Premium un

Herhangi bir tatlı iç harcıyla rulo şeklinde sarılabilen çörekler için kullanılabilecek temel bir mayalı hamur tarifi. Bu çörekler pratiktir çünkü her birini ayrı ayrı şekillendirmenize gerek yoktur; sadece açılmış hamurun üzerine iç harcı sürün, rulo yapın ve... devamını oku

• Donutlar
• Üst kısım

Bu donutları yaparken önceden plan yapmak en iyisidir, çünkü mayalı hamur bir gece önceden hazırlanır ve ardından buzdolabında bir gece boyunca mayalanmaya bırakılır. Soğuk bir ortamda maya daha yavaş ve istikrarlı bir şekilde çalışır, bu da sonuçta... devamını oku

• Hamur
• Üst kısım

Eğer daha önce maya ile hiç çalışmadıysanız, pizza hamuru bu malzemeyle tanışmanın en kolay yoludur. Tecrübeli fırıncılar bile bu tarifi oldukça tatmin edici bulacaktır. Hamur, mikser kullanmadan bile kolayca yoğrulur ve çalışması keyif vericidir. devamını oku

Hafif bal aroması ve tadıyla harika bir beyaz ekmek, evde pişirmesi inanılmaz derecede kolay. Hamurun tamamı mikserle yoğruluyor. Ekmek yapımında yeniyseniz, suyun sıcaklığını doğru ölçmek ve aşırı ısınmayı önlemek için mutlaka bir termometre kullanın. devamını oku

Ünlü simitlerin lezzetini taşıyan, hafif ve havadar çörekler maya hamurundan pişirilir. Mayalanmanın ardından hamur salyangoz şeklinde şekillendirilir, kabarmaya bırakılır ve daha sonra kabartma tozu ve tuz eklenmiş kaynar suda haşlanır. Bu işlem çöreklerin lezzetini ve aromasını artıracaktır. devamını oku

Bu hızlı çörekler, maya hamurunun saatlerce kabarmasını beklemeye vaktiniz yoksa veya daha önce hiç maya kullanmadıysanız hayat kurtarıcıdır. Lezzetli ve hafiftirler ve en önemlisi, yapımı bir saatten fazla sürmez. Bu çörekler biraz daha zaman gerektirir: devamını oku

• Hamur
• Hamur
• Doldurma
• Sır

Tarçın, şeker ve kavrulmuş fındık dolgulu, yapışkan bir sosla kaplanmış ve üzerine kırılmış fındık serpilmiş mayalı hamurdan yapılan bir turta. Fındıklı baba (veya babka) hamuru, önceden hazırlanmış bir maya ile yapılır. Bu, pişmiş ürünlerin daha iyi kabarmasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur. Önce - devamını oku

Hafif, kabarık ve mükemmel çıtır kabuklu kruvasanlar, sabah kahvenizin yanında ideal bir ikramdır. Her zaman en taze kruvasanları kahvaltıda tüketmek için, önceden hazırlayıp dondurucuda saklayın ve gerektiğinde çıkarın. devamını oku

• Sır
• Hamur
• Doldurma

Bu nefis mayalı çörekler şeker ve tarçınla doldurulmuş, üzeri yapışkan bir sır ve çıtır badem parçacıklarıyla kaplanmıştır. Çöreklerin mükemmel derecede hafif ve havadar olmasını sağlamak için hamur, şekillendirilmeden önce iki kez mayalanır. İlk mayalanma... devamını oku

Bu tarifle yapılan ekmek gerçekten harika: lezzetli, nemli, susam serpilmiş çıtır bir kabuğa sahip. Eklenen yumurta akı, ekmeğin içini hafif ve havadar yapıyor. Ve eğer şekeri balla değiştirirseniz, ekmek... devamını oku

• Paskalya Tavşanı Çörekleri
• Maya karışımı
• Sır

Sevimli tavşan şeklinde, yumuşak ve hoş kokulu çörekler, Paskalya için veya sadece çocukları sevindirmek için harika bir ikramdır. Mayalı hamur, kuru üzüm ve tarçın, muskat ve zencefil gibi baharatlarla karıştırılarak lezzetlendirilir. devamını oku

Ünlü Boston Parker House çörekleri, havadar, hafif tatlı dokusu ve tereyağımsı aromasıyla büyüleyici bir lezzet sunar. Bunları yapmak için sadece maya, un, şeker, tereyağı ve yumurtaya ihtiyacınız var. Havadar dokuyu korumak için, devamını oku

Mısır sosisi, mısır ununa sarılmış ve çubukta duran bir sosis türü olan popüler bir Amerikan sokak yemeği atıştırmalığıdır. Geleneksel mısır sosisleri derin yağda kızartılır ve lezzetlidir, ancak çok sağlıklı değildir. Fırında pişirilmiş mini versiyonları için aynı şey söylenemez... devamını oku

• Çörekler
• Sır

Paskalya sofrası için harika kokulu bir hamur işi. Haçlı çörekler, yüzeylerine şeker hamuruyla çizilmiş haçlardan adını alırlar. Diğer çörek çeşitlerinden, bitter çikolata gibi kuru meyvelerin mutlaka bulunmasıyla ayrılırlar. devamını oku

Bu muhteşem kekler, muzun yumuşaklığını granola ve cevizlerin çıtırlığıyla birleştiriyor. Bazı muzlar hamura ezilerek eklenirken, diğerleri doğranıyor. Hamura muzlarla birlikte granola ve doğranmış ceviz de ekleyin. devamını oku

• Çörekler
• Baharat karışımı
• Sır

Çapraz çörekler, birçok İngilizce konuşulan ülkede en popüler Paskalya hamur işidir. Geleneksel olarak, muhteşem lezzeti ve aroması nedeniyle Kutsal Cuma günü ve bazen çok daha önce pişirilirler. Çörekler küçük toplar halinde pişirilir. devamını oku

Bu kurabiye hamuru, öğütülmüş badem veya badem unu kullanılmadan buğday unuyla pişirilir; bu da onu oldukça uygun fiyatlı kılar, ancak aynı zamanda hamur, enfes lezzet ve aromayla dolu, muhteşem bir sonuç verir. Başlıca malzemeler arasında şunlar yer alır: devamını oku

• Streusel
• Pasta

Adına rağmen, bu kahveli kek kahve içermez. Bu, genellikle çay veya kahve ile servis edilen yoğun bir kek türü için kullanılan Batı terimidir. Hamura eklenen ekşi krema, keki daha yumuşak ve nemli hale getirir. devamını oku

Yapımı hızlı ve sofradan hızla kaybolan, basit ve lezzetli kekler. Hamur, un, şeker, yumurta, süt ve tereyağı kullanılarak, tüm malzemeler birleşene kadar, mikser kullanılmadan elle yoğrulur. devamını oku

• Portakal-bal yağı
• Ayranlı Meyveli Scone'lar

Bu çöreklerin iç harcı için çeşitli taze ve sulu meyveler kullanın: ahududu, yaban mersini, böğürtlen veya dilediğiniz başka bir çeşit. Ne kadar farklı meyve kullanırsanız, lezzet o kadar ilginç olur. Hamur ayranla, kalan meyveler ise tereyağı ile çırpıldıktan sonra karıştırılır. Bu nedenle, devamını oku

• Maymun ekmeği
• Tatlı çörekler için temel hamur

Ağız sulandıran bu ekmek, lezzetli yapışkan bir sos ve ceviz parçalarıyla süslenmiş olup, kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir tatlıdır. Yuvarlak metal bir kalıpta maya hamurundan yapılan toplar, ekmekten kolayca ayrılıp yenilebilir. devamını oku

• Çikolatalı kurabiyeler
• Derin bar

Çeşitli malzemelerle süslenebilen bu çikolatalı kurabiyeler, yapımı ve yemesi çok eğlenceli. Hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisi olan bu kurabiyeler, her türlü özel gün için mükemmel. İlk olarak, un, kakao kullanarak basit, çıtır dikdörtgen çikolatalı kurabiyeler pişirin. devamını oku

Bu basit tarifle çikolatalı kurabiyeler pişirin ve muhteşem, zengin lezzetlerinin tadını çıkarın. Kurabiyeler dışı çıtır, içi yumuşaktır. İç dolgu için her türlü çikolata parçacığı kullanılabilir: granül, devamını oku

• Limon ve biberiyeli kurabiye
• Limonlu cheesecake
• Limon ve Biberiyeli Kısa Kurabiyeler

Limon ve biberiye aromalarının mükemmel bir karışımıyla, ağızda eriyen tereyağlı bisküvi tabanı üzerinde ipeksi, kremalı bir dolguya sahip nefis bir limonlu cheesecake. Taban, önceden pişirilebilen ezilmiş tereyağlı bisküvilerden yapılmıştır. Üzeri ise... devamını oku

Bu kek, hazır limonlu pandispanya ve limonlu puding karışımı kullanılarak pişiriliyor, bu da işlemi çok daha kolaylaştırıyor. İlk katman, ekstra limon suyuyla tatlandırılmış pandispanya hamurundan oluşuyor ve... devamını oku

Çok basit ve lezzetli, az malzemeyle yapılan bir hamur işi. Un, şeker ve tereyağı kullanarak bir milföy hamuru hazırlayın. İç harcı için dilediğiniz reçeli kullanın. Hamurun üzerini reçelle kaplayın ve üzerine hamur kırıntıları serpin. devamını oku

• Cupcakeler
• Krem

Bu, gerçek gurmeler ve lezzetlerle deneme yapmaktan korkmayanlar için, Amerikan mutfağının özünü yansıtan bir tatlı. Kızarmış çıtır domuz pastırması Amerikan mutfağında o kadar popüler ki, tatlı hamur işlerine ve tatlılara bile ekleniyor. En başarılı ve... devamını oku

Bu, az fırıncılık deneyiminiz olsa bile mükemmel bir muzlu kek tarifi. Tüm malzemeler kolayca karıştırılıyor ve hamur bir ekmek kalıbında pişiyor. Olgunlaşmış muzlar daha fazla doğal tatlılık, sululuk ve bir sürü sihir katacak. devamını oku

Klasik donutları, parlak bir ananas dilimi ve bir vişne ile süslenmiş, çekici tek kişilik pastalara dönüştürün. Geleneksel donutlardan farklı olarak, bu donutlar fırında pişirilir. Bu nedenle, özel bir boru kalıbına ihtiyacınız olacak. devamını oku

• Kısa kurabiye keki
• Limonlu Krema
• Çilek püresi
• Beze

Konuklarınızı lezzetli ve etkileyici bir çilekli limonata tartıyla etkileyin. Çilek ve limon karışımı, dolguya zarif bir mercan rengi veriyor ve bu renk, beyaz beze yıldızlarıyla güzel bir şekilde tamamlanıyor. Tart üç adımda hazırlanır. İlk olarak, devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu tatlı, yumuşak bir kurabiye hamuru üzerine harika derecede narin bir dolgu ile büyük bir turta şeklinde pişirilir, ardından küçük kareler (çubuklar) halinde kesilir ve servis edilir. Çubuk dolgusu, ezilmiş dondurulmuş çilek ve - devamını oku

Bu barların tavizsiz limon aroması, bu meyvenin gerçek uzmanları tarafından takdir edilecektir. Tatlı, parlak limon aroması ve gevrek kurabiye hamurunun üzerinde narin bir dolgu ile çok ferahlatıcıdır. Hamur şu malzemelerle yapılır: devamını oku

Chapalele, Şili'nin güneyinde bulunan Chiloe adasına özgü geleneksel patatesli çöreklerdir. Yerel halk, evcilleştirilmiş patatesin ilk olarak orada yetiştirildiğini iddia ediyor; bu nedenle bu sebzenin en önemli yiyecekler arasında yer alması şaşırtıcı değil. devamını oku

Bu kabarık ve mis kokulu çörekler, tereyağı ile karıştırılmış mayalı hamurdan pişirilir. Bu, çöreklerin içine hafif, kremsi bir aroma ve lezzet katar. Çöreklerin lezzetli ve gevrek olmasını sağlamak için, açılmış hamur birkaç katmana kesilir. devamını oku

Bu çikolatalı kurabiyeler, Nutella sevenleri ve hızlı ve kolay ev yapımı bir tarif arayan herkesi memnun edecek. Kurabiyeler sadece Nutella, un, pudra şekeri ve tereyağı ile yapılıyor. Her şey mikserle çırpılıyor, sonra hamur... devamını oku

Bu ince, çıtır krakerler, çikolata ve fıstık ezmesiyle dolu atıştırmalıkların bile nasıl sağlıklı olabileceğinin mükemmel bir örneğidir. Tam tahıllı un ve buğday özü gevreği ile pişirildikleri için lif içeriğinin yanı sıra... devamını oku

İnjera (veya injera), ekşi mayadan yapılan ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde ekmek yerine servis edilen bir Etiyopya krepidir. Afrika'da ayrıca çatal bıçak takımı, tabak veya çeşitli sosları kepçelemek için kaşık olarak da kullanılır. Geleneksel hamuru şu şekildedir: devamını oku

Özel bir ekmek makinesine ihtiyaç duymadan fırında lezzetli ev yapımı beyaz ekmek pişirebilirsiniz. Birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak: kuru maya, tereyağı, un ve biraz şeker ve tuz. Hamuru yoğurmak oldukça kolaydır, ancak şunlara hazırlıklı olun... devamını oku

• Simit
• Sos

Lezzetli yumuşak simitler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir Alman hamur işidir. Kolayca uzun şeritler halinde çekilebilen ve simit şekline getirilebilen yumuşak ve elastik mayalı hamurdan yapılırlar. Simitleri fırına koymadan önce - devamını oku

• Ekmek
• Bal yağı

Bu rustik ekmek, eşit miktarda buğday ve çavdar unu kullanılarak yapılır; bu da biraz esmer şekerle birlikte ekmeğe zengin, hafif tatlı ve sıcak bir aroma ve lezzet katar. Hamuru kolayca hazırlamak için - devamını oku

• Hamur
• Üst kısım
• Sirke sosu

Beyaz İtalyan pizzası domates sosu olmadan yapılır, ancak farklı peynirlerin kombinasyonu sayesinde kendine özgü bir lezzet profiline sahip olup, en az onun kadar lezzetlidir. Bu adım adım fotoğraflı tarif 6 kişilik pizza içindir. devamını oku

Bu krepler küçük, lokmalık atıştırmalıklar olarak hazırlanır ve bu da onlara daha şık, düzenli ve etkileyici bir görünüm kazandırır. Krep hamurunu süt ve buğday ile karabuğday ununun karışımıyla yoğurun. Zengin ve kendine özgü lezzeti mükemmel olacaktır. devamını oku

• Scone
• Portakal sosu

Geleneksel İngiliz çöreklerinden farklı olarak, bu çörekler daha çok yumuşak bisküvilere benziyor, ancak aynı malzemelerle yapılıyorlar: un, ekşi süt, yumurta, kabartma tozu ve tereyağı. Hamur daha ince ve çeşitli malzemelerle karıştırılabiliyor... devamını oku

• Doğranmış hamur
• Doldurma

Bu tuzlu börek, farklı iç malzemelerin uyumlu birleşimi sayesinde oldukça doyurucu ve lezzetlidir. Kızarmış soğan ve mortadella dilimleri (haşlanmış Bolognese olarak da bilinir) hamurla kaplı bir fırın kabına kat kat yerleştirilir. devamını oku

• Üst kısım
• Doldurma

Ravent bir sebze olarak kabul edilse de, Batı'da tatlı hamur işlerinde ve reçellerde yaygın olarak kullanılır. Ekşiliği, turtalara kendine özgü bir lezzet ve aroma katar. Amerika'da ise en yaygın ravent tatlısı raventli turtadır. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Sulu yeşillikler ve peynirin birleşimi, doyurucu ve lezzetli bir tart için harika bir iç harç oluşturuyor. Yeşillikler için pazı, maydanoz ve dereotu kullanın. Yeşillikleri bir tavada soteleyin, mutfak robotunda doğrayın ve rendelenmiş peynirle karıştırın... devamını oku

İngiliz çörekleri, ev yapımı hamur işlerinin en basit türlerinden biridir. Hamur hızlıca yoğrulur, çörekler hızlıca pişer ve lezzetli olurlar. Karakteristik özellikleri ise pul pul dökülen dokularıdır. Hamur ne kadar yavaş yoğrulursa, çörekler o kadar pul pul dökülür. devamını oku

Bu sosu yapmak için, etin veya tavuğun lezzetli suyundan yararlanmak için onları kızartmanıza gerek yok. Elinizde bulunan herhangi bir yağ ile yapabilirsiniz. Bu, domuz yağı, bitkisel yağ veya hatta kızartmadan elde edilen eritilmiş yağ olabilir. devamını oku

İspanyol sosu, klasik Fransız mutfağının beş temel sosundan biridir. Genellikle et yemekleriyle servis edilir veya başka bir sos olan demi-glace'ın hazırlanmasında kullanılır. İspanyol sosu, istenilen kıvama gelene kadar kaynatılarak dana et suyu kullanılarak hazırlanır. devamını oku

Küçük değişiklikler büyük fark yaratabilir. Şefler, temel bir çikolatalı kurabiye tarifini ele alıp, malzemeleri ekleyerek, değiştirerek ve eriterek, farklı sıcaklıklarda pişirerek ve soğutarak tek tek değişiklikler yaptılar. Her biri... devamını oku

Bu kabaklı ekmek, çay eşliğinde mükemmel giden, daha çok bir keke benziyor. Hamurun bir kısmını sebzelerle değiştirirseniz, daha da sağlıklı hale gelir. Kekin yapımı oldukça basit; hamur, mikser kullanmadan bile kolayca karışıyor. Sadece incecik yoğurun. devamını oku

Bu ekmek çubuklarının yapımı birkaç saat sürüyor ama buna değer. Tam buğday unuyla karıştırılmış mayalı hamurla pişiriliyorlar, bu da onlara sağlıklı lif kazandırıyor. Ve lezzeti ve aromasıyla enfes olan iç dolgusu ise şunlardan oluşuyor... devamını oku

Kahvaltı için bu yumuşacık, lezzetli ve düşük kalorili Yunan yoğurtlu pankekleri yapın. Yağ oranı çok düşük, protein oranı yüksek ve sadece hafif bir şeker içeriyorlar. Servis için ise lezzetli, şekersiz yaban mersini-şeftali sosu hazırlayın. İşte bu... devamını oku

Şırınga presiyle yapılan kurabiyelerin hamuru, diğer kurabiye türlerinin hamurundan farklıdır çünkü esnek ve kolayca şekillendirilebilir olması gerekir. Bu da daha fazla tereyağı içermesi anlamına gelir ve sonuç olarak ağızda eriyen, en yumuşak kurabiyeler elde edilir... devamını oku

• Sıvı hamur
• Hamur
• Üst kısım

"Focaccia" adı, Latince "ocak" kelimesinden gelir; geleneksel olarak bu yassı ekmek, şöminenin küllerinde pişirilirdi. Focaccia'nın bu çok tahıllı versiyonu, diyetinize çeşitli tahıllar eklemenin harika bir yoludur. devamını oku

Bu kek, sıcak bir mısır tadı ve aroması verirken muhteşem bir dokuyu da koruyan buğday ve mısır unu karışımıyla pişirilmiştir. Portakal kabuğu rendesi ve kuru kızılcık parçaları ise meyvemsi ve baharatlı notalar ekleyerek onu... devamını oku

Bu basit Amerikan tarzı çörekleri, diğer adıyla bisküvileri yapmak için çok basit malzemelere ihtiyacınız olacak: un, kabartma tozu, biraz şeker, tereyağı ve süt. Hamur çok önemli— devamını oku

• Puding
• Karamel sosu

İngiliz mutfağının modern bir klasiği olarak kabul edilen bu tatlı, restoranlarda da dahil olmak üzere oldukça popülerdir. Nemli pandispanya kekinin üzerine karamel benzeri bir sos gezdirilir ve krem ​​şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edilir. Hazırlanışı: devamını oku

Geleneksel Fransız soğan çorbasının modernize edilmiş bir versiyonu olan bu çorba, diyetine ve kilosuna dikkat edenler için mükemmeldir. Çok az yağ içerir. Soğanlar kapak altında sotelenir ve buharın etkisiyle yumuşamaya başlar... devamını oku

Misafirlerinizi beklerken bu peynirli sufleyi yapın ve övgü dolu yorumlara hazırlıklı olun. Bu tarif, sufleyi kesinlikle enfes kılıyor: kenarlarında nefis bir Parmesan kabuğu, çıtır bir üst kısım ve mükemmel kremalı bir iç kısım. devamını oku

Çilekli kek, sulu çilekler ve kremayla katmanlanmış bir hamurdan yapılan bir pastadır. Bu lezzet, yaz mevsimini anımsatan tadı, aroması ve canlı görünümüyle her zaman beğeni toplar. Ve eğer açık büfeli bir parti planlıyorsanız veya... devamını oku

Bu küçük tatlı sandviç tarifi, misafirlerinize dondurmayı eşsiz ve lezzetli bir şekilde sunmak için mükemmeldir. Sandviçler lokmalık boyutlardadır, bu da onları birkaç lokma için ideal kılar. Bu, herkesin ellerine erimiş dondurma bulaşmasını önlemek için harika bir yöntemdir. Öncelikle vanilyalı dondurmayı pişirin. devamını oku

• Kek
• Çerez
• Lor kreması

Tatil misafirlerinizi, alışılmış katlı pastalardan farklı bir pastayla şaşırtın. Bu doğum günü pastası, kar beyazı krem ​​peynirli kremasının üzerine serpilmiş renkli şekerlemeler sayesinde dışarıdan çok şenlikli ve canlı görünüyor. Ve dilimlediğinizde... devamını oku

• Kurabiye katmanı
• Brownie katmanı
• Makaron katmanı

Bu tatlı, çok popüler üç Amerikan tatlısının lezzetlerini ve zıt dokularını bir araya getiriyor: fıstık ezmeli kurabiye, çikolatalı brownie ve hindistan cevizli makaron. Bademli makaronlarla karıştırılmamalıdır! Her katmanı hazırlayın - devamını oku

• Kek
• Lor kreması ve yaban mersini dolgusu

Ailenize kraliyet kahvaltısı ikram edin ve bu muhteşem pastayı çay veya kahve eşliğinde servis edin. Krema peynirli sosla kaplanmış yaban mersinli muffinlerin daha doyurucu bir versiyonu gibi. Pasta için, yaban mersinli bir taban pişirin, ikiye bölün ve üzerini krema ile kaplayın... devamını oku

Beyaz marshmallow "bulutları" içinde yüzen bu tatlı, çok renkli "gökkuşağı"nı yapmak şaşırtıcı derecede kolay. İhtiyacınız olan tek özel ekipman bir halka kalıbı. Canlı renkler, yenilebilir kaplama ile kaplanmış hindistan cevizi parçacıkları sayesinde bu sıra dışı pastayı süslüyor... devamını oku

• Pankekler
• Tarçınlı girdap
• Sır

Şekerli krema ile kaplı nefis tarçınlı rulolara karşı koymak zor. Ancak, canınız sabah çektiğinde, onları hazırlamak için yeterli zamanınız olmayabilir. Bu durumda, geleneksel bir kahvaltıyı şunlarla birleştirmek harika bir çözüm olabilir... devamını oku

• Kırmızı Kadife Pandispanya
• Cheesecake
• Çırpılmış krema

Bu tatlı, cheesecake'in yumuşaklığı ile kırmızı kadifenin ipeksi dokusunu bir araya getiriyor. Her sofraya yakışacak gerçek bir ziyafet: kremalı bir katman, zengin kırmızı bir kek katmanı ve bu şaheserin üzerine eklenen kar beyazı çırpılmış krema... devamını oku

• Vanilyalı hamur
• Çikolatalı hamur

Beyaz bir çizgi, siyah bir çizgi... Biraz üzücü, değil mi? Peki ya siyah ve beyazı üst üste getirip beyaz kenarlıklı koyu bir çizgi oluşturursanız? Çok daha ilginç! Açık ve koyu katmanları dönüşümlü olarak kullanarak, çeşitli denemeler yapabilirsiniz... devamını oku

Bu kurabiyelere bir bakış bile, süslenmiş Noel ağacı süslerinin canlı görüntülerini gözünüzde canlandıracak. Renkli, çıtır çıtır ve bayram sofranız için son derece lezzetli. Daha yumuşak kurabiyeler için pişirme süresini azaltın veya... devamını oku

• Çerez
• Lor kreması

Kar beyazı pudra şekerinin, yüzeyindeki karmaşık koyu kırmızı çatlak deseniyle tezat oluşturduğu bu kurabiyelere karşı koymak zor. Katmanlar yoğun çikolata aromalı, içi yumuşak, dışı hafif çıtır. Pişirmeden önce şunları yapmanız önerilir... devamını oku

Ortası elmalı turta dolgusuyla doldurulmuş kurabiye, popüler bir Amerikan kurabiyesidir. Baharatlı elmalı turtanın tüm lezzeti bu küçük, çıtır kurabiyeye sığar. Bu tatlıyı yapmak oldukça ilginçtir. devamını oku

• Kurabiye
• Meksika cajeta sosu

İki gevrek sandviç bisküvi katmanı arasında, tatlı kajeta, eşsiz lezzetiyle şaşırtmak için anını bekliyor. Geleneksel olarak, kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü andıran bu karamel sosu, keçi sütünden yapılır, bazen yarısı inek sütüyle seyreltilir. devamını oku

• Çerez
• Dekorasyon

Masanızı Noel temalı bir ikramla süslemek istiyorsanız, Noel çelengi şeklinde bu harika mısır ekmeği kurabiyelerini pişirin. Hamuru buğday ve mısır unu karışımıyla yoğurun ve birkaç damla özüt ekleyin. devamını oku

Taralli Dolci veya tatlı Taralli, bizim simitlerimize çok benzeyen, genellikle hafif tatlı veya bazen baharatlı olarak pişirilen İtalyan kurabiyeleridir. Ancak, Güney İtalya'da Paskalya ikramları için, tatlı Taralli'nin halka şeklinde pişirilmesi gelenekseldir. devamını oku

Bu İtalyan kurabiyeleri, ayrı ayrı pişirilmiş altı katmanın bir araya getirilerek büyük bir kek oluşturulması ve ardından küçük kareler halinde kesilmesiyle yapılır. Farklı renklerde üç bademli kek ayrı tepsilerde pişirilir ve daha sonra devamını oku

Bu kurabiyeler, buğday fiyatlarının fırladığı ve fırıncıların buğdayı geleneksel ve daha ucuz bir mısır unu olan polenta ile değiştirmek zorunda kaldığı zor zamanlarda İtalya'da ortaya çıktı. Ancak sonuç tüm beklentileri aştı ve kurabiyeler - devamını oku

Avrupa ülkelerinde Noel kurabiyeleri sadece baharatlı aromalar ve badem kokularıyla değil, aynı zamanda anasonun ince nüanslarıyla da ilişkilendirilir. Örneğin İtalya'da, pizzelle adı verilen çıtır çıtır gofret benzeri kurabiyeler bu geleneğin simgesidir. En eski kurabiye türlerinden biri olarak kabul edilirler ve... devamını oku

Ünlü Floransa kurabiyeleri, danteli andıran ince tabakalar halinde badem parçalarıyla pişirilir. Zengin bir karamel aromasına sahiptirler, ancak tarife bağlı olarak lezzetleri kolayca değişebilir. Örneğin, ... devamını oku

Sandviç kurabiyeler, İtalyan pastaları arasında büyük bir yer kaplar. Sayısız varyasyonda pişirilirler. Bu kurabiyeler her zaman mini kekler gibi şenlikli görünür ve genellikle hazırlanmaları oldukça basittir. İlk olarak, pişirilirler - devamını oku

Ricotta, sadece sıcak yemeklerde değil, çok çeşitli tatlılarda da kullanılabilen çok yönlü bir İtalyan peyniridir. Dahası, tatlılarda ricotta sadece dolgu olarak kullanılmaz; hamur işlerinde de kullanılabilir. O zaman fırın ürünleriniz... devamını oku

İtalyan Baci di Dama kurabiyeleri, çikolata dolgulu, lezzetli fındıklı sandviç kurabiyeleridir. Kökenleri, fındık bakımından zengin ve İtalya'nın çikolatasının büyük bir kısmının kaynağı olan İtalya'nın Piyemonte bölgesine dayanmaktadır. Bu nedenle, devamını oku

Regina susamlı kurabiyeleri, geleneksel bir hamur işi olarak kabul edildikleri Sicilya'nın Palermo şehrinden köken almaktadır. Tamamen susamla kaplı küçük oval şekillere sahiptirler. Hamuru yoğurun, kurabiyeleri şekillendirin, susamlara bulayın ve pişirin. devamını oku

Biscotti, "iki kez pişirilmiş" anlamına gelen kuru bir İtalyan kurabiyesidir ve geleneksel olarak kahve, sıcak çikolata ve sütle birlikte servis edilen tatlı krakerlere benzer. Bu kurabiyelerin en büyük avantajlarından biri, birkaç gün saklanabilmeleridir. devamını oku

• Çerez
• Sır
• Çikolata ganajı

Hamur yerine dev çift çikolatalı kurabiyeler kullanılan eğlenceli bir pasta. Hamuru kakao ve bitter çikolata parçacıklarıyla karıştırın ve 6 kurabiye şekli verin. Eğer hamur çok yapışkan ve çalışması zorsa, devamını oku

Bu devasa kek, içinde sürpriz olan bir pasta gibi görünüyor. Özellikle fıstık ezmesi sevenler çok sevinecek. Mermer desenli çikolata-fıstık ezmeli keki kesmeye başlar başlamaz içinden lav fışkıracak. devamını oku

Ağızda eriyen, narin badem aromalı bir kurabiye tabanı. Bu mükemmel doku, tarifteki bol miktarda tereyağı sayesinde elde ediliyor. Şeker, un ve öğütülmüş bademle karıştırın, vanilya ve badem özü ekleyin. devamını oku

Adına uygun olarak, bu kurabiyeler üç çeşit çikolata ile yapılıyor. İlk olarak, kurabiyelere karakteristik rengini veren eritilmiş bitter çikolata hamura karıştırılıyor, ardından bitter ve beyaz çikolata parçaları ayrı ayrı ekleniyor. devamını oku

Yulaf ezmeli kurabiyeler, yulafın verdiği eşsiz lezzeti sayesinde diğer kurabiyelerden her zaman ayrı bir yere sahip olmuştur. Evde lezzetli kurabiyeler pişirmek hiç de zor değil. Hamuru tereyağı, şeker, yumurta, buğday unu ve... devamını oku

Sablé, Fransızca'da "kurabiye" anlamına gelir ve gerçekten de bu kurabiyeler çok ufalanan ve kurabiye benzeri bir yapıya sahiptir. Kurabiyelerin dokusunu koruması için hamuru fazla yoğurmayın; aksi takdirde topaklı ve ufalanan bir kıvam alacaktır, bu yüzden bol miktarda un kullanmanız gerekecektir... devamını oku

Çikolatalı kurabiyeler pişirme sırasında çatlayarak her birine kendine özgü, oldukça zıt ve iştah açıcı bir desen kazandırır. Çikolatalı hamuru birkaç yemek kaşığı hazır kahveyle karıştırarak... devamını oku

Un, yer fıstığı ve yulaf karışımıyla yapılan bu tereyağlı kurabiyeler lezzetli, çıtır ve ufalanan bir yapıya sahip. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın, her birinin üzerine derin bir başparmak izi bırakın ve pişirin. Ardından, oluşan izleri doldurun. devamını oku

Melba tost, Avustralyalı opera divası Nellie Melba'nın adını alarak icat edilmiştir. İtalyan bisküvileri gibi iki kez pişirilirler. İlk olarak, lezzetli bir malzeme karışımıyla dikdörtgen bir kek pişirilir... devamını oku

M&M'ler, beyaz çikolata parçaları, tuzlu şekerler ve nane şekerleri gibi lezzetli ikramlarla doldurulmuş bu dev kurabiyeler, ilginç zıt tatları ve dokularıyla büyüleyici bir etki yaratarak Noel sofranızın gerçek bir başyapıtı olacak. Şıklık katmak için, devamını oku

Elmalı Turta à la Mode veya Dondurmalı Turta, pratik, küçük lokmalık bir sandviç kurabiyesidir. Elinizle yemesi kolaydır, etrafa bulaşmaz ve tıpkı gerçek bir ev yapımı turta gibi tadı vardır. Kısa hamurla pişirin: devamını oku

Bu tatlı ve çıtır çıtır küçük tartlar, İspanyolca konuşulan ülkelerde popüler bir hamur işinden yapılır. Churros, bir hamur torbası kullanılarak doğrudan kızgın yağa sıkılıp çeşitli şekillerde pişirilen bir choux hamurudur. Ancak churros'ları şekillendirmek için... devamını oku

• Sünger kek
• Karamel

Bu enfes lezzet, keklerin küçük kızartma tavalarına benzeyen dökme demir tencerelerde tek tek hazırlanması nedeniyle, yalnız yiyenleri kesinlikle memnun edecektir. Tatlı, karamel kaplamasıyla orta derecede tatlı ve bayıcı olmayan bir lezzete sahiptir. "Ben Neydim -" bölümünde devamını oku

• Donutlar
• Çikolata sosu

Amerikan mutfağında S'more (İngilizce "something more" kelimesinden türetilmiştir) adı verilen bir tatlı vardır. Başlangıçta bu isim, genellikle izciler tarafından yapılan, Graham krakerleri, marshmallow ve kızarmış ekmekten oluşan eşsiz bir sandviçi ifade ediyordu... devamını oku

• Çerez
• Doldurma

Bu dev kurabiyeleri pişirmek, fıstık ezmesi seven arkadaşlarınızı davet etmek ve onlara ikramda bulunmak için harika bir bahane. Bu lezzetli tatlıyı paylaşmadan yemeye karşı koymak zor olacak. Bu, daha büyük bir ev yapımı versiyonu. devamını oku

• Brownie
• Cheesecake

İki ünlü Amerikan tatlısı bir araya getirilerek sayısız hayranlık dolu bakış ve övgü topladı. Narin cheesecake ve yoğun çikolatalı brownie'ler hem görünüş olarak hem de lezzet olarak muhteşem. Üzerine kiraz kompostosu gezdirildiğinde... devamını oku