peyniri, jalapeño biberi...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Eğer tatlı ve tuzlu lezzetlerin tam kıvamında bir karışımını arıyorsanız, bu sandviçleri deneyin. Lezzet ve doku çeşitliliği onları diğerlerinden ayırıyor. Tatlı, baharatlı ve tuzlu gibi ilk bakışta garip görünen bu kombinasyon... devamını oku
Bu sandviç çeşitli lezzetleri bir araya getiriyor, ancak barbekü sosu ve hindi eti arasında mükemmel bir denge sağlıyor. Barbekü sosu, jambon ve peynirin tuzluluğunu dengeleyen tatlı ve ekşi bir lezzet katıyor ve sonuç olarak... devamını oku
Beyaz ekmek, füme Gouda peyniri, hindi, jambon, barbekü sosu, öğütülmüş acı biber, yumurta, krema, et marine sosu...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 4 sandviç
Monte Cristo, Fransız croque-monsieur'ünün bir varyasyonu olan sıcak jambonlu ve peynirli bir sandviçtir. 1930'lardan 1960'lara kadar Amerikan yemek kitaplarında bu yemeğin tarifleri "Fransız Sandviçi", "Kızarmış Jambonlu Sandviç" ve benzeri isimlerle yer almıştır. devamını oku
Beyaz ekmek, mayonez, Gouda peyniri, hindi eti, yumurta, süt, tereyağı, çilek, portakal...
Zaman:43 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 sandviç
Monte Cristo sandviçinin adının, Amerikalılar tarafından Alexandre Dumas'ın romanındaki sayısız hazineye sahip kahramandan esinlenerek verildiği düşünülüyor. Belki de bu yemeğin zengin içeriği ve tadıyla bir benzerlik söz konusu. Monte Cristo sandviçinin ilham kaynağının... devamını oku
Monte Cristo sandviçi, 1960'larda Disneyland restoranlarında ilk kez servis edilmesiyle popülerlik kazandı. Bu sandviç genellikle tatlı bir sosla servis edilir, ancak peynir, jambon veya benzeri tuzlu bir iç harçla da doldurulabilir. devamını oku
Dijon hardalı, mayonez, beyaz ekmek, Gouda peyniri, hindi, jambon, yumurta likörü, muskat, tereyağı, pudra şekeri...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12 mini sandviç
Şüpheli içerikli sosisler satın almak yerine, evde doğal, baharatlı ve aynı derecede lezzetli sosisler yapabilirsiniz. Üstelik yapımı hiç de zor değil. Aynı kıymadan mükemmel sosis köfteleri de yapabilirsiniz ki bunlar da... devamını oku
Hindi füme, soğan tozu, sarımsak, acı biber tozu, öğütülmüş kırmızı biber, kimyon, kekik, mercanköşk, kupaty (kızarmış sosis), kırmızı biber...
Eğer her zaman altın sarısı, çıtır çıtır derili kümes hayvanları pişiriyorsanız, bu yıl hindi göğsü filetosu kullanmayı ve eti tavada kızartmayı deneyin. Bu hızlı yemeği ocakta pişirmeye başlayın, ardından tavada tamamlayın. devamını oku
Hindi füme, mantar, kereviz, havuç, kekik, soğan, sarımsak, maydanoz...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 371
İnanın bana, Guy Fieri'nin bu 5 yıldızlı tarifi adının hakkını veriyor. Beyaz eti koyu ete tercih edenler için yemek pişirirken bu tarifi aklınızda bulundurun, çünkü Guy bütün bir tavuğu alıyor, bacaklarını temizliyor ve— devamını oku
Hindi füme, kurutulmuş soğan, sarımsak granülü, kekik, mercanköşk, limon kabuğu rendesi, esmer şeker, pekmez, karabiber, adaçayı...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Trisha Yearwood'un bu tarifinin sırrı, hindiye yüksek sıcaklıkta kaynar su atarak başlamaktır. Bir saat sonra Trisha fırını kapatır ve hindiyi birkaç saat daha kendi başına pişmeye bırakır. devamını oku
Hindi, kereviz, soğan, havuç...
Zaman:7 saat 10 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Herkesin denenmiş ve onaylanmış tarifleri sevmesi hiç de şaşırtıcı değil ve Ina Garten'ın hindisi de bunun bir istisnası değil. Etin ince bir lezzetle iyice harmanlanmasını sağlamak için hindiyi taze kekik ve limon dilimleriyle dolduruyor. devamını oku
Hindi füme, soğan, sarımsak, limon suyu, kekik...
Zaman:3 saat 20 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Anne Burrell'ın son derece sulu bir hindi elde etmesinin sırrı, tarifinde kullandığı tuzlu suda yatıyor. Hindiyi üç gün boyunca soğuk, tuzlu suda otlarla bekletiyor ve böylece et, pişirmeden önce lezzetle iyice bütünleşiyor. devamını oku
Hindi füme, beyaz şarap, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, kişniş, rezene tohumu, defne yaprağı, biberiye, kekik, adaçayı...
Zaman:3 saat. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8 - 10
Bu yıl, Patrick ve Gina Neely'nin bu tarifiyle bayram sofranıza lüks bir kızarmış tavuk getirin. Bu lezzetli yemek, aromalı, baharatlı bir pane harcı ve süper çıtır bir kabuk içeriyor. devamını oku
Hindi füme, fıstık ezmesi, öğütülmüş acı kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu, kekik, kırmızı biber...
Zaman:2 saat 25 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 10
Bu doyurucu kahvaltılık omlet, krema kıvamında yumurtalar, haşlanmış patates ve dolmalık biber içerir. Bir kat peynir altında servis edilen frittata, fırında birkaç dakika sonra kabarır. devamını oku
Hindi füme, patates, Monterey Jack peyniri, mozzarella peyniri, soğan, dolmalık biber, fesleğen, kişniş, maydanoz, yumurta, krema...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Belki de bayram yemeğinden sonra tıka basa dolu bir buzdolabını boşaltmanın bu doyurucu hindi çorbasından daha iyi bir yolu yoktur. Çorba için hindi kemiklerini kullanmak, hindiye harcadığınız her kuruşu tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Ekleyin - devamını oku
Hindi füme, yumurta, un, soğan, sarımsak, kereviz, havuç, defne yaprağı, karabiber, kekik, mısır...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Hindi füme, brie peyniri, elma ezmesi ve roka ile yapılan çok sıra dışı bir sandviç. Taze hindi etinin sulu parçaları ve erimiş peynirle hazırlanan bu baharatlı sandviç, 15 dakikadan fazla sürmez ve özel bir malzeme içerir: elma ezmesi... devamını oku
Beyaz ekmek, brie peyniri, hindi eti, roka...
Zaman:13 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 sıcak sandviç
Üç çeşit soğuk et, tereyağlı İsviçre peyniri, serin avokado ve sulu kiraz domatesler, taze otlardan oluşan bir yatağın üzerine eklenir ve dilediğiniz sosla harmanlanır. Soğanlı vinaigrette mi yoksa... devamını oku
Buzdağı marulu, Boston marulu, karışık marul, salatalık, dana eti, hindi, domuz eti, İsviçre peyniri, ranch sos, cherry domates, yumurta, avokado, kruton...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kalabalık bir grubu doyurmak istiyorsanız, Tyler Florence'ın büyük hindi güveci ideal bir seçenek. Tyler, tavuk yerine hindi kullanıyor ve makarnayı kremalı mantar sosuyla karıştırıp fırında pişiriyor. devamını oku
Erişte, yumurta, süt, un, hindi eti, beyaz ekmek, Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi, arpacık soğanı, sarımsak, mantar, defne yaprağı, kekik, maydanoz, fındık, badem...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Marcela Valladolid, özel bir et şırıngası kullanarak tavuk suyu, eritilmiş tereyağı ve tekila karışımını doğrudan hindi göğsü, but ve bacaklarına enjekte ediyor ve sonuç olarak sulu bir et elde ediyor. devamını oku
Hindi füme, acı biber, kayısı reçeli, kuru kayısı, kişniş, kekik, sarımsak, tekila...
Zaman:3 saat 50 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Bu basit ama lezzetli spagetti makarna yemeği, koyu renkli hindi eti ve doğranmış sebzelerle yapılır. Zaman kazanmak için Giada De Laurentiis hazır marinara sosu kullanıyor. devamını oku
Bu geleneksel Güney Amerika dolmasında Paula Deen, lezzet ve doku katmak için fırında kızarmış beyaz ekmek, tuzlu krakerler ve krema kıvamında ayranla yapılmış mısır ekmeği kırıntıları kullanıyor. devamını oku
Beyaz ekmek, mısır ekmeği, krakerler, kümes hayvanı baharatı, yumurta, çok amaçlı un, ayran, kereviz, soğan, adaçayı, hindi...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bobby Flay, dilimlenmiş hindi göğüslerini sebzeler ve aromatik otlarla karıştırıp, adaçayı, biberiye ve kekik ile tatlandırılmış gevrek bir hamur içinde pişiriyor. devamını oku
Hindi füme, gevrek hamur, maydanoz, biberiye, kekik, adaçayı, karabiber, defne yaprağı, kaliteli un, krema, havuç, şalgam, bezelye, pırasa, arpacık soğanı, beyaz şarap...
Zaman:2 saat 50 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Emeril Lagasse, yumurta eriştesini, dilimlenmiş hindi etini ve Parmesan peynirini, beyaz şarapla tatlandırılmış yoğun ve kremalı bir mantar sosuyla bir araya getiriyor. devamını oku
Erişte, hindi eti, mantar, soğan, sarımsak, dolmalık biber, Parmesan peyniri, beyaz şarap, krema, kekik, maydanoz, kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu, öğütülmüş acı biber, kekik, patates cipsi...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Bayram yemeğinden artan hemen hemen her şey bu çorbayı yapmak için kullanılabilir. Hatta hindi kemikleri bile, çorbaya zengin bir lezzet katacaktır. devamını oku
Hindi füme, patates püresi, mayasız ekmek hamuru, Parmesan peyniri, kereviz, havuç, soğan, sarımsak, Brüksel lahanası, bamya, yeşil fasulye, defne yaprağı, adaçayı...
Zaman:2 saat 30 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Giada De Laurentiis'in hazırladığı bu minik ve kabuksuz mezeler, hindi eti, provolone peyniri ve pesto sosu katmanlarıyla çocuk masası için mükemmel bir seçenek. devamını oku
Geleneksel Hoagie sandviçinin malzemeleriyle (çeşitli etler ve peynirler, soğan, marul ve sos) enfes bir meze hazırlayın ve sosu, dış yüzeyi çıkarılmış ekmeğin üzerine sürerek servis edin. devamını oku
Sosisli sandviç ekmeği, İtalyan ekmeği, prosciutto, jambon, provolone peyniri, kekik, fesleğen, acı biber turşusu, soğan, kırmızı biber pulu, buzdağı marulu, domates, salam, hindi...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Rachel Ray'in doyurucu peynirli güveci, sadece hindi eti değil, genellikle bayramlardan sonra buzdolabında kalan çeşitli diğer malzemeleri de kullanıyor: tavuk suyu, ekşi krema, mantar ve soğan. devamını oku
Hindi füme, kültür mantarı, mısır, süt, ekşi krema, arpacık soğanı, kırmızı soğan, sarımsak, Manchego peyniri, çedar peyniri, tortilla, ancho biberi...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Alton Brown, Şükran Günü'nden sonra hindi etinden kemikleri ve artıkları kullanarak pirinçli doyurucu bir çorba yapıyor ve böylece hindinin hiçbir parçasını israf etmiyor. devamını oku
Hindi füme, uzun taneli pirinç, kekik...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu aile dostu yemek, geleneksel tavuk yerine hindi kullanılarak hazırlanıyor. Ayrıca, hazır milföy hamuru kullanılarak inanılmaz derecede kolay hazırlanan bu çok yönlü akşam yemeği, gerçekten lezzetli. devamını oku
Hindi füme, gevrek hamur, soğan, kereviz, havuç, patates, bezelye, yumurta, un, maydanoz...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachael Ray'in tabağında basit bir hindi sandviçinden başka bir şey yok. Bu sandviç, kremalı sos da dahil olmak üzere, bir bayram yemeğinin neredeyse tüm unsurlarını bir araya getiriyor ve bu mükemmel sandviçin her lokmasını Şükran Günü için mükemmel kılıyor. devamını oku
Hindi füme, kıyma, kupaty (kızarmış sosis), patates, pastırma, elma püresi, kızılcık sosu, maydanoz, frenk soğanı, kereviz, soğan, ekşi krema, tam buğday ekmeği...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Kızarmış altın rengi derisi ve yumuşacık, sulu etiyle Rachel'ın büyük beğeni toplayan hindisi, bir gece boyunca şeker ve ot karışımında marine edildikten sonra fırında yavaşça pişirilmiş ve ince bir akçaağaç şurubu tabakasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Bu hindi yemeğinin en önemli özelliği, kızartmadan önce ete bolca sarımsak ve otlu tereyağı eklenmesidir; bu tereyağı daha sonra kremalı bir sos yapmak için kullanılır. Sosun içindeki kızılcık ve nar taneleri ise renk ve hafif bir tatlılık katar. devamını oku
Hindi füme, sarımsak, maydanoz, frenk soğanı, kekik, biberiye, limon suyu, kızılcık, tarçın, portakal kabuğu rendesi, nar, un, Worcestershire sosu, krema, Parmesan peyniri...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bira ve hardalda önceden marine edilmiş kızarmış hindi etiyle yapılan soğuk sandviç tarifi. Sandviçler, kırmızı biber pestosu sosu, otlar, kuruyemişler ve peynirle servis edilir. devamını oku
Hafif bira, Dijon hardalı, hindi, tatlı biber, fesleğen, sarımsak, Parmesan peyniri, çam fıstığı, hamsi, peynir, marul, jardiniera...
Zaman:2 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kızarmış doğal hindi köftesi ve kinoa ile hazırlanan sıcak bir salata tarifi. Üzeri domates, salatalık ve acı biberlerle süslenmiş. Zeytinyağı, şeri sirkesi, tarhun ve maydanozdan oluşan bir sos ile servis edilir. devamını oku
Kinoa, hindi eti, kırmızı soğan, domates, salatalık, tarhun otu, maydanoz, acı biber, şeri sirkesi...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 552
Zencefille marine edilmiş ve biberiye ile fırında pişirilmiş hindi tarifi. Hindi, aromatik tarçın ve adaçayı ile birleştirilmiş kırmızı elmalarla dolduruluyor; adaçayı eti yumuşatıyor. devamını oku
İkinci yemek tarifi ise sosisli ve pirinçli kırmızı fasulyedir. Füme sosis sarımsakla birlikte kızartılır. Konserve kırmızı fasulye, kimyon, kekik ve defne yaprağı gibi baharatlar ve sebzelerle birlikte tavuk suyunda pişirilir. devamını oku
Sosis, hindi eti, soğan, dolmalık biber, sarımsak, kırmızı fasulye, kimyon, kekik, defne yaprağı, pirinç, yeşil soğan...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu hindi tarifinde iç harç kullanılması gerekse de, geleneksel ekmek içi harcı kullanılmıyor. Food Network dergisinden alınan bu tarifte, hindi göğüsleri inceltilip, pazı ve pirinç karışımıyla dolduruluyor, üzerine limon kabuğu rendesi ve Gruyere peyniri serpiştiriliyor. devamını oku
Hindi füme, pazı, pirinç, arborio pirinci, kısa taneli pirinç, pazı, domuz pastırması, pancetta, sarımsak, biberiye, Gruyere peyniri, yeşil soğan, fesleğen, maydanoz, limon, muskat, yumurta, beyaz şarap, kırmızı pul biber...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Eğer çocuklarınız çok yeşil avokadoyu sevmiyorsa, hazır sebze karışımını atlayıp yerine çıtır hindi pastırması dilimleri, serin marul yaprakları ve sulu domates ekleyebilirsiniz. devamını oku
Hindi füme, kırmızı soğan, elma sirkesi, pastırma, avokado, yoğurt, tam buğday ekmeği, marul, domates, salatalık...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 418
Ann Burrell'ın bayram hindisi, pişirmeden önce birkaç gün boyunca hindiyi içinde beklettiği sarımsaklı ve otlu bir salamura ile başlıyor. Bu sadece lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda etin sulu kalmasını da sağlıyor. Pişirmeden bir gece önce hindiyi buzdolabında bekletiyor... devamını oku
Cesur ve zengin lezzetlere olan tutkusuna sadık kalan Bobby Flay, hindi etini tatlı ve ekşi bir sosla kaplıyor. İşin püf noktası, sosu hindiye sürmeden önce 15 dakika beklemek. Daha uzun süre beklerseniz, sosun içindeki şeker... devamını oku
Hindi füme, nar pekmezi, yaban turpu, hardal, karabiber...
Zaman:2 saat 35 dakikaKarmaşıklık: ortalama Miktar: 1 hindi