Kırmızı biber pulu

Bu somon yemeği, 30 dakikadan kısa sürede tek bir tavada hazırlanır ve kremalı sos içinde karides scampi'nin klasik lezzetlerini sunar. Somon filetosu, lezzetli bir sos içinde, yanında sarımsaklı tost ile servis edilir. devamını oku

Şef ve televizyon sunucusu Alex Guarnaschelli, "Cook with Me" (Benimle Yemek Yap) adlı kitabını yazmaya karar verdiğinde, basit bir fikir etrafında şekillendirmeye karar verdi: "İşte olmadığım zamanlarda en sevdiğim ev yemekleri." Amacı, yeni lezzetler tanıtmak ve devamını oku

• Doldurma
• Katlı çörekler

Bu sonbahar güveci, mevsim sebzeleri ve meyveleriyle hazırlanmış olup, lezzeti ve aromasıyla iç ısıtan, iştah açıcı görünümüyle de her zaman neşe veren bir yemektir. İçinde tatlı ve ekşi elmalar ile aromatik pastırma ile pişirilmiş balkabağı bulunur ve pastırma lezzetleri dengeler. devamını oku

Bu şaşırtıcı derecede basit güveç, fırına dayanıklı bir tavada yapılır. Önce yumurtaları kızartın, ardından üzerine pişmiş spagettiyi koyun, rendelenmiş mozzarella ve Parmesan peyniri serpin ve ızgarada pişirin. devamını oku

Bu lazanyayı en lezzetli kılan şey, tüm lezzet ve aromaların gelişmesi için saatlerce kısık ateşte pişirilmesi gereken koyu kıvamlı et sosudur. Ricotta peynirine ek olarak, peynir katmanında hoş bir fındıksı notaya sahip Parmesan peyniri de bulunur. Bu peynir, sarımsağın keskinliğini yumuşatır ve... devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş somon balığı, yeni patates ve karnabahar, hafta içi hızlı ve zahmetsiz bir akşam yemeği için harika bir çözümdür ve eğer birkaç çeşit karnabahar (mor, beyaz, yeşil Romanesco) kullanırsanız, - devamını oku

Bu tarifte, geleneksel kremalı sos yerine, yeşil fasulyeler cherry domateslerle birlikte hafif bir domates sosunda pişirilir. Taze biberiye ve sarımsak, onlara harika bir baharatlı lezzet katarken, kırmızı biber pulu da keskin bir tat verir. Servis önerisi: devamını oku

Mükemmel bir bayram hindisi, otlu bir salamura içinde bekletilmelidir. Öncelikle, bu işlem eti daha sulu hale getirir ve fırında fazla pişirseniz bile, hindi salamura yapmadan pişirdiğiniz hindiye göre daha yumuşak ve sulu olur. devamını oku

Bu vegan peynir, nohut unu, besleyici maya, İtalyan otları ve kırmızı biber pulu ile Havarti peynirinin lezzetini kazanarak üretilmiştir. Bir gece bekletin ve kraker ve sebzelerle birlikte meze olarak servis edin veya... devamını oku

Bu pesto versiyonu daha lezzetli bir su teresi ile yapılıyor. Yeşillikleri çam fıstığı ve Pecorino Romano peyniri ile çırpın, ardından kıvam vermek için beyaz fasulye ekleyin. Pesto zengin ve lezzetlidir. Yanında servis edin... devamını oku

Bu yoğun ve doyurucu vegan çorba, İspanyol mutfağının canlı lezzetlerini bir araya getiriyor. Füme kırmızı biber (pimenton olarak da bilinir), et severlerin bile beğeneceği zengin ve lezzetli bir tat veriyor. Su, bu çorba için harika bir temel oluşturuyor çünkü... devamını oku

Teriyaki soslu, çıtır pirinç patlağı, gevrek Çin eriştesi ve kuruyemişlerden oluşan bu çıtır atıştırmalık karışımı gerçekten bağımlılık yapıyor; duramayacaksınız! Hazırlamak için, tüm atıştırmalıklar sosla birlikte fırın tepsisine konulur ve sos kıvam alana kadar pişirilir... devamını oku

Dana bonfile, mandalina suyu, soya sosu, susam yağı, zencefil ve sarımsak karışımında bir gece boyunca marine edildikten sonra fırında pişirilir; bu da etin yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Et, çok çeşitli lezzetlerle doludur. devamını oku

Bu koni şeklindeki pizza hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Dondurma gibi satın alınabilir ve yolda yenebilir. Pizzanın tabanı, koni şeklinde yuvarlanıp çıtır çıtır olana kadar pişirilen buğday tortillasıdır. Bu önceden hazırlanabilir veya - devamını oku

Turan buğdayı, dokusu nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir: uzun, dolgun taneleri hoş bir çiğneme hissine sahiptir ve marinara sosuyla mükemmel bir uyum sağlar. Bir kase spagetti kadar doyurucudur, ancak porsiyon başına 11 gram olmak üzere çok daha fazla sağlıklı lif içerir! Bunları hızlıca yapın— devamını oku

• Tzatziki
• Burgerler

Bu burger tarifi, ouzoya batırılıp ardından ateşe verilen kızarmış peynir olan popüler Yunan mezesi saganaki'den esinlenilmiştir. Alevlerle çalışırken ocağı kapatın ve tüm güvenlik önlemlerine uyun. Burgerleri pişirin - devamını oku

İçi doldurulmuş balkabağı dilimleri, sağlıklı ve lezzetli bir dolguyla doldurulmuş yenilebilir kaseler olarak servis edildiğinde çok şık görünüyor. Bayram sofrası için mükemmel! Bu tarifte, fırında pişirilmiş balkabağı, pişmiş kinoa ve... devamını oku

Barbekü sosunu marketten almak zorunda değilsiniz; evde kolayca kendiniz de yapabilirsiniz. Bu tarif, konserve domates kullanarak hızlıca bir sos hazırlamanıza olanak tanıyor ve o karakteristik tatlılığı elde etmek için esmer şeker ekleyebilirsiniz. Ev Yapımı Sos - devamını oku

Fusilli makarna, taze domates sosunda, kızarmış pancetta parçaları, közlenmiş dolmalık biberler ve bol miktarda rendelenmiş mozzarella peyniri ile fırınlanarak, lezzetli ve çiğnenebilir bir akşam yemeği yemeği elde ediliyor. Spiral şekli sayesinde... devamını oku

Kıtır pancetta ve kızarmış escarole'yi makarna, mozzarella ve Parmesan peyniriyle birlikte domates sosunda pişirin. Pancetta (İtalyan pastırması), yemeğe inanılmaz bir lezzet ve aroma katacak ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak; escarole ise... devamını oku

Kıtır pancetta parçaları ve yumuşak enginar kalpleri, füme mozzarella peyniriyle doldurulmuş domates sosunda penne makarnayla birlikte pişirilir ve üzeri klasik mozzarella peyniriyle kaplanır. Güveç için makarnayı yarı pişene veya çok sıcak olana kadar haşlayın. devamını oku

Izgara tavuk göğsünün lezzetini, taze maydanoz ve kırmızı biber puluyla tatlandırılmış hoş kokulu zeytinyağıyla gezdirerek canlandırın. Tam ve doyurucu bir akşam yemeği için, tavuğu fırında patates ve sulu salata yapraklarıyla birlikte servis edin. İdeal - devamını oku

Sulu ve hafif acımsı escarole, yavaş pişirme için mükemmeldir. Sarımsak, kırmızı biber, kekik ve domatesle birleştiğinde, lezzeti daha karmaşık hale gelir; tuzlu, baharatlı ve tatlı notalar içerir. Ve en güzel dokunuşu da unutmayın: bir avuç rendelenmiş... devamını oku

Geleneksel Amerikan ziti makarna güvecinin aksine, domates sosunda pişirilmek yerine, bu makarna rendelenmiş Parmesan peyniriyle klasik beşamel sosla kaplanır ve bu da ona hoş bir fındık aroması katar. Makarna ayrıca şunları da içerir... devamını oku

Bu yemekte geleneksel tavuk göğsü yerine kemikli ve derili bütün tavuk butları kullanılıyor. Butlar galeta ununa bulanıp yağda çıtır çıtır olana kadar kızartılıyor, ardından sos tabakası altında fırında pişirilerek tamamlanıyor. devamını oku

Sağlıklı lif ve protein açısından zengin, hızlı ve lezzetli bir vejetaryen makarna tarifi hazırlayın. Bu yemek için, tüm lezzetli suyunu içinde tutacak olan fusilli veya gemelli gibi spiral şekilli makarnalar kullanmanızı öneririz. devamını oku

Bucatini makarna, ince dilimlenmiş yeşil fasulye ile hafif bir limon sosunda pişirilir; bu da yemeğe zenginlik ve daha ferahlatıcı bir lezzet katar. Sosu yapmak için limon (suyu ve kabuğu), baharatlar ve biraz tereyağına ihtiyacınız olacak. devamını oku

Rulo lazanya, geleneksel katlı lazanyaya göre çok daha hızlı pişer ve tabaklarda servis edilmesi de kolaydır; kesmeye gerek yoktur. Her lazanya yaprağı ricotta ve ıspanak dolgusuyla doldurulur, rulo haline getirilir ve ardından tüm rulolar... devamını oku

Bu kaseler, birçok insanın yumurta rulolarında sevdiği her şeye sahip: çıtır, sulu sebzeler, baharatlı domuz eti ve harika bir tatlı-ekşi sos, ancak hamur olmadan, bu da onları düşük karbonhidratlı diyet uygulayanlar için ideal kılıyor. Lahana yapraklarını nazikçe karıştırın. devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, tavada kızartılıp, yanında dilediğiniz garnitür (fırında patates veya polenta) ve fırında pişirilmiş kara lahana, ceviz ve zeytinyağından yapılmış lezzetli bir pesto sosu ile servis edilir. Gelenekselden farklı olarak... devamını oku

Pizza aromalı makarnalı peynir yapın. Makarnaya ek olarak, pepperoni sosis, marinara sosu ve güneşte kurutulmuş domatesler, üç peynirli (keskin çedar, Gruyere ve krem ​​peynir) koyu kıvamlı bir sosun içine karıştırılır. Domateslerden çıkan zeytinyağını atmayın: devamını oku

Karides scampi, artık pizzanın da üzerinde yerini bulan klasik bir İtalyan makarna sosudur. Ve tıpkı makarna gibi lezzetli! Pizza hamurunun üzerine çiğ karidesler yerleştirilir, geleneksel sarımsaklı tereyağı sosuyla kaplanır ve... devamını oku

Kızarmış pilav, evde kolayca yapabileceğiniz en basit Asya tarzı yemeklerden biridir ve aynı zamanda önceki akşamdan veya hatta bir önceki günden kalan pişmiş pilavı değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Bu tarifte beyaz pirinç kullanılmıştır. devamını oku

Taze midye sosunun lezzetinin yerini hiçbir şey tutamaz, ancak elinizde sadece mutfak dolabınızda bulunan malzemeler varsa, aynı derecede lezzetli bir makarna yapabilirsiniz. Bu tarifte, taze midyeler hariç, çoğunlukla mutfak dolabınızda bulunan malzemeler kullanılıyor. devamını oku

Karidesleri lezzetli bir sosla hazırlamak sadece 15 dakika sürüyor. Çin erik sosu, ketçap ve pirinç sirkesi karışımı mükemmel dengelenmiş bir lezzet yaratıyor. Karidesleri eşit şekilde kaplamak için sosu kızarmış karideslerin üzerine karıştırın. devamını oku

Linguine makarna, hafif ve kuru beyaz şarap sosunda midyelerle servis edilir. Tıpkı en iyi İtalyan restoranlarındaki gibi lezzetli, ancak şaşırtıcı derecede basit bir şekilde, az malzemeyle hazırlanabilir. Makarnanın yanı sıra beyaz şarap ve taze... devamını oku

• Tatlı Patatesli Kek
• Malzemeler

Bu tatlı patates kabuklu pizza, glutensiz beslenenler, maya hamuru yoğurmaya hazır olmayanlar veya sadece yeni bir lezzet ve doku kombinasyonuyla sağlıklı bir pizza yemek isteyenler için ideal bir seçenek. Rendelenmiş tatlı patatese ek olarak, malzemeler şunlardır: devamını oku

Bu tek tencerede yapılan makarna, yeni başlayanlar için mükemmel: peynir hariç tüm malzemeler tencereye aynı anda ekleniyor ve sihirli bir şekilde lezzetli, taze (hazır değil!) bir sos içinde makarna elde ediyorsunuz. Taze domateslerin yanı sıra - devamını oku

Bu son derece doyurucu pizza, peynirle doldurulmuş minyatür İtalyan hamur köfteleri olan tortellini makarnasıyla yapılır. Bunları haşlayın ve domates sosu sürülmüş pizza hamurunun üzerine yerleştirin. Ananas ve jambon parçaları tortelliniyi mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

Bu basit karidesli sote, sürekli karıştırarak sıcak bir wok tavasında sadece birkaç dakikada pişer, bu yüzden tüm malzemelerinizi hazırlayın ve dikkatinizi dağıtacak şeylerden kaçınmak için ocağın yakınına koyun. Eğer wok tavanız yoksa, sadece... devamını oku

Tatlı İtalyan sosisi ve baharatlı brokoli rapini (yaprak rabe), tek bir fırın tepsisinde tamamen pişirilen bu basit, lezzetli ve sağlıklı yemekte birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Fırın tepsisini zihninizde üç bölüme ayırın: birine yerleştirin... devamını oku

Eğer zahmetsiz ve bulaşık yığınıyla uğraşmadan etkileyici bir Akdeniz tarzı akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Fırında pişmiş kabak, sarımsaklı tereyağında karides ve rendelenmiş peynirli sıcak Fransız baget sandviçlerinden oluşan bu akşam yemeğinin tamamı... devamını oku

Bu canlı yaz salatası sadece 30 dakikada hazır. Sarımsaklı karides ve baget dilimleri birkaç dakika içinde ızgarada pişiriliyor ve karpuz, beyaz peynir, salatalık ve siyah zeytinden oluşan salatayı (Yunan salatasının sulu bir versiyonu!) mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu salatayı yapmak için... devamını oku

Sabahleyin yavaş pişirme tencerenizi hazırlayın ve işten eve döndüğünüzde, lezzetli bir Asya esintili akşam yemeğiyle ödüllendirileceksiniz: tatlı ve baharatlı, yapışkan tavuk butları, tavuk pişerken koyulaşan ve zenginleşen bir sos içinde. Üzerine serpiştirin - devamını oku

Kızarmış karnabahar, meze veya garnitür olarak servis edilebilir. Hemen hemen her şeyle uyumludur. Kızartma işlemi sırasında, karnabahar çiçekleri yumuşak bir tofu püresi ve közlenmiş dolmalık biberle kaplanır ve üzerine galeta unu serpilir. devamını oku

Yarım saat içinde fırın tepsisinde lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği hazırlayın. Her şey tek bir kapta olacak: bol miktarda sebze, et ve İtalyan patates gnocchi. Bu tarif, gnocchi'yi ayrı pişirme ihtiyacını ortadan kaldırıyor. Sadece rendelenmiş malzemelerle karıştırın... devamını oku

Izgara Biftekli Makarna, lezzetli, doyurucu ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, uygun fiyatlı ancak zengin aromalı et (etek bifteği) kullanılır; baharatlı tuzla tatlandırılır, ızgara yapılır ve... devamını oku

Ravioli, tıpkı diğer İtalyan makarnaları gibi sosla servis edilen, peynir dolgulu küçük raviolilerdir. Giada De Laurentiis, domates püresi, krema ve kuru malzemeler kullanarak hızlı, basit ama inanılmaz lezzetli bir pembe sos yapmayı öneriyor... devamını oku

Bu tarifte Ellie Krieger levrek filetosu kullandı, ancak sert etli herhangi bir beyaz balığı da kızartabilirsiniz. Hafif, neredeyse nötr tadıyla beyaz balık, domates, zeytin ve diğer malzemelerle yapılan canlı bir sebze sosu için mükemmel bir temel oluşturur... devamını oku

Bu hızlı ev yapımı et yemeği, bol sebze içerir ve konserve eti ısıtmaktan sadece birkaç dakika daha uzun sürede pişer. Sebzeleri mutfak robotunda ince ince doğramak, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır. Yemeği şu şekilde servis edin... devamını oku

• Karidesler
• Ispanak

Bu hızlı karides mezesi için ızgara veya barbekü yakmanıza gerek yok, ancak şişlerde kesinlikle muhteşem görünüyor! Her birini sıkıca kaplayan, sarımsak, acı biber ve lime ile hazırlanmış lezzetli, yapışkan ballı sosa bir bakın. devamını oku

Bu yemek, özellikle kırmızı, sarı ve turuncu gibi çeşitli renklerde dolmalık biberler kullanıldığında çok daha canlı ve etkileyici görünür. Doldurulduğunda iyice dolmaları için en büyük ve en düz, en sağlam saplı (ideal olarak 4 saplı) biberleri seçin. devamını oku

Tütsüleme cihazınız olmasa bile harika tütsülenmiş tavuk yapabilirsiniz. Odun talaşlarını folyoya sarın, üzerlerine delikler açın ve ızgaranın kömürlerinin üzerine yerleştirin. Tavuk en fazla bir buçuk saat içinde hem pişer hem de tütsülenir. Ve eşit pişmeyi sağlamak için... devamını oku

Kızarmış sebzelerin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, fırın tepsisine mümkün olduğunca eşit şekilde yayın. Limon suyu, sarımsak, şeker ve kırmızı biber karışımı, sebzelere çok çeşitli lezzetler katıyor ve nefis bir parlaklık veriyor. Bu canlı garnitür... devamını oku

• Biftek
• Acı sos

Şişte sunulan mezeler ve yemekler her zaman benzersiz görünür ve misafirler için gerçek bir cazibe kaynağıdır. Bu mini kebaplar için ızgara veya barbeküye ihtiyacınız yok. Dana eti küpleri tavada kızartılır ve ardından kürdanlarla şişe geçirilir. Kebapları servis edin - devamını oku

Salatalığı ezmek, Asya'da yaygın olan lezzetli ve geleneksel bir hazırlama yöntemidir. Ezilmiş salatalıklar salataya çeşitli dokular katar ve fazla su süzülürken lezzeti daha da yoğunlaşır. Salata inanılmaz derecede lezzetlidir... devamını oku

Peynir rulosu mezesi, özellikle bu tarife göre hazırlanan, yeşil fıstık ve kırmızı nar taneleriyle süslenmiş olanı, oldukça şenlikli görünüyor - hepsi Noel renklerinde! Rulonun tabanı, krem ​​peynir ve İtalyan peynirinin bir karışımından oluşuyor. devamını oku

• Piquillo Biberli Pesto
• Fırında pişmiş domatesler
• Mantarlı tapenade
• Mozzarella Bar

Misafirlerinize şaraplarının yanında meze olarak çeşitli mozzarella türleri sunun; sadece dilimlenmiş peynir değil, aynı zamanda kendi crostini'lerini (kızarmış dilimlerden yapılan İtalyan sandviçleri) hazırlayabilecekleri ek atıştırmalıkların bulunduğu gerçek bir bar kurun. devamını oku

• Domates ve zeytin
• Harika mantarlar
• Marine edilmiş mozzarella
• Fırında kuşkonmaz

Arkadaşlarınızla bir araya gelmek için eğlenceli bir ikram mı arıyorsunuz? Gece yarısı çanlarının çalmasını beklerken, misafirlerinize bruschetta (çeşitli malzemelerle doldurulmuş kızarmış ekmek dilimleri) ikram edin, ancak mezelerini kendilerinin hazırlamasına izin verin ve masaya bir bruschetta barı kurun. Ri - devamını oku

Bu frittatanın ana malzemelerinden biri doğal olarak tütsülenmiş Gouda peyniridir. Ona öyle lezzetli bir aroma ve tat katıyor ki, sosisli omlet yemeye alışkın olmayanlar bile bayılacak. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda... devamını oku

• Yumurtalar
• Doldurma

Parlak kırmızı ve yeşil renkli doldurulmuş yumurtalar, tıpkı Noel ağacı süsleri gibi, yılbaşı veya Noel sofralarınızı süsleyecek. Yumurta beyazlarını renklendirmek için uygun gıda boyası kullanmanız gerekecek ve iç harcı doğal malzemelerle renklendirilecek: devamını oku

Milföy hamurundan yapılan pizza aromalı bir bayram mezesi hazırlayın. İçinde herkes pepperoni pizzanın lezzetini tadacak: lezzetli sosis, mozzarella, parmesan ve sulu turşu biberler. Bu tarif, daha büyük bir porsiyon için kolayca iki katına çıkarılabilir. devamını oku

Şişte mezeler, piknikte olmasanız bile her zaman iştah açıcı görünür ve ellerinizi kirletmeden yemesi de daha kolaydır. Ree Drummond, pastırma ve domuz pastırmasına sarılmış karides ve taze ananastan oluşan lezzetli bayram şişleri yapmayı öneriyor. devamını oku

Sarımsak ve kırmızı biberle tatlandırılmış beyaz fasulye makarnası, partiler ve bayramlar için harika bir mezedir. Mutfak robotunda fasulyelerle birlikte çekilen prosciutto, özel bir lezzet katar. Hazırlanan makarnayı kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürün... devamını oku

Peynir sosu, ev partilerinde her zaman beğenilen bir lezzettir. Herkes ekmeği erimiş peynir sosuna batırmayı sever! Bu sosu ekmek kasesinde hazırlayın, misafirleriniz bayılacak. İç harcı bol miktarda mozzarella ve feta peyniri içeriyor ve... devamını oku

Bu tek kişilik pizzalar, bir araya geldiklerinde daha da lezzetli hale gelen en nefis malzemelerle yapılıyor! Yapmak için hamura veya fırına ihtiyacınız yok. Pizza tabanı, üzerine sürülen malzemelerle hazırlanan yarım Fransız bagetinden oluşuyor... devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri çabuk pişer ve servis edildiğinde şık görünür. Etin domates salçası, tavuk suyu, şarap ve soğandan oluşan hafif bir sos içinde pişirildiği Napoli yemeği pizzaiola için mükemmeldirler. devamını oku

İçi doldurulmuş makarna kabukları, restoran kalitesinde bir yemek gibi servis edildiğinde büyüleyici görünür ve özel bir akşam yemeği için mükemmeldir. Al dente pişirilmiş conchiglioni makarna kabuklarını, keskin bir krem ​​peynir ve ıspanak karışımıyla doldurun ve... devamını oku

• Hamur
• Üst kısım

Alışılmadık bir pizza malzemesi olan balkabağı, diğer malzemelerle doğru şekilde eşleştirildiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Bu vejetaryen pizzada, balkabağının tatlı lezzeti, tuzlu keçi peyniri ve lezzetli roka ile mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku

Kansas usulü barbekü sosu, kendine özgü tatlı ve ekşi bir lezzete sahip domates bazlı bir sostur. Izgara et, kümes hayvanları veya kaburga ile mükemmel uyum sağlar. Sos, ketçap ve domates salçasının yanı sıra pekmez ve esmer şekerle yapılır. devamını oku

Eğer çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuğu seviyorsanız, bu seçeneği kesinlikle seveceksiniz: tavuk fırında pişiriliyor, ancak kızarmış tavuk kadar lezzetli. Minimum yağ ile maksimum lezzet sunuyor! Tavuk göğsü parçaları bir karışımda bekletiliyor— devamını oku

Tilapia filetosu ve kabuklu midyeler, püre haline getirilmiş domates, kereviz ve soğandan oluşan zengin bir sos içinde kısık ateşte pişirilir. Bir miktar kuru beyaz şarap ve midyelerden çıkan sular, yemeğe büyülü bir lezzet ve aroma katar. Midyeleri kumdan arındırmak için iyice durulamayı unutmayın. devamını oku

Önünüzde bu harika balıklı ve zeytinli makarna tabağı varken, yemeğin ne kadar uygun fiyatlı olduğuna inanmak zor. Sadece 200 gram tilapia filetosu, dört kişilik bir aile için lezzetli bir İtalyan usulü akşam yemeği hazırlamak için yeterli. devamını oku

Bu lazanya tamamen tek bir tencerede yapılıyor, bu yüzden bir yığın kirli bulaşık derdinden kurtulabilirsiniz. Haşlanmaya gerek olmayan lazanya makarnası, hazır marinara sosu ve kılıfsız çiğ sosis gerekecek. Gizli malzeme ise... devamını oku

Bu lezzetli makarna yemeğiyle hafta içi akşamlarınızı keyifli geçirin; tüm aile bayılacak ve yapımı 15 dakikadan biraz fazla sürüyor! Yay şeklinde makarna (farfalle), canlı yeşil brokoli ve fesleğenle bir araya geliyor... devamını oku

• Sarımsak, limon ve otlar
• Tütsülenmiş chipotle
• Güneşte kurutulmuş domates ve enginar

Birkaç baharat ve biraz zamanla, sıradan beyaz peynir, baget ekmeği veya ızgara sebze ve etlerle servis edilebilecek lezzetli bir meze haline dönüştürülebilir. Bu tarif üç çok yönlü lezzet sunuyor: devamını oku

Yapraklı brokoli olarak da bilinen brokoli rapini, Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır ve bu İtalyan crostini gibi sağlıklı mezeler yapmak için mükemmeldir. Kırmızı biberle kavrulmuş rapini, peynirle harika bir uyum sağlar. devamını oku

Roka, karpuz, salatalık, nane ve zeytinden oluşan, üzerine baharatlı ızgara karides eklenmiş, inanılmaz derecede sulu ve ferahlatıcı bir salata hazırlayın. Yaz mevsimine yakışan bu lezzet, tuzlu roka, tatlı karpuz ve tuzlu karidesin zıt tatlarının mükemmel birleşimidir... devamını oku

Bu güveç, şenlikli bir akşamdan sonra kahvaltı için mükemmeldir. Akşam yemeğinden kalan her türlü malzemeyi değerlendirir: kavrulmuş sebzeler, dilimlenmiş peynir, jambon. Tüm malzemeler basitçe bir fırın kabına katmanlar halinde yerleştirilir ve üzerine karışım dökülür. devamını oku

• Hamur
• Malzemeler

Patates geleneksel bir pizza malzemesi değildir, ancak sulu ıspanak, jambon, soğan ve mozzarella ile bir araya geldiğinde lezzetli ve doyurucu olur. Ayrıca, bu pizzada çok ince dilimlenmiş gökkuşağı renkli parmak patatesler kullanılıyor. devamını oku

Ezilmiş kırmızı biber pulları ve turşulanmış acı biberler, gemelli (yaprak şeklinde makarna), jambon, üzüm domatesi ve kerevizden oluşan bu makarnaya, sosun ferahlatıcı tadını mükemmel bir şekilde tamamlayan hafif bir acılık katıyor ve - devamını oku

Bu son derece sağlıklı, lif açısından zengin vejetaryen İtalyan makarnası aynı zamanda inanılmaz lezzetli. Hafif fındık aromalı tam tahıllı spagetti, pazı, zengin pecorino peyniri ve... ile mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku

Kızarmış ve çıtır çıtır bir kabuk oluşan sulu dana köfteleri, özellikle kanepe gibi uygun şekilde servis edildiğinde, aile toplantılarında meze olarak mükemmeldir. Kızarmış bir dilim çavdar ekmeği üzerine koyup, üzerine esmer hardal sürerek servis edin. devamını oku

İtalyan Treviso salatası, Akdeniz mutfağında salatalarda ve makarnalarda yaygın olarak kullanılan, daha hafif bir radicchio çeşididir. Yemeklere hoş bir tuzlu lezzet ve sağlıklı lif katar. Bu İtalyan makarna tarifinde şunlar yer almaktadır: devamını oku

Bu salata dondurulmuş enginar kalpleriyle yapılıyor, böylece baharın canlı lezzetinin tadını yıl boyunca çıkarabilirsiniz. Çözülmüş enginarlar zeytinyağıyla ovulup yumuşayana kadar fırında pişirilir. Şu yemeklerde harika bir eşlikçidirler: devamını oku

Izgara mısır daha zengin bir lezzet ve yaz aroması kazanır, ancak üzerine mis kokulu tereyağı sürüldüğünde çok daha lezzetli olur. Bahçede düzenlenen ızgara partileri için mükemmel bir meze, ailenizi ağırlamak için ideal. devamını oku

Meat alla pizzaiola, bir parça etin domates sosunda, soğan ve aromatik otlarla birlikte, pizza sosuna benzer bir kıvamda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Napoli yemeğidir; yemeğin adı da buradan gelir. Bu tarifte doğal malzemeler kullanılmıştır. devamını oku

• Köfte
• Domates sosu
• Yassı ekmekler

Bu yemek tamamen ızgarada pişiriliyor, hatta domates sosu bile! Öncelikle kıyma kuzu köftelerini ızgarada (ızgara sepetinde veya ızgara telinde) pişirin ve dinlenirken, ızgara kuzu etini kullanarak hızlı bir sos hazırlayın. devamını oku

Bu kuzu şişler, soğan suyu, kuru kekik ve kimyondan oluşan bir marine sosu sayesinde Akdeniz lezzetiyle dolu, sulu ve lezzetlidir. Eti en az bir saat, tercihen bir gece boyunca marine edin, ardından... devamını oku

Doğal domuz bonfile dilimleri çabuk pişer, sunumu güzeldir ve yumuşak et baharatların lezzetini kolayca emer. Izgara dilimler, iştah açıcı ızgara izleri ve harika isli notalarıyla özellikle lüks bir lezzet sunar. devamını oku

Kuruyemişler, hızlı bir açlık giderme için harika bir atıştırmalıktır. Et ızgarada pişerken, karışık kuruyemiş ve baharatlardan oluşan bir paketi ızgaranın üzerine atarak ısıtın ve lezzetlendirin. Ceviz, pekan cevizi, kaju ve badem karışımı iyi sonuç verir. A - devamını oku

Bu soslu makarna, vejetaryen bir ana yemek olarak tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak harika bir seçenektir. Domates sosu, kendi suyunda konserve edilmiş domateslerden yapılır ve közlenmiş dolmalık biberler ve güneşte kurutulmuş domatesler ona zengin bir lezzet katar. devamını oku

Sarımsak ve limonla tereyağında sotelenmiş karides, spagetti kabağı da dahil olmak üzere her türlü garnitürle harika bir uyum sağlayan klasik bir lezzet kombinasyonudur. Fırında pişirilmiş kabak, erişte şeklinde kırılır ve ardından sosla karıştırılır... devamını oku

Klasik BLT sandviçi (bacon, marul, domates), kremalı avokado püresi ve kızarmış yumurta ile çıtır ekmek dilimi üzerinde lüks bir sandviçe dönüştürülüyor. Bu basit tostlar hızlıca hazırlanıyor ancak inanılmaz lezzetli. İlk olarak, ekmeği tost makinesinde kızartın... devamını oku

Crudite, çeşitli sebzelerden yapılan, doyurucu ve bel çevresini yormayan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Misafirlerinize ana yemeği beklerken atıştırmaları için dilimlenmiş sebzelerden oluşan bir tabak sunun ve sebzelerin yanına iki garnitür hazırlayın. devamını oku

Glutensiz makarna, çok koyulaşmayan ve daha hafif bir kıvam sağlayan zeytinyağı bazlı bir sosla pişirildiğinde en lezzetli olur. Nohut ve otlarla yapılan makarna, İtalya'nın Puglia bölgesine özgü geleneksel bir yemektir. Bu... devamını oku

Mozzarella, domates ve fesleğenle yapılan İtalyan mezesi Caprese, çok yönlüdür ve şarap eşliğinde, meze olarak veya garnitür olarak servis edilebilir. Servis etmenin en ilginç yollarından biri de hindiba yapraklarından yapılan teknelerde sunulmasıdır. Bu durumda salata mozzarella ile yapılır. devamını oku

Mozzarella, domates ve fesleğenle hazırlanan bu İtalyan mezesi, lezzet kombinasyonu ve sunumuyla tek başına bile enfes; şişte ızgara yapıldığında ise ev partinizde kesinlikle çok beğenilecek. Hazırlanışı: devamını oku

Bu makarna, mozzarella, domates ve fesleğenle yapılan geleneksel İtalyan kaprese salatasının aynı lezzetine sahip, ancak daha doyurucu. Büyük bir avantajı da var: tek tencerede yapılıyor! Zamandan tasarruf sağlıyor ve bulaşık sayısını en aza indiriyor. Sadece malzemeleri karıştırın. devamını oku

• Patlıcanlar
• Sos

Patlıcan Parmesan, ev partilerinde atıştırmalık olarak mükemmel, lezzetli bir İtalyan tarzı mezedir. Patlıcan dilimleri galeta ununa bulanır ve altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır, ardından... devamını oku