Süt
Ekmek pudingi, hamurla uğraşmadan lezzetli ev yapımı ürünlerin tadını çıkarmanın harika bir yoludur ve aynı zamanda atmaya kıyamadığınız bayat ekmek ve çörekleri değerlendirmenin de lezzetli bir yoludur. Eğer elinizde sadece taze ekmek varsa... devamını oku
Bir deliğe atlayan tavşan şeklinde tasarlanmış bu göz alıcı Paskalya pastası, tatlı görünümü ve hindistan cevizi aromasıyla misafirlerinizi büyüleyecek. Pasta, tavşanın yuvarlak tabanını oluşturmak için bir kapta pişirilmiş kubbe şeklinde bir kek katmanı ve... devamını oku
Bu pastel renkli yumurta temalı kekler, bayram sofranıza harika bir katkı sağlayacak. Ve eğer çay içmeye gidiyorsanız, bunları geleneksel Paskalya yumurtalarıyla birlikte sevdiklerinize ikram edin. Özellikle sevimli olacaklar... devamını oku
Bu muhteşem bayram pastası, hafif pastel renkli krema ile kaplanmış nemli çikolata katmanlarından yapılmış ve üzeri çikolata soslu kızarmış pirinç eriştesinden oluşan kuş yuvası ile süslenmiştir. Paskalya sofrası için mükemmel bir ikram. devamını oku
Kahvaltıda en sevdiğiniz yemeği servis edin, özellikle de tatil günlerinde canınız lezzetli bir şeyler çekiyorsa mükemmel olacaktır. Üzeri erimiş peynirle kaplı, güveç tarzı bir makarna yemeği olan mac 'n' cheese'i deneyin. devamını oku
Bu vituşki çöreklerinin ilginç bir iç harcı var ve çok yönlü lezzetiyle sizi büyüleyecek. Çöreklerin kendisi mayalı hamurdan yapılıyor, açılıyor ve iki çeşit iç harçla dolduruluyor. İlki şeker, tarçın ve esmer şeker karışımı... devamını oku
Bu çörekler her açıdan mükemmel: hafif, havadar bir iç doku, tereyağı, şeker ve tarçından oluşan lezzetli bir iç dolgu, nefis kremalı bir sos ve üzerine serpilmiş şekerlemeler. Çörekler, salyangoz şekline getirilmiş burgular şeklinde pişirilir. Mayalı hamur önce doldurulur. devamını oku
Herhangi bir tatlı iç harcıyla rulo şeklinde sarılabilen çörekler için kullanılabilecek temel bir mayalı hamur tarifi. Bu çörekler pratiktir çünkü her birini ayrı ayrı şekillendirmenize gerek yoktur; sadece açılmış hamurun üzerine iç harcı sürün, rulo yapın ve... devamını oku
Bu donutları yaparken önceden plan yapmak en iyisidir, çünkü mayalı hamur bir gece önceden hazırlanır ve ardından buzdolabında bir gece boyunca mayalanmaya bırakılır. Soğuk bir ortamda maya daha yavaş ve istikrarlı bir şekilde çalışır, bu da sonuçta... devamını oku
Hafif bal aroması ve tadıyla harika bir beyaz ekmek, evde pişirmesi inanılmaz derecede kolay. Hamurun tamamı mikserle yoğruluyor. Ekmek yapımında yeniyseniz, suyun sıcaklığını doğru ölçmek ve aşırı ısınmayı önlemek için mutlaka bir termometre kullanın. devamını oku
Ünlü simitlerin lezzetini taşıyan, hafif ve havadar çörekler maya hamurundan pişirilir. Mayalanmanın ardından hamur salyangoz şeklinde şekillendirilir, kabarmaya bırakılır ve daha sonra kabartma tozu ve tuz eklenmiş kaynar suda haşlanır. Bu işlem çöreklerin lezzetini ve aromasını artıracaktır. devamını oku
Tarçın, şeker ve kavrulmuş fındık dolgulu, yapışkan bir sosla kaplanmış ve üzerine kırılmış fındık serpilmiş mayalı hamurdan yapılan bir turta. Fındıklı baba (veya babka) hamuru, önceden hazırlanmış bir maya ile yapılır. Bu, pişmiş ürünlerin daha iyi kabarmasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur. Önce - devamını oku
Hafif, kabarık ve mükemmel çıtır kabuklu kruvasanlar, sabah kahvenizin yanında ideal bir ikramdır. Her zaman en taze kruvasanları kahvaltıda tüketmek için, önceden hazırlayıp dondurucuda saklayın ve gerektiğinde çıkarın. devamını oku
Bu nefis mayalı çörekler şeker ve tarçınla doldurulmuş, üzeri yapışkan bir sır ve çıtır badem parçacıklarıyla kaplanmıştır. Çöreklerin mükemmel derecede hafif ve havadar olmasını sağlamak için hamur, şekillendirilmeden önce iki kez mayalanır. İlk mayalanma... devamını oku
Bu tarifle yapılan ekmek gerçekten harika: lezzetli, nemli, susam serpilmiş çıtır bir kabuğa sahip. Eklenen yumurta akı, ekmeğin içini hafif ve havadar yapıyor. Ve eğer şekeri balla değiştirirseniz, ekmek... devamını oku
Sevimli tavşan şeklinde, yumuşak ve hoş kokulu çörekler, Paskalya için veya sadece çocukları sevindirmek için harika bir ikramdır. Mayalı hamur, kuru üzüm ve tarçın, muskat ve zencefil gibi baharatlarla karıştırılarak lezzetlendirilir. devamını oku
Kızarmış yengeç köfteleri, çıtır kabuğu ve sulu, yumuşak etiyle mükemmel bir uyum sunar; yengecin hafif aroması ve lezzeti, közlenmiş dolmalık biberler ve baharat karışımıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır. Ekmek kırıntıları ve bir yumurta her şeyi bir arada tutar. devamını oku
Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında karıştırılır, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzeleri veya ekmeği sıcak fondüye batırın ve lezzetin tadını çıkarın. devamını oku
Bu hafif ve sağlıklı sos, Yunan yoğurdu ve az yağlı süt ile yapılır. Mayonez kullanmaya gerek kalmadan daha canlı bir lezzet için, zeytinyağında karamelize edilmiş arpacık soğanı ve balzamik sirke ekleyebilirsiniz. devamını oku
Arkadaşlarınızla rahat bir buluşma için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir meze. Bu sos, masanın ortasına sıcak olarak servis edilir ve etrafına cipsler yerleştirilir, böylece herkes bu erimiş peynirli lezzeti sosa batırıp kaşıklayabilir. Zarif - devamını oku
Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olan popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Fırında pişirilmiş mini versiyonları için aynı şey söylenemez... devamını oku
Paskalya sofrası için harika kokulu bir hamur işi. Haçlı çörekler, yüzeylerine şeker hamuruyla çizilmiş haçlardan adını alırlar. Diğer çörek çeşitlerinden, bitter çikolata gibi kuru meyvelerin mutlaka bulunmasıyla ayrılırlar. devamını oku
Amerikan popoverları, buharın etkisiyle pişirildiklerinde kalıplarından adeta fırlarlar, bu yüzden bu adı almışlardır. Pişirme işleminden sonra popoverların içinde bir boşluk oluşur ve bu da onları... devamını oku
Bu muhteşem kekler, muzun yumuşaklığını granola ve cevizlerin çıtırlığıyla birleştiriyor. Bazı muzlar hamura ezilerek eklenirken, diğerleri doğranıyor. Hamura muzlarla birlikte granola ve doğranmış ceviz de ekleyin. devamını oku
Çapraz çörekler, birçok İngilizce konuşulan ülkede en popüler Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak, muhteşem lezzeti ve aroması nedeniyle Kutsal Cuma günü ve bazen çok daha önce pişirilirler. Çörekler küçük toplar halinde pişirilir. devamını oku
Domuz eti ve elmanın klasik kombinasyonu, göz alıcı bir şekilde sunulabilir. Akşam yemeğinde, sulu ve yumuşak domuz bonfilesi, "tatlı" baharatlarla hardal kabuğu altında pişirilerek alışılmadık bir bayram lezzeti kazanacak ve... devamını oku
Kabak ve ıspanaklı, düşük kalorili ve sağlıklı bir vejetaryen lazanya tarifi. Zaman kazanmak için haşlanmaya gerek olmayan lazanya makarnası kullanılması önerilir. Geleneksel beşamel ve ricotta sosu yerine, aşağıdaki malzemelerle bir sos hazırlayın: devamını oku
Yapımı hızlı ve sofradan hızla kaybolan, basit ve lezzetli kekler. Hamur, un, şeker, yumurta, süt ve tereyağı kullanılarak, tüm malzemeler birleşene kadar, mikser kullanılmadan elle yoğrulur. devamını oku
Ağız sulandıran bu ekmek, lezzetli yapışkan bir sos ve ceviz parçalarıyla süslenmiş olup, kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir tatlıdır. Yuvarlak metal bir kalıpta maya hamurundan yapılan toplar, ekmekten kolayca ayrılıp yenilebilir. devamını oku
Tavuklu mantı, sebzeler, otlar, tavuk göğsü ve yumuşak hamur parçalarıyla yapılan doyurucu bir ev yapımı çorbadır. Bu yemek soğuk mevsim için mükemmeldir; doyurucu ve ısıtıcıdır ve en önemlisi, hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisidir. Sebzeler - devamını oku
Amerikan mutfağının vazgeçilmez yemeği olan mac 'n' cheese, geleneksel olarak makarna ve peynir sosuyla yapılır. Genellikle oldukça yağlı ve doyurucudur. Bu tarif ise daha düşük kalorili, daha sağlıklı ve aynı zamanda lezzetli bir mac 'n' cheese versiyonu sunuyor. devamını oku
Fırında pişirilmiş bu tavuk, kızarmış tavuk kadar lezzetli görünüyor, ancak çok daha az yağlı. Parçalar, galeta unu, mısır unu ve Parmesan peyniri karışımından yapılan çıtır bir kabukla kaplanmış ve altında sulu, yumuşak bir iç kısım bulacaksınız. devamını oku
Bu kek, hazır limonlu pandispanya ve limonlu puding karışımı kullanılarak pişiriliyor, bu da işlemi çok daha kolaylaştırıyor. İlk katman, ekstra limon suyuyla tatlandırılmış pandispanya hamurundan oluşuyor ve... devamını oku
Bal ve lavantanın zarif aromasını taşıyan, kek veya turta şeklinde, lezzetli ve sofistike bir dondurma hazırlayın. Dondurmanın kendisi, krema ve sütle pişirilmiş muhallebi, lavanta balı ve kurutulmuş lavanta kullanılarak dondurma makinesinde yapılır... devamını oku
Konuklarınızı lezzetli ve etkileyici bir çilekli limonata tartıyla etkileyin. Çilek ve limon karışımı, dolguya zarif bir mercan rengi veriyor ve bu renk, beyaz beze yıldızlarıyla güzel bir şekilde tamamlanıyor. Tart üç adımda hazırlanır. İlk olarak, devamını oku
Bu nefis havuçlu rulo tarifi, geleneksel havuçlu kekin muhteşem lezzetinden ilham alınarak hazırlanmıştır. Her dilim, aromatik, baharatlı pandispanya kekiyle doldurulmuş olup, üzeri krem peynirli krema, ceviz, şekerlenmiş havuç ve kuru üzümle süslenmiştir. devamını oku
Bu kabarık ve mis kokulu çörekler, tereyağı ile karıştırılmış mayalı hamurdan pişirilir. Bu, çöreklerin içine hafif, kremsi bir aroma ve lezzet katar. Çöreklerin lezzetli ve gevrek olmasını sağlamak için, açılmış hamur birkaç katmana kesilir. devamını oku
Hazır katlı yufka hamurundan yapılan tartoletlerin içi vanilyalı pudingle doldurulup üzeri ahududu ile süsleniyor. Bu lokmalık lezzetler, herhangi bir ev partisine veya büfeye neşe katacak. Üstelik yapımı da çok hızlı. Sadece talimatları dikkatlice izleyin. devamını oku
Yumurta, çıtır mısır tortillaları, peynir ve hafif aromalı konserve acı biberlerle yapılan basit bir Meksika usulü kahvaltılık güveç pişirin. Yumurtaların bir kısmı yumurta beyazıyla değiştirildiği ve tortillalar yağda değil fırında pişirildiği için, devamını oku
Kentucky Hot Brown sıcak bir sandviç olmasına rağmen, ekmeği kaplayan bol miktarda peynir ve peynir sosu göz önüne alındığında, genellikle küçük tavalarda veya tepsilerde hazırlanır; bu da oldukça pratiktir. Başlıca bileşenleri şunlardır: devamını oku
Bu sıcak sandviç, ilk olarak 1920'lerde Brown Oteli'nde yaratıldığı Louisville, Kentucky'nin simge yemeklerinden biri haline geldi. Orijinal malzemeleri arasında hindi eti, kızarmış domuz pastırması, Mornay peynir sosu ve domates bulunuyor. devamını oku
Lezzetli yumuşak simitler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir Alman hamur işidir. Kolayca uzun şeritler halinde çekilebilen ve simit şekline getirilebilen yumuşak ve elastik mayalı hamurdan yapılırlar. Simitleri fırına koymadan önce - devamını oku
Bu rustik ekmek, eşit miktarda buğday ve çavdar unu kullanılarak yapılır; bu da biraz esmer şekerle birlikte ekmeğe zengin, hafif tatlı ve sıcak bir aroma ve lezzet katar. Hamuru kolayca hazırlamak için - devamını oku
Bu krepler küçük, lokmalık atıştırmalıklar olarak hazırlanır ve bu da onlara daha şık, düzenli ve etkileyici bir görünüm kazandırır. Krep hamurunu süt ve buğday ile karabuğday ununun karışımıyla yoğurun. Zengin ve kendine özgü lezzeti mükemmel olacaktır. devamını oku
Tanecik büyüklüğünde püre haline getirilmiş karnabahar, pirinç veya mısır pişirme ihtiyacını ortadan kaldırarak garnitür olarak kullanılabilir. Aynı lezzeti beklememelisiniz, ancak düşük karbonhidratlı bir lapa arıyorsanız mükemmel bir alternatiftir... devamını oku
Bu kıymalı köfte, yağsız dana eti ve hindi etinin karışımından yapılıyor, ancak yine de inanılmaz derecede sulu, ağız sulandıran ve lezzetli. Bunun nedeni, kıymaya karıştırılan ıspanak; bu da onu daha sağlıklı hale getiriyor... devamını oku
Sağlıklı ve lezzetli, sizi uzun süre tok tutacak ıspanaklı ve hindi etli bir güveç. Doyurucu bir kahvaltı için ihtiyacınız olan her şey var: et, yeşillikler, yumurta, peynir ve ekmek. Güveci bir gece önceden hazırlamaya başlayın. İçini doldurmak için kullanacağınız kıyma hindi etini kavurun... devamını oku
Bu güveç, kahvaltı için mükemmel çünkü bir fincan kahveyle isteyebileceğiniz her şeyi içeriyor: ekmek, jambon, domates, yumurta ve peynir. Her şey hafif bir süt ve hardal kremasına bulanıp fırında pişene kadar bekletiliyor... devamını oku
Bu ekmek çubuklarının yapımı birkaç saat sürüyor ama buna değer. Tam buğday unuyla karıştırılmış mayalı hamurla pişiriliyorlar, bu da onlara sağlıklı lif kazandırıyor. Ve lezzeti ve aromasıyla enfes olan iç dolgusu ise şunlardan oluşuyor... devamını oku
Dondurulmuş meyve ve çileklerle yapılan bir smoothie, dondurmanın yerine geçebilir. Ancak geleneksel dondurmanın aksine, daha sağlıklı ve daha az kalorilidir. Mükemmel bir yaz tatlısı! Smoothie için en uygun meyvelerden biri de... devamını oku
Kahvaltıda Fransız tostunu ve waffle'ı bir arada yapın. Waffle hamuru karıştırmanıza veya tostla tava başında beklemenize gerek yok. Sadece süt, yumurta ve tarçın karışımına batırılmış ekmeği waffle makinesine koyun, kapağını kapatın ve anında hazır. devamını oku
Pişirme gerektirmeyen, pratik ve lezzetli bir yulaf ezmesi. Tüm malzemeleri bir kavanoz veya kapta bir gece önceden karıştırın ve sabahleyin, pişirildiğinde vitaminlerini kaybedecek meyvelerle birlikte besleyici yulaf ezmesinin lezzetli tadının keyfini çıkarın. Yulaf ne kadar ince olursa, o kadar lezzetli olur. devamını oku
Geleneksel frittatalardan farklı olarak, bu tarif hızlıca hazırlanır ve fırın yerine ocakta pişirilir. Hazırlamak için önce brokoliyi mikrodalgada yumuşatmanız, ardından yumurta karışımını peynir ve fesleğenle birlikte tavaya dökmeniz gerekir. Ve... devamını oku
Yumuşak dokulu, tatlı, lif açısından zengin ve düşük yağlı bu pankekler mükemmel bir kahvaltı seçeneği. Birden fazla porsiyon pişirmekten kaçınmak için bu tarifi deneyin. İsterseniz tek büyük bir pankek doğrudan tavadan servis edilebilir. Elmalar - devamını oku
Vanilyalı kremalı sosun içinde dondurulmuş, hafif beze kuğuları; bozmak istemeyeceğiniz ama yine de denemek isteyeceğiniz bir tatlıya dönüşüyor. Ancak, eşsiz lezzetinin tadını çıkarmaya değer. devamını oku
Çıtır patates topları şeklinde lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın. Bunun için, choux hamuru ve patates püresini çırpın, karışımı bir krema torbasına doldurun, toplar halinde sıkın ve derin bir fritözde veya büyük bir tencerede kızartın. devamını oku
Yılbaşı veya Noel partisi için sevimli kardan adam şeklinde temalı kokteyller hazırlayın. Düz kavanozlara siyah düğmeler yapıştırın, boyunlarına keçe atkılar bağlayın, kokteyllerle doldurun ve kardan adamları şapkalarla süsleyin. devamını oku
Haçapuri, hamur, peynir ve yumurta ile yapılan geleneksel bir Gürcü hamur işidir ve Gürcistan genelinde birçok farklı çeşidi bulunur. Ancak belki de en ilginç haçapuri, peynir ve yumurta ile doldurulmuş kayık şeklinde bir yemek olan Acara haçapurisidir... devamını oku
Bu kremalı çorba, bayram yemekleri için mükemmel olan nadir çorbalardan biridir. Misafirleriniz muhteşem lezzetini ve zarif sunumunu takdir edecekler. Ve siz de hazırlanmasının ne kadar kolay olduğuna hayran kalacaksınız. Karnabahar, soğan ve... devamını oku
Mantarlı kroketler iki aşamada hazırlanır. Önce koyu kıvamlı mantar karışımı kaynatılır, kıvamı tutunca kroket şekli verilir, galeta ununa bulanır ve kızartılır. Ne kadar farklı mantar türü kullanırsanız, o kadar ilginç ve lezzetli olur. devamını oku
Panettone, kuru meyvelerle yapılan, Paskalya pastasına benzeyen ancak İtalya'da Noel tatili için pişirilen bir İtalyan tatlı ekmeğidir. Noel'den sonra, biraz bayatlamış olan artan panettone, çeşitli ekmek pudingleri yapmak için kullanılır. Tarifte şunlar gereklidir: devamını oku
Bu basit Amerikan tarzı çörekleri, diğer adıyla bisküvileri yapmak için çok basit malzemelere ihtiyacınız olacak: un, kabartma tozu, biraz şeker, tereyağı ve süt. Hamur çok önemli— devamını oku
Bu patates güveci sadece 2 yemek kaşığı tereyağı, tam yağlı ve yağsız süt karışımı ve biraz rendelenmiş peynir kullanılarak hazırlanıyor. Ortaya çıkan güveç oldukça hafif ve ana yemeğin lezzetini bastırmayacak. devamını oku
Çıtır çıtır patates kızartmasını seven ama olabildiğince sağlıklı bir alternatif arayanlar için bir tarif. Bu patates kızartmaları, kızartmak yerine fırında pişirilen yeşil fasulye ile yapılıyor. Lezzetli ve çıtır çıtır olmalarının sebebi ise... devamını oku
Orzo makarna, pirinç veya buğdaydan yapılan küçük bir makarna türüdür. Peynir sosunda pişirilip fırında pişmiş mantarlarla servis edilir. Bu yemekte makarna ayrı olarak haşlanmaz; risotto gibi sosla birlikte pişirilir. Bu sizi yanıltmasın. devamını oku
Bu güveç, Fransız tostuna benzer şekilde, ekmek dilimlerinin yumurta karışımına batırılıp ardından tavada kızartılmasıyla yapılır. Aynı derecede lezzetli, ancak glutensiz ekmekle yapıldığı ve kızartmak yerine... devamını oku
Bu unsuz frittata, ilkbahar yeşilliklerinin sululuğu ve tazeliğiyle dolu. İstenirse, biraz rendelenmiş peynir eklenerek daha doyurucu hale getirilebilir. Kuşkonmaz önce tavada yumuşayana kadar kızartılır, ardından üzerine... devamını oku
Tam tahıllar ve tahılların karışımından yulaf lapası yapın, böylece mümkün olan en iyi ve en sağlıklı kahvaltıyı elde edersiniz. Akşamları ise, işlenmemiş pirinç, iri taneli yulaf, arpa ve buğday tanelerini bir pirinç pişiriciye koyun ve portakal kabuğu ile bir çubuk ekleyin. devamını oku
İskandinav usulü sütlü yulaf lapası, sadece yulaf lapası olmaktan çok daha fazlası. Taze meyveler, kuruyemişler ve baharatlardan yapılan çeşitli garnitürlerle servis edilen bu lapa, büyüleyici ve canlı görünümüyle moralinizi yükseltir ve size gün boyu sürecek bir enerji sağlar... devamını oku
Misafirlerinizi beklerken bu peynirli sufleyi yapın ve övgü dolu yorumlara hazırlıklı olun. Bu tarif, sufleyi kesinlikle enfes kılıyor: kenarlarında nefis bir Parmesan kabuğu, çıtır bir üst kısım ve mükemmel kremalı bir iç kısım. devamını oku
Sulu ve lezzetli bir köfte sandviç içi tarifi. Doyurucu ve zengin malzemeleriyle tam bir akşam yemeğinin yerini rahatlıkla alabilir ve üstelik çok sağlıklı bir alternatiftir. Tüm malzemeleri karıştırarak yavaş pişiricide kısık ateşte pişirilerek hazırlanır. devamını oku
Bu küçük tatlı sandviç tarifi, misafirlerinize dondurmayı eşsiz ve lezzetli bir şekilde sunmak için mükemmeldir. Sandviçler lokmalık boyutlardadır, bu da onları birkaç lokma için ideal kılar. Bu, herkesin ellerine erimiş dondurma bulaşmasını önlemek için harika bir yöntemdir. Öncelikle vanilyalı dondurmayı pişirin. devamını oku
Tatil misafirlerinizi, alışılmış katlı pastalardan farklı bir pastayla şaşırtın. Bu doğum günü pastası, kar beyazı krem peynirli kremasının üzerine serpilmiş renkli şekerlemeler sayesinde dışarıdan çok şenlikli ve canlı görünüyor. Ve dilimlediğinizde... devamını oku
Kızarmış pastırma ve kızarmış yumurta, nacholara geleneksel bir kahvaltılık lezzet katıyor. Fırın tepsisine tortilla cipslerini dizin, üzerlerine bolca peynir, salsa ve çıtır pastırma koyun. Pişmiş nachoların üzerine kızarmış yumurta ve avokado dilimleri ekleyin. devamını oku
Beyaz marshmallow "bulutları" içinde yüzen bu tatlı, çok renkli "gökkuşağı"nı yapmak şaşırtıcı derecede kolay. İhtiyacınız olan tek özel ekipman bir halka kalıbı. Canlı renkler, yenilebilir kaplama ile kaplanmış hindistan cevizi parçacıkları sayesinde bu sıra dışı pastayı süslüyor... devamını oku
Şekerli krema ile kaplı nefis tarçınlı rulolara karşı koymak zor. Ancak, canınız sabah çektiğinde, onları hazırlamak için yeterli zamanınız olmayabilir. Bu durumda, geleneksel bir kahvaltıyı şunlarla birleştirmek harika bir çözüm olabilir... devamını oku
Bu tatlı, cheesecake'in yumuşaklığı ile kırmızı kadifenin ipeksi dokusunu bir araya getiriyor. Her sofraya yakışacak gerçek bir ziyafet: kremalı bir katman, zengin kırmızı bir kek katmanı ve bu şaheserin üzerine eklenen kar beyazı çırpılmış krema... devamını oku
İki gevrek sandviç bisküvi katmanı arasında, tatlı kajeta, eşsiz lezzetiyle şaşırtmak için anını bekliyor. Geleneksel olarak, kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü andıran bu karamel sosu, keçi sütünden yapılır, bazen yarısı inek sütüyle seyreltilir. devamını oku
Bu muhteşem turta, Fransız Melba şeftalisi (ahududu soslu şeftali), tarçınlı şekerle kaplanmış Amerikan Snickerdoodle kurabiyeleri ve narin vanilyalı puding gibi popüler tatlıları uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Turta fırın gerektirmez. devamını oku
Taralli Dolci veya tatlı Taralli, bizim simitlerimize çok benzeyen, genellikle hafif tatlı veya bazen baharatlı olarak pişirilen İtalyan kurabiyeleridir. Ancak, Güney İtalya'da Paskalya ikramları için, tatlı Taralli'nin halka şeklinde pişirilmesi gelenekseldir. devamını oku
Avrupa ülkelerinde Noel kurabiyeleri sadece baharatlı aromalar ve badem kokularıyla değil, aynı zamanda anasonun ince nüanslarıyla da ilişkilendirilir. Örneğin İtalya'da, pizzelle adı verilen çıtır çıtır gofret benzeri kurabiyeler bu geleneğin simgesidir. En eski kurabiye türlerinden biri olarak kabul edilirler ve... devamını oku
Ricotta, sadece sıcak yemeklerde değil, çok çeşitli tatlılarda da kullanılabilen çok yönlü bir İtalyan peyniridir. Dahası, tatlılarda ricotta sadece dolgu olarak kullanılmaz; hamur işlerinde de kullanılabilir. O zaman fırın ürünleriniz... devamını oku
Regina susamlı kurabiyeleri, geleneksel bir hamur işi olarak kabul edildikleri Sicilya'nın Palermo şehrinden köken almaktadır. Tamamen susamla kaplı küçük oval şekillere sahiptirler. Hamuru yoğurun, kurabiyeleri şekillendirin, susamlara bulayın ve pişirin. devamını oku
Bu devasa kek, içinde sürpriz olan bir pasta gibi görünüyor. Özellikle fıstık ezmesi sevenler çok sevinecek. Mermer desenli çikolata-fıstık ezmeli keki kesmeye başlar başlamaz içinden lav fışkıracak. devamını oku
Et yemeğinizin yanına ilginç bir şekilde eşlik edecek sıra dışı bir garnitür arıyorsanız, tatlı patatesi tercih edin. Tatlı patates olarak da bilinen bu sebze, pişirildiğinde patatese benzer bir dokuya sahip olur ancak biraz daha tatlı bir lezzete sahiptir. devamını oku
Whoopie pie sandviç kurabiyeleri, kremalı bir dolgu ile bir arada tutulan iki bisküvi yarısından yapılır. Bisküvi genellikle çikolatalıdır, ancak dolgu lezzet açısından bolca seçenek sunar. Marshmallow bazlı bir krema yapmak için şunları ekleyin: devamını oku
Maltlı milkshake, normal milkshake'lerden daha zengin, maltlı bir tada sahiptir; bu tat, bu durumda çikolatalı olan maltlı süt tozundan gelir. Herhangi bir milkshake'te olduğu gibi, süt ve vanilyalı dondurmaya ihtiyacınız olacak. devamını oku
Karamelize soğanlar, patates püresine mükemmel bir katkıdır. Sadece lezzetli bir aroma ve tatlı-baharatlı bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda lif ekleyerek daha sağlıklı hale getirirler. Karamelize soğan ile kızarmış soğan arasındaki fark, soğanların... devamını oku
Otlu tereyağı, birçok garnitüre eklenebilen ve hatta ekmeğe sürülebilen çok yönlü bir malzemedir; çok lezzetlidir. Birkaç porsiyonu aynı anda hazırlayıp dondurucuda saklayabilir ve gerektiğinde çıkarabilirsiniz. devamını oku
Süt ve tereyağı ile yapılan patates püresi çok pürüzsüzdür ve hoş bir kremamsı tat bırakır. Kıvamı ayrıca püreleme yöntemine de bağlıdır. Pürüzsüz ve kremamsı bir sonuç için elek veya... kullanmak en iyisidir. devamını oku
Süt ve tereyağı ile patates püresi yapın ve daha keskin bir tat için birkaç yemek kaşığı hazır yaban turpu ekleyin. Ortaya çıkan garnitür çok aromatik, lezzetli ve hoş bir kıvama sahip. Üzerine taze yeşil soğan serpip istediğiniz yemekle birlikte servis edin. devamını oku
Mükemmel patates püresi sadece üç malzemeyle yapılabilir: patates, tam yağlı süt ve tereyağı. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun, sıcakken ezin ve ılık süt ve tereyağı ile tatlandırın. Patates püresi bu şekilde... devamını oku
Patates püresini süzgeçten geçirirseniz çok daha kabarık ve pürüzsüz olur. Daha da kremamsı ve kabarık hale getirmek için ise bir paket mascarpone peyniri ve süt ile tereyağı karışımı ekleyin. devamını oku
Bu tatlı ve çıtır çıtır küçük tartlar, İspanyolca konuşulan ülkelerde popüler bir hamur işinden yapılır. Churros, bir hamur torbası kullanılarak doğrudan kızgın yağa sıkılıp çeşitli şekillerde pişirilen bir choux hamurudur. Ancak churros'ları şekillendirmek için... devamını oku
Kroshka-Kartoshka veya İki Kere Pişirilmiş Patates, lezzetli ve eşsiz bir mezedir. Özenle doldurulmuş bu patates tekneleri, her türlü özel akşam yemeğine ayrı bir lezzet katacaktır. Ayrıca açık büfeler için de mükemmel bir meze seçeneğidir. İlk pişirmede patatesler... devamını oku
Bu bayram yemeği, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilen, daha sonra servis gününde bir tencerede birleştirilip fırında pişirilerek sıcak servis edilebilen iki bölümden oluşmaktadır. Alt katman, yumuşak tatlı patates püresi ile yapılır. ... devamını oku
Patates püresi çocukluğumuzdan beri hayatımızda yer alıyor. Evde, anaokulunda, okulda ve hatta iş yerindeki kantinde bile yiyoruz. Daha mükemmel ve doyurucu bir garnitür hayal etmek zor. Ancak mükemmelliğin sınırı yok ve bu tanıdık ürünün tadı şunlarla daha da zenginleştirilebilir... devamını oku
Patates neredeyse her mutfakta bulunabilir. Bu nişastalı kök sebze, uzun zamandır çoğu ailenin beslenme düzeninde temel bir besin maddesi olmuştur. Ve haklı olarak, çünkü çıtır çıtır olanlardan yumuşak olanlara kadar çok çeşitli dokulara sahip çok çeşitli yemekler yaratmak için kullanılabilirler. devamını oku
"Girls" dizisindeki patates yemekleri hakkındaki konuşmayı hatırlıyor musunuz? Kızartılabilir, buharda pişirilebilir veya haşlanabilirler. Ama patates püresi bunların arasında özel bir yere sahip olsa gerek. Hem et hem de balık yemekleriyle iyi giden harika bir garnitürdür. Ve eğer siz de öyle düşünüyorsanız... devamını oku









































































































