Parmesan peyniri

Bu garnitür inanılmaz derecede besleyici, aynı zamanda da inanılmaz lezzetli. Brüksel lahanası ve kara lahana karışımı bol miktarda lif, vitamin, mineral ve lezzet sunarak ana et yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Ve Parmesan peyniri ve limon... devamını oku

• Koyun eti
• Nane pestosu

Bu yemekte kemiksiz kuzu sırtı, 8-10 dilime kesilir ve kızartılmadan önce kekik, biberiye ve kekik otundan oluşan bir baharat karışımıyla ovulur. Yumuşak et, lezzetleri hızla emer, bu yüzden tek yapmanız gereken... devamını oku

Küçük bir karnabahar başını, dilediğiniz kadar yiyebileceğiniz, altın rengi, peynir dolgulu ekmek çubuklarına dönüştürün; düşük karbonhidratlı veya glutensiz bir diyet uyguluyor olsanız bile. Karnabaharı mutfak robotunda püre haline getirin ve... devamını oku

Bu lezzetli, güzel ve en önemlisi sağlıklı ve lif açısından zengin karnabahar garnitürü, servis edildiğinde sadece görünümüyle bile misafirlerinizi etkileyecektir. Karnabahar başları fırında bütün olarak pişirilir. Önceden zeytinyağı ile fırçalayın ve... devamını oku

Bu graten, geleneksel patates güveçine benzer, ancak patates yerine şalgam kullanılır. Şalgamlar da lezzet ve doku açısından aynı derecede iyidir ve çok daha besleyicidir. Şalgam hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: devamını oku

Bu yemek, geleneksel İtalyan güveci "Eggplant alla Parma"nın bir varyasyonudur, ancak patlıcan yerine karnabahar kullanılır. Karnabahar başı düzgün dilimler halinde kesilir, ardından galeta ununa bulanır ve... devamını oku

Glutensiz bir diyet uygularken bile, hem sulu hem de sağlıklı, lüks bir pizzanın tadını çıkarabilirsiniz. Bu pizza hamuru, rendelenmiş peynir ve yumurta karışımıyla bir arada tutulan doğranmış karnabahardan yapılmıştır. Pişirildikten sonra yoğunlaşır ve... devamını oku

Brüksel lahanası, pastırma dilimleriyle birlikte ızgarada pişirilir. Bunun için bir ızgara sepetine (veya küçük delikli bir ızgara teline) ihtiyacınız olacak. Pastırma, Brüksel lahanasına inanılmaz bir lezzet katarken, ızgara da hafif bir duman aroması ekliyor... devamını oku

• Güveç
• Peynir sosu

Katmanlı Yunan musakkası, muhteşem aromaların ve lezzetlerin bir karışımıdır. Bu musakka tarifi, yemeğe sululuk ve sağlık katan pazı ve İsviçre pazısı ile pişirilir. Birkaç aşamada hazırlanır ve ardından tüm malzemeler... devamını oku

Cenaze patates güveci, Amerikan Orta Batısı'nda geleneksel bir yemektir ve aslen Mormon toplulukları tarafından, özellikle cenazeler için hazırlanmıştır. Güveç adını buradan almaktadır, ancak bu sizi yanıltmasın: bu yemek çok... devamını oku

Bu canlı ve lezzetli garnitürü hazırlamak için, yaklaşık olarak eşit büyüklükte küçük kırmızı ve sarı patatesler seçin. Kabuklarını soymadan ikiye bölün ve yumuşayana kadar haşlayın. Ardından, haşlanmış patatesleri galeta unuyla karıştırın. devamını oku

Bu vejetaryen lazanya tarifi, et sosu yerine en lezzetli ve etli mantar çeşidi olan kavrulmuş portobello mantarlarını kullanıyor. Lezzetleri, bir tutam muskat içeren beşamel sosla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Lazanyayı bir fırın kabına yerleştirin. devamını oku

• Brachiola
• Sos
• Servis için

Braciola, sunumu ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir İtalyan köftesidir. Pişirme gerektirmeyen iç harcı ve dikdörtgen şeklinde kesilmiş dana eti (yan biftek) ile hazırlanması kolaydır... devamını oku

• Salata
• Krutonlar

Geleneksel İtalyan panzanella salatası yaz aylarının vazgeçilmezi olarak kabul edilse de, domateslerin yerine kavrulmuş kabak ve Brüksel lahanası gibi mevsim sebzeleri kullanılarak kış diyetine kolayca uyarlanabilir. Diğer ana malzemeler şunlardır: devamını oku

Bu büyük patates güveci, içi inanılmaz derecede kremalı, dışı ise nefis derecede çıtır çıtır. Hazırlamak için patatesleri çok ince dilimler halinde kesin (mandolin dilimleyici kullanın), ardından güzel bir desen oluşturmak için iki sıra halinde dizin. devamını oku

Çiğnenebilir dokusu, aroması ve lezzetiyle herkesi büyüleyecek, şenlikli bir patates mezesi hazırlayın. Bu fırında pişirilmiş patates mezesi için kabuklarıyla birlikte bütün patatesler kullanılır. Patatesler fırında pişirilir, ikiye kesilir ve iç harçla doldurulur. devamını oku

İki kere pişirilmiş patatesler, garnitür veya meze olarak servis edilebilir. Yaklaşık 300 gram ağırlığındaki russet patatesler kullanılarak hazırlanır, bu nedenle yarısı bir porsiyon için yeterlidir. Patatesler önce bütün olarak fırınlanır, ardından devamını oku

• Üst kısım
• Doldurma

Çoban böreğinin güzelliği, ana et yemeğini, sebzeleri ve garnitürü tek bir enfes güveçte birleştirmesidir. Hem bayram sofraları hem de pazar yemekleri için mükemmeldir. Güvecin alt katmanı, kızartılmış kıymadan oluşur. devamını oku

Kuşkonmaz, hafifçe kızarana ve çıtır çıtır olana kadar ızgara yapılır, ardından lezzetli bir limonlu biberli peynir sosuyla servis edilir. Sosu hazırlamak için, taze rendelenmiş Parmesan peynirini aşağıdaki malzemelerle karıştırın: devamını oku

Kızartma sırasında tuğla ile bastırılan tavuk daha sulu olur ve eşit, çıtır bir kabuk geliştirir. Tavuk göğüslerini bu şekilde kızartın veya mutfağınızda tuğla yoksa, ağır dökme demir bir tava veya... devamını oku

Bu İtalyan usulü kurabiyeler, mısırın tatlı notaları, tuzlu Parmesan peyniri ve keskin karabiberin uyumlu birleşiminden oluşan aroması ve lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Mısır ve buğday ununun karışımından, ince rendelenmiş Parmesan peyniri ile pişiriliyorlar. devamını oku

Üzeri lezzetli bir peynir kabuğuyla kaplı minik, tek kişilik sebze güveçlerinden oluşan bu meze, hem misafirlerinizin hem de çocuklarınızın favorisi olacak; çocuklar bu şekilde sağlıklı sebze yemeye çok daha istekli olacaklar. Patates, patlıcan ve domates yuvarlak dilimler halinde kesilir. devamını oku

• Peynirli patlamış mısır
• Tatlı ve baharatlı patlamış mısır
• Patlamış Mısır Kayalık Yolu

Patlamış mısır, bol miktarda lif içeren tam tahıllı bir üründür. Ölçülü tüketildiğinde oldukça sağlıklıdır ve daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli doğal aromalarla hazırlanabilir. Aşağıda üç çeşit lezzetli patlamış mısır tarifi bulunmaktadır: devamını oku

• Köfte
• Sos

Çıtır bir kabukla kaplanmış bu lezzetli köfteler, partinizin en popüler mezesi olacak. Baharatlar, otlar, soğan ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile harmanlanmış kıyma hindi etiyle yapılan bu köfteler inanılmaz derecede sulu. Servis etmek için, köfteleri bir tepsiye dizin... devamını oku

Bu tarif, makarna ve peynir gibi basit bir ev yemeğini sofistike bir lezzete dönüştürüyor. Bunun sebebi, kahverengi tereyağında sotelenmiş gerçek ıstakoz eti ve dört çeşit peynirle (Parmesan, acı peynir vb.) yapılan bir sosun eklenmesi. devamını oku

Bu ağız sulandıran kremalı Alfredo soslu makarna, her türlü özel gün için garantili bir akşam yemeği seçeneği. Kremalı sos, krema ve rendelenmiş Parmesan peyniri içeriyor; karşı konulmaz bir kombinasyon. Daha sağlıklı bir makarna için ise şunları ekleyebilirsiniz: devamını oku

Hazır balkabağı ravioli kullanarak, bayramlarda bile tercih edilebilecek lezzetli bir vejetaryen akşam yemeği hazırlayın. Raviolileri pişene kadar haşlayın ve istiridye mantarından yapılan bir sosla birlikte tavada soteleyin... devamını oku

Hızlı, doyurucu ve lezzetli bir İtalyan usulü akşam yemeği arıyorsanız, bu güveç tam size göre. Hazırlanması sadece yarım saat sürüyor, ancak saatlerce kısık ateşte pişirilmiş gibi görünüyor, bu da yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor. Bu zengin güveç, konserve beyaz fasulye içeriyor, devamını oku

Bu makarnalı peynir yemeği gerçekten özel bir lezzet sunuyor; içinde üç çeşit peynir var: Muenster, Cheddar ve Parmesan. Pişirildikten sonra, karşı konulmaz derecede zengin ve kremalı bir sos oluşturuyorlar. Peynirin yanı sıra, bu makarnalı peynir güveci... devamını oku

Bu yemek, geleneksel olarak zeytin, kapari, domates, hamsi, kırmızı biber ve diğer baharatları içeren İtalyan makarna puttanesca'dan esinlenilerek hazırlandı. Spagetti yerine rezene kökü kullanılarak... devamını oku

• Kabuklar
• Sos

Haşlanmış makarna kabukları peynir dolgusuyla doldurulur ve peynir eriyene kadar sebze sosuyla fırında pişirilir. Hazırlamak için en büyük makarna kabuklarını alın, yarı pişene kadar haşlayın ve tofudan yapılan peynir dolgusuyla doldurun. devamını oku

Eriyen peynirli, çıtır çıtır sıcak ekmek, her yemeği güzelleştirir. Çorbalarda, yahnilerde, salatalarda normal ekmek yerine veya sadece meze olarak servis edin. Herkes bu ekmeği sever; sadece kokusu bile insanın ruh halini iyileştirir. Önce ekmek dilimleri - devamını oku

Hazır peynirli ravioli'yi şık, restoran kalitesinde bir yemeğe dönüştürün. Hazırlaması hızlı ve kolay, lezzeti ise muhteşem. Pişmiş ravioli'yi tereyağında kavrulmuş ceviz ve maydanoz yapraklarıyla birlikte bir tavada çevirmeniz yeterli. devamını oku

Bu yemekte, dana etinin zengin lezzetinin tadını çıkarmak isteyenler için harika bir günlük seçenek olan lezzetli dana bifteği kullanılıyor. Önemli olan, bifteğin iç kısmının mükemmel şekilde pişmesi için önerilen pişirme süresi boyunca pişirmektir. devamını oku

• Katmanlar
• Kapari sosu

Yumuşacık ve kabarık taze simitler, New York'ta çok popüler olan sandviçler için mükemmel bir temel oluşturur. Ancak birkaç bayat simidiniz varsa, Amerikan ekmek pudingi Strata ile onlara yeni bir hayat verin. Simitler dilimlenerek şu hale getirilir: devamını oku

Sağlıklı karnabahar ve yeşil fasulye ile lezzetli bir bayram grateni hazırlayın. Sebzeleri kaynar suda haşlayın, ardından kremalı peynir sosuyla birlikte fırın kabına kat kat yerleştirin, üzerine galeta unu serpin ve fırında pişirin. devamını oku

Bu Sezar salatası ne tavuk ne de karides içerir ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak hazırlanır. Yeşil fasulye ve lahana sayesinde vitamin ve lif bakımından zengindir ve lezzetli bir Sezar sosuyla tatlandırılır, böylece yemek boyunca tok kalmasını sağlar... devamını oku

Ekmek içi dolması, Amerikan mutfağında bayram hindisinin olmazsa olmaz bir garnitürü olarak kabul edilir, ancak hindiden ayrı olarak pişirilir: bu şekilde çok daha fazla dolma yapılabilir ve hindi daha iyi pişer. Ve en lezzetli yanı da şu ki... devamını oku

Bu iç harç, geleneksel Amerikan hindi iç harcından, artırılmış sebze içeriği ve ekmek dilimleri yerine birden fazla tahıl kullanılmasıyla farklılık gösterir. İçinde çavdar, kılçıklı buğday ve darı bulunur; bunlar haşlandıktan sonra karıştırılır... devamını oku

Bu klasik Fransız kişinin kabuğunun olmaması, onu düşük karbonhidratlı ve hazırlanması çok daha hızlı bir yemek haline getiriyor. Sadece 10 dakikalık bir çaba ile kişi fırına koymaya hazırsınız. Cam bir kapta pişirilir veya devamını oku

Makarna karbonara, çocuklara sağlıklı brokoli yedirmenin harika bir yoludur. Tabii ki! Sonuçta, makarna, peynir ve pastırmayı çok severler. Spagettiyi brokoliyle birlikte haşlayın, suyunu süzün ve ocakta kızarmış pastırma parçaları, yumurta ve rendelenmiş peynirle karıştırın... devamını oku

Üzerine çeşitli aromatik otlar, sarımsak ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpilmiş ve fırında ayrı ayrı tepsilerde pişirilmiş bu çırpılmış yumurtalar, hala kabarcıklıyken, yani sıcakken servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Kahvaltı için mükemmel! Tarif inanılmaz derecede basit, ama bir sırrı var. O da... devamını oku

Bu sağlıklı İtalyan makarnası taze kızılcık (veya marul) kullanılarak yapılır, ancak kuru kızılcıkları da bir gece suda bekleterek kullanabilirsiniz. Öncelikle kızılcıklar baharatlarla neredeyse yumuşayana kadar pişirilir ve ardından devamını oku

Amerikan usulü güveç yemeği Strata, sebzeli tuzlu bir ekmek pudingine benzer ve esas olarak elinizde bulunan herhangi bir malzemeyle, hatta atmak istemediğiniz bayat ekmekle bile hazırlanabildiği için sevilir. devamını oku

Bu sandviçlerin iç harcını evde fırında veya piknikte közde hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri alüminyum folyoya sarın, yanınıza alın ve ızgarada pişirin; açtığınızda ise mis kokulu, didiklenmiş et bulacaksınız... devamını oku

Akşam yemeğinde ravioli yiyecekseniz, onları kremalı Alfredo soslu İtalyan makarnası gibi hazırlayın; böylece marketten aldığınız ravioli bile ev yapımı lezzetle dolu nefis bir yemeğe dönüşecektir. Sos için ise krema ve ana malzemelerine ihtiyacınız olacak: devamını oku

Bu tarifte, İtalyan patates gnocchi'si, kızarmış mantar, ızgara tavuk parçaları ve ıspanak da içeren zengin bir güveç yemeğinin bir parçasıdır. Tüm malzemeler lezzetli kremalı bir sosla karıştırılır ve fırında bir katman altında pişirilir... devamını oku

Bu makarnanın en önemli özelliği, çıtır çıtır kızarmış füme pancetta parçalarıdır. Spagetti pişerken pancettayı da pişirmeye başlayın, çünkü pancettanın kızartılmasından çıkan yağ, yemeğin tamamına harika bir lezzet katacaktır. İlk olarak, füme yağda - devamını oku

Kızarmış çıtır beyaz ekmeğin üzerine bolca erimiş peynir sürmek, günün her saati için hızlı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Ve eğer tek bir peynir yerine üç çeşit peynir kullanırsanız—mozzarella, Gruyere ve Parmesan—ve tatlı, olgun domates dilimleri eklerseniz, yüksek kaliteli bir lezzet elde edersiniz... devamını oku

• Köfte
• Sos

Bu lezzetli ve sulu kıyma köfteleri kelimenin tam anlamıyla peynirle dolu. Önce kıymaya rendelenmiş Parmesan peyniri karıştırılıyor, ardından her köfte bir top bocconcini mozzarella peyniriyle dolduruluyor ve fırınlandıktan sonra herkesi içeride bir sürpriz bekliyor: devamını oku

Bu çorba, geleneksel lazanyaya göre daha hızlı hazırlanır ve daha hafiftir, ancak onu inanılmaz lezzetli kılan tüm aynı malzemeleri içerir. Lazanya makarnaları ayrı olarak haşlanır ve çorbaya en başından itibaren eklenir. devamını oku

• Çorba
• Krutonlar

Bu kremalı çorba, çok sevilen Sezar salatasının tüm malzemelerini içeriyor. Sağlıklı marul, tavuk, Parmesan peyniri ve çıtır krutonlar bulunuyor. Çorbayı daha koyu ve doyurucu hale getirmek için ise bir patates ve... devamını oku

Bu lazanya tamamen etsiz, ancak bolca erimiş peynir ve sağlıklı balkabağı içeriyor ve tek bir tencerede ocakta sadece yarım saatte pişiyor. Balkabağının tatlı aroması, yemeği bastırmadan diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde harmanlanıyor. devamını oku

Tatlı balkabağı, sağlıklı bir vejetaryen risotto için harika bir malzemedir. Dilimlenmiş balkabağına ek olarak, Arborio gibi nişastalı risotto pirinci ve tereyağı veya sızma zeytinyağına da ihtiyacınız olacak. devamını oku

Makarna ve fasulye, aslen İtalya'dan gelen koyu kıvamlı bir çorbadır ve orada "pasta e fagioli" olarak bilinir. Sebzeler, kızarmış pancetta, küçük ditalini makarna, beyaz fasulye, baharatlar, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze fesleğen ile yapılır. Eklemeden önce - devamını oku

Taze ricotta peynirinin narin lezzeti, limon kabuğu rendesi, doğranmış otlar (kekik ve biberiye), kırmızı pul biber ve biraz rendelenmiş Parmesan peyniri eklenerek daha da zenginleştirilir. Elde edilen karışımı fırında pişirin ve mükemmel bir lezzet elde edeceksiniz... devamını oku

Misafirlerinizi, zeytinyağında sotelenmiş taze domates ve yeşil soğan dilimleriyle süslenmiş, sıcak ve lezzetli bir peynir sosundan oluşan nefis bir meze ile karşılayın - ev partisi veya bayram öncesi ikram için mükemmel bir seçenek. devamını oku

Bu deniz mahsullü makarna yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve inanılmaz lezzetli. Haşlanmış buccatini makarna, baharatlarla önceden sotelenmiş deniz tarağı ve kabuksuz midyelerle birlikte bir tavada pişiriliyor. devamını oku

Ağız sulandıran bu rulolar, erimiş peynir ve et sosuyla dolu olup, geleneksel katmanlı lazanyaya eğlenceli bir alternatif oluşturarak hem lezzet hem de sunum açısından herkesi memnun edecek. Peynir dolgusu ricotta, Parmesan, mozzarella, yumurta ve baharatlarla yapılıyor. devamını oku

Spagetti ve peynir, çıtır pastırma ve sahanda yumurtanın birleşimi sadece lezzetli bir rahatlatıcı yemek değil, aynı zamanda makarnaya göre hazırlanması sadece birkaç dakika daha uzun süren hızlı bir kahvaltı veya akşam yemeği seçeneğidir. Spagettiyi ocağa koyun ve pişerken, devamını oku

Bu koyu kıvamlı ve doyurucu ev yapımı İtalyan usulü çorba, temel besin maddeleri ve sağlıklı liflerle doludur. İçeriğinde kavuzlu buğday, beyaz fasulye ve bol miktarda sebze bulunur: soğan, havuç, rezene, domates ve kara lahana. Ayrıca çorba... devamını oku

Yıldız şeklinde makarna ve bezelye çorbası çocukların favorisi ve asla yanlış yapamazsınız: lezzetli, hızlı ve ısıtıcı. Önce sotelenmiş havuç, soğan ve kerevizle başlayın, ardından tavuk suyunu ekleyin ve... devamını oku

Bu basit ama lezzetli pizzanın ana malzemeleri votka sosu ve peynirdir; daha doğrusu, pizzayı inanılmaz lezzetli ve çiğnenebilir kılan üç çeşit peynir: Pecorino Romano, mozzarella ve Parmesan. Bu pizzanın sosu domateslerden yapılır. devamını oku

• Pesto
• Kadeh kaldırmalar

Sağlıklı ve kolay avokado tarifleri söz konusu olduğunda, avokado tost her zaman listenin başında yer alır. Çoğu insan, çıtır ekmeğin narin bir üst malzemeyle muhteşem birleşimi, kolay hazırlanışı, doyurucu özelliği ve birçok faydalı özelliği nedeniyle bu tost tarifini sever. devamını oku

Bu koyu kıvamlı, doyurucu ve besleyici çorba, fasulye, sulu escarole ve köfteler sayesinde lif ve faydalı mikro besinlerle doludur. Bir önceki günden kalan köfteleri kullanarak da yapabilirsiniz. devamını oku

Lezzetli ızgara mısır, sadece tuz serpilmiş bir mısır koçanından çok daha fazlasını sunan ilginç bir mezedir. Kavrulmuş sarımsağı doğranmış domates, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze kekikle karıştırın ve hemen üzerine sıcak sos dökün... devamını oku

Deniz mahsullü graten, geleneksel güveç yemeğine göre daha şık bir versiyondur. Karides, halibut ve yengeç etinin karışımı yemeğe enfes bir aroma katar. Bu tarif dört kişilik graten içindir, ancak isterseniz miktarı ikiye katlayıp fırında pişirebilirsiniz. devamını oku

• Hamur
• Malzemeler

Izgara pizzayı bir kere denedikten sonra, fırında pişirilen pizza tariflerine geri dönmek istemeyeceksiniz; o kadar lezzetli ve çıtır ki, tıpkı fırında olduğu gibi çok hızlı pişiyor. Sadece pişirme süresine dikkat edin, aksi takdirde pizza hamuru... devamını oku

Bu risotto, mısır ve shiitake mantarlarının zengin lezzetleriyle dolu. Kısa taneli arborio pirinci, kuru beyaz şarap ve mısır suyunu sünger gibi emerek, ona hafif bir tatlılık ve narin, kremsi bir doku kazandırıyor. Suyu ise... devamını oku

Fransız mutfağı sadece enfes yemekleriyle değil, aynı zamanda basit ama çok popüler sıcak sandviçi croque-monsieur ile de ünlüdür; adı "Monsieur Crunch" olarak çevrilebilir. Sandviç, iki kızarmış ekmek dilimi arasına konulan malzemelerle yapılır. devamını oku

Aromatik otlar, havuç, soğan ve kerevizle Provence usulü pişirilmiş beyaz fasulye, her türlü et yemeğinin yanına harika bir garnitürdür. Pişirmeden önce fasulyelerin bir gece önceden suda bekletilmesi gerekir, bu nedenle önceden plan yapın. devamını oku

Kadifemsi İtalyan risottosu, Parmesan peynirinin keskin ve kremamsı tadıyla ve limon suyu ve kabuğunun ferahlatıcı narenciye notalarıyla doludur. Mükemmel kremamsı kıvamı elde etmek için risotto sadece... devamını oku

Makarna, peynir ve tavuk, ister doyurucu bir kahvaltı, ister öğle yemeği, ister akşam yemeği olsun, günün her saatinde beğenilen bir yemektir. Özellikle akşam yemeği, yavaş pişiricide yarım saatten kısa sürede piştiği için iki kat daha doyurucudur. Daha neye ihtiyacınız var ki? devamını oku

• Burgerler
• Kızarmış spagetti

Geleneksel patates kızartması yerine, bu burgerler çıtır çıtır kızarmış makarna ile servis ediliyor ve köfteleri İtalyan spagettisinin köfteli halinin tüm malzemelerini içeriyor: kıyma, mis kokulu fesleğen, domates sosu, Parmesan peyniri ve - devamını oku

Salata, hamsili Sezar sosuyla tatlandırılmış, katmanlar halinde dizilmiş domates dilimlerinden oluşuyor. Domateslerin üzerine bir tutam taze su teresi konuluyor. Hafif acımsı tadı, domateslerin tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Ve her şeyin üstüne... devamını oku

Bu ferahlatıcı roka ve çilek salatası, yaz menüsüne harika bir katkı sağlıyor. Rokanın keskin tadı, çileklerin tatlılığı, ekşi-tatlı sos ve zengin, tuzlu Parmesan peyniri parçacıklarıyla hoş bir şekilde dengeleniyor. Bu salata için kullanılan vinaigrette sosu ise... devamını oku

İtalyan usulü frittatanın güzelliği, içine bol miktarda mevsim sebzesi koyabilmenizdir; bu da omleti sadece besleyici değil, aynı zamanda sulu, sağlıklı ve lezzetli kılar. Sebzelerin lezzetini artırmak için ise önceden fırında pişirebilirsiniz... devamını oku

• Acı biber yağı
• Polenta
• Haşlanmış yeşillikler
• Haşlanmış yumurtalar

Rendelenmiş Parmesan peyniri ve tereyağı ile karıştırılmış ılık polenta, muhteşem bir kremamsı doku ve narin bir lezzet yaratır. İtalyan usulü olarak, haşlanmış hardal yaprakları ve haşlanmış yumurta ile servis edin. Daha keskin bir tat için üzerine tereyağı gezdirin. devamını oku

Bu canlı pizza aromalı shotlarla grubunuzu şaşırtın. Parmesan parçacıklarıyla süslenmiş shotlar, votka, domates suyu ve biber salamurasından oluşan bir kokteylle doldurulmuş olup, sarımsak ve bir dal fesleğenle birkaç saat demlenmiştir. devamını oku

Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir Cadılar Bayramı mezesi mi arıyorsunuz? Balkabağı gözleri ve sırıtışıyla süsleyebileceğiniz içi doldurulmuş biberler yapın. Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen turuncu ve kırmızı biberleri tercih edin. devamını oku

Cadılar Bayramı partinize yiyecek bir şeyler arıyorsanız, köfteli doyurucu bir erişte yapın ve ürkütücü bir beyin şeklinde servis edin. Tarifin talimatlarını izleyerek alüminyum folyo ve bir kase kullanarak beyin şekli oluşturun. Domates soslu kalın erişte - devamını oku

Sufle sadece bir tatlı değil, aynı zamanda evinizdeki kutlamalarda ilgi odağı olacak lezzetli bir tuzlu meze de olabilir. Mavi Roquefort peyniri onu enfes bir lezzete dönüştürüyor. Mükemmel kabarık bir sufle için peynir sosu şunlarla karıştırılır: devamını oku

Patatesli börek "Potato Anna", Fransız mutfağının klasiklerinden biridir. III. Napolyon döneminde icat edilmiş olup sadece patates, bol tereyağı ve tuzdan oluşuyordu. Zaman içinde Patatesli Anna'nın tarifi neredeyse hiç değişmeden kalmıştır. devamını oku

Simit ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplı çörek sevenler bu pizzaya bayılacak: kenarları susam, kimyon, haşhaş tohumu, iri deniz tuzu, sarımsak gevreği ve arpacık soğanı ile süslenmiş; tıpkı yemeye doyamadığınız o lezzetli hamur işlerini hatırlatıyor. A - devamını oku

Bu pizzanın kenarları, her tarafına lezzetli kıyma köfteleriyle kaplanmıştır. Köftelerin içinde etin yanı sıra pastırma, Parmesan peyniri ve aromatik baharatlar da bulunmaktadır. Bu sunumla, pizzanızın son lokmasına kadar tüketileceğinden emin olabilirsiniz. devamını oku

• Hamur
• Malzemeler

Bu Amerikan pizzası, lezzetli yemeklerin en iyisini sevenler için özel olarak tasarlanmıştır. Maya hamuru, domates sosu ve rendelenmiş peynir gibi standart malzemelerle, ancak derin bir fırın tepsisinde pişirilir. Eğer özel bir tepsiniz yoksa... devamını oku

Bu yemek, iyi bir İtalyan risottosunun tüm malzemelerini içeriyor – karides, yeşil bezelye, rezene, Parmesan peyniri, limon ve baharatlar – ancak pirinç yerine çabuk pişen arpa kullanılıyor, bu da risottoya alışılmadık, daha elastik bir doku kazandırıyor. devamını oku

Parmesan peyniri rendesi ve fındık kırıntılarıyla zenginleştirilmiş sulu kavun salatası, hızlı ve kolay hazırlanışıyla sıradan akşam yemeğinizi anında özel bir şeye dönüştürüyor. Tatlı meyvenin ekşi pirinç sosuyla ne kadar uyumlu bir şekilde bir araya geldiğine şaşıracaksınız. devamını oku

Vodka soslu, domatesli ve kremalı, sağlıklı pazı ile doldurulmuş bu lezzetli makarna, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için mükemmel bir öğle yemeği seçeneğidir. Avantajı ise tüm malzemelerin tek bir tencerede hızlıca kızartılması, haşlanması ve kısık ateşte pişirilmesidir... devamını oku

Fırın tepsisinde yapılan yemekler hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir: hazırlanması hızlıdır ve minimum bulaşık gerektirir; uzun bir iş gününden sonra daha ne isteyebilirsiniz ki? Ana malzemeleri pişirebileceğiniz tek bir fırın tepsisinde tavuklu Sezar salatası yapın. devamını oku

Üzeri erimiş peynirle kaplı ve doyurucu domates çorbasıyla doldurulmuş bir ekmek kasesi, soğuk bir kış gününde kendinizi ve ailenizi şımartabileceğiniz, hem muhteşem hem de yapımı kolay bir öğle yemeğidir. Malzemeler: devamını oku

Fırında pişirilmiş erik domatesler, bu vejetaryen İtalyan makarnasına eşsiz ve zengin bir lezzet katıyor; domateslerin yüksek sıcaklıklarda fırında pişirilmesi bu lezzeti daha da artırıyor. Yemeğe zengin bir lezzet katmak için kabak dilimlerini de onlarla birlikte fırında pişirin. devamını oku

Bu kolayca hazırlanabilen yemek, barbunya fasulyesi ve brokolinin faydalarını makarnanın doyuruculuğu ve mozzarella ile pecorino peynirlerinin lezzetleriyle birleştiriyor. Konserve barbunya fasulyesi jalapeño biberleriyle tavada kızartılır, ardından sosla karıştırılır... devamını oku

Hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli bir pizza yapmak istediğinizde, İtalyan sosisi en iyi arkadaşınızdır. Izgara yapın ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Sulu ve doyurucu bir pizza için rendelenmiş peynir ve domatesli marinara sosuyla birleştirin. devamını oku

Bu İtalyan ruloları, pişmiş prosciutto cotto ile yapılır. Şeritler halinde serin, üzerine krema kıvamında ricotta, rendelenmiş Parmesan, mis kokulu taze biberiye ve zeytinyağı karışımı sürün ve üzerine dilimlenmiş... devamını oku

Escarole marulu, diğer birçok yapraklı yeşillikten daha fazla vitamin ve mineral içerir. Sağlıklı bir beslenme düzeni sürdürmek istiyorsanız, onu diyetinize dahil edin. Escarole hafif acı bir tada sahiptir ve hem vitamin hem de mineral açısından mükemmeldir. devamını oku

• Kesmek
• Salata

Milano usulü pirzola, Parmesan peyniri ve galeta unundan oluşan nefis altın rengi bir kabukla kaplanmış ince dilimlenmiş kızarmış domuz etidir. İnce şeritler halinde dilimlendiğinde, taze malzemelerle hazırlanan hafif ve sulu bir salataya lezzetli ve doyurucu bir katkı sağlar... devamını oku

Haşlanmış mısır, meze olarak illa ki koçanıyla birlikte servis edilmek zorunda değil. Küçük dilimler halinde kesilip, haşlandıktan sonra sarımsaklı mayonez ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle karıştırılarak servis edilmesi çok daha çekici. Hazırlanışı: devamını oku

Bu yemeğin yapımında hiçbir mobilyaya zarar verilmedi. Tavuk Divan, peynirli Mornay sosunda pişirilmiş tavuk ve brokoli ile yapılan, üzeri çıtır ekmek kırıntısı kabuğuyla kaplı klasik bir Amerikan güveç yemeğidir. Ve ne kadar da ilginç bir isim! devamını oku

Bu kremalı soslu İtalyan makarnası, geleneksel risotto ile aynı teknik kullanılarak hazırlanır; tek fark, pirincin yerine orzo makarna (uzun taneli pirinç) kullanılmasıdır. Yemek, kuru beyaz pirinç yavaş yavaş eklenerek pişirilir. devamını oku