Tatlı biber (Bulgar)

• Salata
• Fesleğen pestosu

Salatayı hazırlamak için, taze kırmızı patatesleri kabuklarıyla birlikte buharda haşlayın. Daha kısa sürede pişen ve salatada dört eşit parçaya bölündüğünde daha güzel görünen küçük patatesler seçin. Yumuşak dokuyu tamamlarlar... devamını oku

Et severlerin bile bayılacağı, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı burgerler. Köfteler et veya yumurta içermez. Bunun yerine, pişmiş kahverengi mercimek ezilir ve galeta unuyla karıştırılır... devamını oku

Geleneksel lavaş veya tortilla yerine, bu rulolar büyük kara lahana yapraklarına sarılır. Esnek ve bükülebilir olmaları için yapraklar önceden buharda pişirilir. Daha sonra içleri baharatlı jerk tavuktan oluşan lezzetli bir iç harçla doldurulur. devamını oku

• Izgara
• Marine sosu
• Safranlı orzo makarna

Kalabalık bir davet için, çeşitli etler, karides, sebzeler ve mantarlar da dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş, lezzetli orzo makarnadan oluşan büyük bir servis tabağı hazırlayın. Makarnanın kendisi hariç her şey ızgara yapılır; bu da sıcak ve aromatik yemeğin masaya geldiğinde "vay!" dedirtecek bir etki yaratır. devamını oku

• Pizza
• Fesleğenli Vinaigrette

Ev yapımı, doğru şekilde hazırlanmış bir pizzadan daha lezzetli ne olabilir? Izgara pizza! Kömürden alındıktan sonra, Akdeniz tarzı malzemeleriyle mükemmel bir uyum sağlayan eşsiz bir yaz aroması kazanır. İstediğiniz pizza hamurunu kullanabilirsiniz. devamını oku

Pizza, hamurundan malzemelerine kadar ızgarada pişirilir; bu da özellikle kömür ateşinde pişirildiğinde ekstra yaz lezzeti katar. Izgara malzemeleri arasında, közlenmiş domates püresinden yapılan basit bir domates sosu gibi malzemeler bulunur. devamını oku

• Ras el Hanout ve Kuzu Marine Sosu
• Tatlı Biber ve Cevizli Tahin Sosu

Kuzey Afrika baharatı olan ras el hanout'ta marine edilmiş kuzu etiyle hazırlanan otantik bir Doğu şavarmasının tadını çıkarın. Baharat karışımı mükemmel bir dengeye sahip olup ete harika bir lezzet ve aroma katmaktadır. Bu tarifte kullanılan kuzu eti... devamını oku

Bu harissa tarifi, geleneksel Arap sosundan daha hafif bir lezzetle ayrılıyor. Acı kurutulmuş biberler ile tatlı közlenmiş biberlerin karıştırılması, sarımsak, baharatlar ve domates salçası eklenmesiyle yapılıyor. Lezzeti mükemmel. devamını oku

Tavuk sosisleri bile lezzetli ve ilgi çekici kebaplara dönüştürülebilir ve kiraz domatesler, soğanlar ve sarı ve kırmızı biberler sululuk, lezzet ve canlı renkler katar. Kebaplar ızgarada pişirilir ve pişmelerine birkaç dakika kala, devamını oku

• Chimichurri sosu
• Congri pirinci
• Guacamole

İspanya, Portekiz ve Latin Amerika'da "churrasco" kelimesi kömür ateşinde ızgara edilmiş eti ifade eder. Etek bifteği bu yemek için mükemmel bir seçimdir. Izgarada pişirin ve bu canlı ve renkli yemeğin diğer malzemeleriyle birlikte servis edin. devamını oku

Taze sebzeler, otlar, konserve fasulye ve ızgara deniz ürünlerinden oluşan bu ağız sulandıran, sulu salata, canlı görünümü, muhteşem lezzeti ve benzersiz sunumuyla herkesi büyüleyecek. Lezzetli bir zeytinyağı sosuyla başlayın ve... devamını oku

• Sosisler
• Ekşi Mısır Turşusu

Mangal yapmaya vakit olmadığında veya et pişerken herkes açlıktan ölüyorsa, bu hızlı ama lezzetli kızarmış füme sosis tarifi imdadınıza yetişecek. Sosis parçaları şişlere dizilip çıtır çıtır olana kadar ızgarada pişirilir ve mükemmel bir lezzet elde edilir... devamını oku

• Biftek
• Salata

Bu doyurucu, sulu ve lezzetli salata, yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak, cherry domates, kırmızı soğan ve dolmalık biber ile hazırlanmıştır. Et bileşeni ise ince dilimlenmiş, ızgara edilmiş dana bonfiledir. Izgara - devamını oku

Sebze garnitürü hazırlarken, ızgara sebze tabağını tercih edin. Hem lezzetliler hem de çıtır ızgara izleri sayesinde canlı ve iştah açıcı görünüyorlar. Ayrıca, bu yemek sadece birkaç dakika içinde hazır olmasına rağmen çok şık bir görünüm sunuyor. devamını oku

Skirt steak, daha büyük liflere ve daha az yağa sahip olması nedeniyle premium bifteklerden biraz daha serttir. Bu nedenle, bu kesim özel bakım gerektirir ve böylece tabağınızda yumuşak ve sulu bir et parçası elde edersiniz. devamını oku

Bu tarifte, hafif ve lezzetli bir karamel kabuğu oluşturmak için önceden acı biber tozu ve şeker karışımıyla ovulmuş bütün bir biftek (göğüs kısmından bir kesim) kullanılıyor. Nispeten yağsız olan bu bifteğin yumuşak ve sulu olmasını sağlamak için, devamını oku

Fajita, piknik için harika bir seçenek olan Tex-Mex mutfağına ait bir yemektir: Misafirlerinize sıcak tortillalar dağıtırsınız ve onlar da diledikleri iç malzemeler ve diğer soslarla tortillaları sararlar. Karides, fajita için mükemmel bir iç malzemedir. devamını oku

Pan bagnat, Nice şehrine özgü, ekmek rulosu üzerine zengin ve sulu bir iç harçla yapılan geleneksel bir Fransız sandviçidir. Krema peyniri, zeytin, marine edilmiş enginar, domates, taze otlar ve daha fazlasıyla doldurulmuş lezzetli bir vejetaryen pan bagnat hazırlayın... devamını oku

Bu Japon usulü erişteler, salata gibi soğuk olarak da tüketilebilir; bu da onları işe götürmek için öğle yemeği kutusuna veya pikniğe mükemmel bir seçenek haline getirir. Sağlıklı lif, protein ve harika, canlı bir lezzetle doludurlar... devamını oku

Bu patates kızartması, rendelenmiş patateslerden yapılan büyük bir turta gibi hazırlanır; patatesler her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartılır. Daha sonra patates kızartmasının üzerine domates, zeytin ve közlenmiş biber karışımı eklenir. Sebzelerin üzerine aşağıdakileri yerleştirin: devamını oku

Eğer yağsız kıymayı esmer mercimek ile karıştırırsanız, biber dolgusu daha hafif ve besleyici olacaktır. Bunlar et kadar protein açısından zengindir ve yemeğe lif de katarlar. Kıymayı baharatlarla birlikte kavurun. devamını oku

Bu sıra dışı sandviçler tatlı patates kızartmasına dayanıyor. Tatlı patates ince dilimler halinde kesilip fırında pişiriliyor. Elde edilen kızartmalar hemen sandviç yapmak için kullanılabileceği gibi, dondurulup gerektiğinde tost makinesinde ısıtılarak da tüketilebiliyor. devamını oku

Birbirinden lezzetli ve doyurucu, mükemmel dengelenmiş çeşitli malzemelerle dolu bir sandviç. Füme tofu, et veya pastırmanın yerini alarak protein ve lezzetli bir aroma katıyor. Ekmek dilimlerinin üzerine besleyici bir avokado ezmesi sürün ve... devamını oku

Tavuk şeritleri, çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış tavuk parmaklarından yapılan popüler bir fast food mezesidir. Bu tarife göre hazırlanan ev yapımı şeritler de aynı derecede lezzetli ve çıtır olacak, ancak daha sağlıklı olacaktır. Tavuk fileto - devamını oku

Karayip usulü baharatlı sos, kavrulmuş tatlı havuçlara canlı bir renk katarken, kavrulmuş soğan ve sarımsakla harmanlanarak koyu kıvamlı bir sos elde ediliyor. Daha kadifemsi ve kremsi bir doku için sosa biraz hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. devamını oku

Meksika usulü guacamole'nin bu düşük kalorili versiyonu, avokadoya eklenen yumuşak tofu peyniri sayesinde inanılmaz derecede kremsi ve kadifemsi bir kıvama sahip. Sadece doku katmakla kalmıyor, aynı zamanda protein ekliyor ve yağ miktarını azaltıyor. devamını oku

Bu hafif ve havadar sos, geleneksel Amerikan salatası succotash'tan esinlenilmiştir. Başlıca malzemeleri fasulye, mısır, domates, dolmalık biber ve otlardır. Sosu hazırlamak için haşlanmış lima fasulyeleri bir mutfak robotunda ezilir... devamını oku

Kızarmış yengeç köfteleri, çıtır kabuğu ve sulu, yumuşak etiyle mükemmel bir uyum sunar; yengecin hafif aroması ve lezzeti, közlenmiş dolmalık biberler ve baharat karışımıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır. Ekmek kırıntıları ve bir yumurta her şeyi bir arada tutar. devamını oku

Bu İtalyan mezesi, unutulmaz bir Akdeniz lezzeti yaratan malzemelerle şişlere dizilerek servis edilir: İtalyan tavuk sosisi, güneşte kurutulmuş domates, fesleğen, enginar ve közlenmiş biber. Sosisleri hafifçe kızartın, devamını oku

İçi pişmiş kinoa, patlıcan, kabak, domates, baharatlar ve peynirle doldurulmuş dolmalık biber yarım dilimlerinden oluşan lezzetli bir meze. Biber yarım dilimleri yumuşayana kadar fırında önceden pişirilir. Daha canlı lezzetler ekleyin - devamını oku

Sloppy Joe, köfte hazırlığı gerektirmeyen nadir hamburgerlerden biridir. Ekmeklerin üzerine sadece et sosu ve sandviçlerde genellikle bulunan ek sebzeler konulur. Örneğin - devamını oku

Bu meze oldukça doyurucu, lezzetli, yazlık ve etkileyici bir görünüme sahip olup her türlü tatil veya parti için uygundur. Üstelik hazırlanması inanılmaz derecede kolay. İçleri oyulmuş dolmalık biber ve kabak dilimleri, kıyma ile doldurulur. devamını oku

Kentucky Hot Brown sıcak bir sandviç olmasına rağmen, ekmeği kaplayan bol miktarda peynir ve peynir sosu göz önüne alındığında, genellikle küçük tavalarda veya tepsilerde hazırlanır; bu da oldukça pratiktir. Başlıca bileşenleri şunlardır: devamını oku

• Atıştırmalık
• Basit acı kırmızı biber reçeli

Koyu susam yağı, taze zencefil, soya sosu ve Çin su kestanesiyle lezzetlendirilmiş bu Asya esintili hindi mezesini hazırlayın. Tüm malzemeler kıyma hindi eti, ince havuç şeritleri ve... devamını oku

• Tacolar
• Kırmızı lahana salatası

Izgara etin yumuşacık lezzeti ve çıtır, sulu lahana salatasının birleşimiyle Meksika usulü tacolar hazırlayın. Domuz bonfilesi dilimlenir ve birkaç dakika limon suyu ve karabiber karışımında marine edilir. devamını oku

• Esmer pirinç
• Orta Doğu baharat karışımı ras el hanout

Bu yemek, pirinç, tavuk ve tatlı biberli yeşil fasulye gibi basit ve uygun fiyatlı malzemelerle yapılır; ancak aromatik ras el hanout baharatı, bol miktarda taze ot ve kavrulmuş çam fıstığı ona eşsiz bir Fas lezzeti katar. devamını oku

Taze ve sulu sebzeler bu salataya bahar havası katıyor: marul, salatalık, dolmalık biber ve turp. Tavuk ve küçük yeni patatesler ise doyuruculuk ve doku sağlıyor. Faydalı besin değerlerini korumak için patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. devamını oku

Lif ve protein açısından zengin, doyurucu ve lezzetli bir Güney yemeği. Mısır irmiği sütte pişirilir ve ayrı olarak pişirilmiş sebzelerle servis edilir. Çıtır pastırmayı baharatlar, kara lahana ve konserve domateslerle birleştirin... devamını oku

Beyaz fasulye ve avokadonun dokusu, pürüzsüz ve kadifemsi soslar yapmak için mükemmeldir. Hızlı bir sos için, konserve fasulyeyi avokado parçalarıyla birlikte mutfak robotunda püre haline getirin. Limon suyu ve taze fesleğen ekleyin. devamını oku

Kızarmış kabak, taze sebzeler ve otlarla hazırlanan bu humuslu dürüm, alışılmış şarküteri sandviçlerine sağlıklı bir alternatiftir. Humus ve çam fıstığı doyurucu olmasını sağlarken, kızarmış kabak lezzet katıyor ve taze biber, ıspanak ve soğan bol miktarda... devamını oku

• Sebze
• Sos

Bu makarnanın adı İtalyan gurme yemeklerini çağrıştırsa da aslında Amerika'da icat edilmiştir. "Primavera" kelimesi ise İtalyanca'da "ilkbahar" anlamına gelir. Gerçekten de, makarna birçok parlak rengi sayesinde baharı andıran bir görünüme sahip. devamını oku

Bu lezzetli, protein ve lif açısından zengin iki kişilik akşam yemeği tek bir fırın tepsisinde hazırlanıyor. Önce sebzeler kızartılıyor, ardından hardal ve barbekü baharatıyla ovulmuş somon ekleniyor. Sonuç olarak her şey aynı anda pişiyor: yumuşak ve sulu. devamını oku

Bu sebzeli soslu makarna, alışılagelmiş domates yerine közlenmiş dolmalık biberlerle yapıldığı için benzersizdir. Biberler makarnaya harika ve eşsiz bir lezzet katarken, beyaz peynir de daha kremamsı bir kıvam sağlar. Konserve közlenmiş biberleri bir tavada kızartın. devamını oku

• Kızarmış sebzeler ve baharatlar
• Çorba

Yoğun ve doyurucu bir çorba; çok yönlü, lezzetli tadıyla içinizi ısıtır. Kereviz, havuç, domates, kabak, biber, brokoli, fasulye, mercimek ve nohut gibi çeşitli sebzeleri harika bir şekilde bir araya getiriyor. Ve tüm bunlar... devamını oku

Fırın tepsisinde lahana, sarımsak ve biberle lezzetli ve sağlıklı bir karides yemeği hazırlayın. Öncelikle lahanayı, biberleri, sarımsağı ve baharatları üzüm çekirdeği yağında kavurun. Nötr bir tadı vardır ve... devamını oku

Protein, lif ve vitamin açısından zengin bir kahvaltı. Konserve siyah fasulyeyi soğan ve biberle soteleyin ve salsa ve ekşi krema sürülmüş tam buğday tortillanın üzerine servis edin. Üzerine çırpılmış yumurta, dilimlenmiş avokado ve... devamını oku

Meksika fajitaları, benzer burrito veya tacolardan farklı olarak, tüm iç malzemelerin masaya ayrı ayrı konulması ve misafirlerin kendi tortillalarına istedikleri malzemeleri ekleyebilmeleriyle ayrılır. Bu, ev partisi veriyorsanız ve fazla zamanınız yoksa harika bir çözümdür... devamını oku

Yazın için mükemmel bir çorba; sizi içten dışa ferahlatacak. Üstelik sıcak havalarda ocağın başında durmanıza da gerek kalmayacak. Kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış domatesleri salatalık, dolmalık biber, jalapeño biberi ve sarımsakla birlikte baharatlar ekleyerek blenderdan geçirin. devamını oku

• Kızarmış kabak
• Orman meyveli muzlu smoothie

Kahvaltı için kızarmış kabak yuvaları yapın; bu sadece doyurucu olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı sebze lifi ve lezzetli bir tat da sunar. Öncelikle ince doğranmış kabakları bir tavada kızartın. devamını oku

Muhammara, ceviz, biber, galeta unu, nar pekmezi, zeytinyağı, limon suyu ve baharatların karışımından yapılan popüler bir Orta Doğu mezesidir. Tüm malzemeler pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır ve sos olarak servis edilir. devamını oku

Lezzetli mantar dolmasının sırrı iç harcındadır. Canlı ve zengin lezzetler için et, sebze, otlar, galeta unu ve peynir ekleyin. Örneğin, kıyılmış İspanyol mantarı ilginç bir kombinasyon olabilir. devamını oku

Yengeç etiyle doldurulmuş mantar şapkaları, sadece büyüleyici görünümüyle sofranıza şıklık katmakla kalmayacak, aynı zamanda akşamın en popüler mezesi haline gelecek gerçek bir lezzettir. Doğal yengeç eti parçaları, kremalı bir sosla karıştırılır. devamını oku

Crudité, bir tabağa serpiştirilmiş çeşitli sebzelerden oluşan sağlıklı bir mezedir. İlk olarak Fransız mutfağında, daha sonra da sağlıklı beslenme savunucuları sayesinde Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik kazanmıştır. Crudité'nin temel fikri şudur: devamını oku

Son zamanlarda, büyük partilerde veya kutlamalarda bile, çiğ veya haşlanmış sebzelerin bütün olarak veya şeritler halinde dilimlenerek servis edildiği crudité'ler giderek daha popüler hale geldi. Ve bu sağlıklı ama basit mezelerin kalabalıkta kaybolmamasını sağlamak için... devamını oku

Kuskusun diğer tahıllara göre en büyük avantajı, hızlı hazırlanmasıdır. Sadece birkaç dakika kaynar suda demleyin ve doyurucu garnitürler ve salatalar için temel malzeme hazır. Ve eğer tam tahıllı kuskus kullanırsanız, yemek daha da sağlıklı hale gelir. Çok lezzetli! devamını oku

Siyez, birçok insanın günlük beslenmesinde haksız yere yeterince kullanılmayan bir buğday türüdür. Oysa gerçekten harika bir garnitürdür. Pişirildiğinde, siyez taneleri hoş bir sertlik ve sıcak bir lezzet kazanır... devamını oku

Karnabahar gibi basit bir sebze bile, alışılmadık bir şekilde – biftek gibi – hazırlarsanız çok daha iştah açıcı hale gelir. Bunu yapmak için, lahana başını uzunlamasına eşit parçalara dikkatlice dilimleyin. Bazı çiçek yaprakları düşecektir, ancak ayrıca... devamını oku

Siyez salatası, İtalyan mutfağında, özellikle de bölgesel Akdeniz mutfağında yaygın bir yemektir ve ev tarzı bir trattoria'da tadılabilir. Çok besleyici ve doyurucu olan bu salata, et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. devamını oku

Çorbadan daha koyu ve doyurucu, ancak yahni veya ragout'tan daha hafif bir başlangıç ​​yemeği olan "Stupu", hazırlanması yarım saatten fazla sürmez ve sadece tek bir tencereyi kirletir; bu da ilham vericidir. Stupu'nun zengin lezzeti çeşitlilik katar— devamını oku

Tavuk sosisi ve tatlı biberlerle hazırlanan, üzeri çıtır peynir kabuğuyla kaplı bu nefis makarna güveçine bakarken, fırında kısık ateşte pişip tüm malzemelerin sularının ve lezzetlerinin birbirine karışmasını hayal edebilirsiniz. Ve buna inanmak zor... devamını oku

Burritonuzu, Taş Devri'ndeki mağara adamlarının yaptığı gibi yapın, hatta belki de hiç yapmamışlardır. Çünkü aksi takdirde çok şey kaçırmış olurlar. Sonuçta, lahana yapraklarına sarılmış bir burrito inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve sağlıklıdır. Ve hatta... devamını oku

İtalyan usulü frittata omleti, çeşitli ek malzemelerle yapılır, üzerine çırpılmış yumurta eklenir ve fırında pişirilir. Bu frittata tarifini hazırlamak için, tüm sebzeler önce bir tavada zeytinyağı ile hafifçe sotelenir. devamını oku

Bu muhteşem kekler, eğlenceli bir kahvaltı için veya ev partisinde meze olarak mükemmeldir. Kek kalıbında pişirilirler, her bir bölmeye daire şeklinde pastırma yerleştirilir, altına bir dilim patates konulur ve... devamını oku

Bu tavuk suyu çorbası, doyurucu ve besleyici beyaz fasulyeyi hafif ve ferahlatıcı pazı ve yeşilliklerle uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Zeytinyağında sotelenmiş soğan ve kerevize tavuk suyunu ve yıkanmış konserve beyaz fasulyeyi ekleyin ve... devamını oku

Kase, tek bir kapta servis edilen ve sağlıklı ve lezzetli malzemelerin en üst düzeyde bir araya getirildiği bir yemektir. Öğle yemeği için bir kase hazırlayarak, tek bir porsiyonda çok çeşitli besleyici malzemeler elde edersiniz. devamını oku

"Kase" (İngilizce "bowl" kelimesinden gelir) fikrinin ardındaki amaç, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı bir yemeği tek bir kasede sunmak ve protein, yağ ve karbonhidrat gibi tüm besin maddelerini uyumlu bir şekilde dengelemektir. Kaseler ayrıca güzel ve iştah açıcı görünür. Hazırlama - devamını oku

• Fajita
• Fajita Baharat Karışımı
• Salsa Dominica

Bu vejetaryen fajita versiyonunda et yerine sebze kullanılıyor, bu da onu kahvaltı için mükemmel, hafif ve lif açısından zengin bir yemek haline getiriyor. Ayrıca, sadece görünümü bile sabahları moralinizi yükseltecek. İç harcı şunları içeriyor: devamını oku

Graten, esasen bir güveç yemeği olan patatesli bir yemektir. Bu yemek, daha doğrusu pişirme tekniği, Fransa kökenlidir ve kelime anlamı olarak "kabuk" (Fransızca: gratin) demektir. Fransızlar bu terimi hem etli hem de sebzeli yemekleri tanımlamak için kullanırlar. devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Konserve fasulye, nohut ve taze, sulu sebzelerle hazırlanan bu ızgara mısır salatası inanılmaz derecede doyurucu olup görünümü, tadı ve aromasıyla yaz havası yaratıyor. Mısırı fasulye, tatlı ve acı biberler, soğan, kişniş ve... devamını oku

Chowder, genellikle krema ve et suyuyla yapılan ve unla koyulaştırılan geleneksel bir Amerikan yemeğidir. Mısır ve dolmalık biberle basit bir sebze çorbası yapın ve çorbayı lezzetli pastırma ve bolca peynirle süsleyin. devamını oku

Et yemeklerinin yanına yakışacak, canlı renklerde mısır, turuncu biber, kırmızı soğan ve otlardan oluşan bir garnitür hazırlayın. Mısır tanelerini koçanlardan ayırın, kalan sebzeleri ince ince doğrayın ve hepsini bir tavada soteleyin. devamını oku

• Ekşi sütlü ranch sosu
• Karnabahar

Fırında pişirilmiş karnabahar, acı kanatlara benzer bir lezzete sahip olup, bira eşliğinde harika bir meze veya sadece bir atıştırmalık olabilir. Karnabahar çiçeklerini hamura batırın, fırında pişirin, ardından acı sosla kaplayıp kızartın. devamını oku

• Turtalar
• Doldurma

Cep şeklinde bir hamur işi olan Meksika yemeği fajita'yı iç harcı olarak kullanarak lezzetli börekler hazırlayın. Tortillaya sarılı fajitaların aksine, bunları okula, işe veya pikniğe götürmek daha kolaydır. Fajita için: devamını oku

Bu aromatik, çok çeşitli lezzetlere sahip tart, ana yemeğin yerini kolayca alabilir. İşe kavrulmuş sarımsakla başlayın: sarımsağı nötr aromalı bir yağda kavurun. Elde edilen hoş kokulu yağı, pişirme sürecinin çeşitli aşamalarında kullanacaksınız: devamını oku

• Taco
• Servis için
• Hafif salsa

Geleneksel olarak küçük mısır tortillalarının ikiye katlanmasıyla yapılan ceplerde servis edilen Meksika takoları, yemesi genellikle zor olur: suları dışarı sızar ve sebzeler dökülür. Buna karşılık, zarf şeklinde takolar çok daha kullanışlıdır ve hazırlanması çok daha uzun sürmez. devamını oku

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla, peynirle doldurulmuş yassı ekmekten yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Peynir ve tortilla iki temel malzemedir ve isteğe göre çeşitli sebzeler ve etler eklenebilir. Örneğin, tavuk ve... devamını oku

• Rulo
• Ekmekleme

Kızarmış biber, provolone peyniri ve pırasa ile doldurulmuş, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu şenlikli dana rulo, oldukça şenlikli ve iştah açıcı görünüyor ve oldukça basit bir şekilde, ucuz bir dana eti kesimi olan yan biftekten hazırlanıyor. Bu, dana yan etinin bir parçasıdır. devamını oku

• Reçel
• Biber özü

Tatlı ve baharatlı sosları seviyorsanız, bu acı biber reçeli sosuna bayılacaksınız. Taze tatlı ve acı biberler kullanarak evde yapın ve birkaç kavanozda saklayın, böylece bu eşsiz lezzet her zaman elinizin altında olsun. devamını oku

Kıvırcık kara lahana, bu makarnaya eşsiz bir dokunuş katıyor ve lezzetli bir doku ve tat veriyor. Yemeği hazırlamak için önce konserve domatesleri kendi suyunda baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirin, ardından doğranmış kara lahanayı ekleyip karıştırın. devamını oku

Haşlanmış patates kızartması genellikle doyurucu bir kahvaltı için kullanılır. Sabahları ocak başında çok zaman geçirmemek için, patatesleri bir gece önceden yarı pişene kadar haşlayabilir veya önceki günden kalan haşlanmış patatesleri kullanabilirsiniz. Kızartmak için... devamını oku

Kalabalık bir grup için omlet yapmanın en iyi yolu, büyük bir fırın kabında veya küçük ramekinlerde fırında pişirmektir. Fırın, omletin iyi kabarmasına yardımcı olarak onu kabarık, kadifemsi ve sunulabilir hale getirir. Ve içine eklenen kıyma... devamını oku

• Sos
• Omlet

Tex-Mex tarzı bir kahvaltılık burrito hazırlayın: İçine çeşitli konserve fasulye, kızarmış kıyılmış çiğ chorizo, peynir ve sebzeler koyun, hepsini tortilla yerine omletin içine sarın. Çok doyurucu bir burrito. devamını oku

Peynir, jambon, mantar, domates ve otlarla hazırlanan ve poşette pişirilen omlet, kızartmaya göre sağlıklı bir alternatiftir. Bu yöntem sadece sağlığına dikkat edenler için değil, küçük çocuklar için omlet hazırlamak için de uygundur. Ayrıca, devamını oku

Hash browns, genellikle kahvaltıda krep şeklinde veya sadece rendelenmiş ya da ince doğranmış patates kızartması olarak servis edilen, kızarmış patateslerden yapılan popüler bir Batı yemeğidir. Kalın rendede rendelenmiş kızarmış patatesler oldukça iştah açıcı görünür. A - devamını oku

Baharatlar, soğan ve biberle fırında pişirilmiş patateslerle doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayın. Yapımı çok kolay. Tüm sebzeleri küp küp doğrayın, tüm malzemeleri karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirin. Yüksek ateşte pişirin. devamını oku

Bu meze, bayram sofranıza parlak ve unutulmaz bir katkı sağlayacak. Keçi peyniriyle doldurulmuş rengarenk "ampuller" şeklindeki biberler misafirlerinizi etkileyecek. En seçici misafirler bile bu Noel lezzetini denemekten keyif alacak. devamını oku

Sağlıklı ve lezzetli bir Orta Doğu mezesi olan humus, nohut püresiyle yapılır. Diğer temel malzemeler arasında zeytinyağı, tahin, limon suyu ve sarımsak bulunur. Diğer baharatlar ve isteğe bağlı malzemeler şunlardır: devamını oku

Yumuşak, kremsi krem ​​peynir dolgusu, sulu ve taze biberlerle mükemmel bir uyum sağlıyor ve sadece beş dakika içinde, hiçbir ekstra çaba harcamadan, masanızda lezzetli ve canlı bir tatlı ve acı biber dolması mezesi hazır olacak. Daha düzgün bir sunum için, devamını oku

Ceviz ezmesinin zengin, baharatlı, tatlı-acı lezzeti kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Doğranmış cevizleri tereyağı, bal, acı ve közlenmiş biberlerle karıştırın, taze otlar ekleyin ve krakerlerle birlikte dip sos olarak servis edin. devamını oku

Kremsi dokusu sayesinde patates püresi sadece garnitür olarak değil, aynı zamanda koyu kıvamlı bir sosun tabanı olarak da kullanılabilir. Bu sos tarifi, yine zeytinyağı ile karıştırılmış patates püresinden yapılan Yunan skordalia sosundan esinlenilmiştir. devamını oku

• Derin
• Demetler

Fransız mutfağının popüler mezelerinden biri olan crudité, genellikle çubuk şeklinde doğranmış ve soslara batırılarak yenen taze sebzelerden yapılır. Bu mezeler sağlıklı, hazırlanması hızlı ve en önemlisi sofrada canlı ve ilgi çekici görünür. Orijinal tariflerden biri de... devamını oku

Peynirli ravioli, bu pizza için harika bir taban oluşturarak lezzetini en üst düzeye çıkarır. Pizzanın alt kısmında çıtır bir peynir kabuğu, üst kısmında ise kabarık, peynirli ve çiğnenebilir bir yapı olacaktır. Pişmiş ravioli'yi zeytinyağı, Parmesan peyniri ve yumurta ile karıştırın. devamını oku

Tavuk ve pilav, Karayip mutfağının en popüler malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak onlara uzak adaların yemeklerine özgü, gerçekten egzotik bir lezzet katmak için Jamaika jerk baharatı, acı biber ve köpüklü limon kullanmanız gerekecek... devamını oku

Etinizi patates, soğan, biber ve domatesle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirin. Birçok İspanyolca konuşulan ülkede popüler olan Sazon baharatı, yemeğe eşsiz bir Latin Amerika lezzeti katacaktır. Genellikle kimyon içerir. devamını oku

Meksika usulü, fasulye ve acı biberle birlikte domates sosunda pişirilmiş et yemeği; yemeğe adını da buradan alıyor. Bu yemek için iki çeşit et kullanın. Dana döşü ve domuz omuz eti mükemmel seçeneklerdir, çünkü bu kesimler daha serttir ve... devamını oku

Sonbahar, hasat zamanı ve balkabağı yemeklerini kutlama zamanıdır. Yulaf lapası, çorba veya sade fırında pişmiş balkabağıyla kimseyi etkilemek zordur, ancak spagetti kabağı olarak bilinen bu meyvenin ilginç bir çeşidi vardır. Piştikten sonra eti... devamını oku

• Şili
• Malzemeler

Tex-Mex mutfağına ait bir yemek olan chili con carne'nin (kısaca chili) hızlı ve kolay bir tarifi. Sos, kıyma hindi etiyle yapıldığı için sadece yarım saatte hazırlanıyor. Tüm baharatlar, yemeğin lezzetini artırmak için mükemmel bir şekilde harmanlanıyor. devamını oku

• Şili
• Malzemeler

Meksika yemeği chili con carne'nin (İspanyolca: etli acı biber) kesinlikle başarılı bir versiyonu; ilk kez yapıyor olsanız bile lezzetli olacaktır. Adından da anlaşılacağı gibi, ana malzemeler et ve acı biberdir. Et ise... devamını oku