dana kıyma

Patates püresi kabuğuyla yapılan bu geleneksel İngiliz et yemeği, lezzetiyle sizi ödüllendirecek, ancak hazırlanması biraz sabır gerektiriyor. Çoban böreğinde sadece kuzu veya koyun eti kullanıldığına inanılıyor. Eğer... devamını oku

Bu güveç, barbeküde pişirilmiş etler için harika bir garnitür olduğu gibi, doyurucu bir ana yemek olarak da servis edilebilir. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra yüzeyine mozzarella serpebilirsiniz. Eğer aynı işlemi önceden pişirilmiş pastırma ile yaparsanız, pişirmeden önce eklemek yerine, devamını oku

Klasik Bolonez sosu veya İtalya'da bilindiği adıyla Ragù alla Bolognese, lazanya veya makarnaya eklenen bir et sosudur. Yemeği çok doyurucu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Bolonez'in bir spagetti sosu olduğuna dair yaygın inanışın aksine, devamını oku

Peynirli, fırında pişmiş biber ve soğanlı bir hamburger tarifi. Philadelphia burger, aç olan ve yumuşak bir ekmek arasında köfte yemek isteyenler için harika bir atıştırmalıktır. devamını oku

Lazanya, dünya çapında en popüler İtalyan yemeklerinden biridir. Kökenleri antik Roma'ya kadar uzansa da, modern formu 14. yüzyıla dayanmaktadır. Yemek, birkaç kat fırınlanmış hamur, kıyma ve diğer malzemelerden oluşmaktadır. devamını oku

Öğle yemeğinizi daha lezzetli hale getirmek için, her zamanki pirzola yerine ana yemek olarak kıymalı muffin (veya kıymalı kek) yapın. Kendi kalıplarında pişirildikleri için kıyma mükemmel derecede nemli kalır. Çedar peyniri ve barbekü sosu muffinlere keskin bir lezzet katar. Bunlar... devamını oku

Reuben, dana eti ve lahana turşusuyla yapılan bir Amerikan sıcak sandviç türüdür. Rivayete göre, bu sandviçi icat eden ve bir poker oyunu sırasında arkadaşlarına ikram eden Omaha, Nebraska sakini Reuben Kulakofsky'nin adından gelmektedir. devamını oku

Bu klasik burger, pişirme işleminin son aşamalarında eriyen ve sulu dana köftesini kaplayan Huntsman peynirinin eklenmesiyle özel bir lezzet kazanıyor. Bu tarif ızgara için de uygundur. Huntsman, İngiliz menşeli bir peynirdir... devamını oku

• Sebze
• Et sosu
• Beşamel sos

Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgeden bölgeye değişir. Yunan musakkası, patlıcan, kıyma ve beşamel sos olmak üzere üç katmandan oluşan bir güveçtir. Kıymalı katman için - devamını oku

Manicotti, çeşitli peynir veya et dolgularıyla doldurulup sosla birlikte fırında pişirilen, geniş tüp şeklinde İtalyan makarna rulolarıdır. Geleneksel İtalyan sosu, bu yemeğe eşsiz aromasını ve lezzetini verir. devamını oku

Tüm pizza malzemelerinizi iki ekmek dilimi arasına yerleştirerek İtalyan usulü bir burger hazırlayın. Kıyma etine eklenen domates ve peynir, burger köftesini inanılmaz derecede sulu ve yumuşak hale getirir. Sandviçi otantik İtalyan malzemeleriyle tamamlayın. devamını oku

Chili con carne veya kısaca chili, İspanyolcadan "etli acı biber" olarak çevrilen bir Meksika yemeğidir. Yemeğin ana malzemeleri acı biber ve et olsa da, Meksikalılar ayrıca mısır, fasulye, domates ve tatlı biber de eklerler. devamını oku

• Domates soslu köfte
• Spagetti

Spagetti, Napoli şehrinde ortaya çıkmış ve adını Antonio Viviani'den almıştır. İtalyanca "spaghetti" kelimesi yalnızca belirli bir İtalyan makarna türünü ifade eder. Spagetti eskiden 50 cm uzunluğundaydı, ancak zamanla bugünkü uzunluğuna kısaltılmıştır. devamını oku

Tek başına bir restoranın veya yemek dağıtım hizmetinin menüsünü doldurabilecek İtalyan yemeği hangisidir? Tabii ki pizza. Sonsuz çeşitlilikteki malzeme ve sosları ve kolay hazırlanışı, bu yemeği sadece restoranların vazgeçilmezi değil, aynı zamanda evlerin de favorisi haline getirmiştir. devamını oku

• Etli muffinler
• Maydanozlu peynirli çörekler, milföy hamurundan yapılmıştır.
• Spagetti sosu

Sandviçlerin (ve sandviç, hamburger gibi çeşitlerinin) en çok yönlü yiyecek türlerinden biri olduğu yadsınamaz. Her zaman alıp götürülebilecek harika bir atıştırmalıktır ve çatal bıçağa ihtiyacınız yoktur. Çok sevilen bir yiyecektir— devamını oku

İtalyan mutfağı denince aklınıza ilk gelen şey nedir? Muhtemelen pizza, makarna ve belki de lazanya. Ve tabii ki en geleneksel sos olan Bolonez. Domates ve fesleğenin bu basit kombinasyonu, İtalya'nın simge yemeği olarak kabul edilir. devamını oku

Patty Melt, cheeseburger'e benzeyen basit ama lezzetli bir Amerikan sandviçidir. Ekmek yerine genellikle çavdar veya çok tahıllı ekmek dilimleri kullanılır. Kapalı sandviç, peynirin erimesi için tavada kızartılır... devamını oku

Köfte, sadece köfte demektir. İngilizceden ithal edilen bu yeni kelime "köfte" anlamına gelir. Ancak köfteler genellikle sos içinde pişirilirken, daha sıklıkla fırında pişirilir. Küçük ve sert köfteler hazırlayın - devamını oku

Herhangi bir ayın 29'unda İtalyan usulü gnocchi yapın, tabağın altına bir bozuk para koyun ve bir dilek tutun! Bazı Latin Amerika ülkelerinde insanlar tam olarak bunu yapıyor ve bunun zenginliklerini artıracağına inanıyorlar. devamını oku

Alışılmadık bir köfteyle basit bir hamburger yapın. Onu alışılmadık kılan şey, yumuşak, sulu eti ve lezzetli tadıdır; etin tatlılarla eşleştirildiği günlere bir gönderme. Yüksek mutfağın geleneklerini benimseyin; her şeyi ezbere bilmenize gerek yok— devamını oku

Et sosu, makarna veya sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır; evden çıkmadan İtalyan mutfağının sofistike ve baharatlı aromasını deneyimleyebilirsiniz. Herhangi bir mezeyi daha etli hale getirebilir, sandviçe lezzet katabilir ve... devamını oku

Julia Child, Amerika Birleşik Devletleri'nin ve dünyanın en ünlü şeflerinden biridir. Geçen yüzyılın ortalarında televizyonda yemek programı sunan ilk kişi olmuştur. Ağırlıklı olarak Fransız mutfağı konusunda uzmanlaşmış olsa da, geleneksel yemekler için de tarifler geliştirmiştir. devamını oku

• Köfte
• Sarımsak sosu

Üç çeşit kıyma ve ince doğranmış sebzelerle yapılan köfte, her bayram sofrasına yakışır. Yanında sebze garnitürüyle veya meze olarak, dilimlenip ekmek ve sos eşliğinde yenebilir. Aşağıdaki tariflerden birini kullanarak köfte yapın. devamını oku

• Acı biber ketçabı
• Burgerler

Daha doyurucu yemeklerden hoşlananlar bu tarifi mutlaka denemeli. Bu burgerlerin başarısı, peynir dolgulu köftelerin hazırlanmasındaki alışılmadık teknikte yatıyor. Acı adobo sosu, ketçapla birleşerek lezzeti mükemmel bir şekilde tamamlıyor. devamını oku

• Köfte
• Patlıcanlar

Köfte, Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilir. Aslında, tarifi Avrupa'dan Pennsylvania'ya yerleşen Alman göçmenler getirmiştir. Yemek görünüş olarak gerçekten de ekmeğe benzer. devamını oku

• Lazanya
• Domates sosu

Geleneksel İtalyan "güveci" olan lazanyayı duymayan kimse yoktur herhalde. Yunan ve İskandinav mutfakları da uzun zamandır benzer yemeklere yer vermiş olsa da, bu yemeğin kökenlerine sahip çıkabilirler. Hatta İngilizler bile bu yemeğe dair bir kayıt bulmuşlardır. devamını oku

Köfte, geleneksel olarak Alman ve Belçika mutfağının bir yemeği olarak kabul edilir. Ancak basitliği ve uygun fiyatı, onu birçok ülkede favori bir yemek haline getirmiştir ve bugün dünya çapında 20'den fazla ülkede çeşitli versiyonları hazırlanmaktadır. Ve bu şaşırtıcı değil. Basitliğine rağmen, devamını oku

• Bomba Burger
• Hızlı Pizza Sosu

Pizza hamuru bu burgerlerin lezzetli bir avantajı. Üstelik normal ekmek gibi yumuşamıyor. Bu yemeğin bir araya getirdiği lezzet kombinasyonu gerçekten denemeye değer. Üstelik, şu malzemelerle hazırlanıyorlar... devamını oku

Kıyma, domates ve baharatlarla yapılan hamburgerler 20. yüzyılın başlarında ABD'de ortaya çıktı ve çeşitli isimlerle anıldı. Ancak 1940'lara gelindiğinde, benzer bir yemek zaten "Sloppy Joe" olarak adlandırılıyordu. 1960'larda ise ABD pazarında şunlar bile yer aldı: devamını oku

• Hamburgerler
• Ketçap "Fra Diablo"
• Peynirli frittata

New York şehri İtalyan restoranları ve bakkallarıyla dolu, ancak Bronx'taki Arthur Avenue, İtalyan mutfağını deneyimlemek için mükemmel bir yer. Metropolün bu bölgesinde, nesilden nesile aktarılan birçok aile işletmesi bulunuyor... devamını oku

• Hamburgerler
• Peynir sosu

Bu rotayı takip ederek Amerikan tarihiyle bağlantı kurabilir ve Santa Fe Yolu gibi kültürel bir simgeyi keşfedebilirsiniz. Rota Comanche köylerinden geçiyordu. Ve bu anıları korumak ne kadar istesek de, unutulmaya yüz tutmuş durumdalar. Ancak kil tarzı - devamını oku

• Hamburger
• Hardal ve yaban turpu ile mayonez

Bobby Flay'in ev yapımı yemekler sunan restoran zinciri, "çıtır burger" olarak da bilinen özel bir "çıtır burger" yapıyor. Kırmızı soğan, domates, marul ve yaban turpu hardalı gibi alışılmış tüm malzemeleri içeriyor, ancak biraz çıtırlık arıyorsanız, tam size göre olacak şekilde hazırlanmış. devamını oku

Miami gezisi, doğrudan ızgaraya bastırılarak pişirilen ünlü Küba sandviçini denemeden tamamlanmış sayılmaz. İçinde kızarmış domuz eti ve füme jambon bulunan sıcak bir sandviç alacaksınız... devamını oku

Bu Meksika usulü güveç hem öğle hem de akşam yemeğinde servis edilebilir. Hazırlanması fazla zaman veya çaba gerektirmez. Bu lezzetli, besleyici ve doyurucu yemek, eşsiz tadı ve aromasıyla sizi büyüleyecek. En iyi servis şekli şöyledir: devamını oku

• Sos
• Doldurma

Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Bu lezzetli, sağlıklı ve görsel olarak da çok hoş olan yemek, herkesin beğenisini kazanacaktır. devamını oku

• Köfte
• Domates sosu

Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de özel günlerde sofraları süsleyebilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak yemeğe harika bir aroma ve lezzet katar ve inanılmaz bir tat verir... devamını oku

Pirzola, Rus mutfağına Avrupa mutfağından "geçti". Başlangıçta, kaburga kemiği olan bir et parçasıydı (şimdi doğal kemikli pirzola olarak adlandırılıyor). Bugün pirzola, kıymadan yapılan, yassı ekmek şeklinde bir yemektir. Bu tarife göre hazırlandığında, devamını oku

Louisiana, Cajun usulü acı baharat karışımında kızartılmış köftesi, eritilmiş peynir, dilimlenmiş jambon ve taze yeşil soğanla süslenmiş, inanılmaz doyurucu bir burger ile sizi mest edebilir. Burger sosu aramanıza gerek yok; sadece şu talimatları izleyin: devamını oku

• Hamburgerler
• Chipotle ketçap

Bu lezzetli ve doyurucu yemeğin en önemli özelliği, soğan ve otlarla sotelenmiş mantar dolgusudur; bu dolgu, yağsız kıyma köftesiyle mükemmel bir uyum sağlar. Burger, isli chipotle aromalı acı ketçapla servis edilir. Tarif - devamını oku

• Sandviç
• Köfte
• Marinara sosu
• patates kızartması

Çıtır ekmekler arasında hazırlanan, en yumuşak köftelerin lezzetli domatesli marinara sosu ve İtalyan provolone peyniriyle doldurulduğu etli sandviçler. Baharatlı fırında pişmiş patates kızartmasıyla servis edilir. devamını oku

Asya mutfağı sevenler bu dana eti ve tofu karışımını marul üzerinde çok sevecekler. Bu yemek, alışılmadık ama aynı zamanda hızlı ve doyurucu bir şeyler aradığınızda mükemmel bir seçenek. Ana yemek olarak veya sağlıklı bir garnitür olarak servis edilebilir. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Domates-fesleğen sosu

Makarnalı börek mi? Kıymalı hamur üzerinde mi? İlginizi çekti mi? O zaman deneyin! Tanıdık malzemelerin yeni bir kombinasyonu, kullanışlı bir formda. Çeşitli peynir türlerinin domates-fesleğen sosuyla harmanlanması gurmeleri memnun edecek. Hazırlanışı... devamını oku

Köfte, geleneksel bir Alman yemeği olarak kabul edilir. Ancak aslında, dünyanın hemen her mutfağında benzer bir yemeğe rastlayabilirsiniz. Hazırlanması kolay ve çeşitli iç malzemelerle hazırlanabilen bu ekmek, mükemmel bir seçenektir... devamını oku

• Domates turşusu
• Köfte

Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), sıradan köftelerden sıkılanlar için yeni ve özgün bir alternatiftir ve zengin domates aromalı bir sos (doğranmış marine edilmiş veya taze sebzelerden yapılan bir atıştırmalık sos) şeklinde bir garnitür, yemeğe aromatik bir lezzet katacaktır. devamını oku

Köfte, oldukça basit ve hızlı hazırlanan, doyurucu, sulu ve yumuşak bir kıyma yemeğidir. Köfteyi seviyorsanız ama yapmaya üşeniyorsanız, bu lezzetli yemek tam size göre. Amerikan mutfağı - devamını oku

Klasik köftelerden bıktınız mı? Albondigas ile taco yapmayı deneyin. Albondigas, koyu kıvamlı, baharatlı ve hafif acı sebze sosunda köftelerle yapılan İspanyol-Meksika yemeğidir. Taco ise geleneksel bir Meksika yemeğidir. Taco şunlardan oluşur: devamını oku

Akşamları, yorucu bir iş gününün ardından kimse mutfakta uzun zaman geçirmek istemez. Bolonez soslu makarna, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. devamını oku

• Etli muffinler
• Mikrodalgada Pişirilmiş Pastırma ve Yeşil Fasulye
• Krem peynirli patates püresi

Muffin kalıplarında pişirilen ve barbekü sosu, patates püresi ve çıtır pastırma ile süslenen bu kıymalı muffinler, harika bir aile yemeği seçeneği oluşturuyor. devamını oku

• Köfte Köfte
• Sır
• Sandviç

Amerikan standartlarına uygun ulusal bir ürünü destekleyin. Köfteden bahsetmekten daha vatansever bir şey yok. Artık sandviçlerimde büyük bir köfte şeklinde kullanıyorum. Köfte için kıyma geleneksel olarak... devamını oku

• Quesadilla
• Köfte

Bu buğday tortillalı quesadilla, doyurucu köfte, sebzeler ve Meksika peyniriyle doldurulmuş, tam bir öğün. Üzeri kişniş ve turşu jalapeño biberli baharatlı brokoli salatasıyla süslenmiştir. devamını oku

Aldanmayın. Bunlar sıradan iki kez pişirilmiş patatesler değil: çıtır çıtır patates püresinin altında bolca dana eti ve sebze dolgusu var. Ve güveç yemeğinin aksine, bu patates "patatesleri" de yenilebilir. devamını oku

Bu tür güveç yemekleri Amerikan mutfağının tipik örneklerindendir. Bu tariflerin 1984 yılında yayınlanan bir yemek kitabı sayesinde ABD'de popüler hale geldiğine inanılıyor. Pişirme sırasında ekmek katmanlar halinde iç harçla kaplanır, ardından üzerine yumurta karışımı dökülür ve dinlenmeye bırakılır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Chesapeake, ABD'nin Virginia eyaletinde bağımsız bir şehirdir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Sosis ve kıyma ile yapılan sosisli sandviç. devamını oku

Barbekü sosu ve acı biber baharatıyla pişirilmiş kıyma. devamını oku

• Şili:
• Malzemeler:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Üzeri için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Şili:
• Seçebileceğiniz yan yemekler:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Şili
• Mısır ekmeği
• Guacamole sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Köfte
• Sandviç için malzemeler

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Köfte
• Kuzey Afrika sosu
• Kuru hurmalı kuskus

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi. devamını oku

• Köfteler:
• Köri:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Köfteler: Food Network'ün bu tarifinin başlığı her şeyi anlatıyor: "Harika Hamburger Köfteleri." Etli bir şeyler canınız çektiği zamanlar için bu denenmiş ve onaylanmış tarifi elinizin altında bulundurun. Ve... devamını oku

Köşe başındaki bir İtalyan tabelasının size büyükannelerinizin evde yaptığı o nefis peynirli lazanyayı garanti edebileceğini düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. İşte Tyler Florence'ın harika bir lazanya yapma yöntemi: kıymayı bir araya getiriyor - devamını oku

Trisha Yearwood, "Ailemizin yemeği çok koyu ve kremalı," diyor. Yemekte üç çeşit kıyma, patates ve mısır, kremalı bir sos içinde bulunuyor ve bunların hepsi "hazırlık" aşamasında mutfak robotunda püre haline getiriliyor. devamını oku

• Garam masala:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Sos:
• Kreol Baharat Karışımı:

Bu Alman yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

• Köfte:
• Sos:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Dolma
• Limon sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kıyma kuzu ve dana etine nane, maydanoz ve mercanköşk ekleyerek köfte yapın ve tavuk suyu ve limon sosunda pişirin. devamını oku

• Köfte
• Domates sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Köfte, marul ve dolmalık biber içeren, yoğurt soslu bir et salatası tarifi. Köfteler için galeta unu yerine pide cipsi kullanabilirsiniz; bu da daha tuzlu ve çıtır bir lezzet katacaktır. devamını oku