Salça

Acı sos, ince mısır tortillasıyla yapılan popüler Meksika atıştırmalığı enchiladanın olmazsa olmaz bir malzemesidir. Enchiladalar et, sebze veya yumurta ile doldurulabilir. Bu tarif, enchiladanız için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanıza yardımcı olacaktır: devamını oku

Aldanmayın. Bunlar sıradan iki kez pişirilmiş patatesler değil: çıtır çıtır patates püresinin altında bolca dana eti ve sebze dolgusu var. Ve güveç yemeğinin aksine, bu patates "patatesleri" de yenilebilir. devamını oku

• Pankekler
• Kahverengi tavuk suyu

Bu çorbanın İtalyanca adı kelimenin tam anlamıyla "et suyunda krep" anlamına geliyor. Dolayısıyla bu yemeğin temel malzemeleri hemen anlaşılıyor ve hazırlanması oldukça basit, ancak lezzeti bir o kadar da az değil. Her zamanki erişte çorbasının yerine geçebilecek bu narin peynir bazlı çorbalar... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Balkabağı ve Ceviz Çorbası, Yabani Pirinçle - devamını oku

Sosis ve kıyma ile yapılan sosisli sandviç. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu Hint usulü sote yemeği yavaş pişiricide yapılır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Domates soteli pirinç çorbası. devamını oku

Barbekü sosu ve acı biber baharatıyla pişirilmiş kıyma. devamını oku

Tavuk filetosu köri sosuna batırılıp hafifçe haşlandı. devamını oku

• Köri için:
• Yoğurt ve domates sosu için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Şili:
• Malzemeler:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Baharatlı kıyma sosis
• soslu kıyma hindi
• Servis

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu yemeğin ana malzemeleri fasulye ve mısırdır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Basit Kinoa ve Çam Fıstıklı Pilav

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı bir makarna yemeği tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Köfte
• Kuzey Afrika sosu
• Kuru hurmalı kuskus

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Gremolata:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Ree Drummond'ın olağanüstü yumuşak bifteğinin sırrı, kısık ateşte yavaş pişirmesidir. Eti, zengin, bira ile tatlandırılmış bir et suyunda birkaç saat kısık ateşte pişiriyor, ardından sebzeleri ekliyor. devamını oku

"Büyük bir tencere yapın. Lezzeti ertesi gün daha da güzelleşecek," diyor Giada de Laurentiis, içine taze sebzeler ve fasulye eklediği bu yemek için. Ve bir saatten kısa sürede servise hazır oluyor. devamını oku

• Yeşil bezelyeli basmati pirinç pilavı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Köri tozu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tavuk ve marine sosu:
• Sos:
• Zencefil Sarımsak Ezmesi:

Fotoğraflarla detaylı ızgara tavuk tarifi. devamını oku

• Köfte
• Kreol baharat karışımı
• Acılı Portekiz Sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu Alman yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi. devamını oku

• Domuz eti ve karidesli rulolar
• Fıstık sosu (Nuoc leo)

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Güveç
• Peynir sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Koyun eti:
• Feta peyniri ve nane ile hazırlanmış tzatziki sosu:
• Salatalık ve domates sosu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Musakka
• Beşamel sos

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Çıtır Otlu Ekmek Kırıntıları:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Paella
• Tavuk
• Et suyu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu, hazırlanması aslında oldukça zahmetli olan basit ev yemeklerinden biri. Karmaşık değil, ancak birkaç adım gerektiriyor. Bu, gerektiğinde kolayca ısıtabileceğiniz yemekler için oldukça yaygın bir durum, ancak... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Ropa vieja ("eski paçavralar" anlamına gelir), doğranmış et, biber ve soğanlardan yapılan, renkli parçalardan oluşan bir karışım gibi görünen bir yemektir. Bu Küba yemeği gibi zengin güveçler, Latin Amerika ülkelerinde temel besinlerdendir. devamını oku

• Lezzetli Adobo Baharatı:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu popüler ev yapımı Küba yemeği, lezzetli bir domates sosunda kıyma ile yapılır. Bazen Küba acı biberli yemeği olarak da adlandırılır, ancak lezzetleri Amerikan acı biberli yemeğinden oldukça farklıdır. Ayrıca hafif bir lezzete sahip olması, acıya dayanıklı olmayanlar için harika bir yemek olmasını sağlar... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tavuk ve marine sosu:
• Tikka masala sosu:

Tikka, Farsça'da "parçalar" anlamına gelen bir kelimedir ve masala ise Hint baharatlarının bir karışımıdır. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Ana yemek tarifi, pilavla servis edilir: Domates suyunda pişirilmiş ve ardından didiklenmiş dana eti, "Ropa Vieja" yani "eski kıyafetler, paçavralar". devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Food Network dergisinden alınan bu büyük tencere yemeğindeki et, yavaş pişirme yöntemi sayesinde her zaman sulu ve yumuşak oluyor; bu yöntem aynı zamanda zengin ve lezzetli bir sos da oluşturuyor. Bu et, tam bir öğün için taze sebzelerle servis edilebilir. devamını oku

Bu basit tarifin sırrı, patates püresi yerine patates kroket kullanmaktır. "Patates kroket kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güzel bir kontrast oluşturan çıtır bir güveç elde etmenize de yardımcı olur." devamını oku

• Sarımsaklı Patates Püresi:
• Doldurma:

Melissa De Arabian, lezzetli malzemeleri katman katman bir araya getiriyor: bira ve et suyu karışımında pişirilmiş nefis bir dana eti ve domuz pastırması dolgusu, karamelize soğanlar ve üzerine sarımsaklı patates püresi ve eritilmiş çedar peyniri. devamını oku

• Patates katmanı için:
• Etli iç harcı için:

Daha zengin ve yoğun bir lezzet için Alton Brown, kuzu güveçine biraz domates salçası ve Worcestershire sosu ekliyor. Üzerini kremalı patates püresiyle kaplayıp fırında pişiriyor. devamını oku

• Şili
• Domates sosu
• Çift kızartılmış patates kızartması

Bu yemeğin Guy Fieri versiyonunu yapmak için, sıcak patates kızartmasının üzerine acı biber sosu sürün. Ardından televizyonun karşısına geçip spor karşılaşmalarını izleyebilirsiniz. devamını oku

• Emeril'in Kreol Baharat Karışımı:

Emeril Lagasse'nin yıllardır denenmiş bir tarifine dayanan bu eksiksiz yemek, dana eti, yeni patates, arpacık soğan ve yeşil bezelyeden oluşmaktadır. devamını oku

Yemek programı Good Eats'in sunucusu Alton Brown, hafif elma sirkesi soslu yumuşak dana kaburgalarına aynı ismi veriyor. devamını oku

• Dana göğsü için:
• Hamur için:

Sarımsak, otlar ve yaban turpu ile bolca kaplanmış dana göğsü, kırmızı şarap eklenmiş domates sosunda, rosto gibi yumuşayana kadar pişirilir. devamını oku

Kırmızı şaraplı domates sosunda pişirildikten sonra, kaburga eti o kadar yumuşak hale gelir ki, kemiklerinden adeta kendiliğinden ayrılır. devamını oku

Ellie Krieger, kıyma, mantar ve otların yanı sıra geleneksel köfte tarifine hızlı pişen yulaf ve pekmezi "yeni" malzemeler olarak ekliyor. devamını oku

Ina Garten, köftesinin gerçekten nemli ve sulu olması için tavuk suyu ve bütün yumurtalar ekliyor. devamını oku

Food Network dergisinden alınan bu doyurucu yemek, eksiksiz ve dengeli bir öğün için harika bir seçenek. İçinde füme sosis, sağlıklı esmer pirinç, kara lahana ve siyah fasulye bulunuyor. devamını oku

• Pistu:

Ina Garten patatesleri, havuçları ve yeşil fasulyeleri yumuşayana kadar haşlıyor, ardından son önemli malzemeyi ekliyor: Sarımsak, domates salçası, fesleğen, zeytinyağı ve Parmesan peyniriyle yapılan ve çorbaya lezzet katan geleneksel bir Fransız sosu olan pistou. devamını oku

Ina Garten'ın Büyük Lazanyasını yapmak için klasik kıyma veya domuz kıymasına ihtiyacınız yok. Bunun yerine kıyılmış hindi veya İtalyan sosisi kullanabilir ve dört çeşit peynir ekleyebilirsiniz: Parmesan, mozzarella, ricotta ve keçi peyniri. devamını oku

Bu basit yemeğin özü, İtalyan baharatlarıyla sotelenmiş kıymadır. Paula Deen'in doyurucu lazanyası ayrıca krema kıvamında ricotta peyniri ve Parmesan peyniri karışımının yanı sıra otlarla tatlandırılmış domates sosu katmanları da içeriyor... devamını oku

Ellie Krieger'in sandviçi, klasik Sloppy Joe burgerinin daha hafif bir versiyonu. Yağsız kıymayı, protein açısından zengin kırmızı fasulye ve domates salçasıyla kızartıp, karışımı ekmeğin üzerine sürüyor. devamını oku

• Üzeri için:

Ree Drummond, çorbanın her porsiyonunu tortilla ile servis etmekle kalmıyor, aynı zamanda servis etmeden önce harika çorbasına birkaç mısır tortillası da ekliyor. Ardından, konuklar ekşi krema, avokado ve kırmızı soğan gibi geleneksel garnitürlerden kendi seçimlerini yapabiliyorlar. devamını oku

Lezzetli ve hazırlanması kolay olan bu yumuşak güveç, kırmızı biber ve kimyonlu domates sosunda pişirilir ve üzerine ekşi krema eklenir. Makarna veya en sevdiğiniz patates garnitürüyle servis edin ve eksiksiz bir akşam yemeğiniz olsun. devamını oku

Robert Irvine'ın doyurucu lazanyası, hazırlanması son derece kolay görünen, tek bir tabakta eksiksiz bir öğün sunuyor. Her katman, kıyma ve kırmızı şaraplı domates sosu, balkabağı püresi ve krema kıvamında ricotta ve mozzarella karışımıyla dolduruluyor. devamını oku

• 1 su bardağı kuru üzüm

Ingrid Hoffman'ın hazırladığı bu yemekte, doğranmış haşlanmış yumurta, dolmalık biber ve zeytinin yanı sıra domuz eti, dana eti ve sosis bulunuyor; beyaz ekmekten daha fazla et içeriyor. 14 kişiyi doyurmaya yetecek kadar büyük. devamını oku