Havuç

Bu yemeğin muhteşem lezzeti, Fas'a özgü ras el hanout baharatından geliyor. Oldukça çok yönlü olan bu baharat, hem et hem de sebzelerde iyi sonuç veriyor. Tavuk göğüslerine sürüp tavada kızartabilirsiniz. Yanında fırında pişmiş baharatlı yeşil fasulye ile servis edin... devamını oku

Fas baharat karışımı ras el hanout, bu vejetaryen tofu yemeğine tüm aileyi mutfakta bir araya getirecek canlı bir lezzet katıyor. Tofuyu domates ve zeytinle zenginleştirilmiş, otlarla tatlandırılmış bir sos içinde pişirin ve bolca taze yeşillik serpilmiş kuskus üzerinde servis edin... devamını oku

Sebze soyacağı kullanarak havuçları uzun şeritler halinde dilimleyin ve güzel bir Fas usulü salata hazırlayın. Havuçların doğal tatlılığı, altın rengi kuru üzümlerin yanı sıra baharatlı kişniş, kimyon, acı biber ve tarçınla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Salataya şu malzemeleri ekleyin: devamını oku

Bu humus, geleneksel nohut ve tahin ile karıştırılmış buharda pişirilmiş havuç, kimyon ve portakal ile yapılıyor ve inanılmaz derecede pürüzsüz, tatlı ve hafif. Yunan yoğurdu hafif bir ekşilik katarken, taze havuç yaprağı pestosu da lezzetini artırıyor... devamını oku

• Yavaş Pişiricide Fas Usulü Hindi Güveci
• Tahin ve taze ot sosu
• Burrito

Bu sulu, baharatlı Fas usulü hindi güveci, mis kokulu kişniş sosuyla deneyin. Artan kısmı kullanarak burrito yapın ve güvecin küçük bir porsiyonunu dört kişi arasında paylaşın. Tortilla ekmeğiyle, buharda pişmiş pirinç veya kuskus eşliğinde servis edin. devamını oku

• Tavuklu Pot Pie Cupcake'leri
• Milföy hamur işleri
• Bezelye kreması

Cupcakelerin mutlaka tatlı ve pasta gibi olması gerekmiyor, ama kesinlikle güzel görünmeleri gerekiyor. Örneğin, Amerikan tavuklu böreği aromalı bu küçük cupcakeler, bezelye kremasıyla kaplanmış ve ızgara tavuk parçaları, yeşil bezelye ve... devamını oku

Yeşil mercimekler, rezene, havuç, sarımsak, kekik ve bir tutam köri ile hafif bir domates sosunda kısık ateşte pişirilerek mükemmel yumuşaklıkta, lezzetli ve aromatik bir yemek elde edilir. En son eklenen bir miktar kırmızı şarap sirkesi ise yemeğe tam doğru miktarda ekşilik katar. devamını oku

Sebzeleri buharda pişirmek, faydalı mikro besin maddelerinin ve vitaminlerin maksimum düzeyde korunmasını sağlar. Buharda pişirdiğiniz sebzelerin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olmasını sağlamak için, onları sıcak susam yağı ve acı biberle tatlandırın ve üzerine limon suyu gezdirin. Sebzeler - devamını oku

Bu tarif, yumurta rulolarını seven ancak karbonhidrat alımını azaltmak isteyenler için mükemmel. Aynı çıtır sebzeleri, lezzetli domuz etini ve tatlı-baharatlı sosu içeriyor, ayrıca yumurta rulolarında bulunmayan ama yine de lezzet katan birkaç malzeme daha var... devamını oku

Doğal akçaağaç şurubu ve turşu kiraz biber kavanozunun suyu bir tavada birleşerek, fırında pişirilmiş sebzeler için mükemmel bir tatlı ve ekşi sos oluşturur. Brokoli, havuç ve turşu kiraz biberleri bu sosla karıştırıp garnitür olarak servis edin. devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Bu sebzeli börek tarifi, büyük bir fırın tepsisinde yapıldığı için kalabalık bir grup için yeterlidir. Klasik tarifin aksine, bu vejetaryen versiyonda iç harç olarak sadece sebze ve mantar kullanılır. Bunları kremalı bir sosla birlikte fırın tepsisinde pişirin, ardından... devamını oku

Koyu kıvamlı bir yahniyi andıran bu doyurucu domatesli köfte çorbası, tarçın, kimyon ve yenibahar gibi aromatik baharatlarla dolu olup, soğuk bir sonbahar gününde sizi ısıtmak için mükemmeldir. Tek başına da lezzetlidir, ancak kaşıkla denemenizi tavsiye ederim. devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde sulu tavuk, lezzetli havuç ve yumuşak nohutlarla muhteşem bir Etiyopya usulü akşam yemeği hazırlayın. Her şeyi tabaklara servis ettikten sonra, lezzetli suları tepside kalacaktır. Bu suları sos olarak kullanın ve tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirin. devamını oku

Arktik alabalığı filetosu tavada kızartılır ve tatlı-baharatlı havuç dilimleri ve Fas usulü bademlerle servis edilir. Yemeğin tamamı, hem garnitüre hem de balığa eklenen ras el hanout baharatı ile daha da lezzetli hale getirilir. Eğer bulamazsanız... devamını oku

Akşam yemeği için sade tereyağlı makarnayı unutun! Bunun yerine, dakikalar içinde hazır olan ve sebze sevmeyen çocukların bile bayılacağı, sebzelerle dolu bu tereyağlı makarna tarifini deneyin. Tereyağı - devamını oku

• Çorba
• Krutonlar

Enfes krutonlarla hazırlanan, yapımı kolay ve lezzetli bir domates çorbası! Ree Drummond'un koyu ve doyurucu domates çorbası tüm ailenin beğenisini kazanacak. Isıtıcı, baharatlı aromasına ve özellikle de... devamını oku

• Kremalı çorba
• Yan yemekler

Bu kremalı çorba, bayram yemeklerinde servis edilebilecek lezzetli bir başlangıç ​​veya meze. Ayrıca bayramlardan sonra kavrulmuş sebzeleri değerlendirmek için de akıllıca bir yöntem. Kabak, havuç ve tatlı patates gibi üç turuncu sebzenin birleşimi, sonbahar diyetinizi zenginleştirecek. devamını oku

Bu çorbanın lezzetli tadı, sotelenmiş havuç, kereviz, yaban havucu ve soğanlardan geliyor. Çorba ayrıca tavuk parmaklarıyla da yapılıyor. Bunlar tavuk göğsünün en yumuşak kısımlarıdır ve anında pişer, yani akşam yemeği çok kısa sürede sofrada olacak. devamını oku

Bu nefis Asya esintili lahana salatası, koyu susam yağı, bal, soya sosu ve umami lezzetini zenginleştiren beyaz miso ezmesi ile hazırlanmıştır. Balık sandviçleri veya Asya usulü kızarmış tavuk için mükemmel bir garnitürdür. devamını oku

Bu Asya usulü karabuğday soba erişte çorbası, shiitake mantarı, füme alabalık, soya sosu, taze zencefil ve yeşil soğanların birleşiminden gelen zengin lezzeti ve aromasıyla herkesi büyüleyecek. Daha tuzlu bir şey tercih ediyorsanız, devamını oku

• Sos
• Vuruşlar

Bu makarna sosunun temelini, önceden hazırlayıp kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayabileceğiniz İtalyan domatesli marinara sosu oluşturuyor. Makarnayı pişirmeye hazır olduğunuzda, marinara sosunu doğranmış arpacık soğanlarıyla birlikte kısık ateşte pişirmeniz yeterli. devamını oku

Kıyma ve tatlı İtalyan sosisi karışımından yapılan köfteler hafif, ancak çok lezzetli ve aromalıdır. En sonda eklenen escarole, çorbaya ıspanak veya diğer daha az baharatlı sebzelerle elde edemeyeceğiniz bir doku ve tazelik katıyor... devamını oku

İtalyan usulü tavuk cacciatore, tüm aile için mükemmel ve lezzetli bir akşam yemeğidir. Koyu renkli tavuk butları ve bagetleri tavada kızartılır ve ardından yumuşayana kadar zengin bir şarap-domates sosunda pişirilir; böylece lezzetli, rustik ve ev yapımı bir yemek ortaya çıkar. devamını oku

Hiçbir Yahudi Yeni Yılı, kök sebzeler ve kuru meyvelerden yapılan bir tatlı olan tzimmes ikramı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Meyve ve bal, Yeni Yılın tatlılığını simgeler. Havuç ve tatlı patatesler, Yeni Yıl için sonsuz umut geleneğine uygun olarak dilimlenir. devamını oku

Kızarmış çıtır erişte, Çin'in Şanghay ve Suzhou bölgelerinde ortaya çıkmıştır. Şanghaylılar Hong Kong'a göç edince, bu yemek orada çok popüler hale gelmiştir. "Hong Kong usulü erişte", "gun sik chow" ve "kung sik chow" gibi çeşitli isimlerle bilinir. devamını oku

Bu son derece kolay hafta içi akşam yemeği, yavaş pişirme yönteminin sadece et için olmadığını bir kez daha kanıtlıyor! Ekşi ve yumuşak tatlı patatesler, iri doğranmış havuçlar ve hafif çıtır lahana ile birlikte lezzetli bir sos içinde pişiriliyor. Herkes bayılacak. devamını oku

Yolda yenen sulu bir burritoya kim karşı koyabilir ki? Çocukların geleneksel yöntemlerle tüketmekten hoşlanmayabilecekleri sağlıklı sebze ve salataları beslenmelerine dahil etmenin harika bir yolu. Tam buğday tortillası içinde esmer pirinç, fasulye ve avokado içeren bu burrito, kaçırılmayacak bir fırsat. devamını oku

Tavuk butlarını köri tozu, yenibahar ve kekikle birleştirin ve sebzeler, otlar, baharatlar ve acı biberlerle birlikte hindistan cevizi sütünde kısık ateşte pişirerek Jamaika usulü köri tavuğundan esinlenilmiş, canlı ve doyurucu bir güveç hazırlayın. Yapabilirsiniz... devamını oku

Dana eti, düdüklü tencerede kekik ve kimyon aromalarıyla harmanlanarak Küba yemeği ropa vieja'dan esinlenilmiş lezzetli bir güveç haline getiriliyor. Dana etinin yanında közlenmiş dolmalık biber, İspanyol zeytinleri ve sosu batırmak için çıtır ekmek servis ediliyor. devamını oku

Bu Vietnam usulü kasede, kızarmış domuz eti ve sebzelerle birlikte erişte, kase yerine fincana benzeyen ve iç malzemeyi iyi tutan yoğun Boston marul yapraklarında servis edilir. Daha hızlı bir hazırlık için, önceden doğranmış hazır sebzeler kullanabilirsiniz. devamını oku

• Balık
• Sirke sosu
• Salata

Birçok kişi için balık ve deniz ürünleri pişirmek göz korkutucu gelebilir, ancak bu tarif bunun hiç de öyle olmadığını kanıtlıyor! En önemli şey, yalnızca yüksek kaliteli ürünler kullanmaktır. Bu veya herhangi bir başka tarif için, sarıfin ton balığı çok taze olmalıdır. devamını oku

Bu sebze salatası, tavada pişirilir; bu işlem, alabaş ve havuçları yumuşatır ve cherry domateslere zengin, tatlı bir lezzet katar. Salata, limon suyuyla tatlandırılır ve meze veya garnitür olarak sıcak servis edilir. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı Toskana arpa çorbası, kabak, pazı ve yaban havucu gibi çeşitli sebzeler ve yağsız hindi sosisi ile doludur. Besleyici ve ısıtıcı olan bu çorbanın yapımı son derece kolaydır. Eğer elinizde biraz Parmesan peyniri varsa, devamını oku

• Fıstık sosu
• Lahana salatası

Asya usulü fıstık ezmesi soslu bu taze sebze salatasını deneyin. Sert kara lahana, sulu turplar, salatalık, havuç ve biberler birbirleriyle ve keskin-tatlı fıstık sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu salatanın en önemli özelliği ise... devamını oku

• Kara lahana ile furikake
• Tatlı patates çorbası

"Tatlı patates, beslenmemin temel bir parçasıdır," diyor tarif yazarı Jerome Grant. "Bu lezzetli kök sebze, besin maddeleriyle dolu ve zengin bir tada sahip. Miso usulü tatlı patates püresi için, popüler bir Japon sebzesi olan furikake kullanıyorum." devamını oku

Pişmiş makarnayı, füme hindi eti, keskin çedar peyniri ve haşlanmış yumurtalarla, ekşi krema ve mayonezden yapılmış ferahlatıcı, kremalı bir limon sosu içinde birleştirin. Bu, dün akşam yemeğinden kalan hindi etini değerlendirmek için harika bir yöntemdir... devamını oku

Fırında pişirilmiş tatlı patateslerin yarım parçalarını, yapımı kolay dana etli acılı kıymalı sosla doldurun, üzerine ekşi krema gezdirin ve rendelenmiş çedar peyniri serpin. Bu tarif, ana et yemeğini tatlı patates garnitürüyle kusursuz bir şekilde bir araya getiriyor... devamını oku

Bu vejetaryen güveç, Fas taginlerinde tipik olarak bulunan sıcak ve hoş kokulu baharatlarla zenginleştirilmiştir. Kavrulmuş kara lahana ve nohut, karamelize soğan ve havuçların doğal tatlılığını dengeleyen bir doku ve hoş bir lezzet katmaktadır. (Önceki hali) devamını oku

Kore gochujang salçasıyla yapılan baharatlı bir sos, uygun fiyatlı dana bifteğine zengin bir lezzet katıyor. Sosu etin üzerine sürün, birkaç dakika marine edin ve çıtır çıtır ve lezzetli olana kadar ızgara yapın. Bifteği şu şekilde servis edin... devamını oku

Soğuk havalar için lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu kurutulmuş mantar ve arpa çorbası en iyi seçeneklerden biridir. Arpa, fındıksı bir lezzet katarken, biraz un çorbanın kıvamını koyulaştırmaya yardımcı olur ve kurutulmuş porçini mantarları da... devamını oku

Yumuşacık ve sulu bıldırcınlar, bayram sofraları için veya misafirlerinizi muhteşem bir yemekle etkilemek istediğinizde mükemmel bir seçimdir. Bu küçük kuşu daha doyurucu hale getirmek için, içine ekmek ve sebze karışımı doldurup fırında pişirebilirsiniz. Eğer artan olursa... devamını oku

Bu sandviçlerden biri kalabalık için yeterli ve içi Orta Doğu mezelerinin lezzetleriyle dolu. İki ciabatta ekmeği arasına humus, turşu biber, közlenmiş patlıcan ve taze sebzeler koyun, üzerine ağırlık koyun ve bekletin, sonra— devamını oku

Bu bol sebzeli vejetaryen minestrone çorbası, uzun süre yavaş pişiricide pişirilen ve önceden ıslatılması gerekmeyen beyaz cannellini fasulyeleriyle yapılır. Eğer Parmesan peyniri kabuğunuz varsa, lezzet katmak için ekleyebilirsiniz. devamını oku

Acı likör, taze sıkılmış havuç ve portakal suyundan oluşan bu tatlı kokteyle ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Portakal acı likörü bulamazsanız, başka herhangi bir kokteyl acı likörü kullanabilirsiniz. İyice soğutulmuş olarak buz ve bir vişne ile servis edin. devamını oku

Bu nefis Bolonez soslu makarna tarifi, tüm gün ocak başında durmak istemeyenler için ideal. Birincisi, yemek çok hızlı pişiyor ve ikincisi, sadece tek bir tencereye ihtiyacınız var; kirli tava veya kase yok! Makarna doğrudan sosun içinde pişiyor. devamını oku

Lezzetli, koyu kıvamlı ve etli bir makarna sosu yapmak için, kıymayı kuru otlarla serpiştirin ve domateslerle birlikte lezzetler mükemmel bir şekilde birleşene kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak makarna ile servis edin. devamını oku

• Tencerede tavuk
• Hawaii baharat karışımı

Havuç, kereviz ve yeşil bezelye ile koyu ve baharatlı bir sos içinde pişirilmiş tavuk, çıtır çıtır, altın kahverengi milföy hamurundan yapılmış yenilebilir kapaklar altında ayrı ayrı kaplarda servis edilir. Fırına dayanıklı kaplarda veya güveç kaplarında pişirilebilir. Tüm iç harç ocakta pişirilir. devamını oku

Parlak ketçap sosuyla kaplanmış mini köfteler, patates püresi ve havuç çubuklarıyla servis edilir. Bu, çocuklarınızın beslenmesine daha sağlıklı sebzeler katmak istiyorsanız harika bir yemektir; köfteler, göze batmayan bir şekilde kabakla zenginleştirilmiştir. devamını oku

“İnsanlar bana en sevdiğim ev yapımı yemeğin ne olduğunu sorduğunda, doyurucu bir kase yahni ile makarnalı peynir güveci arasında seçim yapmakta zorlanıyorum,” diyor Ina Garten. “Ve bu rigatoni ve dana ragu güveciyle artık – devamını oku

Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patates garnitürünü bir araya getiriyor. Ancak bu tarif, çoban böreğini diğerlerinden ayırıyor! Yoğun iç harcı şunlardan yapılıyor... devamını oku

Ras el hanout ve acı harissa, bu dana güvecine Fas mutfağının büyülü aromalarını katıyor. Yavaş pişirme tenceresinde saatlerce pişirilen et, tıpkı fırından yeni çıkmış gibi yumuşak ve sulu oluyor. Buharda pişirilmiş kuskusla servis edin ve işte size... devamını oku

• Sos
• Köfte

İtalyan domates soslu bu köfteler, geleneksel yöntemle pişirilmiş gibi lezzetlidir, ancak yavaş pişirici kullanmak tüm yemeği çok kolaylaştırır. Sadece pişmemiş köfteleri tüm malzemelerle birleştirin. devamını oku

Tavuk çorbası, yavaş pişirme tenceresinde birkaç saat kısık ateşte pişer ve yağsız tavuk göğsüyle yapılmış olsa bile lezzetli ve doyurucu bir kıvam alır. Hazır olmasına birkaç dakika kala, içine biraz ince makarna (örümcek eriştesi, yıldız eriştesi vb.) ekleyin. devamını oku

Dondurulmuş peynirli vareniki sadece ana yemek olarak değil, tavuk çorbasında mantı yerine de kullanılabilir. Lezzetli, doyurucu ve sıra dışı. Havuç, yeşil bezelye ve krema ile tavuk çorbası yapın ve en sona ekleyin: devamını oku

Sadece 40 dakikada büyük ve lezzetli bir Pazar yemeği hazırlayın. Tavuk, fırında sebzelerle (yeni patates, havuç, kırmızı soğan ve kereviz) birlikte pişirilir ve son dokunuş olarak taze sıkılmış limon suyu ve kıyılmış maydanoz eklenir. devamını oku

Bu renkli salatayı, canlı katmanlarının net bir şekilde görülebilmesi için büyük, şeffaf bir cam kasede hazırladığınızdan emin olun. Böyle bir kaseye sahip değilseniz, porsiyonlara ayırarak geniş ağızlı 18 onsluk tek kişilik kavanozlarda da hazırlayabilirsiniz. Bu kombinasyon oldukça lezzetli olacaktır. devamını oku

Kuzu eti, patates, havuç, kereviz, domates ve aromatik otlarla hazırlanan bu doyurucu güveç, soğuk havalar için mükemmel bir ısıtıcı ve doyurucu yemektir. Et fırında pişirilir ve ardından güveç ocakta tamamlanır, bu nedenle büyük bir tencere seçin. devamını oku

Yeni anne olmuş ve desteğe ihtiyacı olan birini tanıyor musunuz? Ona verilebilecek en mükemmel hediye, emzirmeyi artırıcı bu kurabiyeler olabilir. Tam tahıllı unla pişirilen bu kurabiyeler, bira mayası, meyve, kuru meyve, keten tohumu ve bir tutam aromatik baharat içeriyor. devamını oku

• Yumurta dolgusu
• Ispanaklı iç harç
• Rulolar

Kimbap, Japon suşi ve rulolarının aksine çiğ balık içermeyen Kore rulolarıdır. Bunun yerine, çeşitli diğer iç malzemelerle doldurulurlar ve canlı lezzetlerin bir patlamasını sağlarlar. Bu rulolar, sirke eklenmeden yapışkan pirinçten yapılır. Bunları şu şekilde sarın... devamını oku

Bu canlı renkli rulolar, lezzetli, sağlıklı ve tanıdık malzemelerle yapılıyor. Peynir, jambon, ekmek ve sebzelerin mükemmel bir kombinasyonu. Çocuklar sadece bunları afiyetle yemekle kalmayacak, aynı zamanda kendileri de yapabilecekler: tüm malzemeler katmanlar halinde yerleştiriliyor... devamını oku

Sevdiklerinize lezzetli bir İrlanda yemeği ikram edin. Dana bonfile, yabani mantar, soğan ve havuçla birlikte zengin bir Guinness sosunda, yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir. Sosu tereyağı ile koyulaştırın. Sebzelerle birlikte servis edin. devamını oku

• Rhys Culrose
• Teppanyaki karidesi

Japonya'da teppanyaki terimi, teppan adı verilen sıcak, düz bir ızgarada pişirilen deniz ürünlerini ifade eder. Bu tarif için normal, kalın tabanlı bir tava veya wok kullanabilirsiniz. Karidesleri ve sebzeleri Asya esintili bir sosla kızartın ve... devamını oku

Parlak ve sulu limon, kuzu kaburgalarının zengin lezzetini dengeleyerek onlara canlılık katacaktır. Taze sıkılmış limon suyu, Fransız usulü bir sos yapımında kullanılır. Bir kısmı garnitür olarak havuçları kaplamak için kullanılırken, geri kalanı yemeğin yanında servis edilir. devamını oku

Kıymalı stroganoff yemeğini kızarmış mantarlarla zengin, kremalı bir sos içinde hazırlayın. Geleneksel kıyma yemeklerinden daha hızlıdır. Makarnayı da aynı sosla pişirerek yan yemek olarak eksiksiz bir öğün elde edebilirsiniz... devamını oku

• Sos
• Köfte

Zengin domates soslu köfteli spagetti, genellikle büyük bir Pazar yemeği için hazırlanan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu tarifte, sos sıfırdan yapılır ve birkaç saat kısık ateşte pişirilir, bu da zengin, lezzetli ve... devamını oku

Tüm aile için doyurucu, rahatlatıcı ve iç ısıtan bir yemek mi arıyorsunuz? Tarçın, zerdeçal, zencefil ve kişniş gibi baharatlarla hazırlanan bu sulu tavuk tam aradığınız şey. Hafifçe kızartılmış tavuk butlarından yapılıyor ve ardından... devamını oku

Yağsız domuz bonfilesi genellikle fazla pişmiş ve kuru olur, ancak yavaş pişiriciyle bu sorun ortadan kalkar! Sadece otuz dakikada, ekşi ve tatlı notalar içeren zengin, lezzetli bir sos içinde çıtır kabuklu, yumuşak ve sulu bir domuz eti elde edeceksiniz. Bonfile - devamını oku

Bu geleneksel Güney Amerika yemeği, lezzetli domates suyunu, doyurucu sebzeleri ve sulu etleri (dana eti ve füme domuz eti) mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Geleneksel güveçler kadar koyu kıvamlı olmasa da, yine de oldukça doyurucu ve ısıtıcıdır. devamını oku

Limon otu, misket limonu ve zencefil sayesinde lezzetli olan bu tavuk kanatları, baharatlı hindistan cevizi sütünde yumuşayana kadar pişirilir, ardından altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır. Hindistan cevizi marinatının bir kısmı da sos yapımında kullanılır... devamını oku

Akdeniz diyeti, baklagiller, tam tahıllar ve bol miktarda mevsim sebze ve meyvesi gibi çok çeşitli bitkisel gıdaları içerir. Bu tarif, birkaç klasik mutfak tekniğini ve çeşitli malzemelerin birleşimini bir araya getirerek bu felsefeyi tam olarak yansıtmaktadır. devamını oku

• Kek
• Sır

Badem, turunçgil, tarçın ve zencefil aromalarıyla zenginleştirilmiş bu glutensiz havuçlu kek, Paskalya için mükemmel bir bahar lezzeti. Rendelenmiş havuçların eklenmesi keke hoş bir nem katarken, hamura katılan çırpılmış yumurta akları da ona... devamını oku

Morina balığı, uygun fiyatlı ve çok hafif bir tada sahip olup, tatlı ve tuzlu notalarla dolu, eşsiz bir umami lezzeti sunan zengin bir miso sosu da dahil olmak üzere çeşitli baharat ve soslarla iyi uyum sağlar. Balık, bu sosla kaplanır. devamını oku

Dana bonfile, mantar ve patatesin lezzetli bir sos içinde bir tencerede kızartma tekniğiyle pişirildiği zengin bir güveç yemeği. Bu tarif için tüm sebzeler ve etler, hızlı kızartmayı sağlamak amacıyla çok ince dilimlenir. Sos hazırlanır... devamını oku

Barbunya fasulyesi genellikle hafife alınır, oysa inanılmaz derecede besleyici ve çok yönlüdür. Kaçırmayın! Konserve barbunya fasulyesi bu vejetaryen köriye mükemmel bir katkı sağlar. Uzun bir Hint baharat listesi yerine, sadece... devamını oku

Bu taze sebzeli Bloody Mary tam bir vitamin bombası. Hem lezzetli hem de çok sağlıklı. Dilerseniz biraz votka ekleyip tam bir Bloody Mary gibi de içebilirsiniz. Listelenen malzemeler dört kokteyl için yeterli. Partinizde bile... devamını oku

Havuçların tatlılarda bir diğer ilginç kullanım alanı da süsleme için çiçek yapmaktır! Bu güzel bayram tartı baklavaya benzer bir tada sahip: çıtır çıtır, pul pul dökülen bir hamur tabakası, ıslatılmış kuruyemiş ve kuru meyve karışımıyla kaplanmıştır... devamını oku

• Lahana ile konserve sığır eti
• Yaban turpu ile ekşi krema

Bu tarife göre hazırlanan lahana ve patatesli dana eti inanılmaz lezzetli. Her şey, tuzlanmış dana etinin haşlandığı baharatların kombinasyonunda ve ardından patates ve lahana dilimlerinin aynı sıvıda pişirilmesinde gizli. Defne yaprağı, - devamını oku

Fırında pişirilmiş sebzeler, her türlü et veya kümes hayvanı yemeğinin yanına yakışan, lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir garnitürdür. Basitliğine rağmen, çeşitli parlak renklerdeki sebzelerin birleşimi sayesinde oldukça şık ve davetkar bir görünüme sahiptir. devamını oku

Havuçlar genellikle yemeklerde yan malzeme olarak kullanılırken, bu tarifte bayram sofralarının yıldızı oluyorlar. Önceden haşlanmış havuçları biraz doğal akçaağaç şurubu ve beyaz şarap sirkesiyle birlikte fırında pişirin... devamını oku

• Üst kısım
• Doldurma

Bu çoban böreği tarifi, geleneksel olana yakın olup kuzu etiyle yapılır, ancak dilerseniz kıyma da kullanabilirsiniz. Yoğun et dolgusu, yumuşak sebzelerle doldurulur ve üzeri lezzetli bir patates püresiyle kaplanır. devamını oku

• Tavuk
• köfte

En iyi konfor yemeği! Yumuşacık tavuk parçaları ve sebzeler, kremalı bir sos içinde, yumuşacık, yastık gibi hamur köfteleriyle buluşuyor. Yemek doyurucu ama ağır değil. Tuzsuz tavuk butu kullanmak en iyisidir. devamını oku

Bu Bolonez sosu çok koyu ve zengin bir kıvama sahip olmasına rağmen çok az domates salçası içeriyor. Domates salçasının bir kısmı klasik beyaz şarap ve süt karışımıyla değiştiriliyor. Ayrıca kıyılmış domuz ve dana etinin kızarmış pancetta ile birleşimi sosa eşsiz bir lezzet katıyor. devamını oku

Tatlı ve tuzlu hoisin soya sosu, Kanton mutfağında kullanılır ve genellikle ızgara etlere eklenir. Bu tarifte, yağsız domuz bonfilesine uygulanır, ardından ızgara yapılır ve esmer pirinç ve hızlı bir sos eşliğinde servis edilir... devamını oku

Güzel bir sebze garnitürü için havuçları fasulye kabuğu büyüklüğünde uzun şeritler halinde kesin. Az miktarda tavuk suyunda birkaç dakika pişirin ve muhteşem bir lezzet için frenk soğanı ve tarhun gibi taze otlar ekleyin... devamını oku

• Pastalar
• Sır

Klasik havuçlu kek, tarçın, zencefil ve muskat aromalarıyla zenginleştirilmiş olup bol miktarda ceviz içerir. Dolgun altın rengi kuru üzümler ve yaklaşık yarım kilo rendelenmiş havuç, keki hoş bir şekilde nemli kılarken, ayran da ekşi ve narin bir doku katar. devamını oku

Somonu sedir tahtası üzerinde ızgara yapmak, yemeğinize çarpıcı ve zengin bir lezzet katmanın kolay bir yoludur. Balık hoş bir isli aroma kazanırken, harika bir şekilde nemli kalır ve derisinin ızgaraya yapışmasını önler. Izgara yapmadan önce somonu hafifçe şu şekilde fırçalayın... devamını oku

Bu tarif, geleneksel salatayı yeniden yorumluyor: ızgara lahana dilimi şeklinde servis ediliyor ve üzerine sos gezdiriliyor. Tıpkı bir restorandaki gibi etkileyici görünüyor. Ayrıca bu salatanın dokusuna da bayılacaksınız. Lahana dilimi hafifçe... devamını oku

Bu nefis brokoli çorbası, zengin, koyu kıvamlı ve lezzet dolu. Hafif krema ile yapılmış olmasına rağmen, içine eklenen az miktarda patates püresi ve peynir sayesinde oldukça kremamsı bir kıvama sahip. devamını oku

Bu yemeğin zengin lezzeti, dana eti, soğan ve sarımsağın önceden kızartılmasıyla elde edilir. Dana etini birkaç parti halinde kızartın ve parçaların birbirine değmemesine dikkat edin. Bu, mükemmel bir kabuk oluşturacak ve etin sulu kalmasını sağlayacaktır. Sonrasında... devamını oku

Lezzetli bir dana güveç yemeğinin sırrı, fırına vermeden önce eti ve soğanları mühürlemektir. Çıtır kabuk, tüm suları içinde hapsederek daha sulu, daha yumuşak ve baharatlı lezzetle mükemmel bir şekilde tamamlanan zengin bir güveç elde etmenizi sağlar... devamını oku

Bu canlı Asya salata sosu, kalabalık bir grup için mükemmel bir ikramdır. Servis için sert Bibb veya Romaine marul yaprakları kullanın. Üzerine acı biber, kişniş ve limon sosunda kavrulmuş kıyma ekleyin... devamını oku

Izgara tavuk parçalarıyla dolu bu baharatlı, kremalı sos, popüler Buffalo tavuk kanatlarına çok benziyor ve biranın mükemmel bir eşlikçisi. Üstelik etrafa bulaştırmadan yemesi çok daha kolay, ki bu da diğer soslar için söylenemez... devamını oku

Bu klasik Asya yemeği tarifinde, pirinç yerine karnabahar kullanılıyor. Ancak geleneksel kızarmış pilavdan farklı olarak, karbonhidrat oranı daha düşük ve sağlıklı lif oranı daha yüksek. Bu kızarmış "pilav" versiyonu vejetaryendir ve şu malzemelerle hazırlanır: devamını oku

Havuçlar, tüm meyve ve sebzelerin sarı ve kırmızı renklerinden sorumlu olan beta-karoten açısından zengindir. Vücudumuz beta-karoteni A vitaminine dönüştürür; bu da sağlıklı cilt ve görme (özellikle geceleri) işlevini korumaya yardımcı olur. Beta-karoten aynı zamanda güçlü bir... devamını oku

Tatlı-ekşi bir sosla marine edilmiş parlak gökkuşağı havuçları, bayram sofralarında et veya kümes hayvanları için harika bir garnitürdür. En iyi lezzet için havuçları sosun içinde en az 2 saat, hatta daha iyisi bir gece bekletin. Artan sos ise... devamını oku

Doğal olarak tatlı olan havuçlar, koyu kıvamlı, Asya esintili bir sos için harika bir temel oluşturur. Daha zengin bir lezzet için fırında kızartın ve farklı bir tat için miso ezmesi, zencefil, pirinç sirkesi ve soya sosuyla çırpın... devamını oku

Bu yemeğin yıldızı, aromatik ve sebze bakımından zengin sosudur ve bir kapta işe götürmek için de oldukça pratiktir. Tarifte sosun pişmiş erişteyle karıştırılması öneriliyor, ancak balıkla veya hatta kızarmış tavuk için sos olarak da harika oluyor. devamını oku

Badem ve tarçının beklenmedik fındıksı aromasıyla havuçların doğal tatlılığını artıran, hızlı bir pilav tarifi. Basmati pirinci ve ızgara tavukla yapıldığı için uzun süre beklemenize gerek kalmayacak. devamını oku

Bu havuçlu hindistan cevizli kekler kabarık, nemli ve lezzetli. Yapımı inanılmaz kolay ve kahvaltı veya tatlı için mükemmel, ama kesinlikle gün boyu atıştırmak isteyeceksiniz! Havuç ve hindistan cevizi parçacıklarıyla... devamını oku

Bu havuç salatasının etkileyici ve şenlikli görünmesi için havuçları sebze soyacağıyla uzun şeritler halinde soyun. Acı jalapeño biberli kaju bazlı bir sosla tatlandırın ve üzerine doğranmış kaju fıstığı serperek servis edin. devamını oku