Dijon hardalı

Bu tuzlu Fransız galette'i pizzaya benzer, ancak maya hamuru kullanmanıza gerek yok. Tarifte milföy hamuru (paja) kullanılıyor. İç harcı -rendelenmiş Gruyere peyniri, sotelenmiş enginar ve diğer malzemeler- hamurun ortasına katmanlar halinde yerleştirin. devamını oku

Yavaş pişirilmiş domuz kaburgalarına bile ızgara tadı verilebilir. Füme chipotle biberli bir baharat karışımı imdadınıza yetişecektir. Sos ve kaburgalara dumanlı, barbekü benzeri bir aroma katar. Sandviç hazırlamak için - devamını oku

Çıtır çıtır pane kaplamalı sağlıklı pirzola yapmak için öncelikle yağsız domuz bonfile kullanın ve ikincisi, kızartmak yerine fırını tercih edin. Fırında pişirme çok daha az yağ kullanır ve geniş hacmi sayesinde... devamını oku

İtalyan panzanellasının ana malzemelerinden biri focaccia ekmeğidir ve bu ekmeğin bayat (veya fırında kızarmış) olması şarttır, böylece ekmek parçaları domateslerin lezzetli suyunu ve ekşi sosu yavaş yavaş emer. devamını oku

Yumurta salatası, birçok bayram ve ev partisinde klasik bir mezedir. Ancak bu tarifte, daha da ilginç bir meze haline geliyorlar. Her bir yumurta salatası, çıtır çıtır kızarmış patates diliminin üzerine yerleştiriliyor ve üzerine... devamını oku

Bu lahana salatasına ekşi bir sosla eklenen üzümler, tatlı ve meyvemsi notalar katarak harika bir lezzet sunuyor. Kavrulmuş çekirdekler ise fındıksı bir aroma ve doku sağlıyor. Salatanın en az 20 dakika dinlenmesini sağlayın. devamını oku

Bu salatadaki sarı ve kırmızı hindiba yaprakları, greyfurt dilimleri ve tatlı-ekşi greyfurt sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Sosun içine eklenen doğal vanilya özü, greyfurtun acılığını hoş bir şekilde yumuşatıyor ve kaju fıstıkları da bir dokunuş katıyor... devamını oku

Kayısı reçelinden yapılan yapışkan kehribar rengi bir sos, tavuğa gerçekten şenlikli bir görünüm kazandırır ve ona tatlı ve baharatlı zıt bir lezzet katar. Pişirme işlemi bitmeden birkaç dakika önce tavuğun üzerine sürün. Tavuğu fırın tepsisine yerleştirilmiş bir tel ızgara üzerinde, ısı iyice hissedilene kadar pişirin... devamını oku

Bu yemeğin ana malzemelerinden biri, balzamik sirke ve Dijon hardalından yapılan bir sostur. Bu sos iki amaca hizmet eder: konserve somon balık köftelerine lezzet katar ve açık yeşil salataya sos görevi görür. devamını oku

• Lahana ile konserve sığır eti
• Yaban turpu ile ekşi krema

Bu tarife göre hazırlanan lahana ve patatesli dana eti inanılmaz lezzetli. Her şey, tuzlanmış dana etinin haşlandığı baharatların kombinasyonunda ve ardından patates ve lahana dilimlerinin aynı sıvıda pişirilmesinde gizli. Defne yaprağı, - devamını oku

Bu dana eti ve patates püresi tarifi, sadece lezzetiyle değil, hazırlanış kolaylığıyla da sizi memnun edecek. Bir restoran yemeği kadar lezzetli ve sadece yarım saatte hazır! Sulu New York bifteği, mükemmel bir şekilde pişene kadar sıcak bir tavada mühürlenir. devamını oku

Bu klasik dana stroganoff'un yıldızı, ince şeritler halinde dilimlenmiş, yumuşacık bir antrikot biftektir. İki çeşit mantarla (shiitake ve kültür mantarı) eşleştirilir ve bunlar çıtır bir kabuk elde edilene kadar kızartılır. Zengin ve kremalı bir sos her şeyi bir araya getirir. devamını oku

Şeytan yumurtası olarak da bilinen deviled eggs (baharatlı yumurta), sarısına hardal ve acı sos eklenmesiyle canlı bir lezzet kazanır. Bu tarif temel olarak kullanılabilir ve iç harcı damak zevkinize göre diğer malzemelerle özelleştirilebilir. Yeşil yerine... devamını oku

Eğer doyurucu patates salatalarını seviyorsanız, çıtır patates kızartmasıyla hazırlanan bu eğlenceli versiyonu deneyin. Sıcak patates kızartmalarını nefis kıvırcık marul yapraklarıyla vinaigrette sosunda karıştırın ve üzerine ufalanmış keçi peyniri serpin. Hemen servis yapın... devamını oku

Izgara partileri için mükemmel olan bu canlı ve sulu salatada mevsim sebzeleri ve meyvelerinin birleşiminin tadını çıkarın. Karpuz ve taze yeşil fasulye ızgara yapılır, ardından çıtır çıtır taze ıspanakla karıştırılır ve... devamını oku

Çeşitli malzemelerle yapılan birçok yumurta salatası çeşidi olsa da, en lezzetlisi, sadece haşlanmış yumurta ve sosla yapılan orijinal, basit versiyonudur. Bu, klasik yumurta salatasının en iyi versiyonudur. Çok çeşitli lezzetler içerir... devamını oku

• Sos
• Mantarlar

Mantarları sevmeseniz bile, bu lezzetli bira hamurlu kültür mantarlarına karşı koymakta zorlanacaksınız. Bunlar, kahverengi şapkası ve zengin aromasıyla mükemmel bir uyum sağlayan daha olgun bir çeşit olan cremini mantarlarıyla yapılmıştır. devamını oku

• Yengeç köftesi
• Tartar sosu

Bu yengeç köfteleri, gerçek iri yengeç eti ve birkaç ek malzeme ile yapılır; bunlar arasında bağlayıcı olarak galeta unu ve biraz mayonez ile aromatik baharatlar bulunur. Çünkü buradaki yengeç eti... devamını oku

Henüz alabaş denemediyseniz, bu sulu ve vitamin dolu elma salatasıyla tanışmanın tam zamanı. Alabaş ve Granny Smith elmalar eşit kalınlıkta şeritler halinde dilimleniyor, bu da onları birbirinden ayırt etmeyi zorlaştırıyor ve bu salatada... devamını oku

İsrail kuskusu olarak da bilinen ptitim, hızlı ve lezzetli Orta Doğu tarzı garnitürler için mükemmeldir. Çabuk pişer, ancak ptitimin fazla pişmemesi, kabarık kalması ve nefis altın sarısı bir renk alması için kızartılmalıdır. devamını oku

Karnabaharı lezzetli ve yenilikçi bir şekilde pişirmenin yolunu arıyorsanız, bu seçenek sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Çiçeklerine ayrılmış karnabahar fırında pişirilir ve pişmesine birkaç dakika kala Dijon hardalı, hurma şurubu ve... karışımıyla fırçalanır. devamını oku

• Tost
• Salata

En lezzetli Sezar salatası, geleneksel tarife olabildiğince yakın hazırlananıdır. Bu yüzden tavuk ve karidesi atlayın ve klasik hamsi sosuna ve çiğ yumurta sarısına odaklanın. Ve sakın... devamını oku

Bu kolayca hazırlanan somon, fırında pişirilmiş balıktan beklediğimiz her şeye sahip: ekşilik, tatlılık, tuzluluk ve baharatlılık notaları, yumuşak, sulu et ve en önemlisi, çıtır bir kabuk. Bu tarifte somon tek parça halinde pişiriliyor. Yani balık... devamını oku

Tahta şişlere dizilmiş büyük karidesler, bira eşliğinde harika bir meze seçeneğidir. Keskin lezzetleri, ızgara yapılmadan önce sürülen sarımsaklı tereyağından ve portakal suyu, acı habanero biberi, taze kişniş ve diğer malzemelerden yapılan mojo sosundan gelir. devamını oku

• Kanatlar
• Yoğurt ve mavi peynir sosu

Biranızın yanına Bobby Flay'in lezzetli acı kanatlarını da ekleyin. Kızarmış tavuk kanatları, tamamen kaplanana kadar lezzetli bir sosla harmanlanır. Sos, bal, Dijon hardalı, chipotle biberi ve kırmızı sirke içerir. Diğer malzemelerle birlikte... devamını oku

• Simit
• Kremalı hardal sosu

Eğer simitlerin muhteşem tadını seviyorsanız ama hamur yoğurmaya ve simit şekillendirmeye vaktiniz yoksa, kolay yolu seçip hazır pizza hamurundan mini simitler yapabilirsiniz. Hamuru parçalara ayırın, ardından kaynar suda haşlayın. devamını oku

Tatlı-ekşi bir sosla marine edilmiş parlak gökkuşağı havuçları, bayram sofralarında et veya kümes hayvanları için harika bir garnitürdür. En iyi lezzet için havuçları sosun içinde en az 2 saat, hatta daha iyisi bir gece bekletin. Artan sos ise... devamını oku

Amerika'nın en popüler ev yemeklerinden ikisi, makarnalı peynir ve acılı kıymalı yemek, tek bir tencerede bir araya geliyor. Bol et, erimiş peynir ve makarnayla inanılmaz lezzetli ve doyurucu. Acılı kıymalı yemek ise ayrı olarak kıyma, sebzeler, baharatlar ve... devamını oku

• Hamur içinde sosisler
• Ballı acı hardal sosu

Kalabalık için zahmetsiz bir meze hazırlayın. Bu mini sosisler hızlı ve kolay hazırlanır ve birayla mükemmel uyum sağlar. Tek yapmanız gereken, hazır milföy hamurundan şeritler kesmek ve her birini içine sarmak. devamını oku

Bu makarnalı peynir yemeği gerçek yengeç etiyle yapılıyor ve özel günler için mükemmel. Makarna, sebzeler, yengeç parçaları ve baharatlar, keskin çedar ve Gruyere peynirlerinden yapılan koyu, yapışkan bir peynir sosunda karıştırılıyor. Sonuç ise... devamını oku

Mermer desenli Colby Jack ve çedar peynirlerinin birleşimi, sosu inanılmaz lezzetli, çiğnenebilir ve kadifemsi hale getirirken, biraz Dijon hardalı, kırmızı biber ve bir tutam acı sos peynir aromasını mükemmel bir şekilde vurguluyor. Bu makarnalı peynir tarifi ocakta, oldukça kolay bir şekilde hazırlanıyor... devamını oku

Makarna ve peynir yaparken Kathy Lee farklı peynirlerle denemeler yapmayı sever. Genellikle peynir tabağında ne kaldıysa onu kullanır. Taleggio özellikle zengin ve kadifemsi dokusuyla çok yakışır. Ancak bu tarifte peynir tabağına eklenmiyor— devamını oku

Bu makarnalı peynir güveci içinde küçük karnabahar çiçekleri mükemmel bir şekilde kamufle edilerek yemeği daha sulu ve sağlıklı hale getiriyor. Lezzetten ödün verilmiyor, çünkü odak noktası keskin çedar, aromatik Gruyere ve... devamını oku

• Üst kısım
• Makarna ve peynir

Peynir soslu makarnayı seviyorsanız, geleneksel makarna yerine İtalyan gnocchi'si ile yapılan bu versiyonu kesinlikle beğeneceksiniz. Kalın ve yapışkan bir peynir sosuyla kaplanmış yumuşak patates hamuru topları, herkesi etkileyecektir. devamını oku

Makarna ve peynir yemeği tamamen mikrodalgada yapılabilir, böylece makarnayı ve peynir sosunu ayrı ayrı pişirmeye gerek kalmaz. Hazır bir yemeği ısıtmak kadar pratiktir, ancak ev yapımı tadındadır. Ve hepsi sadece 15 dakikada hazır! Dört peynir karışımı – - devamını oku

Bu futbol topu şeklindeki meze, maç izlerken akşamınızı neşelendirecek. Bu sosisli börekler için füme Polonya sosisi, hazır milföy hamuru ve bir yumurtaya ihtiyacınız olacak. Kızarmış sosis parçaları hamur halkalarına tamamen sarılır ve işte size meze... devamını oku

• Biftek
• Sarımsaklı kızarmış ıspanak
• Mavi Peynirli Ayran Sosu
• Sandviç

Sandviç ustası Jeff Mauro, damak tadınızı alt üst edecek muhteşem bir sandviç yarattı. Sulu, ızgara antrikot biftek ince dilimler halinde kesilip kızarmış Fransız ekmeğinin üzerine yığılıyor, üzerine de baharatlı sarımsaklı ıspanak ve... devamını oku

Sıradan bir ev partisi için, cips ve krakerleri batırmak için lezzetli bir sosdan daha iyi bir meze olamaz. Ayrıca, ana yemek beklerken misafirlere ikram etmek için de harika bir yöntemdir, çünkü dakikalar içinde hazır olur. Sadece karıştırın. devamını oku

Güzel İtalyanca kelime "Primavera" (Bahar), sadece ünlü makarnayı değil, aynı zamanda içine sulu sebzeler eklediğiniz ve bahar yeşili renkleriyle doldurduğunuz her yemeği de tanımlamak için kullanılabilir; tıpkı bu tavuklu ve sebzeli sote gibi. Bu yemekte... devamını oku

Sulu ve baharatlı dana köftesi, krema kıvamında eritilmiş brie peyniri ve keskin su teresiyle birlikte tatlı brioche hamuru üzerinde servis edilir. Zıt lezzetlerin ve dokuların çarpıcı bir kombinasyonunu bekleyin. Patates kızartması ve turşu ile servis edilir. devamını oku

Kızarmış çıtır Polonya sosisi ve sıcak hardal sosu, bu patates salatasına inanılmaz bir lezzet katıyor. Sıcak sos, patateslerin lezzeti en iyi şekilde emmesini sağlarken, çıtır ve sulu kereviz ve taze otlar da lezzeti tamamlıyor. devamını oku

Bu minyatür sandviçler, genellikle bir kadeh şarap veya bira eşliğinde servis edilen hafif mezeler olan Venedik cicchetti'lerini anımsatıyor. Tüm geleneksel çay sandviçleri gibi, bu sandviçler de kabuksuz beyaz ekmekle yapılır ve balık salatası dolgusuyla doldurulur. devamını oku

Glutensiz ekmek normal ekmeğe göre daha çabuk bayatlıyor ve bu güveç, yeni ve lezzetli bir yemek yaratırken aile bütçesinden tasarruf etmenin harika bir yolu. Strata genellikle ekmek, sebze ve etle -yani eldeki artık malzemelerle- pişirilir. devamını oku

Şenlikli Beef Wellington zamansız bir klasiktir: dana bonfile, keskin hardal, umami açısından zengin mantarlar ve jambonun milföy hamuruna sarılmış muhteşem kombinasyonunu geçmek zordur. Bu tarifin karmaşıklığı sizi korkutmasın: devamını oku

Hangi bayram veya ev partisi düzenlerseniz düzenleyin, yumurtalı meze her zaman kalabalığı memnun eden, garantili bir başlangıç ​​yemeğidir. Bu mezenin güzelliği, iç harcını istediğiniz herhangi bir lezzetle özelleştirebilmenizdir. Örneğin, devamını oku

• Köfte
• Sos

Az miktarda şarap soslu bu köfteler, ev partilerinde alkollü içeceklerle birlikte meze olarak veya örneğin makarna ile ana yemek olarak servis edilebilir. Köftelerin kendisi yağsız kıymadan yapılır, ancak eklenen şarap sayesinde - devamını oku

Bu salata, klasik bir Cobb salatasının tüm geleneksel bileşenlerini içeriyor: tavuk, pastırma, domates, avokado ve mavi peynir. Her şey Bibb marulunun üzerine seriliyor ve uzmanlar tarafından özenle hazırlanmış kremalı bir sosla tamamlanıyor... devamını oku

Bu sandviçler dakikalar içinde hazır oluyor ve ızgara tavuk gibi tadı var. Hazır pişmiş tavuk ve barbekü sosuna ihtiyacınız olacak. Tavuğu didikleyin, bir tavada sosun içinde ısıtın ve dilimlenmiş ekmeklerin üzerine yerleştirin... devamını oku

Bu lüks salata, sonbaharın tüm bereketini muhteşem bir şekilde bir araya getiriyor. Tek büyük bir kasede veya kavanozlarda tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlayabilirsiniz. Salatanın en önemli özelliği ise cevizli sosu. O kadar lezzetli ki, tekrar tekrar deneyeceğinizden emin olabilirsiniz... devamını oku

İlkbahar kuşkonmazının sululuğunun tadını çıkarmak için, birkaç dakika kaynar suda haşlamanız yeterlidir. Bu işlem, sapların yumuşamasını sağlarken gevrekliğini de koruyacaktır. Servis için, kızarmış sarımsak ve mayonezden oluşan bir sos hazırlayın. devamını oku

Bu, daha hızlı ama aynı derecede lezzetli bir vegan kaju kreması sosu tarifi. Geleneksel tarifin aksine, kaju fıstıklarını bir gece önceden ıslatmanıza gerek yok. Sos, hafif ekşiliğiyle birlikte lezzetli ve kremsi bir kıvama sahip. Tahin yerine harika bir alternatif. devamını oku

Bu ekmek kırıntılı iç harçlı domuz pirzola tarifi, zamanınız kısıtlı olduğunda hayat kurtarıcı bir yöntem. Aynı derecede lezzetli, ancak minimum çaba gerektiriyor: pirzolaları iç harçla doldurmanıza gerek yok. Sadece harcı etin üzerine kaşıkla koyun ve kızartın. devamını oku

Bu kolay, tek tepside hazırlanan akşam yemeği, fırının genellikle göz ardı edilen ızgara ayarı sayesinde dakikalar içinde hazır oluyor. Bu ayar, brokoliyi mükemmel şekilde kızartmak ve somonu hızla pişirmek için yüksek ısı sağlıyor. devamını oku

Evde lezzetli paniniler yapmak için özel bir panini makinesine ihtiyacınız yok. Panini ekmekleri yerine basit kruvasanlar bile kullanabilirsiniz. Sandviçleri jambon ve peynirle hazırlayın ve küçük bir dökme demir tava veya benzeri bir aletle bastırarak kızartın... devamını oku

Normal ekmek yerine kullanılan tuzlu, çıtır kabuklu simit ekmekleri, bu hindi garnitürüne inanılmaz bir lezzet katıyor. Lezzetli bir garnitür elde etmek için fırınlamadan önce iyice kızartın. Ve Molly Ye'nin simitlerinin kendine özgü lezzeti... devamını oku

Bu rulolar, marketten alınan simit hamurundan yapılır ve üzerine ıspanak, rendelenmiş keskin çedar peyniri, yeşil soğan ve bayram havası katmak için fırınlanmış kırmızı biber pulu parçaları eklenir; klasik simitlerdeki tüm iç malzemeler aynı kalır. devamını oku

Bu kışlık dana göğsü tarifi için mangal yakmanıza gerek yok: yavaş pişirici tüm işi hallediyor! Dana eti birkaç saat boyunca lezzetli bir sos içinde kısık ateşte pişiriliyor, ardından sıcak bir tavada hızlıca mühürleniyor... devamını oku

Bu ekşi sosu yeşil yapraklı bir salatanın üzerine gezdirin, salatanız parlayacak! Salataların yanı sıra, fırında veya buharda pişirilmiş sebzeler, haşlanmış patates, kızarmış balık veya tavuk marine sosu olarak da kullanabilirsiniz. Sos... devamını oku

Brokoli, bu makarnalı peynir sosunu daha sulu ve sağlıklı hale getiriyor; bir çocuğun beslenmesi için mükemmel ve onlara sağlıklı sebzeler yedirmenin harika bir yolu. Ve pastırma, bu makarnalı peynir sosunu daha da lezzetli kılıyor, çünkü tütsülenmiş parçalar eklenmeden önce... devamını oku

Bu tavuk tarifi, kızarmış tavuk gibi inanılmaz derecede çıtır ve lezzetli oluyor. Ancak fırında pişiriliyor, derisiz ve çok daha sağlıklı. Süper çıtır bir kabuk için büyük tavuk parçaları kullanın, devamını oku

Bu dana stroganoff, dana kısa kaburgalarıyla yapılıyor. Daha az popüler olsalar da, doğru pişirildiklerinde inanılmaz lezzetli ve sulu oluyorlar. Sarımsak ve aromatik otlardan oluşan bir macunla ovduktan sonra, etli kısa kaburgaları fırında pişirin. devamını oku

Basit bir hindinin lezzetiyle ne kadar etkileyici olabileceğini hafife almayın. Bu tarifte kullanılan kurutulmuş pasilla biberleri, hindiye baharatlı değil, dumanlı bir lezzet katıyor. Lezzet daha zengin ve derin hale geliyor ve... devamını oku

• Türkiye
• Sır
• Sos

Bobby Flay'in lüks hindisi, bayram sofranızın odak noktası olacak. Bu tarif, hindiyi marine etme ihtiyacını ortadan kaldırıyor, ancak yine de lezzetli oluyor. Lezzetli, sulu hindi eti, koyu kahverengi bir sosla kaplanmış... devamını oku

Kavanozda katmanlı salata, canlı, lezzetli ve pratiktir. İş yerinize veya dışarıya kolayca götürebilirsiniz. Bu salata, kışın bulunan en lezzetli sebze ve meyvelerle yapılmıştır: pancar, Brüksel lahanası, nar ve greyfurt. devamını oku

• Sandviç ekmekleri
• Chipotle mayonez

Bu sandviç ruloları veya lavaş ruloları, aile partilerinde doyurucu bir atıştırmalık veya meze olarak mükemmeldir. Ayrıca önceden hazırlamak da çok pratiktir, böylece buzdolabında saklayabilir ve servis etmeden önce uygun rulolar halinde kesebilirsiniz. Bunları yapmak için lavaş ekmeği kullanın: devamını oku

Bu tarif, klasik kremalı soslu patates salatasını, bayramlar, piknikler veya basit bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir vejetaryen garnitüre dönüştürüyor. Bir miktar elma sirkesi ve turşu, yemeğe hoş bir dokunuş katıyor... devamını oku

Bu tarifte Rachel Ray, iki popüler Amerikan yemeğini bir araya getiriyor: güveç ve balık çorbası. Patates, kızarmış pastırma, mısır ve gerçek yengeç etiyle hazırlanan koyu kıvamlı, kremalı bir yahni, altın rengi bir kapak altında derin bir kasede servis ediliyor. devamını oku

• Salata
• Salatalar için haşlanmış tavuk

Bu salatanın ana malzemesi, lezzetli bir et suyunda haşlanmış tavuk göğsüdür. Bu pişirme yöntemi, tavuğu çok yumuşak ve sulu hale getirir. Küçük parçalara kesin ve kereviz, arpacık soğanı ve taze otlarla karıştırın. devamını oku

• Kabak
• Tavuk göğsü
• Kale

Hem lezzeti hem de rengiyle canlı olan bu vitamin dolu kase, sonbahar ve kış ayları için mükemmel. Bu protein, lif ve vitamin açısından zengin yemeğin faydalarından yararlanmanın yanı sıra, dokusunun da tadını çıkaracaksınız. Bir düşünün: devamını oku

Su teresinin en besleyici gıdalardan biri olarak kabul edildiğini biliyor muydunuz? Doğru! Kemik sağlığı için gerekli olan K vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Su teresi, lahana, kara lahana ve diğer sebzelerle aynı sebze ailesine aittir. devamını oku

Bu lezzetli çıtır kroketler çoğunlukla mutfağınızda bulunan temel malzemelerle yapılır: konserve somon, soslar, baharatlar, turşular ve un. Lezzetli ve bütçe dostu! Kızartmadan önce kroketleri dondurucuda bekletin, böylece... devamını oku

• Sandviçler
• Izgara Lahana Salatası

Bu sandviçler, sadece 200 gram kıyma ile dört kişiyi doyurmanın harika bir yolu. Kıymayı siyah fasulye ile birleştirmeniz yeterli! Köfteler aynı etli lezzete sahip olacak ve daha sağlıklı da olacaklar. Pişmiş siyah fasulye hazırlamak kolaydır. devamını oku

Bu makarna ve peynir sosu, tek bir tencerede sadece 20 dakikada tamamen pişiyor. Basit başlayın: makarnayı sütte haşlayın. Pişerken, makarnanın nişastası sütü koyulaştıracak ve sos için mükemmel bir temel oluşturacaktır. Sadece birkaç dakika içinde... devamını oku

• Yumuşak simitler
• Poblano Peynir Sosu
• Hardal sosu

Ev yapımı yumuşacık simitler, hareket halindeyken mükemmel bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, lezzetli soslarla servis edildiğinde bira partileri için de harika bir meze olur. Bobby Flay, bu simitleri mükemmel şekilde tamamlayan iki basit sos yapmayı öneriyor: devamını oku

Giada, evde kalıp şömine başında keyifli bir akşam geçirmeyi veya en sevdiğiniz siyah beyaz filmleri tekrar izlemeyi öneriyor. Klasiklerden, özellikle de klasik İtalyan mutfağından daha iyi ne olabilir ki? Tavuk, eğer... devamını oku

Ezilmiş keten tohumu, balık pişirmek için alışılmadık bir malzemedir. Ancak inanılmaz lezzetli bir kabuk oluşturur ve altında sulu, yumuşak somon bulunur. Özel günler için bir yemek! Fırında pişmiş somonu, hızlı ve ferahlatıcı bir salsa ile servis edin... devamını oku

Lezzetli bir domuz bonfilesi, bayram sofrası için mükemmel bir ikramdır. Birincisi, hızlı ve zahmetsizce pişer. İkincisi, belki de en lezzetli ve yumuşak et kesimidir, özel günler için mükemmeldir. Domuz bonfilesini aşağıdaki karışımla ovun: devamını oku

Bu çıtır, hardallı ve peynirli kabuklu ekmek çubukları partinizde çok beğenilecek. Çok az çabayla harika bir meze oluyorlar. Bu tarif için hazır milföy hamuruna ihtiyacınız olacak. Çözdürün, ancak çok az kullanın... devamını oku

Tarçınlı elma ve yaban havucu, aynı fırın tepsisinde birlikte pişirilen kemikli domuz bonfile için harika bir garnitür oluşturur. Yemeği doğrudan fırın tepsisinde servis edin ve akşam için bir yığın bulaşıktan kurtulun, bu da çok kullanışlı ve pratiktir. devamını oku

Çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış lezzetli domuz eti sağlıklı olabilir! Kızartmak veya derin yağda kızartmak yerine, eti fırında pişirin. Domuz pirzolaları iri taneli Japon panko ekmek kırıntılarıyla kaplanır, pişirme spreyiyle püskürtülür ve ardından... devamını oku

Evde, restoran kalitesinde lezzetli barbekü domuz kaburgaları pişirin. Bu kaburgalar için özel bir ev yapımı barbekü sosu hazırlayın; bu sosu pişirme sırasında kaburgaları kaplamak ve servis ederken sos olarak kullanmak için kullanabilirsiniz. Gizli malzeme ise... devamını oku

Bu sıra dışı sos, yeni barbekü sosları ve yeni kombinasyonlar denemek isteyen herkesin ilgisini çekecektir. İki çeşit hardal (taneli ve Dijon hardalı), baharatlar, elma sirkesi ve şeftali reçeli ile birlikte kısık ateşte pişirilerek sosun lezzetini zenginleştirir. devamını oku

Yılbaşı için yumurtalı meze hazırlıyorsanız, onları sevimli, süslü Noel ağaçları şeklinde yapın! Yumurta sarısı dolgusuna avokado ve taze otlar eklenerek yeşil bir renk elde edilir. Yumurta beyazı yarımlarına, Noel ağacına benzer uzun şekiller sıkma torbası kullanarak... devamını oku

Bu lüks kiş, klasik bir tavuk cordon bleu'nun tüm malzemeleri ve lezzetleriyle dolu. Parçalanmış tavuk, jambon ve İsviçre peyniri, fırında pişirildiğinde nefis bir şekilde kıvam alan gevrek bir hamur üzerinde zengin bir yumurta kremasına bulanmış halde sunuluyor. Bir tutam Dijon hardalı... devamını oku

• Füme jambon
• Ekşi sütlü katlı çörekler
• Chipotle Ballı Hardal

Kat kat bisküviler, ev yapımı füme jambon ve ballı hardal ile hazırlanan, üzerine füme chipotle biberleri eklenmiş bu eşsiz sandviçlerle sevdiklerinizi şımartın. Fümeleme işleminden önce, tuzlu suda bekletilmiş domuz butu, esmer şeker, kırmızı biber, karabiber ve... devamını oku

Bu salata, sulu çilekler, yumuşak ve lezzetli roka, ekşi gorgonzola peyniri, çıtır bademlerle dolu ve beyaz balzamik sirke ile hazırlanmış harika bir çilek sosuyla lezzetlendirilmiştir. Yaz kutlamalarının gerçek bir yıldızı olacak... devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen burgerlerin köfteleri, kızarmış mantar, ceviz, pişmiş kinoa ve tatlı patates karışımından yapılıyor. Worcestershire sosu ve füme kırmızı biber, zengin ve etli bir lezzet yaratıyor, neredeyse et yiyormuşsunuz gibi... devamını oku

• Tuzlu su
• Doldurma
• Ekmekleme
• Sos

Bu çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış içi doldurulmuş domuz bonfilesiyle misafirlerinizi etkileyin. Bu enfes yemeği hazırlamak için, her birinde iki kemik bulunan kalın, doğal domuz bonfile dilimlerine ihtiyacınız olacak. Etin yan taraflarına derin cepler açılır. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Salatanızı daha renkli ve lezzetli hale getirmek için, normal ve kan portakalı gibi çeşitli portakal türleri seçin. Portakalları ve limonları soyun ve enine dilimler halinde kesin. İnce dilimlenmiş turplarla karıştırın ve salatayı soslayın. devamını oku

Geleneksel fırında pişmiş fasulyeden farklı olarak, bu garnitür tavada hızlıca hazırlanan malzemelerle yapılır, ancak aynı derecede lezzetli ve doyurucudur. Ayrıca konserve beyaz fasulye kullanıldığı için hazırlanması yarım saatten az sürer. devamını oku

Dijon hardalı ve panko ekmek kırıntısı karışımıyla kaplanmış somon filetosu fırında pişirilir; bu da inanılmaz derecede sulu bir iç ve çıtır bir dış yüzey elde edilmesini sağlar. Panko, şeflerin çeşitli yemekler yaratmak için kullandığı iri, kabarık bir Japon ekmek kırıntısıdır... devamını oku

Kemikli kuzu budu kızartması, bayram sofranızın gerçek bir yıldızı olacak. Etin görünümü etkileyici ve lezzeti kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Kızartmadan önce kuzu budu birkaç saat, tercihen bir gece boyunca marine edilir. devamını oku

Bu kızarmış alabalığın kendine özgü lezzeti ve çıtır kabuğu, doğranmış taze otlar, baharatlar ve limon kabuğu rendesiyle yapılan lezzetli bir kaplamadan gelir. İyi yapışmasını sağlamak için alabalığı Dijon hardalı ve limon suyu karışımıyla fırçalayın. Kızartma işlemi için - devamını oku

Bu hafif, protein açısından zengin karides salatası ferahlatıcı, lezzetli ve besleyici. Yaz için mükemmel. Olduğu gibi servis edin, veya ortadan ikiye bölünmüş ekmeklerin üzerine kaşıkla koyun, ince pide ekmeğine sarın veya başka malzemelerle hazırlayın... devamını oku

Çıtır pane tavuğu daha da sağlıklı hale getirmek için, yağlı derisini çıkarıp fırında pişirin. Pirinç gevreği ve ezilmiş simit cipsi karışımıyla kaplandığında, kızarmış tavuk gibi altın rengi ve çıtır çıtır olacaktır. devamını oku

• Hindi burgerleri
• kırmızı biberli aioli

Hem lezzet hem de doku açısından zengin olan bu büyük burger, kızarmış soğanlı ekmek arasında servis edilen, bolca kırmızı biberli mayonezle kaplanmış, erimiş provolone peyniri ve avokado ile birlikte sunulan, son derece acı ızgara hindi köftesinden yapılmıştır. devamını oku

• Köfte
• Sos
• Malzemeler

Herhangi bir hamburgerin anahtarı lezzetli, sulu bir köftedir ve düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili hale getirmek için ekmekleri marulla değiştirmeniz yeterlidir. Daha karmaşık bir lezzet için kıyma köftelerini Worcestershire sosu gezdirerek kızartın. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Bu mis kokulu, sulu, ilkbahar sebzeleri ve elmalardan oluşan salata, akşam yemeğinizin gerçek bir yıldızı olacak. Tatlı ve ekşi elmaları, tatlı rezene, çıtır salatalık ve keskin turpla mükemmel bir şekilde bir araya getirirken, ince dilimlenmiş pecorino peyniri (koyun sütünden yapılmış) de lezzetini tamamlıyor. devamını oku

Sos, kremamsı tadı taze yaban turpunun keskinliği ve Dijon hardalının ekşiliğiyle dengeleyen ekşi krema ile yapılır. Sosun pişirilmesine gerek yoktur: Ekşi krema, rendelenmiş yaban turpu, hardal ve şarap sirkesi ile karıştırılır ve birkaç dakika demlenmeye bırakılır. devamını oku

En basit klasik salata sosunun temel malzemeleri zeytinyağı ve sirkedir ve bunlar 3:1 oranında eklenir. İstediğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz: beyaz veya kırmızı şarap sirkesi veya şeri sirkesi. Lezzet için biraz daha ekleyin... devamını oku