Premium un
Fondant au chocolat, Fransızca'da "eriyen çikolata" anlamına gelir. Bu enfes tatlıyı yapmak, kabuğun çıtır çıtır ve iç dolgusunun eriyen kıvamda olmasını sağlamak için belirli bir mutfak becerisi gerektirir. devamını oku
Makarna ve peynir basit ve lezzetli bir yemektir ve içine lezzetli kızarmış sosis eklerseniz, harika bir sosisli sandviç dolgusu olur. Öncelikle kremalı peynir sosunu hazırlayın ve makarna ve peynirle karıştırın. Ekleyin... devamını oku
Mac 'n' Cheese (veya Makarna ve Peynir), klasik bir Amerikan yemeğidir. Makarna halkalarının peynir sosuna batırılıp, çıtır ekmek kırıntıları ve eritilmiş peynirden oluşan bir kabuk altında güveçte pişirilmesiyle yapılır. devamını oku
"Çok fazla peyniriniz olamaz" sözü, aşağıdaki tarifte tamamen haklı çıkıyor. Bu yemekte üç çeşit peynir kullanılıyor. Kanada, İngiltere ve ABD'de popüler olan makarna ve peynir, şu üç malzemenin birleşiminden faydalanıyor: devamını oku
Geleneksel makarna ve peynir yemeği, mayonez, yoğurt, kuru maydanoz, dereotu, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber karışımından oluşan popüler Amerikan ranch sosuyla yeni bir boyut kazanıyor. Ayrıca yemeği bir üst seviyeye taşıyor. devamını oku
Scone, İskoçya ve İngiltere'de çok popüler bir hamur işidir. Başlangıçta, tavada kızartılıp üçgen şeklinde kesilen yassı keklerdi. Kabartma tozunun ortaya çıkmasıyla birlikte scone fırında pişirilmeye başlandı. Bugün, en popüler hamur işlerinden biridir... devamını oku
İngilizler uzun zamandır en hevesli çay içenler olarak kabul edilir ve bu milletin geleneklere ne kadar düşkün olduğunu herkes bilir. Benzer şekilde, ikonik İngiliz çay seremonisi olan Beş O'Clock Tea için de bir dizi yerleşik gelenek vardır. Çay güzel bir fincanda servis edilmelidir... devamını oku
Donutlar dünyanın birçok mutfağında bulunur, ancak Amerikalılar bu tatlıyı o kadar benimsemişlerdir ki neredeyse ulusal bir simge haline gelmiştir. Amerika Birleşik Devletleri her yıl Haziran ayının ilk Cuma günü Donut Günü'nü kutlar ve dünyaca ünlü iki donut zinciri— devamını oku
Fırında pişirilmiş karnabahar, acı kanatlara benzer bir lezzete sahip olup, bira eşliğinde harika bir meze veya sadece bir atıştırmalık olabilir. Karnabahar çiçeklerini hamura batırın, fırında pişirin, ardından acı sosla kaplayıp kızartın. devamını oku
İçi yumuşacık, brownie benzeri bu tatlı çikolatalı kurabiyeler, mascarpone dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu tatlıyı tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz ve krem şanti, dondurma veya fındık ezmesi de harika alternatif dolgular olabilir. devamını oku
Çelenk şeklindeki bu lezzet, bayram sofrasının baş tacı olmaya layık. Misafirler bu tatlıdan bir parça daha koparmaktan mutluluk duyacaklar. Kurabiyeleri çay veya kahve ile servis edin, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpin. Tatlı - devamını oku
Kekler nemli ama aynı zamanda ambalajından çıkarıldığında dağılmayacak kadar yoğun. Zencefilli kurabiye aroması tatlılıkla mükemmel bir şekilde dengelenmiş ve kremasında mango esintileri var. Bu kesinlikle... devamını oku
Pound kek, ana malzemeler olan un, tereyağı, şeker ve yumurtanın her birinden 450 gram (1 pound) kullanılarak yapılır. Tarif oldukça eski ve zaman içinde kendini kanıtlamış bir tariftir. İlk bahsi 18. yüzyılın başlarına kadar uzanmaktadır. devamını oku
Nemli, belirgin çikolata aromalı pandispanya keki, kremalı bir sosla kaplanmış haliyle, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tatlı. Dikdörtgen şeklindeki kola keki, tek tek karelere kolayca kesilebilir. Çay, kahve veya... ile servis edin. devamını oku
Portakal aromalı ve haşhaş tohumlu, süngerimsi kek dokusunu tamamlayan, zarif halka şeklinde bir kek. Bitmiş ürün, üzerine pudra şekeri serpilerek veya krema ile kaplanarak servis edilebilir. İkinci seçenek tercih edilir. devamını oku
Çikolatayı sevmeyenler bile bu pastaya karşı koyamayacak. Zengin aroması, yumuşak ve nemli katmanları, narin kremasıyla kaplı ve bol miktarda bulunuyor. İşin sırrı sabırda ve kremalı çikolata karışımını iyice soğutmakta yatıyor... devamını oku
Bu üç katlı pembe şaheser, herhangi bir ziyafette kesinlikle ilgi odağı olacaktır. Canlı pembe rengi şüphesiz her küçük prensesin kalbini fethedecek olsa da, bu tatlı Barbie temalı bir parti gibi temalı bir partiye de mükemmel bir şekilde uyacaktır. devamını oku
Orta Çağ'da şeker nadir bir emtiaydı ve sadece en zenginlerin erişebildiği bir şeydi, ancak daha az varlıklı insanlar doğal şeker bakımından zengin olan havuçlara ulaşabiliyordu. Havuçlu kekler, şeker eklenmeden bile oldukça tatlıydı... devamını oku
Adından da anlaşılacağı gibi, Üç Sütlü Kek (İspanyolca'da Tres Leches) yapmak için üç çeşit süt ürününe ihtiyacınız olacak: yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve normal süt (bu tarifte krema ile değiştirilmiştir). Bu kek, devamını oku
Cupcake kelimesi İngilizceden "bardakta kek" olarak çevrilebilir. Bu küçük kekler zaten İngiliz köylüleri tarafından yapılıyor ve atıştırmalık olarak tarla işlerine giderken yanlarında götürülüyordu. Diğer birçok "bardak şeklinde" tarifle birlikte, devamını oku
Bu nefis çikolatalı kekler, yumurta veya süt ürünleri içermeden hazırlanmıştır. Laktoz intoleransı olanlar, hayvansal ürün tüketmeyenler veya oruç tutanlar için gerçek bir lezzet şöleni. Vegan seçeneği de mevcut! devamını oku
Alsas mutfağına ait, İtalyan pizzasına çok benzeyen bir yassı ekmek türü. Ancak pizzadan farklı olarak, orijinal tarifine göre tarte flambée, üzerine ekşi krema, pastırma ve soğan konularak pişirilir. Çok basit ama inanılmaz lezzetli bir köylü yemeği. Sonrasında - devamını oku
Bu tek kişilik turtaları yaparak, artanlarla ne yapacağınız konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Sadece tatlının küçük boyutu nedeniyle değil, aynı zamanda tatlı patates ve baharat notalarıyla kusursuz lezzeti nedeniyle de artan kalmayacaktır. Dilerseniz, tatlı patatesi ezerek de tüketebilirsiniz... devamını oku
Aslen iki kişilik olarak hazırlanan bu tatlı, romantik bir atmosfer yaratmak için mükemmeldir. Tarifi basit ve çikolata kremasına batırılmış hafif keke karşı koymak zor. Vanilyalı dondurma ile servis edin. devamını oku
Klasik Amerikan çilekli kekinin güzelliği sadeliğinde yatar. Kekin üzeri çırpılmış krema ve taze çileklerle süslenir. Lezzetli, etkileyici ve ev yapımıdır. Kekin kabarık ve havadar olmasını sağlamak için, devamını oku
Bu vanilyalı kekler, yumurta veya süt ürünü içermemelerine rağmen, inanılmaz lezzetleri ve yumuşak, hafif dokularıyla sizi şaşırtacak. Sadece bitkisel içerikler kullanılmıştır. Bu nedenle, önerilen talimatlara uymak çok önemlidir. devamını oku
Havuçlu kek tek başına da çok lezzetli, portakal kabuğu rendesi ve baharatlı tarçının enfes aromasıyla son derece nemli. Hamura ince rendelenmiş havuç eklediğinizde ise tadını bile almazsınız, ama çok yumuşak dokusunun keyfini çıkarırsınız. Ve sulu kuru üzüm parçacıkları... devamını oku
Floransa köfteleri, kıymanın bir kısmının ıspanakla değiştirilmesiyle klasik köftelerden farklıdır. Bu, köftelere daha fazla sululuk ve yumuşaklık katar. Ayrıca bu köfteler, daha fazla lif içerdiği ve bununla birlikte... devamını oku
Tavuklu börek, popüler Amerikan tavuklu böreğinin porsiyonlanmış bir versiyonudur; derin bir tencerede pişirilir ve içi doldurulmuş kapalı bir hamur kabuğundan oluşur. Bu böreklerin iç harcı ise şöyledir: devamını oku
Geleneksel Fransız bisque çorbası deniz ürünleriyle veya en azından deniz ürünleri suyuyla yapılsa da, domates bisque çorbası Batı'da da yaygın bir popülerlik kazanmıştır. Tavuk suyu ve bol miktarda... devamını oku
Balkabağı aromasını daha da ön plana çıkararak, tek kişilik tartlar şeklinde nefis bir crème brûlée tatlısı hazırlayın. Tartlar, gevrek ve yumuşak bir milföy hamuru ile yapılacaktır. Crème brûlée dolgusu için krema yerine krem peynir kullanın ve aşağıdaki malzemeleri karıştırın: devamını oku
Normal keklere daha gösterişli bir görünüm kazandırmak için, hamurun bir kısmına eritilmiş çikolata ve biraz kakao tozu karıştırın. Vanilyalı ve çikolatalı hamuru sırayla kek kalıplarına kaşıkla doldurun ve tahta bir şiş kullanarak hafif mermer desenleri oluşturun. devamını oku
Melek keki (Angel Food) pandispanyasından farklı olarak, Şeytan Keki (Devil's Food) neredeyse siyah olmalı, yoğun bir çikolata aromasına sahip olmalı, ancak aynı derecede lezzetli ve ağızda eriyen bir kıvamda olmalıdır. Bu yüzden katmanları, diğerlerine kıyasla alkali kakao ile pişirilir... devamını oku
Havuçlu kekin kökeni, şekerin birçok kişi için lüks bir madde olduğu ve tatlı havuçların pişirme işlemlerinde şeker yerine kullanıldığı eski zamanlara kadar uzansa da, özel günler için layık görülen en lezzetli tatlılardan biri olarak kabul edilmektedir. Dahası, devamını oku
Klasik Amerikan meyveli keki, bol miktarda kurutulmuş ve şekerlenmiş meyveyle doldurulmuş ve alkolde bekletilmiş bir pandispanyadır. Bu işlem, kekin uzun süre taze kalmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bekledikten sonra daha lezzetli olmasını da sağlar. devamını oku
Arkadaşlarınızı film gecesine davet ediyorsanız, sinemada popüler olan standart atıştırmalıkların yanı sıra, patlamış mısır, yer fıstığı ve çikolatayı bir araya getiren ve doğru atmosferi yaratacak bu harika kekleri de hazırlayın. devamını oku
İnanılmaz derecede kolay olan bu mis kokulu, baharatlı zencefilli kekin tadını çıkarın. Muhteşem lezzeti, zengin bir baharat karışımı, taze rendelenmiş zencefil, pekmez ve esmer şekerden geliyor. Bu fırınlanmış lezzet, içinizi ısıtan enfes bir tada sahip... devamını oku
Güzel bir pasta yapmak için krema üzerinde ayrıntılı süslemelere gerek yok. Bu pasta bunun mükemmel bir örneği. Çikolata ve vanilya katmanları, kesitinde çarpıcı bir dama tahtası deseni oluşturacak şekilde belirli bir sırayla bir araya getirilmiş. devamını oku
Bu köfte, kolayca yanlamasına ikiye ayrılabilen ve kitap veya kelebek gibi açılabilen düz bir dana göğsü diliminden yapılır. İç harcı için, yaban havucu ve havuçları dilimleyin ve eti içine sarın, ruloyu sıkıca bağlayın. devamını oku
Karak, sevimli, oyuncak benzeri görünümüyle büyüleyici bir İsviçre tatlısıdır. Bol çikolata ganaj dolgusuyla doldurulmuş ve üzeri yeşil şekerle kaplanmış küçük tart hamurlu tartoletler şeklinde yapılır. devamını oku
Hem görünümü hem de büyüleyici tadıyla bolca olumlu duygu uyandıracak eğlenceli bir tatlı. Köpüklü bir jakuzide keyif yapan zencefilli adamlar şeklinde zencefilli kurabiyeler yapın ve sıcak çikolata eşliğinde servis edin. Figürleri pişirin ve üzerini krema ile süsleyin... devamını oku
Placinte, Moldova ve Romanya'ya özgü, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş geleneksel yassı ekmeklerdir. Yuvarlak, tavada kızartılmış turtalara benzerler. Kokulu, lezzetli ve çıtır çıtır olan placinte, her türlü yemeğin yanında lezzetli bir ekmek alternatifi olarak servis edilebilir. devamını oku
Biscochos borrachos, "sarhoş bisküviler" anlamına gelen geleneksel bir İspanyol tatlısıdır. Bu kabarık, süngerimsi kek, yumurta, şeker, un ve kabartma tozu ile pişirilir. Üzeri alkollü bir şurupla kaplanır. İspanya'nın farklı bölgelerinde farklı şekillerde yapılır... devamını oku
Bu kırmızı kadife pastanın en önemli özelliği, pastanın çikolata aromasını harika bir şekilde tamamlayan cevizli kremasıdır. Cevizleri krem peynirli kremaya karıştırın ve kırmızı katmanların üzerine yayın, ardından bitmiş pastanın üzerine serpiştirin. devamını oku
Bu cupcake Noel ağacı, özgünlüğü, güzelliği ve muhteşem tadıyla misafirlerinizi şaşırtacak. Hazırlamak için, cupcake'leri tutacak bir köpük koniye ihtiyacınız olacak. Mini cupcake'ler pişirin ve üzerlerini krema ile kaplayın. devamını oku
Rulo şeklinde kıvrılmış hamurdan yapılan geleneksel bir Sloven böreği. "Povitica" kelimesi "rulo" anlamına gelir ve Slovenya'nın güneydoğusundaki Bela Krajina bölgesinden köken almaktadır. Un, yumurta, yağ ve sirke ile yapılan ince hamur... devamını oku
Bu şenlikli sufle, kelimenin tam anlamıyla parıldayan altın rengi bir kabuğa sahip olup, tatlı zencefil aromalı bulut gibi bir tatlıyı ortaya çıkarıyor. Sufle hamuruna üç çeşit zencefil karıştırın: öğütülmüş zencefil, taze rendelenmiş zencefil ve... devamını oku
Temalı bir Noel veya Yılbaşı sofrası dekorasyonu için, aynı canlı nane aromasına sahip şeker kamışı şeklinde kurabiyeler pişirebilirsiniz. Ve yapımı sandığınızdan çok daha kolay. Tek ihtiyacınız olan kuru malzemeler... devamını oku
Çikolatalı brownieleri yuvarlak kek kalıplarında pişirin, böylece üçgen şeklinde kesip israf olmadan kolayca sevimli Noel ağaçlarına dönüştürebilirsiniz. Ağaç gövdeleri şeker kamışı parçalarından, ağacın kendisi ise... devamını oku
Yuvarlak kek kalıplarında çikolatalı brownie pişirin, sekiz üçgen şeklinde kesin ve çeşitli şekerlemeler kullanarak onları eğlenceli Noel geyiklerine dönüştürün. Şeker kamışları geyiklerin boynuzları, marshmallowlar ise gözleri olacak. devamını oku
Yorkshire pudingi de dahil olmak üzere, geleneksel İngiliz usulüyle şenlikli bir rosto hazırlayın. Rosto için en iyi seçim, çok sulu ve yumuşak bir et elde etmenizi sağlayan, 7. kaburga kemiğinden alınan kalın dana eti dilimidir (prime rib olarak da bilinir). devamını oku
Bu güveç, kremalı mısır bazlı olup, jambon ve kara lahananın muhteşem lezzet kombinasyonuyla zenginleştirilmiştir. Karışımın üzeri, rendelenmiş çedar peyniriyle kaplanmış mısır ekmeğiyle örtülür ve fırınlandıktan sonra nefis bir lezzete dönüşür... devamını oku
Badem ezmesi, Hollanda'da en popüler unlu mamul dolgularından biri olarak kabul edilir. Özellikle Noel tatlıları onsuz eksik kalır: şekerlemeler, kurabiyeler, çörekler ve daha birçok tatlı, bu büyüleyici aroma ve lezzetle tadılabilir. devamını oku
Bu enfes çikolatalı cheesecake'in bir dilimini tattıktan sonra, misafirleriniz bunun diyet dostu olduğunu tahmin bile edemeyecekler. Krema peynirinin büyük bir kısmını %1 yağlı süzme peynirle değiştirmemize ve kalan krema peyniri için de az yağlı krema peyniri kullanmamıza rağmen, devamını oku
Fıstık ezmesini ve tuzlu-tatlı lezzetini sevenler bu pastaya bayılacaklar. Sonuçta, bu sevilen lezzet pastanın tüm bileşenlerine dahil edilmiş: katmanlara, kremaya ve hatta kremayla kaplamadan önce katmanları yağlamak için bile kullanılmış. devamını oku
Katman katman sünger ve bezeden oluşan, arasına ipeksi krem peynir ve beyaz çikolata kreması sürülmüş ve badem dilimleriyle süslenmiş bu eşsiz pasta, yaklaşan kış tatil sezonunda kaçırılmayacak kadar lezzetli. Baharatların sıcak aroması ve parlak... devamını oku
Bayram sofrasında ana tatlı olarak, baharatlar, maltlı süt ve yumurta karışımından elde edilen hafif bir aroma ile Fransız tereyağlı kreması eşliğinde bu çikolatalı ruloyu hazırlayabilirsiniz. devamını oku
Gerçek bir kış pastasına yakışır şekilde, bu pasta meyveler, kuru meyveler, kuruyemişler ve aromatik baharatlarla doldurulmuştur. Kuru üzüm ve cevizlere ek olarak, hamura tereyağı ve elma sirkesinde pişirilmiş elma püresi de ekleyin. Bu, pastanıza... devamını oku
Eğer ravioli'yi hep hamur tatlısı veya pierogi ile ilişkilendirdiyseniz, bu tarif size yeni bir bakış açısı kazandıracak. Amerikan kamp tatlısı s'mores'un (bir parça eritilmiş çikolata ve...) lezzetini taşıyan tatlı ravioli yapın. devamını oku
Bu kurabiyeler minyatür Noel pastası şeklinde yapılmıştır. Yumuşak, kek benzeri bir dokuya sahiptirler ve üzerleri krema ile kaplıdır. Kurabiye hamuru oldukça yapışkandır, bu nedenle yapışkanlığı azaltmak için şunları kullanabilirsiniz... devamını oku
Fıstık ezmeli çiçek kurabiyeleri, fıstık ezmesi aromalı ve ortasında çikolata damlası bulunan çiçek şeklindeki kurabiyeler, Amerika'da çok popülerdir. Muhteşem fıstık aroması ve... devamını oku
Çikolata-vanilyalı mermer kek, sade çikolatalı veya vanilyalı keklerden her zaman çok daha etkileyici ve şenlikli görünür. Üstelik yapımı da kolaydır; yeni başlayanlar bile bu tarifi rahatlıkla yapabilir. Hamuru yoğurun, bir kısmını kenara ayırın ve hamura katın. devamını oku
Gül sardunyası veya pelargonium, sadece ev bitkisi olarak göze hoş gelen bir bitki olmakla kalmaz, aynı zamanda uzun zamandır yemek yapımında da kullanılır. İlginç bir şekilde, kendine özgü bir aromaya sahip olan çiçekleri değil, yapraklarıdır. İngiliz şekerlemeciler, bu bitkiyi çok eski zamanlardan beri yaygın olarak kullanmaya başlamışlardır. devamını oku
Bu çikolatalı kek tarifi, bir İngiliz yulaf ezmeli kurabiye tarifinden esinlenilmiştir. Çay saatine uygun sevimli kekler şeklinde pişirilseler de, kurabiye dokusunu korurlar. Ayrıca kurabiye de pişirebilirsiniz. devamını oku
Meksika elotes'i (İspanyolca "elote" - mısır koçanı anlamına gelir), geleneksel bir Meksika tahılı olan mısır koçanı şeklinde pişirilir. Şekilleri çörek gibidir, ancak dokusu daha çok yumuşak, içi dolu bir kurabiyeye benzer. Elotes hazırlamak için: devamını oku
Meksika'nın Sonora eyaleti, kurabiye ve hamur işinin birleşimi olan ve lezzetli bir hamur işi olan Coyotes'in doğum yeri olarak kabul edilir. Sonora'da pişirilen geleneksel Coyotes, iki kat kurabiye hamuru arasına lezzetli kahverengi bir dolgu konularak yapılır. devamını oku
Bu kurabiyelerin en dikkat çekici özelliği tuzlu saman taneleridir. Tadı, pişirmeden önce parmağınızla kurabiyede bıraktığınız çukura sürülen tuzlu karamel dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlar. Daha yoğun bir dolgu için, saman taneleri yerine karamel sosu kullanabilirsiniz... devamını oku
"Rahibelerin İç Çekişleri", geleneksel İspanyol usulü kızarmış choux hamurundan yapılan çöreklerdir. İspanyol manastırları, tarihsel olarak krallığın en lezzetli hamur işlerinin icat edildiği ve hazırlandığı yer olarak kabul edilmiştir. Ve günümüzde bile... devamını oku
Kızarmış tereyağı, Fransız mutfağında yemeklerin veya tatlıların lezzetini artırmak için yaygın olarak kullanılır. Bu tartoletlerin hamurunu normal tereyağı yerine kızarmış tereyağı ile yapın. Bu, daha karmaşık bir lezzet katacak ve... devamını oku
Kosta Rika'nın Karayip kıyıları, tropikal meyveleri ve hindistan cevizi sütü, muz, acı biber, zencefil ve biberiye ile tatlandırılmış levrek, deniz ürünleri, pirinç ve fasulye yemeklerini tercih eden, Jamaika kökenli bir mutfağa sahiptir. Eğer... devamını oku
Bu nefis kekler, sağlıklı pişirmenin de lezzetli olabileceğini kanıtlıyor! Normal una tam buğday unu ekleyerek lif ve mikro besin içeriklerini artırabilir, böylece pişmiş ürünlerinize daha zengin ve fındıksı bir lezzet katabilirsiniz. devamını oku
Bu kurabiyeler, öğütülmüş badem içermemeleri nedeniyle geleneksel Linz kurabiyelerinden biraz farklı olsa da, aynı derecede gevrek, ağızda eriyen ve güzel bir görünüme sahipler. Ayrıca, bu versiyon, bayram havası yaratmak isteyenler için mükemmel bir tarif. devamını oku
Kayısı dolgulu yulaf ezmesi barları, muhteşem lezzetleriyle büyüleyici, gerçek bir enfes tatlıdır. Bir kere denedikten sonra duramayacaksınız. Üstelik yapımı da çok kolay. Hamuru un, yulaf ve cevizle karıştırın. devamını oku
Bu kurabiyeler o kadar güzel kokulu ve lezzetli ki, iç kısımları hoş bir çiğneme kıvamına, dış kısımları ise çıtır çıtır bir kabuğa sahip; bu yüzden onları tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Yulaf ezmesi, aromatik fındıklar ve diğer birçok lezzetin bir araya geldiği, kurabiyelerde herkesin sevdiği her şeyin yoğun bir karışımı. devamını oku
Hamura eklenen ezilmiş fındıklar bu kurabiyelere harika bir lezzet ve aroma katıyor. Ve fındığın en iyi eşleşmesi elbette çikolata. Hamuru çubuklar halinde şekillendirin, pişirin ve bir ucunu eritilmiş çikolataya batırın. devamını oku
Şimdiye kadar zencefilli kurabiye yapmanın karmaşıklığından gözünüz korktuysa, bunu unutabilir ve yaratıcı kısma, yani zencefilli kurabiyeleri krema ile süslemeye odaklanabilirsiniz. Çünkü bundan daha basit veya daha zekice bir şey yok... devamını oku
Bu Kırmızı Kadife çikolatalı kek tarifi, en kolay ve en hızlı tariflerden biridir. Katmanlar, yumuşak ve nemli bir doku veren bitkisel yağ ile yapılır. Ve kızıl rengi, gıda boyası eklenerek elde edilir... devamını oku
Zencefilli kurabiye evi sadece bir Noel ikramı değil, aynı zamanda masalsı görünümüyle hem çocuklara hem de yetişkinlere sihir ve huzur duygusu getiren şenlikli bir unsurdur. Zencefilli kurabiye evi yapmak çok zor değil, ancak zahmetli bir iştir. devamını oku
Tam buğday unu ile çok amaçlı unun eşit oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen bu mayasız çörekler, fındıksı bir notayla daha derin bir lezzet ve aroma sunuyor. Bu çörekler beyaz çöreklerden daha sağlıklıdır ve çeşitli yemeklerle birlikte ekmek yerine servis edilebilir. Yoğurun - devamını oku
Bu hafif, hindistan cevizi aromalı ve harika badem kokulu kekler, mini kartopu şeklinde pişirilip, ikiye bölünmüş kirazlar ve badem dilimleri ile süslenir. Hamuru hazırlamak kolay ve hızlıdır ve tüm hazırlık yarım saatten fazla sürmez. devamını oku
Hem lezzetiyle misafirlerinizi büyüleyecek hem de bayram sofranızın baş tacı olacak bir tatlı arıyorsanız, muhteşem, biraz süslü ama unutulmaz bir croquembouche yapmayı deneyin. Bunlar, koni şeklinde bir kule halinde üst üste dizilmiş profiterollerdir... devamını oku
Sihirli turtalar bazen akıllı turtalar olarak da adlandırılır çünkü turta hamuru pişirme sırasında farklı dokulara sahip birkaç ayrı katmana ayrılır ve sonuç olarak ilginç bir pastaya benzeyen bir turta ortaya çıkar. Örneğin, bu turta - devamını oku
Amerikan Devrimi öncesi dönemde, 18. yüzyılın sonlarına kadar, Seçim Günü, Şükran Günü'nden sonra en önemli ikinci ulusal bayram olarak kabul ediliyordu. Bu günde ziyafetler, şarkılar ve danslarla kitlesel kutlamalar yapılıyordu ve Seçim Günü'nün en önemli ikramı... devamını oku
Ters çevrilmiş turtaların en belirgin özelliklerinden biri, güzel bir şekilde düzenlenmiş karamelize meyvelerden oluşan yapışkan üst kısmıdır. Bu şeftali turtasında ise meyveler sadece karamelize edilmekle kalmıyor, ayrı olarak pişirilmiş bir karamel tabakasıyla da kaplanıyor... devamını oku
Bu fırınlanmış ürünün büyüsü, tek bir hamur hazırlayıp bir kalıba döktüğünüzde ve pişirdikten sonra üç farklı katmandan oluşan muhteşem bir turta elde etmenizde yatıyor: kek, meyveli ve kremalı. Pişirme sırasında hamurun bu şekilde katmanlanması, şu yöntem sayesinde sağlanıyor: devamını oku
Ev yapımı çay partiniz için harika nemli bir dokuya ve çıtır çıtır streusel üst kaplamasına sahip, mis kokulu bir meyveli turta pişirin. İç harcı için taze yaban mersini kullanın, bütün kalmaları için hamura nazikçe karıştırın ve üzerini şekerle kaplayın. devamını oku
Bu zengin çikolatalı kekleri çikolatalı krema ve hindistan cevizi parçacıklarıyla pişirin. Daha yoğun bir lezzet ve renk için alkali kakao tercih edin. Taze demlenmiş bir fincan siyah kahve, çikolata aromasını daha da güçlendirecektir. devamını oku
Bu pasta, popüler Amerikan İtalyan gökkuşağı kurabiyelerinden (badem aromalı ve çikolata kaplı) esinlenilerek yapıldı. Yani bu pasta, İtalyan kurabiyesinin daha büyük bir versiyonu, ancak badem ezmesi yerine pasta katmanı... devamını oku
Bu muhteşem çikolatalı kekin gizli malzemesi mayonezdir. Bitkisel yağ ve tereyağının yerini alan mayonez, keki yumuşak ve nemli hale getirmede harika bir iş çıkarırken, kakao, çikolata ve kahve ile elde edilen çikolata aroması da... devamını oku
Krem peynirli krema, fındık ve hindistan cevizi parçacıklarıyla kaplanmış, üzeri taze yaban mersinleriyle süslenmiş dört katlı bir pasta. Bu pasta çok fazla süsleme gerektirmiyor. İç dolgusu başlı başına bir güzellik. Sadece katmanları krema ile kaplayın ve meyveleri yerleştirin. devamını oku
Kırmızı kadife, şüphesiz en etkileyici çikolatalı keklerden biridir. Aldatıcı derecede çikolatasız rengine bir bakın! İncecik krem peynirli krema ile katmanlanmış çikolata katmanlarının muhteşem lezzetinden bahsetmiyorum bile. Sirke - devamını oku
Hazır kek karışımları o kadar kullanışlı ki birçok insan onları hazır olarak satın alıyor. Ancak evde sadece 5 dakikada doğal, hazır bir kek karışımı yapabiliyorken, içeriği şüpheli ticari karışımlara fazla para ödemeye değer mi? devamını oku
İki katlı, muhteşem çikolatalı krema dolgusu ve kaplaması olan bir çikolatalı pasta. Kremaya ve katmanlara eklenen kahve, özellikle kaliteli alkali kakao kullanıyorsanız, zengin çikolata aromasını daha da artırır. Katmanlar - devamını oku
Ananas ve hindistan cevizi bu havuçlu keke eşsiz bir lezzet katıyor. Konserve ananas kullanılıyor. Ananasın posası, havuç ve kuruyemişlerle birlikte kek katmanlarına katılıyor ve kalan şurup da krem peynir dolgusuna ekleniyor. Bol miktarda meyve... devamını oku
Spiral kurabiyeler, özellikle Noel renklerindeki parlak şekerlemelerle çok şenlikli ve eğlenceli görünüyor. Diğer günler için istediğiniz renkte şekerleme kullanabilirsiniz. Bu ikram özellikle çocuklar arasında çok popüler, bu yüzden mutlaka pişirin! devamını oku
Çikolatalı kurabiyeler, Amerikan ev yapımı kurabiyelerinin klasik bir favorisidir. Herkes onları sever. Ancak birçok kişi kurabiye hamurunu da sever. Hamur çiğ olarak yenir, dondurma gibi diğer tatlılara eklenir veya keklerin içine dolgu olarak kullanılır. devamını oku
Bu nefis fındıklı kurabiyeler kiraz reçeliyle doldurulmuş ve güzel desenlerle süslenmiştir. Bütün olarak pişirilir, ardından küçük kareler halinde kesilir. Kiraz reçelinin tadı, fındıklı ve baharatlı lezzetle mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku
Boeuf bourguignon, yani Burgonya usulü sığır eti, köylü sofralarından yüksek mutfağa geçiş yapmış en ünlü Fransız yemeklerinden biridir. Yemek, beklendiği gibi köken aldığı bölgeden değil, ... devamını oku
Spankopita, ıspanak ve beyaz peynirle doldurulmuş, katmanlı bir Yunan böreğidir. Bu kombinasyon muhteşemdir. Her Yunan yemeği gibi, spankopita da Akdeniz lezzetleriyle doludur. Yufka hamurundan yapılır. Yufka yaprakları bir tepsiye serilir. devamını oku
Tarçınlı çöreklerin tadı ve aroması, ister kahvaltıda, ister tatlı olarak, isterse de atıştırmalık olarak yensin, her zaman insanın moralini yükseltir. Bu tarifle de, ünlü pastane zincirinin çörekleri kadar yumuşak, hafif ve lezzetli oluyorlar. Çörekler - devamını oku










































































































