Dijon hardalı

Bu güveç, tavuk cordon bleu'nun basitleştirilmiş bir versiyonudur. Hazırlaması ve pişirmesi çok daha hızlıdır, ancak aynı derecede lezzetlidir ve bu restoran yemeğinin tüm geleneksel malzemelerini içerir. İçinde tavuk, jambon, erimiş peynir ve çıtır çıtır kızarmış ekmek parçaları var... devamını oku

Hoş dokusuyla besleyici kinoa, doyurucu salatalar için mükemmel bir malzeme olarak kabul edilir. Protein ve mikro besinler açısından zengindir ve bu salatadaki diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde eşleşir. Pişirmeden önce, tahılı birkaç kez iyice yıkayın... devamını oku

Çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuğu seviyorsanız ama derin yağda kızartma fikri ve aşırı yağ miktarı sizi en sevdiğiniz tavuk butlarından uzaklaştırıyorsa, bu tarif tam size göre! Tavuk parçaları (göğüs, but, uyluk, kanat) fırında pişiriliyor - devamını oku

Bu tavuk pirzolaları çok hızlı pişiyor ve inanılmaz derecede çıtır oluyor. Hem günlük kullanım hem de aile kutlamaları için mükemmel. Dövülmüş tavuk göğüsleri önce una bulanıyor, ardından yumurta ve hardal karışımına batırılıp galeta ununa bulanıyor. devamını oku

Bu tarifle, tıpkı bir restoranda olduğu gibi, evde lezzetli bir kuzu pirzola hazırlayabilirsiniz. Etin sulu ve yumuşak olması için, servis edilmeden hemen önce bütün olarak pişirilir ve kemikli köfteler halinde kesilir. Kuzu pirzola önceden fırınlanır. devamını oku

• Tavuk
• Bal hardalı

Çıtır tavuk parçaları, ev partilerinde en popüler ikramlardan biridir. Bu lezzetli mezeyi reddedecek az kişi vardır; hem çocuklar hem de yetişkinler, özellikle soğuk bir bira eşliğinde, bayılıyorlar. Ve tavuk parçaları hazırlaması da çok kolay: devamını oku

• Kuşkonmaz
• Sirke sosu

Canlı lezzetlerle dolu, mükemmel ve basit bir kuşkonmaz garnitürü, dakikalar içinde hazır. Taze kuşkonmaz sapları fırında hafifçe altın rengi olana kadar kızartılır ve üzerine Dijon hardalı, zeytinyağı ve limon suyu karışımından oluşan bir sos gezdirilir. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Karidesler
• Yabani sarımsak

Ucuz ve sağlıklı olan yabani sarımsak, doğru şekilde hazırlanıp servis edildiğinde lezzetli bir mezenin parçası olabilir. Yeşillikler zeytinyağında hızlıca sotelenerek yumuşatılır ve bu salatada kızarmış karides için bir taban görevi görür. A - devamını oku

Galler usulü tost, çıtır çıtır kızarmış ekmeğin üzerine bolca peynir sosu sürülen bir lezzettir. Kahvaltıda, ara öğün olarak veya diğer yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Bu tarifte peynir sosu, bira (porter), krema ve... ile hazırlanmıştır. devamını oku

Bu İtalyan makarnasının en dikkat çekici özelliği, makarnanın üzerine servis edilen, canlı bir hamsi ve Dijon hardalı sosuyla harmanlanmış sulu escarole (hindistan cevizi yaprağı) garnitürüdür. Makarna sosu, kekik, acı biber, zeytin ve diğer malzemelerle püre haline getirilmiş konserve domateslerden yapılır... devamını oku

Yuvarlak tatlı patates dilimleri ızgara yapılır ve karamelize kırmızı soğanla karıştırılır, Dijon hardalı ve balla tatlandırılır. Limon kabuğu rendesi ve kekik, hafif, ferahlatıcı ve baharatlı bir lezzet katar. Izgara etlerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır! devamını oku

Bu sos sayesinde, ekstra kalori endişesi duymadan en sevdiğiniz Sezar salatasının tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca vejetaryenler için de mükemmeldir ve yumurta ile hamsi içermez. Zeytinyağı miktarı sadece ikiye düşürülmüştür. devamını oku

Bu zarif mezeyi güzel bir şekilde sunmak için bir mutfak halkasına ihtiyacınız olacak veya altı kesilmiş boş bir teneke kutu kullanabilirsiniz. Meze iki katmandan oluşur: altta limon suyuyla tatlandırılmış avokado dilimleri, üstte ise... devamını oku

Bu lahana sarmaları, inanılmaz derecede zengin lezzetiyle herkesi büyüleyecek; çünkü iç harcı, kıyma domuz ve dana etinin yanı sıra kızarmış pastırma, füme jambon parçaları, pirinç ve füme Macar kırmızı biberi de dahil olmak üzere aromatik baharatlar içeriyor. İç harcı ise... devamını oku

• Kiş
• Mükemmel turta hamuru

Lahana ve konserve sığır eti dolgusu bu kişin muhteşem lezzetini veriyor. Lahana, tereyağında kimyon tohumlarıyla sotelenir, ardından bir turta kalıbındaki hamurun üzerine katmanlar halinde yerleştirilir. Üzerine konserve sığır eti parçaları konulur ve tümü çeşitli malzemelerle kaplanır. devamını oku

Sezar salatasının en önemli özelliği, hiç şüphesiz, sulu marul yapraklarına canlı ve unutulmaz bir lezzet katan sosudur. Bu tarif, geleneksel zeytinyağı ve yumurta sarısı yerine... kullanarak daha hafif bir versiyon sunuyor. devamını oku

Tavuk butları altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır, ardından tavada kalan sular ve kızarmış soğanlar lezzetli bir tavuk sosu yapmak için kullanılır. İçine kuru beyaz şarap, taneli hardal ve Dijon hardalı ile hafif Fransız kreması eklenir. devamını oku

• Tavuk
• Sos

Hava fritözünde pişirilen tavuk parmakları (tavuk şeritleri) neredeyse hiç yağ içermeden çıtır çıtır oluyor. Kızartmadan önce tavukların bulandığı galeta unu ve rendelenmiş Parmesan peyniri karışımına sadece bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor. devamını oku

Eğer kilerinizde makarna, konserve mantar, hazır et suyu, şekersiz yoğunlaştırılmış süt ve çeşitli baharatlar ve kuru otlar varsa, lezzetli bir makarna yapabilirsiniz! Malzeme almak için markete gidemediğiniz zamanlarda harika bir seçenek. devamını oku

Bu lezzetli, güzel ve en önemlisi sağlıklı ve lif açısından zengin karnabahar garnitürü, servis edildiğinde sadece görünümüyle bile misafirlerinizi etkileyecektir. Karnabahar başları fırında bütün olarak pişirilir. Önceden zeytinyağı ile fırçalayın ve... devamını oku

Bu basit salata, haşlanmış patates, doğranmış kereviz ve kırmızı soğan içerir ve mayonez, ekşi süt, taneli hardal, Dijon hardalı ve taze dereotu karışımından oluşan fermente bir sosla tatlandırılır. Servis etmeden önce salatayı bir süre bekletin. devamını oku

En sevdiğiniz Sezar salatasını hafif bir mezeden doyurucu bir garnitüre dönüştürmek mi istiyorsunuz? Haşlanmış patateslerin üzerine biraz Sezar sosu gezdirin! Sonuçta, salatanın muhteşem lezzeti büyük ölçüde mayonez, limon suyu, hamsi, sarımsak ve hardaldan yapılan sostan geliyor. Ve bunun yerine... devamını oku

Bu peynir fondü tarifiyle arkadaşlarınızla keyifli bir akşam geçirin. Kalın peynir karışımına batırmak için ekmek küplerini, taze sebze dilimlerini veya soğuk etleri bir tepsiye dizin ve afiyetle yiyin. Bu fondü şu malzemelerle yapılır: devamını oku

• Domuz eti
• Komposto

Bu özel tarifte, bal ve baharat karışımında bir gece önceden bekletilmiş büyük bir domuz bonfile (antrikot) kullanılıyor. Daha şık bir görünüm için kasabınızdan uçlarını kesmesini isteyin. devamını oku

İki kere pişirilmiş patatesler, aile toplantılarında her zaman popüler bir mezedir: çıtır kabuklu fırınlanmış patateslerin aromasına karşı koymak zordur. Bunları hazırlamak için, büyük patatesler önce bütün olarak fırınlanır, ardından iki kere pişirilir. devamını oku

Normal bir tavuk yerine, bayram sofrası için kapon kızartın. Bu etli horoz, kalabalık bir grubu doyurmaya yetecektir. Ya da küçük bir hindi kullanın. Hindiyi baharat karışımıyla ovun ve buzdolabında bir gece marine edin. Ve sonra... devamını oku

Kuşkonmaz, hafifçe kızarana ve çıtır çıtır olana kadar ızgara yapılır, ardından lezzetli bir limonlu biberli peynir sosuyla servis edilir. Sosu hazırlamak için, taze rendelenmiş Parmesan peynirini aşağıdaki malzemelerle karıştırın: devamını oku

Kaburga üzerinde fırında pişirilmiş dana bonfile çok şık görünür ve evi lezzetli, baharatlı aromalarla doldurur. Pişirmeden önce et, sarımsak, taze kekik ve zeytinyağı karışımıyla ovulur ve havuçların üzerine bir fırın tepsisine yerleştirilir. devamını oku

Sıcak bir İtalyan panini sandviçi yapmak için özel bir sandviç makinesine ihtiyacınız yok. Normal bir tavada kızartabilir ve pres olarak herhangi bir ağır, küçük çaplı tava kullanabilirsiniz. Bu panini... devamını oku

Ters sırada hazırlanan tavuk Cordon Bleu, peynir ve jambonla doldurulmuş ünlü İsviçre şnitzelinin lezzetine eşdeğerdir, ancak daha etkileyici görünür ve yemeğin geleneksel sunumundan uzaklaşmak isteyenler için uygundur. devamını oku

Domuz etine, kimseyi kayıtsız bırakmayacak eşsiz bir lezzet katın. Yağsız, kemikli doğal domuz pirzolaları, Dijon hardalı eklenmiş güçlü kahve ve pekmez karışımında birkaç saat, hatta daha iyisi bir gece boyunca marine edilir. devamını oku

Bu spagettiyi yapmak için, beyaz şarapta sotelenmiş arpacık soğanı, Dijon hardalı ve sıcak pişmiş makarnayla birleştirilmiş brie peyniri ezmesine ihtiyacınız olacak; bu şekilde nefis, kremalı bir sos elde edeceksiniz. Tadı muhteşem! devamını oku

Çıtır kereviz kökü, hardal ve limon suyuyla hazırlanmış ekşi krema sosuyla mükemmel bir uyum sağlayan, ince ve kendine özgü bir lezzete sahiptir. Salata hazırlamadan önce, rendelenmiş kereviz kökünden fazla suyu iyice sıkın. devamını oku

Çıtır çıtır, parlak yeşil fasulye, hemen hemen her ana yemeğin yanında servis edilebilen sağlıklı ve vitamin açısından zengin bir garnitürdür. Servis etmeden önce, fasulyeleri fazla pişirmeden veya lezzetlerini kaybetmeden hafifçe yumuşatmak için kaynar suda haşlayın. devamını oku

Bu Sezar salatası ne tavuk ne de karides içerir ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak hazırlanır. Yeşil fasulye ve lahana sayesinde vitamin ve lif bakımından zengindir ve lezzetli bir Sezar sosuyla tatlandırılır, böylece yemek boyunca tok kalmasını sağlar... devamını oku

Hafif ve vitamin dolu bir yeşil salata mı yapmak istiyorsunuz? Yoğurt, ekşi krema ve birkaç yemek kaşığı mayonez karışımından yapılan fermente bir sos kullanarak marul yapraklarını canlı lezzetlerle doldurun, üzerine taze otlar ve dilimlenmiş turşu kızılcık ekleyin... devamını oku

Bu vitamin açısından zengin garnitür, radicchio, frisée ve hindiba karışımından oluşan bir salata kullanılarak hazırlanır. Her çeşidin farklı şekil ve renklerde olması, çarpıcı, kabarık ve şenlikli bir canlılıkta salata elde etmenizi sağlar. Üzerine dilimlenmiş domates ekleyerek tamamlayın. devamını oku

Pan bagnat, geleneksel Akdeniz mutfağının canlı malzemeleriyle doldurulmuş bir Fransız sandviçidir. İki ekmek dilimi arasına domates, soğan, ton balığı, hamsi, kapari ve fesleğen salatası konulur ve hardal ile limon suyuyla soslanır. devamını oku

Dijon hardalı, kendine özgü, keskin bir tada ve soluk sarı renge sahiptir ve kahverengi hardal tohumu ile kuru beyaz şaraptan yapılır. Bu hardalı evde yapmak oldukça basittir: tüm işlem karıştırmayı içerir. devamını oku

Kereviz kökü remoulade (Fransızca: céleri rémoulade), Fransız bistrolarında ve kafelerinde sıklıkla sunulan, yapımı kolay, lezzetli ve ferahlatıcı bir salatadır. Taze, çıtır kereviz kökü ince şeritler halinde dilimlenir (veya iri rendelenir). devamını oku

Bu salata, doyurucu havuçlar, sulu taze yeşillikler, kremamsı bir lezzet için keçi peyniri ve lezzetli bir çıtırtı için kavrulmuş badem içerir. Havuçlar, lezzetlerini artırmak için önceden fırında kavrulmuştur. devamını oku

Fransız usulü croque-monsieur sandviçini deneyin; içi doldurulmuş, cep şeklinde bir sandviçtir. Başlıca malzemeleri eritilmiş Gruyère peyniri ve jambondur. Bunları didikleyin, hardal ve baharatlarla karıştırın, ardından hamuru sarın ve pişirin. Talimatlar tarifin sonunda yer almaktadır. devamını oku

Bu lezzetli ve hızlı yemek, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltan konserve kahverengi mercimek kullanılarak hazırlanır. Mercimekleri közlenmiş domates, kereviz, arpacık soğanı ve otlardan oluşan lezzetli bir sos içinde kısık ateşte pişirin ve aşağıdaki malzemelerle servis edin: devamını oku

Mayonez, ekşi süt, baharatlar ve taze otlarla yapılan ranch sosu, bu yemeğe zengin bir lezzet katıyor. Bu karışım, ızgara yapmadan önce bifteğe sürülüyor ve ayrıca kereviz ve lezzetli su teresiyle yapılan patates salatasına da sos olarak kullanılıyor. Bifteği hazırlamak için... devamını oku

Bu kadifemsi domates çorbası, kavrulmuş domates, sarımsak, fesleğen ve kremanın lezzetlerini bir araya getiriyor. Benzer çorbaların çoğundan çok daha lezzetli çünkü öncelikle farklı domates çeşitleri kullanılıyor ve ikincisi, kavrulduklarında... devamını oku

• Aioli sosu
• Mantarlar

Portobello mantarları bu meze için mükemmeldir. Zengin bir lezzet ve aromaya sahiptirler ve şapkaları uzun şeritler halinde kesilip hamurda kızartılabilecek kadar büyüktür. Hamuru un (eşit miktarda buğday ve mısır unu), bira ve yumurta ile karıştırın. devamını oku

Bu salatada bol miktarda meyve bulunmasına rağmen, tatlı olarak değil, et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir. Armut ve beyaz üzümlerin tatlılığı, hardal ve mayonezli ekşi sirke sosu ve ince doğranmış kişniş ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. devamını oku

Mayonez soslu çoğu patates salatasının aksine, bu Fransız salatası oldukça hafif ve ferahlatıcı, zengin bir lezzet buketiyle dolu. Haşlanmış küçük patatesler ikiye kesilir ve önce az miktarda suda bekletilir... devamını oku

Fransız mutfağı sadece enfes yemekleriyle değil, aynı zamanda basit ama çok popüler sıcak sandviçi croque-monsieur ile de ünlüdür; adı "Monsieur Crunch" olarak çevrilebilir. Sandviç, iki kızarmış ekmek dilimi arasına konulan malzemelerle yapılır. devamını oku

Kızarmış tavuk şeritleri – çıtır pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuk şeritleri – herkesin beğeneceği bir meze ve ev partilerinde servis etmek için kesin bir seçenektir. Tavuk şeritleri çırpılmış yumurta akına batırılır ve ardından çıtır pane harcına bulanır. devamını oku

Bu arpacık soğanlı vinaigrette sosu, her türlü yapraklı salata veya karışık yeşillik için mükemmeldir ve onlara zengin bir lezzet katar. Dilimlenmiş arpacık soğanları sıcak sirkeye batırılır ve soğumaya bırakılır. Bu, soğanlara hoş bir aroma verecektir... devamını oku

Taze escarole, hafif, sulu ve vitamin açısından zengin salatalar için harika bir temel oluşturur. Keskin acılığı, elma (veya daha tatlı bir lezzet tercih ediyorsanız armut), rezene ve ceviz gibi diğer canlı malzemelerle uyumlu bir şekilde bir araya geldiğinde avantaj sağlar. devamını oku

Amerikan Şef Salatası, taze ve sulu sebzeler, otlar, şarküteri ürünleri, peynir ve yumurtalarla dolu, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Oldukça doyurucu olup ana yemek olarak veya hafif bir akşam yemeği olarak servis edilebilir. En önemli özelliği ise... devamını oku

Makarna ve hamur köftesi arasında bir karışım olan Alman spätzle'si, sadece lezzeti ve dokusuyla değil, aynı zamanda ilginç hazırlanış şekliyle de hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği lezzetli bir garnitürdür: yumuşak hamur bir elekten geçirilerek ovulur (mükemmel - devamını oku

Fırın tepsisinde yapılan yemekler hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir: hazırlanması hızlıdır ve minimum bulaşık gerektirir; uzun bir iş gününden sonra daha ne isteyebilirsiniz ki? Ana malzemeleri pişirebileceğiniz tek bir fırın tepsisinde tavuklu Sezar salatası yapın. devamını oku

Bu salata, sadece hafifçe ızgara yapılarak ısıtılıp daha da lezzetlendirilmesi gereken pişmiş doğal jambon dilimleri kullanılarak hazırlanmıştır. Jambonun yanı sıra, taze şeftaliler de içerir (nefis bir... devamını oku

Sulu, ferahlatıcı ve yapımı kolay olan bu pastırma-bourbonlu lahana salatası, zengin lezzetiyle her türlü yemeğin, etin veya sandviçin yanına harika bir garnitür oluşturuyor. Bir kere denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Bu salata kesinlikle herkesi memnun edecek. devamını oku

Cadılar Bayramı misafirleriniz bu nefis "parmakları" çok sevecekler; milföy hamurunun içinde pişirilmiş bu lezzetli İtalyan sosisleri, çıtır çıtır, karabiberli bir çörek içinde yer alıyor. Bu minyatür meze, özellikle... devamını oku

Bu salata, ince doğranmış dolmalık biber, marul, jambon ve çedar peyniri ile haşlanmış ve karıştırılmış çok tahıllı spagetti kullanılarak hazırlanmıştır. Bu sayede salatanız sadece sağlıklı değil, aynı zamanda doyurucu ve lezzetlidir. Özel - devamını oku

• Salata
• Sirke sosu
• Karidesler

Bu muhteşem salata, Côte d'Azur'un canlı lezzetleriyle dolu. Haşlanmış sarı ve yeşil fasulyeler, çeşitli renklerdeki taze kiraz domatesler, kırmızı soğan, otlar ve lezzetli ızgara patateslerle harmanlanıyor. devamını oku

Görünüşte sıradan bir fasulye yemeği olan bu yemek, alışılmadık meyvemsi tadıyla herkesi büyüleyecek. Barbekü soslu çilekler ilk bakışta garip bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak denediğinizde tüm malzemelerin ne kadar dengeli olduğuna şaşıracaksınız. devamını oku

Salataya eklemeden önce, dilimlenmiş çilekler, şeri sirkesi, şeker ve tuz karışımında birkaç dakika arpacık soğanıyla marine edilerek, karışımın lezzetli sularıyla zenginleşmesi sağlanır. Bu işlem, çileklerin salatayla daha uyumlu bir şekilde bir araya gelmesini sağlayacaktır... devamını oku

• Soğan halkaları
• Bira hardalı

Bu meze, hoş bir tatlı-baharatlı lezzete sahip Amerikan bir soğan çeşidi olan Vidalia soğanlarıyla yapılır. Soğan halkaları kızartılmadan önce ekşi sütte bekletilir, böylece çok yumuşak hale gelir ve sonrasında oluşan çıtır kabukla lezzetli bir tezat oluşturur. devamını oku

Bu salatanın sadeliğine ve az sayıda malzemesine rağmen, hem lezzeti hem de görünümü inanılmaz derecede canlı. Haşhaş tohumları, yumuşak kırmızı patates dilimlerine karşı hoş bir çıtırtı çıkarıyor. Ve tavuklu sos... devamını oku

Bu patates salatası, bahçenizde yetiştirebileceğiniz her şeyle yapılır, ancak fırında altın rengine gelene kadar pişirilmiş patateslerin verdiği mükemmel lezzet ve doku sayesinde diğer benzer salatalardan ayrılır. Küçük patateslerle yapılır. devamını oku

Kızarmış pastırma ve ekşi turşunun zengin lezzetleriyle dolu, doyurucu bir Alman patates salatası. Patatesler kabuklarıyla birlikte haşlanır (özellikle taze olduklarında birçok faydalı mikro besin içerirler) ve sosla karıştırılır... devamını oku

Bu tarifte etli domuz kaburga dilimleri kullanılıyor. Önceden marine edilmelerine gerek yok, ancak her bir parçanın sert zarlarını mutlaka çıkarın. İlk olarak, kola bazlı bir karışım kullanarak barbekü sosunu hazırlayın ve sosu kaynatın. devamını oku

Porterhouse, iki lezzetli et türünü bir araya getiren, gerçekten de kraliyet sofralarına layık bir biftektir. Bu bifteğin bir parçası küçük bir grubu doyurabilir. Lezzetinin bozulmaması için dikkatlice pişirilmelidir. Et sadece şu baharatlarla tatlandırılır... devamını oku

Bu hamburgerlerin köfteleri sadece kaliteli kıymadan yapılır ve muhteşem lezzetleri, kızartılırken köftelere sürülen hardal sosundan gelir. Sos, Dijon hardalı, soya sosu ve şekerden yapılır ve ızgara işlemi sırasında eklenir. devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Panzanella, taze sebzelerle yapılan bir Toskana yaz salatasıdır. Tipik yazlık salatalık ve domates salatasından daha karmaşık ve lezzetlidir, ancak hazırlanması da aynı derecede hızlı ve kolaydır. Onu farklı kılan, canlı lezzetteki sosudur. devamını oku

Lezzetli bir yaz salatası yapmak için olgun, tatlı, eski tip domatesler kullanın. Ana malzeme oldukları için yemeğin tüm lezzetini belirleyeceklerdir. Dilimlenmiş domatesler otlar ve krutonlarla karıştırılır ve üzerine sos gezdirilir... devamını oku

Izgara yapmadan önce, somon filetoları birkaç dakika boyunca kırmızı şarap sirkesi, zeytinyağı, hardal, bal ve sarımsaktan yapılan Fransız usulü bir sos içinde marine edilir; zeytinler ise sosa ve balığa zengin bir lezzet katar. devamını oku

Panzanella, ferahlatıcı ve doyurucu bir İtalyan yaz salatasıdır. Bazı malzemelerini açık havada, hoş kokulu bir ızgarada pişirerek daha da yazlık bir lezzet kazanır. Kömürde ızgara edilmiş dolmalık biberler, kırmızı soğan dilimleri ve... devamını oku

Nice'in geleneksel Fransız salatasına ilginç bir yorum getiren bu tarifte, hamsi yerine ızgara biftek kullanılıyor. Bu salata tabakta aynı derecede lezzetli görünüyor, ancak çok daha doyurucu ve esasen ana yemek görevi görüyor. devamını oku

• Salata
• Şeri Sirkesi

Haşlanmış siyez, sebzelerle karıştırılıp üzerine taze dereotu ile hazırlanmış ekşi bir sos gezdirilerek hazırlanan lezzetli ve doyurucu bir salata. Patlıcan ve kırmızı soğan, yumuşayana kadar ızgara yapılır ve bu sırada nefis bir aroma kazanırlar. devamını oku

• Et
• Sarımsaklı hardal sosu

Dana bonfile parçaları ızgarada pişirilir ve doğrudan kısa tahta şişlere takılarak servis edilir. Bu, onlara daha estetik bir görünüm kazandırır ve meze olarak servis edilmelerini kolaylaştırır. Izgarada çevirmeyi kolaylaştırmak için, her seferinde bir parçayı şişe geçirin. devamını oku

• Tzatziki
• Humus
• Tavuk

Bu şavarma, parçalara ayrılmamış olarak servis edilir. Yemek, bir parça kızarmış tavuk, pide ekmeği ve iki sosla birlikte gelir: Yunan tzatziki ve Orta Doğu humusu. Tavuğu pişirmek için kelebek şeklinde kesmek en iyisidir. Bu, kızartmayı kolaylaştırır... devamını oku

Tavuk göğüsleri altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir ve pişmelerine birkaç dakika kala, ızgaranın üzerinde soya sosu, şeftali reçeli, Dijon hardalı, jalapeño biberi ve sarımsaktan oluşan nefis, yapışkan bir sosla kaplanır. Muhteşem bir lezzet! devamını oku

• Balsamik barbekü sosu
• Tavuk

Izgara yapmadan önce, tavuk parçalarına balzamik sirke, ketçap, esmer şeker ve baharatlarla yapılan barbekü sosu sürülür. Sosu önceden hazırlayıp sıcak tutun, çünkü daha sonra da etin üzerine sürmeniz gerekecek. devamını oku

• Tablo
• Nar-Portakal Barbekü Sosu
• Bıldırcınlar

Ferahlatıcı ve doyurucu bir Orta Doğu tabbouleh salatası ve tatlı-ekşi nar-portakal barbekü sosu, ızgara bıldırcına mükemmel bir eşlikçi oluşturuyor. Yemeğin tamamı enfes, eksiksiz ve keyifli bir kombinasyon. devamını oku

• Balık
• Tarhun otlu şeri sirkesi

Altın rengi, çıtır çıtır kabuklu ve ızgara izleriyle bezenmiş bütün bir ızgara balıktan daha lezzetli ne olabilir? Gerçekten lezzetli bir deneyim için, çipura veya levrek gibi Akdeniz balıklarının içini yuvarlak ızgara parçalarıyla doldurun... devamını oku

Portobello mantarları, canlı ve çok yönlü bir mantar aromasına sahip, büyük ve geniş şapkalı mantarlardır. Bir tanesi, garnitür veya meze olarak tek kişilik bir porsiyon için yeterlidir. Portobello'nun aromasını daha da ortaya çıkarmak için, onları ızgarada pişirin... devamını oku

En iyi sıcak peynirli sandviç, ızgara yapıldığında harika bir lezzet buketi oluşturan oldukça basit malzemelerle yapılabilir. Çavdar ekmeğine basit ama inanılmaz lezzetli bir mayonez sosu sürülür ve... devamını oku

Izgara yaparken yumuşak ve sulu domuz bonfile elde etmek için, bir gece boyunca soya sosu, portakal ve limon suyu, demirhindi konsantresi, Dijon hardalı, zencefil, yeşil soğan ve sarımsak karışımında marine edin. Bu marine sosu ete... devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Geleneksel hafif Sezar salatası marul, kruton, Parmesan peyniri ve sos içerir. Bu malzemeler, daha da ilginç lezzetler katmak için ızgara yapılabilir. Izgara tavası da ızgara yapmak için idealdir. Başlayalım - devamını oku

Hanger biftek, "kasap bifteği" olarak da bilinen, sığırın diyafram bölgesinden elde edilen bir et kesimidir. Bu et kesimi, iri lifleri ve zengin sığır eti tadıyla karakterize edilir, ancak karkasın aynı bölgesinden elde edilen diğer kesimler kadar sert değildir. Hanger biftek devamını oku

Limon suyu, zeytinyağı, bal, Dijon hardalı ve aromatik otlardan oluşan bir karışımda bir gece veya 8 saat marine ederseniz, fırında pişmiş tavuk göğsü inanılmaz derecede sulu ve yumuşak olacaktır. Dondurulduktan sonra bile, pişmiş et aynı kalacaktır... devamını oku

Izgara Sezar Salatası, geleneksel Sezar salatasına eğlenceli bir alternatif olup, lezzeti ve benzersiz sunumuyla sizi büyüleyecektir. Tüm salata malzemeleri ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir ve ikiye bölünmüş marul başları halinde servis edilir. devamını oku

• Sandviçler
• Fırında pişmiş arpacık soğanı

Bu doyurucu sandviçin tüm bileşenleri, muhteşem bir lezzet buketi oluşturmak için bir araya geliyor: zengin dana eti, keskin hardal, canlı yeşil su teresi, tatlı-baharatlı kavrulmuş arpacık soğanı ve yumuşak, hafif ekşi Saga mavi peyniri. Teşekkürler - devamını oku

Diğer benzer tariflerden farklı olarak, bu yumurtalı meze sadece haşlanmış yumurta beyazı kullanılarak yapılır. Bu beyazlar, lezzetli mascarpone peyniri ve yengeç dolgusunun temelini oluşturur. Daha yoğun bir lezzet için ayrıca şunları da ekleyebilirsiniz... devamını oku

Canlı lezzetler ve zıt dokularla dolu bu doyurucu salata, tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Hazırlaması kolaydır, ancak onu süsleyen zarif kuşkonmaz sapları sayesinde çok şık görünür. Kuşkonmaz - devamını oku

Kuşkonmaz hafifçe haşlanarak çıtır hale getirilir ve eşsiz bir yumurta sosuyla servis edilir. Yumurta sarısı, lezzetli ve kadifemsi bir sos için mükemmel bir temel oluşturur. Birçok diğer tarifin aksine, bu yemekte çiğ değil, haşlanmış yumurta sarısı kullanılır. devamını oku

Bu et lezzeti, Paskalya sofranıza muhteşem bir katkı olacak. Jambonu, galeta unu, otlar ve iki çeşit hardal (taneli ve Dijon) ile muhteşem bir kabukla süsleyin; bu hardallar bal ile birleştiğinde, inanılmaz bir lezzet yelpazesi yaratacaktır. Hazır— devamını oku

Lezzetli, canlı ve iştah açıcı bir yemek: Sotelenmiş tavuk göğsü parçaları, havuç, kuşkonmaz ve bezelye, yapışkan kayısı reçeli sosuyla bir araya geliyor. Tüm sebzeler, bahar lezzetlerini korumak için tavuktan ayrı olarak, hafifçe yumuşayana kadar pişiriliyor. devamını oku

Kızarmış yengeç köfteleri, çıtır kabuğu ve sulu, yumuşak etiyle mükemmel bir uyum sunar; yengecin hafif aroması ve lezzeti, közlenmiş dolmalık biberler ve baharat karışımıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır. Ekmek kırıntıları ve bir yumurta her şeyi bir arada tutar. devamını oku

Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında karıştırılır, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzeleri veya ekmeği sıcak fondüye batırın ve lezzetin tadını çıkarın. devamını oku

Domuz eti ve elmanın klasik kombinasyonu, göz alıcı bir şekilde sunulabilir. Akşam yemeğinde, sulu ve yumuşak domuz bonfilesi, "tatlı" baharatlarla hardal kabuğu altında pişirilerek alışılmadık bir bayram lezzeti kazanacak ve... devamını oku

• Balık
• Sos

Fırında pişirilmiş tilapia, enerji dolu ve pişirmesi kolay bir balıktır. Protein ve besin değerini en üst düzeye çıkarmak için fırında pişirin. Bu yöntem daha az yağ gerektirir ve balık... devamını oku

Hindi etini tavada kızartın ve lezzetli, baharatlı bir soğan sosuyla servis edin. Doğal hindi filetosu kullanın; lokmalık biftekler halinde kesilmiş hindi etinden. Kızartma işlemi her taraf için yaklaşık 4 dakika sürecektir. Ve... devamını oku

• Simit
• Sos

Lezzetli yumuşak simitler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir Alman hamur işidir. Kolayca uzun şeritler halinde çekilebilen ve simit şekline getirilebilen yumuşak ve elastik mayalı hamurdan yapılırlar. Simitleri fırına koymadan önce - devamını oku