Serrano biberi

Yenilebilir kaselerde sunulan mezeler, her türlü tatil veya parti için mükemmel bir ikramdır. Etkileyici sunumları, muhteşem lezzetleri ve pratiklikleriyle öne çıkarlar. Bu sebze mezesi için kullanılan kaseler, fırına dayanıklı kaplarda pişirilmiş haşlanmış muzlardan yapılmıştır. devamını oku

Tek tepside pişirilen bir akşam yemeği, özellikle sebzeler tavuğun saldığı suyu emdiğinde, hızlı ve lezzetlidir. Bu Hint esintili yemekte, Madras körisiyle ovulmuş tavuk butları ve bagetleri bulunur ve - devamını oku

• Sandviçler
• Sos

Amerikan mutfağının popüler sandviçi Sloppy Joe'nun Hint versiyonu olan bu yemek, iki ekmek arasına et sosu konularak hazırlanır ve bu nedenle dağınık bir görünüme sahiptir. Hindi kıymasıyla yapılır. Sosun içinde kısık ateşte pişirin... devamını oku

• Nachos
• Salsa

Akşam yemeğine arkadaşlarınız mı geliyor? Onlara ikram etmek için büyük bir porsiyon Meksika usulü nacho hazırlayın. Mısır tortilla cipsleri iç harçla karıştırılır, üzerine peynir serpilir ve lezzetlerin birbirine karışması için birkaç dakika fırında pişirilir. Et tabanı için... devamını oku

Diyet yapanlar için bile mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı Asya esintili bir yemek. Bol miktarda protein ve sağlıklı lif içeriyor ve son derece lüks görünüyor. Karidesler tavada kızartılıyor ve mango chutney ile harmanlanıyor... devamını oku

• Tavuk
• Baharat karışımı

Çıtır çıtır, baharatlı kabuklu iştah açıcı tavuk, ister bayram sofrası ister aile yemeği olsun, her sofraya hoş bir katkı sağlar. Bira ve şeri sirkesi karışımında bir gece boyunca marine ederek ona olağanüstü bir lezzet katın. Ertesi gün, marine edilmiş parçalar... devamını oku

• Kızarmış yumurta
• Salsa
• Tortillalar

Pazar sabahı, aceleniz yoksa, kendinizi özel bir Meksika usulü huevos rancheros veya köy usulü yumurta ile şımartın. Bu yemek, mısır tortillası üzerine yerleştirilmiş kızarmış yumurta ve pastırmadan oluşur... devamını oku

Tavada kızarttığınız halibut filetosunu, lezzet katmak için Brüksel lahanası ve ince doğranmış tatlı ekşi elma ile hazırlanmış kızarmış patates garnitürüyle servis edin. Serrano biberleri sebzelere hoş, orta derecede bir acılık katacaktır, ancak daha acı bir tat tercih ederseniz... devamını oku

Meksika atıştırmalığı queso fundido'nun adı İspanyolcadan "eritilmiş peynir" olarak çevrilse de, sadece peynirden ibaret değil. İçinde et, acı biber, fasulye, baharatlar ve bol miktarda rendelenmiş peynir bulunan, yapışkan ve doyurucu bir sos. devamını oku

Guacamole veya salata için yeterince olgunlaşmamış avokadoları hazırlamanın ilginç bir yolu. İnce dilimlenmiş avokadolar jalapeño biberi, kişniş ve limon kabuğu rendesiyle karıştırılır, ardından baharatlı kimyon ve kişniş marinatında bekletilir. Bu sayede... devamını oku

• Dana göğsü
• Tostadas

Dana döşü, yavaş pişirme için mükemmel bir kesimdir. Oldukça sert ve bağ dokusuyla dolu olmasına rağmen, uzun süre kısık ateşte pişirildikten sonra et çok sulu hale gelir, zengin bir dana eti aromasına sahip olur ve kolayca dağılır. devamını oku

• Somon
• Salata

Lomi-Lomi Somon, tuzlanmış somon ve domatesle yapılan popüler bir Hawaii mezesidir. Adı Hawaii dilinde "masaj yapmak" anlamına gelir, çünkü balık parçaları geleneksel olarak diğer salata malzemeleriyle elle, sanki masaj yapılıyormuş gibi karıştırılır. Önce - devamını oku

Deniz ürünleri ziyafeti, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeydoğusunda, Atlantik Okyanusu kıyısında geleneksel bir piknik türüdür ve çeşitli deniz ürünleri sıcak taşlar üzerinde pişirilir. Bu genellikle istiridye, karides, midye ve dilediğiniz diğer deniz ürünlerini içerir. devamını oku

Bu çizburgerler, ızgara edilmiş dana köftesi ve üzerine erimiş lezzetli bir dilim Colby-Jack peyniriyle yapılıyor. Ancak eşsiz lezzetleri, acı biber karışımından yapılan bir salsadan geliyor. Serrano biberleri ve daha fazlası kullanılıyor. devamını oku

Kökeninin Meksika'ya dayandığı düşünülen Margarita kokteyline, acı bir serrano biberi eklenerek ateşli bir Meksika lezzeti katılır. Kokteylin ana malzemeleri olan tekila, portakal likörü ve limon suyuna ek olarak, ince dilimlenmiş serrano biberleri de eklenir. devamını oku

• Burgerler
• Salsa Verde

Bu nefis burgerlerin köfteleri chorizo ​​sosis kıymasından yapılıyor. Çiğ sosis alıp kılıflarını çıkarabilirsiniz ve işte! – nefis kıyma hazır. Geriye kalan tek şey köfteleri şekillendirip ızgara yapmak. Birkaç dakika önce... devamını oku

Bu lezzetli Meksika burritosu, soğan, dolmalık biber ve acı biberle birlikte baharatlı domates sosunda pişirilmiş dana etiyle yapılır. Büyük ve zengin lifleriyle bilinen bir et kesimi olan etek bifteği kullanılır. Sonrasında - devamını oku

Bu ferahlatıcı İspanyol gazpacho çorbası tarifi, yüreği zayıf olanlar için değil! Kendi suyunda saklanmış doğranmış domateslerle yapılır, üzerine acı biber sosu ve iki adet pul biber eklenir. Eğer çorba... devamını oku

• Gazpacho
• Krutonlar

Acı yemekleri seviyorsanız, bu soğuk gazpacho çorbası lezzetiyle sizi etkileyecek. Tatlı kiraz domateslerle yapılan bu çorba, acı biberlerin yakıcı tadıyla mükemmel bir uyum içinde. Orta acılıkta bir jalapeño ve daha acı bir serrano biberi de eklenmeden önce çorbaya dahil ediliyor... devamını oku

• Biftek
• Salsa

Geleneksel tortilla yerine, bu tacolar sağlam marul yaprakları üzerinde servis ediliyor. Bu da mezeyi düşük kalorili, hafif, yazlık ve aile partisinde ikram olarak sunuyorsanız etkileyici kılıyor. Taco iç harcı için, - devamını oku

• Tavuk
• Acı biber ve yeşil soğanlı lahana salatası
• Karabiberli sirke sosu

Izgara yapmadan önce tavuk göğüsleri 16 baharat karışımıyla ovulur. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, lezzetli bir sürprizle karşılaşacaksınız. Esmer şeker de eklenmiştir. Muhteşem bir şekilde karamelize olur. devamını oku

• Domuz eti
• Tekila ve Dikenli Armut Barbekü Sosu

Izgara işlemi boyunca domuz bonfilesi sürekli olarak tekila ve dikenli armutlu barbekü sosuyla fırçalanır, bu da tatlı-tuzlu notalarla canlı bir lezzet ortaya çıkarır. Et inanılmaz derecede yumuşak ve sulu hale gelir, üzerinde çıtır çıtır ızgara izleri oluşur. devamını oku

• Tzatziki
• Humus
• Tavuk

Bu şavarma, parçalara ayrılmamış olarak servis edilir. Yemek, bir parça kızarmış tavuk, pide ekmeği ve iki sosla birlikte gelir: Yunan tzatziki ve Orta Doğu humusu. Tavuğu pişirmek için kelebek şeklinde kesmek en iyisidir. Bu, kızartmayı kolaylaştırır... devamını oku

• Pirinç eriştesi
• Yan biftek

Bu köfte, yatay olarak ikiye kesilmiş, dövülmüş ve Tay kırmızı köri ezmesiyle fırçalanmış dana bonfileden yapılır; bu da, diğer sulu iç malzemelerle birlikte, ruloya harika bir Asya lezzeti verir. Rulo kızartılır - devamını oku

Bu Meksika usulü meze dakikalar içinde hazır oluyor ve daha pürüzlü bir guacamole tercih edenler için mükemmel. Olgun avokado küp küp doğranıp soğan, kişniş, acı biber ve limon suyuyla birlikte çatalla eziliyor. Tüm malzemeler... devamını oku

• Karidesler
• Acı nane sosu

Izgara karidesi servis etmenin harika bir yolu, onları marul yapraklarına sarmaktır. Özellikle piknik için mükemmel, çok sulu ve lezzetli bir meze olur. Karideslerin sert ve sulu kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin. A - devamını oku

• Çıtır balık
• Zevk almak

Bu tarif size, fazla pişirmeden sadece birkaç dakika içinde çıtır çıtır olacak lezzetli bir kabukla kaplı, yumuşak bir balık sunacak. Levrek filetosunu çıkarın ve yağ kızmaya başlayana kadar sıcak bir tavada kızartın. devamını oku

• Falafel
• Piquillo biberli yoğurt sosu
• Beyaz fasulye humusu
• Domates turşusu

Falafel, Avrupa ülkelerinde öncelikle vejetaryenler arasında popüler olsa da, bu çıtır nohut topları herkesin favorisidir. Pişirmeden önce, nohutları 24 saat soğuk suda bekletin, ardından iyice süzün... devamını oku

Burritonuzu, Taş Devri'ndeki mağara adamlarının yaptığı gibi yapın, hatta belki de hiç yapmamışlardır. Çünkü aksi takdirde çok şey kaçırmış olurlar. Sonuçta, lahana yapraklarına sarılmış bir burrito inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve sağlıklıdır. Ve hatta... devamını oku

Bu guacamole, domates ve soğanlı popüler Meksika versiyonundan biraz farklı, ancak aynı derecede lezzetli ve çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Olgun bir avokadoyu çatalla ezin ve üzerine limon suyu serpin. Narenciye suyu sadece avokadonuzun... devamını oku

• Salata
• Yakıt ikmali

Konserve fasulye, nohut ve taze, sulu sebzelerle hazırlanan bu ızgara mısır salatası inanılmaz derecede doyurucu olup görünümü, tadı ve aromasıyla yaz havası yaratıyor. Mısırı fasulye, tatlı ve acı biberler, soğan, kişniş ve... devamını oku

Geleneksel İtalyan panzanella salatası domates, bayat ekmek, soğan, zeytinyağı ve sirke ile yapılır. Basit, lezzetli, taze ve yazlık bir salatadır. Ancak salataya, İtalyan mutfağına özgü malzemeler ekleyerek yeni lezzetler katabilirsiniz... devamını oku

• Biftek
• Servis için

Yan biftek, ucuz bir sığır eti kesimidir. Geleneksel bifteklere göre çok daha serttir, ancak çok zengin bir lezzete sahiptir. Doğru pişirildiğinde, yan biftek oldukça sulu ve yumuşak olur. Öncelikle, şu şekilde pişirilmesi gerekir... devamını oku

Tavuk ve pilav, Karayip mutfağının en popüler malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak onlara uzak adaların yemeklerine özgü, gerçekten egzotik bir lezzet katmak için Jamaika jerk baharatı, acı biber ve köpüklü limon kullanmanız gerekecek... devamını oku

Salatalık, %95'i su olduğu için yaz yemekleri ve çorbalar için mükemmel bir malzemedir; sıcak havalarda harika bir susuzluk giderici ve ferahlatıcıdır. İçine biraz sulu, aromatik kavun ve sulu bir kereviz sapı ekleyin, hepsini küp küp doğrayın. devamını oku

• Ceviche
• Soğuk tütsülenmiş üzüm domatesleri
• Turşu kırmızı soğan

Geleneksel Peru yemeği ceviche, çiğ balığı servis etmenin en lezzetli yollarından biridir. Elinizde taze deniz ürünleri varsa ve kalitesinden eminseniz, bu yoğun lezzetli ve unutulmaz yemeği denemek için harika bir fırsat. devamını oku

Dünyanın farklı mutfaklarında kendine özgü lezzetleri olan patlıcan havyarı mezelerine özgün bir yaklaşım. Hint Baigan Bharta, Güneydoğu Asya yemeklerinin kendine has aromasını taşıyor. Bu tarife göre pişirilmiş olmasına rağmen... devamını oku

• Kılıçbalığı
• Sos

Limonun tadı kılıç balığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Örneğin, hindistan cevizi sütüyle pişirilmiş basmati pirinci bu yemek için harika bir garnitür. Sos çok yoğun geliyorsa, kanola yağının miktarını yaklaşık yarıya indirebilirsiniz. devamını oku

Bu hafif sebze salatası, basitliğin ne kadar dahiyane olabileceğinin mükemmel bir örneği. Dilimlenmiş domatesleri, acı biberleri ve soğanları bir tabağa yerleştirin, üzerine ufalanmış peynir ve kişniş serpin ve taze sebzelere lezzet katan bir sos gezdirin... devamını oku

• Deniz tarağı
• Nohut salatası
• Kırmızı biber ve tahinli salata sosu

Deniz tarağı ve sosun lezzetleri ilginç bir şekilde birleşerek uyumlu ve sağlıklı bir yemek oluşturuyor. Tercihinize göre tuz miktarını azaltabilirsiniz. Gerekirse, şunları kullanabilirsiniz... devamını oku

Yaz aylarında hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir tarif. Temizlikte zamandan tasarruf etmek için tencereyi silip tekrar kullanabilirsiniz. devamını oku

Gazpacho, ünlü bir İspanyol yaz çorbasıdır. Başlangıçta fakirlerin yemeği olarak kabul edilen bu çorba, köylüler tarafından sirke, su, ekmek, zeytinyağı ve sarımsakla hazırlanırdı. Daha sonra domates ve diğer sebzeler eklenmeye başlandı ve fakirlerin çorbası olmaktan çıkıp... devamını oku

• Marine sosu
• Taze şeftali chutney'si

Izgara tavuk şişleri Hint usulü servis edin. Hint mutfağının eşsiz lezzetleri ve aromaları, garam masala marinatı ve taze yapılmış şeftali chutney'si (et için kullanılan Hint meyve sosu) ile daha da zenginleştirilir. devamını oku

• Sürtme için kuru marine sosu
• Koyu Bira Barbekü Sosu

Sulu, yumuşak ve lezzetli dana göğsü, bira ve barbekü sosuyla mükemmel bir uyum sağlar. Pişirme süreci, günü açık havada geçirmek için harika bir bahanedir. Pasilla biberleri de ancho (poblano) biberlerine iyi bir alternatiftir. Eti zamanla tütsülemek... devamını oku

• Domuz eti
• Salsa sosu

Geleneksel olarak ızgara et, sebze ve acı salsa ile doldurulmuş bir tortilladan oluşan Meksika tacosuna daha hafif, yazlık bir yorum. Un tortillası yerine marul yaprakları kullanın ve salsayı meyve ve sebze karışımıyla yapın. devamını oku

Saag, Hint alt kıtasında yaygın olan yeşil sebzeli bir yemektir. Bu tarifte olduğu gibi, üzerine genellikle paneer peyniri gibi çeşitli malzemeler eklenir. Saag, sıcak olarak pide (roti veya naan) ve pilavla birlikte servis edilir. Ayrıca, devamını oku

Giardiniera, yağda veya sirkede marine edilmiş doğranmış sebzelerden oluşan bir İtalyan mezesidir. Bu tarifte sebzeler sirke kullanılmadan tuzlu bir salamurada marine edilir, daha sonra saklama için bitkisel yağ ile kaplanır. Daha keskin bir tat için... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Vurucu:
• Meksika domates sosu:

Peynirle doldurulmuş, derin yağda kızartılmış poblano biberleri. devamını oku

Bu yavaş pişirilen yemeğe, keskin bir sos lezzet katıyor. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Şili
• Salsa

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Halibut filetoları yeşil nane yaprağı ezmesine bulanıp lahana ile birlikte folyoya sarılarak fırında pişirildi. devamını oku

• Yeşil Şili
• Yoğurt ve ekşi krema ile mısır ekmeği

Bu acılı yemeği önceden hazırlayarak hafta içi doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz. devamını oku

"Bu yemeğin en güzel yanı, en sevdiğiniz sebzeleri soteleyebilmeniz." devamını oku

Patatesle yapılan bir yemeğin detaylı tarifi. devamını oku

• Köfteler:
• Köri:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Et marine etmek için kullanılan Moyo:
• Salsa Pico de Gallo:

Evet, sokak takolarının tadını yeniden yaratmak mümkün. Carne Asada, tortilla içine sarılmış biftek şeritleridir. Sadece Tyler'ın basit tarifini izleyin; bu tarifte sulu biftek, sarımsaklı ve biberli mojo sosunda marine ediliyor. devamını oku

• Et ve Masala sosu:
• Zencefil Sarımsak Ezmesi:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Yeşil bezelyeli basmati pirinç pilavı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Garam masala:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Mercimek Dal:
• Kalsine yağ (bagaar):

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Karnabaharlı patates
• Zencefil sarımsak ezmesi

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Ev yapımı Garam Masala Baharat Karışımı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tavuk ve marine sosu:
• Sos:
• Zencefil Sarımsak Ezmesi:

Fotoğraflarla detaylı ızgara tavuk tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tatlı ve ekşi acı sos:
• Tay usulü salatalıklar

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Papaya ile sebze salatası yapımı için detaylı bir tarif. devamını oku

• Laab:
• Yakıt ikmali:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Haftasonunuz inanılmaz geçti ama tatiliniz bitti mi? O zaman Tayland mutfağının tüm lezzetleriyle dolu egzotik bir akşam yemeğiyle o harika anıları yeniden yaşayın. Bu tek tencerede pişirilen yemek, mis kokulu hindistan cevizi körili sosuyla öne çıkıyor. devamını oku

• Sandviçler
• Vietnamca Barbekü Domuz Köftesi "Nem Nuong"
• Vietnam Turşusu Havuç (Carot Chua)
• Nuoc Cham baharatı

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Musakka
• Beşamel sos

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Körili ve Pideli Izgara Kuzu Kebap
• Nane ve Izgara Şeftali Çatnisi

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Hindi:
• Sos:

Hindi kıyması kullanarak Hint usulü Sloppy Joe hamburger harcı yapımı tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Mango salsa:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kreol Baharat Karışımı:

Emeril Lagasse bu acı biberli yemeği pilavın üzerine döküp, her bir kaseyi ekşi krema ve yumuşak avokado parçalarıyla süslüyor. devamını oku

• Balık takoları
• İç harç için malzemeler
• Domates Püresi Salsa

Balık takolarını, etli takolarla aynı malzemelerle servis edin: ekşi krema, doğranmış lahana ve salsa. devamını oku

• Balık şiş kebap:
• Sıcak salata:

Izgara somonun yanına kolayca yakışan bu basit kinoa ve greyfurt garnitürü, zencefille tatlandırılmış olup, sıcak bal ve serrano biberiyle tatlı ve tuzlu lezzetleri dengeliyor. devamını oku

Doyurucu ve dengeli bir akşam yemeği için Bobby Flay, otlarla pişirilmiş tavuk ve üzerine fındık aromalı Parmesan peyniri serpilmiş spagetti sunuyor. devamını oku

Kırmızı, beyaz ve mavi renkler arasında geçiş yapan bu ferahlatıcı yaz içeceğini yaratmak için Guy Fieri, karpuz likörü, tekila, mavi curaçao ve bir miktar kızılcık suyunu karıştırıyor. devamını oku