Frenk soğanı

• Yeşil soğanlı kek
• Doldurma

Bu lezzetli ve doyurucu turta, pırasayı kızarmış mantar, İsviçre peyniri, İtalyan jambonu ve aromatik pesto ile bir araya getiriyor. Tüm bunlar, yumurta ve kremadan oluşan yumuşak, kıvamlı bir muhallebi ile kaplanmış ve gevrek bir hamur tabanı üzerinde duruyor. devamını oku

Bu kiş, geleneksel gevrek hamur yerine rendelenmiş patatesle yapılıyor ve fırında pişirildiğinde çıtır çıtır, altın rengi bir kabuk oluşturuyor. Küçük yardımcılarınızla birlikte yapın: rendelenmiş patatesin suyunu sıkmayı çok sevecekler. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Krem

Yengeç eti ve kiraz domateslerle doldurulmuş, yumuşak ve kıvamlı bir muhallebinin içinde yer alan lüks bir kiş'i hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayın. Bu tarifte hazır turta hamuru kullanılıyor. Geriye kalan tek şey, hamuru yengeç eti, domates ve... devamını oku

Klasik ranch sosu, mayonez yerine ekşi süte sağlıklı yağlar açısından zengin avokado eklenerek daha sağlıklı hale getirilir. Dokusu da sosla mükemmel bir uyum sağlar ve karıştırıldıktan sonra pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alır. devamını oku

Pişmiş siyez, olgun domatesler ve bol miktarda taze otlar, bu İtalyan salatasını yaz diyetinize lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir katkı haline getiriyor. Balsamik sirke ile soslayın ve tüm suların birbirine karışması için bekletin... devamını oku

Bu lezzetli çörekler, Japon matcha yeşil çayıyla güzelce zenginleştirilmiş, aromatik yeşilliklerle doldurulmuştur. Çayın çiçeksi notaları, hamura karıştırılan frenk soğanı ve tarhun otunun lezzetini artırır ve aynı zamanda hoş bir aroma katar... devamını oku

En kolay ev yapımı patates crumble tarifi. Patatesler kabuklarıyla fırında pişirilir, servis etmeden önce dilimlenir ve üzerine bir parça tereyağı konulur. Ekşi krema ve frenk soğanı sosuyla servis edin. İsteğe bağlı: devamını oku

Misafirlerinizi lezzetli bir meze ile memnun etmek istiyorsanız, karides scampi hazırlayıp çıtır sarımsaklı tost üzerinde servis edin. Çok şık görünüyor, çabuk pişiyor ve tadı herkesi etkileyecek. Karidesler kremalı bir sos içinde haşlanıyor. devamını oku

Bu tarifte tavuk ve pilav tek bir tencerede pişiyor. Lüks bir yemek ve aile yemeği veya bayram sofrası için mükemmel. Derisi ve kemiğiyle birlikte bütün tavuk butları kullanıldığı için hepsi aynı anda pişiyor. devamını oku

Lezzetli, doyurucu ve sulu bir sandviç; ketojenik diyetteyken kahvaltı için mükemmel. Geleneksel ekmek yerine, bu sandviçte kızarmış domuz sosisinden yapılmış iki ince köfte kullanılıyor ve aralarında yumuşak bir omlet veya ağızda eriyen bir dilim peynir gibi bir dolgu bulunuyor. devamını oku

Karides ve kuşkonmaz dolgulu bu Asya mantıları, yanında soya sosuyla birlikte meze olarak servis edilebilir. Hazır mantı hamuru kullanın ve iç harcını şu şekilde hazırlayın: devamını oku

Bu hafif ve kremalı bahar çorbası, genç kuşkonmazı hazırlamanın harika bir yoludur. Kuşkonmaz, soğan, sarımsak ve kekik ile birlikte yumuşayana kadar pişirilir, ardından pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirilir. devamını oku

Hem lezzetli patates püresi yemek hem de formunuzu korumak istediğinizde, en sevdiğiniz garnitürü taklit eden bu tarif imdadınıza yetişecek. Yüksek karbonhidratlı, nişastalı patates yerine, hafif ve sulu karnabahar kullanabilir ve üzerine çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. devamını oku

• Brokoli
• Patates püresi

Patates püresi garnitürünüze bol miktarda taze ot ve doğranmış brokoli ekleyerek daha şenlikli ve canlı bir görünüm kazandırın. Ayrıca daha sağlıklı ve sulu olacaktır. Frenk soğanı, maydanoz ve dereotu karışımı harika bir lezzet katar ve... devamını oku

Yumurta salatası sandviçi, özellikle haşlanmış yumurtalarınız varsa, en kolay, en lezzetli ve besleyici atıştırmalıklardan biridir. Yumurtaları bıçak veya yumurta dilimleyici ile doğrayın, taze yeşil soğan ve mayonez ekleyerek salatayı hazırlayın... devamını oku

• Arancini
• Sos
• Kızarmış limon

Sicilya arancini'si, kelimenin tam anlamıyla elle yemesi kolay, çıtır çıtır kızarmış risotto toplarıdır. Dolayısıyla tarifin ilk kısmı, yeşil bezelyeli risottoyu hazırlamaktan ibarettir. Ve hazır olduktan sonra, tüm pirinç karışımı iyice... devamını oku

• Biftek
• Roquefort ve frenk soğanı sosu

Bu tarif, filetoyu tıpkı lüks bir biftek restoranında yediğiniz gibi lezzetli bir şekilde kızartmanıza yardımcı olacak. Kızartma için, fırına da uygun olan, baharatlandırılmış dökme demir tava kullanmak en iyisidir. Öncelikle biftekleri iyice kurulayın ve üzerlerine şu karışımı sürün... devamını oku

• Kremalı keçi peyniri sosu
• Salata

Bu sulu ve lezzetli salata, karnabahar, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Tüm sebzeler salata kasesine eklenmeden önce ızgara yapılır ve bu da onlara salatanın en önemli özelliği olacak eşsiz ve zengin bir lezzet kazandırır. devamını oku

• Marine sosu
• Güveç

Klasik bir Fransız güvecinin bu versiyonunda, sığır etine ek olarak pastırma, mantar ve patates de bulunuyor; soğuk bir kış günü için mükemmel, doyurucu ve ısıtıcı bir yemek. Bu güveci hazırlamak için bir kazan veya geniş, kalın tabanlı bir tencereye ihtiyacınız olacak. devamını oku

Dün akşam yemeğinden kalan fırında pişmiş patatesleriniz varsa, onlarla lezzetli, kremalı bir çorba yapın. Fırında pişmiş patates daha zengin bir lezzet katacak, pırasa hoş bir tatlılık verecek ve ekşi süt, ekşi krema ve rendelenmiş Parmesan peyniri karışımı da... devamını oku

Eğer daha önce yaban havucunu garnitür olarak denemediyseniz, bu tarif yeni bir sebzeyi tanıtmanın harika bir yolu; çünkü yanında servis edilen tereyağı her yemeği daha da lezzetli hale getiriyor. En kolay yöntem, yaban havuçlarını dilimleyip tereyağı ile haşlamaktır... devamını oku

Akordiyon patates veya Hasselback patates, şık bir garnitür sunmanın harika bir yoludur. Her porsiyon, akordiyon şeklinde derinlemesine kesilmiş, tereyağı, zeytinyağı ve yeşil soğan karışımıyla fırçalanmış ve pişene kadar fırınlanmış bir patatesten oluşur... devamını oku

Bayram yemeğiniz için mis kokulu ve kremalı bir patates püresi hazırlayın. Soyulmuş patatesler defne yaprağıyla haşlanır, ardından püre haline getirilir veya daha kabarık ve pürüzsüz bir püre elde etmek için patates değirmeninden geçirilir. Şunlarla tatlandırın: devamını oku

İki kere pişirilmiş patates, fırında pişirilmiş patateslerin ikiye kesilip iç harçla doldurularak ikinci kez pişirilmesiyle yapılan bir mezedir. Bu tarifte, patatesin iç harcının en basit şekilde hazırlandığı bir yöntem kullanılmıştır. devamını oku

Bayram sofranıza yakışacak rosto etinizi veya kızarmış etinizi bu mini otlu Yorkshire pudingleriyle tamamlayın. Geleneksel Yorkshire pudingleri İngiltere'de etin yanında, et suyundan pişirilerek yapılırdı, ancak bu daha pratik versiyon rosto etinden ayrı olarak hazırlanabilir. devamını oku

Ekmek içi dolması veya "dolma", Amerika Birleşik Devletleri'nde bayram hindisinin en popüler garnitürüdür. Adına rağmen, bu dolma genellikle hindinin içine doldurulmaz, ayrı olarak pişirilir ve sadece hindiyle değil, herhangi bir etle servis edilebilir. Temel malzemesi şudur: devamını oku

Bu basit kekleri yapmak için hamura bile ihtiyacınız yok. Bunun yerine, ezilmiş tereyağlı graham krakerleri kullanın. Bunlara gerçek yengeç eti, her şeyi bir arada tutmak için yumurta akı ve limon kabuğu rendesi ekleniyor... devamını oku

Fransız quiche lorraine'inin bu küçük lokmalık versiyonları kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Parmakla yenebilecek bir meze olarak servis etmek için mükemmeldirler. Meze masasında muhteşem görünecekler ve— devamını oku

• Rachel'ın mini sandviçleri
• Peynir ve domatesli sıcak mini sandviçler.
• Mini sandviçler "Patti Melt"

Arkadaşlarınızla maç izlemek, film seyretmek veya masa oyunları oynamak için bir akşam yemeği partisi düzenliyorsanız, mükemmel ikram çeşitli minyatür sıcak sandviçlerdir. Lezzetli, doyurucu, elinizle yemesi kolay ve en önemlisi yapımı çok basit. devamını oku

Ana yemeği beklerken misafirlerinize, kremalı limon soslu ve üzerine bir tutam havyar eklenmiş ince capellini (melek saçı) makarnadan oluşan sofistike bir başlangıç ​​yemeği sunun. Lüks bir görünüm sunan bu yemek, ferahlatıcı narenciye ve tuzlu havyarın birleşimiyle... devamını oku

• Ekmek kırıntıları
• Yapıştır

Karides scampi, hem günlük yemekler hem de özel günler için mükemmel, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Kabukları soyulmuş karidesler, zengin ve tereyağlı bir sos içinde hızlıca tavada kızartılır ve pişirilir. devamını oku

Deniz ürünleri yemekleri, hafta içi hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Dakikalar içinde pişerler ve sıradan bir akşam yemeğini özel hissettirirler. Bu yemek için büyük karidesler soyulur, damarları temizlenir ve tavada kızartılır. devamını oku

• Somon
• Yeşil sos

Otlu hamurla kaplanmış somon filetosu, şık görünümü, hızlı ve kolay hazırlanışıyla bayram sofralarına yakışan bir yemektir. Balık, öğütülmüş kişniş, rezene, şeker ve tuz karışımıyla ovulur ve buzdolabında bir saat marine edilir. devamını oku

Çıtır çıtır Yahudi krepleri (latkes), sos eşliğinde mükemmel bir kahvaltılık veya atıştırmalıktır. Ana malzemesi patatestir ve kızarmış patatesleri sevmemek imkansızdır: lezzetli, iştah açıcı ve doyurucu. Latkeslerinizi yapmak için... devamını oku

Şalgam, yaban havucu ve arpacık soğanları tereyağında bal ve limon kabuğu rendesiyle sotelenerek yumuşayana ve bal ile parlak bir görünüm alana kadar pişirilir. Bayram yemekleri için mükemmel bir garnitür. Çeşitli renklerde arpacık soğanları seçebilirsiniz. devamını oku

Mantarlı bu hafif ve kabarık Fransız omleti, mükemmel bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği seçeneğidir. Kabarık, yumuşak ve hoş bir kremamsı lezzet elde etmek için, yumurtaları koyu bir köpük oluşana kadar iyice çırpın, ardından devamını oku

Bu salata, doyurucu havuçlar, sulu taze yeşillikler, kremamsı bir lezzet için keçi peyniri ve lezzetli bir çıtırtı için kavrulmuş badem içerir. Havuçlar, lezzetlerini artırmak için önceden fırında kavrulmuştur. devamını oku

Tavuk butları sarımsak, taze kekik ve limon suyu ile tavada kızartılarak, hoş bir narenciye aromasıyla harmanlanmış, lezzetli bir tat elde edilir. Soğan, kereviz, baharat ve limonla pişirilmiş pilav ile servis edilir. devamını oku

• Köfte
• Sos

Bu ağız sulandıran baharatlı soslu köfteler, evde keyifli bir Pazar yemeği için mükemmel bir fikir. Yağsız kıyma hindi etiyle yapılmış olsalar da, rendelenmiş elma onları sulu, yumuşak ve lezzetli kılıyor... devamını oku

Bu çorba, Philadelphia'nın meşhur Amerikan cheesesteak sandviçinden esinlenilmiştir; kocaman bir ekmek arasına bol miktarda erimiş peynir ve biftek dilimleri doldurulmuştur. Sandviç gibi, cheesesteak çorbası da koyu kıvamlıdır ve... devamını oku

Mayonez, ekşi süt, baharatlar ve taze otlarla yapılan ranch sosu, bu yemeğe zengin bir lezzet katıyor. Bu karışım, ızgara yapmadan önce bifteğe sürülüyor ve ayrıca kereviz ve lezzetli su teresiyle yapılan patates salatasına da sos olarak kullanılıyor. Bifteği hazırlamak için... devamını oku

Hazır patates ve peynirli varenikileri zengin ve lezzetli bir yemeğin parçası haline getirin, böylece onları bir bayram partisinde bile servis edebilirsiniz: kimse hazır yemek yediklerini tahmin bile edemez. Varenikiler küçük miktarlarda tavada haşlanır. devamını oku

Sıcak Reuben Sosu, krem ​​peynir, İsviçre peyniri, lahana turşusu, konserve sığır eti, mayonez ve ketçapın – yani popüler Amerikan Reuben sandviçinin tüm malzemelerinin – lezzetli ve yapışkan bir karışımıdır. Tüm malzemeler hızlıca bir kapta karıştırılır... devamını oku

Misafirlerinizi, zeytinyağında sotelenmiş taze domates ve yeşil soğan dilimleriyle süslenmiş, sıcak ve lezzetli bir peynir sosundan oluşan nefis bir meze ile karşılayın - ev partisi veya bayram öncesi ikram için mükemmel bir seçenek. devamını oku

Karnabahar püresi, geleneksel patates püresine düşük karbonhidratlı bir alternatiftir ve sofranın zaten çeşitli yemeklerle dolu olduğu bayramlarda harika bir hafif garnitürdür. Bu tarifte kullanılan karnabahar buharda pişirilir, bu da onu daha da lezzetli hale getirir... devamını oku

Her porsiyon, açılmış, iç organları temizlenmiş ve başı, yüzgeçleri ve kılçıkları ayıklanmış bir alabalık karkasından yapılır. Balığın üzerine limon suyu serpilir, fırında üzeri açık şekilde pişirilir ve roka, turp, kereviz ve turşudan oluşan sulu bir salata ile servis edilir... devamını oku

Mor karnabahar, sade bir salata olarak servis edilse bile, sadece görünümüyle bile bayram sofralarınızı aydınlatacaktır. Bu meze göz alıcıdır ve tadını da görünümü kadar büyüleyici kılmak için salatayı şu şekilde hazırlayın: devamını oku

Sebzeler ve taze otlarla zenginleştirilmiş az miktarda et suyunda pişirilmiş tavuklu mantı, serin sonbahar günleri için harika bir ev yemeğidir. Hazırlaması oldukça basit, tadı muhteşem ve mantıları tam bir rahatlatıcı yiyecek. devamını oku

Bu zengin ve ipeksi kremalı çorba, ıspanak, soğan ve baharatlarla sütte pişirilir ve unla koyulaştırılır. Lezzetini artırmak için ıspanak önce zeytinyağında, soğan ise tereyağında sotelenir. Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra, devamını oku

Küçük parçalara kesilmiş kereviz sapları, lezzetli ve sağlıklı, hazırlanması kolay mezeler için harika bir temel oluşturur. Krema peyniri ve zeytin dolgusuyla en iyi sonucu verirler; dolgu için farklı zeytin çeşitleri kullanabilirsiniz. devamını oku

• Boeuf Bourguignon
• otlu yumurta eriştesi

Fransız boeuf bourguignon, dana eti, kızarmış pastırma, mantar ve baharatların zengin bir Burgonya şarap sosunda bir araya gelmesiyle oluşan, adeta büyülü aromalar ve lezzetler sunan bir güveç yemeğidir. Genellikle ocakta birkaç saat pişmesi gerekir. Bu tarifte... devamını oku

Yaz menüsüne en uygun çorbalardan biri, tavuk suyunda pırasa ve patatesle yapılan ve soğuk olarak püre haline getirilerek servis edilen soğan çorbası vichyssoise'dir. Bu çorbanın kökeni tartışmalıdır: bazıları tarifin... devamını oku

Kadifemsi İtalyan risottosu, Parmesan peynirinin keskin ve kremamsı tadıyla ve limon suyu ve kabuğunun ferahlatıcı narenciye notalarıyla doludur. Mükemmel kremamsı kıvamı elde etmek için risotto sadece... devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Mevsiminde olgunlaşmış, lezzetli yaz sebzeleri varken, bazen onları hazırlamanın en iyi yolu hiç pişirmemek, taze olarak tüketmektir. Bu salata çiğ kabak (hem kabak hem de sarı kabak), kültür mantarı ve sarı pancar içeriyor. Tüm sebzeler ve - devamını oku

Eğer canlı ıstakozlarınız varsa, onlarla yapabileceğiniz en iyi şey, hafif mayonezli aioli soslu Amerikan ıstakoz salatasıdır. Istakozu kesmek, fileto yapmak ve pişirmek için tarifteki adım adım talimatları izleyin. Sonrası ise... devamını oku

Taze escarole, hafif, sulu ve vitamin açısından zengin salatalar için harika bir temel oluşturur. Keskin acılığı, elma (veya daha tatlı bir lezzet tercih ediyorsanız armut), rezene ve ceviz gibi diğer canlı malzemelerle uyumlu bir şekilde bir araya geldiğinde avantaj sağlar. devamını oku

Sonbaharın zengin lezzetlerini taşıyan elma soslu tavuk, arpacık soğan ve elmadan oluşan nefis bir yemek. Bu yemekte tavuğun en lezzetli kısmı olan, sulu ve yumuşak koyu etleriyle sevilen butlar kullanılıyor. Tavuk butları, özel bir baharat karışımıyla ovularak... devamını oku

Julia Child'ın tarifine göre hazırlanan bu Fransız kremalı pırasa çorbasını not edin. Evde Fransız mutfağının inceliklerini öğreneceksiniz. Her gurme bu ünlü patates çorbası mezesinin tadını bilir ve işte hazırlanışı... devamını oku

Klasik Fransız gratin Dauphinois, tüm dünyada popülerdir ve bunda şaşılacak bir şey yok: Kremsi, sarımsaklı bir sos içinde pişirilmiş patatesler, lezzetli bir peynir kabuğu altında unutulmaz bir tat sunuyor. Gitmeden önce - devamını oku

İtalyan gnocchi'si, doyurucu ve lezzetli ana yemekler yapmak için mükemmel olan patates köfteleridir ve bu tarifte olduğu gibi çok çeşitli malzemelerle tamamlanabilirler. Haşlanıp tütsülenmiş fırında kızartılırlar... devamını oku

Bu sulu, çıtır ve vitamin dolu salata, bayram sofralarındaki et yemeklerine harika bir eşlikçidir. Tatlı ve ekşi bir elma gibi ince ince dilimlenen karnabahar çiçekleri, ekşi, tatlı ve keskin bir lezzet için salata yeşillikleriyle karıştırılır. devamını oku

Izgara yapmadan önce, kemikli doğal domuz pirzolaları ve birkaç küçük tatlı biber, şeftali reçeli, ketçap ve soya sosundan oluşan bir sosla fırçalanır; bu sos, ete ve sebzelere tropikal bir lezzet katar ve onları nefis bir kaplama ile kaplar. devamını oku

Fırın tepsisinde yapılan yemekler hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir: hazırlanması hızlıdır ve minimum bulaşık gerektirir; uzun bir iş gününden sonra daha ne isteyebilirsiniz ki? Ana malzemeleri pişirebileceğiniz tek bir fırın tepsisinde tavuklu Sezar salatası yapın. devamını oku

Mevsiminde olan tatlı, aromatik domateslerin tadını her şekilde çıkarmak istiyorsanız, fırınlanmış ürünleri göz ardı etmeyin. En basit domates bazlı hamur işi, sulu bir üst katmanla çıtır bir tarttır. Bu tarif özel bir beceri gerektirmez, çünkü tartın yapımı oldukça kolaydır... devamını oku

Ferahlatan narenciye aromasıyla bu garnitür, balık, deniz ürünleri ve yağlı etlerle çok iyi uyum sağlar. Pişmiş orzo makarna (küçük pirinç taneleri), ince rendelenmiş limon kabuğu ve doğranmış taze otlarla karıştırılır. devamını oku

Limonlu karabiber baharatı, patates dilimlerine karşı konulması zor, ferahlatıcı, baharatlı ve narenciye aromalı bir lezzet katıyor. Bu meze piknikler için mükemmel: yuvarlak patates dilimleri zeytinyağı ile folyoya sarılıyor ve... devamını oku

• Üst kısım
• Tomatillo

Kızarmış domates dilimlerinden oluşan, çıtır bir kaplamayla servis edilen, elma ve kızarmış jambonlu sulu bir salata eşliğinde sunulan sıra dışı bir meze. Domates dilimlerini kızartmak için, önce ekşi süte batırıp ardından baharatlı bir sosla kaplıyorlar... devamını oku

Bu salata, kabukları birçok değerli mikro besin maddesi içerdiği için soyulmasına gerek olmayan küçük kırmızı patateslerle yapılır. İkiye bölünmüş ve haşlanmış patatesler, haşlanmış bezelyelerle karıştırılır. devamını oku

Fırında pişmiş patatesler belki de birçok insanın en sevdiği kamp yemeğidir. Ancak, hazırlanmaları göründüğü kadar kolay değildir ve genellikle dışı fazla pişmiş, içi ise az pişmiş olarak sonuçlanırlar. Bunu önlemek için Guy Fieri'nin bir tarifi var. devamını oku

Pinto fasulyesi Meksika mutfağında yaygın bir malzemedir. En basit versiyonu, soğan, acı biber tozu ve pastırma ile tavuk suyunda haşlanmış fasulyedir; bu da yemeğe zengin, karmaşık bir lezzet ve hafif dumanlı notalar katar. (Önceki fotoğraf: Fasulyeler) devamını oku

Bu basit bahçe yemeği, hafta sonları ve açık havada yemek yemek için mükemmeldir. Makarnanın kendisinin yanı sıra, mevsimlik yaz sebzeleri de içerir. Bahçenizde yetişen her şeyi ekleyebilirsiniz; örneğin, lezzetli bir bezelye karışımı harika olurdu... devamını oku

Izgara tavuk göğsü, özellikle kömür ızgarasında pişirilirse, bu salataya harika bir lezzet katıyor. Pişmiş tavuk parçalara ayrılır ve pişmiş cavatappi (burgu) makarna, kırmızı soğan, roka ve rendelenmiş peynirle karıştırılır. devamını oku

Çoğu patates salatasının aksine, bu versiyon mayonezsiz hazırlanır. Dilimlerin karıştırıldığında şekillerini kaybetmemesi ve iştah açıcı görünmesi için sert patates çeşitleri kullanmak en iyisidir. Patatesleri haşlayın ve ılık su dökün... devamını oku

• Kabak dilimleri
• Otlu ekşi krema

Lezzetli vejetaryen kabak köfteleri yapın. Nötr tadı sayesinde bu sebze, diğer malzemelerin tüm lezzetlerini ve aromalarını emer; köfteler harika bir şekilde yumuşak olur. Rendelenmiş kabak, ince doğranmış... devamını oku

Bu nefis İtalyan omleti, çırpılmış yumurtaların içine bolca konulan füme somon parçaları ve kremalı krem ​​peynir ile yapılır. Bir tutam taze dereotu, narin peynirin ve keskin lezzetin birleşimini mükemmel bir şekilde tamamlar... devamını oku

Akşam yemeğini beklerken, siyah çavdar ekmeği, füme alabalık ve ekşi krema sosuyla basit ama lezzetli kanepeler hazırlayın. Sos, ince kıyılmış aromatik otlar, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ile krema veya ekşi krema kullanılarak hazırlanır. devamını oku

• Kızarmış somon
• Salatalık ve Hurma Salatası

Bu somon fileto tarifi, lezzetli, sulu ve güzel bir sonuç veriyor. Etkileyici bir sunum için önce kelebek şeklinde kesilip kemiksiz balık bifteği haline getiriliyor. Çok şık görünüyor. Balığı sadece bir dakika kadar ızgarada pişirin... devamını oku

Bu basit ve doyurucu makarna salatası, sulu yaz sebzeleriyle dolu. Haşlanıp domates, yeşillikler, mısır ve kabakla karıştırılan cavatappi (veya burgu) makarnasıyla yapılır ve herhangi bir ısı gerektirmez. devamını oku

Izgara edilmiş ve nefis çıtır, ekşi-tatlı bir kabukla kaplanmış Japon pirinç topları veya "onigiri" ile kendinizi şımartın. Yapışkan suşi pirinciyle yapılırlar ve kolayca top haline getirilirler. Şekil - devamını oku

Uygun fiyatlı ama bir o kadar da lezzetli dana biftekleri, örneğin diyaframdan kesilen etek bifteği, günlük yemekler için mükemmeldir. Daha lezzetli ve sulu hale getirmek için, üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber sürmeniz yeterlidir. devamını oku

Bu zarif kuş yuvası mezesi, basit malzemelerle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Rendelenmiş patates ve ince dilimlenmiş jambon, yuvaların çok şık görünmesini sağlayacak mükemmel yapı taşlarıdır... devamını oku

Turplar geleneksel olarak çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra mikrodalgada da pişirilebilir. Turpları ikiye bölün ve tereyağında hafifçe yumuşayana kadar pişirin, böylece acı tadı yumuşar. Pişmiş turplar - devamını oku

Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında karıştırılır, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzeleri veya ekmeği sıcak fondüye batırın ve lezzetin tadını çıkarın. devamını oku

Bu hafif ve sağlıklı sos, Yunan yoğurdu ve az yağlı süt ile yapılır. Mayonez kullanmaya gerek kalmadan daha canlı bir lezzet için, zeytinyağında karamelize edilmiş arpacık soğanı ve balzamik sirke ekleyebilirsiniz. devamını oku

Bu sosu hazırlamak için krem ​​peynir yerine az yağlı süzme peynir (yaklaşık %2) kullanın. Konserve beyaz fasulye ile birlikte mutfak robotunda karıştırın; böylece meze narin, kadifemsi bir kıvam kazanacaktır. A - devamını oku

• Dana bonfile
• Sarımsak ve otlarla tatlandırılmış yağ

Sulu ve yumuşak dana bonfile, acı biber baharat karışımıyla ovulduğunda daha fazla lezzet emer. Pişirmeden önce etin suyunu ve şeklini korumak ve hazır olduğunda dilimlemeyi kolaylaştırmak için mutfak ipiyle bağlayın. devamını oku

Tek büyük bir tavuk yerine, fırında iki küçük tavuk pişirin. Bu, daha hızlı pişmelerine ve daha eşit şekilde kızarmalarına yardımcı olacaktır. Tavukları önceden aromatik otlu tereyağı ile ovun. Bol miktarda farklı aromatik ot kullanın, örneğin: devamını oku

Kuşkonmaz ve yeşil bezelye gibi parlak, açık yeşil sebzeler, aromatik rezene ile birlikte bu risottoya bahar havası ve tazelik katıyor. Ancak gerçek bir bahar lezzeti için en önemli nokta, sebzeleri hafifçe haşlayıp az pişirmektir. devamını oku

Geleneksel yumurtalı mezelere eğlenceli bir alternatif olan bu kare şeklindeki yumurtalar, her türlü etkinlik için mükemmeldir. Misafirlerinizi bu kare şeklindeki yumurtalarla şaşırtın. Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın ve ayrı ayrı pişirin, ardından mayonez, hardal ve... devamını oku

Hafif ve vitamin açısından zengin bir yeşil salata planlıyorsanız, farklı yeşillikleri karıştırmak harika bir çözümdür, çünkü her birinin kendine özgü bir lezzet profili vardır. Bazıları daha ekşi, bazıları daha tuzlu, bazıları ise son derece suludur. ... devamını oku

Yumuşacık yabani somon filetoları, önceden birkaç dakika ayrı olarak fırında pişirilmiş pırasaların üzerine yerleştirilerek düşük ısıda fırında pişirilir; balık zeytinyağı ve tuzla ovulduktan sonra üzerine konulur. devamını oku

Misafirlerinizi etkileyin ve lezzetli, çıtır çıtır, tuzlu peynir dolgulu ve taze kuşkonmazlı bir tart pişirin. Bu tarif için hazır milföy hamuru kullanın, böylece tüm süreç keyifli olacaktır. Hamuru ince bir kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. devamını oku

Kabak şeritleri bu karidesli makarnaya ilginç bir görünüm ve ekstra sululuk katıyor. Sebze soyacağıyla kolayca soyulabiliyorlar. Karidesleri zeytinyağında baharatlar ve domateslerle soteleyin, ardından pişmiş malzemeleri ekleyip karıştırın... devamını oku

Bu koyu kıvamlı patates püresi için, erken olgunlaşan, nişasta oranı düşük sarı etli patatesleri kullanın. Haşlandıklarında, vegan patates püresi için mükemmel olan yoğun, kremamsı bir kıvam alırlar. Patateslerin kabuklarını soymanıza gerek yok, bu yüzden... devamını oku

Kahvaltılık pastırmalı yumurtalarınızı, normal çırpılmış yumurta yerine haşlanmış yumurta kullanarak restoran kalitesinde gurme bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Sadece yetenekli bir şefin böyle bir yemek yapabileceğini düşünüyorsanız, ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. İşin sırrı... devamını oku

Türk mutfağının puro şeklindeki böreklerine ayrıca börek de denir. İçi peynir ve otlarla doldurulmuş, birkaç kat yufka hamuruna sarılıp fırında pişirilir. Sonuç olarak, herkesin seveceği, pul pul dökülen, çıtır çıtır ve lezzetli bir puro ortaya çıkar. devamını oku

Uzun bir Fransız ekmeği, sıcak, yapışkan ve lezzetli bir sosla ağzına kadar doldurulmuş, etrafı kruton, kraker ve sebzelerle çevrili bir tekne gibi servis edilir. Bu meze yapımı kolaydır ve muhteşem lezzeti... devamını oku

Burada sadece hamur pişiriliyor, ama tüm sebzeler tazelikle dolu. Ayrıca rende gibi bir aleti kullanmak için de iyi bir bahane. Salatalık ve turpun yeşil, beyaz ve kırmızı dairelerinin kaotik bir şekilde üst üste bindiği bu yassı ekmek... devamını oku

Patates kabukları, özellikle taze patates haşlarken, patatesin kendisi kadar besleyici kabul edilir. Patates püresi yaparken kabuklarını soymanıza gerek yok. İkiye bölünmüş patatesleri haşlayın, ekşi sütle ezin ve karıştırın... devamını oku