Tatlı biber (Bulgar)

Cacciatore, "avcı tavuğu" anlamına gelen bir İtalyan yemeğidir. Avcılar genellikle yakaladıkları av hayvanlarını sebzeler, mantarlar ve aromatik otlarla birlikte pişirirler. Yemek oldukça basit ama lezzetlidir. Cacciatore - devamını oku

Taco, küçük mısır tortillalarının içine et, sos ve baharatlar konularak yapılan Meksika'ya özgü bir mezedir. Taco iç harcı için, hindi göğsünü yavaş pişiricide (çok amaçlı pişirici) domates, havuç ve biberlerle geleneksel bir şekilde kısık ateşte pişirin... devamını oku

Bu Meksika çorbası, yavaş pişirme tenceresinde pişirmek için adeta biçilmiş kaftan gibi. İş gününün ardından sıcak ve yemeye hazır bir akşam yemeğine sahip olmanın tartışılmaz avantajının yanı sıra, bu pişirme yöntemi tüm malzemelerin - devamını oku

Zengin ve baharatlı lezzetiyle iç ısıtan, harika bir Meksika usulü sebze çorbası. Çorba için soğan, dolmalık biber, konserve domates ve dondurulmuş mısır gibi sebzelere ihtiyacınız olacak. Bunları tavuk suyunda pişirin. devamını oku

Ani bir parti için, konserve közlenmiş biber ve keçi peyniriyle bruschetta yapın. Biraz daha zamanınız varsa, biberleri zeytinyağı, sirke ve bal karışımında marine edin, ancak marine etmeseniz bile yine de lezzetli olacaktır... devamını oku

• İskelet kafa
• İskelet yapısı

Bu Cadılar Bayramı ikramı, tıpkı bayramın kendisi gibi, yüreği zayıf olanlar için değil. Tüm konuklar ölümsüz kılığına gireceğinden, onlara bir tabakta ceset ikram edin. Kafatası, jambonla sarılmış krem ​​peynirden, gövdesi ise domuz kaburgasından yapılacak. devamını oku

Yengeç kroketleri veya yengeç köfteleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Atlantik kıyısı boyunca popüler bir yemektir. Genellikle doğranmış yengeç eti, galeta unu, mayonez sosu ve bazen de sotelenmiş sebzelerin karıştırılmasıyla yapılır. devamını oku

• Mezeler
• Pinzimonio
• Marine edilmiş zeytinler
• Fırında Biber Salatası

Antipasti (İtalyanca: anti – önce, pasto – yemek), İtalya'da her öğünün olmazsa olmazı olan mezelerdir. Antipasti, bir tabağa ayrı ayrı yerleştirilmiş, ancak lezzet olarak birbirini tamamlayan birkaç farklı yiyecekten oluşur. Bir et yemeği hazırlayın - devamını oku

• Şili
• Mısır ekmeği

Chili con carne veya kısaca chili, genellikle mısır tortillasıyla servis edilir, ancak daha da iyi bir eşleşme, üzerine pastırma ve arpacık soğanı serpilmiş ekmekle olur. Et inanılmaz derecede yumuşaktır ve acı biberin yakıcılığı, diğer lezzetlerle dengelenir... devamını oku

Bazı sebzeler kavrulduğunda karamelize olur, o halde neden onlarla tatlı bir çorba yapmayalım? Zencefil ve baharatların canlı bir karışımıyla lezzet dolu bu aromatik kremalı çorba, kasvetli sonbahar akşamlarında sizi ısıtacak. Vejetaryenler için uygundur ve... devamını oku

Ratatouille, patlıcan, kabak ve biberle yapılan geleneksel bir Fransız sebze yemeğidir. İlk ratatouille tarifi 18. yüzyıldan kalma bir yemek kitabında yer almaktadır. Başlangıçta yoksul köylüler için yaz aylarında tüketilen bir yemekti. Orijinal tarif... devamını oku

Kuskus, Mağrip veya Berberi kökenli bir buğday çeşididir. Günümüzde en yaygın kuskus, sert buğdaydan elde edilen irmikten yapılır. Kuskus geleneksel olarak buharda pişirilir ve haşlanmış et ve sebzelerle birlikte servis edilir. devamını oku

Frittata, çeşitli iç malzemelerle yapılan bir İtalyan omletidir. En basit yemeklerden biri olan frittata, neredeyse her türlü tuzlu olmayan malzemeyle yapılabilir ve üzerine bir yumurta eklenir. Balkabağı ile yapılan frittata sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda... devamını oku

Sıcak bir salata, meze veya antipasto olarak servis edilebilir. İtalyan mutfağında bu terim, ana yemekten önce servis edilen, soğuk etler, zeytinler, ekmek ve evin en iyi malzemelerini içeren bir meze anlamına gelir. Antipasto tipik olarak şunlardan oluşur: devamını oku

Macar mutfağının önemli bir baharatı olan kırmızı biber, Macaristan'a özgü bir baharat değildir. Brezilya'dan Avrupa'ya gelmiştir, peki neden Macar aşçılar arasında bu kadar popüler hale geldi? Sır, işleme yönteminde yatıyor: başlangıçta kırmızı biber bütün olarak kullanılıyordu ve— devamını oku

Hindi kıyması ve sebzelerle hazırlanan basit ve pratik bir makarna tarifi, lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Hindi kıyması yerine, hazır yemekler bölümünden sosis kullanabilir, kılıflarını çıkarabilir ve tüm malzemelerle tatlandırılmış lezzetli kıymanın tadını çıkarabilirsiniz. devamını oku

Haşlanmış veya ızgara mısır, domates, kırmızı soğan, dolmalık biber ve kişnişten oluşan, yapımı çok kolay bir salata. Ferahlatıcı ve lezzetli, canlı ve aromatik, her yaz sofrası veya piknik için mükemmel. devamını oku

Türk böreği, ince yufka hamurundan yapılan, üzerine yumurta sürülen ve kıyma ile katmanlar halinde doldurulan bir börektir. Kıymayı soğan ve biberle birlikte kavurarak hazırlayın, ardından yumurta sürülmüş yufka hamurunun üzerine üç kat halinde, en üst kat olacak şekilde yerleştirin. devamını oku

İçi doldurulmuş sebzeler, yemek masasında her zaman lezzetli ve ilgi çekici görünür. Çeşitli sebzelerle bir meze hazırlayın ve güzelce servis edin. Hazırlanmış tatlı biber, domates ve kabak teknelerini doyurucu bir iç harçla doldurun - devamını oku

Domates, patlıcan, kabak ve biberden oluşan ünlü Fransız güvecini koyu kıvamlı bir çorba haline getirin. Ratatouille'nin Fransız havasını koruması için Provence otlarını eklemeyi unutmayın. Genç domatesleri kısık ateşte pişirin... devamını oku

Izgara tavuklu bu makarna salatası o kadar doyurucu ki tek başına bir yemek olarak servis edilebilir. İçinde zaten et, sebze ve makarna var. Pişmiş kelebekleri tavuk parçalarıyla birleştirin, sirkeye batırılmış domatesleri, otları ve... devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Dakikalar içinde hazır olan, canlı, sulu ve lezzetli bir Asya usulü spagetti ve sebze salatası. İnce spagettiyi haşlayın ve jülyen doğranmış sebzelerle karıştırın. Bu şekilde, çubuklarla veya uzun şeritler halinde yemek daha kolay olur. devamını oku

Akdeniz mutfağı yeşil salatalar açısından zengindir ve escarole (hindistan cevizi otu) bunlar arasında inanılmaz derecede popülerdir. Bu hafif acımsı çeşit, Rusya'nın uçsuz bucaksız topraklarında yetişir ve hatta Sibirya'da bile büyüyebilir. Ayrıca şunlar için de mükemmeldir... devamını oku

Deniz ürünleri, Provence mutfağının ayırt edici özelliğidir. Tipik olarak, bu kıyı bölgesinin yemeklerinde bol miktarda taze mevsim sebzesi, aromatik otlar ve çeşitli makarnalar bulunur. Mutfakta bir ustalık dersi, bunun gibi basit bir sandviçle başlayabilir: devamını oku

Közlenmiş biber, domates ve çıtır ekmek kırıntılarıyla doldurulmuş patatesler, meze olarak veya ana yemeğin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Patates gibi görünüşte sıradan bir malzeme, canlı bir lezzet için harika bir temel oluşturuyor... devamını oku

Çin böreği, Güneydoğu Asya mutfağında yaygın bir yemektir. Pirinç kağıdı veya başka ince bir hamur işiyle sarılmış iç harçtan oluşan soğuk bir meze türüdür. İç harcı genellikle sebzelerden yapılır. devamını oku

Orecchiette makarnası salatalar için mükemmeldir. Birincisi, küçük kulakları diğer malzemeler arasında sevimli ve tamamen doğal görünür. İkincisi, şekli sayesinde makarna salata suyunu ve sosunu hapseder, böylece her kaşıkta... devamını oku

Meksika sebzeli salsası, et, balık veya garnitür olsun, her yemeğin lezzetini artırır. Salsa, pişirilerek veya çiğ malzemelerden hazırlanabilir. Genellikle kırmızı salsa için domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli otlar karıştırılır. devamını oku

• Tavada kızarmış tavuk
• Limonlu Pilav
• Bahçe salatası

"30 Dakikada Yemekler" adlı yemek programının sunucusu, ünlü şef, iş kadını ve yemek yazarı Rachael Ray'den bir tarif. Rachael, "hızlı ve kolay" bir pişirme tarzını savunuyor ve basit, az malzeme gerektiren yemek tarifleri öğretiyor... devamını oku

Sebzeler ve makarnayla hazırlanan, öğle yemeği veya piknik için mükemmel olan sade ve taze bir salata, Mayıs tatillerini kutlamak için ideal olabilir. Renkli malzemeler ve süslü makarna, bu mezeyi oldukça çekici kılıyor. devamını oku

Soğuk gazpacho çorbası, sıcak bir yaz günü için idealdir. Bu hafif ve ferahlatıcı sebze ve meyve yemeği, kalori alımına dikkat edenler ve vejetaryenler için mükemmeldir. Kızarmış çıtır ekmek, çorbanın dokusuyla mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku

Küçük boyutları sayesinde bu mini biberler, atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Sadece fazla pişirmemeye dikkat edin. Eğer fazla pişirirseniz, biberler çok yumuşar ve şekillerini kaybederler. Fırın yerine - devamını oku

• Brioche
• Doldurma

Bu lezzetli ve doyurucu meze, bayram menünüzün olmazsa olmazı. Çıtır kabuklu, hafif tereyağlı iç dolgulu ve aromatik mantar dolgulu, narin ve kremalı lezzetiyle bu zengin brioche'lar misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Hamuru yoğurun - devamını oku

• Wok'ta kızartmak
• Marine sosu
• Sos

Kung Pao Patlıcan, ünlü Çin usulü kızartma yemeği Kung Pao Tavuk'un vejetaryen versiyonudur. Asya sosu ve baharatlarıyla kusursuz bir şekilde harmanlanan besleyici ve etli patlıcanlar, tavuk parçalarının yerine geçebilecek değerli bir alternatiftir. Hızlı - devamını oku

• Biberler
• Patlıcanlar
• Doldurma
• Üst kısım

Fungetto'nun (İtalyanca'da mantar anlamına gelir) muhteşem tadı ve güzel görünümü bu yemeği diğerlerinden ayırır. Doldurulmuş biberler birçok ülkede sevilen bir yemektir ve bu da evde pişirme seçeneklerinin çok çeşitli olmasına yol açar. Sebze dolgulu biberler - devamını oku

Kaponata, patlıcanın çeşitli sebzeler ve baharatlarla birlikte pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Sicilya sebze yemeğidir. Ancak bu tarifi uygularsanız yemek daha sağlıklı hale gelir. Patlıcanı kızartmak veya haşlamak yerine, fırında bütün olarak pişirin. Yani... devamını oku

Bu sos, ızgara patlıcanın baharatlar ve tahin susam ezmesiyle birlikte doğranmasıyla yapılan popüler Orta Doğu mezesi baba ganoush'u biraz andırıyor. Ancak patlıcan ızgara yapılmadığı için daha belirgin bir ızgara tadı var. devamını oku

• Patlıcanlar
• Közlenmiş kırmızı biberli domates sosu

Lazanya ile birlikte Patlıcan Parmesan, sadece İtalya'da değil, tüm dünyada sevilen en popüler İtalyan katmanlı güveç yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Patlıcanlar önce galeta ununa bulanıp kızartılır, ardından bir güveç kabına katmanlar halinde yerleştirilir. devamını oku

Bilindik sebzelerin içlerini doldurma yöntemi, alışılmış bir yemeğe bakış açınızı değiştirecek sıra dışı bir dokunuşla hazırlanabilir. Bu tarifin en önemli özelliği, anavatanı İtalya'da çok sevilen sert ve tuzlu bir peynir olan Pecorino Romano'dur. Bu peynir... devamını oku

Makarnanın öncelikle ana yemeklerin (genellikle pirzola ve sosis gibi) yanında garnitür olarak veya İtalyan makarna yemeği olarak hazırlandığı yaygın bir düşüncedir. Ancak gerçekte makarna, salatalar için harika bir temel oluşturur ve bu salatalar da... devamını oku

Pizza şüphesiz en popüler ve sevilen yemeklerden biridir. Herkes pizzayı İtalyan yemeği olarak düşünse de, İtalyanlar bu yemeği, baharatlar ve zeytinyağıyla tatlandırılmış hamur tabakalarını sıcak taşlar üzerinde pişiren Yunanlılardan almışlardır. devamını oku

İçi doldurulmuş patlıcan, birçok kültürde yaygın olan bir yemektir. Lezzetli, aromatik, doyurucu ve hazırlanması kolaydır. Sebze sularında bekletilen kuzu eti, yumuşak ve sulu hale gelir. Bu yemek hem... devamını oku

Patlıcan ezmesi ekmeğe sürülebilir ve sadece basit kanepeler ve çeşitli sandviçlerde değil, aynı zamanda en sevdiğiniz sebze yemekleri için sos olarak da kullanılabilir. devamını oku

Bu vejetaryen köfteler inanılmaz lezzetli ve etli olanlara benziyor. Değişiklik arayan et severler bile bunları beğenecektir. Bu tarif, oruç tutanlar ve demlenmeye ihtiyacı olanlar için de dikkate değerdir... devamını oku

Feta peynirinin kökeninin Yunanistan'a dayandığı düşünülüyor ve bu peynirle yapılan yemekler Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Çok çeşitli taze salatalarda kullanılıyor, ancak özellikle ilgi çekici bir seçenek de ızgara sebzelerdir. Bu yemek ise... devamını oku

• Burger
• Kavrulmuş tatlı biberler

Bu burger, iki ikonik mutfağın – Amerikan ve İtalyan – birleşimini somutlaştırıyor. İtalyan otlarının enfes lezzeti, Amerikan yemeğinin pratikliğiyle buluşuyor. Sosis köftesi sulu ve lezzetli, üstelik hazırlanması da çok kolay... devamını oku

İtalyan tortellini makarnası, et, jambon, peynir, ıspanak veya birkaç dolgu malzemesinin birleşimiyle doldurulmuş minyatür bir hamur topudur. Sosla veya et suyuyla birlikte hamur topu olarak yenmesinin yanı sıra, tortellini çeşitli yemekler yapmak için de kullanılabilir... devamını oku

Bu zarif ve inanılmaz derecede basit yemek, levrek veya snapper filetosuyla birlikte ananasın neredeyse her parçasını kullanıyor. Ananas kabuğu balığı doğrudan ısıdan koruyarak yanmasını önlüyor ve suyunu muhafaza ediyor. Ananasın posası ise harika bir salsa sosu oluşturuyor. devamını oku

Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler, vitamin ve mikro besin açısından zengin avokadoyu mutlaka diyetlerine dahil etmelidir. Bu meyveyle yapılan en ünlü yemeklerden biri de guacamole'dir; avokado, sebzeler ve diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Meksika sosudur... devamını oku

• Altın uskumru
• Sarı Biber ve Kişniş Pesto
• Barbekü için kuru marine sosu.

Bu tarif, içi sulu, dışı çıtır çıtır uskumru elde etmenizi sağlar. Keskin bir baharat karışımına bulanmış balık, pestonun derin ve karmaşık lezzetiyle mükemmel bir şekilde tamamlanır. Muhtemelen gereken miktarın yaklaşık iki katı sos kullanmanız gerekecektir. Ancak, artanlar... devamını oku

Pilava yüzeysel benzerliğine rağmen, paella kendine özgü bir çekiciliğe ve lezzete sahip olup giderek daha fazla hayran kazanmaktadır. İspanya'nın simge yemeklerinden biri haline gelen bu geleneksel İspanyol yemeği, 1940'larda icat edilmiştir. devamını oku

• Kızarmış beyaz balık
• Chermoula

Bu narin beyaz balığa oryantal bir lezzet katmak için, Mağrip mutfağında geleneksel olan baharatlı çermoula sosuyla birlikte servis edin. Çermoula sosunun malzemeleri bölgeye göre değişebilir, ancak temel malzemeler aynı kalır: devamını oku

• Deniz tarağı
• Nohut salatası
• Kırmızı biber ve tahinli salata sosu

Deniz tarağı ve sosun lezzetleri ilginç bir şekilde birleşerek uyumlu ve sağlıklı bir yemek oluşturuyor. Tercihinize göre tuz miktarını azaltabilirsiniz. Gerekirse, şunları kullanabilirsiniz... devamını oku

• Tavuk ve yoğurt marine sosu
• Harissa ezmesi

"Bu Tunus baharatı en sevdiklerimden biri ve tüm o acı notaları ortaya çıkarmanın mükemmel bir yolu. Salata soslarına ve hafifçe sotelenmiş sebzelere bir miktar Harissa eklemeyi çok seviyorum, o yüzden siz de deneyin." devamını oku

• Hamurlu soğan halkaları
• Sos

Bu çıtır soğan halkalarına kimse karşı koyamaz. Sos olmadan bile lezzetliler. Bira hamurundan yapılan çıtır dış kabuk hafif, havadar ve gevrek olup ısırıldığında dağılmıyor. Sosun içindeki közlenmiş dolmalık biberin lezzeti... devamını oku

Bu güveçte, tavuk paprikası yan yemekle birlikte pişirilir. Dolmalık biber alışılmadık bir ekleme olsa da, C vitamini açısından zengindir ve doğal bir tatlılık katar. Esmer pirinç sosu emerek zengin ve lezzetli bir hale gelir... devamını oku

• Domuz eti
• Kırmızı lahana salatası

Chipotle biberleri hem yağsız domuz etine hem de yağsız lahana salatasına lezzet katıyor. Canlı, doyurucu ve besleyici olan bu hızlı yemek, ızgara için mükemmeldir. devamını oku

• Quesadilla
• Seçebileceğiniz dolgu malzemeleri

Bu yemek, çocukların açık quesadillanın üzerindeki malzemeleri kişiselleştirmelerine olanak tanır. Küçük çocuklar fırınlamadan önce quesadillayı bir araya getirebilirken, daha büyük çocuklar kıymayı baharatlayabilir ve üst malzeme için sebzeleri doğramaya yardımcı olabilirler. devamını oku

İsrail kuskusu veya ptitim, Arap kuskusuyla pek ortak noktaya sahip değildir. Daha çok bir makarna yemeğidir ve bu nedenle doyurucu makarna salatalarına harika bir katkı sağlar. Ratatouille salatası yapın, - devamını oku

Salatalık salatası herkesin bayılacağı bir lezzet! Hem uygun fiyatlı, hem çıtır çıtır, hem de ferahlatıcı bir tadı var. Bu geleneksel sofra favorisine biraz farklı bir yaklaşım öneriyoruz ve tatlılık ile baharatlılık katıyoruz. devamını oku

Bütün veya yarım tavuk kızartarak muhteşem bir akşam yemeği hazırlayın. Bu amaç için Cornish tavukları veya genç Cornish tavukları en iyisidir. İnanılmaz derecede sulu ve yumuşak bir et elde etmek için onları jerk usulü ızgarada pişirin, mükemmel bir lezzet... devamını oku

Rusya'da makarna geleneksel olarak bir garnitür olarak algılanırken, Asya'da soğuk erişte salataları artık şaşırtıcı değil; aynı şekilde bu fikri benimseyip kendi ulusal lezzetlerini katan İtalyanlar da öyle. devamını oku

Arap versiyonundan farklı olarak, İsrail kuskusu veya ptitim, küçük toplar şeklinde makarna benzeri bir yemektir. Ptitim, 1950'lerde İsrail'de pirinç ve kuskus kıtlığı yaşandığı dönemde icat edilmiştir. Yeni ürün - devamını oku

Domuz sosisleri mükemmel sosisli sandviçler için idealdir. Sosisleri önceden haşlayıp ardından ızgara yapabilirsiniz. Bu sulu ve lezzetli sosisler, en sevdiğiniz hazır atıştırmalık haline gelecek. devamını oku

Peynirli, fırında pişmiş biber ve soğanlı bir hamburger tarifi. Philadelphia burger, aç olan ve yumuşak bir ekmek arasında köfte yemek isteyenler için harika bir atıştırmalıktır. devamını oku

Neredeyse her şeyle uyumlu olan harika bir malzeme kombinasyonu: Domuz eti, uyumlu bir yemek oluşturmak için her türlü sebzeyle pişirilebilirken, kabak, tadı oldukça nötr olmasına rağmen, her türlü etin ve baharatın lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır. İşte bu... devamını oku

Chili con carne veya kısaca chili, İspanyolcadan "etli acı biber" olarak çevrilen bir Meksika yemeğidir. Yemeğin ana malzemeleri acı biber ve et olsa da, Meksikalılar ayrıca mısır, fasulye, domates ve tatlı biber de eklerler. devamını oku

Biberli tavada kızarmış domuz eti, sulu, aromatik ve lezzetli bir yemektir. Sarımsağın aroması ve keskinliği, acı biberin eşsiz tadı, adaçayının baharatı ve tatlı biberlerin, şarabın ve Parmesan peynirinin özel birleşimiyle doludur. Mutlaka denemelisiniz: devamını oku

Tavuk, sebze ve baharatlarla birlikte soteleyerek ramen eriştesini ana yemek olarak hazırlayın ve lezzetli ve doyurucu Asya esintili bir öğle yemeğinin tadını çıkarın. Ayrıca şu malzemelerle yapılan bir ramen çorbası yemeği de bulunmaktadır: devamını oku

Zamanına değer veren ve diyetine dikkat edenler için bir tarif. Yağsız hindi eti ve minimum pişirme süresi. Bu basit yemek, önümüzdeki 2-3 gün boyunca "ne yiyeceğim?" sorusuna kolayca çözüm olacak. Sandviçlerde veya atıştırmalık olarak servis edin. devamını oku

Yemeğin bugünkü halinin Tunus'ta ortaya çıktığına inanılıyor ve Arapça adı "karışım" anlamına geliyor. Ana malzemesi yumurta olduğu için şakşuka genellikle kahvaltıda servis edilir. Ancak İsrail'de akşam yemeği olarak da popülerdir... devamını oku

Klasik peynir fondüsü yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Yaygın inanışa göre, İsviçre Alplerinde yaşayan çobanlar tarafından icat edilmiştir. İşleri oldukça zordu ve evlerinden getirdikleri malzemeler... devamını oku

Quesadilla, Meksika mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir. İspanyolcadan çevrildiğinde "peynirli tortilla" anlamına gelir. İnce bir buğday veya mısır tortillası, rendelenmiş peynir ve çeşitli sebze ve et dolgularıyla doldurulup kızartılır. devamını oku

• Biftek
• Sebze
• Panini

Sıcak sandviç kokusu sizi çıldırtıyorsa, kelime anlamı "küçük ekmek" veya "küçük çörek" olan İtalyan panini sandviçini yapmayı deneyin. Diğer sandviç türlerinden preslenmiş olması ve... devamını oku

• Crostini
• Peynir sosu

Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Örneğin, esprili bir şekilde "Philly" olarak anılan Philadelphia, peynirli biftek sandviçleriyle ünlüdür. devamını oku

Canlı ve lezzetli Cacciatore yemeği İtalya kökenlidir. Avcılar avladıkları hayvanları bu şekilde hazırlarlardı. Ve günümüzde avcılığın artık gerekli olmadığı bir dünyada, marketten alınan sıradan bir tavuk da yeterli oluyor. Her zamanki gibi, her İtalyan ailesinin kendine özgü bir tarifi var... devamını oku

Kıyma, domates ve baharatlarla yapılan hamburgerler 20. yüzyılın başlarında ABD'de ortaya çıktı ve çeşitli isimlerle anıldı. Ancak 1940'lara gelindiğinde, benzer bir yemek zaten "Sloppy Joe" olarak adlandırılıyordu. 1960'larda ise ABD pazarında şunlar bile yer aldı: devamını oku

Geleneksel bir İspanyol yemeğinin vejetaryen versiyonu: pirinç, karnabahar, mantar, zeytin ve közlenmiş kırmızı biber. Bu lezzetli paelladaki pirinç, beyaz şarap ve otlarla pişirilir ve sebze severleri kesinlikle memnun edecektir. devamını oku

Asya mutfağı sevenler bu dana eti ve tofu karışımını marul üzerinde çok sevecekler. Bu yemek, alışılmadık ama aynı zamanda hızlı ve doyurucu bir şeyler aradığınızda mükemmel bir seçenek. Ana yemek olarak veya sağlıklı bir garnitür olarak servis edilebilir. devamını oku

İtalya'da "Pollo alla Romana" olarak bilinen Chicken alla Romana, Roma çevresindeki bölgeden köken almaktadır. Bu yemeğin içindeki biberlerin canlı renkleri bile "Ebedi Şehir"in bayrağının kırmızı ve sarısını yansıtmaktadır. Geleneksel olarak Ferragosto (Meryem'in Göğe Yükseliş Günü) bayramı için hazırlanır. devamını oku

• Quesadilla
• Limon ve kişnişli ekşi krema

Quesadillalar özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısında popülerdir. Burada, geleneksel Meksika versiyonuna benzer şekilde hazırlanırlar, ancak bazen yerel malzemeler de eklenebilir. Bu tarif bol sebzeli ve etsizdir. Ancak, istenirse, örneğin şunlar eklenebilir: devamını oku

Enchilada'nın birçok modern çeşidi, diğer şeylerin yanı sıra, sos türleri bakımından farklılık gösterir. Bu tarifi hazırlarken, Meksika mutfağının aromasının etrafınızı sarabileceğini aklınızda bulundurun. Ancak, bu sosun lezzetini bir kez tanıdıktan sonra... devamını oku

• Domates turşusu
• Köfte

Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), sıradan köftelerden sıkılanlar için yeni ve özgün bir alternatiftir ve zengin domates aromalı bir sos (doğranmış marine edilmiş veya taze sebzelerden yapılan bir atıştırmalık sos) şeklinde bir garnitür, yemeğe aromatik bir lezzet katacaktır. devamını oku

Domuz etinin pişirmesi en kolay et olduğunu herkes bilir. Dahası, inanılmaz derecede lezzetlidir. Domuz eti sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Bu uyum, her aşçının yaratıcılığını ifade etmesine olanak tanır. Çok çeşitli bilinen yemekler arasında özellikle... devamını oku

Bu kolay tarifle, yumurta, çıtır kızarmış pastırma, dolmalık biber ve İngiliz çedar peyniriyle doldurulmuş nefis bir kahvaltılık quesadilla yapabilirsiniz. Tuzlu bir lezzet için salsa ile servis edin. devamını oku

• Quesadilla
• Kıyma hindi sosisi
• Fesleğenli pesto

Geleneksel bir Meksika fast food'u olan quesadillalar, Amerika Birleşik Devletleri'nde de sandviçlerle rekabet edecek kadar popülerdir. Amerikan mutfağında quesadillalar genellikle Meksika usulü doldurulur, ancak Güneybatı mutfağının hayranıysanız ve bu... devamını oku

Kalabalık gruplar için basit ve doyurucu bir yemek olan jambalaya, herkesin tekrar tekrar yemek isteyeceği türden. Jambalaya, pişirildikten sonraki ilk gün bile lezzetlidir. 24 saat sonra ise daha da lezzetli ve enfes bir hale gelir. Bu yemeğin kökeni... devamını oku

• Pankek ve fırında sebzeler
• Biber sosu

Fırında pişirilmiş, havuç, kabak, dolmalık biber, balkabağı ve patlıcan karışımından oluşan sebzeli tuzlu krepler, üzerine yumuşak keçi peyniri, otlar ve keskin bir dolmalık biber sosu ile servis edilir. Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. devamını oku

• Pankek hamuru
• Ispanaklı iç harç

Tuzlu iç harçları seviyorsanız, ıspanaklı krep harika bir seçenek. Yemeğin kendisi oldukça eşsiz. Acı sarımsak ve biber, sulu ıspanak ve krema ile kremalı peyniri bir araya getiriyor. Bu yemeğin aroması ise gerçekten karşı konulmaz. devamını oku

• Pankekler
• Barbekü sosu
• Ördek konfit

Yumuşacık ördek konfit, yumuşacık mısır krepleri ve baharatlı barbekü sosu—daha iyi bir kombinasyon olabilir mi? Sosun baharatlılığı, etin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Sebzeli krepler ise ilginç ve sıra dışı bir tat sunuyor. devamını oku

Giardiniera, yağda veya sirkede marine edilmiş doğranmış sebzelerden oluşan bir İtalyan mezesidir. Bu tarifte sebzeler sirke kullanılmadan tuzlu bir salamurada marine edilir, daha sonra saklama için bitkisel yağ ile kaplanır. Daha keskin bir tat için... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Hızlı ev yapımı pizza için hazır dondurulmuş pizza tabanları kullanın. devamını oku

Fotoğraflarla adım adım hazırlanmış, bayramlara özel bir yemek tarifi. devamını oku

Peynir ve karabiberli, bayramlık lavaş ruloları için adım adım tarif. devamını oku

• Domuz kaburgaları
• Doldurma

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kızılcık salsası
• Hindi Taquitos (iç harcıyla doldurulmuş tortilla ruloları)

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Sosis, karides ve midye ile yapılan paella için detaylı bir tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.