Esmer şeker
Yumuşak yulaf ezmeli kurabiyeler, buğday unu ve yulaf ezmesi karışımından pişirilir. Kabarık olmaları için, unu ölçü kabıyla almak yerine, kaşıkla ölçü kabına bastırmadan koymanız önerilir. Tereyağının bir kısmı burada - devamını oku
Nemliliği ve yumuşaklığıyla sizi büyüleyecek, puding kıvamında, içi yumuşacık bir çikolatalı kek pişirin. Sadece az miktarda tereyağı gerekiyor; bu da kekin dokusunu olumsuz etkilemeyecek, ancak lezzetini önemli ölçüde artıracaktır... devamını oku
Bu basit turta yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve kurabiye veya kek gibi servis edilebilecek küçük kareler halinde kesiliyor. Yapımı inanılmaz derecede kolay olmasının yanı sıra, çok lezzetli de. Tatlının tabanı, önceden hazırlanmış gevrek hamurdan yapılıyor. devamını oku
Tereyağında kızartılmış, üzerine esmer şeker serpilmiş muzlar hafifçe karamelize olur, yumuşar ve daha da tatlı hale gelir. Bu harika bir tatlıdır. Dilimlenmiş muzları folyoya sarıp kızartın. devamını oku
Geleneksel brownie'lerin aksine, bu kekler çok az tereyağı içeriyor, ancak tadına bakınca neredeyse diyet dostu olduklarını asla tahmin edemezsiniz: o kadar yumuşak ve lezzetliler ki. Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ onlara... devamını oku
Crisp, üzeri son derece çıtır bir streusel ile kaplı Amerikan meyveli turtasıdır. Bu turtalar genellikle bol miktarda tereyağı içerir ve bu da kabuğuna mükemmel bir çıtırlık kazandırır. Daha diyet dostu bir versiyonu ise ızgara yapılarak hazırlanabilir. devamını oku
Bu vituşki çöreklerinin ilginç bir iç harcı var ve çok yönlü lezzetiyle sizi büyüleyecek. Çöreklerin kendisi mayalı hamurdan yapılıyor, açılıyor ve iki çeşit iç harçla dolduruluyor. İlki şeker, tarçın ve esmer şeker karışımı... devamını oku
Geleneksel rum baba'dan farklı olarak, bu baba alkol eklenmeden veya özel bir kalıp kullanılmadan pişirilir. Hamur elle burgu şeklinde şekillendirilir ve doğrudan fırın tepsisine yerleştirilir. Zengin iç harcı ise şunlardan yapılır: devamını oku
Ünlü simitlerin lezzetini taşıyan, hafif ve havadar çörekler maya hamurundan pişirilir. Mayalanmanın ardından hamur salyangoz şeklinde şekillendirilir, kabarmaya bırakılır ve daha sonra kabartma tozu ve tuz eklenmiş kaynar suda haşlanır. Bu işlem çöreklerin lezzetini ve aromasını artıracaktır. devamını oku
Hafif, kabarık ve mükemmel çıtır kabuklu kruvasanlar, sabah kahvenizin yanında ideal bir ikramdır. Her zaman en taze kruvasanları kahvaltıda tüketmek için, önceden hazırlayıp dondurucuda saklayın ve gerektiğinde çıkarın. devamını oku
Hiç zahmet çekmeden dört kişilik zengin ve lezzetli bir Paskalya yemeği hazırlayın. Her şey fırında iki fırın tepsisinde aynı anda pişiyor ve bir saatten biraz fazla bir sürede şunlara sahip olacaksınız: ananaslı jambon, patates graten, portakal soslu havuç, - devamını oku
Domuz pastırması bacağı şeklinde olan ve lezzetli, yapışkan bir sosla kaplı bu devasa jambon, bayram sofranıza kolayca eklenecek. Hazırlamak için tek yapmanız gereken, bıçakla jambonun tüm yüzeyine ızgara şeklinde kesikler atmak ve jambona tomurcuklar yerleştirmek. devamını oku
Sığırın karın bölgesinden kesilen yan biftek, daha yağsız bir kesimdir ve kısa süre marine edilirse daha yumuşak hale gelir. Limon suyu mükemmel bir marine sosudur. İçindeki asitler sadece eti yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir lezzet de verir. devamını oku
Hindistan cevizi yağında havuçları mikrodalgada soteleyerek lezzetli, sağlıklı ve kolay bir havuç garnitürü hazırlayın. Daha çekici bir garnitür için, sebzeleri yuvarlak şekilde kesin. Uzun ve ince havuçlar bunun için özellikle uygundur; sonra her şey... devamını oku
Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olan popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Fırında pişirilmiş mini versiyonları için aynı şey söylenemez... devamını oku
Adına rağmen, bu kahveli kek kahve içermez. Bu, genellikle çay veya kahve ile servis edilen yoğun bir kek türü için kullanılan Batı terimidir. Hamura eklenen ekşi krema, keki daha yumuşak ve nemli hale getirir. devamını oku
Ağız sulandıran bu ekmek, lezzetli yapışkan bir sos ve ceviz parçalarıyla süslenmiş olup, kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir tatlıdır. Yuvarlak metal bir kalıpta maya hamurundan yapılan toplar, ekmekten kolayca ayrılıp yenilebilir. devamını oku
Bu basit tarifle çikolatalı kurabiyeler pişirin ve muhteşem, zengin lezzetlerinin tadını çıkarın. Kurabiyeler dışı çıtır, içi yumuşaktır. İç dolgu için her türlü çikolata parçacığı kullanılabilir: granül, devamını oku
Bu, gerçek gurmeler ve lezzetlerle deneme yapmaktan korkmayanlar için, Amerikan mutfağının özünü yansıtan bir tatlı. Kızarmış çıtır domuz pastırması Amerikan mutfağında o kadar popüler ki, tatlı hamur işlerine ve tatlılara bile ekleniyor. En başarılı ve... devamını oku
Klasik donutları, parlak bir ananas dilimi ve bir vişne ile süslenmiş, çekici tek kişilik pastalara dönüştürün. Geleneksel donutlardan farklı olarak, bu donutlar fırında pişirilir. Bu nedenle, özel bir boru kalıbına ihtiyacınız olacak. devamını oku
Lezzetli yumuşak simitler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir Alman hamur işidir. Kolayca uzun şeritler halinde çekilebilen ve simit şekline getirilebilen yumuşak ve elastik mayalı hamurdan yapılırlar. Simitleri fırına koymadan önce - devamını oku
Bu rustik ekmek, eşit miktarda buğday ve çavdar unu kullanılarak yapılır; bu da biraz esmer şekerle birlikte ekmeğe zengin, hafif tatlı ve sıcak bir aroma ve lezzet katar. Hamuru kolayca hazırlamak için - devamını oku
Kakao ve kahve ekleyerek evde aromatik ve lezzetli ekmekler pişirerek usta bir fırıncı olun. Bu malzemeler, pekmez ve bal ile birlikte, kahveli ekmeğin lezzetini ve aromasını tatlıya dönüştürmeden artıracak ve ona mükemmel bir kıvam kazandıracaktır... devamını oku
Ravent bir sebze olarak kabul edilse de, Batı'da tatlı hamur işlerinde ve reçellerde yaygın olarak kullanılır. Ekşiliği, turtalara kendine özgü bir lezzet ve aroma katar. Amerika'da ise en yaygın ravent tatlısı raventli turtadır. devamını oku
Bu tarifteki tavuk ızgarada pişiriliyor, ancak bal hardalı, kırmızı soğan, köri tozu, esmer şeker ve tavuk suyu ile yapılan bir sos sayesinde harika bir barbekü lezzeti kazanıyor. Öncelikle tavuğu kalın tabanlı bir tencerede kısık ateşte pişirin. devamını oku
Bu yemeğin paketini açtığınızda, hindistan cevizi, limon otu ve köri ezmesinin uyumlu bir şekilde bir araya geldiği egzotik Tay deniz mahsullü eriştesinin aroması sizi hemen saracak. Karides ve sebzelerle birlikte pirinç eriştesi pişirilir. devamını oku
Kızarmış kırmızı balığınıza ilginç ve eşsiz bir lezzet katın. Bu tarifte kullanılan acı biber tozu, esmer şeker, kimyon, tuz ve karabiber karışımı mükemmel bir dengeye sahip olup, lezzetli bir balık ortaya çıkarıyor. Karışımı balığın üzerine sürün ve ızgara yapın. devamını oku
Hafif sert ama zengin lezzetli dana döşü, uzun süre kısık ateşte pişirilmeye mükemmel uyum sağlar; bu işlemden sonra kelimenin tam anlamıyla dağılır ve ağzınızda erir. Domates salçası ve sirke ile hazırlanmış bir sos içinde yavaş pişiricide pişirin. devamını oku
Küçük değişiklikler büyük fark yaratabilir. Şefler, temel bir çikolatalı kurabiye tarifini ele alıp, malzemeleri ekleyerek, değiştirerek ve eriterek, farklı sıcaklıklarda pişirerek ve soğutarak tek tek değişiklikler yaptılar. Her biri... devamını oku
Füme pastırma ve kimchi turşusunun birleşimi, bu Kore esintili yemeğe harika bir lezzet katıyor. Brokolinin daha uzun ve sulu sapları olan bir akrabası olan brokoliniyi ayrı bir tencerede haşlayın, ardından Çin eriştesini aynı suda haşlayın. devamını oku
Bu kabaklı ekmek, çay eşliğinde mükemmel giden, daha çok bir keke benziyor. Hamurun bir kısmını sebzelerle değiştirirseniz, daha da sağlıklı hale gelir. Kekin yapımı oldukça basit; hamur, mikser kullanmadan bile kolayca karışıyor. Sadece incecik yoğurun. devamını oku
Bu ekmek çubuklarının yapımı birkaç saat sürüyor ama buna değer. Tam buğday unuyla karıştırılmış mayalı hamurla pişiriliyorlar, bu da onlara sağlıklı lif kazandırıyor. Ve lezzeti ve aromasıyla enfes olan iç dolgusu ise şunlardan oluşuyor... devamını oku
Bu bisküvi hem çocukların hem de yetişkinlerin hoşuna gidecek; tek başına yenildiğinde çok kuru, kahveye batırıldığında ise çok yumuşak değil. Çikolata parçacıkları ve ezilmiş cevizler ise mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. devamını oku
Bu somonun egzotik Asya lezzeti, taze zencefil, sarımsak, limon otu, misket limonu suyu, şeker ve Vietnam mutfağının temel malzemelerinden olan balık sosuyla yapılan bir marinattan geliyor. Balığı en az yarım saat marine edin, ardından ızgara yapın. devamını oku
Bu kek, sıcak bir mısır tadı ve aroması verirken muhteşem bir dokuyu da koruyan buğday ve mısır unu karışımıyla pişirilmiştir. Portakal kabuğu rendesi ve kuru kızılcık parçaları ise meyvemsi ve baharatlı notalar ekleyerek onu... devamını oku
İngiliz mutfağının modern bir klasiği olarak kabul edilen bu tatlı, restoranlarda da dahil olmak üzere oldukça popülerdir. Nemli pandispanya kekinin üzerine karamel benzeri bir sos gezdirilir ve krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edilir. Hazırlanışı: devamını oku
Pirinç eriştesi ve Çin lahanasıyla hazırlanan bu koyu ve lezzetli domuz omuz çorbası, Çin mutfağının tüm malzemelerinin ve baharatlarının lezzetlerinin uzun süre kısık ateşte pişirildiği bir yavaş pişirici tenceresinde yapılır. İlk olarak, bir et suyu içinde - devamını oku
Asya usulü bir yemeği pişirmenin en kolay yolu, ana malzemeleri ince şeritler halinde kesip baharatlarla birlikte sıcak bir tavada hızlıca kızartmayı içeren soteleme tekniğini kullanarak sebze ve eti sotelemektir. İşinizi kolaylaştırmak için, ince ince - devamını oku
Bu doğal domuz pirzolalarının muhteşem lezzetinin sırrı, aynı zamanda servis sosu olarak da kullanılabilen Asya usulü marine sosundadır. Portakal suyu ve Asya baharatları kullanarak bir marine sosu hazırlayın ve ikiye bölün. Bir yarısı... devamını oku
Tam tahıllar ve tahılların karışımından yulaf lapası yapın, böylece mümkün olan en iyi ve en sağlıklı kahvaltıyı elde edersiniz. Akşamları ise, işlenmemiş pirinç, iri taneli yulaf, arpa ve buğday tanelerini bir pirinç pişiriciye koyun ve portakal kabuğu ile bir çubuk ekleyin. devamını oku
İskandinav usulü sütlü yulaf lapası, sadece yulaf lapası olmaktan çok daha fazlası. Taze meyveler, kuruyemişler ve baharatlardan yapılan çeşitli garnitürlerle servis edilen bu lapa, büyüleyici ve canlı görünümüyle moralinizi yükseltir ve size gün boyu sürecek bir enerji sağlar... devamını oku
Tatil misafirlerinizi, alışılmış katlı pastalardan farklı bir pastayla şaşırtın. Bu doğum günü pastası, kar beyazı krem peynirli kremasının üzerine serpilmiş renkli şekerlemeler sayesinde dışarıdan çok şenlikli ve canlı görünüyor. Ve dilimlediğinizde... devamını oku
Şekerli krema ile kaplı nefis tarçınlı rulolara karşı koymak zor. Ancak, canınız sabah çektiğinde, onları hazırlamak için yeterli zamanınız olmayabilir. Bu durumda, geleneksel bir kahvaltıyı şunlarla birleştirmek harika bir çözüm olabilir... devamını oku
Yulaf ezmeli kurabiyeler 15. yüzyıldan beri pişiriliyor. İlk olarak İskoçların yulaf ezmeli kurabiye yapma fikrini ortaya attığına inanılıyor, ancak kesin kökeni belirlenemedi. Yulaf ezmeli kurabiyeler yapımı kolaydır ve her zaman atıştırmalık bir şeyler sunar. Bu çıtır çıtır... devamını oku
Bu tarifte un veya süt ürünü kullanılmıyor. Buna rağmen kurabiyeler harika bir şekilde pişiyor ve diyet tatlılarının da lezzetli olabileceğini kanıtlıyor. Ana malzeme fıstık ezmesi olduğu için, lezzetinin tam olarak ortaya çıkmasına hiçbir şey engel olmuyor. devamını oku
Hamur yerine dev çift çikolatalı kurabiyeler kullanılan eğlenceli bir pasta. Hamuru kakao ve bitter çikolata parçacıklarıyla karıştırın ve 6 kurabiye şekli verin. Eğer hamur çok yapışkan ve çalışması zorsa, devamını oku
Et yemeğinizin yanına ilginç bir şekilde eşlik edecek sıra dışı bir garnitür arıyorsanız, tatlı patatesi tercih edin. Tatlı patates olarak da bilinen bu sebze, pişirildiğinde patatese benzer bir dokuya sahip olur ancak biraz daha tatlı bir lezzete sahiptir. devamını oku
Tatlı patatesler patates olarak adlandırılsa da, normal patateslerden sadece hafif tatlı lezzetleriyle değil, aynı zamanda daha parlak renkleri ve pişirme yöntemleriyle de farklılık gösterirler. Normal patatesler geleneksel olarak tuzlanıp baharatlanırken, tatlı patatesler geleneksel olarak şu şekilde tatlandırılır... devamını oku
Adına uygun olarak, bu kurabiyeler üç çeşit çikolata ile yapılıyor. İlk olarak, kurabiyelere karakteristik rengini veren eritilmiş bitter çikolata hamura karıştırılıyor, ardından bitter ve beyaz çikolata parçaları ayrı ayrı ekleniyor. devamını oku
Yulaf ezmeli kurabiyeler, yulafın verdiği eşsiz lezzeti sayesinde diğer kurabiyelerden her zaman ayrı bir yere sahip olmuştur. Evde lezzetli kurabiyeler pişirmek hiç de zor değil. Hamuru tereyağı, şeker, yumurta, buğday unu ve... devamını oku
Lezzetli, yoğun ve baharatlı kurabiyeler için basit bir tarif. Sadece un, tereyağı, esmer şeker, yumurta, aromatik baharatlar ve kurabiyelere nefis rengini ve hafif karamel tadını veren şeker kamışı pekmezi ile yapılır. devamını oku
Samoa cheesecake'inin ana malzemesi, geleneksel olarak Kız İzciler tarafından satılan popüler Amerikan Samoa kurabiyesidir. Bu çıtır vanilyalı kurabiyelerin üzeri karamel, kavrulmuş hindistan cevizi ve çikolata sosuyla kaplanır. Bunları oklava ile ezerek ufalayabilirsiniz. devamını oku
Hermit kurabiyeleri, Amerika'nın New England bölgesine özgü zencefilli kurabiyelerin daha hafif bir versiyonudur. Hamuru pekmez, esmer şeker ve tarçın, yenibahar ve zencefil gibi baharatlarla karıştırın. Şunlarla mükemmel uyum sağlarlar... devamını oku
Çikolatalı kurabiyeler pişirme sırasında çatlayarak her birine kendine özgü, oldukça zıt ve iştah açıcı bir desen kazandırır. Çikolatalı hamuru birkaç yemek kaşığı hazır kahveyle karıştırarak... devamını oku
Bu hurma topları, lezzetli, karamel aromalı bir tatlı olan geleneksel İngiliz hurmalı karamel pudinginden esinlenilmiştir. Ancak pudingin aksine, topları pişirmenize gerek yok. Tüm malzemeleri karıştırın, şekil verin ve bir kalıba yerleştirin... devamını oku
M&M'ler, beyaz çikolata parçaları, tuzlu şekerler ve nane şekerleri gibi lezzetli ikramlarla doldurulmuş bu dev kurabiyeler, ilginç zıt tatları ve dokularıyla büyüleyici bir etki yaratarak Noel sofranızın gerçek bir başyapıtı olacak. Şıklık katmak için, devamını oku
Tuzlanmış sığır eti, eti uzun süre saklamanın bir yolu olmasının yanı sıra lezzetli bir ikramdır. Tuzlama için en uygun et, dana döşüdür. 10 gün boyunca baharatlar ve koruyucu olarak kullanılan potasyum nitrat içeren bir salamurada bekletin. devamını oku
Bu bayram yemeği, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilen, daha sonra servis gününde bir tencerede birleştirilip fırında pişirilerek sıcak servis edilebilen iki bölümden oluşmaktadır. Alt katman, yumuşak tatlı patates püresi ile yapılır. ... devamını oku
Bu dev kurabiyeleri pişirmek, fıstık ezmesi seven arkadaşlarınızı davet etmek ve onlara ikramda bulunmak için harika bir bahane. Bu lezzetli tatlıyı paylaşmadan yemeye karşı koymak zor olacak. Bu, daha büyük bir ev yapımı versiyonu. devamını oku
Amerika Birleşik Devletleri'nde, tuzlanmış sığır eti ve lahana, İrlanda kökenli kişilerin Aziz Patrick Günü sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarife göre hazırlanan et sulu ve yumuşaktır ve tuzla mükemmel bir şekilde baharatlandırılmıştır... devamını oku
Donutlar dünyanın birçok mutfağında bulunur, ancak Amerikalılar bu tatlıyı o kadar benimsemişlerdir ki neredeyse ulusal bir simge haline gelmiştir. Amerika Birleşik Devletleri her yıl Haziran ayının ilk Cuma günü Donut Günü'nü kutlar ve dünyaca ünlü iki donut zinciri— devamını oku
19. yüzyıla kadar Rusya'da konserve sığır eti çok popülerdi. O zamanlar taze et çok pahalıydı ve sadece soyluların sofralarında bulunurdu, halk ise daha ucuz et parçalarını daha uzun süre korumak için aktif olarak tuzlardı. Artan... devamını oku
En sağlıklı tohumlarla doldurulmuş pankekler, sağlıklı bir kahvaltı için mükemmeldir. Hamura eklenen granola ise lezzetli bir çıtırtı katar. Pankek hamurunu tam buğday unu, keten tohumu, chia tohumu ve... devamını oku
Kekler nemli ama aynı zamanda ambalajından çıkarıldığında dağılmayacak kadar yoğun. Zencefilli kurabiye aroması tatlılıkla mükemmel bir şekilde dengelenmiş ve kremasında mango esintileri var. Bu kesinlikle... devamını oku
Pastanın kenarlarına krema sürülmemiş gibi görünüyor. Bu sadece tatlıya eşsiz bir görünüm kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda daha az krema kullanıldığı için kalori açısından da daha düşük oluyor. Üstelik kendi kremanızı yapmak da çok kolay. devamını oku
Orta Çağ'da şeker nadir bir emtiaydı ve sadece en zenginlerin erişebildiği bir şeydi, ancak daha az varlıklı insanlar doğal şeker bakımından zengin olan havuçlara ulaşabiliyordu. Havuçlu kekler, şeker eklenmeden bile oldukça tatlıydı... devamını oku
Cupcake kelimesi İngilizceden "bardakta kek" olarak çevrilebilir. Bu küçük kekler zaten İngiliz köylüleri tarafından yapılıyor ve atıştırmalık olarak tarla işlerine giderken yanlarında götürülüyordu. Diğer birçok "bardak şeklinde" tarifle birlikte, devamını oku
Rustik elmalı turta, ev yapımı hamur işlerinin zengin lezzetini ve büyülü aromasını, mevsim meyvesi dolgusunu, kolay hazırlanışını ve sade görünümünü sunar. Yumuşak bir kıvam için hamuru tereyağı karışımıyla yoğurarak kapalı bir elmalı turta pişirin. devamını oku
Bu nefis çikolatalı kekler, yumurta veya süt ürünleri içermeden hazırlanmıştır. Laktoz intoleransı olanlar, hayvansal ürün tüketmeyenler veya oruç tutanlar için gerçek bir lezzet şöleni. Vegan seçeneği de mevcut! devamını oku
Bu tek kişilik turtaları yaparak, artanlarla ne yapacağınız konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Sadece tatlının küçük boyutu nedeniyle değil, aynı zamanda tatlı patates ve baharat notalarıyla kusursuz lezzeti nedeniyle de artan kalmayacaktır. Dilerseniz, tatlı patatesi ezerek de tüketebilirsiniz... devamını oku
Havuçlu kek tek başına da çok lezzetli, portakal kabuğu rendesi ve baharatlı tarçının enfes aromasıyla son derece nemli. Hamura ince rendelenmiş havuç eklediğinizde ise tadını bile almazsınız, ama çok yumuşak dokusunun keyfini çıkarırsınız. Ve sulu kuru üzüm parçacıkları... devamını oku
Balkabağı aromasını daha da ön plana çıkararak, tek kişilik tartlar şeklinde nefis bir crème brûlée tatlısı hazırlayın. Tartlar, gevrek ve yumuşak bir milföy hamuru ile yapılacaktır. Crème brûlée dolgusu için krema yerine krem peynir kullanın ve aşağıdaki malzemeleri karıştırın: devamını oku
Havuçlu kekin kökeni, şekerin birçok kişi için lüks bir madde olduğu ve tatlı havuçların pişirme işlemlerinde şeker yerine kullanıldığı eski zamanlara kadar uzansa da, özel günler için layık görülen en lezzetli tatlılardan biri olarak kabul edilmektedir. Dahası, devamını oku
Arkadaşlarınızı film gecesine davet ediyorsanız, sinemada popüler olan standart atıştırmalıkların yanı sıra, patlamış mısır, yer fıstığı ve çikolatayı bir araya getiren ve doğru atmosferi yaratacak bu harika kekleri de hazırlayın. devamını oku
İnanılmaz derecede kolay olan bu mis kokulu, baharatlı zencefilli kekin tadını çıkarın. Muhteşem lezzeti, zengin bir baharat karışımı, taze rendelenmiş zencefil, pekmez ve esmer şekerden geliyor. Bu fırınlanmış lezzet, içinizi ısıtan enfes bir tada sahip... devamını oku
Karamelli yapışkan puding, çift kazan yöntemiyle pişirilen geleneksel bir İngiliz pudingidir. İnanılmaz lezzeti, sıcak siyah çayda bekletilmiş ve hamura karıştırılmış hurmalardan gelir. Puding, tek kişilik küçük fırın kaplarında veya... devamını oku
Fırında pişirilmiş büyük bir parça jambon kendi başına oldukça şık görünür, ancak lezzetli bir sosla "süslerseniz" daha da lezzetli ve şık hale gelir. Kürlenmiş jambonu fırında pişirin ve aşağıdaki soslardan herhangi biriyle kaplayın: devamını oku
Belekoy, Filipin mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve hafifçe marshmallow'u andırır. Yapımı inanılmaz derecede kolaydır ve tadı harikadır. Esmer şeker elma suyunda kısık ateşte pişirilir ve yapışkan pirinç unu ile koyulaştırılır. devamını oku
Bu bayramlık lezzeti hazırlamak için, tuzlu suda bekletilmiş bir parça domuz incik etine ihtiyacınız olacak. Amerika'da "city ham" olarak adlandırılan bu et, tuzlu suda bekletildikten sonra fırında pişirilmelidir. Jambonu lezzetli bir şekilde pişirmek ve güzel bir sunum yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak... devamını oku
Bu mütevazı malzemelerle bile, jambonunuz muhteşem görünecek! Kemikli büyük bir parça pişmiş jambonu alın, tüm yüzeyini bıçakla ızgara şeklinde çizin ve üzerine portakal sosu sürerek et pişene kadar fırında pişirin. devamını oku
Birçok ülkede fırında pişirilmiş jambon, bayram sofrasının vazgeçilmez bir parçası olarak kabul edilir. Örneğin İskandinavya'da, jambon olmadan hiçbir Noel tamamlanmış sayılmaz ve Amerika'da jambon, Şükran Günü'nde hindi yerine giderek daha fazla tercih edilmektedir... devamını oku
Bakpia Pathok, Endonezya'nın Yogyakarta şehrinin mutfak imzası olarak kabul edilen tatlı hamur işleridir. Pathok bölgesinde ortaya çıkan bu tatlılar, şehir genelinde, ülke çapında ve hatta daha geniş bir alanda popülerdir. Yogyakarta'da Bakpia şu yerlerde satılmaktadır: devamını oku
Fıstık ezmesini ve tuzlu-tatlı lezzetini sevenler bu pastaya bayılacaklar. Sonuçta, bu sevilen lezzet pastanın tüm bileşenlerine dahil edilmiş: katmanlara, kremaya ve hatta kremayla kaplamadan önce katmanları yağlamak için bile kullanılmış. devamını oku
Amerikan çikolatalı kurabiyeleri belki de en lezzetli ev yapımı kurabiyelerden biridir. Bol tereyağı, şeker ve cömert bir avuç çikolata parçacığı, onları dışı çıtır, içi yumuşak ve lezzet dolu kılar. devamını oku
Gerçek bir kış pastasına yakışır şekilde, bu pasta meyveler, kuru meyveler, kuruyemişler ve aromatik baharatlarla doldurulmuştur. Kuru üzüm ve cevizlere ek olarak, hamura tereyağı ve elma sirkesinde pişirilmiş elma püresi de ekleyin. Bu, pastanıza... devamını oku
Eğer ravioli'yi hep hamur tatlısı veya pierogi ile ilişkilendirdiyseniz, bu tarif size yeni bir bakış açısı kazandıracak. Amerikan kamp tatlısı s'mores'un (bir parça eritilmiş çikolata ve...) lezzetini taşıyan tatlı ravioli yapın. devamını oku
Amerika'da bu tür kurabiyelere "mutfak lavabosu kurabiyeleri" de denir çünkü içlerinde mutfak lavabosu hariç her şey bulunur. Gerçekten de, çikolata, ceviz, kuru kiraz ve kuru kayısı bunlardan sadece birkaç örnektir. devamını oku
Hazır milföy hamuru kullanmak tüm süreci basitleştirir ve çöreklerin herkesi etkileyecek harika, gevrek bir dokuya sahip olmasını sağlar. Hazırlanan hamurun içine tereyağı, kuru üzüm, kuru kızılcık ve esmer şekerden oluşan bir iç harç sürün. devamını oku
Meksika'nın Sonora eyaleti, kurabiye ve hamur işinin birleşimi olan ve lezzetli bir hamur işi olan Coyotes'in doğum yeri olarak kabul edilir. Sonora'da pişirilen geleneksel Coyotes, iki kat kurabiye hamuru arasına lezzetli kahverengi bir dolgu konularak yapılır. devamını oku
Bu nefis kekler, sağlıklı pişirmenin de lezzetli olabileceğini kanıtlıyor! Normal una tam buğday unu ekleyerek lif ve mikro besin içeriklerini artırabilir, böylece pişmiş ürünlerinize daha zengin ve fındıksı bir lezzet katabilirsiniz. devamını oku
Kayısı dolgulu yulaf ezmesi barları, muhteşem lezzetleriyle büyüleyici, gerçek bir enfes tatlıdır. Bir kere denedikten sonra duramayacaksınız. Üstelik yapımı da çok kolay. Hamuru un, yulaf ve cevizle karıştırın. devamını oku
Bu kurabiyeler o kadar güzel kokulu ve lezzetli ki, iç kısımları hoş bir çiğneme kıvamına, dış kısımları ise çıtır çıtır bir kabuğa sahip; bu yüzden onları tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Yulaf ezmesi, aromatik fındıklar ve diğer birçok lezzetin bir araya geldiği, kurabiyelerde herkesin sevdiği her şeyin yoğun bir karışımı. devamını oku
Zencefilli kurabiye evi sadece bir Noel ikramı değil, aynı zamanda masalsı görünümüyle hem çocuklara hem de yetişkinlere sihir ve huzur duygusu getiren şenlikli bir unsurdur. Zencefilli kurabiye evi yapmak çok zor değil, ancak zahmetli bir iştir. devamını oku
Ezilmiş fındıklar, bu ünlü tarçınlı ruloların lezzetini daha da artırıyor. Bir tutam karanfil ise tatlı ve baharatlı aromalarına yeni bir boyut katıyor. Bu rulolar inanılmaz lezzetli ve anında tükeniyor. Üstelik pişirmesi de çok kolay. devamını oku
Amerikan Devrimi öncesi dönemde, 18. yüzyılın sonlarına kadar, Seçim Günü, Şükran Günü'nden sonra en önemli ikinci ulusal bayram olarak kabul ediliyordu. Bu günde ziyafetler, şarkılar ve danslarla kitlesel kutlamalar yapılıyordu ve Seçim Günü'nün en önemli ikramı... devamını oku
Wassail, geleneksel olarak Noel'de demlenip tüketilen eski bir İngiliz içeceğidir. Kendi wassail'inizi yapın ve evinizi sıcak, baharatlı aromalarıyla doldurun. Temel olarak bira ve bir şişe Madeira şarabı kullanın. Alkollü içecekleri karıştırın - devamını oku
Sıcak Tereyağlı Rom, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde olmak üzere Batı'da çok popüler olan ve kış tatilleriyle ilişkilendirilen baharatlı bir alkollü içecektir. Kokteyl, tereyağı, bal, esmer şeker ve devamını oku
Ev yapımı çay partiniz için harika nemli bir dokuya ve çıtır çıtır streusel üst kaplamasına sahip, mis kokulu bir meyveli turta pişirin. İç harcı için taze yaban mersini kullanın, bütün kalmaları için hamura nazikçe karıştırın ve üzerini şekerle kaplayın. devamını oku
Ananas ve hindistan cevizi bu havuçlu keke eşsiz bir lezzet katıyor. Konserve ananas kullanılıyor. Ananasın posası, havuç ve kuruyemişlerle birlikte kek katmanlarına katılıyor ve kalan şurup da krem peynir dolgusuna ekleniyor. Bol miktarda meyve... devamını oku









































































































