Esmer şeker
Bu sevimli zencefilli ağaç şeklindeki kurabiyeler, bayramlık bir ikram, tatlı bir hediye veya yılbaşı pastası ya da zencefilli ev için bir süsleme olarak pişirilebilir. Bunları yapmak için ağaç şeklinde kurabiye kalıplarına ihtiyacınız olacak. Şunları kullanabilirsiniz: devamını oku
Bu somon tarifi, balık tadını sevmeyen ancak çocuk dostu bir etkinlik için uygun olması gereken çocuklar arasında çok beğenilecek. Balık filetoları, soya sosu, limon suyu ve diğer malzemelerden oluşan bir karışımda birkaç saat (ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar iyi) bekletilir. devamını oku
Pek çok insan muhtemelen kaloriden çok besin değeri içeren sihirli bir tatlı hamur işi hayal eder. Bu muffinler tam bir nimet! Sağlıklı kepek, tahıl, buğday özü, keten tohumu ve sağlıklı sebze ve meyvelerden gelen liflerle dolu. devamını oku
Yılbaşı kütüğü pastası, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen, büyüleyici bir bayram pastasıdır. Bu tarif, geleneksel huş ağacı kütüğü pastasına eğlenceli bir dokunuş katıyor. Pasta tabanı, bademli pandispanya rulosundan oluşuyor ve içi şunlarla dolu: devamını oku
Simit, bir bardak biranın yanında her zaman harika bir atıştırmalık olmuştur. Peki neden bu ikiliyi bira dolgusuyla birleştirmeyelim? Simit tereyağı, koyu kahverengi şeker, açık mısır şurubu ve kremadan yapılır ve aroması da... devamını oku
Bu geleneksel Amerikan cevizli turtası, tarçınlı şeker ve krem peynirli sosu sayesinde ünlü cevizli çöreklerden aldığı lezzeti sunuyor. Ve yapımı inanılmaz derecede kolay; hazır turta hamuru kullanabilirsiniz! Turta iki aşamada pişirilir: önce, devamını oku
Elma ve armutun esmer şeker, tereyağı, tarçın ve zencefille birleşimi, ev yapımı turta için hoş kokulu ve lezzetli bir iç harç oluşturur. Turta hamuru için hazır hamur kullanın: böylece göz alıcı bir turta süsü oluşturmak daha kolay olacaktır. devamını oku
Bu tatlı, iki popüler Amerikan ev yapımı turtasının lüks bir birleşimidir: sonbahar balkabağı turtası ve blondie. Hamursuz bir tarif olup, ezilmiş balkabağı ve krem peynir karışımından yapılan bir tabanla hazırlanır. devamını oku
Bayram hindisi veya diğer et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebileceğiniz lezzetli bir Hawaii usulü ekmek içi dolması hazırlayın. Hawaii usulü dolma, tatlı meyveler, baharatlar ve domuz etinin geleneksel bir kombinasyonudur. Temel malzemeler şunlardır: devamını oku
Karamel parçacıkları, blondie keklerine eşsiz bir karamel aroması katarken, cevizler de kekin yumuşak merkezine zıt bir çıtırlık sağlıyor. Karamel ve cevizlerin bir kısmı doğrudan hamura karıştırılıyor, bu da çok koyu bir kıvam elde edilmesine neden oluyor ve siz... devamını oku
Bu yemekte kemikli domuz bonfile biftekleri kullanılıyor. Acılı adaçayı salamurasında kısa bir marine işlemi, eti daha da sulu ve lezzetli hale getiriyor. Domuz etini tavada kızartın ve yanında adaçayı ile kavrulmuş balkabağı ile servis edin... devamını oku
Bu kurabiyeleri yapmak için, buğday unu yulaf ezmesiyle, rafine şeker ise esmer şekerle eşit oranlarda karıştırılarak kurabiyelere hafif bir karamel aroması verilir. Hamura ayrıca rendelenmiş elma da eklenir... devamını oku
Yumuşacık blondie kek, tatiller veya hafta sonları için mükemmel bir ikramdır. Büyük bir kare kalıpta pişirildikten sonra, uygun şekilde dilimler veya kareler halinde kesilir. Karamel granülleri ve elma parçalarıyla doldurulmuş bu kek, nemli ve... devamını oku
Fırında pişirildikten sonra, Cambozola peyniri koyu, çiğnenebilir bir kıvama gelir ve kraker veya meyve ile birlikte sıcak bir meze olarak servis edilebilir. Bu peynirin asil beyaz ve mavi küfünün keskin lezzeti, şu özelliklerle tamamlanır... devamını oku
Bu baharatlı Karayip usulü tavuk kanatları, akşamları bira içmeyi seven herkesin beğenisini kazanacak. Sulu ve baharatlı olan kanatlar, inanılmaz lezzetli bir sos ve kabukla kaplanmıştır. Izgara yapılmadan önce, kanatlar birkaç saat boyunca çeşitli sos ve baharat karışımında marine edilir. devamını oku
Orta acılı ve orta tatlı, hafif ekşi ve fırınlanmış domates, ezilmiş domates ve domates salçasının yanı sıra aromatik baharatlar ve bir tutam şeri ile zenginleştirilmiş bu domates çorbasının mükemmel tadının keyfini çıkarın. Hepsi - devamını oku
Kaz ciğeri, Fransız mutfağının en ünlü lezzetlerinden biridir. Normal ördek ciğerinden farklı olarak, kaz ciğeri daha zengin bir tada ve daha narin, kadifemsi bir dokuya sahiptir. Servis edilirken, kaz ciğeri genellikle madalyonlar halinde kesilir, tavada kızartılır ve... devamını oku
Bu kurabiyeler, mısır gevreği, dilimlenmiş badem ve çikolata parçacıklarıyla doldurulmuştur. Bu çıtır lezzete karşı koymak zor. İç dolguların yanı sıra, hamurda ayrıca bal, badem ezmesi ve tarçın da bulunuyor... devamını oku
Hazır hamur kullanırsanız bu şeftalili tartı yarım saatten kısa sürede yapabilirsiniz. Tabanı (şekerli kurabiye hamuru) üzerine öğütülmüş zencefil ve esmer şekerle karıştırılmış şeftali dilimleri yerleştirilir. Pişirdikten sonra, devamını oku
Jamaika usulü baharatlı ketçap tarifi. devamını oku
Bu minyatür jerk burgerler, adeta baharatlı bombalar gibi, Karayip usulü ızgara etin zengin lezzetiyle dolu. Bu tarif için Jamaika jerk baharatı aramanıza gerek yok; Eddie Jackson, baharatları mükemmel oranlarda kullanarak bu tarifi hazırladı. devamını oku
Baked Alaska Dondurma Pastası, görünümü, lezzeti ve dokularının birleşimiyle büyüleyen zarif bir tatlıdır. Üç bileşenden oluşur: dondurma, pandispanya ve beze. Bu tarifte, üç bileşenin her biri muhteşem bir lezzetle harmanlanmıştır. devamını oku
Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye yapmak için, eşit miktarda buğday unu ve yulaf ezmesini karıştırın. Önceden öğütmeye gerek yok. Yulaf, yumuşak kurabiyelere hoş bir doku katıyor ve onları daha da sağlıklı hale getiriyor. (İçerik: ...) devamını oku
Bu kurabiyeleri ısırın ve her lokmada zengin çift çikolata aromasının tadını çıkarın. Klasik Amerikan çikolatalı kurabiye hamuru biraz kakao tozuyla karıştırılmış ve çikolata parçacıkları yerine... devamını oku
Bu muhteşem kurabiyeler, çilek ve kremanın klasik lezzetini esmer şekerden gelen hafif karamel notasıyla birleştiriyor. Hamura taze çilek parçaları karıştırılıyor ve yoğurt parçacıkları kurabiyelere kremamsı bir lezzet katıyor. devamını oku
Bu yumuşacık çikolatalı kurabiyeler, Amerika'nın en popüler ev yapımı lezzetlerinden biridir. Hareket halindeyken atıştırmak için mükemmeldirler. Bol miktarda tereyağı, esmer şeker ve yumurta, onlara zengin bir lezzet ve ağız sulandıran bir çıtırlık kazandırır. devamını oku
Kalabalık bir grup için, fazla zaman almayan, elle yenebilen ve herkesin beğenisini kazanacak tatlı bir ikram arıyorsanız, bu barlara bir göz atın. Kek tek kat olarak pişiriliyor ve ardından... devamını oku
Hasselback elmalar, eşsiz, sağlıklı ve lüks bir tatlı yapmanın kolay bir yoludur. Elmalar akordeon şeklinde dilimlenir ve dilimlenen yerlerine incir dilimleri yerleştirilerek pişirilir, üzeri lezzetli bir streusel ile kaplanır. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: devamını oku
Misafirlerinizi memnun etmek istiyorsanız, onlara crème brûlée ikram edin. Bu klasik Fransız tatlısı her zaman beğeni toplar ve çıtır karamel kabuğunun altında pişirilmiş kadifemsi vanilya kremasına kimsenin karşı koyması mümkün değildir. Siz - devamını oku
Tatlı ve çıtır atıştırmalıkları sevenler, evde kolayca hazırlanabilen bu karamel aromalı atıştırmalığı çok sevecekler. Patlamış mısırın yanı sıra, bu atıştırmalıkta tuzlu lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlayan mini krakerler ve kaju fıstığı da bulunuyor. devamını oku
Bu lüks pasta, Amerikan kamp tatlısı s'mores'un tüm malzemelerini içeriyor: graham krakerleri, çikolata ve marshmallow. Birlikte, lezzetli bir tat ve doku yaratıyorlar. Kırılmış graham krakerleri hamurun içine karıştırılıyor ve - devamını oku
Doğru baharat kombinasyonuyla, sıradan havuçlar et yemeklerinin yanında muhteşem bir garnitür haline gelir. Havuçları ince ince çapraz dilimleyin ve tereyağında balkabağı turtası baharatı, elma sirkesi ve esmer şekerle soteleyin. devamını oku
Mini slider'lar, ister masa oyunları gecesi olsun ister birlikte oyun gecesi, her ev partisinin eğlenceli bir başlangıç yemeği ve öne çıkan bir lezzetidir. Küçük, lokmalık ekmeklerin içine çeşitli malzemeler konularak yapılırlar ve genellikle... devamını oku
Yaz, ağır ve kalorili turtalardan, bol miktarda meyve ve çilekle dolu daha hafif hamur işlerine geçmek için mükemmel bir zamandır. Amerikan yaban mersinli çıtır tatlısı da bu tür hamur işlerinden biridir. Yapımında, taze yaban mersinleri şeker ve unla serpilir ve... devamını oku
Bu kebaplar, soya sosu, pirinç sirkesi, esmer şeker, acı sos (sriracha) ve diğer malzemelerden oluşan bir marine sosunda birkaç saat bekletildikten sonra daha da sulu hale gelecek olan, oldukça yumuşak bir et kesimi olan yağsız tri-tip biftekten yapılır. devamını oku
Bu devasa krep, fırın tepsisinde pişirilir ve elmalı turtanın lezzetli tadıyla doludur, ancak turta yapmaktan çok daha kolay ve inanılmaz derecede yumuşaktır. Krepi daha da güzel hale getirmek için elmaları düzgün yuvarlak dilimler halinde kesin ve içine... devamını oku
Bu enfes kekler, elma ve elmalı turta baharatı sayesinde sonbahar pişirme lezzetleriyle doludur. Bütün bir hamur olarak pişirildikten sonra dikdörtgenler halinde kesilir ve üzerine ekşi krema sürülür. Kremsi ekşiliği... devamını oku
Sulu, ferahlatıcı ve yapımı kolay olan bu pastırma-bourbonlu lahana salatası, zengin lezzetiyle her türlü yemeğin, etin veya sandviçin yanına harika bir garnitür oluşturuyor. Bir kere denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Bu salata kesinlikle herkesi memnun edecek. devamını oku
Ballı sosla kaplanmış kızarmış domuz kaburgaları her partide beğenilen bir lezzettir. Bütün olarak fırında pişirilir ve servis edilmeden hemen önce tek tek dilimlenir, yumuşak ve lezzetli bir et tabakasıyla kaplanır. Daha etli kaburgalar için, devamını oku
Kahvaltınıza, öğle yemeğinize veya akşam yemeğinize tatlıyla başlıyorsanız, kaçırmanız imkansız olan bu kurabiyeleri çok seveceksiniz. Yapımı kolay ve her biri kelimenin tam anlamıyla çikolata parçacıkları ve hindistan cevizi rendesiyle dolu. devamını oku
Blondie kekleri, brownie'lere benzeyen ancak kakao tozu içermeyen bir Amerikan tatlısıdır. Bunun yerine genellikle karamel, fındık, çikolata parçaları veya bu tarifte olduğu gibi cheesecake gibi başka lezzetler eklenir. Tatlı, çeşitli malzemelerle doldurulur... devamını oku
Bu muhteşem barlar, sadece tat olarak değil, doku olarak da farklılık gösteren üç popüler Amerikan tatlısını bir araya getiriyor: brownie, çikolatalı kurabiye ve pirinç keki. Her şey kare bir fırın tepsisine katmanlar halinde yerleştiriliyor. İlki... devamını oku
Bu tarif, ilk kez pişiriyor olsanız bile, mükemmel sulu domuz kaburgaları elde etmenizi sağlayacak. Etli domuz kaburgaları, kuru bir esmer şeker ve baharat karışımında önceden marine edildikten sonra, az miktarda yağda fırında pişirilir... devamını oku
Görünüşte sıradan olan bu çikolatalı kekler, herkesi memnun edecek bir sır saklıyor. Bu sır, vanilya ve çilekli dondurmanın çikolata sosuyla kaplanmış bir karışımından oluşuyor. Ve bu sıra dışı tatlıyı yapmak, eğer... devamını oku
Crumble, turtaya benzeyen ancak çok daha hafif ve bol miktarda meyve dolgusuyla doldurulmuş, üzeri çıtır çıtır bir kırıntıyla kaplanmış bir yaz tatlısıdır. Dolgu için taze şeftalileri, erikleri, şekeri, limon suyunu ve biraz unu karıştırın. devamını oku
Bu tarife göre hazırlanan ızgara tavuk butları inanılmaz derecede sulu, çıtır çıtır, parlak bir kabukla kaplı ve harika bir tatlı-baharatlı barbekü lezzetine sahip oluyor. Izgara yapmadan önce butlar esmer şeker, acı biber tozu, kırmızı biber ve... karışımıyla ovuluyor. devamını oku
Ev yapımı dondurma sandviçleri, marketten alınanlara göre çok daha heyecan vericidir, çünkü dilediğiniz her türlü iç malzemeyi bir araya getirerek mükemmel bir tatlı yaratabilirsiniz. Aşağıda bu lezzet için özel bir tarif bulunmaktadır: devamını oku
Çilek ve kremanın muhteşem lezzet kombinasyonunun yanı sıra, bu kekler hindistan cevizi ve çikolata lezzetlerini de uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Bu iki malzeme, daha sonra pişirilip ayrılan kurabiye hamuruna karıştırılıyor. devamını oku
Tatlı patlamış mısır sevenlerdenseniz, tereyağı, esmer şeker ve koyu romdan yapılan bir sos içinde kızarmış muzlarla hazırlanan bir tatlı olan bananas foster'ı denemeyi unutmayın. Sos şu malzemelerle yapılır... devamını oku
Ekstra lezzet katmak için yer fıstığı, badem, kaju veya bu üçünün karışımı gibi dilediğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz. Kuruyemişler, esmer şeker, kırmızı biber ve biberiye ile krema haline getirilmiş tereyağı ile karıştırılır ve... devamını oku
Ratatouille'nin tüm malzemeleri -patlıcan, kabak, domates ve yeşil soğan- lezzetli izler oluşana kadar ızgarada pişirilir, ardından salata gibi karıştırılır ve ızgara doğal domuz pirzolasıyla servis edilir. Domuz eti önceden... devamını oku
Sedir tahtası üzerinde balık ızgara yapmanın, tütsülemeye göre avantajları vardır. Birincisi, fazla zaman almaz. İkincisi, özel bir tütsüleme cihazına ihtiyacınız yoktur. Üçüncüsü ise, balık ince bir odunsu lezzet ve aroma kazanır... devamını oku
Karpuzu ızgara yapmak, şekerlerinin karamelize olmasını sağlayarak lezzetini daha da ortaya çıkarır ve sulu etine nefis bir isli aroma katar. Tayland usulü bir meze için mükemmel bir malzemedir! Izgaradan sonra karpuz... devamını oku
Bu tarifte, göğüs bölgesinden kesilmiş, mükemmel derecede düzgün, dikdörtgen dilimler halinde olan St. Louis tarzı kaburga kullanılıyor. Daha beyaz ve etli olan bel kaburgalarının aksine, bunlar daha yağlıdır ve... devamını oku
Lezzetli bir dana döşünü pişirmek, buzdolabında bir gece marine etme ve yaklaşık 10 saatlik tütsüleme dahil olmak üzere yaklaşık 18 saat sürer, bu nedenle belirli bir zamanda pişirecekseniz önceden plan yapın. Biraz yağlı bir dana döşü parçası - devamını oku
Bu muhteşem ekmeğin sadece kokusu bile iştahınızı açacak, lezzetli kabuğu ve yumuşacık iç dokusundan bahsetmiyorum bile. Ekmek, mayalı hamurdan yapılır, küçük somunlar haline getirilir ve fırına verilmeden önce pişirilir. devamını oku
Bu büyük ve lüks pastanın en önemli özelliği, hem hamuruna hem de kremasına eklenen kök birasıdır; hafif baharatlı tadı, pastadaki esmer şekerin çikolata, baharat ve karamel notalarını mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku
Lezzetli ve çıtır tavuk kanatları, yetişkinlerden çocuklara kadar herkesin seveceği bir mezedir. Fırında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin ve büyük bir kasede teriyaki sosuyla karıştırın. Bu gizemli Japon yapışkan sosu... devamını oku
Coleslaw, fermente süt soslu geleneksel bir Amerikan lahana salatasıdır. Sulu ve taze lahanadan yapılır, birçok vitamin ve sağlıklı diyet lifi içerir ve neredeyse her ana yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Ve kendi coleslaw'ınızı yapmak için... devamını oku
Bu mini kekler çok az malzeme gerektiriyor: un, ekşi süt, yumurta, tereyağı ve şeker. Her şey elle hızlıca çırpılıyor ve hamur, ayrı ayrı kek kalıplarına yerleştirilmiş, esmer şekere batırılmış ananas parçalarının üzerine dökülüyor. devamını oku
Konuklarınızı enfes bir tatlıyla etkileyin ve bir restorandan bekleyeceğiniz gibi dondurma ikram edin. Ananas halkalarını güzelce kızarana kadar ızgarada veya tavada pişirin ve ardından tabaklara yerleştirin. Her bir halkanın ortasına bir miktar dondurma gezdirin. devamını oku
Kızarmış tavuk, çıtır susamlı pane harcıyla kaplanmış olarak, lezzetli bir Asya sosuyla servis edilir. Tavuk filetosu dövülür, zencefil-sarımsak ezmesiyle soya sosunda marine edilir ve iki kez pane harcıyla kaplanır. Bunun için üç adet pişirme kabı bulunan bir çalışma alanı hazırlayın. devamını oku
Bu tarife göre hazırlanan domuz kaburgaları, Çin restoranlarındaki gibi oluyor. Kullanılan kaburgalar, hayvanın karın bölgesinden alınıyor. Tek tek parçalara kesilip, lezzetli bir karışımda marine ediliyor. devamını oku
Bu tarif, kemikli doğal füme domuz pirzolasını daha da lezzetli hale getirmenize yardımcı olacak. Domuz etini marine etmek için bal, esmer şeker, limon suyu ve kırmızı biber pulundan oluşan bir sos hazırlayın. Bu lezzetli, ekşi-tatlı karışım domuz etini kaplayacaktır. devamını oku
Izgara yapmadan önce, tavuk parçalarına balzamik sirke, ketçap, esmer şeker ve baharatlarla yapılan barbekü sosu sürülür. Sosu önceden hazırlayıp sıcak tutun, çünkü daha sonra da etin üzerine sürmeniz gerekecek. devamını oku
Sarımsak, acı biber tozu ve kırmızı pul biber içeren domates sosu, bu domuz pirzolalarına Tex-Mex lezzeti katıyor. Eti birkaç saat veya bir gece boyunca marine edin, böylece tüm o muhteşem lezzetler içine işleyecektir. devamını oku
Kızartmadan önce tavuk bir saat boyunca baharatlı bir salamurada bekletilir, ardından kuru bir marine sosuyla ovulur ve bir saat daha marine edilir. Bu, eti çok sulu, yumuşak ve lezzetli hale getirir. Ancak yemeğin asıl öne çıkan özelliği Meksika usulü kahverengi mole sosudur. Bu sos... devamını oku
Galbi (Korece'de "kaburga" anlamına gelir) marine edilmiş, ızgara edilmiş dana kaburgasıdır. Bol etli dana kısa kaburgalarından yapılır. Izgara edilmeden önce kaburgalar birkaç saat marine edilir... devamını oku
Siyah çayda tütsülenmiş ördek, Çin'in Siçuan eyaletine özgü geleneksel bir yemektir ve orada "rancha" olarak da bilinir. Pişirilmeden önce, bütün ördek bir gece boyunca siyah çay, bal, zencefil, yeşil soğan ve tuzdan yapılan baharatlı bir marinatta bekletilir. devamını oku
Çok şık görünen ve oldukça hızlı hazırlanan lezzetli bir yemek. Hafta içi akşamları bile fazla uğraşmadan kendinizi şımartabilirsiniz. Tuz ve karabiberle tatlandırılmış ördek göğüsleri derisiyle birlikte tavada kızartılır ve bu sayede... devamını oku
Ferahlatıcı ve doyurucu bir Orta Doğu tabbouleh salatası ve tatlı-ekşi nar-portakal barbekü sosu, ızgara bıldırcına mükemmel bir eşlikçi oluşturuyor. Yemeğin tamamı enfes, eksiksiz ve keyifli bir kombinasyon. devamını oku
Izgara yapmadan önce, domuz pirzolaları aromatik baharatlarla hazırlanmış bir salamurada 24 saat bekletilir; bu da onları yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Izgara pirzolaları İtalyan bir sos olan gremolata ile servis edin... devamını oku
Pişirme sırasında tavuk butlarına sürekli sürülen böğürtlenli barbekü sosu, kümes hayvanlarına harika bir lezzet katıyor. Sos önceden hazırlanabilir. Taze böğürtlenin yanı sıra koyu bira, balzamik sirke, kırmızı şarap sirkesi ve esmer şeker içerir. devamını oku
Barbacoa, etin yoğun aromalı baharat karışımında uzun süre kısık ateşte pişirilerek dağılmaya başlayana kadar pişirilmesi yöntemidir. Kökeni Karayipler'e dayanır ve geleneksel barbacoa burada şu şekilde hazırlanır: devamını oku
Etek bifteği gibi ucuz bir et parçası bile çok yumuşak ve sulu bir şekilde pişirilebilir. Bunun için Kore usulü Asya baharatlarıyla hazırlanmış kola marinatı idealdir. Kola, sert eti mükemmel bir şekilde yumuşatacak ve ayrıca... devamını oku
Dört farklı lezzet içeren bu büyük krep, tüm aileyi memnun edecek. Sadece üzerindeki malzemelerin kombinasyonuyla değil, aynı zamanda anında moralinizi yükseltecek eşsiz görünümüyle de sizi kendine hayran bırakacak. Karışık krep hamuru, üzerine dökülüyor... devamını oku
Bu muhteşem, hafif ve lezzetli Asya salatası, pişmiş pirinç eriştesini ızgara karides, shiitake mantarı ve kuşkonmazla bir araya getiriyor. Öncelikle karides, mantar ve kuşkonmaz için marine sosunu hazırlayarak başlayın... devamını oku
Izgara sebzeler, önceden birkaç dakika balzamik sirke, zeytinyağı ve baharat karışımında marine edilirse daha da lezzetli ve iştah açıcı olur. Dilimlenmiş kabak, ızgara için mükemmeldir. devamını oku
Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, şeker, kırmızı biber ve soğan tozuyla baharatlandırılıp ev yapımı barbekü sosunda marine edilirse eşsiz bir lezzet kazanır. Sosun kısık ateşte uzun süre pişmesi gerekir. devamını oku
İnce dilimlenmiş biftek, tüm sebze ve etin yüksek ateşte sık sık karıştırılarak kızartıldığı, doyurucu ve lezzetli bir Asya yemeği için harika bir malzemedir. Bu yöntem, sebzelerin lezzetlerini korumasını sağlar. devamını oku
Hint baharat karışımı garam masala, bu lezzetli keklere baharatlı, oryantal bir aroma ve lezzet katıyor; bu lezzet, çıtır, şekerli kabukla kaplı nemli iç kısımla mükemmel bir uyum sağlıyor. Limon kabuğu rendesi, rendelenmiş zencefil ve hindistan cevizi... devamını oku
Bu minyatür kekler, elma aromasıyla dolup taşarken, iç kısımları yumuşak ve kabarık kalıyor. Muhteşem elma-vanilya aroması, pişerken bile evin her yerine yayılıyor. Küçük ve gevrek bir elma kullanmak en iyisidir. devamını oku
Eğer olgunlaşmış, koyu renkli muzlar bulduysanız, lezzetli bir şeyler pişirmenin tam zamanı! Bu muzlar, en lezzetli, yumuşak ve nemli kekleri yapmanızı sağlar. Orta derecede tatlı olan bu kekler, muzun, tarçının ve cevizlerin hafif, sıcak aromasıyla doludur. devamını oku
Lezzetli, yumuşak ve nemli muzlu kek, kahverengi tereyağı eklenerek pişirilir. Tereyağı önce bir tavada koyulaşana ve harika bir fındıksı aroma kazanana kadar kızartılır, bu yüzden hazırlamak için... devamını oku
Bu minik keklerin içini dolduran fıstık ezmesi ve çikolata kombinasyonuna bayılacağınızdan eminim. İlginç lezzetinin yanı sıra, fıstık ezmesi tereyağının yerini aldığı için pişmiş ürünlere yumuşak bir doku da katıyor ve... devamını oku
Bu tatlı ekmeğinde fıstık ezmesi sadece lezzet vermek için kullanılmıyor. Aynı zamanda tereyağı ve sıvı yağın yerini alarak ekmeğe kusursuz bir yumuşaklık ve nemlilik kazandırıyor; bu da muz püresiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu nedenle, fıstık ezmesini şu tariflerde kullanmak önemlidir: devamını oku
Bu yumuşacık Hawaii çörekleri o kadar lezzetli ki, yemeyi bırakamayacaksınız. Hamura katılan esmer şeker ve ananas suyu sayesinde yumuşak ve hafif tatlılar. Yoğun aromasını fark etmeyeceksiniz bile. devamını oku
Bu düşük kalorili tatlı, geleneksel havuçlu keke göre çok daha az yağ içerir, ancak aynı derecede lezzetli, aromalı ve nemlidir. İnanılmaz zenginliği, artırılmış miktarda ekşi süt ve rendelenmiş havuçtan gelirken, birkaç... devamını oku
London broil, dana butundan elde edilen ve marine edilerek ızgara yapılan bir et çeşididir. Lezzetli ve sulu olması için, eti birkaç saat veya bir gece boyunca eşit oranlarda kırmızı şarap, balsamik sirke ve zeytinyağı karışımında marine edin. devamını oku
Bu minyatür kekler, hamuruna elma püresi ve rendelenmiş havuç eklenerek pişirilir. Bu, pişmiş ürünlerinize sebze benzeri bir tat vermez, aksine muhteşem bir doku ve meyvemsi bir zenginlik katar. Ayrıca kuru üzüm ve tarçın, yenibahar gibi baharatlar da içerir... devamını oku
Fırınlanmış ürünlere kepek eklemenin onları anında çok daha sağlıklı ve diyet dostu hale getirdiğine inanılıyor. Bu muffinlerin sadece sağlıklı kepek gevreğiyle değil, aynı zamanda zengin içerikleriyle de dolu olması sayesinde, vicdan azabı çekmeden tadını çıkarabilirsiniz... devamını oku
Alışılmadık malzemeler içermelerine rağmen, normal kekler kadar yumuşak, lezzetli ve nemli yaban mersinli kekler pişirin. Bu tarif yumurta içermez ve süt ürünleri yerine ilave şeker içermeyen badem sütü ve soya yoğurdu kullanılmıştır. devamını oku
Az kalorili çikolatalı kekler yapmak için tereyağının bir kısmını az yağlı Yunan yoğurdu ve kuru erik püresiyle değiştirin. Lezzetli ve inanılmaz derecede nemli olacaklar ve kuru erikler çikolata aromasını daha da güçlendirecek. Bu minik kekleri süslemek için: devamını oku
Adına rağmen, bu turta tamamen kahvesizdir, ancak bir fincan kahve veya çay ile mükemmel gider. Turta, çeşitli dokular, zenginlik ve çıtırlık katan yaban mersini ve cevizle doldurulmuştur, bu da onu mükemmel kılar... devamını oku
Birkaç püf noktası, sıradan kremalı kekleri aynı derecede lezzetli, düşük kalorili muffinlere dönüştürmenize yardımcı olacaktır. Pişirmek için mini ekmek kalıplarına veya muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Hamur, aşağıdaki malzemeler kullanılarak karıştırılır: devamını oku
Şeytan Keki (Devil's Food) kekleri, tüm çikolatalı kekler arasında en çikolatalı olanıdır. Zengin lezzetlerinin yanı sıra, kabarık ve nemli dokularıyla da keyif verirler. Ve çikolata sosu, bu şeytani derecede çikolatalı tatlıya mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yapımı çok kolay... devamını oku
Bu nefis kurabiyeler kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla doludur. Yunan yoğurdu ve pekmez, tereyağının neredeyse yarısının yerini alarak ve yağ içeriğini azaltarak yumuşak bir doku kazandırır. Bu kurabiyeler ayrıca zencefil, limon kabuğu rendesi ve... devamını oku
Hatta çikolatalı kurabiyeler bile, tam tahıllı un ve öğütülmüş yulaf karışımıyla pişirilirse daha sağlıklı ve diyet açısından daha uygun hale getirilebilir; bu karışım ayrıca ek bir lif takviyesi de sağlar. Tereyağının bir kısmı da şunlarla değiştirilebilir... devamını oku
Yapımı kolay, hızlı ve lezzetli havuçlu kekler. İnce rendelenmiş havuç ve elma püresi bu keklere eşsiz bir lezzet katarken, ceviz, tarçın ve bir tutam muskat ile mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Var olduğunu bile fark etmeyeceksiniz... devamını oku
Lezzetli bir çikolatalı brownie'nin bir kısmını az yağlı krem peynirle yapılmış düşük kalorili bir cheesecake ile değiştirirseniz daha hafif olur. Dahası, bu versiyon tatlıyı daha şenlikli hale getirir ve iki zıt malzemenin birleşimi... devamını oku










































































































