Kiraz domatesleri
Yunanistan'da bu nefis Yunan salatasına kısaca "köy salatası" denir. Hazırlaması son derece kolaydır ve Akdeniz mutfağına özgü canlı yaz renkleri ve lezzetleriyle her zaman moralinizi yükseltir. Kesinlikle denemeye değer bir başlangıç yemeği seçeneğidir. devamını oku
Kokulu tarhun sosunda sotelenmiş kuşkonmaz, enginar, mantar ve cherry domates, lezzetli bir İtalyan tarzı akşam yemeği için harika bir yemektir. Malzemeleri tavaya eklerken doğru sırayı takip ettiğinizden emin olun, böylece tüm sebzeler mükemmel bir şekilde pişecektir. devamını oku
Akşam yemeğinde ıspanaklı ravioli yiyorsanız, yanına basit bir yeşil soğan sosu hazırlayın; böylece daha eksiksiz ve doyurucu bir yemek elde edersiniz. Sos için bir kutu cherry domates, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve... devamını oku
Bu bahar makarnası, sulu sebzelerin renkleriyle adeta patlıyor ve özellikle sebzeler makarnaya eklenmeden önce fırında pişirildiği için yoğun bir lezzet sunuyor. Yeşil kabak, sarı kabak ve kırmızı dolmalık biber... devamını oku
Yeşil fasulyeli kızarmış tilapia, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli ve inanılmaz lezzetlidir. Tilapia'nın hafif bir tadı vardır... devamını oku
Tam tahıllı makarna, yemeğe lif ve mineraller katar ve tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz harika bir fındıksı lezzete sahiptir. Penne makarnayı pişirin ve kiraz domates, İtalyan sosisi, soğan ve diğer malzemelerle hazırlanan bir sosla karıştırın... devamını oku
Kızarmış levrek, İtalya'da branzino olarak bilinen yaygın bir yemektir. Balığın kendisi sadece birkaç dakikada kızartılır ve eşsiz lezzeti, yanında servis edilen sebze sosundan gelir. Balık aynı tavada kızartıldıktan sonra... devamını oku
Pizzetta, porsiyon başına bütün olarak servis edilen minyatür bir İtalyan pizzasıdır. Standart 450 gramlık (16 ons) bir pizza hamurundan dört pizzetta yapılır. Her bir hamur parçasını daire şeklinde açın ve üzerine zeytinyağı, ricotta peyniri, devamını oku
Kuşkonmaz, tereyağı ve kekik ile tavada pişirilir ve nane, acı biber salçası ve limon suyu soslu ızgara kavun ve tatlı kiraz domateslerden oluşan muhteşem bir salata ile servis edilir. Salata, tatlı, ekşi ve canlı lezzetleriyle adeta bir lezzet patlaması yaşatır. devamını oku
Kızarmış çıtır baget dilimleri, kremalı burrata peyniriyle kaplanır ve üzerine bal, zeytinyağı ve balsamik sirke karışımında marine edilmiş taze çilek dilimleriyle harmanlanmış cherry domatesler eklenerek servis edilir. Lezzet kombinasyonu... devamını oku
Lezzetli ve sağlıklı minyatür meşe palamudu kabağı, Pazar akşam yemeği için özel bir şey planlıyorsanız, güzel bir sunum için mükemmeldir. Hazırladığınız her şey bu güzel yenilebilir kasede özellikle etkileyici görünecektir. Kabaklar - devamını oku
Pasta Primavera, bol miktarda sebze içerir. Adı İtalyanca'da "ilkbahar" anlamına gelir ve tıpkı ilkbahar gibi parlak, sulu ve ferahlatıcıdır. Daha lezzetli bir sonuç için tam buğdaylı linguine kullanın... devamını oku
Lezzetli, sağlıklı ve renkli succotash salatası çocuklar için mükemmeldir. Yeşil bezelye, havuç, kabak, soğan, edamame ve mısırdan yapılır; hepsi bir tavada bitkisel yağda ısıtılır ve üzerine taze domates eklenir. devamını oku
Tatlı domatesler, fesleğen, mozzarella ve balzamik sos, tavuk göğüslerine geleneksel İtalyan Caprese'nin canlı lezzetlerini katıyor. Bu yemek, sadeliği ve lüks lezzet karışımıyla şaşırtıcı. Tamamen tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor ve... devamını oku
Balık ve nefis portakal-rezene salatasının birbirini mükemmel şekilde tamamladığı, lezzetlerin ahenkli bir buketini oluşturduğu lüks bir Akdeniz tarzı yemekle misafirlerinizi memnun edin. Kılıç balığı filetosu, dilimlenmiş prosciutto ile sarılmıştır. devamını oku
Bu yemek, ince, doğal kuzu omuz köfteleri kullanılarak hazırlanır. Et, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kuru nane ile ovulur ve lezzetli bir kaplama oluşana kadar birkaç dakika tavada kızartılır... devamını oku
Üzeri lezzetli bir peynir kabuğuyla kaplı minik, tek kişilik sebze güveçlerinden oluşan bu meze, hem misafirlerinizin hem de çocuklarınızın favorisi olacak; çocuklar bu şekilde sağlıklı sebze yemeye çok daha istekli olacaklar. Patates, patlıcan ve domates yuvarlak dilimler halinde kesilir. devamını oku
Geleneksel İtalyan mutfağına baharatlı demek pek doğru olmaz. Baharatlı, aromatik ve keskin, ancak gerçekten baharatlı yemekler nadirdir. Bu yemeklerden biri de Lazio bölgesine özgü bir makarna yemeği olan Arrabbiata'dır. Çoğunlukla şu malzemelerle hazırlanır... devamını oku
Bu salata, popüler Yunan sokak yemeği olan ve taze sebzelerle pide ekmeğine sarılmış tavuk şişlerinden oluşan souvlaki'den esinlenerek hazırlandı. Salata aynı malzemeleri içeriyor, ancak şiş yerine marine edilmiş tavuk göğsü parçaları kullanılıyor... devamını oku
Bu vejetaryen pizza, közlenmiş dolmalık biber, tatlı kiraz domates, mis kokulu fesleğen, sarımsak ve üç çeşit peynir (mozzarella, provolone ve keçi peyniri) ile dolu zengin lezzetiyle sizi büyüleyecek. Kolaylık sağlamak için hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz. devamını oku
Yumuşacık ve kabarık taze simitler, New York'ta çok popüler olan sandviçler için mükemmel bir temel oluşturur. Ancak birkaç bayat simidiniz varsa, Amerikan ekmek pudingi Strata ile onlara yeni bir hayat verin. Simitler dilimlenerek şu hale getirilir: devamını oku
Bu kadifemsi domates çorbası, kavrulmuş domates, sarımsak, fesleğen ve kremanın lezzetlerini bir araya getiriyor. Benzer çorbaların çoğundan çok daha lezzetli çünkü öncelikle farklı domates çeşitleri kullanılıyor ve ikincisi, kavrulduklarında... devamını oku
Bu basit Akdeniz usulü makarna, mısır ve kiraz domateslerin tatlı notalarını, roka'nın tuzlu lezzeti ve keçi peynirinin ekşiliğiyle mükemmel bir şekilde harmanlıyor. Kiraz domatesler, hafifçe sönene ve suyunu salana kadar mısırla birlikte bütün olarak fırında pişirilir. devamını oku
Tavuk salatasını eşsiz ve lezzetli bir şekilde, bir kasede (veya "Buddha kasesinde") sunarak servis edin. Bu sağlıklı kase, taze ıspanakla başlar ve ardından diğer malzemelerin katmanları üst üste dizilir: kızarmış tavuk dilimleri - devamını oku
Al dente pişirilmiş bucatini makarna, zeytinyağında sotelenmiş taze ton balığı parçalarıyla karıştırılır. Her şey, baharatlar, rezene ve kerevizle beyaz şarapta pişirilmiş nefis bir cherry domates sosuyla tamamlanır. Makarnanın tadı... devamını oku
Bu çorbanın hazırlanması yaklaşık yarım saat sürüyor, ancak o kadar zengin, kıvamlı ve lezzetli ki, sanki yarım gün sürmüş gibi geliyor. Sırrı, genellikle bira ile servis edilen füme mini sosislerde, konserve fasulyede ve fırınlanmış fasulyede yatıyor. devamını oku
Aromatik otlarla kaplanmış ve sulu kabaklarla fırında pişirilmiş yumuşak somon balığı – yaz lezzetleriyle dolu harika, hafif bir yemek. Balığın pişmesi 10 dakikadan az sürdüğü için önce somon balığı fırında uzunlamasına dilimlenir. devamını oku
Vodka soslu, domatesli ve kremalı, sağlıklı pazı ile doldurulmuş bu lezzetli makarna, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için mükemmel bir öğle yemeği seçeneğidir. Avantajı ise tüm malzemelerin tek bir tencerede hızlıca kızartılması, haşlanması ve kısık ateşte pişirilmesidir... devamını oku
Hafif acımsı, sulu escarole (hindistan cevizi otu), sağlıklı İtalyan salatalarına sıkça eklenen bir malzemedir. Birkaç ek malzeme, lezzetine yeni bir boyut katabilir. Kiraz domatesler tatlılık, zeytinler hafif bir ekşilik ve nane... devamını oku
Levrek filetosunu ızgarada pişirirken, tereyağı, beyaz şarap ve aromatik tarhun otundan oluşan bir sos içinde bekletilmiş cherry domatesleri folyo paketinde filetonun yanına, ızgaraya yerleştirin. Pişerken domatesler patlayacak ve lezzetli sularını salacak... devamını oku
Acılı domates sosu "Fra Diavolo", adını aldığı İtalyan haydut kadar kurnazdır. Keskin lezzeti, genellikle birlikte servis edildiği narin deniz mahsullü makarnanın üzerinde adeta patlar. Bu tarifte - devamını oku
Milano usulü pirzola, Parmesan peyniri ve galeta unundan oluşan nefis altın rengi bir kabukla kaplanmış ince dilimlenmiş kızarmış domuz etidir. İnce şeritler halinde dilimlendiğinde, taze malzemelerle hazırlanan hafif ve sulu bir salataya lezzetli ve doyurucu bir katkı sağlar... devamını oku
Bu muhteşem salata, Côte d'Azur'un canlı lezzetleriyle dolu. Haşlanmış sarı ve yeşil fasulyeler, çeşitli renklerdeki taze kiraz domatesler, kırmızı soğan, otlar ve lezzetli ızgara patateslerle harmanlanıyor. devamını oku
Bu hafif ve sulu salata, Meksika taco mezesinin tüm unsurlarını bir araya getiriyor ve hazırlanması da bir o kadar kolay: biraz kızartma, biraz doğrama ve salata kasesiniz parlak yeşillikler, sulu et dolgusu ve sebzeler, eriyen peynir ve yumuşak ekşi krema ile dolu. devamını oku
Bu tarife göre marine edilmiş cherry domatesler hemen tüketilebilir veya buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir. Yaz aylarında ömrünü uzatmanın, tatlı sebzelere baharatlı bir ekşilik katmanın ve kış aylarında lezzetlerini artırmanın harika bir yoludur. devamını oku
Taze kabak, vitamin açısından zengin bir yaz salatası için harika bir malzemedir. Çok ince dilimleyin ve doğranmış cherry domateslerle karıştırın. Salataya canlı bir görünüm kazandırmak için sarı, yeşil, kırmızı gibi farklı renklerde sebzeler seçin. devamını oku
Marul yaprağı kaselerinde servis edilen tek kişilik mezeler oldukça etkileyici, özgün ve şık görünüyor. Ev partileri için mükemmeldirler ve çatal bıçak gerektirmezler. Asya esintili mezeler, örneğin... devamını oku
Arrabbiata, adından da anlaşılacağı gibi acılığı nedeniyle "şeytani" anlamına gelen popüler bir İtalyan domates sosudur. Sosun ana malzemeleri domates, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağıdır; az miktarda beyaz şarap ve tavuk suyu ise ona lezzet katar... devamını oku
Basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak lüks bir günlük yemek hazırlayın. Geleneksel pahalı biftek yerine, oldukça bütçe dostu bir seçenek olan dana pirzola ızgara yapın. Bunlar genellikle karkasın arka kısmından elde edilen daha sert bifteklerdir. devamını oku
Somonlu bu Amerikan Cobb salatası, geleneksel versiyondan biraz farklı olsa da aynı prensiple hazırlanıyor: tüm malzemeler doğranıp, bir domuz yağı yatağının üzerine düzgün sıralar halinde diziliyor. Malzemelerin yarısı tavada kızartılıyor. devamını oku
Bu tartın yapımı fazla zaman almıyor; ters çevrilmiş bir tart olduğu için iç harcı hamurun üzerine yaymanıza bile gerek yok. Kiraz domatesler, soğan, baharatlar ve hoş kokulu, baharatlı domuz yağı ile karıştırılıyor. devamını oku
Erişte, sebze ve köftelerden oluşan bu Asya esintili eksiksiz yemek sadece yarım saatte hazır oluyor. Köftelere harika bir ekşi ve baharatlı lezzet katmak için kıyma, Çin usulü hoisin sosu, sarımsak ve zencefil ile karıştırılıyor. devamını oku
Bu Amerikan usulü garnitür, mısır, domates ve yeşilliklerle sadece 15 dakikada hazırlanır. Tüm malzemeler bir tavada bir araya getirilir ve muhteşem bir lezzet kombinasyonu oluşturur. En iyi sonucu, koçanından kesilmiş ve süzülmüş taze mısırla elde edersiniz. devamını oku
Domuz eti, yeni patateslerle birlikte domates ve mantar sosunda bir tavada pişirilir. Patatesleri mikrodalgada önceden haşlayıp sosun içine en sonda eklerseniz bu tarif çok az zaman alır. Ve domuz eti kesimlerinden - devamını oku
Bu yemek, otantik İtalyan makarnasının lezzetlerini bir araya getiriyor: makarna, domates, fesleğen, sarımsak ve taze peynir. Gösterişsiz, hızlı ve kolay hazırlanır ve muhteşem görünür. Makarna sosu fırında kavrulmuş cherry domateslerle yapılır. devamını oku
Bu salata ile geleneksel Primavera makarnası arasındaki tek fark, soğuk servis edilmesi ve ranch sos ile tatlandırılmasıdır. Sebzeler standart kalır: brokoli, kiraz domates, yeşil bezelye, kuşkonmaz, havuç ve pırasa - hepsi eklenmiştir. devamını oku
Canlı yaz lezzetleriyle dolu doyurucu bir salata; pişmiş farfalle makarna (kelebek makarna), renkli kiraz domatesler, rezene ve mısır ile hazırlanmıştır. Mısır önceden közlenene kadar ızgara yapılır, bu da salataya... devamını oku
Kendinizi, hazırlaması fazla zaman ve emek gerektirmeyen, sofistike bir Akdeniz yemeğiyle şımartın. Tavada sotelenmiş deniz tarağı, tatlı kiraz domatesleri ve keskin soslarla harmanlanmış limonlu orzo makarnasıyla servis edilir... devamını oku
Süslü ismine rağmen, bu salata özellikle önceden pişmiş esmer pirinç (hazır dondurulmuş pirinç de kullanabilirsiniz) ve ızgara tavuk varsa çok basit ve hızlı hazırlanır. Tavuk didiklenir ve taze malzemelerle karıştırılır. devamını oku
Bu patates salatası, bahçenizde yetiştirebileceğiniz her şeyle yapılır, ancak fırında altın rengine gelene kadar pişirilmiş patateslerin verdiği mükemmel lezzet ve doku sayesinde diğer benzer salatalardan ayrılır. Küçük patateslerle yapılır. devamını oku
Lezzeti artırmak için, mısır ve mantarları salataya eklemeden önce birkaç dakika ızgara yapın. Mısırı doğrudan koçanıyla birlikte ızgara yapın, ardından tanelerini ayırın. Servis etmeden önce, bu malzemeleri şu malzemelerle karıştırın... devamını oku
Bu yemek geniş bir dökme demir tavada pişirilir ve hem evde rahat bir kahvaltı için hem de kamp ateşinde kamp yapmak için mükemmeldir. Patatesler küçük parçalara kesilir ve pastırma, soğan ve kabakla birlikte kızartılır. devamını oku
Bu doyurucu, etli salata; sulu marul, yumuşak avokado, tatlı domates, çıtır jicama, ufalanmış queso fresco ve ince dilimlenmiş, otlu kabuklu ızgara New York strip bifteği içerir. Ayrıca şunları da içerir: devamını oku
Ratatouille'nin tüm malzemeleri -patlıcan, kabak, domates ve yeşil soğan- lezzetli izler oluşana kadar ızgarada pişirilir, ardından salata gibi karıştırılır ve ızgara doğal domuz pirzolasıyla servis edilir. Domuz eti önceden... devamını oku
Dalında kavrulmuş kiraz domatesler çok etkileyici görünür ve hatta özel bir akşam yemeğinde bile garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca çok lezzetlidirler, çünkü domateslerin aroması kavrulduğunda daha da yoğunlaşır. Kavururken çok fazla kızarmamalarına dikkat edin. devamını oku
Bu doyurucu salata, sebze zenginliği ve canlı Meksika lezzetleriyle dolu pişmiş beyaz pirinçle yapılır. Pirinci marul, ikiye bölünmüş cherry domates ve yeşil soğanla birleştirin. Hafif bir sos ekleyin... devamını oku
Mısır, İtalyan makarnasında geleneksel bir malzeme olmasa da, Akdeniz cazibesini kaybetmeden yemeğe daha da yazlık bir lezzet katıyor. Yassı bir makarna türü olan tagliatelle, önce ayrı bir tencerede yarı pişene kadar pişirilir... devamını oku
Sebzeler bu yemeğe yazın canlı lezzetlerini ve aromalarını katıyor. İnce dilimlenmiş kabak ve balkabağı, cherry domates, rezene kökü, soğan, sarımsak ve kekik ile birleştirilip yüksek ateşte fırında pişirildikten sonra, üzerine çeşitli malzemeler eklenerek sos haline getiriliyor. devamını oku
Acımsı taze roka, tatlı domateslerle uyumlu bir ikili oluştururken, balzamik sirke ve zeytinyağı bu lezzet kombinasyonunu mükemmel bir şekilde vurgular. Salata hazırlamak için çeşitli boyut ve renklerde küçük domatesler kullanın ve bunları aşağıdaki malzemelerle karıştırın: devamını oku
Acqua pazza, adından da anlaşılacağı gibi "çılgın su" anlamına gelen bir İtalyan yemeğidir. Bu isim, aromatik soğan, rezene, beyaz şarap ve tatlı domates içeren bu lezzetli yemeğin suyunu mükemmel bir şekilde tanımlar. devamını oku
Yazlık Bolonez ragu, bol miktarda domates ve aromatik fesleğen içerir; bu iki malzeme birlikte yemeğe canlı tatlar ve aromalar katar. Kıyma ve sebzelerle bir ragu hazırlayın, ardından pişmiş makarnayı ekleyip karıştırın ve... devamını oku
Aslen Nice şehrinden olan geleneksel Akdeniz salatası Niçoise, haşlanmış yumurta, domates, ton balığı ve zeytinle yapılır, ancak salatayı daha canlı ve doyurucu bir yemek haline getirmek için bu temel malzemelere genellikle başka sebzeler de eklenir. Örneğin, devamını oku
Bu basit, ev yapımı yemek, hazırlanması hızlı ve Yunan mutfağının enfes lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Patatesler fırında yüksek ateşte altın rengi olana kadar kızartılır, üzerine ufalanmış beyaz peynir ve taze dereotu serpilir ve... devamını oku
Bu basit salata, taze domates, turp, salatalık ve çıtır kızarmış pastırma ile hazırlanır ve sebzelerin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayan nefis bir ranch sosuyla tamamlanır. Sos, eşit miktarda mayonez, ekşi krema ve ayran kullanılarak yapılır. devamını oku
Bu canlı ve lezzetli İtalyan crostini sandviçleri, herhangi bir ev partisi veya bayram sofrasına mükemmel bir katkı olacaktır. Çıtır baget veya ciabatta dilimleri bezelye pestosu ile kaplanır ve kiraz domates dilimleri ile süslenir. Bu sosun lezzeti çok daha hafiftir. devamını oku
Pizzetta, genellikle partilerde meze olarak servis edilen minyatür bir pizzadır. Normal pizzadan sadece boyutuyla farklıdır; diğer tüm malzemeler aynıdır. Örneğin, lezzetli gorgonzola mavi peyniri ve tatlı malzemelerle nefis pizzettalar pişirebilirsiniz... devamını oku
Orzo makarnası ve konserve nohuttan yapılan, Akdeniz'in canlı lezzetlerini yansıtan, zeytinyağı ve limon soslu, zeytinli, Yunan beyaz peynirli, taze otlu ve tatlı, sulu üzümlü doyurucu bir yaz salatası. devamını oku
Tatlı kiraz domatesleri, zeytinler, tavuğun pişirildiği beyaz şarap ve aromatik baharatlardan gelen canlı lezzetlerle dolu, basit ve hızlı bir İtalyan makarna tarifi. Bütün, derisiz tavuk butları kullanılıyor ve... devamını oku
Izgarada pişirmek için ideal olan tandır marinatı ve biraz yoğurt karışımında birkaç dakika marine edilmiş, iyice ovulmuş bu kuzu omuz pirzolalarını pişirin. Pirzolalar sadece birkaç dakika kızartılır. devamını oku
Bu canlı yaz mezesi, sadece ilginç görünümüyle değil, lezzet kombinasyonuyla da etkileyici olacak. Tahta şişlere sırayla karpuz küpleri, kiraz domatesler ve fesleğen yaprakları diziliyor. Olmazsa olmaz bir malzeme ise balzamik şuruptur. devamını oku
Acı yemekleri seviyorsanız, bu soğuk gazpacho çorbası lezzetiyle sizi etkileyecek. Tatlı kiraz domateslerle yapılan bu çorba, acı biberlerin yakıcı tadıyla mükemmel bir uyum içinde. Orta acılıkta bir jalapeño ve daha acı bir serrano biberi de eklenmeden önce çorbaya dahil ediliyor... devamını oku
Akdeniz usulü, feta peyniriyle fırında pişirilmiş kiraz domateslerden oluşan nefis ve güzel bir meze. Zeytinyağı ve kırmızı biberle harmanlanan domatesler, peynir küpleriyle doldurulup fırında pişirilir. Servis tabağında mükemmel bir eşlikçidir... devamını oku
Nar soslu şişte pişirilmiş kuzu dilimleri ve ferahlatıcı Yunan usulü lahana salatasıyla servis edilen, küçük pide ekmeklerinden oluşan nefis bir Akdeniz tarzı meze. Pişirme için kuzu budu kullanılır. devamını oku
Bu basit ve doyurucu makarna salatası, sulu yaz sebzeleriyle dolu. Haşlanıp domates, yeşillikler, mısır ve kabakla karıştırılan cavatappi (veya burgu) makarnasıyla yapılır ve herhangi bir ısı gerektirmez. devamını oku
Taze ve sulu sebzeler kullanarak patates salatasını bahar havasında hafif ve ferahlatıcı hale getirebilirsiniz. İnce dilimlenmiş genç kırmızı patatesler ve ince dilimlenmiş havuçlar kullanmak en iyisidir. devamını oku
Tavuk sosisleri bile lezzetli ve ilgi çekici kebaplara dönüştürülebilir ve kiraz domatesler, soğanlar ve sarı ve kırmızı biberler sululuk, lezzet ve canlı renkler katar. Kebaplar ızgarada pişirilir ve pişmelerine birkaç dakika kala, devamını oku
Bu köfte, yatay olarak ikiye kesilmiş, dövülmüş ve Tay kırmızı köri ezmesiyle fırçalanmış dana bonfileden yapılır; bu da, diğer sulu iç malzemelerle birlikte, ruloya harika bir Asya lezzeti verir. Rulo kızartılır - devamını oku
Bu doyurucu, sulu ve lezzetli salata, yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak, cherry domates, kırmızı soğan ve dolmalık biber ile hazırlanmıştır. Et bileşeni ise ince dilimlenmiş, ızgara edilmiş dana bonfiledir. Izgara - devamını oku
Bu İtalyan usulü braciole rulosu, yatay olarak ikiye kesilmiş, kitap veya kelebek gibi açılmış ve büyük bir et tabakası oluşturmak için dövülmüş yan biftekten (karkasın karın bölgesinden bir kesim) yapılır. Rulonun iç harcı şunlardan oluşacaktır: devamını oku
Meksika usulü acılı fasulye yemeği, adından da anlaşılacağı gibi, acı biberlerle koyu ve baharatlı bir domates sosunda pişirilmiş et ve fasulyeden oluşan bir yemektir. Konserve fasulye, kendi suyunda domates ve kıyma hindi kullanarak basit bir acılı fasulye yemeği yapıp onu... devamını oku
Limon suyu, zeytinyağı ve aromalı şarap sirkesinden oluşan hafif bir sos, sebzelere ek olarak bu yemeğe canlı bir lezzet katıyor. Salataya, pideye lezzet vermek için ve tavuğu pişirmek için kullanılıyor. Tavuk göğüslerini sosun bir kısmıyla karıştırın. devamını oku
Düşük kalorili guacamole yaparken, avokadonun bir kısmı konserve bezelye püresiyle değiştirilir. Yağ oranı daha düşüktür, ancak görünümü ve dokusu avokadoya neredeyse tamamen benzerdir. Düşük yağlı yoğurt ise lezzetini daha da artırır... devamını oku
Kiraz domatesler, şık ve küçük porsiyonlu bir meze için mükemmel bir temel oluşturur. Küçük bir kaşıkla içini çıkarın ve elde edilen kaseleri tavuk, elma ve maydanozdan oluşan, mayonezle soslanmış bir salata ile doldurun. Salata yapımı için... devamını oku
Domates, bayat ekmek, zeytinyağı, fesleğen ve sirke sosuyla yapılan en basit yaz salatalarından biri olan Toskana panzanellası, ferahlatıcı olduğu kadar doyurucu da. İçindekiler: devamını oku
Bu sağlıklı vejetaryen pizza, lif, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir. %100 tam buğday unundan yapılan hamurun üzerine kabak, kiraz domates, zeytin, fesleğen, mozzarella ve beyaz peynir eklenerek fırında pişirilir. devamını oku
Kullanılan biftek, sığırın butundan alınan yuvarlak biftektir. Daha yağsız olduğu için, dışı çıtır, içi pembe-kırmızı renkte kalacak şekilde orta az pişmiş olarak önerilir. Bu şekilde, etin tüm sululuğunu, yumuşaklığını ve lezzetini deneyimleyeceksiniz. devamını oku
Bu salatanın sunduğu lezzet ve doku kombinasyonuna aşık olmamak imkansız: yumuşak avokado ve yengeç eti parçaları, çıtır ve sulu yeşil fasulye ve yeşil salata, krutonlar ve domatesler. Her şey muhteşem bir yoğurt sosuyla süslenmiş. devamını oku
Limonun yanı sıra taze otlar ve haşlanmış brokoli çiçeklerinden gelen ferahlatıcı bir lezzete sahip doyurucu bir makarna. Brokoli birkaç dakika haşlandıktan sonra çıtırlığını, sululuğunu ve canlı rengini korumak için soğuk suyla durulanır. devamını oku
Canlı bir lezzet ve görünüme sahip, Orta Doğu tarzı bir yemek olan kuskus, 20 dakikadan kısa sürede hazırlanabilir ve kompleks karbonhidratlar, lif ve protein gibi temel besin maddelerinin uyumlu bir dengesini sunar. Kuskus, ek bir hazırlık gerektirmez. devamını oku
Morina filetosunu, düşük karbonhidratlı mısır ve yeşil fasulye garnitürüyle birlikte, fırın kağıdıyla kaplı bir pakette pişirin. Balığın narin lezzetini daha da artırmak için, paketi kapatıp pişirmeden önce filetoların üzerine tereyağı dilimleri yerleştirin. devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli, doyurucu ve sağlıklı salata, içerdiği malzemelerin tüm canlı renklerini, tatlarını ve dokularını bir araya getiriyor. Salatanın tabanı pişmiş orzo makarna ve kahverengi mercimek olup, karnabahar da eklenmiştir. Taze kiraz domates, kara lahana ve devamını oku
Bu şekilde kızartılan halibut balığı, yumuşaklığını ve sululuğunu korurken, aynı zamanda restoran kalitesinde bir yemeğin sofistike lezzetini ve görünümünü de sunar. Balık önce tereyağında kızartılır, ardından tavaya beyaz şarap ve limon suyu eklenir; mükemmel bir kombinasyon. devamını oku
Bu yemek, makarnadan gelen karbonhidrat ve karidesten gelen proteini mükemmel bir şekilde dengeliyor; yeşillikler lif sağlıyor ve domates, sarımsak ve fesleğen lezzetli bir Akdeniz tadı ve aroması katıyor. İncecik makarna veya - devamını oku
Kabak şeritleri bu karidesli makarnaya ilginç bir görünüm ve ekstra sululuk katıyor. Sebze soyacağıyla kolayca soyulabiliyorlar. Karidesleri zeytinyağında baharatlar ve domateslerle soteleyin, ardından pişmiş malzemeleri ekleyip karıştırın... devamını oku
Amerikan usulü Cobb salatası, marul yatağı üzerine eşit parçalara doğranmış ve düzgün şeritler halinde dizilmiş malzemelerden oluşur. Genellikle yumurta, kızarmış pastırma, domates, avokado, soğan ve mavi peynir içerir. Bu nedenle, tarif... devamını oku
Besleyici ve doyurucu bir yaz salatası; mercimek ve domatesle hazırlanır ve tek başına bile tüketilebilir. Yeşil mercimekleri sarımsakla haşlayın, sarımsağın hafif aromasını emene kadar pişirin. Ardından taze mercimek ve domatesle karıştırın... devamını oku
Karpuz ve roka salatası, sıcak bir yaz gününde herkesi memnun edecek harika bir başlangıç yemeğidir. "Pizza" tabanı için, bir dilim karpuzu üçgenler halinde kesin ve bir daire oluşturacak şekilde yerleştirin. Üzerine roka, cherry domates ve... devamını oku
Bruschetta sosu – hoş kokulu bir sosla doldurulmuş ekmek kasesi – arkadaş toplantıları için en ilginç mezelerden biridir. Kaseler masanın ortasına yerleştirilir ve herkes etrafına dizilmiş krakerleri, sebzeleri veya kızarmış ekmek parçalarını sosa batırır. Ancak— devamını oku
Siyez, birçok insanın günlük beslenmesinde haksız yere yeterince kullanılmayan bir buğday türüdür. Oysa gerçekten harika bir garnitürdür. Pişirildiğinde, siyez taneleri hoş bir sertlik ve sıcak bir lezzet kazanır... devamını oku
Bu salata, zeytinyağı gezdirilmiş domates dilimleri, mozzarella ve fesleğen yapraklarından oluşan geleneksel İtalyan caprese mezesine neredeyse aynı tada sahip olsa da, görünümü oldukça alışılmadık, daha ilginç ve eğlenceli. Ve hepsi bu kadar - devamını oku










































































































