Parmesan peyniri

"Tarifimde, klasik gnocchi'yi biraz değiştirmeye karar verdim ve patates yerine tatlı patates kullandım. Doğal tatlılıklarını ve güzel renklerini çok seviyorum. Gnocchi piştikten sonra, üzerlerine zengin, fındık aromalı kahverengi tereyağı gezdiriyorum çünkü..." devamını oku

Kahvaltıda kızarmış patates ve yumurtayı seviyorsanız, patates yerine tatlı patates kullanarak ve daha sulu sebzeler ekleyerek bu favori yemeğinizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Kızartmadan önce tatlı patatesleri fırında pişirin. Bunu bir gece önceden yapabilirsiniz, böylece sabah çıtır çıtır olurlar. devamını oku

Eğer tüm ailenin seveceği bir yemek yapmak istiyorsanız, o yemek kesinlikle köfte olmalı. Parmesan peyniri ve baharatlarla hazırlanan bu kıyma köfteler, yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli. Altın kahverengi olana kadar fırında pişiriliyorlar ve sonra... devamını oku

Bu klasik İtalyan yemeği sadece dört temel malzemeyle yapılır: spagetti, zeytinyağı, karabiber ve Parmesan peyniri. Bu nedenle hepsinin en yüksek kalitede olması gerekir. İşin püf noktası ise taze, iri taneli karabiberin eklenmesidir. devamını oku

Bu sebze garnitürü birkaç dakika içinde hazır olur ve her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeğiyle iyi gider. Sotelenmiş lima fasulyesi, kiraz domates ve fesleğen ile kırmızı şarap sirkesiyle tatlandırılır ve üzerine ince rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir. İnce rendelenmiş - devamını oku

Çırpılmış yumurtalarınıza biraz ricotta peyniri ekleyerek daha yumuşak ve kadifemsi bir kıvam elde edebilir, brokolini ekleyerek ise sizi saatlerce tok tutacak doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Yanında ekmekle servis edin. devamını oku

Parmesan peyniri ve yeşil soğanla hazırlanan bu tatlı patates püresi, tatlı, tuzlu ve baharatlı lezzetlerin mükemmel bir kombinasyonudur. Daha fazla lezzet aradığınızda geleneksel patates püresine harika bir alternatiftir ve bayram sofralarında tavuk veya hindi için eşsiz bir garnitürdür. devamını oku

• Sos
• Hamur
• İç dolgu ve üst malzeme

Bu Sicilya ekmeği, farklı İtalyan yemeklerinden biraz izler taşıyor: bir kısmı makarna, bir kısmı pizza, bir kısmı lazanya. Dışında sert ve çıtır bir kabuk var, ancak içinde klasik malzemelerle doldurulmuş yumuşak, lazanya benzeri katmanlar bulacaksınız. devamını oku

• Sebze
• Üst kısım

Geleneksel bir meyveli turta, hamur tabakasının altına meyve veya çilek konularak pişirilir. Neden meyveleri sebzelerle değiştirip tuzlu bir turta yapmıyorsunuz? Yazın en sıcak günlerindeyse, mevsiminde olan sebzeleri kullanabilirsiniz: patlıcan, kabak, domates, mısır, biber, soğan... devamını oku

Tam boyutlu bir stromboli, rulo şeklinde pişirilmiş bir pizzadır, ancak bu minyatür versiyonlar meze olarak mükemmeldir. Tuzlu ve peynirli olan bu stromboliler, ev partilerinde çok beğenilecek. Hazır hamur parçalarını en sevdiğiniz malzemelerle doldurun: devamını oku

• Tatlı patates
• Patates püresi

Normal ve tatlı olmak üzere iki çeşit patatesi ezin, güneşte kurutulmuş domates ve Parmesan peyniri ekleyin; mükemmel bir bayram yemeği garnitürü elde edersiniz. Tatlı patateslerin dokusu geleneksel patateslerden biraz farklı olduğu için... devamını oku

Tatlı elmalar, tatlı patatesler ve taze pırasalar, erimiş Parmesan peyniriyle kaplı bu kremalı güveçte birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Meyvemsi notalarla zenginleştirilmiş tatlı ve baharatlı lezzeti, kızarmış hindi, tavuk veya domuz eti için harika bir garnitür olmasını sağlıyor. devamını oku

Bu narin polenta, iki çeşit peynirle birleştiğinde daha da kremamsı ve çiğnenebilir bir kıvam alır: umami tadı katan aromatik Parmesan ve kremamsı bir lezzet veren yumuşak fontina. Polenta çok koyu olursa, biraz suyla inceltebilirsiniz. devamını oku

Sade tuzlu patlamış mısırı sinema salonlarına bırakın, evde izlerken ise tereyağı, aromatik baharatlar ve Parmesan peyniriyle bu inanılmaz versiyonu hazırlayın. İki katı miktarda yapın, çünkü daha fazlasını ağzınıza tıkmak isteyeceksiniz. devamını oku

Bobby Flay, zıt dokuları nedeniyle bu salatayı çok seviyor. Hafif, biberli roka yaprakları, çıtır taze rezene, sulu üzüm domatesleri ve kremalı nohutlar; hepsi hafif bir sosla birleşerek Bobby'nin servis ettiği bu hızlı salatayı oluşturuyor. devamını oku

Pesto sosu, özellikle ev yapımıysa, pişmiş makarnaya lezzet katmak için mükemmeldir. Başka hiçbir şey eklemeseniz bile, yemeğiniz eksiksiz ve kendi kendine yeterli olacaktır. Daha doyurucu bir makarna tercih edenler için ise, son aşamada... devamını oku

Bu tuzlu börek, çıtır sarımsaklı peynirli ekmek ile tereyağında pişirilmiş, taze otlar ve limonla tatlandırılmış karides scampi'nin lezzetli bir birleşimidir. Ters çevrilerek pişirilen böreğin karides dolgusu hamurla kaplanır ve börek... devamını oku

Konuklarınızı klasik Sezar salatasının eşsiz bir yorumuyla etkilemek istiyorsanız, bu kolay ama etkili yöntemi deneyin: karides ve krutonları ızgara yapın ve geleneksel bir sosla birlikte doğrudan tahta şişlere dizerek salatanın üzerine servis edin. devamını oku

Sezar salatası sevenler bu daha doyurucu versiyona bayılacak. Domates, marul ve ızgara karides, ev yapımı Sezar soslu makarna ile harmanlanıyor. Başlangıç ​​olarak veya tam bir ana yemek olarak servis edilebilir. devamını oku

Toskana domatesleriyle hazırlanan bu koyu kıvamlı nohut püresi, limon, sarımsak ve otların enfes lezzetleriyle doludur. Bol miktarda Parmesan peyniri, umami tadı katarken aynı zamanda nefis bir çiğneme hissi de verir. Nohut püresini kızarmış ekmek dilimleriyle servis edin... devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı Toskana arpa çorbası, kabak, pazı ve yaban havucu gibi çeşitli sebzeler ve yağsız hindi sosisi ile doludur. Besleyici ve ısıtıcı olan bu çorbanın yapımı son derece kolaydır. Eğer elinizde biraz Parmesan peyniri varsa, devamını oku

Klasik İtalyan yemeği pasta e ceci'den (nohutlu makarna) esinlenerek hazırlanan bu yemeği, mutfağınızdaki temel malzemelerle yapabilirsiniz. Konserve nohut ve hazır marinara sosu kullanmak, tarifi çok daha kolay hale getiriyor ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlıyor. devamını oku

Bu nefis makarna yemeği 30 dakikadan kısa sürede ve sadece altı malzemeyle hazır oluyor. Gorgonzola peyniri spagettiye kremsi bir lezzet katarken, Parmesan ve ıspanakla da dengeli bir uyum sağlıyor. Doğranmış kavrulmuş cevizler ise yemeğe hafif bir aroma katıyor... devamını oku

Dünyanın en lezzetli yemeklerinden biri olan croque monsieur'ün sadece brunch yemeği olarak kabul edilmesi haksızlık. Kuralları yıkıp bu klasik Fransız sandviçini, kahvaltı için mükemmel olan peynirli, tavada kızartılmış jambonlu bir sos haline getirmeyi deneyin... devamını oku

En tembel gününüzde bile, akşam yemeği için gerçek bir Akdeniz tarzı başyapıt hazırlayabilirsiniz: spagettiyi ve tüm malzemeleri büyük bir tavaya koyun, üzerini suyla örtün ve pişirin. Kapağı açtığınızda, hazır bir yemeğiniz olacak... devamını oku

Yavaş pişirme tenceresinde pişirilen tavuk parmesan, fazla yağ olmadan sulu ve yumuşak olur. Tek bir tencerede pişirildiği için minimum kirlilik anlamına gelir. Tavuğu tam tahıllı makarna, erişte veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edin. devamını oku

Bu doyurucu, lif açısından zengin börek, ocakta hazır erişte ve pazı ile yapılır ve fırın gerektirmez. Haşlanmış erişteyi otlarla karıştırın, üzerine Parmesan aromalı yumurtaları ekleyin ve börek kıvam alana kadar tavada kızartın. devamını oku

Geleneksel pesto sosundaki çam fıstıklarını kavrulmuş pekan fıstığıyla değiştirirseniz, sos daha zengin ve fındıksı bir lezzet kazanacaktır. Ayrıca fesleğenin bir kısmını daha nötr bir tada sahip maydanozla değiştirerek, otların ve fındıkların birbirini bastırmamasını sağlayabilirsiniz. devamını oku

Bu doyurucu ve besleyici salata, kavuzlu buğdayın harika fındıksı tadını, armutun tatlılığını, kerevizin keskin lezzetini ve elma sirkesi sosunun ekşiliğini bir araya getiriyor. İnanılmaz derecede sulu. Meze veya garnitür olarak servis edin. devamını oku

Bu sıcak makarna salatası, buzdolabınızda biriktirdiğiniz artan sebzeleri kullanmanın mükemmel bir yolu. Sonbaharın vazgeçilmezi balkabağına ek olarak, yaz mevsimini anımsatan kabak da sebze karışımına dahil ediliyor. Ve... devamını oku

• Marinara sosu
• Kabuklar ve iç dolgu

İncecik, kremalı bir iç dolguya sahip mükemmel İtalyan usulü doldurulmuş makarna kabukları yapmak için üç farklı peynir türü kullanılır: ricotta, mozzarella ve parmesan. Bu kremalı karışım, ev yapımı sosun ekşiliğini mükemmel bir şekilde dengeler. devamını oku

Bu çıtır milföy hamurundan yapılan tartta, tatlı kavrulmuş pırasa ve kremalı füme Gouda peynirinin enfes birleşiminin tadını çıkarın. Hazır milföy hamuru kullanarak, bu tarifin yapımı son derece kolaydır. Tartı dilimleyip meze olarak servis edin... devamını oku

Klasik Fransız soğan çorbasının tüm lezzetlerini barındıran bir garnitür olarak kavuzlu buğdayı hazırlayın. Kavuzlu buğday, fırında soğan ve baharatlarla pişirilir; karamelize soğan, Parmesan peyniri ve kalın bir kabukla yumuşacık, lezzetli ve aromalı bir hale gelir... devamını oku

Vodkalı penne (penne alla vodka), sadeliği ve canlı lezzetiyle sevilen klasik bir İtalyan yemeğidir. Bu tarif, işi daha da kolaylaştırıyor. Makarnayı ve sosu ayrı ayrı pişirmenize gerek yok: tüm malzemeler... devamını oku

Bu basit, klasik makarna yemeği artık çok daha kolay: tüm malzemeler tek bir tencerede birlikte pişiyor. Spagetti pişerken sos da koyulaşıyor, bu yüzden süzmenize gerek yok! Suyun kaynamasını beklemeden eklemeye de gerek yok. devamını oku

Bu nefis Bolonez soslu makarna tarifi, tüm gün ocak başında durmak istemeyenler için ideal. Birincisi, yemek çok hızlı pişiyor ve ikincisi, sadece tek bir tencereye ihtiyacınız var; kirli tava veya kase yok! Makarna doğrudan sosun içinde pişiyor. devamını oku

Sulu sebzeler ve çıtır krutonlarla dolu bu Akdeniz tarzı salata, her öğün için mükemmel bir başlangıçtır. Marul, domates, kırmızı soğan, kruton, turşu biber ve zeytinle hızlıca hazırlanır ve hafif bir lezzete sahiptir. devamını oku

Çelik kesim yulaf, yuvarlak yulaftan çok daha sağlıklıdır ve sadece sabah kahvaltısı için değil, bu risotto gibi daha doyurucu yemekler için de uygundur; bu da diyetinize daha fazla tam tahıl eklemenin harika bir yoludur! Çelik kesim yulaf ile yapılan risotto... devamını oku

Yaygın inanışın aksine, geleneksel Alfredo soslu fettuccine makarnası bir damla krema veya süt içermez. Bu yüzden eğer kremanız bittiyse, Roma'daki gibi Alfredo sosu yapmayı öğrenmenin tam zamanı. İhtiyacınız olan tek şey haşlanmış... devamını oku

Dana eti ve kara lahana ile doyurucu, protein ve lif açısından zengin bir pizza yapın. Malzemeler ayrı bir tavada pişirilir ve önceden pişirilmiş hamurun üzerine yayılır. Daha çıtır bir hamur için, unlanmış bir fırın tepsisinde pişirin. devamını oku

• Patates püresi
• Köfte
• Sır
• Yeşil bezelye

Patates püresini atlayın ve bu lezzetli köfte için iç harcı olarak kullanın. Mikrodalga sayesinde patatesler birkaç dakika içinde hazır; tek yapmanız gereken onları ezmek ve bu adım adım tarifi takip ederek saklamak. devamını oku

Bu lezzetli güveç, önceki akşam yemeğinden kalan pirinçle yapılabilir. Soğuk bir garnitüre yeni bir boyut katıyor. Pirinç, bol miktarda rendelenmiş peynir, konserve acı biber ve otlarla karıştırılır ve altın rengi olana kadar fırında pişirilir. devamını oku

Kulak şeklinde olan orecchiette makarnası, sosların içindeki lezzetli sıvıyı olabildiğince muhafaza etmesi için özel olarak üretilmiştir. Bu tarifte, konserve kiraz domateslerden yapılan hafif bir sos ve beyaz peynirle birlikte hazırlanmıştır... devamını oku

• Sos
• Köfte

İtalyan domates soslu bu köfteler, geleneksel yöntemle pişirilmiş gibi lezzetlidir, ancak yavaş pişirici kullanmak tüm yemeği çok kolaylaştırır. Sadece pişmemiş köfteleri tüm malzemelerle birleştirin. devamını oku

"Kim waffle'ı, özellikle de tuzlu waffle'ı sevmez ki? Bu tarifin fikri, çoğu tarifim gibi, bir gece aklıma geldi," diye anlatıyor Şef Dave Mechlowitz. "Eşimin çok sevdiği iki şeyi düşünüyordum - waffle ve baharatlı makarnalı peynir - ve birdenbire..." devamını oku

Köfteli makarna ve peynir, tüm ailenin seveceği bir yemektir. Lezzetli ve yapımı hızlıdır. Köfteler çiğ sosislerden yapılır, kılıfından çıkarılır, fırında pişirilir ve koyu bir peynir sosunda makarna ile servis edilir, üzeri de... devamını oku

Bu lazanyanın yıldızı, "Dört Peynir" ile doldurulmuş agnolotti (ravioliye benzer). Geleneksel lazanya makarnasının yerini alan bu makarnalar, mozzarella ve Parmesan peyniriyle birleşerek peynir severlerin rüyası haline geliyor. Taze fesleğen ve domates ise lezzete ayrı bir dokunuş katıyor. devamını oku

Kemikli kuzu pirzola marine gerektirmez ve tavada kızartıldığında inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir. Şık, restoran tarzı bir görünüm için kasabınızdan kaburgaları kesmesini isteyin. Kuzu pirzolayı şu şekilde servis edin... devamını oku

"Bu sarımsaklı yemeği, normalde sarımsak tadını sevmeyen kayınvalidem ve kayınpederim için yaptım, ama hepsini yediler! Eşim, ebeveynlerinin sonunda sarımsağı benimsediğini görmekten çok mutlu oldu, çünkü sarımsak onun en büyük aşkı (ben üçüncü sıradayım)." devamını oku

Köftelerin hafif, sulu ve neredeyse havadar olması için kıymayı nasıl doğru şekilde karıştıracağınızı biliyor musunuz? Bunu iki çatalın uçlarıyla, kıymayı sıkıştırmadan malzemeleri dikkatlice dağıtarak yapmanız gerekiyor. Köfteleri kızarana kadar pişirin. devamını oku

Hem yetişkinler hem de çocuklar bu pizza aromalı, kolayca ayrılabilen ekmeği yapmayı ve paylaşmayı çok sevecekler. Ekmek, diğer pepperoni pizza malzemeleriyle (sosis, rendelenmiş peynir vb.) birlikte bir tavaya sıkıca yerleştirilmiş hamur parçalarından oluşuyor. devamını oku

Yapay aroma veya katkı maddesi içermeyen pizza aromalı patlamış mısır mümkün! Patlamış mısıra muhteşem pizza aroması katmak için özel bir baharat karışımı hazırlayın. Karışım, ince rendelenmiş... devamını oku

Bu basit tarifle yapılan peynirli krakerler, gerçek çedar ve parmesan peyniriyle dolu oldukları için marketten alınanlardan çok daha lezzetli olacak ve yapay katkı maddeleri içermeden maksimum zengin bir tat sunacak. Çıtır çıtır ve ufalanan yapılarıyla, bir tutam zerdeçal da lezzetli bir dokunuş katıyor. devamını oku

Bu brunch çocuklar için mükemmel. Çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış kuşkonmaz çubukları, kızarmış yumurta ve sıcak marinara sosuyla servis ediliyor. Küçükler, kuşkonmazları pane harcıyla kaplamanıza yardım etmeyi çok sevecekler. Daha büyük çocuklar ise... devamını oku

Yoğun kıvamlı kara lahana yaprakları, bu ekşi ve kremalı mayonez bazlı sos gibi koyu bir sos gerektirir. Sosun asitliği ve tuzu kara lahanayı yumuşatmaya yardımcı olurken, hamsi ve kavrulmuş sarımsak kara lahananın acılığıyla mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku

Geleneksel Sezar salatasına bebek kara lahana ekleyerek daha doyurucu ve sağlıklı bir alternatif yaratın. Salatanın lezzetini mükemmel bir şekilde artıran klasik hamsi sosuyla tatlandırın. Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze yeşillikler serpin... devamını oku

Bu içi doldurulmuş kiraz domatesler, herkesin seveceği lezzet ve dokuların nefis bir kombinasyonudur. Zengin ceviz aroması, Parmesan peyniri, keskin roka ve tatlı domateslerle vurgulanmıştır. Bu içi doldurulmuş kiraz domatesleri şu şekilde servis edebilirsiniz... devamını oku

Bu kıymalı köfte, İtalyanların köfte yapımında kullandığı aynı karışımla yapılır: kıyma, domuz eti ve dana eti, Parmesan peyniri ve maydanozla tatlandırılır. Üzerine ketçap ve balsamik sirke karışımı sürülür... devamını oku

• Sos
• Köfte

Zengin domates soslu köfteli spagetti, genellikle büyük bir Pazar yemeği için hazırlanan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu tarifte, sos sıfırdan yapılır ve birkaç saat kısık ateşte pişirilir, bu da zengin, lezzetli ve... devamını oku

Bu tarifle, besleyici kahvaltılık burritoları önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz; üstelik her gün farklı lezzetlerde seçenekler mevcut. Burrito tabanı, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş bir omlettir: pastırma ve çedar peyniri, chorizo ​​sosisi ve tatlı sos. devamını oku

• Köfte
• Çörekler

Parmesan peyniri ve rezene ile kıyılmış domuz etinden yapılan İtalyan köfteleri altın rengi olana kadar kızartılır, ardından bir dilim mozzarella peyniri ile birlikte tek tek bisküvi hamurundan yapılmış dairelere sarılır ve fırında pişirilir. Benim tarifimde - devamını oku

İtalyan usulü peynirli köfteler, çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından marinara sosunda pişirilir, üzerine taze fesleğen serpilir ve genellikle spagetti olmak üzere haşlanmış makarnanın üzerine servis edilir. Parmesan peyniri, köftelerin daha sulu, daha sert ve daha lezzetli olmasını sağlar. devamını oku

Hızlı pişen ve çeşitli yemeklerle uyumlu, kolay tavuk köftesi tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Yumurta ve galeta unu, kıyma tavuğu iyi bir şekilde bir arada tutarken, ricotta peyniri ve tam yağlı süt de sululuk katıyor. devamını oku

Spagetti kabağını pişirmenin belki de en kolay yolu budur. Çatalla her yerini delin ve düdüklü tencerede yavaş pişiricide tamamen pişene kadar pişirin. Bu yöntem, eski usule göre çok daha az zaman alır. devamını oku

Pırasa, çeşitli yabani mantarlar ve beyaz şarap, bu kremalı risottoya zengin ve çok yönlü bir lezzet katıyor. Ve bu yavaş pişirme tarifinin en güzel yanı, tüm et suyunu bir kerede dökmeniz, yani parça parça eklemenize gerek kalmaması. devamını oku

Zengin domates soslu makarna marinara, hazırlanması en kolay İtalyan yemeklerinden biridir ve yavaş pişiricide yapmak daha da kolay ve hızlıdır. Sadece 10 dakika aktif çalışma gerektirir ve gerisini cihaz halleder. Bu tarifin harika yanı şu ki... devamını oku

Klasik lazanya artık sadece hafta sonu yemeği değil. Sadece 25 dakikada hazır olan bu yemek, hafta içi iş çıkışı akşam yemeği için mükemmel. Yavaş pişirici ve pişirilmeye gerek olmayan makarna kullanımı sayesinde lazanya çok hızlı hazırlanıyor. devamını oku

Delmonico patatesi, 19. yüzyılın ortalarında New York'taki Delmonico's restoranında yaratılan bir garnitürdür. Orijinal tarifin tam hali günümüze ulaşmamış olsa da, bu garnitür genellikle patates (rendelenmiş, püre haline getirilmiş veya dilimlenmiş) ve şu malzemelerden oluşur: devamını oku

• Popoverlar
• Doldurma

Tavuk ve sebzelerle hazırlanan, kadifemsi bir soslu nefis popoverlar hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Servis edilirken içleri doldurulan, kabarık, içi boş çöreklerdir. Eğer ilginizi çekiyorsa, çocuklarınızla birlikte yapabilirsiniz... devamını oku

Bu tarif, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Tamamen doğal domuz bonfile dilimleri hızlıca tavada kızartılıyor ve etin lezzetli suyundan yapılan limonlu sarımsak sosuyla servis ediliyor. Ve yanında bir garnitür olarak... devamını oku

Klasik pesto sosunun malzemelerini, tamamen farklı ama aynı derecede lezzetli ve orijinalinden daha ucuz bir pesto sosuyla değiştirin. Fesleğen yerine keskin roka ekleyin ve çam fıstığı yerine aromatik malzemeler kullanın... devamını oku

Bu frittata tarifi, "Artık makarnayla ne yapmalı?" sorusunun cevabı niteliğinde. Fazla zamanınızı almayacak, doyurucu ve basit bir yemek yaparak dünkü makarnanıza yepyeni bir lezzet katabilirsiniz. Uzun makarnalar, örneğin... devamını oku

Eğer elinizde hazır pizza hamuru varsa, yeni ve sıra dışı bir şeyi hızlıca ve zahmetsizce pişirebilirsiniz. Bu pizza için domates sosuna ihtiyacınız yok. Bunun yerine, dün akşam yemeğinden kalan patates püresini kullanın ve üzerine biraz sos ekleyin. devamını oku

Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız veya sadece zahmetsizce bir kiş yapmak istiyorsanız, önceden rendelenmiş Parmesan peyniri serpilmiş bir turta kalıbında hamur kullanmadan pişirebilirsiniz. Piştiğinde harika ince bir kabuk oluşur ve... devamını oku

Eğer elinizde hazır pizza hamuru varsa, harika bir meze hazırlayabilirsiniz: ızgara sarımsaklı pide şeritleri. Yanında da taze domates sosuyla servis edebilirsiniz. Izgara yaparken pidelerin üzerine sarımsaklı zeytinyağı sürün ve... devamını oku

Bu çorbanın yıldızı sarımsak, ancak daha derin ve karmaşık bir lezzet yaratmak için birkaç malzemeye daha ihtiyacınız olacak. Kuru beyaz şarap hoş bir asidite katacak, kekik ve defne yaprağı baharatlı notalar ekleyecek ve Parmesan peyniri ona harika bir aroma verecek... devamını oku

Bu cevizli makarnalı peynir, hafif bir salata eşliğinde hafta içi akşam yemekleri için veya özel günler için eşsiz bir garnitür olarak mükemmeldir. Peynir sosu, en narin Brie ve Gruyere peynirlerinin beyaz sosla birleştirilmesiyle yapılır. devamını oku

Çıtır çıtır karnabahar cipsleri – işte gerçek! Bu düşük kalorili, lezzetli atıştırmalık yarım saatten kısa sürede hazır. Bu tarif için karnabahar pirincine ihtiyacınız olacak. Hazır olarak satın alabilir veya çiçeklerini mutfak robotunda püre haline getirebilirsiniz... devamını oku

Geleneksel patates püresi yerine, ızgara bifteğinizi ev yapımı yeşil bezelye pesto soslu, yumuşacık patates köfteleriyle servis edin. Bu ev yapımı pestoda, lahana geleneksel fesleğeni tamamlayarak sosa zengin bir lezzet katıyor. devamını oku

İtalyan fontina peyniri, zengin ve keskin bir lezzete sahip, kolayca eriyen bir peynirdir. Bu lazanyada, tatlı balkabağı ve tuzlu kızarmış pastırma parçalarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Et içermemesine rağmen, lazanya oldukça doyurucu ve lezzetli. devamını oku

Bu taze erişteli lazanya, enfes İtalyan cacciatore sosunda pişirilmiş yumuşak tavuk, zengin beşamel sos ve bolca erimiş Parmesan peyniri ile katman katman hazırlanmıştır. Özel günler için mükemmel bir lezzet! Fazladan servis edin. devamını oku

Bu tarif, lazanyayı klasik patlıcan parmesanıyla birleştiriyor. Lazanya, kızarmış patlıcan, üç çeşit peynir ve ev yapımı domates sosuyla tek kişilik rulolar halinde hazırlanıyor. Hazırlık süreci zahmetli gibi görünse de, bunun avantajı... devamını oku

• Köfte
• Sos ve makarna

Birçok ev aşçısının denediği ilk yemeklerden biri spagetti ve köftedir. Sunny Anderson, "Çocukken, marketten aldığım spagettiyi çatalla kavanozdan çıkarmayı öğrenir öğrenmez, sofrada spagetti ve köfte görünmeye başladı..." diye hatırlıyor. devamını oku

Taze çekilmiş karabiberli büyük bir kase makarna ve peynirden daha lezzetli ne olabilir? Kızarmış cacio e pepe! Haşlanmış makarna iyice süzülür, ardından her bir parça kızarana kadar bol miktarda bitkisel yağda kızartılır... devamını oku

• Beşamel
• Pizzayı hazırlamak

Lezzetli bir pizzanın mutlaka domates sosu ve çeşitli sosis türlerinden oluşması gerektiğini kim söyledi? Ina Garten'ın beyaz pizzaya getirdiği bu sıra dışı yorumu deneyin! İnce doğranmış Brüksel lahanası, narin sosla mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku

Hazır gnocchi'nin pratikliği yadsınamaz ve bu tarif işi daha da kolaylaştırıyor. Alüminyum folyo serilmiş fırın tepsisine gnocchi'yi sebzeler, zeytinyağı ve otlarla birlikte koyun, altın rengi olana kadar pişirin ve lezzetli ve sağlıklı bir yemek elde edin. devamını oku

Frittatayı hava fritözünde yapmayı hiç düşünmemiş olabilirsiniz, ama harika bir fikir! Muhteşem, altın kahverengi bir kabuk ve narin bir iç dolgu elde edeceksiniz. Havarti peyniri hoş, hafif bir tada sahip ve iyi eriyor, ancak isterseniz... devamını oku

Yavaş pişirici kullanıyorsanız, bu Pepperoni Pizza Frittata'yı yapmak inanılmaz derecede kolay. Rendelenmiş provolone ve Parmesan peynirleri bu tarif için mükemmeldir, çünkü yumurta tabanına mükemmel bir şekilde karışırlar ve tam doğru miktarda umami lezzeti katarlar. Yanında servis edin - devamını oku

Bu ekmek kasesi sosu, ev partileri için muhteşem bir meze. Ancak misafirlerinizi daha da memnun etmek için, kremalı ıspanaklı enginar sosunu tek kişilik mini kaseler halinde de hazırlayabilirsiniz. Bu tarif için tuzlu ekmek rulolarına ihtiyacınız olacak. devamını oku

• Domates sosu
• Patlıcan
• Ricotta dolgusu

Bu lazanya, klasik bir rahatlatıcı yemeği herkesin seveceği bir Pesah yemeğine dönüştürmenin harika bir yoludur. Geleneksel lazanya yaprakları yerine, kremalı ricotta ve ev yapımı malzemelerle dönüşümlü olarak katmanlanmış matzo topları kullanılır... devamını oku

Bayram yemeklerinden sonra genellikle fırında pişmiş sebzeler artar. Özellikle misafirleriniz varsa, ertesi gün hızlı ve lezzetli bir meze olarak tüketebilirsiniz. Fırında pişmiş tatlı patatesleri şu malzemelerle blenderdan geçirmeniz yeterli... devamını oku

Zengin domates soslu spagetti ve köfte mükemmel bir ikilidir. Bu tarifin en güzel yanı, her şeyin tek bir tencerede pişmesi (makarna ayrı haşlanıyor), bu sayede çok fazla bulaşık kirletmenize gerek kalmayacak. Tencerenizi hazırlayın: devamını oku

• Güveç
• Domates ve patlıcan çorbası

Ina Garten, art leftover domates ve patlıcan çorbasından, pişmiş makarna, mozzarella ve Parmesan peyniriyle harmanlanmış doyurucu bir fırın makarna yemeği yapmayı öneriyor. Bu az miktardaki çorba üç kişiye yetebilir ve herkese artan yemek kalır. devamını oku

Taze fesleğen, kavrulmuş badem, Parmesan peyniri ve domates parçalarıyla hızlıca ev yapımı bir pesto sosu hazırlanır. Bademler, geleneksel çam fıstığının yerine geçebilecek değerli bir alternatiftir ve pesto sosuna alışılmadık ama ilgi çekici bir lezzet katar. Sos çok yakışır - devamını oku

Bu sos, ev partileri için önceden hazırlanabilir ve sebzeler veya krakerlerle birlikte servis edilebilir. Kavrulmuş kırmızı soğanın tatlılığı, pürüzsüz, lezzetli krem ​​peynir ve ekşi krema sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Ve yeşil soğanlar da bir dokunuş katıyor... devamını oku

Sadece birkaç malzemeyle ve krema eklemeden bile lezzetli, kadifemsi bir risotto yapabilirsiniz ve sonuç yine de nefis bir krema kıvamında olacaktır. İşin sırrı doğru teknikte. Bu basit adım adım tarifi takip edin, her seferinde aynı sonucu elde edeceksiniz. devamını oku

Dünyada ne kadar şef varsa o kadar da domates sosu tarifi vardır. Bu tarif İtalyan-Amerikan tarzında hazırlanmıştır. Bunun için çeşitli konserve domateslere ihtiyacınız olacak: bütün San Marzano domatesleri, domates püresi ve domates salçası. devamını oku

Mükemmel şekilde kızarmış kuşkonmaz, hafif altın rengi ve yumuşak, aynı zamanda sulu ve parlak yeşil olmalıdır. Bu, yüksek sıcaklıkta kızartılarak elde edilebilir. Saplarının tamamı ince olan kuşkonmaz seçin... devamını oku

Bu Bolonez sosu çok koyu ve zengin bir kıvama sahip olmasına rağmen çok az domates salçası içeriyor. Domates salçasının bir kısmı klasik beyaz şarap ve süt karışımıyla değiştiriliyor. Ayrıca kıyılmış domuz ve dana etinin kızarmış pancetta ile birleşimi sosa eşsiz bir lezzet katıyor. devamını oku

Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, popüler bir Amerikan parti ikramıdır ve bu da mükemmel bir versiyonu. Lezzetli, kremsi, ekşi kremadan gelen hafif ekşilik ve tuzlu Parmesan peyniriyle - eşsiz bir lezzet. devamını oku