Endonezya usulü sote, Fransız usulü şiş kebap veya Türk usulü kebap; şişe takılan yemekler her zaman bir zevktir. "Küfta" ise doğranmış etten değil, kıymadan yapılan bir kebaptır. devamını oku
Kıyma kuzu eti, kıyma dana eti, yoğurt, salatalık, limon suyu, soğan, sarımsak, kişniş, kimyon, tarçın, yenibahar, öğütülmüş acı biber, öğütülmüş zencefil, pide ekmeği, maydanoz, nane...
Zaman:1 saat 5 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kıyma, buzdağı marulu, erik domates, esmer şeker, limon suyu, tam buğday ekmeği, kırmızı soğan, sarımsak, zencefil kökü, kimyon, öğütülmüş acı biber, garam masala, sebze turşusu, nane, demirhindi...
Zaman:53 dk.Karmaşıklık: ortalama Miktar: 6 hamburger
Bu basit tarifin sırrı, patates püresi yerine patates kroket kullanmaktır. "Patates kroket kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güzel bir kontrast oluşturan çıtır bir güveç elde etmenize de yardımcı olur." devamını oku
Melissa De Arabian, lezzetli malzemeleri katman katman bir araya getiriyor: bira ve et suyu karışımında pişirilmiş nefis bir dana eti ve domuz pastırması dolgusu, karamelize soğanlar ve üzerine sarımsaklı patates püresi ve eritilmiş çedar peyniri. devamını oku
Kıyma, domuz pastırması, patates, açık renkli bira, koyu renkli bira, çedar peyniri, İsviçre peyniri, domates salçası, soğan, sarımsak, havuç, bezelye, biberiye, maydanoz, ekşi krema...
Zaman:2 saat 10 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Patrick ve Gina Neely'nin tarifine dayanan bu klasik yemeği yapmak için bir bardak bira, siyah fasulye ve kırmızı fasulyeye ihtiyacınız olacak. devamını oku
Kıyma, domuz kıyması, pastırma, koyu bira, domates, siyah fasulye, barbunya, kırmızı fasulye, dolmalık biber, soğan, sarımsak, chipotle biberi, acı biber, kimyon, kekik, kırmızı biber, yeşil soğan, limon, çedar peyniri...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu yemeğin Guy Fieri versiyonunu yapmak için, sıcak patates kızartmasının üzerine acı biber sosu sürün. Ardından televizyonun karşısına geçip spor karşılaşmalarını izleyebilirsiniz. devamını oku
Dana eti, kıyma, kupaty (kızarmış sosis), yeşil soğan, sarımsak, jalapeño biberi, ancho biberi, domates salçası, pinto fasulyesi, barbunya fasulyesi, patates, öğütülmüş acı kırmızı biber, kişniş, kimyon, kırmızı biber, çedar peyniri, koyu bira...
Zaman:2 saat 25 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 15
Bobby Flay bu küçük burgerleri meze olarak servis ediyor ve üzerlerine chipotle biberinden yapılmış baharatlı mayonez, adobo sosu ve ferahlatıcı bir limon suyu sıkıyor. devamını oku
Kıyma, biberli jack peyniri, hamburger ekmeği, mayonez, adobo soslu chipotle biberi, adobo sosu, acı sos, kırmızı soğan, turşu salatalık, limon suyu...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Ellie Krieger, kıyma, mantar ve otların yanı sıra geleneksel köfte tarifine hızlı pişen yulaf ve pekmezi "yeni" malzemeler olarak ekliyor. devamını oku
Marinara soslu ve pancettalı domuz ve dana köftesi tarifi, makarna ile servis edilir. devamını oku
Kıyma, dana kıyması, sığır kıyması, Parmesan peyniri, erik domatesi, San Marzano domatesi, pancetta, soğan, sarımsak, acı biber, yumurta, beyaz ekmek, maydanoz, marinara sosu...
Zaman:1 saat 23 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 18 – 20 köfte
Kıyma domuz ve dana etiyle yapılan, İtalyan marinara soslu, ancak Amerikan usulü (yani çok hızlı bir şekilde) hazırlanan köfte tarifi. Köfteleri sandviç olarak ekmek dilimleri arasında, eritilmiş peynirle veya makarnayla servis edebilirsiniz... devamını oku
Muhtemelen daha önce sosisli sandviç veya patates kızartmasıyla Meksika usulü acılı güveç denemişsinizdir. Peki ya waffle? Acılı mısır waffle'ları, Paula Deen'in acılı güveç tarifi için harika bir temel oluşturuyor. devamını oku
Kıyma, domates sosu, kırmızı fasulye, soğan, sarımsak, dolmalık biber, mısır, mısır unu, yumurta, süt, ekşi krema, çedar peyniri, acı biber baharatı, kimyon, kişniş...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 5
Taze sebzeler ve acı biber ile kırmızı biber tozu gibi geleneksel baharatlarla yapılan, ketçap ve kimyon sosuyla kaplanmış bu sulu köfte, her türlü bayram sofrası için harika bir başyapıt niteliğindedir. devamını oku
Kıyma, ketçap, kimyon, Worcestershire sosu, öğütülmüş acı kırmızı biber, acı biber baharatı, kekik, soğan, sarımsak, havuç, dolmalık biber, bal, yumurta, galeta unu...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu basit yemeğin özü, İtalyan baharatlarıyla sotelenmiş kıymadır. Paula Deen'in doyurucu lazanyası ayrıca krema kıvamında ricotta peyniri ve Parmesan peyniri karışımının yanı sıra otlarla tatlandırılmış domates sosu katmanları da içeriyor... devamını oku
"Sandviç Kralı" adlı yemek programının sunucusu Jeff Mauro'nun sarımsaklı sandviçleri, üç çeşit kıyma (dana eti, domuz eti ve dana eti) kullanılarak, büyük, çıtır İtalyan ekmekleri arasında, provolone peyniri dilimleri ve turşu parçalarıyla servis ediliyor. devamını oku
Kıyma, domuz kıyması, dana kıyması, sandviç ekmeği, provolone peyniri, İtalyan baharatları, beyaz şarap, giardiniera (domates turşusu), domates, soğan, sarımsak, süt...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 8 kıymalı sandviç
Uzun zamandır sevilen ve kolayca tüketilen sandviç Sloppy Joe'nun bu güncellenmiş versiyonu, lezzetli bir et dolgusu ve tütsülenmiş kırmızı biber, ketçap ve elma sirkesiyle yapılan zengin bir sos içeriyor. devamını oku
Kıyma, sandviç ekmeği, patates kızartması, soğan, sarımsak, kimyon, kırmızı biber, öğütülmüş acı biber, ketçap, elma sirkesi, esmer şeker...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 mini kıymalı sandviç
Ellie Krieger'in sandviçi, klasik Sloppy Joe burgerinin daha hafif bir versiyonu. Yağsız kıymayı, protein açısından zengin kırmızı fasulye ve domates salçasıyla kızartıp, karışımı ekmeğin üzerine sürüyor. devamını oku
Ingrid Hoffman'ın hazırladığı bu yemekte, doğranmış haşlanmış yumurta, dolmalık biber ve zeytinin yanı sıra domuz eti, dana eti ve sosis bulunuyor; beyaz ekmekten daha fazla et içeriyor. 14 kişiyi doyurmaya yetecek kadar büyük. devamını oku
Kıyma, domuz kıyması, kupaty (kızarmış sosis), dolmalık biber, yeşil soğan, soğan, sarımsak, acı sos, kimyon, kekik, elma sirkesi, yumurta, süt, kereviz, domates salçası, kuru üzüm, zeytin, beyaz ekmek...
Zaman:2 saat 23 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 12 - 14
Guy Fieri, nacholarını katman katman hazırlıyor: önce bir kat cips, ardından kıyma ve hindi eti karışımı, üstüne de mozzarella peyniri koyuyor. Son olarak da İtalyan bir dokunuş katmak için salam, fesleğen ve domates-sarımsaklı salsa ile tamamlıyor. devamını oku
Akşam yemeğini daha sağlıklı hale getirmek için, bu lezzetli yemekte geleneksel pirinç yerine tam buğdaylı kuskus kullanılıyor ve yumuşak, peynirli bir kabuk için bir miktar asiago peyniri ekleniyor. devamını oku
Geleneksel bonfile veya antrikot yerine kıyma kullanmayı deneyin ve lezzet veya görünümden ödün vermeden geleneksel dana stroganoff'u hafifletmek için az yağlı ekşi krema ve tam buğday makarnası ekleyin. devamını oku
Ree Drummond'un basit bir tarifiyle hazırlanan bu acılı yemek, kıyma, iki çeşit fasulye ve ekstra acılık için bir tutam kırmızı biberle yapılıyor. devamını oku
Kıyma, sarımsak, domates sosu, acı biber baharatı, kimyon, kekik, öğütülmüş kırmızı biber, mısır unu, kırmızı fasulye, barbunya, çedar peyniri, soğan, patates cipsi, limon...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Geoffrey Zakarian, bu yemek için kendi etinizi seçebileceğinizi söylüyor. Ayrıca, lezzeti artırmak için bir şişe koyu bira ve kırmızı ve yeşil acı soslar eklemenizi öneriyor. devamını oku
Kıyma, domuz kıyması, dana kıyması, sarımsak, soğan, yeşil soğan, domates salçası, acı biber baharatı, koyu bira, kızarmış domates, acı sos, ekşi krema, jalapeño biberi, kişniş, domates, çedar peyniri, Monterey Jack peyniri...
Zaman:2 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8-10
Bu yemeği ilk bakışta yargılamayın; bu hiç de makarna değil, domates-fesleğen sosunda kızartılmış spagetti kabağı, yanında dana ve domuz köftesiyle servis ediliyor. devamını oku
Bu yemeği, mısır tortillası tabanı ve üstü ile kimyonla tatlandırılmış kıyma ve barbunya fasulyesinden oluşan doyurucu bir iç harcıyla, parçalarına ayrılmış bir taco tabağı olarak düşünün. devamını oku
Kıyma, acı biber baharatı, kimyon, kekik, soğan, sarımsak, barbunya fasulyesi, salsa, cips, çedar peyniri, Monterey Jack peyniri, ekşi krema, buzdağı marulu, erik domates, avokado, jalapeño biberi...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Trisha'nın kolay güveç tarifinin sırrı, önceden pişirilmiş patates ve peynirli kıymada yatıyor. Trisha Yearwood şu tavsiyede bulunuyor: "Malzemeleri karıştırırken hala sıcaklarsa, pişirme süresi önemli ölçüde kısalacaktır." devamını oku
Patates, kıyma, soğan, un, süt, çedar peyniri, galeta unu...
Zaman:1 saat 25 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Rachael Ray'in makarnalı güveç tarifi, koyu kahverengi şeker, domates sosu ve bir miktar Worcestershire sosu ekleyerek oldukça basit bir çedar peynirli makarnayı sofistike bir akşam yemeğine dönüştürüyor. devamını oku
Sunny Anderson, enchiladaları sarmak yerine, klasik enchilada sosuyla katmanlanmış mısır tortillalarından oluşan bir güveç yapıyor ve tarifi daha da zenginleştirmek için kıyma, sebze ve bolca peynir ekliyor. devamını oku
Bu etli güveç yemeğinin en lezzetli olmasını sağlamak için, taze pişmiş erişteleri ekşi krema ve Parmesan peyniriyle karıştırın, ardından karışımın üzerine baharatlı domates ve çedar peyniri ekleyin. devamını oku
Pappardelle makarna, ekşi krema, Parmesan peyniri, kıyma, dolmalık biber, yeşil soğan, domates salçası, İtalyan baharatı, domates, çedar peyniri...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Sosisli sandviç yapmak için Tyler Florence, hafif bir etli acı sosun içine biraz ketçap ve hardal ekliyor, sosu ızgara sosislerin üzerine sürüyor ve üzerlerine rendelenmiş çedar peyniri serpiyor. devamını oku
Rachel, kıvrımlı makarna, kıyma ve sebzelerle, eşsiz bir tütsülenmiş biber baharat karışımıyla tatlandırılmış, sadece 15 dakikada pişen bir acılı yemek yaptı. devamını oku
Fusilli spiral makarna, kıyma, tatlı soğan, jalapeño biberi, sarımsak, acı biber baharatı, acı sos, hafif bira, domates püresi, yeşil soğan, kimyon...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Sebzeler ve üç çeşit etle pişirilen Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu doyurucu ve şenlikli bir lezzet sunuyor. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği. devamını oku
Pancetta, kıyma, dana kıyma, sarımsak, havuç, kereviz, soğan, kırmızı şarap, domates püresi, maydanoz, yenibahar, tarçın, penne makarna, Pecorino Romano peyniri, beyaz ekmek...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Miktar: 4 büyük porsiyon
Bir İngiliz icadı olan çoban böreği, başlangıçta pazar öğle yemeğinden kalan artıkları, yani kuzu eti ve patatesi değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Eğer yemekte kızarmış et varsa, artıklar püre haline getirilmiş patates kabuğuyla birlikte bir güveçte pişirilirdi ve... devamını oku
Patates, ekşi krema, lor peyniri, yumurta, krema, kıyma, havuç, soğan, un, Worcestershire sosu, bezelye, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachel, ev yapımı peynir sosu, fasulye, baharatlar, dana eti ve pico de gallo sosundan oluşan Meksika usulü Süper Nachos için bir tarif oluşturdu. Akşam yemeği için harika bir başlangıç yemeği. devamını oku
Kıyma, sarımsak, soğan, jalapeño biberi, acı biber baharatı, kimyon, siyah fasulye, domates, kişniş, un, süt, pepper jack peyniri, cips, pico de gallo sosu...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bitterballen adı verilen et köfteleri Hollanda'da çok sevilen bir atıştırmalıktır. 19. yüzyılda ev hanımlarının art leftover etleri değerlendirmek için kullandığına inanılıyor. Günümüzde Bitterballen, genellikle bira eşliğinde yerel kafe ve barlarda servis ediliyor. devamını oku
Un, kıyma, soğan, maydanoz, muskat, yumurta, galeta unu...
Izgara sebzeli hamburger tarifi. Köfteler, kıyma ve domuz kıyması karışımından yapılır ve İtalyan baharatları, sarımsak ve kekik ile tatlandırılır. Köfteler, dolmalık biber ve soğanla birlikte ızgarada pişirilir. devamını oku
Kıyma, baharatlı sebzeler ve otlar, galeta unu ve yumurta ile yapılan peynirli köfte tarifi. Olgun peynir kıymanın içine sarılır ve ızgarada folyo ile pişirilir. Köfte, ızgara biberlerle servis edilir. devamını oku
Ünlü şef Guy Fieri'den bir hamburger tarifi. Hamburgerlerin adı, İngilizce'de "B" harfiyle başlayan ve Beef (sığır eti), Bacon (domuz pastırması) ve Bourbon (bourbon) kelimelerinin baş harflerinden oluşan üç kısaltmadan geliyor. Bu hamburgerler ızgara sığır eti köftelerinden oluşuyor. devamını oku
Hızlı yemek kategorisine giren slider burger tarifi. Küçük ekmeklerin arasına mozzarella peyniri, dana köftesi, domates sosu ve kızarmış soğan konur, ardından üzerine tekrar mozzarella peyniri eklenir ve ekmeklerin üst kısımlarıyla kapatılır. devamını oku
Kıyma, galeta unu, ekşi krema, yumurta, havuç, kereviz, yeşil soğan, sarımsak, maydanoz, öğütülmüş acı kırmızı biber, ketçap, acı sos, buffalo sosu, mavi peynir...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kıyma ve ardından pastırma ile sarılmış sosislerden oluşan bir burger sosis tarifi. Lezzetli sosisler kıymaya bulanıp ardından pastırma ile sarıldı. Elde edilen rulolar kızartıldıktan sonra sosisli sandviç ekmeklerinin üzerine yerleştirildi ve üzerine... devamını oku
Köfteli ve barbekü soslu bir hamburger tarifi. Köfteyi yapmak için kıymaya pastırma ve çedar peyniri eklendi, ardından köftenin üzerine barbekü sosu gezdirildi ve fırında pişirildi. Köfteler ve turşular kızarmış ekmeklerin arasına yerleştirildi. devamını oku
Kızarmış ekmek arasına dana köftesi, çedar peyniri, bir dilim domates ve fırında pişirilmiş ballı pastırma konularak yapılan bir sandviç tarifi. devamını oku
Kıyma, çedar peyniri, kızarmış ekmek, marul, domates, pastırma, mayonez, ekşi krema, yeşil soğan, esmer şeker, öğütülmüş acı biber, tarçın...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Acı biber dolgulu tatlı patates tarifi. Jalapeno biberi, taze domates salsa ve havuçlu soğanlı lahana salatası ile servis edilir. İç harcı, kimyonla sotelenmiş yağsız kıymadan yapılır... devamını oku
Tatlı patates, karışık salata, pico de gallo sosu, salsa, jalapeño biberi, domates salçası, acı biber tozu, kimyon, kıyma, çedar peyniri, yeşil soğan...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 444
Kaliteli un, irmik unu, çam fıstığı, soğan, dolmalık biber, domates salçası, kıyma kuzu eti, kıyma dana eti, kimyon, tarçın, kırmızı biber pulu, erik domates, yoğurt, limon suyu, kişniş, maydanoz...
Zaman:2 saat 30 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Soğan, mayonez, ketçap, sebze turşusu, kıyma, dana kıyması, hamburger ekmeği, salatalık turşusu, buzdağı marulu, domates, hardal, Amerikan peyniri, Rus peyniri...
Zaman:55 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4