Elma sirkesi

• Domuz eti
• Memphis Shake Marinade
• Kuzey Carolina Sirkeli Barbekü Sosu

ABD'nin güneyinde, sandviçlerde en yaygın kullanılan et türü füme domuz omuz etidir. Domuz eti marine edilir ve et kolayca dağılana kadar saatlerce fümelenir. Daha sonra elle veya çatalla parçalanır ve bir sandviç ekmeğinin üzerine yerleştirilir... devamını oku

Jerk tavuk, Jamaika kökenli geleneksel bir Karayip yemeğidir. Et, baharatlı jerk sosunda marine edildikten sonra kömür ateşinde kızarana kadar pişirilir. Yemeği bu kadar değerli kılan da bu lezzetli kabuktur. Eti bu şekilde pişiren ilk kişiler... devamını oku

• Tavuk
• Stonewall Sosu

Sulu, yumuşak ve lezzetli ızgara tavuk elde etmek için, mükemmel bir şekilde harmanlanmış kuru baharat karışımıyla ovun ve bir gece boyunca marine edin. Izgara yaparken, özel olarak hazırlanmış barbekü sosuyla fırçalayın... devamını oku

• Tavuk
• Barbekü sosu

Izgara tavuk. Etin sulu ve yumuşak kalması için, tavuğu birkaç saat tuzlu suda bekletmenizi öneririz. Tuz, etin nemini koruyarak uzun süre pişirme işlemi sırasında tavuğun kurumasını önler. İşlem sırasında: devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Lahana Salatası
• Barbekü sosu

Batı ülkelerinde sevilen bir yemek olan didiklenmiş domuz eti, uzun süre marine edildikten sonra fırında veya barbeküde et kolayca dağılana kadar pişirilerek yapılır. Parçalara ayrılmış hali şu şekildedir: devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Güveç sosu

Teksas barbeküsünde genellikle dana döşü kullanılır. Baharatlanır, bir gece marine edilir ve yarım gün boyunca tütsülenir. Bu tarif, tütsüleme sırasında döşü domates-bira karışımına batırarak barbekü döşünüzün pişirme sürecini hızlandırır. devamını oku

• Kaburgalar
• Sürtme için kuru marine sosu
• Barbekü sosu

Memphis, Tennessee'deki barbekü, diğer Amerikan barbekü türlerinden farklı olarak, etin öncelikle kuru tütsüleme yöntemiyle tütsülenmesiyle öne çıkar. Domuz veya dana kaburgaları kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve sos eklenmeden tütsülenir. Kaburgaların... devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Tatlı ve Acılı Barbekü Sosu

Dumanlı barbeküde pişirilmiş domuz kaburgaları altın kahverengi, çıtır ve sulu olup, nefis bir kabukla kaplıdır. Tatlı ve tuzlu sos karışımı ise yemeğe keskin bir lezzet katarak şıklık kazandırır. devamını oku

• Elmalı turta
• Temel Amerikan Turta Hamuru

Klasik Amerikan elmalı turtası, çıtır kabuğu ve kesildiğinde dağılmayan lezzetli, sulu iç dolgusuyla harika bir tatlıdır. Şeker ve biraz un, elma karışımına hafif bir... devamını oku

• Dana göğsü
• Teksas Izgara Tostu
• Turşu kırmızı soğan

Teksas, ABD'nin güney eyaletlerinin tamamı gibi, zengin bir barbekü geleneğine sahiptir. En çok tercih edilen et kesimi dana döşüdür. Bu et kesimi biraz sert olsa da, tüm tütsüleme kurallarına uyarsanız, yumuşacık ve ağızda eriyen bir parça elde edersiniz. devamını oku

• Sigara karışımı
• Kuzey Carolina Barbekü Sosu
• Sürtme için kuru marine sosu
• Et kızartmak için sos

Bu fümeleme tarifi, dana göğsünden çıkarılan domuz kaburgalarını kullanıyor. Daha az etli ve daha fazla bağ dokusu içermelerine rağmen, kuru bir marine sosu ve özel bir fümeleme karışımı kullanılarak kaburgalar inanılmaz derecede lezzetli oluyor... devamını oku

• Domuz eti
• Barbekü sosu

Kuzey Karolina eyaleti, Güney'in geri kalanı gibi, barbekü gelenekleriyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır; eyaletin doğu ve batı bölgelerinin kendine özgü pişirme ve servis yöntemleri vardır. Bu tarif, Kuzey Karolina'nın doğu kesimine özgü bir barbekü tarifidir. devamını oku

Lexington usulü et hazırlama yöntemi, barbekü geleneklerinin güçlü olduğu ve nesilden nesile aktarıldığı Kuzey Carolina'nın batısından kaynaklanmaktadır. Bu bölgede, tütsüleme için ağırlıklı olarak domuz omuz eti kullanılır, ardından... devamını oku

• Domuz eti
• Barbekü Baharatı
• Barbekü sosu

Bu barbekü, domuz kaburgasının alt kısmından, yani karın bölgesinin üstündeki bölümden yapılır. Bel kısmından alınan kaburgalara göre daha az etli olsalar da, uzun süre marine edilip tütsülendiği için daha yağlı, sulu ve lezzetlidirler. Bunlar... devamını oku

• Kaburgalar
• Barbekü sosu
• Baharat karışımı

Barbekü domuz kaburgalarını, etin ızgara yapılırken sosla sürekli olarak ıslatıldığı "ıslak" yöntemle hazırlayın. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek elde etmek için, kaburgaların üzerindeki zarı çıkarın ve fazlalıkları kesin. devamını oku

Çatniler, Hint mutfağından gelen ve dünyanın birçok ülkesinde popüler hale gelen meyveli ve baharatlı soslardır. Zencefilli kızılcık-elma çatnisi, hazırlanması çok kolay ve hızlıdır ve içeriği sayesinde neredeyse her türlü et ve kümes hayvanı ile uyumlu bir şekilde eşleşir... devamını oku

• Domuz eti
• Kahveli barbekü sosu

Kahveli barbekü sosu, kuzu kaburga pişirmek için en uygun soslardan biri olarak kabul edilir. Uyumlu aroması ve narin dokusu, domuz etinin lezzetini artırarak daha iştah açıcı bir görünüm ve keskinlik kazandırır. devamını oku

• Kaburgalar
• Sürtme karışımı
• Kansas City Barbekü Sosu

Amerika Birleşik Devletleri'nin Kansas City şehri, barbekü başkenti olarak kabul edilir. Sadece çok sayıda barbekü restoranı ve en büyük barbekü festivallerine ve yarışmalarına ev sahipliği yapmasıyla değil, aynı zamanda kömür ateşinde et pişirme konusundaki eşsiz tekniğiyle de bilinir. Kansas City barbeküsü devamını oku

Barbekü sosu tüm et yemekleriyle harika gider. Özellikle ızgara etlerle çok iyi uyum sağlar ve daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Eti barbekü sosunda marine edin, ızgara yaparken üzerine sürün veya pişmiş yemeğin üzerine dökün. devamını oku

• Tavuk kanatları
• Acılı Ballı Hardallı Barbekü Sosu

Eğer mangalınız varsa, ev yapımı tütsülenmiş tavuk kanatlarıyla kendinizi şımartabilirsiniz. Kokulu ve çıtır çıtır olan bu kanatlar, yaz verandasında masa etrafında yapılan buluşmalar için mükemmeldir. Ve geleneksel ballı hardal sosu... devamını oku

Patates salatası, Alman, Avusturya ve Çek mutfağının tipik bir yemeğidir. Rus Olivier salatasına biraz benzer, ancak patates salatası için birçok farklı tarif vardır. Bu yemek, ilk Avrupalılar tarafından Amerika'ya getirilmiştir. devamını oku

• Tavuk
• Sır

Kelebek şeklinde kesilmiş tavuğun avantajı, her tarafının eşit şekilde pişmesidir. Bu yöntem, bütün tavuğu ızgara yapmak için harikadır. Şekerli sos, etin etrafında çıtır bir kabuk oluşturur. devamını oku

Çatney, elma, tropikal meyveler gibi meyvelerden, zencefil kökü ve acı biber eklenerek yapılan geleneksel bir Hint baharatlı sosudur. Sos püre haline getirilir ve ana yemeğin lezzetini artırmak için kullanılır. Canlı rengi sofraya renk katar. devamını oku

Tavuk, sarımsak ve balla mükemmel bir uyum sağlıyor. Sarımsak keskin bir lezzet ve aroma katarken, bal sosu eti daha yumuşak hale getiriyor ve pişirme sırasında lezzetli bir karamel kabuğu oluşturuyor. Bu yemek, eşsiz lezzetiyle sizi büyüleyecek... devamını oku

Gri günlerinizi biraz tatil havasıyla aydınlatmak mı istiyorsunuz? Filipin usulü domuz bonfile bunun için mükemmel. Hazırlaması kolay ve hızlı. Sadece bir ızgaraya ihtiyacınız olacak, ancak ızgarasız da yapabilirsiniz. Balık sosu ve sirke ete kendine özgü lezzetini veriyor... devamını oku

Pirzola, Rus mutfağına Avrupa mutfağından "geçti". Başlangıçta, kaburga kemiği olan bir et parçasıydı (şimdi doğal kemikli pirzola olarak adlandırılıyor). Bugün pirzola, kıymadan yapılan, yassı ekmek şeklinde bir yemektir. Bu tarife göre hazırlandığında, devamını oku

Pulled beef, Amerikan Güneybatısı'nın klasik bir yemeğidir. Et uzun süre pişirilir ve o kadar yumuşak ve hassas hale gelir ki kolayca lif lif ayrılabilir. Bu tarifte iç harç için dana döşü kullanılmıştır. devamını oku

• Köfte Köfte
• Sır
• Sandviç

Amerikan standartlarına uygun ulusal bir ürünü destekleyin. Köfteden bahsetmekten daha vatansever bir şey yok. Artık sandviçlerimde büyük bir köfte şeklinde kullanıyorum. Köfte için kıyma geleneksel olarak... devamını oku

• Cupcakeler
• Çırpılmış hindistan cevizi kreması

Bu tarifin vegan beslenme tarzını benimseyenler için uygun olduğunu belirtmekte fayda var. Bu tür unlu mamullerde genellikle bulunan malzemelerin eksikliği tadı olumsuz etkilemezken, kalori ve yağ içeriği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. devamını oku

Kara lahana son zamanlarda çok popüler ve ben de bu trende katıldım. Tatlı, tuzlu ve lezzetli tatların birleşiminden dolayı bu "cipsleri" çok seviyorum. Öğün aralarında mükemmel bir çıtır atıştırmalık olmalarının yanı sıra, besin açısından da oldukça zenginler. devamını oku

Geleneksel Amerikan barbekü sosu, özellikle ızgarada pişirilmiş et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Bu sosun birçok çeşidi vardır ve içerikleri önemli ölçüde değişebilir, ancak neredeyse her zaman bir çeşit... devamını oku

Ketçap yapmak, sulu ve olgun domateslerin lezzetini daha uzun süre korumanın harika ve hızlı bir yoludur. Ünlü şef ve televizyon sunucusu Sunny Anderson'ın bu ev yapımı ketçap tarifi, marketlerde satılan domates soslarına harika bir alternatiftir. Tarif - devamını oku

Misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız, yapımı kolay bu ev yapımı ricotta peynirini ikram edin. Yumuşak veya biraz daha sert yapabilirsiniz. Servis seçenekleri sınırsız, ancak biz klasik bir favoriyi öneriyoruz: bal ve karabiber. devamını oku

Kalp şeklinde pankek yapımı için adım adım tarif. devamını oku

Yağsız, fırında pişirilen ev yapımı patates cipsi için sağlıklı bir tarif. devamını oku

Kabak, akçaağaç şurubuyla önceden pişirilir ve hazırlanan iç harçla doldurulur. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Elma püresi en iyi kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek yenir. devamını oku

Kış için domatesleri nasıl saklayacağınızı adım adım fotoğraflı rehberimizle öğrenin. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Biraz yağ ve sirke, bu lezzetli salata sosunun adını taşıyan iki malzemenin mükemmel bir şekilde birleşerek yapraklı yeşillikleriniz için kusursuz dengeli, kremsi ve lezzetli bir sos oluşturmasına yardımcı olur. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu tarifi kullanarak art leftover hindi veya döner tavuktan gumbo yapabilirsiniz. devamını oku

Pancarın marine edilme süresi sadece 15 dakikadır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu patates salatası lezzet dolu: çıtır pastırma, pastırma yağında pişirilmiş soğan ve ekşi elma sirkesi. Patatesler salataya henüz sıcakken ekleniyor, böylece tüm lezzetleri mükemmel bir şekilde emiyorlar. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Jamaika jerk marinadı, jerk yemeklerine lezzet katmak için kullanılan baharatlı bir macundur. Jerk, tipik bir Jamaika yemeğidir. Adında "jerk" kelimesi geçen tüm yemekler Jamaika jerk marinadı kullanılarak hazırlanır. Bolca marine edilmiş et - devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Balkabağı ve Ceviz Çorbası, Yabani Pirinçle - devamını oku

• Pankekler
• Karamel elma sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Soslu makarna
• Yanında elma ve kırmızı soğanlı ıspanak salatası.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tapioka unundan kurabiye yapımı için adım adım tarif. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Çırpılmış krema

Baharatlı kurabiye tabanlı balkabağı turtası yapımı için adım adım tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• İç harcı için:
• Pasta için:
• Üzeri için ufalanan kırıntı karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Ev yapımı hardal:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Cupcakeler için:
• Akçaağaç şurubu ve susam ezmesi sosu için:

Bu vegan kekler, gizli bir malzeme sayesinde nefis derecede nemli oluyor: balkabağı. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Garnitür:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Domates soteli pirinç çorbası. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu yemeğin ana malzemeleri fasulye ve mısırdır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kendi futbol atıştırmalık tarifinizi yaratın! devamını oku

• Salata için:
• Doldurmak için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kızarmış pastırmanın bulunduğu sıcak tavaya yaklaşık 200 gr pazı ekleyin ve pancar yapraklarının ısıda hafifçe yumuşamasını sağlayın. Üzerine hurma ve ceviz serpin. devamını oku

15 dakika içinde kereviz, jambon, konserve fasulye ve mikrodalgada ısıtılmış esmer pirinçten oluşan bir salata hazırlayabilirsiniz. devamını oku

• Test için:
• İç harcı için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Belki de hazır barbekü sosunun en iyi yanı kıvamıdır: pürüzsüz ve orta derecede akışkan, ancak yine de kalın ve yoğun. Neely'nin barbekü sosu tarifi tüm bu faktörleri dikkate alıyor ve dahası, Patrick ve Gina bunu çeşitli malzemelerin karışımından yapıyor. devamını oku

• Et ve Masala sosu:
• Zencefil Sarımsak Ezmesi:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Garam masala:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kreol Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Taze yeşil fasulyeleri marine etme tarifi. Yeşil fasulyeler marine edildikten sonra limon suyu veya sirke eklemeye gerek yoktur. Bu asitleri çok erken eklerseniz, fasulyeler iştah açıcı olmayan kahverengi bir renge dönüşür. Servis edin - devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sos:
• Kreol Baharat Karışımı:

Bu Alman yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir sıcak salata tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir sıcak salata tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Çorba tabanı:
• Acı sirke sosu:
• Kavrulmuş Sebze Çorbası Karışımı Seçenekleri:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.