Parmesan peyniri

Öğle yemeği için klasik sarımsaklı ekmek tarifinize küçük bir dokunuş katarak lezzetli ve aromatik bir sarımsaklı ekmek hazırlayın. Ekmeği uzunlamasına ikiye kesin, fırının ızgarasında kızartın, yağ ve sarımsak karışımıyla ovun ve üzerine doğranmış taze sarımsak serpin... devamını oku

Ziti güveci, her makarna severi memnun edecek popüler bir İtalyan-Amerikan rahatlatıcı yemeğidir. Ana malzemesi ziti makarnası veya tüp makarnasıdır. Makarna, tam pişene kadar haşlandıktan sonra üç peynirli bir sosla karıştırılır. devamını oku

Bahar, enginar mevsimidir ve enginar içeren lezzetli yemekler menümüze hoş bir katkı sağlar. Bu penne makarna tarifi, taze ve küçük enginarlarla yapılır ve aşağıda enginarları nasıl temizleyeceğiniz ve pişirmeye hazırlayacağınız konusunda ayrıntılı talimatlar bulacaksınız. Enginarlar az miktarda kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Ünlü Primavera makarna tarifinden esinlenerek hazırlanan bu yemeğin bahar havasını andıran zenginliğinin ve canlı görünümünün tadını çıkarın. Makarna yerine patates gnocchi kullanılıyor. Gnocchiler haşlanıp hafifçe sotelenmiş sebzelerle karıştırılıyor: devamını oku

Herkesin seveceği, canlı ve sulu bir bahar pizzası yapın. Geleneksel sosis yerine, zeytinyağında kızartılmış, kılıfları çıkarılmış çiğ domuz sosisleri kullanılmıştır. Sosisin yanı sıra, dört çeşit peynir de pizzanın üzerinde yer almaktadır. devamını oku

Peynir dolgusuyla doldurulmuş büyük makarna kabukları, hem bayramlar hem de günlük yemekler için mükemmel, doyurucu, lezzetli ve güzel bir İtalyan usulü yemektir. Hazırlanması oldukça kolaydır ve gerçek bir İtalyan mutfağının tüm lezzetlerini bir araya getirir... devamını oku

• Tortellini
• Taze makarna

Kendi tortellininizi yapın. İtalyan tortellisi, hamur köftesine benzer, ancak çoğunlukla peynirle doldurulur. Bu yemek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Ve ne kadar yaparsanız yapın, asla yeterli olmayacak. Ve yapım süreci... devamını oku

Bu et pişirme yöntemi Pazar akşam yemeği için mükemmel: hızlı, lezzetli ve minimum kirlilik. Kemikli doğal domuz pirzolaları biraz suyla nemlendirilir ve ardından büyük bir torbaya sarılarak bir karışım içinde yuvarlanır. devamını oku

Güneşte kurutulmuş domates, taze roka, Parmesan peyniri ve limon kabuğu rendesiyle süslenmiş pişmiş orzo makarnası ile lezzetli, sulu bir İtalyan usulü garnitür hazırlayın. Otları makarna henüz sıcakken ekleyin, böylece yumuşarlar ve makarnayla daha güzel bir uyum sağlarlar... devamını oku

Bu yemek çok hızlı hazırlanır ve hafta içi akşam yemekleri veya hızlı, doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Çıtır çıtır kızarmış pancetta, taze yeşil bezelye, sarımsak ve Parmesan peynirinin harika bir karışımıdır... devamını oku

Bu makarna, sadeliği ve zengin lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Yay şeklinde makarna ve küçük brokoli çiçekleri ayrı ayrı haşlandıktan sonra tereyağı, zeytinyağı, sarımsak ve limon kabuğu rendesinden oluşan sıcak bir sosla karıştırılıyor. devamını oku

Bu basit ama lezzetli makarna yemeği, yarım saatten kısa sürede hazırlanabilir. Haşlanmış fettuccine makarnası, sotelenmiş ıspanakla birlikte kremalı pesto sosunda harmanlanır ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpilerek servis edilir. Bu tarifte hazır pesto sosu kullanılmıştır. devamını oku

Uzun fusilli con buco (spiral) makarna, tereyağı, mascarpone peyniri ve Parmesan peyniri ile yapılan nefis bir Alfredo sosuyla kaplanmıştır. Yeşil bezelyeler yemeğe sebzemsi bir sululuk ve parlaklık katarken, limon kabuğu rendesi ve suyu da kremamsı lezzeti uyumlu bir şekilde tamamlar. devamını oku

Bu bahar makarnası, sulu sebzelerin renkleriyle adeta patlıyor ve özellikle sebzeler makarnaya eklenmeden önce fırında pişirildiği için yoğun bir lezzet sunuyor. Yeşil kabak, sarı kabak ve kırmızı dolmalık biber... devamını oku

Bu hızlı makarna yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve sulu hindi köfteleri ve çıtır brokolini saplarıyla dolu. Köfteler için kıyma pişirmenize gerek yok. Sadece çiğ İtalyan hindi sosisinin kılıflarını soyun ve işte bu kadar! devamını oku

Hafif bir bahar akşam yemeği için, pesto soslu kuşkonmazlı orecchiette makarna yapın. Sosun sofistike lezzetleriyle adeta patlayan bu yemek, ferahlatıcı ve sulu bir lezzet sunuyor. Pesto sosunun tabanı ise haşlanmış kuşkonmazdan oluşuyor. Harika ipuçları - devamını oku

Lezzetli bir makarna sosu sadece domates veya krema ile yapılmaz. Havuç bazlı bir sos deneyin! Ceviz, baharatlar ve kuru üzümlerle birleşen bu sos, kesinlikle herkesi etkileyecektir. Sos malzemelerini blenderda şu kıvama gelene kadar karıştırın... devamını oku

Bu makarna için sos hazırlamanıza gerek yok. Yay şeklinde makarna (farfalle) haşlanır ve tereyağında sotelenmiş mantar, kuşkonmaz ve mascarpone peyniri ile birlikte bir tavada karıştırılır; ısıtıldığında kremalı bir sos haline gelir. devamını oku

Tam tahıllı makarna, yemeğe lif ve mineraller katar ve tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz harika bir fındıksı lezzete sahiptir. Penne makarnayı pişirin ve kiraz domates, İtalyan sosisi, soğan ve diğer malzemelerle hazırlanan bir sosla karıştırın... devamını oku

Bu hızlı İtalyan usulü yemek yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve bahar akşam yemekleri için mükemmel. Pişmiş bucatini makarna, ayrı olarak sotelenmiş karides ve buharda pişirilmiş dilimlenmiş kuşkonmazla hafif bir pesto sosunda karıştırılıyor. devamını oku

Taze kuşkonmaz, yeşil bezelye ve frenk soğanı gibi bahar sebzeleri, klasik Alfredo makarnasına canlı bir lezzet ve zenginlik katıyor. Ayrıca ferahlatıcı bir bahar havası da veriyor. Sebzelere ek olarak, yemeğe daha derin bir lezzet için sotelenmiş shiitake mantarları da ekleniyor. devamını oku

Bu Roma yemeğinin adı olan saltimbocca, İtalyanca'da "ağzınıza atlayın!" anlamına gelir. İnce dilimlenmiş etler, jambon ve adaçayı yapraklarıyla kaplanıp zeytinyağında kızartılır. Geleneksel saltimbocca peynirsiz hazırlanırken, bazı ülkelerde - devamını oku

Pişmiş linguine makarnası, zeytinyağı, colatura di chitara, ezilmiş hamsi ve acı biber salçası ile harmanlanır. Rendelenmiş Parmesan peyniri eklendiğinde sos daha kremamsı, daha kıvamlı ve inanılmaz lezzetli hale gelir. Ve taze nane... devamını oku

Taze yaz domatesleri, yumuşak ricotta peyniri ve aromatik fesleğenle hazırlanan bu lezzetli İtalyan makarnasını deneyin. Tatlı dana kalbi domatesleri iri rendelenir ve sos koyulaşana kadar baharatlarla birlikte pişirilir, ardından... devamını oku

Bu çiğ deniz ürünleri salatası, taze enginar ve ince dilimlenmiş rezene ile yapılır, zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla soslanır ve roka yatağında servis edilir. Çiğ deniz ürünlerinin üzerine iri rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir (sebze soyacağı kullanabilirsiniz) ve - devamını oku

Tatil sofralarınız için İtalyan usulü patates püresi hazırlayın; sarımsak ve biberiyenin muhteşem lezzetleriyle harmanlanan bu püre, baharatlarla birlikte kısık ateşte pişirildikten sonra tencereden çıkarılıyor. Ancak bu patates püresinin asıl yıldızı, erimiş peyniridir. devamını oku

Pizzetta, porsiyon başına bütün olarak servis edilen minyatür bir İtalyan pizzasıdır. Standart 450 gramlık (16 ons) bir pizza hamurundan dört pizzetta yapılır. Her bir hamur parçasını daire şeklinde açın ve üzerine zeytinyağı, ricotta peyniri, devamını oku

• Sos
• Köfte
• Toplantı

Bu İtalyan güveci olan Ziti Stufati, ziti makarnası (tüp şeklinde), sulu dana köftesi, haşlanmış yumurta, bolca peynir ve yemeğe olağanüstü bir tat ve harika bir aroma veren domates-ricotta sosu içerir. devamını oku

Bu makarna, iki sevilen İtalyan makarna çeşidini bir araya getiriyor: carbanara ve cacio e pepe (peynir ve karabiber). Dilimlenmiş makarnaya ek olarak, yemeğe kızarmış pancetta, iri çekilmiş karabiber, rendelenmiş Parmesan ve koyun peyniri de ekleniyor. devamını oku

Bu İtalyan çorbası yapımı oldukça basit, ancak çok sofistike ve özel günler için mükemmel. Pişmiş siyez, karamelize soğan ve taze ıspanak, Parma jambonundan yapılan sıcak bir et suyunda bir araya getiriliyor ve... devamını oku

• Risotto
• Arancini

Çıtır çıtır Sicilya arancini topları, her türlü özel gün için mükemmel, lezzetli bir mezedir. Eğer bir tatil veya özel bir günü lezzetli bir ikramla kutlamayı planlıyorsanız, doğal yengeç etiyle yapılan bu arancinileri deneyin. devamını oku

• Çorba
• Servis için

Bu Toskana çorbasının adı İtalyancadan "domates lapası" olarak çevriliyor. Tam da olması gerektiği gibi: Akdeniz malzemelerinin canlı yaz lezzetleriyle harmanlanmış, koyu ve lezzetli bir domates lapası: tatlı - devamını oku

Bu pizzanın üst malzemesi çiğ İtalyan sosisi ile yapılıyor. Sosislerin kılıfları çıkarıldığında ortaya çıkan lezzetli ve baharatlı kıyma, brokoli çiçekleriyle birlikte tavada kızartıldıktan sonra hamura ekleniyor. Sos için ise domates püresi ile... devamını oku

• Kuşkonmaz
• Ekmek kırıntılı gremolata

Taze kuşkonmaz tavada kızartılır ve kenarları altın renginde çıtır çıtır kızarmış bir yumurta ile servis edilir. Bu basit ama lezzetli ve sağlıklı yemeğin en önemli özelliği ise taze maydanoz, limon ve diğer malzemelerle yapılan İtalyan bir sos olan gremolata'dır. devamını oku

Bu peynir soslu makarna güveci, ıspanak ve kabaktan gelen zenginlik ve bahar lezzetiyle adeta patlıyor. Yemekte kullanılan iki peynir – Parmesan ve Gruyere – zengin, doyurucu bir lezzet ve nefis bir çiğneme dokusu sağlıyor. devamını oku

Porcini mantarları, şeri ve beyaz şarapla birlikte Fransız soğan çorbasına daha sofistike ve karmaşık bir lezzet katıyor. Kurutulmuş porcini mantarlarını kullanın, önceden haşlayarak şişmelerini ve pişirme suyuna aromalarını vermelerini sağlayın. devamını oku

• Kabuklu deniz ürünleri ve kıyma
• Arrabbiata sosu

Büyük, içi doldurulmuş makarna kabukları, yapımı kolay, lezzetli ve etkileyici görünümlü bir İtalyan yemeğidir. İç harcı için, kıyılmış hindi eti soğan, baharatlar ve enginarla birlikte tavada kavrulur, ardından... devamını oku

Kavrulmuş domatesler, domates-votka soslu bu makarnaya zengin ve dolgun bir lezzet katıyor. Geleneksel krema yerine eklenen mascarpone peyniri sosu daha kremamsı hale getirirken, votka da bu dokuyu korumaya ve lezzeti artırmaya yardımcı oluyor. devamını oku

• Köfte
• Sandviçler
• Marinara sosu

Peynirli ve bol domates soslu köfte sandviçleri hem lezzetli hem de doyurucu. Köfteler, dana eti, sığır eti ve domuz etinin karışımından yapılır ve aromatik İtalyan baharatlarıyla tatlandırılır; bu da onlara Akdeniz'in muhteşem aromasını kazandırır. devamını oku

• Hamur
• Üst kısım

Bu tarifin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında veya dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman lezzetli bir pizza pişirebilirsiniz. Üç Peynirli üst malzeme en basit ve en lezzetli olanlardan biridir. Ricotta, Parmesan ve diğer peynirlerin nefis bir karışımıdır. devamını oku

İtalyan tortellini köfteleri tek başına da lezzetlidir, ancak kızarmış İtalyan jambonu ve sarımsakla yapılan aromatik domates sosunda servis edildiğinde daha da lezzetli olurlar. Etli tortellini şunlarla mükemmel uyum sağlar: devamını oku

• Makarna hamuru
• Alfredo sosu

Makarna makineniz varsa, onu boş bırakmayın. Ailenizi lezzetli, taze ev yapımı makarnayla şımartmanın tam zamanı! Bu tarifle, sıfırdan lezzetli fettuccine yapmayı öğreneceksiniz. Hamuru makarna şekillerine kesin, kaynatın ve— devamını oku

• Köfte
• Sos
• Servis için

Domates soslu köfteli spagetti, özellikle Amerikan İtalyanları arasında popüler olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Yetişkinler ve çocuklar da dahil herkes sever. Ve bu tarif, köftelerin üç çeşit etten yapılmasıyla yemeği daha da lezzetli hale getiriyor: devamını oku

Lezzetli enginarları pişirmenin en kolay ve hızlı yolu, çıtır bir kabukla graten olarak fırında pişirmektir. Bu tarifte dondurulmuş enginar kalpleri kullanılır. Kalpler çözülür ve zeytinyağında aşağıdaki malzemelerle birlikte kızartılır: devamını oku

Bu makarnanın sosu, konserve ezilmiş domateslerden yapılır; bu domatesler kavrulmuş sarımsak, dilimlenmiş kabak ve kırmızı pul biberle birlikte kısık ateşte pişirilir ve yemeğe keskin bir lezzet katar. Ayrı olarak pişirilmiş kapellini makarnayı ekleyip karıştırın. devamını oku

İtalyan Alfredo makarnasının güzelliği, geleneksel olarak bol miktarda tereyağı ve Parmesan peyniriyle yapılan pürüzsüz, kremalı sosunda yatmaktadır. Bu tarif, formunuzu bozmadan bu lezzetin tadını çıkarmanıza yardımcı olacak. Sadece bir yemek kaşığı yeterli. devamını oku

Bu vejetaryen, glutensiz lazanya, ekstra kalori almadan lezzetiyle sizi büyüleyecek. Geleneksel erişte yerine ince dilimlenmiş tatlı patates kullanılıyor. Mükemmel incelikte dilimler elde etmek için mandolin kullanın ve... devamını oku

Klasik fırında patates kabuklarının bu sağlıklı versiyonunda, tatlı patates ve keskin yeşil salsanın birleşimine ve muhteşem çıtır kabuğuna bayılacaksınız. Tatlı patates kabukları, mozzarella ve Parmesan peyniri karışımıyla fırında pişirilir ve - devamını oku

Bu sos sayesinde, ekstra kalori endişesi duymadan en sevdiğiniz Sezar salatasının tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca vejetaryenler için de mükemmeldir ve yumurta ile hamsi içermez. Zeytinyağı miktarı sadece ikiye düşürülmüştür. devamını oku

Güneşte kurutulmuş domateslerden tasarruf ederek lezzetli İtalyan makarnası yapın. Bunun yerine, makarnayı taze domateslerden daha yoğun ve zengin bir lezzete sahip olan közlenmiş domateslerle birleştirin. Közlenmiş sarımsak da daha lezzetli bir tat katar. Makarnaya şunları ekleyin: devamını oku

Bu peynir cipsleri inanılmaz derecede kolay yapılır, düşük karbonhidratlıdır ve patates cipsleri kadar çıtır ve lezzetlidir, ancak karbonhidrat içermezler. Rendelenmiş çedar ve parmesan peyniri, acı biber tozu, kimyon ve kırmızı biber karışımı içerirler. devamını oku

Penne alla Vodka, domates püresi, krema ve votka ile yapılan, pürüzsüz ve zengin bir sos oluşturan lezzetli bir İtalyan makarnasıdır. Geleneksel yemeğin aksine, bu tarif... devamını oku

Lezzetli ve sağlıklı minyatür meşe palamudu kabağı, Pazar akşam yemeği için özel bir şey planlıyorsanız, güzel bir sunum için mükemmeldir. Hazırladığınız her şey bu güzel yenilebilir kasede özellikle etkileyici görünecektir. Kabaklar - devamını oku

Bu tarif, vejetaryenler ve lezzetten ödün vermeden diyetlerini daha sağlıklı hale getirmek isteyen herkes için mükemmeldir. Sandviçinize et köftesi yerine çıtır çıtır pane kaplı bir dilim tofu ekleyin. devamını oku

Pasta Primavera, bol miktarda sebze içerir. Adı İtalyanca'da "ilkbahar" anlamına gelir ve tıpkı ilkbahar gibi parlak, sulu ve ferahlatıcıdır. Daha lezzetli bir sonuç için tam buğdaylı linguine kullanın... devamını oku

• Hamur
• Pizza

Bu pizza dökme demir tavada pişirilir. Sonuç, kimseyi kayıtsız bırakmayacak muhteşem çıtır bir kabuktur. Hamur, ekmek ve tam buğday ununun karışımından yapılır ve pizza üstü, kızarmış kıyma ile kaplanır. devamını oku

Kalın dökme demir tava, çıtır kabuklu pizza yapmak için idealdir. Malzemeler için, istediğiniz İtalyan sosisini, hamurun ıslanmasını önlemek için kuru mozzarella peynirini ve domates marinara sosunu (veya domates püresini) hazırlayın. devamını oku

• Pizza
• Pizza hamuru
• Sarımsaklı patates kızartması

Eğer önceden hazırlanmış hamurunuz varsa, bu pizzayı dökme demir tavada yapmak yarım saatten fazla sürmez. Çıtır bir kabuk elde etmek için hamuru önceden ısıtılmış tavaya koyun. Bu pizza, mükemmel bir lezzet kombinasyonudur... devamını oku

Bu biber dolmaları, ufalanmış köftelerle dolduruluyor; bu yüzden eğer çok miktarda biberiniz kaldıysa, belki de bir tatilden sonra, onlara yeni bir hayat verme zamanı geldi. Taze domatesler kullanılarak yapılan sosun içinde uzun taneli pirinç ve... devamını oku

Bu biberleri hazırlama süreci biraz zahmetli olsa da, harcanan emeğe değiyor. Ortaya çıkan meze, lezzetlerin zengin bir karışımıyla oldukça şenlikli bir hale geliyor. Poblano biberleri, hafif acılık ve tatlılığın harika bir kombinasyonuna sahip. devamını oku

Risottoyu sebze teknelerinde servis ederek doyurucu ve etkileyici bir meze haline getirin. Biber, sarı kabak ve balkabağı ile de aynı derecede lezzetli olur. Şunu unutmayın: eğer pazardaki sebzelerden biri diğerinden daha güzelse, hepsini alın ve... devamını oku

Bu makarna, iki lezzetli İtalyan yemeğini bir araya getiriyor: Kadifemsi kremalı soslu Alfredo makarna ve geleneksel Caprese makarna. Hazırlamak için fırına dayanıklı bir tencereye ihtiyacınız olacak. Öncelikle makarnayı tencerede ocakta pişirin. devamını oku

• Köfte
• Güveç

Köfteli İtalyan makarnası, üzeri altın rengi erimiş peynirle kaplı, lezzetli bir güveç olarak servis edilir. Köfteler kıyma tavuktan yapılmış olsa da, balkabağı püresi, Parmesan peyniri ve otların eklenmesi onlara eşsiz bir lezzet katmaktadır. devamını oku

Klasik fettuccine Alfredo makarnası, kızarmış tavuk parçalarının eklenmesiyle daha da lezzetli hale geliyor. Kremsi sosu yapmak için sadece tereyağı, krema ve Parmesan peynirine ihtiyacınız olacak. Un yok. Ve daha da iyisi için... devamını oku

Tavuk parmesan ve makarna ile lüks bir İtalyan usulü yemek hazırlayın. Tavuk parmesan, galeta unu, rendelenmiş Parmesan peyniri ve baharat karışımından yapılan çıtır bir kabukla kaplanmış tavuk göğsü parçalarıdır. Fırında pişirin ve makarna ile servis edin. devamını oku

Geleneksel bir Provence yemeğinin bu varyasyonunda 40 diş sarımsak üç farklı şekilde kullanılıyor: bir kısmı tereyağında bütün olarak kızartılıyor, diğerleri fırınlanıp sos için lezzetli bir sarımsak ezmesi haline getiriliyor ve geriye kalan birkaç diş ise başka amaçlarla kullanılıyor. devamını oku

Orzo makarnası şekil olarak pirince benzer ve limon, krema ve Parmesan peyniriyle birleştiğinde bu yemeği lezzetli, kremalı bir risottoya dönüştürür. Risottodan farklı olarak, sürekli tencerenin başında karıştırmanıza gerek yok ve tavuk göğsü... devamını oku

Pastırma, krema ve Parmesan peyniri bu yemeği tıpkı bir restoranda olduğu gibi inanılmaz lezzetli kılıyor. Tavuk ve pastırma ayrı ayrı tavada kızartılıyor, ardından kalan sular domates ve ıspanakla birlikte hızlı ve kremalı bir sos yapmak için kullanılıyor. Karıştırın... devamını oku

Jalapeno biberlerini uzunlamasına ikiye kesin ve lezzetli bir meze için mükemmel bir taban elde edin. Biber yarım parçaları önce yumuşayana kadar fırında pişirilir, ardından soğan ve dolmalık biberle sotelenmiş İtalyan sosisi ve diğer malzemelerle doldurulur... devamını oku

• Tencere böreği dolgusu
• Toplantı

Amerikan usulü güveç, lezzetli bir sos içinde tavuk ve sebzelerle doldurulmuş, kapalı bir börektir. Bu tarif, tavuk ve brokoli dolgulu tek kişilik güveçler pişirmeyi öneriyor. Bunları yapmak için bir muffin kalıbına ve yuvarlak kalıplara ihtiyacınız olacak. devamını oku

Bu basit İtalyan makarna yemeği, farfalle (yay şeklinde makarna) ve brokoli çiçekleriyle yapılır, ancak onu özel kılan şey, yüksek kaliteli zeytinyağı ve tereyağı karışımında sotelenmiş hamsi, sarımsak ve biberlerden oluşan sosudur. Hamsiler her şeyin lezzetini artırır. devamını oku

Fırında pişmiş brokolinin güzelliği altın rengi, çıtır çıtır uçlarında gizlidir; bu yüzden brokoliyi servis etmeden hemen önce zeytinyağı ve sarımsakla karıştırarak fırında pişirin. Piştikten sonra üzerine limon suyu gezdirin. devamını oku

Bol etli sos, bolca peynir ve doğal olarak kaloriyle dolu, çok katmanlı bir güveç yemeği olan İtalyan lazanyasını sevmeyen birini bulmak zor. Bu tarif, bu lezzetli yemeği biraz daha sağlıklı, daha az yağlı hale getirmenize yardımcı olurken, aynı lezzeti sunmaya devam edecek... devamını oku

Sezar salatasının en önemli özelliği, hiç şüphesiz, sulu marul yapraklarına canlı ve unutulmaz bir lezzet katan sosudur. Bu tarif, geleneksel zeytinyağı ve yumurta sarısı yerine... kullanarak daha hafif bir versiyon sunuyor. devamını oku

İtalyan usulü domates soslu makarna, hızlı ama lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Sosunda konserve domatesleri kendi suyunda kullanarak, yılın her zamanı yaz mevsimine özgü tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Domatesin yanı sıra, diğer malzemeler şunlardır: devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı Akdeniz usulü çorba, kıyma hindi etinin sebzelerle birlikte sotelenmesi, ardından et suyu ve kendi suyunda doğranmış domateslerle tamamlanmasıyla yapılır. Çorbaya esmer pirinç ve lahana ekleyin. devamını oku

Pizza poğaçası, İtalyan hamur işi calzone'nin Amerikan adıdır; yanınızda taşıyabileceğiniz küçük, içi dolu böreklerdir. Geleneksel pizzanın aksine, etrafa bulaşmadan hareket halindeyken yemesi kolaydır. Bu böreklerin iç harcı şunlardan yapılır: devamını oku

Bu köfteler, kıyılmış hindi etine ek olarak, bol miktarda sağlıklı lahana içeriyor; bu da köfteleri vitaminlerle dolduruyor ve onlara canlı yeşil bir renk veriyor. Etleri bir arada tutmak için ekmek yerine yulaf ezmesi kullanılıyor ve bu da... devamını oku

Bu sağlıklı ve lif açısından zengin yemeğin en önemli özelliği fırında pişirilmiş hindi köfteleridir. Köfteleri fırında pişirip tek başına meze olarak sos eşliğinde servis edebilir veya pişmiş tam tahıllı makarna (linguine veya spagetti) ile karıştırabilirsiniz. devamını oku

• Arancini
• Sos
• Kızarmış limon

Sicilya arancini'si, kelimenin tam anlamıyla elle yemesi kolay, çıtır çıtır kızarmış risotto toplarıdır. Dolayısıyla tarifin ilk kısmı, yeşil bezelyeli risottoyu hazırlamaktan ibarettir. Ve hazır olduktan sonra, tüm pirinç karışımı iyice... devamını oku

Bu yemeğin hazırlanması sadece 20 dakika sürüyor; yorucu bir günün ardından hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği veya Pazar günü aile yemeği için mükemmel. Sos için, kendi suyunda konserve edilmiş midyelere ve midye suyuna ihtiyacınız olacak. devamını oku

Sevgililer Günü, Fransız "40 Diş Sarımsaklı Tavuk" yemeği ile İtalyan kremalı Alfredo makarnasını bir araya getiren bu lezzetli makarna yemeğini yapmak için mükemmel bir bahane. Eğer ikiniz de sarımsak sever iseniz, kesinlikle beğeneceksiniz. devamını oku

Bu vejetaryen carpaccio, enfes lezzetlerin birleşimiyle herkesi büyüleyecek. Bu mezede geleneksel olarak kullanılan sığır eti yerine, taze mantarlar kullanılıyor. Mantarlar mandolin yardımıyla en ince ve en zarif dilimler halinde kesiliyor ve üzerine sos gezdiriliyor... devamını oku

Ortasında delik bulunan kalp şeklinde bir kek kalıbı, sadece tatlı hamur işleri için değil, Sevgililer Günü için lezzetli bir lazanya yapmak için de kullanılabilir. Bu adım adım tarifi takip ederek, içine... devamını oku

Bu enfes yemek, hazırlanması yarım saatten az sürüyor, ancak tıpkı bir restoranda olduğu gibi lezzetli ve görsel olarak da çok güzel. Pişmiş linguine makarna, büyük boy pişmiş karideslerle hızlı, kremalı ve sarımsaklı bir sos içinde birleştiriliyor. devamını oku

Lezzetli bir aile yemeği için nefis bir İtalyan usulü güveç. Pişmiş penne makarna, kremalı domates sosu, rezene ve kızarmış pancetta ile karıştırılır ve fırın kabının dibine yayılır. Üzerine makarna katmanları yerleştirilir. devamını oku

• Tavuk
• Sos

Hava fritözünde pişirilen tavuk parmakları (tavuk şeritleri) neredeyse hiç yağ içermeden çıtır çıtır oluyor. Kızartmadan önce tavukların bulandığı galeta unu ve rendelenmiş Parmesan peyniri karışımına sadece bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor. devamını oku

Lezzetli bir pepperoni pizzayı mı seviyorsunuz? O zaman onu nefis ve iç ısıtan bir çorbaya dönüştürün! Çorbanın tabanı, Parmesan peyniriyle koyulaştırılmış tavuk suyu ve marinara sos karışımından oluşuyor; içine önceden sotelenmiş mantarlar, soğanlar ve baharatlar ekleniyor. Hazır! devamını oku

Bu ünlü Amerikan makarnalı peynir güveci tarifinin eşsiz bir lezzeti var ve bu sadece dört farklı peynirin (Monterey Jack, keskin çedar, ricotta ve Parmesan) karışımından kaynaklanmıyor. Peynir sosu ayrıca balkabağı püresi de içeriyor ki bu da— devamını oku

Makarnasız, mac 'n' cheese'e benzer lezzetli bir karnabahar güveci yapın. Mükemmel bir düşük karbonhidratlı çözüm. Lezzet ve doku neredeyse aynı, ancak sağlık faydaları çok daha fazla. Haşlanmış karnabahar çiçekleri - devamını oku

Bu peynir çorbası, geleneksel Amerikan yemeği olan ve makarnanın erimiş peynir sosunda pişirilmesiyle elde edilen lezzetli bir karışım olan mac 'n' cheese'den esinlenilmiştir. Çorbaya önce sotelenmiş sebzeleri ekleyin, ardından yavaş yavaş et suyunu, sütü ve rendelenmiş peyniri ilave edin... devamını oku

Patates gnocchi ve Parmesan peyniriyle İtalyan usulü tavuk çorbası yapın. Bu akşam yemeğini tüm aile sevecek. Öncelikle, tavuğu havuç, kereviz ve kızarmış pastırma ile birlikte bir tencerede yumuşayana kadar pişirin. devamını oku

Çorbadan daha koyu, yahniden daha hafif olan stup, soğuk aylar için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Lezzet ve aromalarının zenginliğiyle içinizi ısıtır, uzun süre tok tutar ve hazırlanması hızlı ve kolaydır. Domates soslu köfteli spagettiye benziyor. devamını oku

• Tetrazzini Güveç
• Haşlanmış tavuk göğsü

Tetrazzini, kümes hayvanı parçaları, sebzeler, mantarlar ve erişteden oluşan, ipeksi bir peynir sosunda pişirilen bir Amerikan güveç yemeğidir. Tavuk, karnabahar ve yumurta eriştesi ayrı ayrı haşlanır ve mantar bazlı bir sos hazırlanır. Daha sonra tüm malzemeler... devamını oku

Patates püresini tercih edenler bile bu garnitüre bayılacaklar. Haşlanmış karnabahar, Parmesan peyniri, Yunan yoğurdu, sarımsak ve taze biberiye ile birlikte mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekilir. devamını oku

Dün akşam yemeğinden kalan fırında pişmiş patatesleriniz varsa, onlarla lezzetli, kremalı bir çorba yapın. Fırında pişmiş patates daha zengin bir lezzet katacak, pırasa hoş bir tatlılık verecek ve ekşi süt, ekşi krema ve rendelenmiş Parmesan peyniri karışımı da... devamını oku

• Çorba
• Sıcak sandviçler "4 peynirli"

Bu aromatik köfte çorbası lezzetli, doyurucu, kıvamlı ve sağlıklı. En güzeli de, yapımı uzun sürmüyor. Sote pişerken, kıymayı rendelenmiş Parmesan peyniri ve diğer köfte malzemeleriyle karıştırın. devamını oku

Kara lahana, içerdiği yüksek lif miktarı sayesinde son derece sağlıklı olan çorbalar için mükemmel bir malzemedir. Sadece yarım saatte, yoğun, lezzetli ve doyurucu, besleyici değeri yüksek bir çorba hazırlayabilirsiniz... devamını oku

Parmesan peynirinin klasik tavuklu erişte çorbasını nasıl dönüştürüp özel kıldığının mükemmel bir örneği. Çorba, tavuk suyu, rezene kökü, havuç, soğan ve kırık spagetti ile yapılıyor. Pişmiş tavuk en sonda ekleniyor ve... devamını oku

Bu İtalyan usulü yemek, daha popüler olan tavuk parmesanının basitleştirilmiş bir versiyonudur. İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, taze maydanoz ve mozzarella peyniri ile serpilir, rulo haline getirilir, galeta unu ve rendelenmiş parmesan karışımına bulanır ve... devamını oku