Limon kabuğu rendesi

• Tavuk
• Patates

Tavuk, portakal ve limon suyu karışımında rendelenmiş kabuklarla marine edildikten sonra fırında pişirilir; bu da çok sulu ve lezzetli bir tavuk elde edilmesini sağlar. Kalan marine sosunu kullanarak tavuk için hızlı bir sos hazırlayabilirsiniz. Yanında kızarmış patates ve... devamını oku

Bu parlak kurabiyeler, bol miktarda limon kabuğu rendesi, limon suyu ve kalın bir pudra şekeri kaplaması sayesinde tatlı limon aromasıyla doludur. Hamuru top haline getirmeden önce iyice soğutmak önemlidir. Bu, kurabiyelerin daha iyi pişmesine yardımcı olur... devamını oku

• Mantarlı Rigatoni Güveç
• Gremolata

Zengin ve kremalı mantar soslu rigatoni makarna, kara lahana gremolata, rendelenmiş Gruyere peyniri, tütsülenmiş badem, limon kabuğu rendesi ve galeta unundan oluşan bir katmanın altında fırınlanır. Sonuç olarak, canlı ve çıtır bir kabuğa sahip, zengin ve kremalı bir güveç elde edilir... devamını oku

• Lahana ile konserve sığır eti
• Doğramak
• Yumurtalar
• Yaban turpu sosu

Haşlanmış lahana ve patatesle birlikte servis edilen konserve sığır eti, geleneksel bir Aziz Patrick Günü yemeğidir. Artan konserve sığır eti, mükemmel bir kıyma yemeği yapar. Aslında, çoğu insan en sevdikleri kıyma yemeğini sabahları yemek için pişirir. devamını oku

• Sardinya usulü gnocchi
• Ev yapımı gnocchi

"Bu yemeği ev yapımı Sardinya gnocchi'siyle yapmayı tercih ediyorum; patates gnocchi'sinden farklı olarak makarna hamuruyla yapılıyor," diyor Giada de Laurentiis. "Ancak, marketten alınan herhangi bir makarna da işe yarar. Sarımsaklı, beyaz şaraplı ve karidesli..." devamını oku

• Acılı tereyağı ve karides
• Mısır lapası

Kremalı, pürüzsüz mısır lapası, üzeri erimiş peynirle kaplı ve otlu tereyağında pişirilmiş karidesle servis edilir. Otlu tereyağını yapmak için, baharat ve otlarla karıştırın ve streç filmle sarın. Artan tereyağı şu şekilde saklanabilir: devamını oku

Yapımı çok kolay olan bu kekler, kelimenin tam anlamıyla meyve dolu: muz, çilek ve yaban mersini. Hızlı pişiyorlar ve kahvaltı için veya gün boyunca sağlıklı bir atıştırmalık olarak mükemmeller. Keklerin içi tam kıvamında nemli ve... devamını oku

Sıcak bir yaz günü için ferahlatıcı, lezzetli bir tatlı. Bu pizza tamamen meyveden yapılmış; karpuz, çilek, böğürtlen ve üzümden oluşuyor ve üzeri keçi peyniri kremasıyla kaplı. Üst kısmı da dilimlenmiş bir karpuza benziyor. Peki, bununla ne ortak noktası var... devamını oku

Bir tavuk göğsünü fırında pişirin ve üzerine taze otlar ve limon kabuğu rendesiyle karıştırılmış aromatik tereyağı sürerek servis edin. Tereyağı eridiğinde, tavuk inanılmaz derecede ferahlatıcı bir lezzetle dolacaktır. Yan yemek olarak, mantarları şekerle soteleyin. devamını oku

• Türkiye ve salamura
• Porchetta için otlu tereyağı

İtalyan porchettasında bulunan tüm tatlar ve aromalar (rezene, biberiye, sarımsak ve portakal) bu hindiye lezzet katmak için kullanılıyor. Hindi, çay, portakal ve burbon karışımından oluşan bir salamurada bekletildikten sonra baharatlı tereyağı ile ovuluyor ve... devamını oku

• Hanımeli Şurubu
• Hanımeli yağı
• Mısır krepleri

Bu Johnny Cake mısır pankek tarifi, maya ve ayrı ayrı çırpılmış yumurta akı içeren bir mayalı hamurla yapılır. Bu da pankeklerin kabarık ve havadar olmasını sağlar. Yanında hanımeli tereyağı ile servis edin ve... devamını oku

Hoş kokulu otlar ve narenciye, bu zeytinlere hoş bir renk katıyor ve onları hafif, yapımı kolay bir meze haline getiriyor. Marine edilmiş zeytinlerle peynir tabağınızı süsleyebilirsiniz, ancak tek başlarına da şık bir sunum olarak harika oluyorlar... devamını oku

• Kuşkonmaz
• Fas Usulü Acı Sos

Bira hamuruna bulanıp mükemmel bir şekilde kızartılmış çıtır kuşkonmaz, bira eşliğinde yenebilecek ideal bir meze ve sebze pişirmenin lezzetli bir başka yoludur. Fas baharatı, sosuna da eklenen baharatlı bir lezzet katmaktadır. devamını oku

• Streusel
• Pasta
• Sır

Hızlıca hazırlanan ekşi kremalı turta, kahve veya çay eşliğinde popüler bir ikramdır. Lezzetini daha canlı ve ilgi çekici hale getirmek için, iki hamur katmanı arasına taze böğürtlen yerleştirin. Üzerini limon kabuğu rendesi ve tarçınla süslenmiş çıtır bir streusel ile kaplayın. Son dokunuş ise... devamını oku

• Tuzlu su ve domuz eti
• Gremolata

Domuz bonfile dilimleri genellikle lezzet ve sululuktan yoksun olur, ancak bu durum baharatlı bir salamurada marine edilip ardından ızgara yapılarak kolayca giderilebilir. Et inanılmaz derecede sulu ve lezzetli hale gelir, enfes isli notalar da eklenir. Ve asıl yıldız... devamını oku

• Fransız tostu
• Çilek reçeli

Pazar kahvaltınızı bu Fransız tostlarıyla daha keyifli hale getirin; içleri tatlı krem ​​peynir, ev yapımı çilek reçeli ve taze yaban mersiniyle dolu. Taze meyveler ve biraz akçaağaç şurubu ile servis edin. devamını oku

• Kek
• Çedar ve Kırmızı Biberli Cheesecake
• Mavi peynirli cheesecake
• Fesleğenli Mozzarella Cheesecake

Bu minyatür cheesecake'ler aslında dört popüler çeşidi olan bir peynir mezesidir: pimento biberli çedar, cevizli mavi peynir, fesleğen ve balsamik sirkeli mozzarella ve otlu ve reçelli keçi peyniri. Bunları aşağıdakilerin yerine servis edebilirsiniz: devamını oku

İlkbaharda, genç kuşkonmazlar ortaya çıktığında, mantar, kekik, yeşil bezelye ve Parmesan peyniri ile hazırlanan bu aromatik risottoda kuşkonmazın zarif aromasının tadını çıkarın. Geleneksel kuru beyaz şarap yerine, pirincin aromatik lezzetleri emmesi için risottoya kuru vermut ekleyin. devamını oku

Çilek ve ravent, bahar mevsiminin harika bir lezzet kombinasyonudur ve çilek-ravent reçeli, mevsim bittikten çok sonra bile bu kombinasyonun tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Raventin ferahlatıcı ekşiliği, çileğin tatlılığını dengeler. devamını oku

Birkaç basit numara ile klasik peynir topları, misafirler ana yemeği beklerken ikram edebileceğiniz sevimli bir kardan adam şeklinde şenlikli bir meze haline dönüştürülebilir. Burun için ince bir havucun ucunu, düğmeler için ise siyah düğmeler ve gözler kullanın. devamını oku

Bu hindi marine sosuna göz atın, her türlü pişirme yöntemiyle işe yarıyor. Sadece bir ekstra adım gerektiriyor, ancak hindi inanılmaz derecede sulu ve lezzetli oluyor. Bu marine sosu tavuk, domuz eti için de mükemmeldir. devamını oku

Eğer özel bir panini makineniz yoksa, Giada De Laurentiis'in şu yöntemi işinize yarayacaktır: Sandviçleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sıcak bir fırın tepsisi daha koyun ve peynir eriyene kadar pişirin. Unutmayacak— devamını oku

Taze ıspanak, marine edilmiş enginar ve çıtır bademlerle zenginleştirilmiş bu aromatik basmati pirinç pilavı, lezzet patlaması yaşatıyor. Tavuk veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilir veya tek başına vejetaryen bir yemek olarak tüketebilirsiniz. devamını oku

• Hamur
• Doldurma ve montaj

Bu meyveli crostata, rustik bir çekiciliğe sahip, canlı ve yazlık bir lezzet sunuyor. Mevsim meyveleri (çekirdekli meyveler en iyisidir) ve çilekler kullanılabilir. Meyve dolgusu, açılmış milföy hamurunun üzerine yayılır, ardından... devamını oku

Nötr beyaz fasulyeye lezzet katmak için, önce sarımsağı zeytinyağında yavaşça yumuşatarak başlayın. Biberiye ve limon kabuğu rendesi gibi daha fazla ot ekleyin, böylece aromaları yağa geçsin. Ardından, pişmiş fasulyeleri ekleyin. devamını oku

Bu garnitürün ana malzemelerinden biri Creole hardalıdır. Daha keskin, daha zengin bir lezzete sahip olup, sarımsak ve limon kabuğu rendesiyle birleştiğinde sıradan tereyağını, pişmiş etlerle kolayca karıştırılabilen lezzetli bir sosa dönüştürür... devamını oku

Tavuk göğsü filetoları çırpılmış yumurtaya batırılır, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve kremalı ıspanak sosuyla servis edilir. Bu yemek özel günler veya hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. devamını oku

Bu tarifin asıl sırrı üzüm yapraklarında saklı. Somonu çözdürmeden hızlıca üzüm yapraklarında ızgara yapabilirsiniz. Balığın ızgaraya yapışmasını önlerler ve ayrıca yenilebilirler. Bu hızlı yöntemin başka faydaları da var. İlk olarak, marine sosu... devamını oku

Bu tarif iki kişilik romantik bir akşam yemeği için mükemmel, ancak daha büyük bir grup için iki veya üç katına çıkarabilirsiniz. Ayrıca daha güzel bir görünüm için kasaba ekstra ücret ödeyerek bonfileyi kemiksiz hale getirtebilirsiniz: yanmış et parçaları... devamını oku

Tiramisunun klasik kahve aromasını, ferahlatıcı ve canlı bir limon aromasıyla değiştirin! Mascarpone peynirini limon kreması ve limon kabuğu rendesiyle karıştırın ve savoiardi (kedi parmakları) bisküvilerini limoncello liköründe bekletin. Sonuç muhteşem olacak. Bu tatlı... devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Elmalar
• Üst kısım

Tarte La Bouille, kökenleri Almanya'ya dayanan bir Cajun tatlısıdır; ancak Fransızlar da bu muhallebi dolgulu turtayı Avrupa'dan Louisiana'ya getirdiklerini iddia ederek icadının kendilerine ait olduğunu öne sürerler. Bu turta şunlardan oluşur: devamını oku

Taze meyve ve çileklerle yapılan bir trifle, hazır pandispanya ve hızlı pişirilen pudinginiz varsa dakikalar içinde hazır olan, en canlı ve etkileyici yaz tatlılarından biridir. Pandispanya parçalarını, taze meyve ve çilekleri katmanlar halinde yerleştirin - devamını oku

• Kabak püresi
• Biberiyeli sosis
• Kızılcık-zencefil turşusu

Bu doyurucu kış yemeği için her türlü balkabağı kullanılabilir. Ev yapımı biberiyeli sosis ve tatlı-ekşi elmalarla birlikte fırında pişirin ve ev yapımı kızılcık-zencefil sosuyla süslenmiş kızarmış, çırpılmış veya omlet yumurta ile servis edin; lezzetli ve doyurucu bir öğün elde edersiniz. devamını oku

• Spätzle
• Kızartma

Kendi taze makarnanızı yapmak istiyorsanız ancak özel bir makineniz veya becerileriniz yoksa, spätzle ile başlamayı deneyin! İhtiyacınız olan tek özel ekipman bir süzgeçtir ve hamuru elle yoğurmanıza bile gerek kalmayacak. Hamuru bir süzgeçten geçirin. devamını oku

Bu kabarık krep, baharatlı şeftalilerle turta gibi yapılır ve kremalı bir sosla kaplanır. Elinizde biraz krep karışımı ve dondurucunuzda bir paket dondurulmuş dilimlenmiş şeftali varsa, birkaç dakika içinde hazır olur. devamını oku

Basit ama lezzetli ve şenlikli bir garnitür için, haşlanmış yeşil fasulyelerin üzerine maydanoz ve limon kabuğu rendesiyle harmanlanmış ceviz sosunu dökün. Hazırlaması 15 dakikadan fazla sürmez ve lezzeti muhteşemdir... devamını oku

• Tavuklu Pot Pie Cupcake'leri
• Milföy hamur işleri
• Bezelye kreması

Cupcakelerin mutlaka tatlı ve pasta gibi olması gerekmiyor, ama kesinlikle güzel görünmeleri gerekiyor. Örneğin, Amerikan tavuklu böreği aromalı bu küçük cupcakeler, bezelye kremasıyla kaplanmış ve ızgara tavuk parçaları, yeşil bezelye ve... devamını oku

Fırında pişirmeden önce, domuz bonfilesi taneli hardal ve kereviz tuzu karışımıyla ovulur; bu karışım fırında sertleşerek lezzetli ve tuzlu bir kabuk oluşturur ve altındaki sulu, yumuşak eti ortaya çıkarır. İnce dilimler halinde kesip patates ve yeşil salata ile servis edin. devamını oku

Somon filetosunu, patatesleri, soğan ve biberlerle aynı fırın tepsisinde pişirin; böylece garnitürün pişmesini beklemek zorunda kalmazsınız: fırından eksiksiz bir akşam yemeği çıkar. Balık için özel olarak kremalı, ekşi bir yoğurt sosu hazırlayın - devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde eksiksiz bir akşam yemeği hazırlayın: sulu domuz bonfilesi, brokoli, nohut ve turşu biberle fırında pişirin. Fırın tepsisine birkaç diş kabuklu sarımsak atmayı unutmayın. Ardından, kavrulmuş sarımsak, otlar, zeytinyağı ve salamura ile... devamını oku

Fas'a özgü ras el hanout baharatı, harissa ve bol miktarda taze ot, basit bir et ve patates yemeğine Mağrip mutfağının büyülü aromalarını katıyor. Baharatı doğal kuzu omuz pirzolalarına sürün ve lezzetli bir şekilde yumuşayana kadar tavada kızartın. devamını oku

• ızgara domuz bonfile
• Elma-mango chutney

Bu muhteşem lezzetle misafirlerinizi büyüleyin! Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, elma sirkesi ve hardal karışımında marine edildikten sonra ızgara yapılarak lezzetli ve sulu bir yemek haline getirilir. Yanında servis önerisi: devamını oku

Acio e uova makarnasının adı İtalyanca'da "peynir ve yumurta" anlamına gelir. Bu Napoli yemeği geleneksel olarak kısa, boru şeklinde makarnayla koyu, kremalı bir sos içinde yapılır. Carbonara gibi, sosu da... devamını oku

• Cupcakeler
• Kızılcık sosu
• Sır

Bu kekler, her bir bölmenin ortasında bir tüp bulunan özel bir kalıpta pişirilir; bu sayede kekin içine lezzetli bir dolguyla doldurabileceğiniz bir boşluk kalır. Kızılcık ve tarçın sosu, bu keklerin ferahlatıcı narenciye aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

Parlak, dolgun ve lezzetli zeytinlerin narenciye aromalı, baharatlı zeytinyağında birleşimi, partiler ve kutlamalar için mükemmel bir mezedir. Çarpıcı bir sunum için birkaç çeşit siyah ve yeşil zeytini bir araya getirin. Servis ederken... devamını oku

Taze veya dondurulmuş lima fasulyesiyle lezzetli bir garnitür hazırlamak için, fasulyeleri domuz yağıyla soteleyin, üzerine limon suyu gezdirin ve çıtır domuz pastırması parçaları ve taze otlarla süsleyerek servis edin. devamını oku

Bu basit tarif sadece birkaç dakika hazırlık gerektiriyor. Ardından, siz günlük işlerinizi yaparken yavaş pişirici tüm işi hallediyor. Sonuç olarak, tüm hafta boyunca yiyebileceğiniz bir yemek elde ediyorsunuz. Tavuk göğsü yumuşak, sulu ve kolayca didikleniyor. devamını oku

Ferahlatıcı bir Yunan sosu olan tzatziki, doğal yoğurt, aromatik taze otlar, rendelenmiş salatalık, limon suyu ve az miktarda zeytinyağı ile yapılır. Genellikle pide ekmeği, tost veya çıtır taze sebzelerle birlikte meze olarak servis edilir... devamını oku

Arjantin usulü chimichurri sosu ve maydanoz bazlı bu marine sosu, tavuk göğsü veya butu için mükemmeldir. Tavuk, marine edildikten sadece 2 saat sonra fırında pişirilebilir veya marine sosunda 1 aya kadar dondurulabilir. Çözdürme işlemi şu süre içinde yapılmalıdır: devamını oku

Karidesli ve beyaz fasulyeli tam buğday spagetti, hafta içi veya özel günler için mükemmel, hızlı, sağlıklı ve en önemlisi lezzetli bir akşam yemeğidir. Makarnayı süzerken, pişirme suyundan bir kısmını eklemek için ayırmak önemlidir... devamını oku

Dondurulmuş kokteyl sadece rahatlatıcı bir içecek değil: yetişkinler için hafif bir tatlı, akşam yemeğinden sonra damak tadına hoş bir ferahlık da sunabilir. Her porsiyonu bir dilim limon kabuğu rendesiyle süsleyin. Limon kabuğunu büktüğünüzde, devamını oku

• Şekerli kurabiye tabanı
• Üst kısım

Bu yaz meyveli pizzayı yapmak için, bulabileceğiniz herhangi bir mevsim meyvesini ve çileği kullanabilirsiniz: ahududu, çilek, yaban mersini, böğürtlen, şeftali, nektarin veya kayısı. Pizza tabanı ise, sizin - devamını oku

Kenarları çıtır çıtır olan bu yumuşacık hindistan cevizi kurabiyeleri, nemli bir iç kısım için tatlı kuru kayısı parçalarıyla doldurulmuştur; limon kabuğu rendesi ise ferahlatıcı bir narenciye notası katmaktadır. Bu makaronlar yapımı kolaydır ve uzun süre saklanabilir. devamını oku

Fındıklı, kahverengi tereyağında haşlanmış yeşil fasulye, bayram sofralarındaki et yemeklerine harika bir eşlikçi olan, basit ama sofistike bir garnitürdür. Kızartıldığında tereyağı koyulaşır ve hoş bir lezzet kazanır. devamını oku

Hafifçe tütsülenmiş somon filetosu inanılmaz derecede kolay hazırlanır ve pelet ızgarada sadece 20 dakikada pişer. Izgaraya koymadan önce, balığı kapari, dereotu, sarımsak, limon ve gizli bir malzeme ile yapılan lezzetli bir sosla fırçalayın: devamını oku

Bu tuzlu börek, çıtır sarımsaklı peynirli ekmek ile tereyağında pişirilmiş, taze otlar ve limonla tatlandırılmış karides scampi'nin lezzetli bir birleşimidir. Ters çevrilerek pişirilen böreğin karides dolgusu hamurla kaplanır ve börek... devamını oku

Tereyağında sarımsak ve otlarla sotelenmiş sulu ve dolgun karideslerle hızlıca sandviçler yapın. Üzerine hafif bir beyaz şarap sosu gezdirin, limon suyu ekleyin ve afiyetle yiyin! Bu sandviç, tam bir öğün kadar doyurucu. devamını oku

Bu tarifte, sarımsak ve taze otlarla zenginleştirilmiş, aromatik tereyağlı sos içinde pişirilmiş karides scampi, narin bir risotto'nun parçası haline geliyor. Yumuşak, neredeyse krema kıvamında bir risotto elde etmek için nişastalı Arborio pirinci kullanmak önemlidir. Yavaşça pişirin, devamını oku

Yumuşak karidesler, sarımsaklı tereyağı sosunda zahmetsizce pişirilir, etrafı erimiş mozzarella peyniriyle çevrilidir ve kabarık, altın rengi kabuklu ekmeğin içinde bulunur. Bol malzemeli bir karides sandviçi gibi tadı var, ama daha kompakt bir pakette. Başlangıç ​​olarak mükemmel. devamını oku

Patatese sağlıklı bir alternatif söz konusu olduğunda, hak etmediği halde unutulmuş olan şalgam en iyi seçenektir! Pişirildiğinde benzer bir dokuya ve tada sahip olur ve önemli ölçüde daha besleyicidir. Bu kremalı gratende şalgamlar... devamını oku

Klasik İtalyan yemeği pasta e ceci'den (nohutlu makarna) esinlenerek hazırlanan bu yemeği, mutfağınızdaki temel malzemelerle yapabilirsiniz. Konserve nohut ve hazır marinara sosu kullanmak, tarifi çok daha kolay hale getiriyor ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlıyor. devamını oku

Minik doldurulmuş kiraz biberler, sirke ile servis edilen bir meze için mükemmeldir. İçlerini doğal sosis, ricotta ve baharatlı Parmesan peyniri ile doldurun, üzerini mozzarella ile kaplayın ve peynirli üst kısım lezzetli bir şekilde eriyene kadar pişirin... devamını oku

Geleneksel pesto sosundaki çam fıstıklarını kavrulmuş pekan fıstığıyla değiştirirseniz, sos daha zengin ve fındıksı bir lezzet kazanacaktır. Ayrıca fesleğenin bir kısmını daha nötr bir tada sahip maydanozla değiştirerek, otların ve fındıkların birbirini bastırmamasını sağlayabilirsiniz. devamını oku

Bu tarifle, hem görsel olarak etkileyici hem de herkesi memnun edecek, kolay ve zahmetsiz bir şekilde şık bir dana bonfile hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken, dana bonfileyi doğranmış ceviz, galeta unu, biberiye ve sarımsak karışımıyla kaplayıp servis etmek. devamını oku

Tatlı patatesler, hoş kokulu Fas baharatı ras el hanout ile birleşince harika bir Doğu esintili garnitür oluşturuyor. Kenarlarının çıtır çıtır olması için fırında pişirirken ezin. Üzerine ferahlatıcı bir yoğurt sosu gezdirerek servis edin. devamını oku

İlk kuşkonmazların filizlenmesiyle birlikte, baharın canlılığını yansıtan "Primavera" makarnasının tadını çıkarma zamanı geldi. Kremalı soslu ve bol yeşil sebzeli Farfalle makarnası (kelebek makarna), tek bir tencerede hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Kuşkonmaz, brokoli, yeşil bezelye ve daha fazlası... devamını oku

Kuzey Afrika mutfağının geleneklerini deneyimleyin ve bu canlı bölgeye özgü aromatik baharatlarla lezzetli yayın balığı hazırlayın. Bu lezzetler, tarçın ve yıldız anasonun tatlı notalarıyla birlikte acı baharatların uyumlu bir karışımını sunar... devamını oku

Bu basit tam tahıllı ekmek maya içermez, yani hamurun kabarmasını beklemenize gerek kalmaz. Taze, ev yapımı ekmek çok kısa sürede hazır olacak! Tam buğday ve ekmek unlarının birleşimi ona hafif bir fındık aroması verir ve— devamını oku

Dana eti ve kara lahana ile doyurucu, protein ve lif açısından zengin bir pizza yapın. Malzemeler ayrı bir tavada pişirilir ve önceden pişirilmiş hamurun üzerine yayılır. Daha çıtır bir hamur için, unlanmış bir fırın tepsisinde pişirin. devamını oku

Tavuk çorbası, yavaş pişirme tenceresinde birkaç saat kısık ateşte pişer ve yağsız tavuk göğsüyle yapılmış olsa bile lezzetli ve doyurucu bir kıvam alır. Hazır olmasına birkaç dakika kala, içine biraz ince makarna (örümcek eriştesi, yıldız eriştesi vb.) ekleyin. devamını oku

Tatil için hindi hazırlamak, bütün bir hindi için çok fazla zaman harcamayı gerektirmez. Bir göğüs eti 6-8 kişiye yeter ve çok daha az zaman alır. İşleri kolaylaştırmanın bir başka yolu da göğüs etini önceden pişirip dondurmaktır. Şu adımları izleyin: devamını oku

Pişirme sırasında pirince bir dilim limon kabuğu rendesi ve kimyon tohumu ekleyerek ona nefis, ferahlatıcı ve baharatlı bir lezzet katın. Pirinç piştikten sonra üzerine çıtır çıtır olması için dilimlenmiş badem serpin ve limon suyu gezdirin. devamını oku

Sevdiklerinizi, hafif limon aroması ve tadıyla yumuşacık bu keklerle şımartın. En önemli özelliği ise sağlıklı chia tohumları. Chia tohumları sadece kekleri diyet lifi, antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleriyle zenginleştirmekle kalmıyor, aynı zamanda lezzetli bir çıtırtı da sağlıyor. devamını oku

Mermer kurabiyeler, zencefil ve limon notalarıyla zenginleştirilmiş hoş lezzetleri ve güzel görünümleriyle etkileyicidir ve yapımı göründüğü kadar zor değildir. Hamur iki kısma ayrılır: biri limonlu, diğeri ise zencefil ve pekmezli olup, bu da kurabiyelere renk verir. devamını oku

• Beze
• Limonlu Krema
• Zencefilli krema

Bu Napolyon pastasını hazırlamak uzun sürmeyecek, çünkü sadece dört katmandan oluşuyor: üst ve alt katmanlar hafif beze keklerden, aralarında ise ferahlatıcı limon kreması ve şekerlenmiş zencefilli en narin kremadan oluşan bir katman bulunuyor. Deneyin. devamını oku

• Cupcakeler
• Beze
• Sır

Baharın gelişini bu ferahlatıcı limonlu beze kekleriyle kutlayın. Yapımı kolay, hazırlanması hızlı ve kesinlikle büyüleyici. Hafif limon aromalı, yumuşak ve nemli kekin üzeri kabarık beze ile kaplanmıştır. devamını oku

Kara lahana, kaju fıstığı ve pecorino peyniriyle yapılan bu yoğun ve lezzetli sos sadece 10 dakikada hazırlanıyor. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirmeniz yeterli. Geleneksel fesleğen pestosuna göre harika ve daha hafif bir alternatif. devamını oku

Bu içi doldurulmuş kiraz domatesler, herkesin seveceği lezzet ve dokuların nefis bir kombinasyonudur. Zengin ceviz aroması, Parmesan peyniri, keskin roka ve tatlı domateslerle vurgulanmıştır. Bu içi doldurulmuş kiraz domatesleri şu şekilde servis edebilirsiniz... devamını oku

Reçelli kurabiyeleri seviyorsanız ama yapmaya vakit ayırmak istemiyorsanız, bu tarif imdadınıza yetişecek: Sadece iki büyük hamur rulosu yapın, ortasına uzun bir şerit reçel sürün ve pişirin. Hazır olduğunda yapmanız gereken tek şey... devamını oku

Saag paneer, baharatlı, kremalı ıspanak ve paneer peyniriyle yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint yemeğidir. Diğer peynirlerin çoğunun aksine, paneer neredeyse hiç erimez ve yoğun, kremalı parçaları baharatlı ıspanağı mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

Bu mini kekler, hazır mısır kek karışımı ve silikon yumurta kalıbı kullanarak yavaş pişiricide hızlıca hazırlanabilir. Sevdiklerinizi kahvaltıda mutlu etmek için sadece beş malzemeye ve 30 dakikaya ihtiyacınız olacak. devamını oku

• Doldurma
• Hamur

Yaban mersinli keki ayrı ayrı küçük fırın kaplarında pişirin, böylece her misafir yumuşak mısır unlu kekin içinde yer alan sulu yaban mersinlerinden oluşan kendi güzel porsiyonuna sahip olsun. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin ve tatlınız son derece şık görünecektir... devamını oku

• Kek
• Sır

Limon sevenler dikkat: Bu basit kek, hızlıca hazırlanıp pişiriliyor ve hafif, kabarık ve nemli bir kıvamda oluyor. Üzerine, kenarlarından nefis bir şekilde akacak üç malzemeli basit bir sos ekleyin. Limon hem kek hamuruna hem de sos için kullanılıyor. devamını oku

Yeşil fasulye, hızlı ve kolay bir garnitür için mükemmeldir. Sadece beş dakikada yumuşar, sululuğunu ve rengini korur ve yapımı için yalnızca üç ek malzemeye ihtiyacınız vardır: devamını oku

Tatlılar, diyetinizdeki kalsiyumun harika bir kaynağı olabilir. Bu sağlıklı, pişirme gerektirmeyen ricotta dolgulu tartoletleri yapın (günlük kalsiyum ihtiyacınızın %8'i - oldukça iyi bir miktar!). Bu tatlıdaki kayısı reçeli ise... devamını oku

Klasik pesto sosunun malzemelerini, tamamen farklı ama aynı derecede lezzetli ve orijinalinden daha ucuz bir pesto sosuyla değiştirin. Fesleğen yerine keskin roka ekleyin ve çam fıstığı yerine aromatik malzemeler kullanın... devamını oku

• Hindiba
• Gremolata
• Balık

Tavada altın rengi bir kabuk oluşana kadar kızartılmış, yumuşak bir halibut filetosu, maydanoz, nane ve limon kabuğu rendesinden oluşan ferahlatıcı bir gremolata sosu altında hindiba, beyaz fasulye ve turşulanmış piquillo biberleriyle servis edilir. Balığın nemli ve sulu kalması için sadece... devamını oku

Karidesler, bezelye ve sarımsakla fırında ızgara yapılır, ferahlatıcı limon kabuğu rendesiyle süslenir ve aromatik frenk soğanıyla tatlandırılmış patates püresiyle servis edilir. Süslemek için küçük kırmızı pul biber ekleyin. devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde Akdeniz tarzı bir yaz yemeği hazırlayın: taze mısır, cherry domates, sarımsaklı tereyağlı karides, beyaz peynir, rezene ve aromatik otlar birbirini mükemmel şekilde tamamlar ve sonuç çok lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda - devamını oku

Glutensiz hamur işleri genellikle kuru ve yoğun olur, ancak bu kek öyle değil! Badem unuyla pişirilen bu kek, patates nişastası sayesinde yumuşak bir dokuya sahip ve hamuruna eklenen çırpılmış yumurta akı sayesinde kabarık ve havadar bir yapıda. devamını oku

Geleneksel patates püresi yerine, ızgara bifteğinizi ev yapımı yeşil bezelye pesto soslu, yumuşacık patates köfteleriyle servis edin. Bu ev yapımı pestoda, lahana geleneksel fesleğeni tamamlayarak sosa zengin bir lezzet katıyor. devamını oku

• Hollandaise sosu
• Eggs Benedict

Eggs Benedict, güzel bir tatil veya Pazar kahvaltısı için mükemmel bir yemektir. Daha sağlıklı bir kahvaltı için ise geleneksel jambon yerine dilimlenmiş avokado kullanabilirsiniz. İncecik haşlanmış yumurta ve avokado, ipeksi bir hollandaise sosuyla birleşince enfes bir lezzet ortaya çıkar. devamını oku

Bu güveç, jambon yerine ıspanak kullanılan, popüler kahvaltılık yemek "Eggs Florentine"den esinlenerek hazırlandı. Bu güveçte de bol miktarda ıspanak ve peynir, İngiliz muffinleri, taze otlar bulunuyor ve hepsi fırında pişiriliyor. devamını oku

Bu yemeğin ana malzemelerinden biri, balzamik sirke ve Dijon hardalından yapılan bir sostur. Bu sos iki amaca hizmet eder: konserve somon balık köftelerine lezzet katar ve açık yeşil salataya sos görevi görür. devamını oku

Ernest Hemingway tarafından icat edilen bu şampanya ve absinthe kokteyli, romanıyla aynı adı taşısa da, kitapla doğrudan bir bağlantısı yoktur; ancak yazarın, öğleden sonra üç ila beş absinthe'i arka arkaya içerseniz bazı olumsuz sonuçlar alabileceğiniz önerisinden dolayı bu şekilde adlandırılmıştır. devamını oku

• Pankek karışımı
• Pankekler

Kahvaltıda taze pankek yemek sadece hafta sonlarına özgü değil. Bu hazır pankek karışımıyla, sevdiklerinize hafta içi bile fazla zaman harcamadan sıcak pankek ikram edebilirsiniz. İçindekiler: Öğütülmüş yulaf ve limon suyu. devamını oku

İspanyol Manchego peyniri, badem, maydanoz ve mercanköşk içeren bu pesto sosu için mükemmel bir eşlikçidir. Sosun tadı geleneksel fesleğen pestosuna göre daha hafif, ancak zengin ve ferahlatıcıdır. Şunlarla mükemmel uyum sağlar: devamını oku

• Kek
• Sır

Bu lezzetli ve canlı doğum günü pastası çocuklar için mükemmel. Birincisi, kolayca kendileri süsleyebilirler ve ikincisi, kısa, tek katlı pastayı tutması ve yemesi rahat olacaktır. Pasta büyük bir fırın tepsisinde pişirilir, bu da yumuşak, orta sertlikte bir katman elde edilmesini sağlar. devamını oku

Bu lezzetli ekşi krema bazlı sos, taze sebzelerle atıştırmak için mükemmeldir. Limon suyu, doğranmış taze nane ve maydanoz, soğan ve sarımsak tozu, ona parlak ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Sosu bir süre buzdolabında bekletin. devamını oku

Izgara mısır, biraz tuzla kendi başına da lezzetlidir, ancak onu daha da lezzetli hale getirmenin birçok yolu vardır. Örneğin, mısır hala sıcakken, üzerine kokulu fesleğen, sarımsak ve limon suyuyla karıştırılmış tereyağı sürün. devamını oku