Salsa sosu

Bu salsadaki tüm sebzeler ızgara yapılıyor. Domates, sarımsak, arpacık soğanı, soğan ve serrano biberleri bir araya gelerek lezzetli bir aroma buketi oluşturuyor ve açık havada ızgara yapıldığında bu lezzetler daha da yoğunlaşıyor. Tek yapmanız gereken kabuklarını soymak. devamını oku

Bu Meksika usulü sote, hem hafta sonu hem de hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. Hafta içi işten sonra saatlerce sebze doğramak ve ocak başında beklemekten kaçınmak için fajitayı önceden hazırlayın: sebzeleri doğrayın, fırında ısıtın ve devamını oku

Bu doyurucu ve etkileyici meze ile misafirleriniz aç kalmayacak. Meksika esintili bu sos, birbirleriyle mükemmel uyum sağlayan yedi farklı katmandan oluşuyor. Konserve fasulye püresi, didiklenmiş domuz eti ve ev yapımı... devamını oku

Tostones, Latin Amerika'ya özgü, incecik ezilirse çıtır çıtır yassı ekmek veya cips haline gelen kızarmış muzlardır. Tostones, az yağ kullanarak hava fritözünde mükemmel derecede çıtır ve lezzetli olur. Öncelikle muzları dilimleyin - devamını oku

Taze ve ekşi bu Meksika yeşil sosu (salsa verde), közlenmiş domateslerle yapılır ve buzlu Margarita veya soğuk bir biranın mükemmel bir eşlikçisidir. Izgara tavuk ve domuz etiyle de harika gider. Sebzeleri birlikte çırpın. devamını oku

Bu quesadillalar peynir, ızgara kuşkonmaz ve dolmalık biberle doldurulmuştur. Özellikle çıtır tortilla ve erimiş mozzarella peynirinin birleşimiyle çok lezzetli ve suludurlar. Öğle arası atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldirler. devamını oku

Hayat kurtaran ipucu: Kalabalık bir grup için tek seferde yumurta kızartmak istiyorsanız, muffin kalıbı ve fırın kullanın. Bu, zamandan büyük ölçüde tasarruf sağlar! Meksika usulü yumurtaları çıtır tostada üzerinde, kızarmış fasulye ve avokado dilimleriyle servis edin. devamını oku

• Pasta
• Yeşil ekşi krema

Acı biber tozu, kişniş ve kimyon, tavuk ve dolmalık biberlere baharatlı fajita lezzeti katıyor. Bu iç harç daha sonra pizza hamuruna sarılarak meze olarak mükemmel bir börek oluşturuluyor. Dilimleyip buz gibi bir Meksika birasıyla servis edin... devamını oku

Bu nefis Meksika esintili akşam yemeği sadece yarım saatte hazırlanıyor. Enchiladalar, tavukla doldurulmuş mısır tortilla tüpleridir, üzeri sosla kaplanır, peynir serpilir ve peynir eriyene kadar fırında pişirilir. - devamını oku

Bu lezzetli ve doyurucu Meksika usulü salata, işe götürmek için canlı, sağlıklı ve enerji verici bir öğle yemeği olarak mükemmeldir. İçindeki tüm malzemeler—pişmiş kinoa, didiklenmiş ızgara tavuk, közlenmiş mısır ve salsa— devamını oku

Bu doyurucu dana güveci, lezzetli mısır ekmeği tabakası altında pişirilmiş zengin bir acı biber sosu ve dana eti içerir. Hazırlamak için, kıymayı domates sosunda mısır ve baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirin; yemeğe adını veren şey ise öğütülmüş acı biberdir. devamını oku

• Tavuk kanatları
• Salsa Brava

Tavuk kanatları enginar kalpleriyle birlikte kızartılır ve yanında baharatlı İspanyol salsa brava sosuyla servis edilir. Kızartılmadan önce tavuk, birkaç saat baharatlı bira marinatında, ardından da konserve sosla marine edilir... devamını oku

Acılı Meksika sosu olan chile de árbol biberleri, taco, burrito veya sadece sahanda yumurta ve ızgara etler de dahil olmak üzere her türlü Meksika yemeği için mükemmeldir. Acılı yemekleri sevenler için çok yönlü bir lezzet. Sosun içeriği şu şekildedir: devamını oku

Hafta içi öğle yemeğiniz için sebzeler, konserve fasulye ve mısır ile ızgara tavuk parçaları içeren hızlı ve lezzetli bir Meksika usulü çorba ile kendinizi şımartın. Yapmanız gereken tek şey tüm malzemeleri bir kaba eklemek ve... devamını oku

İçi doldurulmuş, börek benzeri kapalı ceplerle alışılmadık ve sıra dışı tacolar yapın. Buğday tortilla cepleri, iki lezzetli (ve yapımı kolay) iç harçla doldurulur ve altın rengi ve çıtır olana kadar pişirilir. devamını oku

Taco aromalı lazanya, iki lezzeti bir arada sunuyor! Klasik taco eti dolgusu, yumuşak lazanya makarnası ve erimiş mozzarella peyniri katmanları arasında yer alıyor. Sosu hazırlarken, daha canlı bir lezzet için acı bir salsa kullanabilirsiniz. devamını oku

Geleneksel takolar lezzetli olsa da, etrafa bulaştırmadan yemek zor. Misafirlerinizi şaşırtın ve takoları külah içinde servis edin! Külahlar, dondurma külahları gibi buğday tortillalarından yapılır ve aynı derecede çıtır çıtırdır. Kompakt bir sunum sağlarlar... devamını oku

Taze Meksika salsası, rende kullanarak yapılabilir ve 10 dakikadan fazla sürmez. Dört taraflı bir rendeye ihtiyacınız olacak, çünkü bazı malzemeleri büyük deliklerden, diğerlerini ise küçük deliklerden rendelemeniz gerekecek. Doğrudan rendenin içine yerleştirin - devamını oku

Bu tarif, geleneksel "kavrulmuş" acı biber sosunu popüler bir Pazar brunch kokteyliyle birleştirerek, guajillo biberinin aromatik lezzetiyle zenginleştirilmiş, Bloody Mary esintileri taşıyan tatlı ve ekşi bir sos oluşturuyor. Servis önerisi: devamını oku

Evde tıpkı en iyi Meksika restoranlarında yediğiniz gibi lezzetli fajitalar yapın. Bu fajitalar fırında tek tek alüminyum folyo paketlerinde pişirilir ve buğday tortillaları üzerinde servis edilir, bu da minimum kirlilik anlamına gelir! Bu fajitalar sulu et parçaları içerir— devamını oku

• Doldurma
• Taco

Tex-Mex taco yaparken, geleneksel sığır eti yerine daha yağsız ve düşük kalorili hindi eti kullanın; böylece hem kalori açısından hem de hazırlık açısından kolay, harika bir akşam yemeği elde edersiniz. Sadece 15 dakikadan biraz fazla sürecek - mükemmel! devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde kalabalık için taco yapın. Bu tarifte tacolar geleneksel tortilla yerine rendelenmiş patates üzerinde pişirilir; bu da et dolgusu ve üst malzemeler için lezzetli ve çıtır bir taban oluşturacaktır. Hazırlanışı: devamını oku

Fajita, et parçaları ve kızarmış sebzelerin diğer malzemelerle birlikte tortilla ekmeği üzerinde servis edildiği bir Tex-Mex yemeğidir. Fajitanın güzelliği, kendi iç malzemelerinizi ve garnitürlerinizi tortilla ekmeğine yerleştirebilmenizdir; bu da onu mükemmel kılar... devamını oku

• Yumurta ruloları
• Salsa

Amerikan usulü yumurta ruloları Asya esintili olduklarını iddia etseler de, aslında öncelikle atıştırmalığı sunmanın pratik bir yoludur: ince hamur tabakalarına sarılmış iç harcı, sosa batırılıp elle yenmesi kolaydır. Bu tarif, Amerikan usulü yumurta ruloları yapmanızı sağlar. devamını oku

Dün akşamdan kalan köfteleriniz ve pişmiş pilavınız varsa, kahvaltılık burrito yapmak için harika bir bahane! İç harcı ayrıca konserve fasulye püresi, rendelenmiş peynir, taze pico de gallo sosu, avokado ve taze yeşillikler içeriyor. devamını oku

Meksika flautasları, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş, derin yağda kızartılmış tortilla tüpleridir. Ana yemek veya meze olarak servis edilebilirler. Bu flautas tarifinde, iç malzeme olarak didiklenmiş ızgara tavuk kullanacağız... devamını oku

Sevdiklerinize eşsiz bir Meksika esintili akşam yemeği ikram edin ve sağlıklı hindi tacoları yapın. Taco iç harcı için çiğ hindi sosisine ihtiyacınız olacak. Sosislerin kılıflarını çıkarın ve soğan, havuç ve domatesle birlikte soteleyin, biraz da... devamını oku

Domuz bonfile, özel günler için hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olarak kesinlikle tavsiye edilir. Zahmetsizdir, kesme veya marine etme gerektirmez ve dakikalar içinde pişer. Izgara yapmadan önce, bütün bir domuz bonfilesi baharat karışımıyla ovulur. devamını oku

Bu turta, geleneksel Meksika yemeği olan tamales'in (mısır kabuklarında buharda pişirilmiş, içi doldurulmuş mısır hamuru topları) Amerikan versiyonudur. Meksika tamales'inin yapımı zahmetli olsa da, bu turtanın asıl özelliği... devamını oku

Kızarmış yumuşak halibut parçalarıyla hazırlanan bu tacolar herkesin beğenisini kazanacak. Balık kızartılmadan önce limon ve taze kişniş sosuyla harmanlandığında özel bir lezzet kazanıyor. Sosun bir kısmını lahana salatası için saklayın. Lezzeti... devamını oku

Meksika tacosu lezzetiyle harmanlanmış bu İtalyan pizzası etkileyici görünüyor, lezzetli ve hem özel günler hem de iş çıkışı keyifli bir akşam yemeği için mükemmel. Hazır hamurla yapıldığı için kendiniz hazırlamanıza gerek kalmayacak... devamını oku

Turşu ve kapari ile yapılan parlak, çıtır ve hafif ekşi salsa verde, kızarmış brie peynirinin zengin lezzetini dengelemek için idealdir. Dondurulmuş brie parçaları iki kez galeta ununa bulanır ve çıtır ve altın rengi olana kadar derin yağda kızartılır. devamını oku

• Deniz tarağı
• Salsa Verde

Bobby Flay'den restoran kalitesinde bir yemekle misafirlerinizi ağırlayın: Meksika usulü deniz tarağı. Büyük deniz tarakları baharat karışımıyla ovulur, çıtır çıtır kızarana kadar kızartılır ve üzerine salsa verde gezdirilerek servis edilir. devamını oku

Eğer dökme demir tavalarınız varsa, bu harika kahvaltıyı yapmak için tam zamanı. Her birinde, tatlı biber ve jambon parçalarıyla birlikte kızarmış patatesler, rendelenmiş keskin çedar peyniri tabakası altında pişirilir... devamını oku

Izgara partisinde sadece ızgara etten daha ilginç bir şeyler pişirmek istiyorsanız, fajita harika bir seçimdir. Bu Tex-Mex yemeği geleneksel olarak büyük gruplara servis edilir. Izgara et (bu durumda iki çeşit - devamını oku

Cheeseburger taco, iki lezzeti bir arada sunuyor. Çocuklar bu fikre bayılıyor, yetişkinler de çok sevinecek. Sulu bir dana köftesi, erimiş peynir, marul ve domatesle birlikte mısır taco kabuğuna sarılıyor. Her bir köfte... devamını oku

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles, Meksika'da en popüler ev yapımı kahvaltılardan biridir ve esas olarak bir gün önceden kalmış salsa ve bayat tortillalardan yapılır. Ev yapımı salsa, bu yemeği gerçekten özel kılıyor. Yeşil salsa için kullanılan tüm sebzeler... devamını oku

Kahvaltıyı özel kılmak ve çocuklarınızı heyecanlandırmak mı istiyorsunuz? O zaman çırpılmış yumurta ve sebzeleri çıtır taco şeklinde servis edin. Lezzetli, sağlıklı ve eğlenceli. Daha büyük çocuklar bu kahvaltıyı kendileri hazırlayabilir. Çırpılmış yumurtanın yanı sıra, devamını oku

• Domuz eti
• Temel salamura

Doğal domuz bonfile köfteleri, hafif bir et aromasına sahip oldukları için, ızgara yapmadan önce içine batırdığınız salamura suyunun tüm lezzetlerini mükemmel bir şekilde emerler. Salamura suyu ayrıca etin sululuğunu ve içerdiği vitaminleri korumaya da yardımcı olur... devamını oku

Yaz burgerlerinin en önemli özelliği, ızgara köftesinin ağız sulandıran aroması ve lezzetidir. Meksika esintili bu burgerler, arka bahçede yapılacak bir ızgara partisi için mükemmeldir. Dana köftesi - devamını oku

Bu sağlıklı ve besleyici Meksika usulü kahvaltı, gün boyu enerjik kalmanızı sağlayacak. Pişmiş kırmızı kinoa, tipik Meksika garnitürleriyle servis edilir: yoğurt sosu, siyah fasulye, avokado dilimleri, turp, taze sebzeler... devamını oku

Bu lezzetli ve doyurucu vejetaryen burrito, kelimenin tam anlamıyla protein ve sağlıklı liflerle dolu. Tabanı, pişmiş pirinç, siyah fasulye (veya barbunya) ve tofu parçalarının, hoş kokulu sazon baharatıyla kızartılmasıyla oluşuyor. Pirinci pişirebilirsiniz - devamını oku

Bu hafif ve sağlıklı Meksika esintili burritolar, ezilmiş beyaz fasulye, didiklenmiş ızgara tavuk, sulu marul, yumuşak avokado dilimleri ve acı ezilmiş jalapeño biberlerinden oluşan zengin bir iç harçla doldurulmuştur. Hepsi tam tahıllı ekmeğe sarılmıştır. devamını oku

Artan döner tavuk, domates sosu ve peynir tabakası altında fırında pişirilmiş, içi et dolu tüpler şeklinde Meksika enchiladaları yapmak için mükemmeldir. Tek yapmanız gereken, döner tavuğun yarısını iki çatal yardımıyla didiklemek ve konserve etle karıştırmak... devamını oku

Zengin bir lezzete ve hafif bir isli aromaya sahip, otantik bir Meksika salsa tarifi. Et yemekleri için sos olarak kullanabileceğiniz gibi, enchilada, taco ve quesadilla gibi diğer Meksika yemeklerinde de kullanabilirsiniz. Malzemeler: devamını oku

• Kek
• Şili de Arbol ile Kavrulmuş Domates Salsa

Sopes, çeşitli malzemelerle doldurulmuş mısır tortillalarından yapılan popüler bir Meksika sokak yemeğidir. Tortillalar, Meksika mısır unu olan masa harina ve suyun basit bir karışımından yapılır. Tavada yağda kızartılır ve geleneksel Meksika yemekleriyle servis edilir... devamını oku

Bu doyurucu Tex-Mex salatası, geleneksel bir taco'nun tüm malzemelerini bir araya getiriyor. Kavrulmuş kıyma, domates, doğranmış marul, soğan ve peynir küpleriyle birlikte sirke sosuyla harmanlanıyor. Çıtır çıtırlık ve lezzet için, devamını oku

Kızarmış çıtır pane harcına bulanmış halibut filetosu, diğer geleneksel iç malzemelerle birlikte Meksika tacolarında servis edilir. Kızartmak için balık şeritler halinde kesilir ve un ile acı biber tozundan oluşan baharatlı bir karışımla kaplanır. Pişmiş balık... devamını oku

Kuşkonmazın lezzetli tadını çıkarmanın eğlenceli ve sıra dışı bir yolu, onu mısır tortillaları üzerinde geleneksel Meksika soslarıyla birlikte taco olarak servis etmektir. Hafif aromalı poblano biberleri ve klasik soslarla karıştırılmış kuşkonmaz... devamını oku

Carne asada, lezzetli tacoların iç harcı olarak kullanılan, aromalı bir ızgara etidir. Bu tarifte büyük bir dana bonfile kullanılıyor. Izgara yapmadan önce etin bir saat marine edilmesi gerekiyor. Marine sosu için şunları kullanın: devamını oku

Bu sağlıklı, düşük yağlı nacholar, bu Meksika atıştırmalığında sevdiğiniz her şeyi içeriyor: çıtır çıtır ev yapımı tortilla cipsleri, adobo soslu lezzetli barbunya fasulyesi, yumuşak avokado ve tatlı fırında pişmiş tatlı patates. Hepsi de erimiş peynirle kaplı. devamını oku

Klasik fırında patates kabuklarının bu sağlıklı versiyonunda, tatlı patates ve keskin yeşil salsanın birleşimine ve muhteşem çıtır kabuğuna bayılacaksınız. Tatlı patates kabukları, mozzarella ve Parmesan peyniri karışımıyla fırında pişirilir ve - devamını oku

Ailece çok sevilen bu doyurucu yemek, hazırlanması yarım saatten biraz fazla sürüyor; lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel! Yağsız kıyma hindi, tavada kızartılır ve kabak, brokoli ve diğer sebzelerle karıştırılır. devamını oku

Kötü hava koşullarında taze sebze ve et bulamadığınız için evde mahsur kaldıysanız, mutfak dolaplarınızı açın ve elinizdekileri kullanarak tüm ailenin seveceği lezzetli bir Meksika usulü güveç yapın. Bunun için konserve fasulye ve mısır gerekecek. devamını oku

Bu tarif, minyatür balkabağı kabaklarını Tex-Mex esintili vejetaryen bir yemek için sevimli yenilebilir kaselere dönüştürüyor. İçine dolmalık biber, yeşil soğan ve tofu koyun, farklı bir lezzet için acı biber tozu ekleyin. devamını oku

Canlı lezzetlerle dolu doyurucu bir vejetaryen yemek arıyorsanız, Meksika usulü chilaquiles'i deneyin. Bu yemek, kavrulmuş domates ve acı biber, konserve siyah fasulye ve yeniden kızartılmış mısır unundan yapılan zengin bir sos içinde pişirilmiş mısır tortilla cipslerinden oluşur... devamını oku

• Nachos
• Salsa

Akşam yemeğine arkadaşlarınız mı geliyor? Onlara ikram etmek için büyük bir porsiyon Meksika usulü nacho hazırlayın. Mısır tortilla cipsleri iç harçla karıştırılır, üzerine peynir serpilir ve lezzetlerin birbirine karışması için birkaç dakika fırında pişirilir. Et tabanı için... devamını oku

Bu güveç, peynir kabuğu altında katmanlar halinde pişirilmiş, canlı Meksika malzemelerinin bir araya getirilmesiyle hazırlanıyor: tortillalar, yeşil domates sosu, pişmiş pirinç, kızarmış domates ve soğan, baharatlı kızarmış tavuk, devamını oku

Tavuk suyu, yeşil salsa (salsa verde) ve poblano biberlerinden oluşan bir sos içinde, yavaş pişiricide küp küp doğranmış domuz omuz eti ve haşlanmış mısır taneleriyle lezzetli bir Meksika usulü güveç yapın. Yeşil salsa - devamını oku

• Pizza
• Taco Baharatı

Küçük, tek kişilik pizzalar, lezzetli ve çıtır çıtır kabuklar ve bol sulu malzemelerle kaplanarak ızgarada pişirilir. Baharatların mükemmel dengelenmiş bir karışımını sunan Meksika usulü taco pizzayı deneyin... devamını oku

Izgara pizza, hazır hamurla yapıldığında lezzetli ve hızlı bir atıştırmalıktır. Hamur zeytinyağı ile fırçalanır, elle ince bir şekilde açılır ve doğrudan ızgarada pişirilir. Pizza hamurunu ateşin üzerine çevirdikten sonra... devamını oku

Yumuşak tilapia filetosu, her türlü baharatla mükemmel uyum sağlayan nötr bir tada sahiptir. Kızarmış balığı gerçek bir lezzet şölenine dönüştürmek için, filetonun bir tarafını kırmızı biber, kimyon, tuz ve karabiber karışımıyla ovun. Zeytinyağında kızarttıktan sonra, devamını oku

• Kızarmış yumurta
• Salsa
• Tortillalar

Pazar sabahı, aceleniz yoksa, kendinizi özel bir Meksika usulü huevos rancheros veya köy usulü yumurta ile şımartın. Bu yemek, mısır tortillası üzerine yerleştirilmiş kızarmış yumurta ve pastırmadan oluşur... devamını oku

Artan ızgara tavuk ve pişmiş pirinç, Tex-Mex mutfağının kendine özgü lezzetleriyle dolu, yepyeni, sağlıklı ve doyurucu bir yemek yaratmak için kullanılabilir. Ocakta pişirilir ve fırında tamamlanır... devamını oku

• Balık
• Salsa

Bu hızlı hazırlanan yemek, egzotik görünümü ve muhteşem lezzetiyle sizi büyüleyecek. Çıtır çıtır pane beyaz balık, Karayip usulü salsa ile servis ediliyor. Hazır patates püresi, levrek için mükemmel bir kaplama malzemesi. devamını oku

• Yumurtalı mısır tortillaları
• Salsa

Bu yassı ekmekler, özel olarak işlenmiş mısırdan yapılan masa harina unuyla yapılır. Bu un, özellikle Meksika olmak üzere Latin Amerika ülkelerinde çeşitli unlu mamuller, yassı ekmekler ve tortillalar için yaygın olarak kullanılır. Bu yassı ekmek tarifinde kullanılan hamur şu özelliklere sahiptir: devamını oku

Bu sağlıklı vejetaryen burrito etsizdir, ancak bol miktarda fasulye sayesinde yüksek protein içerir ve chipotle biber tozu ona hafif bir isli aroma katar, bu nedenle et severler bile bu atıştırmalıkla eti aramayacaklardır. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır: devamını oku

Meksika usulü takolar, kalabalık gruplar için eğlenceli bir akşam yemeği fikri. Tortilla ekmeği üzerinde servis edilen takolar, rahat bir görünüme sahip ve keyifli bir zaman geçirmeye davet ediyor. Takoların iç harcı, çeşitli soslarda marine edilmiş kemiksiz tavuk butlarından yapılıyor. devamını oku

• Biftek
• Salsa

Pişirmeden önce, etin her tarafının eşit şekilde pişmesi için oda sıcaklığına getirin. Kalın antrikot biftekler, orta az pişmiş (medium rare) kıvam için her tarafı sadece 5 dakika pişirmeye ihtiyaç duyar ve böylece lezzetin tadını doyasıya çıkarabilirsiniz. devamını oku

Beyaz balık parçaları (mahi, orfoz, levrek veya halibut) tuzlanıp karabiberlenir ve altın rengi olana kadar zeytinyağında kızartılır. Yoğun dokuları, ferahlatıcı ve sulu salatalık ve şeftali sosuyla mükemmel bir şekilde tamamlanır... devamını oku

Bu çizburgerler, ızgara edilmiş dana köftesi ve üzerine erimiş lezzetli bir dilim Colby-Jack peyniriyle yapılıyor. Ancak eşsiz lezzetleri, acı biber karışımından yapılan bir salsadan geliyor. Serrano biberleri ve daha fazlası kullanılıyor. devamını oku

• Burgerler
• Salsa Verde

Bu nefis burgerlerin köfteleri chorizo ​​sosis kıymasından yapılıyor. Çiğ sosis alıp kılıflarını çıkarabilirsiniz ve işte! – nefis kıyma hazır. Geriye kalan tek şey köfteleri şekillendirip ızgara yapmak. Birkaç dakika önce... devamını oku

Eğer taze enginarınız varsa, şimdi onları lezzetli bir şekilde ızgara yapmak için mükemmel bir zaman. Izgara yapmak için, sert dış yapraklarını soyduğunuz, ikiye kestiğiniz ve kararmalarını önlemek için limonlu suya batırdığınız küçük enginarları kullanın. devamını oku

• Marine edilmiş karides
• Salsa

Bu meze için çok büyük karideslere ihtiyacınız olacak. Izgara yapılmadan önce limon suyu ve zeytinyağında marine ediliyorlar. Her iki tarafını da birkaç dakika pişirmek, karideslerin yumuşak olmasını sağlayacaktır... devamını oku

• Kebaplar
• Salsa
• Chimichurri

Tri-tip biftek çok yumuşaktır ve suyunu korumak ve kurumasını önlemek için kısa süre pişirilmelidir. Biftek, karkasın alt kısmından, uyluk ve kasık arasından kesilir. Bu kebaplar şu şekilde pişirilir: devamını oku

• Kaburgalar
• Physalis salsa

Tira de Asado, sığırın sırtından elde edilen geleneksel bir Arjantin usulü rosto yemeğidir. Bu et genellikle kısa kaburgalarda küçük parçalar halinde bulunur. Sığır eti önce kırmızı şarap sirkesinde marine edilir. devamını oku

Avokadolar, şekilleri sayesinde, içine herhangi bir sos doldurulabilen girintili kaseler şeklinde eşsiz bir atıştırmalık oluşturur. Örneğin, bu meyvenin tadıyla mükemmel uyum sağlayan Meksika mısır ve fasulye salsası. Avokado yarımları - devamını oku

Et ve balık kızartmanın yanı sıra, ızgarayı daha doyurucu bir yemek hazırlamak için de kullanabilirsiniz. Örneğin, tavuğu pirinç ve fasulye ile birlikte alüminyum folyoda pişirebilirsiniz. Bunun için tek kullanımlık alüminyum tepsiler kullanmak daha kolaydır. Tüm malzemeleri tepsilere yerleştirin. devamını oku

Fajita, piknik için harika bir seçenek olan Tex-Mex mutfağına ait bir yemektir: Misafirlerinize sıcak tortillalar dağıtırsınız ve onlar da diledikleri iç malzemeler ve diğer soslarla tortillaları sararlar. Karides, fajita için mükemmel bir iç malzemedir. devamını oku

Dün geceden kalan tavuk etini, tatlı patates kullanarak yeni ve hızlı bir yemek yaparak lezzetli bir şekilde değerlendirebilirsiniz. Patates kabuğuyla birlikte mikrodalgada pişirilir, ardından içi çıkarılır, tavuk parçaları ve rendelenmiş çedar peyniriyle karıştırılır ve tekrar servis edilir. devamını oku

Mısır tortillaları, bu lezzet dolu, katmanlı güveç yemeğinin doyurucu tabanını oluşturuyor. Tortillaları, fırında pişmiş kabakları, mozzarella-parmesan peyniri karışımını, yeşil soğanları, domatesleri, ıspanağı ve yeşil salsa verde'yi katmanlar halinde yerleştirin... devamını oku

Yumurta, çıtır mısır tortillaları, peynir ve hafif aromalı konserve acı biberlerle yapılan basit bir Meksika usulü kahvaltılık güveç pişirin. Yumurtaların bir kısmı yumurta beyazıyla değiştirildiği ve tortillalar yağda değil fırında pişirildiği için, devamını oku

Meksika fajitaları, benzer burrito veya tacolardan farklı olarak, tüm iç malzemelerin masaya ayrı ayrı konulması ve misafirlerin kendi tortillalarına istedikleri malzemeleri ekleyebilmeleriyle ayrılır. Bu, ev partisi veriyorsanız ve fazla zamanınız yoksa harika bir çözümdür... devamını oku

Geleneksel Meksika enchiladaları mısır unu tortillalarıyla doldurulur. Ancak, kabak da rulo yapmak için sarı tortillalar kadar iyidir. Ayrıca, kabak mevsiminde daha kolay bulunur. Enchilada yapım süreci hiç de... devamını oku

Doyurucu ve lezzetli bir Meksika burritosu kahvaltı, akşam yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık olarak yapılabilir. Burritolar hızlı yemek olduğu için neredeyse tüm malzemeler hazırlanabilir. Dondurulmuş pişmiş pirinç ve mısır, - devamını oku

Kahvaltıda tatlı patates yerseniz, ekmek veya tahıl gevreği olmadan bile doyurucu ve tatmin edici bir kahvaltı garanti edilir. Tatlı patatesler patateslerden daha sağlıklıdır ve tatlı lezzetleri etle mükemmel bir uyum sağlar, bu da onları kahvaltı için ideal kılar. Ve onları lezzetli bir şekilde hazırlamak için, devamını oku

Kase, tek bir kapta servis edilen ve sağlıklı ve lezzetli malzemelerin en üst düzeyde bir araya getirildiği bir yemektir. Öğle yemeği için bir kase hazırlayarak, tek bir porsiyonda çok çeşitli besleyici malzemeler elde edersiniz. devamını oku

"Kase" (İngilizce "bowl" kelimesinden gelir) fikrinin ardındaki amaç, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı bir yemeği tek bir kasede sunmak ve protein, yağ ve karbonhidrat gibi tüm besin maddelerini uyumlu bir şekilde dengelemektir. Kaseler ayrıca güzel ve iştah açıcı görünür. Hazırlama - devamını oku

Kase, özellikle internet blog yazarları sayesinde, sağlıklı yiyecekleri tek bir kapta güzel bir şekilde sunmanın moda bir yoludur. Prensip, kaseyi sağlıklı karbonhidratlardan oluşan bir tabanla doldurmak, ardından karıştırmadan üzerine çeşitli malzemeler eklemektir. devamını oku

Tex-Mex mutfağı veya kısaca Tex-Mex, Meksika'ya komşu eyaletlerden gelen ve geleneksel Meksika yemeklerini yerel malzemelere uyarlayarak karakterize edilen bir Amerikan mutfağı türüdür. Bu tarz yemekler için - devamını oku

Meksika takoları, sulu et dolgusu, sos ve taze sebzelerle doldurulmuş küçük mısır tortillalarının içine konulur, katlanır ve elle yenir. Et dolgusu için, bütün bir dana boynunu yavaş pişiricide şu kadar süre pişirin: devamını oku

• Kaydırıcılar
• Salsa Verde

Nötr tada sahip ve çok yönlü tavuk göğsü, lezzetli bir tavuk Milanese yemeği yapmak için kullanılabilir. İsmi sizi korkutmasın. Etin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır. Fileto dilimleri önce una bulanır, ardından yumurta karışımına batırılır. devamını oku

Kızarmış pastırma ve kızarmış yumurta, nacholara geleneksel bir kahvaltılık lezzet katıyor. Fırın tepsisine tortilla cipslerini dizin, üzerlerine bolca peynir, salsa ve çıtır pastırma koyun. Pişmiş nachoların üzerine kızarmış yumurta ve avokado dilimleri ekleyin. devamını oku

• Fajita
• Fajita Baharat Karışımı
• Salsa Dominica

Bu vejetaryen fajita versiyonunda et yerine sebze kullanılıyor, bu da onu kahvaltı için mükemmel, hafif ve lif açısından zengin bir yemek haline getiriyor. Ayrıca, sadece görünümü bile sabahları moralinizi yükseltecek. İç harcı şunları içeriyor: devamını oku

Izgara tavuk, mısır cipsi ve fasulyenin kremalı sos ve yeşil domates salsasıyla harmanlandığı Meksika usulü bir güveç. Öncelikle kremalı sosu hazırlayın ve didiklenmiş ızgara tavukla karıştırın. devamını oku

Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler soslardan biridir. Lokantalarda ve restoranlarda servis edilir, mağazalarda satılır ve evde yapılır. Birçok ev partisinde, özellikle mezelerin favorisi olan bu sos, sıkça karşımıza çıkar. devamını oku

Düdüklü tencerede pişirilen yemeklerin daha fazla lezzet ve aroma koruduğu bir sır değil. Etli acılı güveç de bu tür yemeklerden biri; içerdiği malzemelerin canlı lezzetleriyle zengin. Acılı güveç, zengin acı biber aromasını korumanın yanı sıra, devamını oku

Kabak, patates, kabak ve hindi etiyle bir güveç yapın ve Meksika usulü bir sos olan salsa verde (domates ve yeşil acı biberle yapılan yeşil bir Meksika sosu) ekleyerek Meksika lezzetini katın. Güveçteki hindi etinin lezzetini artırmak için göğüs kısmını mühürleyin. devamını oku

• Pambaz çörekleri
• Tavuklu sandviç
• Kırmızı salsa (Salsa roja)

Pambaso ekmeklerini tavuk ve acı kırmızı salsa ile doldurarak minyatür Meksika usulü sandviçler yapın. Kırmızı salsa veya salsa roja, Meksika mutfağının geleneksel ve en popüler soslarından biridir. Domateslerden yapılır, - devamını oku

Mısır cipsi yerine kabak kullanarak kendinize özgü nacholar yapın. Kabakları ince dilimleyin, galeta ununa bulayın ve fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Ardından nacholarla sevdiğiniz her şeyi üzerine ekleyin: peynir, devamını oku