Dijon hardalı

Fırında kızartmadan bile mükemmel çıtır tavuk parmakları yapabilirsiniz. Kızarmış tavuk parmakları kadar lezzetliler, ancak çok daha az yağ içeriyorlar. Tavuk filetosunu ince şeritler halinde kesin ve aşağıdaki malzemelerle hazırlanan yumurta karışımına batırın: devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Bu sulu, vitamin dolu salata, şeker bezelyesi ve kar bezelyesi karışımıyla yapılır, üzerine taze roka ve limonlu Fransız sosu eklenir. Şeker bezelyesi, kar bezelyesinin aksine daha yoğundur ve taneleri daha büyüktür, bu nedenle önceden baharatlandırılmaları gerekir... devamını oku

Vitamin açısından zengin, lezzet ve doku bakımından zengin, muhteşem bir salata. Diğer ıspanak salatalarından farklı olarak taze yeşilliklerle yapılırken, diğer tüm malzemeler pişirilir. Çıtır pastırma, karamelize kırmızı soğan ve... devamını oku

Bu lezzetli, protein ve lif açısından zengin iki kişilik akşam yemeği tek bir fırın tepsisinde hazırlanıyor. Önce sebzeler kızartılıyor, ardından hardal ve barbekü baharatıyla ovulmuş somon ekleniyor. Sonuç olarak her şey aynı anda pişiyor: yumuşak ve sulu. devamını oku

Hafif sert ama zengin lezzetli dana döşü, uzun süre kısık ateşte pişirilmeye mükemmel uyum sağlar; bu işlemden sonra kelimenin tam anlamıyla dağılır ve ağzınızda erir. Domates salçası ve sirke ile hazırlanmış bir sos içinde yavaş pişiricide pişirin. devamını oku

Bu güveç, kahvaltı için mükemmel çünkü bir fincan kahveyle isteyebileceğiniz her şeyi içeriyor: ekmek, jambon, domates, yumurta ve peynir. Her şey hafif bir süt ve hardal kremasına bulanıp fırında pişene kadar bekletiliyor... devamını oku

Amerikan Cobb salatası, pastırma, tavuk, avokado, mavi peynir ve domatesin canlı lezzetlerini bir araya getirir. Geleneksel olarak, bu malzemeler yemyeşil marul yapraklarının üzerine düzgün şeritler halinde yerleştirilir. Ancak kendi öğle yemeğinizi bir kapta hazırlıyorsanız... devamını oku

Kahvaltılık pastırmalı yumurtalarınızı, normal çırpılmış yumurta yerine haşlanmış yumurta kullanarak restoran kalitesinde gurme bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Sadece yetenekli bir şefin böyle bir yemek yapabileceğini düşünüyorsanız, ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. İşin sırrı... devamını oku

Pırasa, akrabası soğan gibi birçok besin maddesi içerir, ancak soğandan farklı olarak daha yumuşak, daha tatlı ve daha hafif bir lezzete sahiptir. Pırasa sadece yemeklerde değil, tek başına atıştırmalık olarak da harikadır. Büyük parçalar halinde doğrayın - devamını oku

Taze ıspanak ve yeşil elmalardan oluşan hafif bir salata, zeytinyağı, hardal ve elma sirkesini mükemmel bir şekilde dengeleyen Fransız sosuyla harika bir uyum sağlıyor. Sebzeleri sosla karıştırın ve salatanın üzerine kızarmış soğan parçaları serpin. devamını oku

Siyez salatası, İtalyan mutfağında, özellikle de bölgesel Akdeniz mutfağında yaygın bir yemektir ve ev tarzı bir trattoria'da tadılabilir. Çok besleyici ve doyurucu olan bu salata, et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Bu vitamin açısından zengin salata üç çeşit bezelye içerir: şeker bezelyesi, kar bezelyesi ve normal yeşil bezelye. Şeker bezelyesi ve kar bezelyesinin kabukları o kadar yumuşaktır ki, bütün olarak yenirler; bu yüzden sadece 1-2 dakika haşlayıp hemen tüketin. devamını oku

Bu yemek, sığırın uyluk kasından kesilen tri-tip biftek kullanılarak hazırlanır. Bu kesim birinci sınıf bir kesim olarak kabul edilmese de, lezzeti ve yumuşaklığı bakımından oldukça zengindir. Tri-tip bifteğin ideal dokusu ise... devamını oku

Misafirlerinizi beklerken bu peynirli sufleyi yapın ve övgü dolu yorumlara hazırlıklı olun. Bu tarif, sufleyi kesinlikle enfes kılıyor: kenarlarında nefis bir Parmesan kabuğu, çıtır bir üst kısım ve mükemmel kremalı bir iç kısım. devamını oku

Lezzetli patates püresinin sırrı üç ana malzemesinde yatar. Birincisi, patateslerin kendisi. Kabuklarıyla haşlayın, soyun ve istediğiniz gibi pürüzsüz veya iri parçalı bir püre haline getirin. İkincisi, lezzet katan süt ürünleri bileşeni... devamını oku

Dondurucuda hazır milföy hamuru bulundurmak, istediğiniz zaman hızlı ve lezzetli milföy börekleri yapmanın harika bir yoludur. Milföy hamuru oldukça hızlı bir şekilde çözülür ve milföy böreklerini hazırlamak yarım saatten fazla sürmez. Hamuru açın, üzerine hardal sürün ve devamını oku

• Nachos
• Yaban turpu ile bal kreması

İster arkadaşlarınızla maç izlemek için bir araya gelin, ister ev partisi verin, Meksika atıştırmalığı olan nachos bu tür etkinlikler için mükemmeldir. Geleneksel nachos, mısır cipsi veya mısır tortilla cipsidir ve - devamını oku

• Salatalık turşusu sosu
• Karides kızartması

Sebze ve deniz ürünleriyle doldurulmuş, çıtır bir kabukla kaplanmış kabarık mücverler, her zaman hoş bir bira atıştırmalığı veya doyurucu bir öğün olur. Hamuru ince doğranmış karides, kabak, yeşil soğan ve acı jalapeño biberleriyle karıştırıp kızartın. devamını oku

Sebze eriştesiyle yaparsanız makarnanız inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Bunun için kabak ve onları erişte şeklinde kesmek için bir spiral kesiciye ihtiyacınız olacak. Fazla suyunu salması için erişteleri tavada hafifçe kızartın ve... devamını oku

Bu yemeği hazırlayarak, eti, sosu ve garnitürü aynı anda tüketebilirsiniz. Doğrudan müdahalenizi gerektiren işlemler çok az zaman alır ve fırın gerisini halleder. Sonuç, harcanan tüm emeğe değecek kadar üstündür. devamını oku

Portakal ve yeşil fasulye gibi birbirinden çok farklı iki malzemenin ne kadar lezzetli ve uyumlu bir şekilde bir araya geldiğine şaşıracaksınız. Portakalı dilimlere ayırın, tercihen kabuğunu soyun ve pişmiş yeşil fasulyeyle karıştırın. devamını oku

Bu köfte, Yunan Kalamata zeytinleriyle doldurulmuş, maydanoz, kekik, zeytinyağı ve limon suyuyla ezilmiş sulu kuzu etinin muhteşem bir birleşimidir. Kemiksiz kuzu butunu kelebek şeklinde açın veya devamını oku

Bu yemeği hazırlamak için, pişirildikten sonra sofranızın baş tacı olacak yarım but jambona ihtiyacınız olacak. Ve incir reçeli, portakal suyu ve... devamını oku

Fırında pişirilmiş büyük bir parça jambon kendi başına oldukça şık görünür, ancak lezzetli bir sosla "süslerseniz" daha da lezzetli ve şık hale gelir. Kürlenmiş jambonu fırında pişirin ve aşağıdaki soslardan herhangi biriyle kaplayın: devamını oku

Makarna ve peynir güveci, brokoli ve karnabahar karışımıyla yapıldığında daha zengin bir lezzet, ilginç bir doku ve yeni bir tat kazanacaktır. Bir miktar Dijon hardalı ise daha canlı bir lezzet katacaktır. Bu güveç... devamını oku

• Haşlamak
• Yorkshire pudingi

Yorkshire pudingi de dahil olmak üzere, geleneksel İngiliz usulüyle şenlikli bir rosto hazırlayın. Rosto için en iyi seçim, çok sulu ve yumuşak bir et elde etmenizi sağlayan, 7. kaburga kemiğinden alınan kalın dana eti dilimidir (prime rib olarak da bilinir). devamını oku

Birçok ülkede fırında pişirilmiş jambon, bayram sofrasının vazgeçilmez bir parçası olarak kabul edilir. Örneğin İskandinavya'da, jambon olmadan hiçbir Noel tamamlanmış sayılmaz ve Amerika'da jambon, Şükran Günü'nde hindi yerine giderek daha fazla tercih edilmektedir... devamını oku

• Koyun eti
• Nane sosu

Et pişirmenin en kolay yolu, büyük bir parçayı fırında kızartmaktır. Tek yapmanız gereken marine sosunu hazırlayıp eti marine etmek ve ertesi gün fırına atmak. Minimum çabayla lezzetli bir yemek elde edeceksiniz. devamını oku

• Et
• Ekmekleme

Bayram sofrasında hangi kızarmış eti servis edeceğinize karar verirken, kemikli domuz bonfilesini seçmekten çekinmeyin. Diğer kesimlere kıyasla üstün lezzetiyle olduğu kadar zarif sunumuyla da ünlüdür. Özellikle... devamını oku

Fırında pişirilmiş hindi gerçekten de bayram havası yaratan bir yemektir ve üzerindeki sos, ete yılbaşı veya Noel sofrasına yakışır eşsiz bir parlaklık ve lezzet katar. Üstelik hindinin tamamını pişirmek zorunda değilsiniz; sadece en lezzetli kısımlarını kullanın. devamını oku

Fransız remoulade sosu, mayonez ve hardal, kapari, turşu ve otlarla yapılır. Çoğunlukla deniz ürünleriyle servis edilir; örneğin, remoulade karides için harika bir eşlikçidir. Karidesler sosla karıştırılır ve ardından üzerine... devamını oku

Kavrulmuş brokoliyle karıştırılmış zengin bir çedar peyniri sosu, her türlü meze ile mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir dip sosu oluşturur. Peynir donmadan önce sıcak olarak servis edin ve fırında pişmiş patates dilimlerini bu sosa batırın. devamını oku

Bu sağlıklı, vitamin dolu ıspanak salatasının sıkıcı olmaması için, kızarmış pastırma ve sulu kırmızı üzümlerle lezzet katın. Kavrulmuş fıstık ve pastırma da güzel bir çıtırtı sağlar. A - devamını oku

Köfte, İngilizce "meat" ve "ball" kelimelerinden türetilen ve köfte veya diğer geleneksel köftelerden farklı olarak fırında altın rengi olana kadar pişirilen bir yemektir. Köfteler genellikle kıyma, yumurta ve galeta unundan yapılır ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplanır... devamını oku

Özel bir ocaklı tavanız olmasa bile lezzetli bir peynir fondüsü yapabilirsiniz. Önceden pişirilmiş ve sarımsakla ovulmuş bir ekmek kasesi, peynir sosu için kap görevi görecektir. Üstelik, yemesi de çok keyifli... devamını oku

Çeşitli varyasyonlarıyla patatesli domuz eti, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği için en risksiz yemeklerden biridir. Normal patates yerine tatlı patates kullanarak, baharatlı lezzeti hoş bir şekilde tamamlayacak şekilde, sebzeli fırında domuz bonfile hazırlayın... devamını oku

Klasik Amerikan yumurta salatası, sandviçler için, domates dilimleri veya marul yaprakları üzerinde servis edildiğinde mükemmeldir. Taze otlar güzel bir renk ve tazelik katar. Eğer artan haşlanmış yumurtalarınız varsa, onları da kullanabilirsiniz. devamını oku

Bu turtalar, ekmek kırıntısı ve peynirle doldurulmuş, milföy hamuruna sarılmış mantar başlarından oluşuyor. Hazır milföy hamurunuz varsa yapımı çok kolay. Çok büyük mantarlar seçin ki... devamını oku

Yapımı çok kolay, lezzetli ve doyurucu bir biftek ve patates salatası. Patates parçaları yumuşayana kadar fırında pişirilir, biftek tavada kızartılır ve ardından fırında pişirilir. Hepsi mavi peynirle servis edilir. devamını oku

Bonfile, bel bölgesinden kesildiği ve az yağlı olduğu için ucuz bir biftek olarak kabul edilir. Bununla birlikte, birinci sınıf bifteklerden daha az lezzetli ve yumuşak bir et elde edilemez. devamını oku

Makarna salataları doyurucu ve lezzetli oldukları, tek başına bir öğün olabildikleri ve mutfak yaratıcılığı için bolca alan sundukları için çok kullanışlıdır. Bu salata pikniğe veya işe götürmek için mükemmeldir. Rachel Ray'in bu tarifinde, devamını oku

Domates, acı jalapeño biberi, kişniş, tatlı ancho biberi, baharatlı bir tat için acı kırmızı biber, hardal ve mayonez ile hazırlanan patates salatası. Bu patates salatası, gurmeler ve iştahlı yemek severler arasında popüler bir mekan olan Mesa Grill'de servis ediliyor. devamını oku

Radicchio'yu küçük demetler halinde ızgara yapmak, hafif acı tadını yumuşatarak, hoş bir baharatlı tat ve lezzetli bir dumanlı aroma bırakır. Aynı zamanda, radicchio içindeki tazeliğini ve sululuğunu koruyacaktır. Izgara ile servis edin... devamını oku

Food Network Star'ın 7. sezonunun kazananı ve şu anda Sandwich King ve The Kitchen programlarının sunucusu olan Jeff Mauro'dan bir salata tarifi. Üç farklı fasulye çeşidinden oluşan bu hafif ve ferahlatıcı salata, yaz ayları için harika bir seçenek. devamını oku

Ekşi limon aroması sayesinde bu salata, kızarmış tavuk veya domuz pirzolası gibi yağlı etlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Brüksel lahanasını sevmeyenler bile bu yemeği denedikten sonra fikirlerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalacaklar. Salata ayrıca... devamını oku

Şeker bezelyesi ve turp, bahçede olgunlaşan ilk sebzeler arasındadır ve ilkbaharın sonlarına doğru onlarla vitamin açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir salata yapabilirsiniz. Şeker bezelyesinin kabukları yenilebilir ve çok genç olanları salatalar için uygundur. devamını oku

Izgara tavuklu bu makarna salatası o kadar doyurucu ki tek başına bir yemek olarak servis edilebilir. İçinde zaten et, sebze ve makarna var. Pişmiş kelebekleri tavuk parçalarıyla birleştirin, sirkeye batırılmış domatesleri, otları ve... devamını oku

Kızarmış pastırma ve tatlı ızgara şeftalilerin egzotik birleşimi, gerçekten çok yönlü bir salata lezzeti yaratıyor. Pastırmayı kızartın ve yağını şeftali dilimlerinin üzerine sürün, ardından bunları ızgarada veya ızgara tavasında kızartın. Artan pastırmayı kullanın... devamını oku

Sezar salatası uzun zamandır mutfak klasiklerinden biri olmuştur. Şefler, kendi yorumlarını katmak için sadece içeriğiyle değil, sunumuyla da denemeler yaparlar. Özellikle bu varyasyon, açık büfe için mükemmeldir ve harika görünecektir... devamını oku

Birçoğu için yaz, neredeyse barbekü ile eş anlamlıdır. Ancak bazen et marine etmekle vakit geçirmek istemezsiniz ve işte o zaman bu basit tarifi kullanabilirsiniz. En iyi eti, örneğin dana bonfileyi ve ana malzemeyi alın - devamını oku

Bu salata, yapıldıktan hemen sonra da, ertesi gün de çok lezzetli. Salatalığa ek olarak kavrulmuş bademler, çıtır bir doku katmak için harika birer malzeme. Birkaç dilim mandalina ise lezzeti daha da artıran narenciye aroması ekliyor. devamını oku

Bu basit ve lezzetli salata, soğuk servis edildiğinde en lezzetli halini aldığı için yaz sıcakları için mükemmeldir. Makarna, peynir ve sebzelerle hazırlanan bu soğuk salata, hoş bir ferahlık sunar ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Pişmiş makarna ve peyniri, rendelenmiş... devamını oku

• Kızarmış mini patlıcan
• Barbekü sosu

Sıradan ızgara sebzelere balsamik sos ile yeni bir lezzet katabilirsiniz. Aşağıdaki tarifle mini patlıcanlar hazırladığınızda bunu kolayca görebilirsiniz. Genellikle sosun ana malzemeleri şunlardır: devamını oku

Peynir ve jambonlu bu lezzetli ve çıtır milföy hamuru, tipik sıcak kahvaltılık sandviçlerinizin harika bir alternatifi veya bir partide lezzetli bir meze olabilir. Hazır milföy hamuru kullanıyorsanız hazırlık süresi önemli ölçüde azalır. devamını oku

• Sirkeli soslu salata
• Patlıcanlı krutonlar

Krutonlar veya çıtır tostlar genellikle ekmekle yapılır ve başka bir şey hayal etmek zor olabilir. Ancak sebzeler de aynı derecede lezzetli bir garnitür oluşturur. Patlıcan krutonları ile sadece ekmek kırıntısına bulanmış, kızarmış patlıcan arasındaki temel fark şudur: devamını oku

Salata tabanı olarak kullanılan patates köftesi (Lehçe: pierogi), önceden hazırlanmış bir malzemeden yapılan oldukça basit bir yemektir. Ancak, usta aşçılar genellikle önceden hazırlanmış köftelerden kaçınır ve kendi köftelerini yaparlar. Salata için köftelerin haşlanması ve baharatlanması gerekir. devamını oku

Marinadın içeriğinde iri tuz kullanıldığı için, normal tuz kullanacaksanız miktarını yaklaşık yarıya indirmelisiniz. Hatta tamamen de çıkarabilirsiniz; tamamen kendi zevkinize göre hareket edin. Marinad sayesinde karidesler... devamını oku

Hafif limon aromalı hardal-bal marinadı, tavuk göğsüne mükemmel bir şekilde yakışıyor. Et, asidite sayesinde yumuşarken, zeytinyağı sayesinde de sulu kalıyor. Tavuk göğsü tek başına da harika bir yemek ve mükemmel bir seçim. devamını oku

• Füme somon ve salatalık sandviçi
• Karidesli ve yumurtalı sandviç
• Çikolatalı, bademli ve ahududulu sandviç
• Krem peynirli ve kirazlı sandviç

Sandviçler doyurucu ve yapımı kolay bir meze olup, açık büfe veya hafta içi atıştırmalıkları için mükemmeldir. Kullanılabilecek malzeme çeşitliliği menüyü gerçekten zenginleştirir. devamını oku

Bu salata için kullanılan patlıcanlar ızgara yapılır ve zeytinyağı ile soslanır. Sıcak servis edin. devamını oku

• Patates salatası
• Ev yapımı mayonez

Patates salatası, Avrupa mutfağında çok popüler bir yemektir. Çek ve Alman mutfaklarında genellikle et ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir. Ancak tek başına da lezzetli bir yemektir. Lezzetinin sırrı ise şunda yatmaktadır... devamını oku

• Yengeç köftesi
• Kırsal remoulade

Yengeç eti en ucuz yiyecek değil, ancak bulamazsanız, daha kolay bulunabilen yengeç çubuklarından bu köfteleri yapabilirsiniz. Yemek karmaşık görünebilir, ancak aslında oldukça basit; yapmak için özel malzemelere ihtiyacınız olmayacak. devamını oku

• Kaburgalar
• Şeftali barbekü sosu
• Sürtme için baharat karışımı

Neely ailesine göre, bu kaburgalar yaz barbekülerinde misafirleri etkilemek için mükemmel. "Tatlı ve isli bir lezzete sahipler, hafif baharatlı bir notası da var. Tatlılık şeftali püresinden, isli lezzet ise odun talaşlarından geliyor." devamını oku

Bu protein açısından zengin sandviçler, pişirildikten hemen sonra servis edildiğinde en lezzetli olur. Pürüzsüz kabuklu salatalıklar en iyisidir; pürüzlü olanlardan daha incedirler ve soyulmaları gerekmez. Her sandviçi mumlu kağıda sararak servis edin... devamını oku

• Burgerler
• Ev yapımı çedar ve karabiberli çörekler
• Ketçap sosu

Ünlü şef Mark Murphy'nin Big Mark burgerinin muhteşem lezzetinin sırrı sadece büyük dana köftesinde değil, aynı zamanda aromatik peynirli ekmeklerinde ve özel sosunda da yatıyor. Şef, köftenin üzerine geleneksel olarak konulan peynir dilimi yerine, onu şu malzemelerle karıştırmayı öneriyor... devamını oku

Bunlar lezzetli ve besleyici, yapımı kolay sandviçlerdir. Önceden hazırlayıp yumuşamasını istemiyorsanız, üzüm yerine kuru kızılcık kullanabilirsiniz. Sandviç iç malzemeleri ayrı ayrı da servis edilebilir, örneğin marul yaprakları üzerinde. devamını oku

Hazırlaması inanılmaz derecede kolay olan bu karides şişleri sizi Akdeniz'in sıcak, yazlık kıyılarına götürecek. Sırrı, malzemelerin birleşiminde ve Yunan yoğurdu ve zeytinle yapılan sosunda yatıyor. Karidesleri salata veya bir garnitürle servis edin. devamını oku

Gökkuşağı alabalığı, en popüler alabalık türlerinden biridir. Bu balık inanılmaz derecede sağlıklı kabul edilir ve yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Dahası, bu harika balık çok sayıda vitamin içerir ve... devamını oku

• Burgerler
• Cole Slow
• ShaSha Sosu

Bol etli bir hamburgerin iyi bir hamburger olduğuna inananlar, kocaman köftesi ve kalın bir tabaka füme dana pastırmasıyla, üzerine eritilmiş bir dilim İsviçre peyniriyle kaplanmış, ağız sulandıran "Fat Doug" hamburgerine kesinlikle bayılacaklar. devamını oku

• Tavuk kanatları
• Chipotle acı sosu
• Mavi peynir ve yoğurt sosu

Acı sos, hafif tatlı ve ekşi bir lezzet sunarak harika bir kombinasyon oluşturuyor. Sos, ızgara kanatlarla mükemmel bir uyum sağlıyor, ancak tek başına da lezzetli. Acı sos ayrıca şunlarla da iyi gidiyor... devamını oku

Bu vitamin açısından zengin yeşil kabak salatası, birçok balık ve et yemeği için harika bir sebze garnitürüdür. Kabak pişirilmediği için tüm faydalı özellikleri korunur. Sos ise özellikle ilginç bir lezzet katıyor. devamını oku

• Marine sosu
• Sır

En başarılı tariflerden birini kullanarak tavuk kanatları hazırlayın. Kanatları önceden barbekü sosu, hardal ve bal karışımında marine edin, ardından ızgara yapın ve hardal-bal sosuyla kaplayın. Kanatlar sulu, yumuşak ve lezzetli olur... devamını oku

• Burgerler
• Limonlu Ballı Hardal

Sıcak havalar barbekü mevsimi olarak kabul edilir, ancak piknik menünüze biraz çeşitlilik katıp aynı derecede lezzetli ızgara hamburgerler hazırlarsanız ne olur? Özellikle de bu tarifte kullanılan yağsız hindi eti, kesinlikle beğenilecektir. devamını oku

Hardal ve tuzlu krakerler, domuz pirzolalarına çıtır ve tuzlu bir kaplama sağlıyor. Bu mini sandviçler, futbol maçı izlerken soğuk bir birayla harika bir atıştırmalık oluyor. devamını oku

Patates salatası, Avrupa ve Kuzey Amerika'da et yemeklerinin veya sosislerin en popüler garnitürlerinden biridir. Rus Olivier veya Stolichny salatası kadar zengin içerikli olmasa da, lezzet ve doyuruculuk açısından onlardan geri kalmaz. Başlıca malzemeleri şunlardır: devamını oku

• Ton balığı köfteleri
• Tapenade aioli

Ton balığı köftesi ve tapenade aioli sosuyla inanılmaz lezzetli Akdeniz tarzı burgerler yapın. Köftelerin şeklini koruması için, ton balığı filetosunu kıymak yerine parçalara ayırmak en iyisidir. Köftelere özel bir keskin lezzet katmak için... devamını oku

Yeni patates, domates, soğan, otlar ve hardal, mayonez ve baharatlardan oluşan bir sosla lezzetli ve doyurucu bir salata hazırlayın. Bu salatanın en önemli özelliği ise chipotle biberi (füme jalapeño)'dur. Acı ve isli tadı salataya ayrı bir lezzet katıyor. devamını oku

• Cole Slow
• Acılı Portakal Sosu

Amerikan usulü lahana salatası, ince doğranmış lahana, soğan, havuç veya elma ile yapılır ve üzerine lezzetli, süt veya sirke bazlı bir sos eklenir. Texas usulü lahana salatası yapmak için, temel bir lahana salatası sosuna şunu ekleyin: devamını oku

Eşsiz ve doyurucu bir patates ve keçi peyniri mezesi hazırlayın. Haşlanmış patatesleri dilimleyin, aralarına peynir yerleştirin ve altın rengi olana kadar ızgara yapın. Mezenin üzerine lezzetli bir Fransız sirke bazlı sos gezdirin. devamını oku

• Domuz kaburgaları
• Sır

Çoğu füme yemeğin aksine fazla hazırlık gerektirmeyen harika bir tarif. Tatlı ve ekşi akçaağaç şurubu ve yaban turpu soslu kaburgalar, tek başına bir yemek olarak veya meze olarak mükemmeldir. devamını oku

Sos, fırında veya ızgarada pişirilmiş her türlü ete yeni bir lezzet ve iştah açıcı bir görünüm katabilir. Acı soslu domuz kaburgaları inanılmaz lezzetlidir: baharatlı, keskin, altın kahverengi, sulu ve yumuşak. devamını oku

İki kızarmış ekmeğin yarısı arasına kalın, sulu bir köfte, erimiş peynir ve taze sebzeler konularak hazırlanan bu minyatür slider sandviçlerle doyurucu bir atıştırmalık yapın. Bu burgerin en önemli özelliği, hafif lezzetlerin birleşimidir. devamını oku

Et yemeklerinin yanında sebze garnitürü olarak, kiraz domatesleri ve kuşkonmazı şişte ızgara yapın. Hızlı fırınlama, sebzelerin sindirilebilirliğini artırır ve diğer pişirme yöntemlerinden farklı olarak besin değerlerinin maksimum düzeyde korunmasını sağlar. devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Lahana Salatası
• Barbekü sosu

Batı ülkelerinde sevilen bir yemek olan didiklenmiş domuz eti, uzun süre marine edildikten sonra fırında veya barbeküde et kolayca dağılana kadar pişirilerek yapılır. Parçalara ayrılmış hali şu şekildedir: devamını oku

• Burgerler
• Izgara mantar ve soğan
• Kırmızı şarap bazlı barbekü sosu

Amerikan mutfağının dahiyane sandviçleri olan ve çeşitli burger türleri (tarihsel kökenleri belirsiz olsa da) dünyayı fethetmeye devam ediyor. İki ekmek dilimi arasına marul ve sos konulmuş bir köftenin... devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Barbekü sosu

Modern dış mekan ızgaraları, uzun zamandır sadece et kızartmak için kullanılan bir ızgara olmaktan çıktı. Artık bu tür ekipmanlara sahip şanslı kişiler, haşlama, kısık ateşte pişirme, tütsüleme ve elbette kızartma yapabiliyorlar. Bu sayede, mükemmel kıvamda pişmiş kaburgalar... devamını oku

• Kızarmış yayın balığı
• Provence tarzı kırsal sos
• Bira aromalı mısır ekmeği

Etli, yumuşak ve inanılmaz lezzetli olan bu yayın balığı, çok az kılçık içerir. Pişirme sırasında tüm suyunu korur ve çok yumuşaktır. Çıtır hamuru ona nefis bir görünüm kazandırır ve sos onu mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

Bu burger seçeneği, balık seven herkesi memnun edecek. Somon, tartar sosu ve roka ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Sulu, yumuşak ve lezzetli köfte, baharatlar ve limondan gelen parlak ve lezzetli bir aroma kazanıyor. Ve burgerin kendisi de çok güzel görünüyor... devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Tatlı ve Acılı Barbekü Sosu

Dumanlı barbeküde pişirilmiş domuz kaburgaları altın kahverengi, çıtır ve sulu olup, nefis bir kabukla kaplıdır. Tatlı ve tuzlu sos karışımı ise yemeğe keskin bir lezzet katarak şıklık kazandırır. devamını oku

Arap versiyonundan farklı olarak, İsrail kuskusu veya ptitim, küçük toplar şeklinde makarna benzeri bir yemektir. Ptitim, 1950'lerde İsrail'de pirinç ve kuskus kıtlığı yaşandığı dönemde icat edilmiştir. Yeni ürün - devamını oku

• Fasulye
• Barbekü sosu

Bu yemeğin adı sizi korkutmasın, ancak barbekünün en yaygın olduğu Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde, yanmış uçlar özel bir lezzet olarak kabul edilir. Bunlar, dana göğsünün tütsüleme sırasında kömürleşmiş kenarlarıdır. devamını oku

• Sigara karışımı
• Kuzey Carolina Barbekü Sosu
• Sürtme için kuru marine sosu
• Et kızartmak için sos

Bu fümeleme tarifi, dana göğsünden çıkarılan domuz kaburgalarını kullanıyor. Daha az etli ve daha fazla bağ dokusu içermelerine rağmen, kuru bir marine sosu ve özel bir fümeleme karışımı kullanılarak kaburgalar inanılmaz derecede lezzetli oluyor... devamını oku

• Tavuk
• Provence usulü sos

Tavuk yemeğiyle kimseyi etkilemek zordur, ancak bu tarif, böylesine sıradan bir malzemeden sıra dışı bir yemek yaratmanıza yardımcı olacaktır. Pişirmesi kolay olan bu etin fırınlanması neredeyse hiç zaman almıyor ve sosu da mükemmel. devamını oku

• Marine sosu
• Sır

Bu tarifle hazırlanan ızgara tavuk, sadece sıra dışı, özgün bir lezzet ve muhteşem bir aroma kazanmakla kalmıyor, aynı zamanda çarpıcı bir görünüme de sahip oluyor; sonuç gerçekten çıtır, bal gibi, çok güzel ve iştah açıcı bir kabuk! devamını oku

• Marine sosu
• Barbekü sosu

Bira ile pişirilmiş domuz omuz eti, doyurucu ve gerçekten de erkeksi bir yemektir. Bu şekilde pişirilmiş domuz eti inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve hassastır. Keskin tatlı lezzetiyle benzersiz barbekü sosu, inanılmaz lezzetli ve... devamını oku

• Domuz bonfilesi
• Guava sosu
• Moyo sosu

Izgara domuz eti, üzerine sos sürülürse daha yumuşak ve sulu olur. Tarifte bir su bardağı reçel kullanılması önerilse de, etin lezzeti uyumlu, tatlı ve ekşi olacak ve keskin mojo sosuyla mükemmel bir şekilde tamamlanacaktır. Çeşitli varyasyonlar olsa da— devamını oku

Yarım saatte hazır olan bir akşam yemeği. Burada quesadilla sadece bir başlangıç ​​değil, ana yemek. Elmalar sayesinde çocuklar da bayılacak. devamını oku

Monte Cristo sandviçi, 1960'larda Disneyland restoranlarında ilk kez servis edilmesiyle popülerlik kazandı. Bu sandviç genellikle tatlı bir sosla servis edilir, ancak peynir, jambon veya benzeri tuzlu bir iç harçla da doldurulabilir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Krepler
• Hardal sosu
• Jambonlu yumurta dolgusu

Fotoğraflarla detaylı tarif.