Küba mutfağına ait, lezzetli domates sosunda pişirilmiş didiklenmiş sığır etinden yapılan Ropa Vieja'nın ("eski paçavralar" anlamına gelir) bu versiyonu, bir Küba yemeğinden beklemeyeceğiniz kadar zengin ve derin bir lezzete sahip. devamını oku
Dana eti, domates, soğan, sarımsak, acı biber, zeytin, pirinç, kimyon, kekik, defne yaprağı, soya sosu, kişniş...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu, hazırlanması aslında oldukça zahmetli olan basit ev yemeklerinden biri. Karmaşık değil, ancak birkaç adım gerektiriyor. Bu, gerektiğinde kolayca ısıtabileceğiniz yemekler için oldukça yaygın bir durum, ancak... devamını oku
Ropa vieja ("eski paçavralar" anlamına gelir), doğranmış et, biber ve soğanlardan yapılan, renkli parçalardan oluşan bir karışım gibi görünen bir yemektir. Bu Küba yemeği gibi zengin güveçler, Latin Amerika ülkelerinde temel besinlerdendir. devamını oku
Kırmızı fasulye, dolmalık biber, domates, soğan, sarımsak, zencefil kökü, limon suyu, kimyon, garam masala, kırmızı biber pulu, kişniş, limon biberi...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Ana yemek tarifi, pilavla servis edilir: Domates suyunda pişirilmiş ve ardından didiklenmiş dana eti, "Ropa Vieja" yani "eski kıyafetler, paçavralar". devamını oku
Dana eti, soğan, sarımsak, havuç, dolmalık biber, acı biber, domates, domates salçası, kekik, kimyon, defne yaprağı, beyaz ekmek, pirinç, maydanoz...
Zaman:40 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Deniz mahsulleri ve bamya ile hazırlanan Amerikan usulü gumbo çorbası tarifi; çorba Creole baharatı içeriyor (tarif içeride). devamını oku
Bamya, balık filetosu, karides, yengeç eti, uzun taneli pirinç, kereviz, dolmalık biber, domates, acı sos, defne yaprağı, öğütülmüş acı kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu, kekik, mercanköşk, bamya, kırmızı biber...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu, Tamil mutfağından uyarlanmış bir tariftir ve ben bunlara pirinç keki ekmek desem de, aslında atıştırmalık olarak yenen kalın, yuvarlak, üzeri kaplamalı kreplere daha çok benziyorlar. Taze acı biber, domates ve kişniş renk ve taze bir lezzet katıyor. devamını oku
Kreplerin içini üç çeşit İtalyan peynir karışımıyla doldurun, üzerine makarna sosu dökün ve peynir eriyene ve sos kaynamaya başlayana kadar fırında pişirin. devamını oku
Tüm et sosları uzun pişirme süreleri gerektirmez. Örneğin, Food Network dergisinde yer alan bir yemek tarifinde, et sosu kıyma (dana eti veya hindi kıyması) ile yapılır ve 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Sotelenmiş sarımsakla birlikte fettuccine makarnaya eklenir. devamını oku
"Ree Drummond's Ranch" programının sunucusunun örneğini takip edin - her zaman elinizin altında yeterli miktarda malzeme bulundurun. Bu sayede, özellikle zamanınız kısıtlı olduğunda akşamları markete koşmak zorunda kalmazsınız. "Market makarnası, her şeyle karıştırabileceğiniz sıradan bir makarnadır..." devamını oku
Makarna, domates, pesto sosu, beyaz şarap, kırmızı soğan, sarımsak, beyaz peynir, çam fıstığı, zeytin, enginar...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Patrick ve Gina Neely'nin tarifine dayanan bu klasik yemeği yapmak için bir bardak bira, siyah fasulye ve kırmızı fasulyeye ihtiyacınız olacak. devamını oku
Kıyma, domuz kıyması, pastırma, koyu bira, domates, siyah fasulye, barbunya, kırmızı fasulye, dolmalık biber, soğan, sarımsak, chipotle biberi, acı biber, kimyon, kekik, kırmızı biber, yeşil soğan, limon, çedar peyniri...
Zaman:2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kıyma domuz ve dana etiyle yapılan, İtalyan marinara soslu, ancak Amerikan usulü (yani çok hızlı bir şekilde) hazırlanan köfte tarifi. Köfteleri sandviç olarak ekmek dilimleri arasında, eritilmiş peynirle veya makarnayla servis edebilirsiniz... devamını oku
Gina ve Patrick Neely, pesto sürülmüş milföy hamurunun üzerine domates ve mozzarella dilimlerini dizip turtayı sadece 15 dakika pişiriyorlar. Basit ve lezzetli bir meze. devamını oku
Milföy hamuru, domates, mozzarella peyniri, yumurta, un, pesto sosu...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Giada De Laurentiis ile, kalın ekmek dilimleri arasına domates, mozzarella peyniri, keskin balsamik sirke ve doğranmış sarımsak yerleştirerek bahar panzanella salatasını sıcak, fırınlanmış bir yemeğe dönüştürün. devamını oku
Domates, mozzarella peyniri, fesleğen, balzamik sirke, beyaz ekmek, sarımsak...
Zaman:42 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Food Network Magazine'in bahar esintili, iç ısıtan sıcak makarna salatası, sosla marine edilmiş çok renkli domatesler, bir miktar limon suyu, dilimlenmiş arpacık soğanı ve taze mozzarella peyniri içeriyor. devamını oku
Domates, limon suyu, limon kabuğu rendesi, fesleğen, mozzarella peyniri, arpacık soğan, sarımsak, campanella makarna, penne makarna, düdük spiral makarna...
Zaman:45 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Rachael Ray, bu popüler salatayı sadece 10 dakikada hazırlayıp servis ediyor; servis etmeden önce meyvemsi bir sızma zeytinyağı ile soslanması en iyisi. devamını oku
domates, mozzarella peyniri, fesleğen...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Paula Deen'in salsası sadece 10 dakikada hazır oluyor ve tüm aileyi memnun ediyor – klasik domates ve biber bazına avokado, ananas ve siyah fasulye gibi en sevdiğiniz malzemeleri eklemeniz yeterli. devamını oku
Salsa sosu, domates, acı biber, dolmalık biber, soğan, sarımsak, sarımsak tozu, şarap sirkesi, tortilla, limon suyu, ananas, avokado, mango, siyah fasulye...
Zaman:10 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 – 12
Servis etmeden önce, Tyler Florence bu kişnişli salsanın tüm malzemelerinin hafif ve canlı lezzetlerinin birbirine karışması için 15 dakika bekletiyor. devamını oku
Salsa sosu, domates, jalapeno biberi, kırmızı soğan, sarımsak, kişniş, limon suyu...
Bu lezzetli salsa tarifini yapmak için, taze mısır ve domatesleri yumuşayana ve iyice pişene kadar ızgara yapın, ardından soğanları ekleyin, üzerine kırmızı şarap sirkesi gezdirin ve taze fesleğen serpin. devamını oku
Salsa sosu, mısır, domates, kırmızı soğan, şarap sirkesi, fesleğen...
Zaman:52 dk.Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Geleneksel bir tarife yeni bir yorum: Dana etini, bol miktarda havuç ve patatesle birlikte, kırmızı şarap sirkesi, esmer şeker ve domates karışımında pişirin. Bu sayede, ağızda eriyen, lezzetli ve yumuşacık bir et elde edeceksiniz. devamını oku
İki kadeh kırmızı şarap, Tyler Florence'ın otlarla kavrulmuş dana etine yeni bir lezzet katmanı ekliyor. Çıtır çıtır, altın rengi patates krepleriyle servis edin. devamını oku
Dana eti, patates, domates, havuç, kereviz, soğan, sarımsak, biberiye, maydanoz, defne yaprağı, frenk soğanı, yumurta, elma püresi, kırmızı şarap...
Zaman:4 saat 35 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 10
Rachel Ray'in çıtır tavuk sırrı, her bir tavuk filetosunu kaplama sırasındadır. Önce una bular, sonra yumurta karışımına batırır ve ancak ondan sonra peynir-ekmek karışımına bular. Yanında hafif bir sosla servis eder... devamını oku
Tavuk göğsü, un, yumurta, galeta unu, muskat, maydanoz, kekik, Parmesan peyniri, portakal kabuğu rendesi, portakal, domates, yeşil soğan, roka...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Sunny Anderson, votka soslu ve tavuk sosisli makarnaya biraz soğuk, yoğun krema ekleyerek jalapeño ve Macar paprikasının acılığını yumuşatıyor ve makarnanın üzerine rendelenmiş Asiago peyniri serpiyor. devamını oku