Sarımsak

Pişirmeden bir gece önce, karabiber, sarımsak tozu ve kuru dereotu ile hazırlanan kuru bir kürleme karışımını hindinin tüm yüzeyine sürün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Pişirme işleminden sonra derinin tamamen kuruması için hindiyi açıkta bırakın. devamını oku

Bu tarif, son dakika hindi pişiriyorsanız hayat kurtarıcı: hindi marine edilmeye gerek kalmadan inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve aromalı oluyor. Gizli silahınız ise narenciye kabuğu rendesiyle tatlandırılmış baharatlı tereyağı. Bu tarif... devamını oku

Tavuk butları sarımsak, taze kekik ve limon suyu ile tavada kızartılarak, hoş bir narenciye aromasıyla harmanlanmış, lezzetli bir tat elde edilir. Soğan, kereviz, baharat ve limonla pişirilmiş pilav ile servis edilir. devamını oku

Bu Asya usulü kızartma yemeği, pirinç ve mısırın yanı sıra ayrı olarak kızartılmış çırpılmış yumurta, yeşil soğan, sarımsak ve baharatlar da içerir. Lezzeti oldukça karmaşık ve zengindir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: devamını oku

Hem bayram sofraları hem de pazar aile yemekleri için mükemmel bir yemek. İstiridyeler, su, kuru beyaz şarap ve istiridye suyundan yapılan az miktarda baharatlı bir et suyunda buharda pişirilir (sebze suyu da kullanılabilir). Yanında servis edin - devamını oku

• Köfte
• Sos

Bu ağız sulandıran baharatlı soslu köfteler, evde keyifli bir Pazar yemeği için mükemmel bir fikir. Yağsız kıyma hindi etiyle yapılmış olsalar da, rendelenmiş elma onları sulu, yumuşak ve lezzetli kılıyor... devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Runza etli börekleri, Rusya'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne göç eden Volga Almanları tarafından Nebraska eyaletine getirilen geleneksel bir hamur işidir. Börekler, genellikle sığır eti, soğan ve baharatlardan oluşan bir iç harçla doldurulan mayalı hamurdan pişirilir. devamını oku

Bu makarnanın en önemli özelliği, çıtır çıtır kızarmış füme pancetta parçalarıdır. Spagetti pişerken pancettayı da pişirmeye başlayın, çünkü pancettanın kızartılmasından çıkan yağ, yemeğin tamamına harika bir lezzet katacaktır. İlk olarak, füme yağda - devamını oku

Kızarmış çıtır beyaz ekmeğin üzerine bolca erimiş peynir sürmek, günün her saati için hızlı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Ve eğer tek bir peynir yerine üç çeşit peynir kullanırsanız—mozzarella, Gruyere ve Parmesan—ve tatlı, olgun domates dilimleri eklerseniz, yüksek kaliteli bir lezzet elde edersiniz... devamını oku

Asya esintili, lezzetli bir brokoli mezesi hazırlayın; bu sağlıklı lahananın lezzetini sarımsak, zencefil ve istiridye sosuyla canlandırın. Bu tarif, birçok insanın haksız yere attığı brokoli çiçeklerini ve sulu saplarını kullanıyor. Boşuna, - devamını oku

Bu tarif size sulu, yumuşak etli, narenciye aromalı, baharatlı ve çıtır çıtır kabuklu lezzetli bir tavuk sunacak. Tavuk, fırın tepsisi üzerine yerleştirilmiş bir tel ızgarada beyaz şarapla birlikte bütün olarak pişirilir; şarap buharlaştıkça tavuğa daha da fazla lezzet katacaktır. devamını oku

• Köfte
• Sos

Bu lezzetli ve sulu kıyma köfteleri kelimenin tam anlamıyla peynirle dolu. Önce kıymaya rendelenmiş Parmesan peyniri karıştırılıyor, ardından her köfte bir top bocconcini mozzarella peyniriyle dolduruluyor ve fırınlandıktan sonra herkesi içeride bir sürpriz bekliyor: devamını oku

• Köfte
• Sos

Fırında pişirilmiş Asya köfteleri, Boston marul yaprakları üzerinde, yanında sos ile servis edilir. Partiler veya açık büfeler için harika bir meze. İçinde kıyma domuz etine ek olarak, kızarmış lahana ve kızarmış shiitake mantarı da bulunur ve... devamını oku

Bu çorba normal hazır erişteyle yapılmış olsa da (baharat paketlerini atın), otantik Japon ramen lezzeti tavuk kanadı, pastırma, shiitake mantarı ve baharatlardan oluşan zengin et suyundan gelir. Kokusu inkar edilemez— devamını oku

• Çorba
• Sandviçler

Bu çorba için en uygun et parçası kemikli domuz omuzudur; domatesli tavuk suyunda uzun süre pişirildikten sonra kelimenin tam anlamıyla iri liflere ayrılır - buna didiklenmiş domuz eti denir. Bu da çorbayı çok zengin ve lezzetli kılar. devamını oku

Bu çorba, geleneksel lazanyaya göre daha hızlı hazırlanır ve daha hafiftir, ancak onu inanılmaz lezzetli kılan tüm aynı malzemeleri içerir. Lazanya makarnaları ayrı olarak haşlanır ve çorbaya en başından itibaren eklenir. devamını oku

• Çorba
• Krutonlar

Bu kremalı çorba, çok sevilen Sezar salatasının tüm malzemelerini içeriyor. Sağlıklı marul, tavuk, Parmesan peyniri ve çıtır krutonlar bulunuyor. Çorbayı daha koyu ve doyurucu hale getirmek için ise bir patates ve... devamını oku

Booya, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeyinde büyük toplantılar, fuarlar, topluluk kutlamaları ve ortak yemekler için hazırlanan, koyu kıvamlı, güveç benzeri bir çorbadır. Booya genellikle büyük tencerelerde, birçok katılımcıyla pişirilir ve hazırlık süreci... devamını oku

• Güveç
• Sarımsaklı ekmek kırıntıları

Cassoulet, geleneksel olarak beyaz fasulye, et, sebze ve pastırma ile yapılan bir Fransız güveç yemeğidir; tüm malzemeler ayrı ayrı pişirilir, ardından bir araya getirilir ve fırında yavaşça pişirilir. Bu tarif, daha hızlı bir cassoulet yapımı sunuyor ve şu kadar sürede hazırlanıyor... devamını oku

Karides pişirmenin alışılmadık bir yolu, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Köfteler inanılmaz derecede sulu, içi yumuşak, dışı çıtır ve limon kabuğu rendesiyle mükemmel bir şekilde zenginleştirilmiş harika bir deniz ürünleri aromasıyla dolu... devamını oku

Bu yemekte kemikli doğal domuz bonfile dilimleri kullanılır. Çabuk pişmeleri için ince olanları tercih edin. Kızarmış domuz bonfile dilimlerinin üzerine sotelenmiş ıspanak ve bir dilim provolone peyniri konulur ve fırında pişirilir... devamını oku

Soteleme, lezzetli ve sağlıklı Asya tarzı bir yemeği hızlıca hazırlamanın harika bir yoludur. Tüm malzemeler yüksek ateşte kızartılır, böylece dışları çıtır çıtır olurken sululukları ve besin değerleri korunur. Şitake mantarlarını şu malzemelerle soteleyin: devamını oku

Bu kadifemsi domates çorbası, kavrulmuş domates, sarımsak, fesleğen ve kremanın lezzetlerini bir araya getiriyor. Benzer çorbaların çoğundan çok daha lezzetli çünkü öncelikle farklı domates çeşitleri kullanılıyor ve ikincisi, kavrulduklarında... devamını oku

Makarna ve fasulye, aslen İtalya'dan gelen koyu kıvamlı bir çorbadır ve orada "pasta e fagioli" olarak bilinir. Sebzeler, kızarmış pancetta, küçük ditalini makarna, beyaz fasulye, baharatlar, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze fesleğen ile yapılır. Eklemeden önce - devamını oku

• Çorba
• Crostini

Soğuk algınlığı ve grip mevsiminde, kendinizi ve sevdiklerinizi ısıtıcı bir kavrulmuş sarımsak çorbasıyla şımartın. Altı baş sarımsak içermesine rağmen, bu çorba inanılmaz derecede hafif, narin ve keskin, tatlı bir lezzete sahip. Ve aroması o kadar zengin ki, herkesi... devamını oku

• Tavuk kanatları
• Sos

Bu sarımsaklı tavuk kanatları bahçenizdeki partinizde çok beğenilecek. Izgarada pişiriliyorlar ve inanılmaz derecede acı, lezzetli ve ekşi bir tada sahipler. Izgaraya koymadan önce, tavuk kanatları birkaç saat boyunca şu malzemeleri içeren kuru bir marinatta marine ediliyor... devamını oku

• Aioli sosu
• Mantarlar

Portobello mantarları bu meze için mükemmeldir. Zengin bir lezzet ve aromaya sahiptirler ve şapkaları uzun şeritler halinde kesilip hamurda kızartılabilecek kadar büyüktür. Hamuru un (eşit miktarda buğday ve mısır unu), bira ve yumurta ile karıştırın. devamını oku

Misafirlerinizi, zeytinyağında sotelenmiş taze domates ve yeşil soğan dilimleriyle süslenmiş, sıcak ve lezzetli bir peynir sosundan oluşan nefis bir meze ile karşılayın - ev partisi veya bayram öncesi ikram için mükemmel bir seçenek. devamını oku

Fırında tatlı patates, arpacık soğanı, portobello mantarı (mantar ailesinin en lezzetlisi) ve baharatlardan oluşan hızlı ve lezzetli bir garnitür hazırlayın. Her şey büyük parçalar halinde doğranır ve mantarlar, sarımsak ve baharatlar iyice kızarana kadar pişirilir... devamını oku

Bu deniz mahsullü makarna yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve inanılmaz lezzetli. Haşlanmış buccatini makarna, baharatlarla önceden sotelenmiş deniz tarağı ve kabuksuz midyelerle birlikte bir tavada pişiriliyor. devamını oku

Bu baharatlı Karayip usulü tavuk kanatları, akşamları bira içmeyi seven herkesin beğenisini kazanacak. Sulu ve baharatlı olan kanatlar, inanılmaz lezzetli bir sos ve kabukla kaplanmıştır. Izgara yapılmadan önce, kanatlar birkaç saat boyunca çeşitli sos ve baharat karışımında marine edilir. devamını oku

Bu güveç, peynir kabuğu altında katmanlar halinde pişirilmiş, canlı Meksika malzemelerinin bir araya getirilmesiyle hazırlanıyor: tortillalar, yeşil domates sosu, pişmiş pirinç, kızarmış domates ve soğan, baharatlı kızarmış tavuk, devamını oku

Tatlı bir soya sosu, tavuk butlarını, sebzeleri ve pirinci muhteşem bir Asya yemeğine dönüştürüyor. Sosun içine daha ekşi ve baharatlı notalar katmak için rendelenmiş sarımsak ve pirinç sirkesi ekleyin. Sosun bir kısmını tavukla birlikte, bir kısmını da ayrı olarak kısık ateşte pişirin. devamını oku

Ağız sulandıran bu rulolar, erimiş peynir ve et sosuyla dolu olup, geleneksel katmanlı lazanyaya eğlenceli bir alternatif oluşturarak hem lezzet hem de sunum açısından herkesi memnun edecek. Peynir dolgusu ricotta, Parmesan, mozzarella, yumurta ve baharatlarla yapılıyor. devamını oku

Sebzeli ve tavuklu bu lezzetli İtalyan makarnası yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve zahmetsiz, şık bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Rigatoni makarnanın (tüp makarna) yanı sıra, sarımsakla sotelenmiş tatlı biberler de içeriyor. devamını oku

Mor karnabahar, sade bir salata olarak servis edilse bile, sadece görünümüyle bile bayram sofralarınızı aydınlatacaktır. Bu meze göz alıcıdır ve tadını da görünümü kadar büyüleyici kılmak için salatayı şu şekilde hazırlayın: devamını oku

Bu zengin ve ipeksi kremalı çorba, ıspanak, soğan ve baharatlarla sütte pişirilir ve unla koyulaştırılır. Lezzetini artırmak için ıspanak önce zeytinyağında, soğan ise tereyağında sotelenir. Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra, devamını oku

Bu çorbada balkabağının tatlı lezzeti, elmanın ekşiliği ve aromatik baharatlar (soğan, sarımsak, kekik ve defne yaprağı) ile uyumlu bir şekilde dengelenerek, serin bir sonbahar günü için basit ve ısıtıcı bir çorba oluşturuyor. Sebzeler ve meyveler— devamını oku

Orta acılı ve orta tatlı, hafif ekşi ve fırınlanmış domates, ezilmiş domates ve domates salçasının yanı sıra aromatik baharatlar ve bir tutam şeri ile zenginleştirilmiş bu domates çorbasının mükemmel tadının keyfini çıkarın. Hepsi - devamını oku

Bu çorbayı yapmak için ister taze ramen eriştesi ister hazır erişte kullanabilirsiniz; hazır erişteleri paket içindeki baharat karışımını kullanmadan hazırlayın. Bu tarif, hazır erişteleri gerçekten enfes bir şeye dönüştürüyor... devamını oku

Bu basit ama lezzetli pizzanın ana malzemeleri votka sosu ve peynirdir; daha doğrusu, pizzayı inanılmaz lezzetli ve çiğnenebilir kılan üç çeşit peynir: Pecorino Romano, mozzarella ve Parmesan. Bu pizzanın sosu domateslerden yapılır. devamını oku

• Pesto
• Kadeh kaldırmalar

Sağlıklı ve kolay avokado tarifleri söz konusu olduğunda, avokado tost her zaman listenin başında yer alır. Çoğu insan, çıtır ekmeğin narin bir üst malzemeyle muhteşem birleşimi, kolay hazırlanışı, doyurucu özelliği ve birçok faydalı özelliği nedeniyle bu tost tarifini sever. devamını oku

Kabak ve nohut, gri ve yağmurlu bir günde sizi lezzeti ve aromasıyla ısıtan, doyurucu ve besleyici bir vejetaryen güveç için harika bir temel oluşturur. Pişirme süresini kısaltmak için konserve nohut kullanın ve... devamını oku

Bu koyu kıvamlı, doyurucu ve besleyici çorba, fasulye, sulu escarole ve köfteler sayesinde lif ve faydalı mikro besinlerle doludur. Bir önceki günden kalan köfteleri kullanarak da yapabilirsiniz. devamını oku

Dışı çıtır çıtır, altın rengi kabuklu ve içi sulu, yumuşak etli kızarmış tavuk, deneyimsiz aşçılar tarafından bile kolayca hazırlanabilen en lezzetli yemeklerden biridir. Büyük, altın rengi kızarmış bir tavuğun sofrada lüks bir görünüm sergilediği de aşikardır. devamını oku

Court stock, diğer yemekleri pişirmek için kullanılan hızlı bir et suyudur. Genellikle yumurta, sebze, deniz ürünleri, balık veya hassas sakatatları haşlamak için kullanılır. Court stock beyaz şarap, limon suyu ve baharatlar içerir. devamını oku

Lezzetli ızgara mısır, sadece tuz serpilmiş bir mısır koçanından çok daha fazlasını sunan ilginç bir mezedir. Kavrulmuş sarımsağı doğranmış domates, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze kekikle karıştırın ve hemen üzerine sıcak sos dökün... devamını oku

• Koyun eti
• Tapenade soslu tereyağı

Bir tutam kurutulmuş Provence otları, ızgara kuzu etini muhteşem bir Akdeniz yemeğine dönüştürür ve bu etki, Fransız tapenade sosuyla karıştırılmış bir tutam tereyağı ile daha da artırılır. Izgara için şunları kullanın: devamını oku

Deniz mahsullü graten, geleneksel güveç yemeğine göre daha şık bir versiyondur. Karides, halibut ve yengeç etinin karışımı yemeğe enfes bir aroma katar. Bu tarif dört kişilik graten içindir, ancak isterseniz miktarı ikiye katlayıp fırında pişirebilirsiniz. devamını oku

Bu tarif, hazırlanması yarım güne kadar sürebilen Fransız güveç yemeği cassoulet'nin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Geleneksel olarak cassoulet, fasulye, sosis, kümes hayvanları, pastırma, sebzeler gibi çeşitli malzemelerden oluşur ve bunların hepsi ayrı ayrı pişirilir. devamını oku

• Cassoulet
• Çıtır ekmek kırıntısı kaplaması

Hava soğukken ve içinizi ısıtan, doyurucu ve zengin lezzetlerle dolu bir şeyler aradığınızda, Fransız usulü cassoulet gibi bir yemek mükemmel bir seçimdir. Kalın bir sosun altında beyaz fasulye, kızarmış tavuk, sosis, sebzeler ve çıtır pastırmanın zengin bir karışımıdır. devamını oku

• Somon
• Tapenade

Somon balığı, kızarmış rezene, yarı haşlanmış patates, arpacık soğanı, otlar, bir parça tereyağı ve biraz beyaz şarapla birlikte, parşömen kağıdına sarılarak (en papillote) pişirilir ve balık pişene kadar fırınlanır. devamını oku

Eğer arkadaşlarınızı egzotik bir meze ile etkilemek istiyorsanız, bu tarif mükemmel. Sarımsak ve otlarla tereyağında pişirilmiş salyangozlar, evde kolayca yapabileceğiniz klasik bir Fransız mezesidir. Ayrıca - devamını oku

Coq au vin, asla eskimeyen ve şenlikli lezzeti ve lüks görünümüyle her zaman keyif veren bir klasiktir. Kızarmış ve altın kahverengi olan tavuk parçaları, kızarmış etle birlikte şarapta yavaşça pişirilir... devamını oku

"En papillote", balık ve sebzelerin fırın kağıdına sarılarak pişirildiği bir yöntemdir. Bu sadece sağlıklı bir pişirme yöntemi değil, aynı zamanda çok orijinal bir sunum şeklidir. Bu yemeği masaya getirdiğinizde oldukça ilgi çekici görünür ve misafirleriniz içinde ne olduğunu bilmezler. devamını oku

Aromatik otlar, havuç, soğan ve kerevizle Provence usulü pişirilmiş beyaz fasulye, her türlü et yemeğinin yanına harika bir garnitürdür. Pişirmeden önce fasulyelerin bir gece önceden suda bekletilmesi gerekir, bu nedenle önceden plan yapın. devamını oku

Akdeniz otlarının aromalarıyla harmanlanmış bu altın rengi tavuk, her bayram sofrasının gerçek bir yıldızıdır. Çıtır çıtır derisinin sırrı, kızartmadan önce derinin dikkatlice kurutulmasındadır: tavuk gövdesi tuzla serpilir ve birkaç saat boyunca üzeri açık bırakılır. devamını oku

Bolonez soslu spagetti, tekrar tekrar yemek isteyeceğiniz bir İtalyan klasiğidir. Bu tarif, birkaç akşam yemeği için yeterli miktarda bolonez sosu hazırlamanızı sağlar. İstediğiniz miktarda sosu pişmiş spagetti ile karıştırın ve... devamını oku

Bu yemek, ister marketten alınmış dondurulmuş pirinçle ister önceki günden kalan pişmiş pirinçle iyi gider. Kızarmış tofu parçaları, yeşil fasulye ve maş fasulyesi filizleriyle birlikte bir tavada ısıtın. İstiridye ve balık soslarından oluşan bir karışım ekleyin ve... devamını oku

Sadece yarım kaşık garam masala baharatı, sıradan domates çorbasını Hint yemeğine dönüştürecektir. Baharatlara ek olarak, çorba için erik domates, soğan ve domates salçasına da ihtiyacınız olacak. Hepsini blenderda çekin ve Hint naan ekmeğiyle servis edin. devamını oku

Tavuk butları altın rengi olana kadar tavada kızartılır, ardından bal, kekik, limon kabuğu rendesi, arpacık soğanı ve sarımsakla birlikte pişirilmiş erik ve şeftalilerin üzerine yerleştirilerek fırında pişirilir. Tüm malzemeler birbirine lezzet ve sularını katarak ortaya çıkan sonuç... devamını oku

Yan biftek, yumuşak dokusuyla bilinmeyen, büyük ve yağsız bir sığır eti kesimidir; ancak doğru pişirildiğinde sulu, oldukça yumuşak ve lezzetlidir. Yan biftek marine soslarını sever ve üzerine ne koyarsanız koyun kolayca emer. devamını oku

• Burgerler
• Kızarmış spagetti

Geleneksel patates kızartması yerine, bu burgerler çıtır çıtır kızarmış makarna ile servis ediliyor ve köfteleri İtalyan spagettisinin köfteli halinin tüm malzemelerini içeriyor: kıyma, mis kokulu fesleğen, domates sosu, Parmesan peyniri ve - devamını oku

Salata, hamsili Sezar sosuyla tatlandırılmış, katmanlar halinde dizilmiş domates dilimlerinden oluşuyor. Domateslerin üzerine bir tutam taze su teresi konuluyor. Hafif acımsı tadı, domateslerin tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Ve her şeyin üstüne... devamını oku

• Tavuk
• Baharat karışımı

Çıtır çıtır, baharatlı kabuklu iştah açıcı tavuk, ister bayram sofrası ister aile yemeği olsun, her sofraya hoş bir katkı sağlar. Bira ve şeri sirkesi karışımında bir gece boyunca marine ederek ona olağanüstü bir lezzet katın. Ertesi gün, marine edilmiş parçalar... devamını oku

Tek bir baget ekmek ve domates, kalabalık için sağlıklı sıcak sandviçler hazırlamaya yeter. Her ekmek dilimi sarımsaklı zeytinyağıyla fırçalanır, üzerine bir dilim domates ve bir tutam rendelenmiş Parmesan peyniri konulur ve altın rengi olana kadar fırında pişirilir. devamını oku

Akdeniz usulü aioli sosu, balık, deniz ürünleri veya sebze yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir. Başlıca malzemeleri sarımsak ve zeytinyağıdır. Aioli ayrıca, sosun kadifemsi ve yoğun bir kıvam almasını sağlayan yumurta sarısı da içerir. devamını oku

Deniz tarağı ince bir un tabakasıyla kaplanır ve dışı altın rengi olana, içi ise yumuşak ve tatlı olana kadar tereyağında kızartılır. Pişmesine birkaç dakika kala arpacık soğanı ve sarımsak eklenir. devamını oku

Kızarmış mantarın en büyük sırrı, şapkalarının tereyağında kızartıldığında çok daha lezzetli olmasıdır. Herhangi bir yabani mantar kullanın ve inanılmaz derecede aromatik, zengin ve çok yönlü bir lezzetle dolu bir yemek elde edeceksiniz. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır. devamını oku

Meksika usulü chorizo ​​sosisi için kıyma tarifi; daha popüler olan İspanyol kuzeniyle karıştırılmamalıdır. İspanya'da chorizo, kırmızımsı bir renge sahip, yemeye hazır, kuru kürlenmiş bir sosis iken, Meksika ve ABD'de... devamını oku

• Acı biber yağı
• Polenta
• Haşlanmış yeşillikler
• Haşlanmış yumurtalar

Rendelenmiş Parmesan peyniri ve tereyağı ile karıştırılmış ılık polenta, muhteşem bir kremamsı doku ve narin bir lezzet yaratır. İtalyan usulü olarak, haşlanmış hardal yaprakları ve haşlanmış yumurta ile servis edin. Daha keskin bir tat için üzerine tereyağı gezdirin. devamını oku

Bu canlı pizza aromalı shotlarla grubunuzu şaşırtın. Parmesan parçacıklarıyla süslenmiş shotlar, votka, domates suyu ve biber salamurasından oluşan bir kokteylle doldurulmuş olup, sarımsak ve bir dal fesleğenle birkaç saat demlenmiştir. devamını oku

Protein açısından zengin kinoa garnitürü, sarımsaklı fırında pişmiş kabakla bir araya geldiğinde daha da sağlıklı, lezzetli ve sulu hale geliyor. Kabak ince dilimler halinde kesilip fırında pişirilir, ardından pişmiş baharatlı kinoa, zeytinyağı ve... devamını oku

Sebzeli çırpılmış yumurta, hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmel, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Özellikle de aromatik Fransız ratatouille'inin tüm malzemeleriyle (patlıcan, kabak ve...) bir araya getirildiğinde daha da lezzetli olur. devamını oku

Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir Cadılar Bayramı mezesi mi arıyorsunuz? Balkabağı gözleri ve sırıtışıyla süsleyebileceğiniz içi doldurulmuş biberler yapın. Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen turuncu ve kırmızı biberleri tercih edin. devamını oku

Meksika, orijinal Sezar salatasının doğum yeri olarak kabul edilse de, içerdiği malzemeler geleneksel Meksika mutfağıyla pek benzerlik göstermez. Aşağıdaki tarif, klasik salataya Meksika esintisi katan ilginç bir varyasyondur. devamını oku

Simit ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplı çörek sevenler bu pizzaya bayılacak: kenarları susam, kimyon, haşhaş tohumu, iri deniz tuzu, sarımsak gevreği ve arpacık soğanı ile süslenmiş; tıpkı yemeye doyamadığınız o lezzetli hamur işlerini hatırlatıyor. A - devamını oku

Bu pizzanın kenarları, her tarafına lezzetli kıyma köfteleriyle kaplanmıştır. Köftelerin içinde etin yanı sıra pastırma, Parmesan peyniri ve aromatik baharatlar da bulunmaktadır. Bu sunumla, pizzanızın son lokmasına kadar tüketileceğinden emin olabilirsiniz. devamını oku

Ev yapımı konserve domatesler, kışın açıp her yemeğe güneşte olgunlaşmış domates tadı katmak için harika bir yaz lezzeti ve aroması sunan bir kavanozdur. Sonuçta, domates püresinden çeşitli soslar yapabilirsiniz. devamını oku

• Hamur
• Malzemeler

Bu Amerikan pizzası, lezzetli yemeklerin en iyisini sevenler için özel olarak tasarlanmıştır. Maya hamuru, domates sosu ve rendelenmiş peynir gibi standart malzemelerle, ancak derin bir fırın tepsisinde pişirilir. Eğer özel bir tepsiniz yoksa... devamını oku

• Hamur
• Malzemeler

Bu tarif, mayalı hamuru yoğurmaktan lezzetli domates sosunu hazırlamaya, birleştirmeye ve önceden ısıtılmış taş fırında (veya ters çevrilmiş fırın tepsisinde) doğru pişirme yöntemine kadar klasik pizza yapımının tüm sürecini kapsıyor. Sonuç... devamını oku

İtalyan gnocchi'si, doyurucu ve lezzetli ana yemekler yapmak için mükemmel olan patates köfteleridir ve bu tarifte olduğu gibi çok çeşitli malzemelerle tamamlanabilirler. Haşlanıp tütsülenmiş fırında kızartılırlar... devamını oku

Bu sulu, çıtır ve vitamin dolu salata, bayram sofralarındaki et yemeklerine harika bir eşlikçidir. Tatlı ve ekşi bir elma gibi ince ince dilimlenen karnabahar çiçekleri, ekşi, tatlı ve keskin bir lezzet için salata yeşillikleriyle karıştırılır. devamını oku

Kuskus ve kızarmış mantarlar, tek başına vejetaryen bir yemek olarak veya ızgara etin yanında garnitür olarak mükemmel olan, lezzetli ve en önemlisi hızlı bir pilav oluşturur. Mantarlar tereyağı ve sarımsakla sotelenir. devamını oku

Sulu kara lahana, narin bir hindistan cevizi sütü sosunda pişirilir ve baharatlarla birlikte bu vejetaryen garnitüre Asya lezzetleri katar. Tatlı hindistan cevizi aroması, zencefil, sarımsak ve hafif acı biberle mükemmel bir şekilde tamamlanır. devamını oku

Meksika yemeği tostadas, çıtır tortillaların üzerine konulan zengin ve baharatlı bir iç harçtan oluşur. Lezzetli haşlanmış tatlı patatesin yanı sıra, iç harçta ayrıca kızarmış siyah fasulye (kolaylık olması açısından konserve fasulye de kullanılabilir), ananas salsa ve devamını oku

Bu yemek, iyi bir İtalyan risottosunun tüm malzemelerini içeriyor – karides, yeşil bezelye, rezene, Parmesan peyniri, limon ve baharatlar – ancak pirinç yerine çabuk pişen arpa kullanılıyor, bu da risottoya alışılmadık, daha elastik bir doku kazandırıyor. devamını oku

Kabak ve aromatik baharatlarla pişirilmiş tavuk, sonbahar lezzetleriyle dolu, doyurucu ve ısıtıcı bir yemektir. Yemeğe fazla yağ eklememek için derisiz tavuk butları kullanılır. Önce tavada çıtır olana kadar kızartın, sonra... devamını oku

İnce dilimlenmiş, yumuşacık ızgara domuz bonfilesi, doyurucu sandviçler için lezzetli bir iç malzeme oluşturur. Üzerine çıtır kırmızı soğan, keskin roka ve sarımsaklı mayonez ekleyin ve ızgara şishito biberleriyle servis edin. (Devamı eksik) devamını oku

Acılı füme pepperoni sosisin tavada haşlanmış patatesle karıştırılması, sadece birkaç dakika içinde karşı konulması zor bir lezzet yaratıyor. Yan yemek veya kahvaltı için mükemmel olan bu pişirme yöntemi, ihtiyaç duyduğunuzda hayat kurtarıcıdır... devamını oku

Vodka soslu, domatesli ve kremalı, sağlıklı pazı ile doldurulmuş bu lezzetli makarna, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için mükemmel bir öğle yemeği seçeneğidir. Avantajı ise tüm malzemelerin tek bir tencerede hızlıca kızartılması, haşlanması ve kısık ateşte pişirilmesidir... devamını oku

Fırın tepsisinde yapılan yemekler hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir: hazırlanması hızlıdır ve minimum bulaşık gerektirir; uzun bir iş gününden sonra daha ne isteyebilirsiniz ki? Ana malzemeleri pişirebileceğiniz tek bir fırın tepsisinde tavuklu Sezar salatası yapın. devamını oku

Kuzu şiş kebap yapıyorsanız, sulu ve yağlı etin ferahlatıcı nane ve hafif, fermente bir sosla dengelendiği Orta Doğu usulü pişirmek en iyisidir. Kuzu budu, kebap için en iyi kesimlerden biridir. Birkaç saat marine ettikten sonra, devamını oku

Üzeri erimiş peynirle kaplı ve doyurucu domates çorbasıyla doldurulmuş bir ekmek kasesi, soğuk bir kış gününde kendinizi ve ailenizi şımartabileceğiniz, hem muhteşem hem de yapımı kolay bir öğle yemeğidir. Malzemeler: devamını oku

Meksika atıştırmalığı queso fundido'nun adı İspanyolcadan "eritilmiş peynir" olarak çevrilse de, sadece peynirden ibaret değil. İçinde et, acı biber, fasulye, baharatlar ve bol miktarda rendelenmiş peynir bulunan, yapışkan ve doyurucu bir sos. devamını oku

İtalyan spagetti Bolognese'ini, Cadılar Bayramı'na özel atmosferik bir meze haline getirin. Normal makarna yerine, mürekkep balığı mürekkebiyle pişirilmiş siyah spagetti kullanın. Servis etmek için, şeffaf bardaklara koyun ve üzerine bir kaşık Bolognese et sosu ekleyin. devamını oku

Cadılar Bayramı misafirleriniz bu nefis "parmakları" çok sevecekler; milföy hamurunun içinde pişirilmiş bu lezzetli İtalyan sosisleri, çıtır çıtır, karabiberli bir çörek içinde yer alıyor. Bu minyatür meze, özellikle... devamını oku

Acılı domates sosu "Fra Diavolo", adını aldığı İtalyan haydut kadar kurnazdır. Keskin lezzeti, genellikle birlikte servis edildiği narin deniz mahsullü makarnanın üzerinde adeta patlar. Bu tarifte - devamını oku

Escarole marulu, diğer birçok yapraklı yeşillikten daha fazla vitamin ve mineral içerir. Sağlıklı bir beslenme düzeni sürdürmek istiyorsanız, onu diyetinize dahil edin. Escarole hafif acı bir tada sahiptir ve hem vitamin hem de mineral açısından mükemmeldir. devamını oku

Bu vitamin açısından zengin salata, taze ve sulu sebzelerle (domates ve bezelye) dolu olup, tatlı lezzetleri bitkisel yağ, pirinç sirkesi ve sarımsaktan oluşan ekşi bir sosla güzelce zenginleştirilmiştir. Salatanın sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olmasını sağlamak için... devamını oku