Alton Brown'ın yıllardır denenmiş ve onaylanmış tarifinin benzersiz özelliği, avokado, kişniş ve limon suyu gibi sadece birkaç malzeme kullanmasıdır. Sos, bir saat demlendikten sonra oda sıcaklığında servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Bu... devamını oku
Avokado, limon suyu, kimyon, öğütülmüş acı kırmızı biber, soğan, jalapeño biberi, erik domates, kişniş, sarımsak...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kase
Kinoa, hızlı bir öğle yemeği veya et ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak mükemmeldir. Bu yemek, çıtır çam fıstığı, kuru üzüm ve limon suyu sayesinde çeşitli dokular ve taze lezzetler sunar. devamını oku
Kinoa, çam fıstığı, sarımsak, maydanoz, kuru üzüm, limon suyu...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 300
Sadece bir saatte doyurucu bir akşam yemeği hazırlayın. Giada De Laurentiis'in tavuk, sarımsak, domates, mozzarella peyniri ve makarna gibi malzemelerle hazırladığı bu güveç, klasik bir İtalyan yemeğini anımsatıyor: altında tavuk göğsü... devamını oku
Neely ailesi, pane harcıyla kaplanmış tavuğun sulu ve lezzetli olması için, bir gece boyunca kefir bazlı bir marinatta marine edilmesini, ardından üzerine ezilmiş mısır gevreği serpilip altın rengi olana kadar fırında pişirilmesini öneriyor. devamını oku
Ekşi süt, limon suyu, acı sos, soğan, kekik, sarımsak, tavuk, mısır gevreği, Parmesan peyniri...
Zaman:13:00 marine süresi dahil Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 726
Bobby'nin sulu ve baharatlı tavuğunun sırrı, limon suyu, acı biber tozu ve Worcestershire sosundan oluşan bir marinatta saklı. Bobby Flay, tavuk butlarını bir gece boyunca marine ediyor. Izgara yapmadan önce, yemeğin üzerine patates kızartması ve kremalı peynir sosu ekliyor. devamını oku
Tavuk butları, limon suyu, acı biber tozu, Worcestershire sosu, kimyon, sarımsak, bal, adobo soslu chipotle biberleri, Dijon hardalı, kişniş, kırmızı biber, cips, un, süt, peynir, muskat, avokado, serrano biberi, jalapeño biberi...
Zaman:Saat 9. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6-8
Restoranlarda ıstakozla birlikte servis edilen peynirli ve tereyağlı bisküviler gibi, bunları da en sevdiğiniz peynirle ve sarımsaklı tereyağıyla evde kolayca yapabilirsiniz. devamını oku
un, peynir, sarımsak, maydanoz...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Miktar: 12-14 adet.
Bu muhteşem karidesler, sarımsaklı tereyağı karışımında hızlıca sotelenmeleri sayesinde yumuşacık ve fazla pişmemiş halde kalıyor. Limonlu vermut sosu hazır olunca ocaktan alın. devamını oku
karides, sarımsak, vermut, limon, maydanoz...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
İçindeki inci gibi kuskus sayesinde son derece sağlıklı olan Ina Garten'ın ton balığı salatası (ve mayonezsiz!), kapari, limon ve zeytinin taze lezzetini sunuyor. devamını oku
ptitim, ton balığı, limon, tatlı biber, kapari, zeytin, sarımsak, yeşil soğan, fesleğen...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Tyler Florence, dana stroganoff'a sofistike bir dokunuş katmak için, et pişerken sosun içine konyak ekliyor ve son olarak sarımsak, mantar, ekşi krema ve bir miktar Dijon hardalı ile tamamlıyor. devamını oku
Sadece 15 dakikada hazır olan ızgara Bobby Flay karidesleri, soya sosu, zencefil, bal, limon suyu ve sarımsaktan oluşan tatlı ve tuzlu bir karışımla servis edilir. devamını oku
soya sosu, bal, sarımsak, karides, limon suyu, zencefil kökü...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Ina Garten'ın fırında pişirdiği karidesler, kırmızı acı biber, kuru otlar ve limonla tatlandırılmış, aromatik tereyağlı sarımsak sosunda harmanlanıyor ve çıtır bir kabuk için üzerine galeta unu serpilerek tamamlanıyor. devamını oku
Karides, beyaz şarap, sarımsak, arpacık soğanı, maydanoz, biberiye, kırmızı pul biber, limon kabuğu rendesi, limon suyu, yumurta, galeta unu, limon...
Zaman:43 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Zengin ve aromatik bir lezzet paletine sahip olan bu canlı sarımsaklı limon sosu, acı ve tatlı kırmızı biber ve arpacık soğanı notalarını bir araya getirirken, etkileyici Tyler Florence karidesleri de erişte yatağının üzerine bolca yerleştirilmiş. devamını oku
Karides, linguine makarna, erişte, beyaz şarap, maydanoz, arpacık soğanı, sarımsak, kırmızı pul biber, limon suyu...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Geleneksel bonfile veya antrikot yerine kıyma kullanmayı deneyin ve lezzet veya görünümden ödün vermeden geleneksel dana stroganoff'u hafifletmek için az yağlı ekşi krema ve tam buğday makarnası ekleyin. devamını oku
Claire Robinson'ın bu tarifindeki dana bonfile çok ince kesildiği için, yemeğin hazırlanması ve pişirilmesi sadece 30 dakika sürüyor. Önce eti kızartın, ardından soğan ve et suyuyla tatlandırın ve son olarak ekleyin... devamını oku
Dana eti, sarımsak, soğan, ekşi krema...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Ina Garten'ın tarifinden esinlenerek hazırlanan bu canlı makarna salatası sadece 30 dakikada hazır oluyor. Peki onu bu kadar özel kılan ne? İki çeşit makarna ve ev yapımı pesto sosu, üzerine de lezzetli, zengin ve kremalı bir mayonez eklenerek hazırlanıyor. devamını oku
Makarna, pesto sosu, ıspanak, limon suyu, mayonez, Parmesan peyniri, bezelye, çam fıstığı, ceviz, sarımsak, fesleğen...
Zaman:32 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Tyler Florence'ın geleneksel patates grateni, kremalı, sarımsaklı ve otlu sosu ve lezzetli peynir kabuğu sayesinde özel bir lezzet kazanıyor. devamını oku
Ina Garten, önceden pişirilmiş, spiral şeklinde dilimlenmiş jambon kullanıyor ve bunu sarımsaklı narenciye karışımıyla fırçalıyor. Zengin sos her bir dilime nüfuz ediyor ve ete harika bir lezzet katıyor. devamını oku
Bu harika bayram yemeğini iki aşamada pişirmek en iyisidir: önce yüksek sıcaklıkta hızlıca, sonra da daha düşük sıcaklıkta pişirin - bu şekilde jambonun üzerinde nefis çıtır bir kabuk ve elma aromalı sulu domuz eti elde edeceksiniz. devamını oku
Alton Brown'ın bu popüler salata tarifi iki aşamadan oluşuyor. İlk gün, haşlanmış ve soyulmuş patatesleri doğruyor ve bir gece buzdolabında bekletiyor. Ertesi gün ise salatayı geleneksel bir sos karışımıyla tatlandırıyor. devamını oku
Bu zengin, katmanlı yumurtalı turta, kıyma, taze otlar ve üç çeşit peynirle yapılır. Bobby Flay'in kişini, Parmesan peyniri ve acı bir tat için jalapeño biberleriyle birlikte, fındıklı pesto sosuyla servis etmek en iyisidir. devamını oku
Un, domuz yağı, jalapeño biberi, kişniş, sarımsak, çam fıstığı, Parmesan peyniri, keçi peyniri, kıyma, fontina peyniri, cotija peyniri, yeşil soğan, kekik, yumurta, süt, krema...
Zaman:2 saat 40 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6-8
Yemek pişirme ve sonrasında temizlikte zamandan tasarruf etmek için sarımsaklı domates sosunu ve sulu tavuk göğüslerini tek bir tavada pişirin. Peyniri eritmek için yemeği fırının ızgara bölümünde pişirmeyi tamamlayın. devamını oku
Bobby Flay, bu şekilde pişirilen tavuk göğüslerinin dışının çıtır, iç kısmının ise yumuşacık olacağını garanti ediyor. Pişirme işlemi iki aşamadan oluşuyor: önce tavuğu altın rengi olana kadar tavada kızartıyor, ardından... devamını oku
Tavuk göğsü, un, yumurta, panko ekmek kırıntısı, mozzarella peyniri, parmesan peyniri, fesleğen, maydanoz, soğan, sarımsak, domates, domates salçası, defne yaprağı, acı biber...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Giada De Laurentiis'in bu basit ama lezzetli ve doyurucu yemeğinin sırrı, içine sarımsak, soğan, havuç ve kereviz eklediği basit bir domates sosudur. Ayrıca karışımı püre haline getirip üzerine döküyor... devamını oku
Bu nefis İtalyan esintili yemek için Tyler Florence, tavuk göğüslerini galeta ununa buluyor, üzerine domates-zeytin sosu döküyor ve sulu tavuğu şu şekilde servis ediyor: devamını oku
Tyler Florence'ın ev yapımı Sloppy Joe burger karışımını yapmak için, kıyma hindi etini domates salçası, esmer şeker ve sarı hardaldan oluşan bir sos içinde kısık ateşte pişirin, ardından iki ekmek dilimi arasına şu malzemelerle sandviç şeklinde yerleştirin: devamını oku
Bu köfteyi nemli ve lezzetli hale getirmek için Patrick ve Gina Neely, kıymaya sotelenmiş soğan ve biber ekliyor ve pişirmeden önce yüzeyini tatlı ve ekşi bir ketçap-sirke karışımıyla fırçalıyorlar. devamını oku
Balık baharatı, soya sosu, yumurta, Worcestershire sosu, kırmızı soğan, dolmalık biber, sarımsak, kıyma hindi eti, beyaz ekmek, kırmızı biber, soğan tozu, elma sirkesi, esmer şeker, hardal tozu, limon suyu, barbekü sosu, ketçap...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Guy Fierri, her tavuk göğsünden bir "cep" oluşturup içine belirgin bir Akdeniz lezzeti koymayı öneriyor. Bu yemeği limon sosu ve güneşte kurutulmuş domateslerle servis edin, üzerine de beyaz peynir parçaları serpin. devamını oku
Sarımsak, kırmızı biber pulu, güneşte kurutulmuş domates, Kalamata zeytini, kuskus, beyaz peynir, tavuk göğsü, beyaz şarap, limon suyu...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Ina Garten, tavuk göğüslerini limon suyu, beyaz şarap ve otlardan oluşan nefis bir karışımda pişiriyor. En güzeli de, bu yemek sadece sağlıklı olmakla kalmıyor, aynı zamanda hazırlanması bir saatten az sürüyor. devamını oku
Sarımsak, beyaz şarap, limon, kekik, mercanköşk, tavuk göğsü...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 393
Rachael Ray bu basit ama lezzetli yemeği hazırlamak için sadece 35 dakikaya ihtiyaç duyuyor. Tavuk göğsü pişirmenin sırrı, doldurmadan önce eti hafifçe dövmek ve pişirme sırasında yerinde kalması için kürdanlarla sabitlemektir. devamını oku
Tavuk göğsü, ıspanak, mantar, sarımsak, arpacık soğanı, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, muskat, un, beyaz şarap...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Rachael Ray makarnasını balzamik sirke sosuyla karıştırıyor, ardından salatasının üzerine çıtır pastırma, haşlanmış yumurta ve turşulanmış kırmızı biber ekliyor. devamını oku
Yumurta, makarna, pastırma, soğan, sarımsak, Dijon hardalı, balzamik sirke, acı sos, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Guy Fierri'nin sade ama lezzetli makarna salatası, kremalı sarımsaklı mayonez sosu ve iki çeşit biberle tatlandırılmış olup, çıtır bir doku için havuç ve kerevizle süslenmiştir. Kendisi şunları öneriyor: devamını oku
Makarna, mayonez, sarımsak, hardal, kırmızı soğan, pul biber, havuç, kereviz, biber, pepperoncino biberi...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Geleneksel po'boy sandviçi için karidesleri tavada kızartmak yerine, sarımsaklı bir marinatta marine edip ızgarada pişirin ve kızarttıktan sonra kremalı bir sosla karıştırın. Ailemizden gelen bu kolay sandviç tarifi... devamını oku
Karides, sarımsak, limon suyu, kırmızı biber, öğütülmüş acı kırmızı biber, Worcestershire sosu, acı sos, baget ekmek, marul, domates, mayonez, sebze turşusu, Dijon hardalı, kapari...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 1 büyük sandviç
Bobby Flay, kızarmış karideslerine iki kat lezzet katmak için önce onları sarımsak ve rezene tohumu karışımında marine ediyor, ardından servis etmeden önce limonlu baharatlı bir sosla harmanlıyor. devamını oku
Waffle'lar artık sadece kahvaltılık olmaktan çıktı; Damaris Phillips'in tarifinde, güneşte kurutulmuş domates ve ev yapımı domates sosu, erimiş peynir ve taze sebzeler gibi geleneksel malzemelerle servis edilen waffle'lar pizza gibi sunuluyor. devamını oku
Tam buğday unu, irmik unu, İtalyan baharatları, güneşte kurutulmuş domates, Parmesan peyniri, yumurta, süt, kırmızı soğan, zeytin, dolmalık biber, brokoli, mozzarella peyniri, cips, kara lahana, çedar peyniri, sarımsak, kekik, domates...
Zaman:2 saat 55 dakikaKarmaşıklık: ortalama Miktar: 6-8 adet.
Food Network Magazine'in bu tarifi sayesinde, geleneksel tavuk kanadı tadında makarna yapmak çok kolay. Çünkü bu makarna, çedar peyniri ve acı Buffalo sosuyla yapılıyor. Fırına vermeden önce, karışımı makarnanın üzerine serpiştirin. devamını oku
Makarna, soğan, kereviz, ızgara tavuk, sarımsak, acı sos, un, hardal tozu, krema, çedar peyniri, biberli jack peyniri, ekşi krema, panko ekmek kırıntıları, mavi peynir, maydanoz...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Bu sevilen güveç tarifinde dondurulmuş rendelenmiş patates kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin. Bu inanılmaz derecede sağlıklı fırınlanmış lezzet, daha da zengin bir lezzet katan cremini mantarları ve çedar peyniri ile yapılıyor... devamını oku
Patates, yoğurt, süt, ekşi krema, un, çedar peyniri, soğan, kültür mantarı, sarımsak, panko ekmek kırıntıları, muskat, maydanoz, frenk soğanı...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 Kalori içeriği: 216
Serrano biberleri ve biraz rendelenmiş zencefil bu hızlı pişirilen çorbaya lezzet katıyor, ancak biraz soğuk Yunan yoğurdu bu baharatları dengeleyerek yoğun bir lezzet sağlıyor. devamını oku
Rachel Ray, lahana yapraklarını sosis, havuç ve patatesten oluşan bir çorba tabanıyla karıştırıyor, ardından lezzet katmak için bir miktar beyaz şarap ekliyor ve son olarak mercimek ilave ediyor. devamını oku
Kupaty (kızarmış sosis), kıyma, soğan, kereviz, havuç, patates, acı biber, biberiye, sarımsak, kimyon, kara lahana, domates salçası, beyaz şarap, muskat, mercimek...
Zaman:2 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Ina Garten bu yemeğe mercimekleri yumuşatmak için kaynar suda bekleterek başlıyor, ardından havuç ve kerevizle birlikte kimyon aromalı bir et suyuna ekliyor. Servis etmeden hemen önce çorbaya kırmızı şarap ekleniyor ve... devamını oku
Ree Drummond'un basit bir tarifiyle hazırlanan bu acılı yemek, kıyma, iki çeşit fasulye ve ekstra acılık için bir tutam kırmızı biberle yapılıyor. devamını oku
Kıyma, sarımsak, domates sosu, acı biber baharatı, kimyon, kekik, öğütülmüş kırmızı biber, mısır unu, kırmızı fasulye, barbunya, çedar peyniri, soğan, patates cipsi, limon...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8
Bu basit tarif, dana eti yerine hindi eti kullanarak çeşitli servis seçenekleri sunuyor: taze kişniş, soğuk ekşi krema ve rendelenmiş peynir ile. Herkes kendi favorisini seçebilir. devamını oku
Soğan, sarımsak, acı biber baharatı, kekik, domates salçası, adobo soslu chipotle biberi, kıyma hindi eti, hafif bira, domates, kırmızı fasulye, yeşil soğan, kişniş, avokado, ekşi krema, peynir, cips...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bobby Flay, geleneksel acılı güveçte kıyma kullanmak yerine, eti küp küp doğrayıp zengin bir et suyunda pişiriyor ve içine kavrulmuş kimyon ve chipotle biber püresi ekliyor. devamını oku
Dana eti, kırmızı soğan, sarımsak, acı biber baharatı, kimyon, koyu bira, domates, chipotle biberi, bal, siyah fasulye, limon suyu, ekşi krema, avokado, jalapeño biberi, kişniş...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Ina Garten'ın tavsiyesiyle, acılı yemeği önce etsiz olarak hazırlayabilir, ardından pişirme işleminin sonunda kızarmış tavuk ekleyip en sevdiğiniz garnitürle servis edebilirsiniz. devamını oku
Soğan, sarımsak, dolmalık biber, acı biber baharatı, kimyon, kırmızı pul biber, öğütülmüş acı kırmızı biber, erik domates, fesleğen, tavuk göğsü, patates kızartması, çedar peyniri, ekşi krema...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Geoffrey Zakarian, bu yemek için kendi etinizi seçebileceğinizi söylüyor. Ayrıca, lezzeti artırmak için bir şişe koyu bira ve kırmızı ve yeşil acı soslar eklemenizi öneriyor. devamını oku
Kıyma, domuz kıyması, dana kıyması, sarımsak, soğan, yeşil soğan, domates salçası, acı biber baharatı, koyu bira, kızarmış domates, acı sos, ekşi krema, jalapeño biberi, kişniş, domates, çedar peyniri, Monterey Jack peyniri...
Zaman:2 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8-10
Bu yemeği ilk bakışta yargılamayın; bu hiç de makarna değil, domates-fesleğen sosunda kızartılmış spagetti kabağı, yanında dana ve domuz köftesiyle servis ediliyor. devamını oku
Hafifçe sotelenmiş dolmalık biber ve soğanla pişirilen bu basit spagetti kabağı yemeği, tam bir öğün olarak kabul edilir. Kabak eti, sebzeler ve ızgara baharatlı İtalyan sosisi ile servis edilir. devamını oku
Rachael Ray'in izinden gidin ve eşsiz bir baharatlı lezzet için domates sosuna acı biber ekleyin. Spagetti kabağını kabuğuyla birlikte fırında pişiriyor, ardından üzerine sosu dökerek muhteşem bir sunum hazırlıyor. devamını oku
Spagetti kabağı, Parmesan peyniri, kekik, biberiye, maydanoz, soğan, kereviz, havuç, limon kabuğu rendesi, defne yaprağı, erik domates, sarımsak, hamsi, tatlı soğan, acı biber, mercanköşk, kekik, domates salçası, kırmızı şarap, marinara sos...
Zaman:2 saat 25 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Scott Conant'ın tarifiyle sosislerinize sofistike bir dokunuş katın; klasik sosisli sandviçinizi gorgonzola peyniri, marine edilmiş domates ve kıvırcık marul ile süsleyin. devamını oku
Domates, kırmızı şarap sirkesi, kırmızı biber pulu, sarımsak, kekik, tatlı soğan, sosis, sosisli sandviç ekmeği, gorgonzola peyniri, kıvırcık marul...
Zaman:1 saat 30 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu baharatlı Hint usulü sosisli sandviçlerle kışa yaz havası getirin! Tavuk kıyması ve bolca baharat ve ot ile yapılan sosislerin tadını çıkarın. Pişmiş sosisli sandviçinizi mango nane hardalıyla süslemeyi unutmayın. devamını oku
Tarifin yazarı Sunny Anderson'a göre, hayatındaki en unutulmaz an, Almanya'da özel kızartma sosisleri ve "brotchen" adı verilen çıtır ekmek kullanarak hazırladıkları sosisli sandviçleri denediği zamandı. devamını oku
Sosis, kupaty (kızarmış sosis), hafif bira, sıvı duman aroması, kırmızı biber pulu, karabiber, sarımsak, kırmızı soğan, tatlı biber, elma sirkesi, sosisli sandviç ekmeği, erik domates, tarçın, zencefil kökü, yıldız anason, köri...
Zaman:2 saat 40 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Bu yemeği, mısır tortillası tabanı ve üstü ile kimyonla tatlandırılmış kıyma ve barbunya fasulyesinden oluşan doyurucu bir iç harcıyla, parçalarına ayrılmış bir taco tabağı olarak düşünün. devamını oku
Kıyma, acı biber baharatı, kimyon, kekik, soğan, sarımsak, barbunya fasulyesi, salsa, cips, çedar peyniri, Monterey Jack peyniri, ekşi krema, buzdağı marulu, erik domates, avokado, jalapeño biberi...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Rachael Ray'in makarnalı güveç tarifi, koyu kahverengi şeker, domates sosu ve bir miktar Worcestershire sosu ekleyerek oldukça basit bir çedar peynirli makarnayı sofistike bir akşam yemeğine dönüştürüyor. devamını oku
Sunny Anderson, enchiladaları sarmak yerine, klasik enchilada sosuyla katmanlanmış mısır tortillalarından oluşan bir güveç yapıyor ve tarifi daha da zenginleştirmek için kıyma, sebze ve bolca peynir ekliyor. devamını oku
Hazırlaması oldukça basit, ancak konuklara sunacak kadar şık olan Giada De Laurentiis'in fırında pişirdiği et, baharatlı domates sosu ve maydanozla süslenmiştir. devamını oku
Dana eti, domates, Provence otları, maydanoz, sarımsak, kırmızı biber pulu, şarap sirkesi...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Rachel Ray'in örneğini takip edin; o, biberiye ve şarap sosunda pişirmeden önce bifteğine sarımsak dişleri yerleştiriyor. Kızarmış bifteği yumuşak sebzeler ve kremalı yumurta eriştesiyle servis ederek... devamını oku
Dana eti, sarımsak, soğan, defne yaprağı, havuç, kereviz, biberiye, domates salçası, beyaz şarap, tagliatelle makarna, adaçayı...
Zaman:3 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Miktar: 4 kişiliktir ve artan et bir sonraki öğün için kalır.
Taze otlarla kaplı kabuğuyla Jeff Mauro'nun sulu rosto bifteği, fındık aromalı Gruyere peyniri ve çıtır turşu turplarıyla birlikte sandviçinin yıldızıdır. Sandviç, sıcak bir içecekle mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır... devamını oku
Dana eti, karabiber, kekik, sarımsak, biberiye, arpacık soğanı, şeri, şarap sirkesi, kişniş, yıldız anason, defne yaprağı, turp, tatlı ekmek, Gruyere peyniri, su teresi...
Zaman:2 saat 50 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Sunny Anderson, rosto bifteğini hardal ve ot karışımıyla kaplayıp, sulu hale gelene kadar ızgarada pişiriyor. Yanında ekşi krema ve yaban turpu sosuyla servis edilmesini öneriyor. devamını oku
Dana eti, sarımsak, maydanoz, kekik, mercimek, biberiye, hardal tozu, yaban turpu, limon suyu, ekşi krema...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Sosisli sandviç yapmak için Tyler Florence, hafif bir etli acı sosun içine biraz ketçap ve hardal ekliyor, sosu ızgara sosislerin üzerine sürüyor ve üzerlerine rendelenmiş çedar peyniri serpiyor. devamını oku
Rachel, klasik İtalyan yemeği piccata'nın tüm lezzetlerini bir araya getirerek, sulu tavuk göğsü parçaları ekledi. Sonuç olarak yemek oldukça hafif oldu. devamını oku
Tavuk göğsü, sarımsak, arpacık soğanı, un, beyaz şarap, limon suyu, kapari, maydanoz, penne makarna, frenk soğanı...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
"İsviçre" kelimesi "İsviçre" anlamına gelir ve kremalı sosu Meksika enchiladasıyla birleştiren İsviçreli göçmenleri çağrıştırır. Rachel sosu yapmak için ekşi krema kullanıyor ve hamuru yuvarlamak yerine katlıyor. devamını oku
Jalapeno biberi, soğan, sarımsak, tomatillo, kişniş, kimyon, bal, limon suyu, tavuk, tortilla, ekşi krema, İsviçre peyniri, Monterey Jack peyniri, ancho biberi...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachel, kıvrımlı makarna, kıyma ve sebzelerle, eşsiz bir tütsülenmiş biber baharat karışımıyla tatlandırılmış, sadece 15 dakikada pişen bir acılı yemek yaptı. devamını oku
Fusilli spiral makarna, kıyma, tatlı soğan, jalapeño biberi, sarımsak, acı biber baharatı, acı sos, hafif bira, domates püresi, yeşil soğan, kimyon...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Sebzeler ve üç çeşit etle pişirilen Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu doyurucu ve şenlikli bir lezzet sunuyor. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği. devamını oku
Pancetta, kıyma, dana kıyma, sarımsak, havuç, kereviz, soğan, kırmızı şarap, domates püresi, maydanoz, yenibahar, tarçın, penne makarna, Pecorino Romano peyniri, beyaz ekmek...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Miktar: 4 büyük porsiyon
Rachel, guacamole'sinin tabanı olarak tereyağımsı ve fındıksı bir tada sahip Hass avokado kullandı. Tüm malzemelerin lezzetlerini bir araya getirmek için yemeğe ezilmiş bir diş sarımsak da ekledi. devamını oku
Avokado, limon suyu, sarımsak, jalapeño biberi, erik domates, soğan, guacamole, cips...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kızarmış altın rengi derisi ve yumuşacık, sulu etiyle Rachel'ın büyük beğeni toplayan hindisi, bir gece boyunca şeker ve ot karışımında marine edildikten sonra fırında yavaşça pişirilmiş ve ince bir akçaağaç şurubu tabakasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Bu hindi yemeğinin en önemli özelliği, kızartmadan önce ete bolca sarımsak ve otlu tereyağı eklenmesidir; bu tereyağı daha sonra kremalı bir sos yapmak için kullanılır. Sosun içindeki kızılcık ve nar taneleri ise renk ve hafif bir tatlılık katar. devamını oku
Hindi füme, sarımsak, maydanoz, frenk soğanı, kekik, biberiye, limon suyu, kızılcık, tarçın, portakal kabuğu rendesi, nar, un, Worcestershire sosu, krema, Parmesan peyniri...
Zaman:1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Lezzetli, sulu ve otlu kabuklu domuz bonfilesinin sırrı, onu sadece 20 dakika boyunca yüksek ateşte pişirmektir. Bu yöntem, domuz etinin iç kısmının yumuşak kalmasını ve dış kısmının harika bir şekilde çıtır çıtır olmasını sağlar. devamını oku
Rachel, kıymaya ıspanak ve beyaz peynir ekleyerek ve köfteleri baharatlı bir Yunan sosuyla servis ederek bu meze tarifini Yunan esintili hale getiriyor. devamını oku
Soğan, sarımsak, ıspanak, beyaz peynir, kıyılmış tavuk, yoğurt, salatalık, dereotu, limon suyu, kimyon, kişniş...
Zaman:27 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Makarna, ana yemek hazırlamanın en kolay ve hızlı yoludur. Tortellini veya penne gibi farklı makarna çeşitleri, pesto, krema veya domates sosu gibi farklı soslarla hazırlanır. Makarna şunlarla iyi gider... devamını oku
Tortellini makarna, ıspanak, enginar, dolmalık biber, kırmızı soğan, sarımsak, limon kabuğu rendesi, limon suyu, şarap sirkesi, kekik, güneşte kurutulmuş domates, mantı...
Zaman:13 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachel, koyu kıvamlı, domates bazlı ve uzun süre dayanabilen, ayrıca tekrar kullanılmak üzere saklanabilen deniz tarağı ve morina balığı çorbası yapıyor. devamını oku
Soğan, acı biber, limon kabuğu rendesi, sarımsak, maydanoz, kekik, defne yaprağı, hamsi, kereviz, patates, dolmalık biber, hafif bira, domates, morina balığı, deniz tarağı...
Zaman:1 saat 35 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6-8 Kalori içeriği: 359
Klasik ıspanaklı enginar sosunun bu eşsiz yorumu, herhangi bir bayram yemeğinde veya partide yıldız olacak. Rachel bunu ekmek çubukları, kereviz sapları ve pide cipsleriyle servis ediyor; pratik bir garnitür. devamını oku
Rachel, burgerin sulu kalması için hindi etini bol miktarda sebzeyle karıştırıyor. Kişniş, karabiber ve birkaç baharat, Amerikan Güneybatı mutfağının lezzetlerini katıyor. devamını oku
Domuz pastırması, kıyma hindi eti, sarımsak, arpacık soğanı, kekik, kişniş, dolmalık biber, jalapeño biberi, serrano biberi, kimyon, öğütülmüş acı kırmızı biber, peynir, hamburger ekmeği, sebze turşusu, marul...
Zaman:25 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu tarifte Rachel, klasik yedi katlı dip sosuna (cipsle yenen katmanlı salata mezesi) farklı bir yorum katıyor ve her bir malzemeye, kimseyi kayıtsız bırakmayacak ekstra bir lezzet katıyor. devamını oku
Fırında pişmiş fasulye, acı sos, yeşil soğan, pul biber, kişniş, siyah fasulye, kimyon, salsa sosu, misket limonu, ekşi krema, avokado, sarımsak, limon suyu, jalapeño biberi, erik domatesi, zeytin, cips...
Zaman:15 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Tavuk göğüsleri, marul yaprakları ve portakal dilimleriyle birlikte bir tabakta servis ediliyor, böylece herkes masada kendi mezesini hazırlayabiliyor! devamını oku
Rachel, ev yapımı peynir sosu, fasulye, baharatlar, dana eti ve pico de gallo sosundan oluşan Meksika usulü Süper Nachos için bir tarif oluşturdu. Akşam yemeği için harika bir başlangıç yemeği. devamını oku
Kıyma, sarımsak, soğan, jalapeño biberi, acı biber baharatı, kimyon, siyah fasulye, domates, kişniş, un, süt, pepper jack peyniri, cips, pico de gallo sosu...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Rachel, tavuk burgerleri için koyu kıvamlı, yoğun bir barbekü sosu hazırlıyor. İç harcı mayonezsiz ve limon suyu ile balla tatlandırılmış. Yaz pikniği için ihtiyacınız olan her şey burada. devamını oku
Soğan, sarımsak, domates salçası, Worcestershire sosu, acı sos, kıyılmış tavuk, bal, limon suyu, sebze turşusu, hamburger ekmeği, ızgara et baharatı...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Cochinha, hazırlanması kolay ve yemesi çok daha hızlı olan lezzetli bir Brezilya yemeğidir. Tavuk kroketleri tek başına veya yanında bir garnitürle birlikte tüketilebilir. Cochinha harika bir atıştırmalık veya yolculuk arkadaşıdır. devamını oku
Tavuk göğsü, havuç, soğan, defne yaprağı, sarımsak, limon suyu, krem peynir, un, yumurta, galeta unu...
Guacamole sosu Aztekler tarafından icat edilmiş ve başlangıçta "huaca-mulli" yani "avokado karışımı" olarak adlandırılmıştır. Esasen, soğan ve domatesle birlikte avokadonun (bazıları onu sebze olarak kabul eder) püresiydi. Kişniş, sarımsak, limon, acı biber ve diğer malzemeler de eklenmiştir. devamını oku
Avokado, kırmızı soğan, domates, sarımsak, limon suyu, kişniş, guacamole sosu...
Risotto, İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Karidesli risotto ise mükemmelliğin ta kendisidir ve hazırlanması adeta bir bilim dalını öğrenmek gibidir. devamını oku