Sarımsak

• Tavuk
• Tuzlu su

Tuğla altında kızartma, bütün tavukları tavada eşit şekilde pişirmenizi ve fırından yeni çıkmış gibi şık görünmelerini sağlar. Folyo ile sarılmış bir tuğla ağırlık görevi görür; bunun yerine ağır bir şey de kullanılabilir, örneğin... devamını oku

Bu makarna, kelimenin tam anlamıyla yazın bereketini yansıtıyor: bol miktarda aromatik mantar, sulu kara lahana ve mısır. Daha karmaşık bir lezzet için shiitake ve kültür mantarı gibi farklı mantar türleri kullanabilirsiniz. Her şey ayrı ayrı sotelenir ve sonra birleştirilir. devamını oku

• Gazpacho
• Malzemeler

Yaz sıcağında canınızın çektiği şey tam da bu: Hızlı, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. İspanyol gazpachosunu yapmak için ocağı bile açmanıza gerek yok. Tüm malzemeleri – domates, salatalık, ekmek küpleri (kıvam vermek için) ve sarımsak – bir blenderda birlikte karıştırılıyor. devamını oku

Haşlanmış mısır, meze olarak illa ki koçanıyla birlikte servis edilmek zorunda değil. Küçük dilimler halinde kesilip, haşlandıktan sonra sarımsaklı mayonez ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle karıştırılarak servis edilmesi çok daha çekici. Hazırlanışı: devamını oku

Kabuklu bezelye, ferahlatıcı tadı, çıtırlığı ve bol vitamin içeriği nedeniyle Çin yemeklerinde popüler bir malzemedir. Bu özelliklerini korumak için, taze bezelyeler yüksek ateşte soteleme tekniğiyle pişirilmelidir. devamını oku

İnce kemikli domuz bonfile dilimleri fırında ızgara yapılır ve yanında Çin sebzeli mantı ile servis edilir. Etin sululuğunu ve Asya mutfağına özgü baharatlı lezzetlerin bütününü kazanması için, dilimler buharda pişirilir. devamını oku

• Enchilada sosu
• Sığır eti katmanı
• Tavuk yumurtası
• Güveç

Enchilada, mısır tortillalarının düzgünce tüp şeklinde dizilip domates ve peynir sosunda pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Bu güveç yemeği, bir güveç gibi hazırlandığı için "tembel" enchilada olarak da adlandırılabilir... devamını oku

Turşu şalgamı geleneksel bir Orta Doğu mezesidir ve eğer pide içinde şavarma veya falafel seviyorsanız, birkaç dilim ekleyip lezzetin nasıl değiştiğini görün. Turşu şalgamı masada bir kasede de servis edebilirsiniz. devamını oku

Konservelemeye bile gerek kalmadan harika turşu salatalık (pikuli) yapmanın basit bir tarifi. Sadece hazırlayın ve buzdolabında saklayın. Bu tarifte ince dilimler halinde kesilmiş küçük salatalıklar kullanılıyor. Genellikle şu şekilde yerleştirilirler: devamını oku

• Turp
• Marine sosu

Bahçenizden topladığınız genç turplar, sofranıza farklı bir şekilde gelebilir. Hızlı bir turşulama yöntemi, onlara dengeli bir ekşi ve baharatlı lezzet katarken, aynı zamanda çıtır kalmalarını ve hemen servis edilmeye hazır olmalarını sağlar. Turpları şu şekilde deneyin: devamını oku

Kırmızı soğan halkalarını turşu yapıp herhangi bir yemek veya meze ile servis edin; neredeyse her şeyle iyi gider. Tuz, şeker, sirke ve baharatların mükemmel dengesi, kırmızı soğanı et, balık, sandviç ve salatalara harika bir katkı haline getirir. devamını oku

Hızlı turşular, marine sosu soğuduktan hemen sonra tüketilebilir. Turşuların lezzeti daha iyi emmesi için yuvarlak dilimler halinde kesin; dilimler ne kadar ince olursa, o kadar ekşi olurlar. Konserve turşuların aksine, bu sebzeler lezzetlerini kaybetmezler. devamını oku

Bu tarife göre marine edilmiş cherry domatesler hemen tüketilebilir veya buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir. Yaz aylarında ömrünü uzatmanın, tatlı sebzelere baharatlı bir ekşilik katmanın ve kış aylarında lezzetlerini artırmanın harika bir yoludur. devamını oku

İnce dilimlenmiş kabaklar, marine sosunu hızla emerek nötr tadını, mezeler ve sandviçler için mükemmel olan baharatlı ve keskin bir tada dönüştürür. Üzerlerine beyaz sirke, tuz, hardal tohumu ve kırmızı biber pulundan oluşan sıcak bir marine sosu dökün. devamını oku

Sarımsaklı acı biber turşusu kış için kavanozlarda saklanabilir. Acı sevenler bu ateşli biber turşusunu buzdolaplarında bulundurmaktan memnun kalacaklardır. Jalapeno turşusu halkaları, alkollü içecekler, salatalar ve et yemekleri için mükemmel bir tamamlayıcıdır. devamını oku

Çubuk şeklinde kesilmiş salatalıklar, elma sirkesi, tuz ve şeker karışımında sarımsak, dereotu ve hardal tohumu ile marine edilir. Pişirme işlemi 20 dakikadan fazla sürmez ve birkaç saat içinde yemeye hazır hale gelirler, ancak isterseniz... devamını oku

Sadece 5 dakikada, sıradan mayonez, hiçbir mağazada bulamayacağınız özel bir sosa dönüşüyor. Neredeyse ev yapımı gibi. Bunu yapmak için, yüksek kaliteli hazır mayonezi ezilmiş sarımsak, acı biber tozu ve öğütülmüş kimyonla karıştırın. devamını oku

İki zıt sos tek bir kapta birleşti: mayonez ve bol miktarda doğranmış taze otlarla yapılan Arjantin usulü chimichurri. Sonuç, acı jalapeño ve baharatlı notalar içeren daha hafif, ferahlatıcı bir sos oldu. devamını oku

Bu tarif, İspanyol füme chorizo'sundan farklı olarak çiğ satılan ve pişirilmesi gereken acılı Meksika chorizo ​​sosisleri için uygundur. En kolay ve en lezzetli yöntem, onları yüksek sıcaklıkta soğan ve sarımsakla fırında pişirmektir. devamını oku

Eğer çıtır çıtır altın rengi kabuklu kızarmış tavuğu seviyorsanız ve pane harcıyla kaplanmış soğan halkalarına bayılıyorsanız, bu iki lezzetli malzemeyi bir araya getiren bu tarifi seveceksiniz. Soğan halkaları, pane harcının bir parçası olarak kullanılıyor. devamını oku

Taze sebzelerle yapılan hafif, vitamin açısından zengin bir salata her yaz yemeğinin olmazsa olmazı olmalı. En basit ve en lezzetli seçeneklerden biri de domates ve biber salatasıdır. Bu basit mezeyi daha da etkileyici hale getirmek için, tatlı kırmızı biberleri şunlarla birleştirin: devamını oku

Bu doyurucu sebze çorbası, popüler Fransız güveciyle aynı malzemeleri içeriyor: patlıcan, kabak, domates, soğan ve sarımsak. Tüm sebzeler tencereye eklenir ve pişirme sürelerine göre belirli bir sırayla kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Bu vejetaryen yemekte, tavada kızartmaya uygun sert tofu kullanılır. Önceden mümkün olduğunca suyunu süzün. Süzülmüş tofu zeytinyağında kızartılır ve barbekü sosuyla karıştırılır... devamını oku

Bu yemek, zarif görünümü, yazlık lezzetleri ve zengin aromalarıyla sizi büyüleyecek. Spagettini ayrı olarak haşlandıktan sonra, içinde midyelerin, sotelenmiş sarımsak ve mısırın da bulunduğu beyaz şarap suyuna karıştırılır. Ekleyin - devamını oku

Basit ekmek ve domates bile kolayca şık, Akdeniz tarzı bir meze haline getirilebilir ve servis edilmeye değer. Domatesler dilimlenir ve üzerine domates suyu, zeytinyağı ve... devamını oku

• Burgerler
• Pastırmalı soğan reçeli
• Gizli sos

Bu burgerin yaratıcısı, New York'taki popüler Lure restoranının şefi şöyle diyor: "Bacon dilimleri burgerden kayabilir, ancak bacon reçeliyle her lokmada tadını alacaksınız." Bu reçel soğan bazlı olarak yapılıyor. devamını oku

Bu İspanyol tarzı yaz yemeğini hazırlamak için özel bir mutfak becerisine gerek yok. Sadece çiğ sebzeleri (domates, salatalık ve biber) zeytinyağı, şeri sirkesi ve baharatlarla karıştırın; işte size mis kokulu, ferahlatıcı bir gazpacho. devamını oku

Kendinizi restoran tarzında hazırlanmış gurme bir kahvaltıyla şımartın: haşlanmış yumurta. Katı beyazlı ve akışkan sarılı mükemmel yumurtalar için adım adım bu tarifi izleyin. Sarımsaklı ve otlu yoğurt yatağında servis edin ve yanında şunları sunun: devamını oku

Çoğu sebze dolması tarifinin aksine, bu patlıcanlar iç harcıyla birlikte pişirilmiyor; her bir bileşen ayrı ayrı hazırlanıyor ve sonunda her şey çıtır çıtır altın rengi kabuklu ve yumuşak içli, düzgün tekneler halinde bir araya geliyor. devamını oku

Bu sandviç, popüler Philadelphia sokak yemeği Philly cheesesteak'in neredeyse birebir kopyası; uzun bir ekmek arasına biftek doldurulmuş ve peynir sosuyla kaplanmış, ancak lezzetli bir kebap gibi hazırlanmış. Küp küp doğranmış bonfile biftek - devamını oku

• Kebap
• Turşu sebzeler
• Acılı mayonez

Vietnam'da bánh mì, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş uzun ekmek rulolarından veya bagetlerden yapılan sandviçleri ifade eder. Bu bagetler kebap için mükemmel boyuttadır ve mezenin basit bir kebap sandviçine dönüşmesini önlemek için Asya usulü kebaplar ızgarada pişirilir. devamını oku

Meksika usulü salsa verde'nin ana malzemesi tomatillo'dur. Genellikle çiğ sebzelerle yapılsa da, bu salsa kısa bir pişirme süresi gerektirdiğinden konservelemeye uygundur, böylece her zaman elinizin altında lezzetli bir sos kavanozu bulunur. devamını oku

Kızarmış tavuk, muhteşem lezzeti ve çıtır kabuğuyla sizi mest edecek, ruhu doyuracak bir yemektir; bu yüzden etin sulu ve kabuğun süper çıtır olmasını sağlamak için mükemmel şekilde pişirin. Bunu başarmak için, tavuk parçalarını bir gece önceden bekletin - devamını oku

Bu lezzetli Meksika burritosu, soğan, dolmalık biber ve acı biberle birlikte baharatlı domates sosunda pişirilmiş dana etiyle yapılır. Büyük ve zengin lifleriyle bilinen bir et kesimi olan etek bifteği kullanılır. Sonrasında - devamını oku

• Pastırmalı soğan kompostosu
• Burgerler

Bu burger, sık sık Hollywood yıldızlarını bile görebileceğiniz Kaliforniya'daki gastropub Father's Office'in imza yemeğidir. Esquire dergisi bile onu dünyanın en iyi burgeri seçmiştir. Dana köftesi, erimiş mavi peynirle kaplanmıştır ve... devamını oku

• Acı sos
• Sebze
• Köfte

Bu kocaman, sulu burger, kalın bir dana köftesi ve Karayip usulü baharatlı sosla pişirilmiş bol miktarda sebze ile yapılıyor. Havuç, kabak ve dolmalık biberler eşit büyüklükte çubuklar halinde kesilip zeytinyağında kızartılıyor, ardından kısık ateşte pişiriliyor... devamını oku

• Sır
• Aioli
• Burgerler

Bu restoran kalitesindeki, lezzeti ve aromasıyla lüks olan burger, trüf mantarı yerine, her bir bileşenine beyaz trüf yağı, trüf tuzu ve trüf peyniri eklenerek yapılıyor ve bu da sandviçe enfes bir lezzet katıyor. - devamını oku

Sadece domates, fesleğen, ekmek ve sarımsakla bile, inanılmaz derecede basit ve canlı lezzetlerle dolu, nefis bir İtalyan mezesi yapabilirsiniz. Beyaz ekmek dilimleri altın rengi olana kadar kızartılır ve üzerine bir dilim sarımsak sürülür. devamını oku

Kokteyl soslu büyük karidesler, ister aile kutlaması ister birlikte maç izleme olsun, her türlü etkinlik için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Karidesler fırında kızartılır ve bol marul ve sosla servis edilir, böylece herkes kendi porsiyonunun tadını çıkarabilir... devamını oku

Kemikli kuzu sırtı, tek tek dilimler halinde kesilmiş, lezzetini artıracak ancak eti sertleştirmeyecek şekilde pişirilmesi gereken bilinen bir lezzettir. Yoğurt, kuzu eti için ideal marine ve sostur. devamını oku

Eğer elinizde hazır sarımsaklı ve otlu sos karışımı varsa, onunla lezzetli kabaklar kızartabilirsiniz. Sebzeler ince dilimler halinde kesilir, zeytinyağında arpacık soğanı ve sarımsakla sotelenir ve ardından kaynatılır. devamını oku

Olgun kabak, domates ve patlıcan güveci, yaz sonunun en sağlıklı ve en popüler ev yapımı yemeklerinden biridir. Bu grateni sadece muhteşem lezzet kombinasyonuyla değil, etkileyici sunumuyla da beğeneceğiniz şekilde hazırlayın. Bunun için: devamını oku

• Tiella
• Domates püresi

İtalya'nın bazı bölgelerinde tiella, katmanlı sebze güveci için kullanılan bir isimdir. Özellikle yaz aylarında taze, tatlı domates, kabak ve patatesle yapıldığında, sulu ve zengin sebze aromalarıyla dolu, oldukça basit bir ev yapımı yemektir. devamını oku

• Gazpacho
• Krutonlar

Acı yemekleri seviyorsanız, bu soğuk gazpacho çorbası lezzetiyle sizi etkileyecek. Tatlı kiraz domateslerle yapılan bu çorba, acı biberlerin yakıcı tadıyla mükemmel bir uyum içinde. Orta acılıkta bir jalapeño ve daha acı bir serrano biberi de eklenmeden önce çorbaya dahil ediliyor... devamını oku

• Kanatlar
• Teriyaki sosu

Lezzetli ve çıtır tavuk kanatları, yetişkinlerden çocuklara kadar herkesin seveceği bir mezedir. Fırında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin ve büyük bir kasede teriyaki sosuyla karıştırın. Bu gizemli Japon yapışkan sosu... devamını oku

Lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz makarnası için basit bir tarif. Hazırlamak için, kapellini (veya "melek saçı") makarna haşlanır ve "salsa cruda" olarak da bilinen çiğ salsa ile karıştırılır. Bu sos, ince doğranmış olgun yaz domateslerinden yapılır. devamını oku

Bu hafif ve ferahlatıcı soğuk salatalık çorbası, İspanyol gazpacho tarzında hazırlanır, ancak burada ana malzeme domates yerine salatalıktır. Çorbanın karakteristik yeşilimsi rengini korumak için birkaç sarı domates de eklenir ve... devamını oku

Bu hamburgerlerin köfteleri sadece kaliteli kıymadan yapılır ve muhteşem lezzetleri, kızartılırken köftelere sürülen hardal sosundan gelir. Sos, Dijon hardalı, soya sosu ve şekerden yapılır ve ızgara işlemi sırasında eklenir. devamını oku

Bu İtalyan çorbası, kabak, balkabağı, havuç, pazı, yeşil fasulye ve domates gibi yaz sebzelerinin lezzetlerini ve aromalarını bir araya getiriyor. Beyaz fasulye ve makarna kabukları ise doyuruculuk ve ilginç bir doku katıyor. ... devamını oku

• Salata
• Sirke sosu

Panzanella, taze sebzelerle yapılan bir Toskana yaz salatasıdır. Tipik yazlık salatalık ve domates salatasından daha karmaşık ve lezzetlidir, ancak hazırlanması da aynı derecede hızlı ve kolaydır. Onu farklı kılan, canlı lezzetteki sosudur. devamını oku

Bu lezzetli pilav tarifi, art leftover pişmiş pirinci kullanmanız gerektiğinde hayat kurtarıcıdır. Buğdayı önceden pişirin ve hepsini harika, sağlıklı ve lezzetli bir yemeğe dönüştürmeniz uzun sürmeyecektir. Tek yapmanız gereken kızartmak... devamını oku

Evde vereceğiniz bir akşam yemeği daveti için Asya esintili lezzetli bir karides mezesi hazırlayın. Bu tarifte, gerçekten güzel bir görünüm için, küçük tahta şişlere tek tek dizilmiş büyük karidesler kullanılıyor. Unutmayın ki... devamını oku

• Şişte karides
• Romesco sosu

Kızarmış yeşil soğan ve lezzetli romesco sosuyla servis edilen kızarmış karides şişlerinden oluşan hızlı ve kolay bir meze. Deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlar ve aslında özellikle deniz ürünleri için yaratılmıştır. Karides ve soğanlar kızartılabilir. devamını oku

Bu salata ana yemek olarak mükemmeldir. Altın rengi kızarmış tavuk parçaları, iri aromatik portobello mantarları ve sulu radicchio parçaları, yemeğe keskin bir lezzet katan taze su teresiyle uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. devamını oku

Geleneksel Sicilya usulü kaponata genellikle tavada pişirilir, ancak ızgarada pişirilmesi de lezzetini artırır. Kaponatanın ana malzemeleri patlıcan, domates ve soğandır. devamını oku

Bu marine edilmiş karpuz ve kızarmış hellim yemeği, garnitür veya meze olarak servis edilebilir. Çok etkileyici görünüyor ve zıt lezzet ve doku kombinasyonuyla büyüleyici bir etki yaratıyor. Sulu karpuz dilimleri, kırmızı sos karışımında marine edilir. devamını oku

• Biftek
• Salsa

Geleneksel tortilla yerine, bu tacolar sağlam marul yaprakları üzerinde servis ediliyor. Bu da mezeyi düşük kalorili, hafif, yazlık ve aile partisinde ikram olarak sunuyorsanız etkileyici kılıyor. Taco iç harcı için, - devamını oku

Bu vejetaryen burgerler, dana köftesi yerine kızarmış portobello mantar başlarıyla yapılıyor. Izgaraya koymadan önce, balzamik sirke, sarımsak ve kekik ile tatlandırılmış aromatik zeytinyağı ile fırçalanıyorlar, bu da lezzetlerini daha da artırıyor. devamını oku

Bu meze en fazla 20 dakika içinde hazırlanabilir. Krakerler, önceden pişirilmiş ve 1 cm kalınlığında dilimlenmiş polentadan yapılır. Çok ince kesmeyin, aksi takdirde polenta tavada dağılır. Polenta dilimlerini şu süreye kadar kızartın: devamını oku

Salata, haşlanmış ve dörde bölünmüş taze patateslerle yapılır. Küçük yumrular seçin ve kabuklarını soymadan pişirin, çünkü taze patateslerin kabukları birçok faydalı mikro besin içerir. Patatesleri doğranmış taze kişnişle süsleyin ve... devamını oku

Izgara yapmadan önce, somon filetoları birkaç dakika boyunca kırmızı şarap sirkesi, zeytinyağı, hardal, bal ve sarımsaktan yapılan Fransız usulü bir sos içinde marine edilir; zeytinler ise sosa ve balığa zengin bir lezzet katar. devamını oku

Panzanella, ferahlatıcı ve doyurucu bir İtalyan yaz salatasıdır. Bazı malzemelerini açık havada, hoş kokulu bir ızgarada pişirerek daha da yazlık bir lezzet kazanır. Kömürde ızgara edilmiş dolmalık biberler, kırmızı soğan dilimleri ve... devamını oku

İnce dövülmüş tavuk göğsü dilimleri zeytinyağı ile fırçalanıp ızgara yapılır. Yumuşak etin her iki tarafının da pişmesi sadece birkaç dakika sürer. Dilimlerin kurumasını önlemek için fazla pişirmemeye dikkat edin. Basit bir garnitürle servis edin... devamını oku

Izgara yapmadan önce, biftek üzerine kuru nane serpin; nane aroması pişirme sırasında gelişir ve ete siner. Yan yemek olarak, lezzetli ve lif açısından zengin bir pazı salatası hazırlayın. Doğranmış pazı yaprakları - devamını oku

Tofu küp küp doğranıp kereviz, dolmalık biber, sarımsak ve soğanla birlikte barbekü sosunda tavada ızgara yapılır. Bir tutam köri, yemeğe hafif bir oryantal aroma ve lezzet katar. Bu yemekle, hatta... devamını oku

• Salata
• Fesleğen pestosu

Salatayı hazırlamak için, taze kırmızı patatesleri kabuklarıyla birlikte buharda haşlayın. Daha kısa sürede pişen ve salatada dört eşit parçaya bölündüğünde daha güzel görünen küçük patatesler seçin. Yumuşak dokuyu tamamlarlar... devamını oku

Et severlerin bile bayılacağı, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı burgerler. Köfteler et veya yumurta içermez. Bunun yerine, pişmiş kahverengi mercimek ezilir ve galeta unuyla karıştırılır... devamını oku

Kılıç balığı Akdeniz mutfağında popüler bir balıktır. Çok yumuşaktır, az kılçık içerir ve oldukça hızlı pişer. Her iki tarafını da sadece 5 dakika ızgarada pişirin ve kılıç balığı hazır. Yanında, yine aynı şekilde hazırlanmış bir sebze sosuyla servis edin... devamını oku

• Et
• Sarımsaklı hardal sosu

Dana bonfile parçaları ızgarada pişirilir ve doğrudan kısa tahta şişlere takılarak servis edilir. Bu, onlara daha estetik bir görünüm kazandırır ve meze olarak servis edilmelerini kolaylaştırır. Izgarada çevirmeyi kolaylaştırmak için, her seferinde bir parçayı şişe geçirin. devamını oku

Mozzarella, domates, sarımsak ve fesleğeni bir araya getirerek, en basit ama en otantik İtalyan yemeğini yaratırsınız. Bu malzemeler, tek bir dilim kızarmış ekmek üzerinde bir araya gelerek sizi yaza, güneşli Akdeniz kıyılarına götürür. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Taze ve sulu sebzeler kullanarak patates salatasını bahar havasında hafif ve ferahlatıcı hale getirebilirsiniz. İnce dilimlenmiş genç kırmızı patatesler ve ince dilimlenmiş havuçlar kullanmak en iyisidir. devamını oku

• Tavuk
• Sos
• Zencefil sarımsak ezmesi

Kızarmış tavuk, çıtır susamlı pane harcıyla kaplanmış olarak, lezzetli bir Asya sosuyla servis edilir. Tavuk filetosu dövülür, zencefil-sarımsak ezmesiyle soya sosunda marine edilir ve iki kez pane harcıyla kaplanır. Bunun için üç adet pişirme kabı bulunan bir çalışma alanı hazırlayın. devamını oku

• Tavuk
• Doldurma

Lezzetli şavarmanın sırrı, sulu kızarmış tavuk, taze sebzeler, bir tutam turşu ve soslar gibi malzemelerin sıcak bir pideye sarılmasıyla oluşan kombinasyonda yatmaktadır. Ve evde şişte tavuk pişirmek neredeyse imkansız olsa da, lezzeti hiç de az değildir... devamını oku

• Ras el Hanout ve Kuzu Marine Sosu
• Tatlı Biber ve Cevizli Tahin Sosu

Kuzey Afrika baharatı olan ras el hanout'ta marine edilmiş kuzu etiyle hazırlanan otantik bir Doğu şavarmasının tadını çıkarın. Baharat karışımı mükemmel bir dengeye sahip olup ete harika bir lezzet ve aroma katmaktadır. Bu tarifte kullanılan kuzu eti... devamını oku

Lezzetli şavarma yapmak için, tavuğunuza Orta Doğu lezzeti katmak için şişe, ızgaraya veya bir sürü baharata ya da marine sosuna ihtiyacınız yok. Balkabağı turtası baharatı marine sosu olarak harika iş görüyor. Köri tozu ve... devamını oku

• Şavarma
• Salatalık ve Domates Turşusu
• Tahin sosu
• Montaj için

Bu şavarmadaki tavuğun muhteşem lezzeti, sarımsak ve acı biber ile tarçının uyumlu karışımı da dahil olmak üzere çok sayıda baharat içeren narenciye marinatından geliyor. Tavuk butları uzun süre marine edildikten sonra kızartılıyor. devamını oku

• Tavuk
• Kavrulmuş Mısır, Siyah Fasulye ve Kinoa Turşusu

Bu sulu, dışı çıtır çıtır, koyu renkli tavuk, Meksika'nın Sinaola eyaletinden geliyor ve yol kenarındaki kafelerde servis ediliyor; en lezzetli yol kenarı yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor. İçi sulu ve yumuşak, dışı ise çıtır çıtır, zengin ve baharatlı bir lezzete sahip... devamını oku

• Nohut
• Dereotlu humus sosu
• Servis için

Sebzeler ve nohutlarla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir vejetaryen şavarma. Nohutlar, mezenin daha doyurucu olmasını sağlarken, dokusuna ve eşsiz lezzetlerine de katkıda bulunuyor. Nohutlar önceden haşlandıktan sonra, baharatlar ve az miktarda sos ile fırında pişiriliyor... devamını oku

• Tavuklu şavarma
• Salatalık ve Domates Turşusu
• Tahin sosu

Özel ızgara ekipmanına ihtiyaç duymadan evde bile lezzetli ve sulu şavarma yapabilirsiniz. Tavuk butları ince, küçük parçalara dilimlenir, baharatlarla marine edilir ve şişlere dizilerek ızgara yapılır, böylece istenilen kıvamı alır... devamını oku

Bu harissa tarifi, geleneksel Arap sosundan daha hafif bir lezzetle ayrılıyor. Acı kurutulmuş biberler ile tatlı közlenmiş biberlerin karıştırılması, sarımsak, baharatlar ve domates salçası eklenmesiyle yapılıyor. Lezzeti mükemmel. devamını oku

• Bahar ruloları
• Sarımsaklı soya soslu dip sos
• Acılı Fıstık Ezmesi Sosu

Vejetaryen Asya usulü börekler, herkesin seveceği lezzetli ve sağlıklı bir başlangıç ​​yemeğidir. Çin lahanası, havuç, yeşil soğan, biber, fasulye filizi, otlar ve kızarmış shiitake mantarı gibi taze sebzeler doyurucu bir iç harçla sarılır... devamını oku

Tavuk göğüsleri altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir ve pişmelerine birkaç dakika kala, ızgaranın üzerinde soya sosu, şeftali reçeli, Dijon hardalı, jalapeño biberi ve sarımsaktan oluşan nefis, yapışkan bir sosla kaplanır. Muhteşem bir lezzet! devamını oku

• Balsamik barbekü sosu
• Tavuk

Izgara yapmadan önce, tavuk parçalarına balzamik sirke, ketçap, esmer şeker ve baharatlarla yapılan barbekü sosu sürülür. Sosu önceden hazırlayıp sıcak tutun, çünkü daha sonra da etin üzerine sürmeniz gerekecek. devamını oku

Kuzu pirzola bütün olarak ızgara yapılır ve ardından kemikli köfteler halinde kesilir. Bu, köftelerin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar. Ve muhteşem lezzet, kavrulmuş sarımsak ve diğer malzemelerle karıştırılmış bir macun sayesinde elde edilir... devamını oku

• Et
• Çam fıstığı ve nane ile hazırlanmış kuskus

Izgara kuzu pirzola ve mis kokulu kuskus eşliğinde sunulan, Fas usulü sofistike bir bayram yemeği. Kuskusun hazırlanması sadece birkaç dakika sürerken, et de bir gece önceden marine edilebildiği için, yemeğin tamamı... devamını oku

Bu sandviç, ekmek yerine lezzetli bir kızarmış yumurta ile kaplandığı için daha çok bir sandviçe benziyor. Sulu ve kalın dana köftesi ise ona gerçek bir hamburger tadı veriyor. Kızarmış beyaz ekmeğin üzerine ise sade ama lezzetli bir malzeme konulmuş... devamını oku

Izgarada bile, Gorgonzola peyniri ve İtalyan esintili galeta unuyla kaplanmış, lezzetli bir kuzu pirzola pişirebilirsiniz; ekşi peynirin Akdeniz otları ve kömür aromalarıyla karışmasıyla lezzeti ikiye katlanacaktır. devamını oku

Sarımsak, acı biber tozu ve kırmızı pul biber içeren domates sosu, bu domuz pirzolalarına Tex-Mex lezzeti katıyor. Eti birkaç saat veya bir gece boyunca marine edin, böylece tüm o muhteşem lezzetler içine işleyecektir. devamını oku

Ev yapımı sosisler lezzetli ve sağlıklıdır; sadece et ve birkaç baharat ve ot içerirler. Ve özel sosis aparatı olan bir et kıyma makineniz varsa, yapımı pirzola kızartmaktan daha zor değildir. Bu tarif... devamını oku

Bu sosisler, sululuk sağlamak için domuz yağı eklenmiş yaban domuzu eti kullanılarak yapılır. Kıymanın işlenmesini kolaylaştırmak için malzemeler önceden kısa süreliğine dondurulur. Baharat ve ot karışımı bu sosislere eşsiz bir lezzet verir. devamını oku

• Tavuk ve salamura
• Kuru marine sosu
• Mole sosu

Kızartmadan önce tavuk bir saat boyunca baharatlı bir salamurada bekletilir, ardından kuru bir marine sosuyla ovulur ve bir saat daha marine edilir. Bu, eti çok sulu, yumuşak ve lezzetli hale getirir. Ancak yemeğin asıl öne çıkan özelliği Meksika usulü kahverengi mole sosudur. Bu sos... devamını oku

Bu Parmesanlı patlıcan tarifi, klasik yöntemden biraz farklı. Ekmek kırıntısına bulanıp kızartılmış patlıcan yerine, ızgara sebzeler kullanılıyor (ızgara tavası kullanabilirsiniz). Bu da pişirme süresini önemli ölçüde kısaltıyor. devamını oku

• Chimichurri sosu
• Congri pirinci
• Guacamole

İspanya, Portekiz ve Latin Amerika'da "churrasco" kelimesi kömür ateşinde ızgara edilmiş eti ifade eder. Etek bifteği bu yemek için mükemmel bir seçimdir. Izgarada pişirin ve bu canlı ve renkli yemeğin diğer malzemeleriyle birlikte servis edin. devamını oku

Galbi (Korece'de "kaburga" anlamına gelir) marine edilmiş, ızgara edilmiş dana kaburgasıdır. Bol etli dana kısa kaburgalarından yapılır. Izgara edilmeden önce kaburgalar birkaç saat marine edilir... devamını oku

Az baharat kullanarak lezzetli ızgara tavuk butları için basit bir tarif. Bu yemeğin ana malzemesi, yemeğe ve onunla birlikte pişirilen her şeye nefis bir isli aroma katan chipotle biberli deniz tuzudur. Tavuk - devamını oku

Bütün tavuk kanatları, mikrodalgada kavrulmuş sarımsak, limon suyu, kekik dalları, fesleğen ve kekik karışımında marine edilir. Daha sonra yumuşayana ve neredeyse pişene kadar dolaylı ısıda ızgara yapılır. Son olarak, mühürlenir... devamını oku

• Pirinç eriştesi
• Yan biftek

Bu köfte, yatay olarak ikiye kesilmiş, dövülmüş ve Tay kırmızı köri ezmesiyle fırçalanmış dana bonfileden yapılır; bu da, diğer sulu iç malzemelerle birlikte, ruloya harika bir Asya lezzeti verir. Rulo kızartılır - devamını oku

Bu burgerin adının Maui Luau, yani Hawaii partisi olması tesadüf değil. Tüm malzemeleri egzotik, tatlı ve baharatlı bir lezzette birleşerek sizi sıcak adalara götürecek. Bu renkli ve sıra dışı burger, diğerlerinden tamamen farklı. devamını oku

Bu ördek tarifi, fırında düşük ısıda yaklaşık 5 saat pişirmeyi içeriyor. Sabırlı olmanız gerekecek, ancak sulu, yumuşak eti ve süper çıtır kabuğuyla, ayrıca bol yağıyla ne kadar mükemmel bir sonuç vereceğine şaşıracaksınız... devamını oku

Muhteşem bir fırında kızarmış ördek tarifi; inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve fazla yağ içermeyen, çıtır çıtır, parlak bir kabukla kaplı. Gerçek bir bayram lezzeti. Ördeği kızartmaya çok önceden hazırlamaya başlayın, çünkü... devamını oku