Adaçayı
Bu vegan sosisler gerçek ete benziyor ve tadı da aynı, ancak fasulyeden yapılıyorlar. Etin sağlıklı bir alternatifi olan bu sosisler, yüksek protein ve lif içeriğine sahip. Sosisler, pinto fasulyesinin yanı sıra mantar ve çeşitli baharatlar da içeriyor... devamını oku
Çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuğu seviyorsanız ama derin yağda kızartma fikri ve aşırı yağ miktarı sizi en sevdiğiniz tavuk butlarından uzaklaştırıyorsa, bu tarif tam size göre! Tavuk parçaları (göğüs, but, uyluk, kanat) fırında pişiriliyor - devamını oku
Turducken, ABD ve İngiltere'de popüler bir kümes hayvanı kızartmasıdır. Yemeğin eğlenceli adı, üç İngilizce kelimenin birleşiminden gelir: hindi, ördek ve tavuk. Şükran Günü için hazırlanan bu kızartma, Rus bebeklerine benzer bir şekilde şekillendirilir. devamını oku
Scrapple, geleneksel olarak kıyılmış domuz sakatatı, baharatlar, mısır unu ve et suyu ile yapılan, Pennsylvania'ya özgü bir jöle yemeğidir. Ancak köfteden farklı olarak scraple fırında pişirilmek yerine haşlanır. Bu tarifte şunlar gerekiyor... devamını oku
Hindi yerine sadece göğüs etini kullansanız bile, yemek yine de çok şık ve iştah açıcı görünecektir. Kızartmadan önce, tüm göğüs etinin derisinin altına ve her tarafına doğranmış taze otlardan (biberiye, adaçayı, vb.) yapılan bir ot ezmesi sürülür. devamını oku
Bu tarifle pişirilen lezzetli ve sulu hindi, kızartma sonrasında zengin ve lezzetli bir sos bırakır. Bu sosu hindi için sos yapmak için kullanabilirsiniz! Bir demet geleneksel kızartma otu (kekik, maydanoz, biberiye, adaçayı ve defne yaprağı) hindiye özel bir lezzet katar. devamını oku
Bu Roma yemeğinin adı olan saltimbocca, İtalyanca'da "ağzınıza atlayın!" anlamına gelir. İnce dilimlenmiş etler, jambon ve adaçayı yapraklarıyla kaplanıp zeytinyağında kızartılır. Geleneksel saltimbocca peynirsiz hazırlanırken, bazı ülkelerde - devamını oku
Porcini mantarları, şeri ve beyaz şarapla birlikte Fransız soğan çorbasına daha sofistike ve karmaşık bir lezzet katıyor. Kurutulmuş porcini mantarlarını kullanın, önceden haşlayarak şişmelerini ve pişirme suyuna aromalarını vermelerini sağlayın. devamını oku
Geleneksel Amerikan Patty Melt sandviçi, iki kızarmış ekmek dilimi arasında sulu bir köfte, erimiş İsviçre peyniri ve bol miktarda tatlı ve baharatlı kızarmış soğan içerir. Bu tarifte, ilave malzemeler sayesinde daha lezzetli olan hindi köfteleri kullanılmıştır. devamını oku
Akşam yemeği için bu kolay İtalyan usulü tavuk rulolarını yapın; erimiş fontina peyniri ve adaçayı yapraklarıyla doldurulmuş bu rulolar, tavuğa eşsiz bir aroma ve lezzet katıyor. Tavuk dövülür, içi doldurulur ve rulo haline getirilir. devamını oku
Bu özel tarifle hazırlanan tavuk, lezzeti, sululuğu ve inanılmaz çıtır derisiyle misafirlerinizi etkileyecek. Üstelik fırını önceden ısıtmanıza da gerek yok: tavada kızartılıyor! Tavuğun tamamını kızartmayı kolaylaştırmak için de iskeleti parçalara ayrılıyor. devamını oku
Elbette, bir bütün hindiyi fritöze sığdıramazsınız, ancak sadece göğüs kısmını kızartabilirsiniz ve sonuç olarak sulu, altın kahverengi ve lezzetli, gerçek bir bayram yemeği gibi olacaktır. Marine etmeye gerek yok. Kızartmadan önce derili göğüs eti - devamını oku
Hava fritözünde bütün olarak kızartılan tavuk özellikle lezzetlidir: Yağ mükemmel bir şekilde erir, nefis çıtır bir kabuk kalırken, içi de dolgusunun lezzetleriyle dolu, çok sulu kalır. Kızartmadan önce, içini şunlarla doldurun: devamını oku
Bu çorbanın sadece iki malzemesi var: tavuk ve mantı, ikisi de mis kokulu bir et suyunda yüzüyor. Et suyunu kaynatırken, çorba aromalarını emdikten sonra kolayca çıkarabilmek için kekik, maydanoz ve adaçayını bir demet halinde tencereye ekleyin. Hamur - devamını oku
Bu yemek kalabalık gruplar için mükemmel. Misafirlerinizi etkileyin ve tavuk ile sosisleri tek bir fırın tepsisinde adaçayı yaprakları altında pişirin. Bütün bir tavuk kullanabilir, 10 parçaya bölebilir veya örneğin hazır tavuk satın alabilirsiniz. devamını oku
Bu garnitür, durum buğday ekmeği ile yapılır. Taze ekmek kullanıyorsanız, önce fırında kızartın. Ekmek parçaları elma, sebze, yumurta karışımı, kuru kızılcık ve kuru kayısı ile karıştırılır ve ardından fırında pişirilir. devamını oku
Lezzetli ekmek içi dolması, veya diğer adıyla dolma, geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde bayram hindisinin yanında servis edilen bir garnitürdür. Ancak herhangi bir hindiyle de yapabilir veya oldukça doyurucu olduğu için tek başına da yiyebilirsiniz. Patates ekmeğinin yanı sıra, içinde domuz eti kızartması da bulunur. devamını oku
Kümes hayvanlarını ekmekle doldurmak için bayat ekmek küpleri gerekir; böylece sıvıya batırıldıktan ve pişirildikten sonra şekillerini korurlar ve garnitür iştah açıcı görünür. Bu nedenle, yalnızca taze challah ekmeğiniz varsa, pişirmeden önce fırında kurutun... devamını oku
Bu ekmek harcını hindi veya tavuğun içine doldurmak zorunda değilsiniz. Ayrı bir tavada pişirip, hindiyle birlikte servis edebilirsiniz. Bu şekilde, herkesle paylaşabileceğiniz çok daha büyük bir garnitür elde edersiniz. Bu tarifte normal ekmek yerine şunlar kullanılmıştır: devamını oku
Sıradan patates püresini sadece iki malzemeyle lüks bir bayram yemeğine dönüştürün: adaçayı ve tereyağı. Kızarmış tereyağı patateslere harika bir kremamsı, fındıksı lezzet katarken, çıtır adaçayı yaprakları da lezzeti tamamlıyor. devamını oku
Geleneksel İtalyan panzanella salatası yaz aylarının vazgeçilmezi olarak kabul edilse de, domateslerin yerine kavrulmuş kabak ve Brüksel lahanası gibi mevsim sebzeleri kullanılarak kış diyetine kolayca uyarlanabilir. Diğer ana malzemeler şunlardır: devamını oku
Fırında pişirme deneyiminiz olmasa bile yapabileceğiniz, lezzetli bir bayram yemeği için basit bir tarif. Kalın bir dana eti dilimi (kemikli antrikot) kullanılıyor. Pişirmeden önce, eti birkaç gün boyunca hiçbir işlemden geçirmeden dinlendirin... devamını oku
Şenlikli bir domuz bonfile rosto, sunumu ve olağanüstü lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecektir. Bonfileyi kasaptan sipariş edebilir veya birkaç dilim domuz bonfilesini kendiniz halka şeklinde bağlayıp, kaburga uçlarını kesebilirsiniz... devamını oku
Çiğnenebilir dokusu, aroması ve lezzetiyle herkesi büyüleyecek, şenlikli bir patates mezesi hazırlayın. Bu fırında pişirilmiş patates mezesi için kabuklarıyla birlikte bütün patatesler kullanılır. Patatesler fırında pişirilir, ikiye kesilir ve iç harçla doldurulur. devamını oku
Herkes her tarafı altın rengi, çıtır bir kabukla eşit şekilde kaplanmış ve içi yumuşacık, neredeyse krema kıvamında olan mükemmel kızarmış patatesleri sever. Ancak bu, bir tavada her zaman mümkün olmuyor. Onları hazırlamanın harika bir yolu şudur: devamını oku
Misafirlerinizi eşsiz bir et yemeğiyle etkilemek istiyorsanız, kuru meyvelerle doldurulmuş bütün bir domuz bonfile hazırlayın. Dilimlendiğinde, bonfile çok etkileyici görünür ve tadı da harikadır. Etten kemikleri çıkarın ve... devamını oku
Bu doğal domuz bonfile dilimleri, dakikalar içinde tavada kızartılarak çıtır, sulu ve yumuşak bir kıvam elde etmenizi sağlar; zahmetsiz bir bayram yemeği için mükemmel bir çözümdür. Daha da lezzetli olması için, kızartırken üzerlerine sos sürün. devamını oku
Fırında pişirilmiş tavuk kanatları, tavada kızartılmış olanlara göre daha az yağ içerir, ancak aynı derecede lezzetli ve çıtır çıtır olurlar. Fırına vermeden önce, kızarmış adaçayı ve biberiye de içeren bir baharat karışımıyla ovun ve oda sıcaklığında bekletin. devamını oku
Altın rengi çıtır bir kabukla kaplı, lüks beş kilogramlık bir hindi, her büyük bayram için mükemmel bir başyapıttır. Klasik Amerikan Şükran Günü usulüyle pişirin ve lezzetine hayran kalacaksınız... devamını oku
Bu tarif size kahvaltılık sandviç köftesi yapmayı gösterecek. Bu köfteler için kıymaya eklenen az miktarda akçaağaç şurubu, adaçayı, kekik, sarımsak ve kırmızı biber gibi baharatların tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku
Hazır peynirli ravioli'yi şık, restoran kalitesinde bir yemeğe dönüştürün. Hazırlaması hızlı ve kolay, lezzeti ise muhteşem. Pişmiş ravioli'yi tereyağında kavrulmuş ceviz ve maydanoz yapraklarıyla birlikte bir tavada çevirmeniz yeterli. devamını oku
Hafif ve vitamin dolu bir yeşil salata mı yapmak istiyorsunuz? Yoğurt, ekşi krema ve birkaç yemek kaşığı mayonez karışımından yapılan fermente bir sos kullanarak marul yapraklarını canlı lezzetlerle doldurun, üzerine taze otlar ve dilimlenmiş turşu kızılcık ekleyin... devamını oku
Bu iç harç, geleneksel Amerikan hindi iç harcından, artırılmış sebze içeriği ve ekmek dilimleri yerine birden fazla tahıl kullanılmasıyla farklılık gösterir. İçinde çavdar, kılçıklı buğday ve darı bulunur; bunlar haşlandıktan sonra karıştırılır... devamını oku
Bayram hindisi veya diğer et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebileceğiniz lezzetli bir Hawaii usulü ekmek içi dolması hazırlayın. Hawaii usulü dolma, tatlı meyveler, baharatlar ve domuz etinin geleneksel bir kombinasyonudur. Temel malzemeler şunlardır: devamını oku
ABD'de geleneksel olarak, bayram hindisinin iç harcı, birkaç nedenden dolayı hindinin kendisinden ayrı olarak hazırlanır. Birincisi, hindinin daha iyi pişmesine yardımcı olur ve ikincisi, hindinin alabileceğinden çok daha fazla iç harç konulmasına olanak tanır ve - devamını oku
Bu garnitür, bayram yemeği için hindi dolması olarak tasarlanmıştır, ancak büyük bir grup için yeterli olması amacıyla ayrı olarak pişirilir. Sadece hindiyle değil, diğer kümes hayvanları veya etlerle de servis edilebilir. Dolmanın temelini lezzetli bir... devamını oku
Bu mayalı çöreklerin yapımı biraz zaman alıyor, ancak çok önceden pişirmeyin: en iyisi taze ve ılıkken. Yeşil soğan, kekik ve adaçayı kombinasyonu bu çörekleri inanılmaz lezzetli kılıyor ve— devamını oku
Makarna ve fasulyeyi aynı tabakta birleştirmek oldukça doyurucu, lezzetli ve İtalyan tarzı bir yemektir. Konserve beyaz fasulye kullanırsanız pişirme süresi minimum düzeyde olur. Fasulyeler kendi suyunda ve az miktarda tavuk suyunda kısık ateşte pişirilir. devamını oku
Keyifli bir Pazar sabahında, sevdiklerinize ev yapımı, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı ikram edin. Bu harika çörekler un, tereyağı ve ekşi süt ile pişirilir. Pul pul dökülmeli ve iyi kabarmalıdırlar. Bunu başarmak için: devamını oku
Bu yemekte kemikli domuz bonfile biftekleri kullanılıyor. Acılı adaçayı salamurasında kısa bir marine işlemi, eti daha da sulu ve lezzetli hale getiriyor. Domuz etini tavada kızartın ve yanında adaçayı ile kavrulmuş balkabağı ile servis edin... devamını oku
Bu tarif, basit bir ev yemeğinin sadece birkaç malzemeyle nasıl şık, restoran kalitesinde bir çorbaya dönüştürülebileceğinin bir örneğidir. Çorba, tavuk suyunda balkabağı, havuç, kereviz ve soğanla birlikte kısık ateşte pişirilir ve ardından blenderdan geçirilir. devamını oku
Fransız boeuf bourguignon, dana eti, kızarmış pastırma, mantar ve baharatların zengin bir Burgonya şarap sosunda bir araya gelmesiyle oluşan, adeta büyülü aromalar ve lezzetler sunan bir güveç yemeğidir. Genellikle ocakta birkaç saat pişmesi gerekir. Bu tarifte... devamını oku
Dışı çıtır çıtır, altın rengi kabuklu ve içi sulu, yumuşak etli kızarmış tavuk, deneyimsiz aşçılar tarafından bile kolayca hazırlanabilen en lezzetli yemeklerden biridir. Büyük, altın rengi kızarmış bir tavuğun sofrada lüks bir görünüm sergilediği de aşikardır. devamını oku
Mısır pişerken, tereyağına kıyılmış adaçayı, limon suyu ve limon kabuğu rendesi karıştırarak bir macun hazırlayın. Hemen sıcak mısır koçanlarının üzerine sürün ve kremamsı, ekşi ve baharatlı notalarıyla mısırın zengin lezzetinin tadını çıkarın. devamını oku
Bu yemeğin yapımında hiçbir mobilyaya zarar verilmedi. Tavuk Divan, peynirli Mornay sosunda pişirilmiş tavuk ve brokoli ile yapılan, üzeri çıtır ekmek kırıntısı kabuğuyla kaplı klasik bir Amerikan güveç yemeğidir. Ve ne kadar da ilginç bir isim! devamını oku
Eğer çıtır çıtır altın rengi kabuklu kızarmış tavuğu seviyorsanız ve pane harcıyla kaplanmış soğan halkalarına bayılıyorsanız, bu iki lezzetli malzemeyi bir araya getiren bu tarifi seveceksiniz. Soğan halkaları, pane harcının bir parçası olarak kullanılıyor. devamını oku
Piknik, parti veya açık büfe için salata hazırlarken, küçük porsiyonlar halinde, lokmalık meze olarak servis etmek en iyisidir. Bibb marul yaprakları bunun için idealdir. Şekillerini koruyacak olan daha sert iç yaprakları seçin. devamını oku
İçi doldurulmuş bütün bir ördek, sofranızda ilgi odağı olacak büyük ve şenlikli bir yemektir. Elma, kuru erik ve aromatik baharatlarla çavdar ekmeğinden lezzetli bir iç harç hazırlayın ve ördeğin iç boşluğuna doldurun. Bu... devamını oku
Bu tarifte ördek, doğranmış zencefil, ravent, adaçayı ve sarımsaktan oluşan baharatlı bir karışımla doldurulur ve yağı eriyene, derisi ince, altın kahverengi ve çok yumuşak olana kadar yaklaşık üç saat boyunca kısık ateşte fırında pişirilir. devamını oku
Ev yapımı sosisler lezzetli ve sağlıklıdır; sadece et ve birkaç baharat ve ot içerirler. Ve özel sosis aparatı olan bir et kıyma makineniz varsa, yapımı pirzola kızartmaktan daha zor değildir. Bu tarif... devamını oku
Bu sosisler, sululuk sağlamak için domuz yağı eklenmiş yaban domuzu eti kullanılarak yapılır. Kıymanın işlenmesini kolaylaştırmak için malzemeler önceden kısa süreliğine dondurulur. Baharat ve ot karışımı bu sosislere eşsiz bir lezzet verir. devamını oku
Izgara yapmadan önce, domuz pirzolaları aromatik baharatlarla hazırlanmış bir salamurada 24 saat bekletilir; bu da onları yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli hale getirir. Izgara pirzolaları İtalyan bir sos olan gremolata ile servis edin... devamını oku
İtalyan tarzı bir Paskalya sofrası için mükemmel bir bayram yemeği. Toskana ekmeği, diğer fırın ürünlerinden hiç tuz içermemesiyle farklıdır ve nötr tadı, diğer malzemeleri bastırmadan mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku
Paskalya sofrası için en basit çözüm, peynir ve hafif adaçayı aromalı kremalı sosla fırında pişirilmiş lezzetli bir patates güveci yapmaktır. Patatesler yuvarlak dilimler halinde kesilir ve günde birkaç kez fırın tepsisine yerleştirilir. devamını oku
Bu güveç, bütün bir dana döş eti kullanılarak yapılır. Canlı ve yoğun et aromasına sahip bu sert et parçası, uzun süre kısık ateşte pişirme için idealdir; bu işlem, et ve sebze sularının eşit şekilde karışmasını sağlayarak enfes bir sonuç ortaya çıkarır... devamını oku
Marketten aldığınız doğal kılıflı çiğ İtalyan sosisleri, zahmetsizce lezzetli kıyma elde etmenizi sağlar. Kılıfları çıkarmanız yeterli; İtalyan baharatlarıyla tatlandırılmış kıymanız hazır. Soğan ve yeşil salata ile birlikte kızartın, sonra... devamını oku
Bu tavuğa muhteşem aromasını ve lezzetini vermek için biberiye, kekik, adaçayı, sarımsak ve limona ihtiyacınız olacak. Bu baharatların bir kısmını tavuğun dışına iyice sürün, geri kalanını ise bütün olarak iç boşluğuna yerleştirin. Fırında pişirin. devamını oku
Amerikan usulü patates kızartması, genellikle kahvaltıda servis edilen, ince doğranmış patateslerden (veya rendelenmiş patateslerden) yapılır. Ancak, özünde aynı patates olan, sadece daha tatlı olan tatlı patatesle de yapılabilir; bu da yemeğe daha fazla lezzet katar. devamını oku
Kahvaltı için kızarmış kabak yuvaları yapın; bu sadece doyurucu olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı sebze lifi ve lezzetli bir tat da sunar. Öncelikle ince doğranmış kabakları bir tavada kızartın. devamını oku
Kızarmış atıştırmalıklar, iştah açıcı görünümleri, aromaları ve çıtır kabuklarıyla her zaman cezbedicidir ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için bile karşı konulmazdır. Ancak kendinizi şımartmak istediğiniz veya sadece özel bir şeyler istediğiniz günlerde... devamını oku
Bir film gecesi planlıyorsanız, patlamış mısırdan daha iyi bir atıştırmalık yok. Bir kasede çeşitli malzemeleri karıştırarak, sinemada bile bulamayacağınız özel bir patlamış mısır yapın: patlamış mısır, pekan cevizi, kuru şeker... devamını oku
Bal kabağı, en aromatik ve lezzetli kabak çeşidi olarak kabul edilir. Sadece mükemmel fırın ürünleri yapmakla kalmaz, aynı zamanda kabağın doğal tatlılığı sayesinde ilginç bir lezzete sahip, hoş kokulu ve ısıtıcı çorbalar da yapılabilir. Ancak çorbadaki bu tatlılık... devamını oku
Bu yemek için küçük küpler halinde doğranmış herhangi bir kabak kullanabilirsiniz. Biraz zeytinyağı, şarap sirkesi, soğan, taze otlar ve sarımsak kabağa canlı bir lezzet katarken, jalapeño biberi de ısıtıcı bir tat veriyor. devamını oku
Salisbury bifteği, sahte bir biftek türüdür ancak birinci sınıf sığır eti kesimlerinin aksine, neredeyse herkes için uygun fiyatlıdır. Sahte bir biftek olmasına rağmen, Salisbury bifteği lezzetli, doyurucu ve ağız sulandıran bir sosla servis edilir... devamını oku
Çorbadan daha koyu ve doyurucu, ancak yahni veya ragout'tan daha hafif bir başlangıç yemeği olan "Stupu", hazırlanması yarım saatten fazla sürmez ve sadece tek bir tencereyi kirletir; bu da ilham vericidir. Stupu'nun zengin lezzeti çeşitlilik katar— devamını oku
Domuz omuz eti, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan bir macunla ovulur ve patates ve şalgamla birlikte portakal ve limon suyunda 7,5 saat boyunca kısık ateşte pişirilir. İlk bakışta sonsuzluk gibi görünebilir. Ama mükemmel bir seçenek— devamını oku
Nötr tada sahip ve çok yönlü tavuk göğsü, lezzetli bir tavuk Milanese yemeği yapmak için kullanılabilir. İsmi sizi korkutmasın. Etin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır. Fileto dilimleri önce una bulanır, ardından yumurta karışımına batırılır. devamını oku
Bu patates grateni, sonbaharın tüm renklerini yansıtan çeşitli renk ve tonlardaki küçük patateslerle gerçekten sonbahar havası kazanıyor. Patatesleri ikiye bölün, fırın kabına yerleştirin ve üzerine aromatik malzemelerle tatlandırılmış krema gezdirin... devamını oku
Bu aromatik, çok çeşitli lezzetlere sahip tart, ana yemeğin yerini kolayca alabilir. İşe kavrulmuş sarımsakla başlayın: sarımsağı nötr aromalı bir yağda kavurun. Elde edilen hoş kokulu yağı, pişirme sürecinin çeşitli aşamalarında kullanacaksınız: devamını oku
Fırında peynir cipsi yapmak için, Asiago gibi sert bir peyniri kalın rendede rendelemeniz gerekir. Peyniri topaklar halinde fırına koyun; yayılacak ve önce yumuşak, sonra yavaş yavaş sertleşen ince, peynir benzeri şeritler oluşturacaktır... devamını oku
Bu dürüm için en iyi seçim domuz bonfilesidir. Yumuşak bir et kesimi olmasının yanı sıra, kesilmesi ve açılması kolaydır; sadece hafifçe dövülerek düzleştirilmesi ve iç harçla doldurulması yeterlidir. devamını oku
Hindi butları, kuşun en lezzetli kısımlarından biridir. Göğüs etinin aksine etli ve yumuşaktırlar ve bütün bir hindiye göre çok daha az fırın alanı kaplarlar, böylece aynı anda bir garnitür de pişirebilirsiniz. Koyu renkli eti pişirmenin en kolay yolu şudur: devamını oku
Kutup alabalığı somon ailesine aittir ve diğer kırmızı balıklar gibi, fırında pişirilerek en iyi şekilde korunabilen eşsiz bir bileşime ve faydalı elementler kümesine sahiptir. Fırında pişirilmiş balık için en iyi eşlikçiler şunlardır: devamını oku
Bu tarifte Jamie Oliver, sadece lezzetli bir balkabağı çorbası değil, aynı zamanda çorbaya eşlik edecek çıtır çıtır peynirli krutonların da nasıl yapılacağını paylaşıyor; muhtemelen şimdiye kadar tattığınız en iyi krutonlar. Bu çorba için herhangi bir turuncu balkabağı çeşidi kullanılabilir: devamını oku
Gnocchi, un, ricotta peyniri ve patates püresiyle yapılan geleneksel İtalyan hamur köfteleridir. Ancak normal patates yerine tatlı patates kullanarak Amerikan usulü de yapabilirsiniz. Bu, gnocchi'ye özellikle daha ilginç bir tatlı-baharatlı lezzet katacaktır. devamını oku
Ekmek güveci, Amerika'da ekmek dolması olarak da bilinen, geleneksel olarak bayramlarda hindi veya tavukla birlikte servis edilen bir garnitürdür. Ekmek dolması, hindinin içine pişirilebileceği gibi, güveç şeklinde de hazırlanıp bir tabağa konularak yanında servis edilebilir... devamını oku
Yavaş pişirme tenceresinde lezzetli ve doyurucu bir hindi kanadı suyu hazırlayabilirsiniz. Lezzetini artırmak için kanatları önceden altın rengi olana kadar kızartın, ardından havuç, kereviz, soğan, sarımsak ve baharatları ekleyin. devamını oku
Bu zengin, balkabağı aromalı püre çorba, en soğuk sonbahar günlerinde bile sizi ısıtacak ve moralinizi yükseltecek. Balkabağını havuç, kereviz, soğan ve baharatlarla birlikte tavuk suyunda yavaş pişiricide pişirin. Sonra püre haline getirin... devamını oku
Bu rosto, fırında pişmiş rostoya o kadar benziyor ki, yavaş pişiricide pişirildiğine inanmak zor. Sırrı, domuz omuz etini bir tavada önceden mühürlemek. Et her tarafı güzelce kızardıktan sonra, üzerine şu baharatları sürün... devamını oku
Çeşitli varyasyonlarıyla patatesli domuz eti, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği için en risksiz yemeklerden biridir. Normal patates yerine tatlı patates kullanarak, baharatlı lezzeti hoş bir şekilde tamamlayacak şekilde, sebzeli fırında domuz bonfile hazırlayın... devamını oku
Et, garnitür ve sebzelerden oluşan, hazırlanması bir saatten az süren eksiksiz bir akşam yemeği. Bu yemek aynı zamanda Pazar günü aile yemeği için eğlenceli ve rahat bir seçenektir. Domuz bifteklerini mühürleyin ve iki parça arasına sulu bir iç harç koyun. devamını oku
Tatlı balkabağı parçaları, ekşi roka ve aromatik adaçayı ve sarımsakla bir risotto yapın. Risotto için, malzemelerin tüm lezzetlerini ve aromalarını kolayca emen Arborio gibi nişastalı bir pirinç çeşidi seçtiğinizden emin olun. devamını oku
Sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız, bu tarif tam size göre. Örneğin, yağlı ve ağır et yemeklerinin yanında, daha nişastalı olan patates püresi yerine karnabahar kullanarak, hafif bir lahana garnitürüyle yemeğinizi dengeleyebilirsiniz. Görünüm - devamını oku
Dışı canlı yeşil, içi turuncu olan küçük meşe palamudu kabağı, bal-balsamik sosla muhteşem görünecek ve her bayram sofrasına göz alıcı bir katkı sağlayacaktır. Dahası, bu yemeğin eşsiz lezzeti unutulmaz olacaktır. devamını oku
Yumuşacık domuz bonfilesi, karamelize elmaların tatlılığı ve aromatik sarımsaklı patates püresiyle mükemmel bir uyum içinde. Pazar akşam yemeği için klasik domuz eti, patates ve elma kombinasyonuna yepyeni bir yorum. devamını oku
Bu doyurucu ve lezzetli İtalyan çorbası, soğuk aylarda mükemmel bir ısıtıcı ikramdır. Geleneksel olarak bu yemekte mevsim sebzeleri kullanılır, bu nedenle bazı malzemeler değiştirilebilir. Daha fazla lezzet için biraz sarımsak ve bol miktarda tuz ekleyin. devamını oku
Bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alabilir, ancak sonuç buna değer. Tortellini'nin lezzeti sizi İtalya'ya götürecek ve sayısız övgü almanızı sağlayacak. Ayrıca dondurulmaya da uygundur. Tek yapmanız gereken... devamını oku
Veganlar ve vejetaryenler bu yemeği ana yemek olarak beğeneceklerdir, diğer herkes için ise mükemmel bir sonbahar garnitürüdür. Balkabağı, ABD'de geleneksel olarak Şükran Günü ile ilişkilendirilir ve Kanada'da bu parlak turuncu sebze genellikle şu amaçlarla kullanılır... devamını oku
Balkabağı ve elma soslu domuz eti gibi İngiliz esintili bir yemek, balkabağı ve elmaların hasat edildiği sonbaharda her zamankinden daha uygun hale geliyor. Bu yemekler, mevsimin lezzetlerini mükemmel bir şekilde yansıtırken aynı zamanda zengin bir lif kaynağıdır. Sosu daha da lezzetli hale getirmek için... devamını oku
Öğütülmüş adaçayı ve portakal notaları, ekmeğe karşı konulması zor, sofistike bir lezzet katıyor. Acemi aşçılar bile bu tarifi kolayca yapabilir. Sonuç, havadar bir dokuya sahip, hoş kokulu bir ekmek. Bu ekmeği şu şekilde kızartın: devamını oku
Sonuç olarak, mükemmel bir şekilde bir araya gelen inanılmaz lezzetler ortaya çıkıyor. Burgerler oldukça doyurucu. Hepsini tek seferde bitiremezseniz endişelenmeyin, çünkü ısıtıldıktan sonra bile lezzetliler. devamını oku
Bu vejetaryen köfteler inanılmaz lezzetli ve etli olanlara benziyor. Değişiklik arayan et severler bile bunları beğenecektir. Bu tarif, oruç tutanlar ve demlenmeye ihtiyacı olanlar için de dikkate değerdir... devamını oku
Basit mısır polentası, ananas parçaları ve doğranmış adaçayı yapraklarıyla harika bir lezzet kazanıyor. Izgarada ızgara izleri oluşana kadar pişirin, bu da lezzetini ve görsel çekiciliğini daha da artıracaktır. Servis edin - devamını oku
Izgara veya barbeküde et tütsülerken, et periyodik olarak sosla kaplanır. Sos, etin kurumasını önlemek için tütsüleme sırasında küçük bir paspasa benzeyen bir fırça ile ete sürülen özel bir sostur... devamını oku
Sulu, yumuşak ve lezzetli ızgara tavuk elde etmek için, mükemmel bir şekilde harmanlanmış kuru baharat karışımıyla ovun ve bir gece boyunca marine edin. Izgara yaparken, özel olarak hazırlanmış barbekü sosuyla fırçalayın... devamını oku
Bu klasik garnitür, hindi veya fırında pişirilmiş diğer kümes hayvanları için olmazsa olmaz bir lezzet olarak kabul edilir. İsteğe bağlı olarak elma, mantar, sosis, fındık veya kestane ekleyebilirsiniz. Ayrı olarak bir güveçte servis edebilir veya bütün bir güveç kabına doldurabilirsiniz... devamını oku
Sonbaharın bereketiyle doldurulmuş bu rengarenk dürüm sandviç, lezzetli ikramlarla dolu bir bereket boynuzunu andırıyor. Tabağın üzerinde muhteşem görünen bu yemeğin lezzeti, hazırlanması için gereken birçok aşamayı haklı çıkarıyor. Dürüm benzeri rulolar veya sandviç dürümleri uzun zamandır var— devamını oku
Biberli tavada kızarmış domuz eti, sulu, aromatik ve lezzetli bir yemektir. Sarımsağın aroması ve keskinliği, acı biberin eşsiz tadı, adaçayının baharatı ve tatlı biberlerin, şarabın ve Parmesan peynirinin özel birleşimiyle doludur. Mutlaka denemelisiniz: devamını oku
Amerikan aileleri Şükran Günü'nü kutlar ve hindi, geleneksel bayram sofrasının olmazsa olmazlarından biridir. Elbette, ekmek ve kuru meyvelerle doldurulmuş bütün bir kızarmış hindidir ve iç harcı da bayram sofrasında yenir. ... devamını oku
Bu diyet yemeği, ekmek şeklinde yapılabilir; orijinal adı "Etli Ekmek"tir. Kıyma, patlıcan ve tofudan yapılır ve sebze havyarı, ekmeğin şeklini korumasına yardımcı olması için yulaf ezmesiyle birleştirilir. Sonra... devamını oku










































































































