Öğütülmüş acı biber

Herkesin favorisi olan makarnalı peynir yemeği, süt ürünleri içermeden de yapılabilir ve aynı derecede lezzetlidir. Sos, kaju fıstığı, patates ve kabak püresi ile yapılır ve besleyici maya peynir tadı katar. Sosun kıvamı ise... devamını oku

Bu kremalı vegan çorba, nohut ve bol sebze içeriği sayesinde doyurucu bir öğle yemeği alternatifi sunuyor. Daha da doyurucu bir öğün için, servis etmeden hemen önce bir kaşık pişmiş pirinç veya erişte ekleyebilirsiniz. Seçim yaparken... devamını oku

Bu balık çubukları, tuz ve sirke ile tatlandırılmış ezilmiş patates cipsiyle kaplanmıştır; bu da inanılmaz derecede çıtır (büyük ölçüde çift katmanlı kaplama sayesinde) ve ekşi, tuzlu bir lezzet ortaya çıkarır. Bu tarif için sert beyaz balık filetosu idealdir. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu klasik kişin gevrek, tereyağlı kabuğu, karamelize soğan, pastırma ve Gruyère peyniriyle süslenmiş koyu kıvamlı bir muhallebi ile doldurulmuştur. Bu zamansız Fransız turtası, ister özel bir gün olsun ister başka bir etkinlik, her türlü durum için mükemmeldir... devamını oku

Bu ıspanaklı ve paneer peynirli yemek dünya çapında popülerdir, ancak kökeni Hindistan'ın kuzeyindeki Pencap bölgesine dayanmaktadır. Paneeri sıfırdan yapmak başarının anahtarıdır. Endişelenmeyin, düşündüğünüzden çok daha kolay. Peynir, tam yağlı süte şu malzemelerin eklenmesiyle yapılır... devamını oku

Bu basit tatlı için kullanılan portakal soyma yöntemi şefler tarafından "suprême" olarak adlandırılıyor: narenciye meyvesi beyaz posasından ve zarlarından tamamen arındırılıyor ve geriye yumuşak, sulu dilimler kalıyor. Bunları tarçınlı portakal-bal şurubunda ısıtın ve... devamını oku

Bu İtalyan omleti, dün akşam yemeğinden kalan pişmiş sebzeleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Brokoli, çedar peyniriyle mükemmel bir uyum sağladığı için ideal bir seçimdir, ancak rendelenmiş herhangi bir peynir de kullanabilirsiniz... devamını oku

Bu kremalı çorba bol miktarda sebze içeriyor. Sarı patates, krema ve süt ona kremamsı bir kıvam verirken, dolmalık biber, kereviz, soğan ve mısır sağlıklı lif sağlıyor. Büyük bir tencerede çorba pişirin ve bir litrelik kaplara doldurarak dondurun. devamını oku

Kabuksuz kiş, hafif bir akşam yemeği için harika bir fikir ve özellikle ince bir Parmesan kabuğu sayesinde aynı derecede lezzetli olduğu için karbonhidrat alımına dikkat eden herkesin hoşuna gidecektir. Brokoli ve maydanozla doldurulmuştur. devamını oku

Bu kadifemsi tatlı biberli patates çorbasına hindistan cevizi sütü ve zencefil ile zengin ve karmaşık bir lezzet katın. Servis etmeden önce her porsiyonu taze kişniş ve yeşil soğanla süsleyin. devamını oku

Zencefil ve karabiber aromalarıyla zenginleştirilmiş, yumuşak ve baharatlı kurabiyeler, eriyen dondurma için mükemmel bir taban oluşturuyor; hem tuzlu, hem tatlı, hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Kurabiyeler önceden pişirilebilir. Tamamen soğuduktan sonra, vanilyalı dondurma ile sandviçleri bir araya getirin. devamını oku

Bu çıtır çıtır kızarmış tavuk, sanki doğrudan kızartma tavasından çıkmış gibi görünüyor, ancak aslında fırında pişiriliyor; bu da lezzetinden ödün vermeden daha az sağlıksız olmasını sağlıyor. Fırınlanmadan önce, tavuk parçaları birkaç saat boyunca bir sos içinde marine ediliyor. devamını oku

• Acılı Buffalo Kanatları
• Acılı Mavi Peynir Sosu

Acılı Buffalo kanatları, en popüler bira mezelerinden biridir. Bu tarif, onları hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanızı sağlar. Tavuk kanatları çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve eritilmiş tereyağı ve acı sos karışımıyla kaplanır. A - devamını oku

Kızarmış turşular ilk bakışta garip bir atıştırmalık gibi gelebilir, ancak denediğinizde eşsiz olduklarını anlayacaksınız! Çıtır, baharatlı mısır ekmeği kaplamasıyla sarılmış sulu, lezzetli salatalık mükemmel bir lezzet sunuyor. devamını oku

Bu makarna ve peynir sosu, tek bir tencerede sadece 20 dakikada tamamen pişiyor. Basit başlayın: makarnayı sütte haşlayın. Pişerken, makarnanın nişastası sütü koyulaştıracak ve sos için mükemmel bir temel oluşturacaktır. Sadece birkaç dakika içinde... devamını oku

Makarna ve peynirinize kızarmış sosis ve dolmalık biber ekleyerek mükemmel, doyurucu bir kahvaltı yemeği hazırlayın. Bu makarna ve peynirin en güzel yanı, çıtır patates kabuğudur. Yapımı çok kolay: sadece dondurulmuş rendelenmiş patatesleri çözmeniz yeterli. devamını oku

Makarna ve peynir, herkesin sevdiği, hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmel, basit, ev yapımı bir yemektir. Makarna ve peynir aynı zamanda çok yüksek kalorili ve besleyicidir, ancak onu daha hafif ve sağlıklı hale getirmenin bir yolu var: eklemek... devamını oku

Makarna ve peynir yapmanın en kolay yollarından biri. Ocakta pişirilen, fırın gerektirmeyen, kremsi ve kadifemsi bir peynir sosuna ve kremsi krem ​​peynir, keskin çedar ve Gruyere peynirlerinin birleşiminden gelen zengin bir lezzete sahip bir yemek. Sos ise... devamını oku

Makarna ve peynirinizi daha sağlıklı hale getirmek için, peynir sosuna küçük parçalara ayrılmış pişmiş karnabahar ekleyin. Çok sulu ve besleyici olan karnabaharın tadının sulanmasını önlemek için peynir sosu füme Gouda peyniri ile yapılmıştır. Ayrıca - devamını oku

• Yumurta ruloları
• Salsa

Amerikan usulü yumurta ruloları Asya esintili olduklarını iddia etseler de, aslında öncelikle atıştırmalığı sunmanın pratik bir yoludur: ince hamur tabakalarına sarılmış iç harcı, sosa batırılıp elle yenmesi kolaydır. Bu tarif, Amerikan usulü yumurta ruloları yapmanızı sağlar. devamını oku

Bu tarif, altın rengi, peynirli bir kabuk altında pişirilmiş, erimiş peynir soslu makarna yapmanın en kolay ve hızlı yollarından biridir. Bu tarif için boynuz şeklinde makarna en uygunudur. Makarnayı haşlayın, peynir sosuyla karıştırın... devamını oku

• Geleneksel basmati pirinci
• Baharat
• Lavanta şurubu

İster Hint mutfağının hayranı olun ister sadece sığır etini pişirmenin yeni bir yolunu arıyor olun, bu hızlı ve kolay yemeği, hatta et, garnitür ve içecekle birlikte tam bir akşam yemeğini bile seveceğinizden emin olabilirsiniz. Hint mutfağının gerçek tadı - devamını oku

Pürüzsüz badem ezmesi ve acı kırmızı biber, bu zengin tavuk yemeğinin gizli malzemeleridir ve tüm lezzetleri bir araya getirerek zengin bir aroma buketi oluştururlar. Yemeğin içinde ayrıca kızarmış tavuk göğsü parçaları, tatlı patates, kara lahana, domates ve... devamını oku

Bu lezzetli ve besleyici kremalı çorbada, tatlı patatesin doğal tatlılığı, baharatlı sarımsak, muskat ve bir tutam acı kırmızı biberle mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Kadifemsi bir doku için ise tatlı patateslere biraz patates püresi eklenmiştir... devamını oku

Kızarmış soğanlar bu krem ​​peynir sosuna özel bir lezzet katıyor, ancak soğanların kendilerinin de lezzetli olmasını sağlamak için onları tereyağında kızartmak önemli. Bunun için sade yağ veya eritilmiş tereyağına ihtiyacınız olacak. Isıya dayanıklı olduğu için soğanlar lezzetli olacaktır... devamını oku

Kahvaltıda sıcak jambonlu ve peynirli sandviç mi yoksa makarnalı peynir mi yiyeceğinize karar vermekte zorlanıyorsanız, bu güveç işinizi görecektir. Amerikan makarnalı peyniri ve Fransız croque monsieur sandviçinin bu kombinasyonu ailenizin favorisi olacak. Makarnalı peynir - devamını oku

Bu baharatlı kuruyemişler, davetlilerinizin çok seveceği bir lezzet olacak. İçinde pekan cevizi, badem, antep fıstığı, kaju ve kabak çekirdeği kullanılıyor. Tüm kuruyemişler kabuksuz, tuzsuz ve kavrulmamış olmalı. Ama bu lezzeti gerçekten enfes kılmak için... devamını oku

• Muffinler
• Üst kısım
• Nili'nin Barbekü Baharatı

Bu mısır kekleri, tatlı kekler gibi süslenmiş olsa da, çok tatlı değiller ve meze olarak veya et ve kümes hayvanları için garnitür olarak mükemmeldirler. Keklerin kendileri, buğday ve mısır ununun karışımından, ilave olarak... devamını oku

• Taco
• Jicama ve kişnişli lahana salatası

Bu tarifle, kıyma yerine kullanılan malzemeyi, et severlerin bile gerçek Meksika chorizo'sundan ayırt etmekte zorlanacağı lezzetli bir taco dolgusuna kolayca dönüştürebilirsiniz! Rahatlamak ve lezzetten ödün vermeden etsiz bir gün geçirmek için harika bir yol... devamını oku

Bu Cajun baharat ve ot karışımı, dökme demir tavada kızgın yağda kızartmak için mükemmeldir. Başlangıçta balık kızartmak için kullanılan bu karışım, karides, tavuk veya biftek ile de aynı derecede harika sonuçlar verir. Acı biber (cayenne pepper) ise... devamını oku

Küçük turşu Peppadew biberleri birçok malzemeyle mükemmel uyum sağlar ve genellikle mezelerde kullanılır. Bu tarifte biberler mezenin temelini oluşturuyor. İçlerini yumurta salatası ezmesiyle doldurun ve üzerine yeşillik serpin. devamını oku

Tütsüleme cihazınız olmasa bile harika tütsülenmiş tavuk yapabilirsiniz. Odun talaşlarını folyoya sarın, üzerlerine delikler açın ve ızgaranın kömürlerinin üzerine yerleştirin. Tavuk en fazla bir buçuk saat içinde hem pişer hem de tütsülenir. Ve eşit pişmeyi sağlamak için... devamını oku

Bu yavaş pişirilmiş dana döşü sulu ve hoş bir tatlı-ekşi lezzete sahip. Özel günler ve bayramlar için mükemmel. Bu şekilde pişirildiğinde -uzun süre düşük sıcaklıkta pişirme- bu oldukça sert et parçası... devamını oku

Bu tarife göre hazırlanan şekerli cevizler, bir tutam acı biber sayesinde hafif baharatlı bir tada sahiptir. Lezzeti dengeli olan bu cevizler, kuru meyvelerle birlikte atıştırmalık olarak mükemmeldir. devamını oku

• Tavuk
• Barbekü sosu

Yavaş pişirme tencerenizde zahmetsizce lezzetli, altın rengi tavuk pişirin. Birkaç püf noktasıyla fırında pişmiş tavuk gibi yapabilirsiniz. Tavuğu baharat karışımıyla ovun ve yavaş pişirme tenceresine, kavanoz kapaklarından kestiğiniz metal halkaların üzerine yerleştirin. devamını oku

Bu inanılmaz kolay hazırlanan meze, servis edildiğinde etkileyici görünüyor ve tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak. İnce ekmek çubukları dilimlenmiş jambonla sarılır, üzerine keskin Parmesan peyniri serpilir ve jambon çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. ... devamını oku

Bu peynirli sos, şimdiye kadar tattığınız en lezzetli sos olacak. İçinde bol miktarda tuzlu kızarmış pastırma parçaları, çıtır badem dilimleri, üç çeşit peynir (İsviçre, mavi ve keskin çedar) ve yeşil soğan bulunuyor. Sosun tadı... devamını oku

Misafirleriniz akşam yemeğini beklerken, onlara Noel ağacı şeklinde bu harika peynir mezesini ikram edin. Yapımı kolay, ancak çok etkileyici ve hoş bir görünüm sunuyor. İyice soğutulmuş peynir külahını şekillendirin ve sıkıca sarın... devamını oku

Bu mezenin en önemli özelliği, kişi başı iki adet olmak üzere büyük karideslerin üzerine dökülen domates-zencefil chutney'sidir. Bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, servis edilmeden önce hafifçe ısıtılabilir. Sebze ve - devamını oku

Kamp ateşi kullanmadan ve kalabalık bir grup için s'mores yapmanın en iyi yolu, s'mores soslu bir tatlı pizza pişirmektir! Bunu yapmak için, hazır pizza hamuruna ve geleneksel s'mores malzemelerine ihtiyacınız olacak: graham krakerleri, devamını oku

• Peynir cipsleri
• Pico de Gallo
• Avokado püresi

Ağızda eriyen, yumuşacık bonfile, Tex-Mex usulü acılı kıymalı yemeği özel günler için lezzetli bir ikram haline getiriyor. Biftek, lokmalık parçalara dilimlenir, hafifçe mühürlenir ve koyu kıvamlı hazırlanmış acılı yemeğe eklenir... devamını oku

Büyük yeşil zeytinler, doldurulup kızartılmak için mükemmeldir. Bu meze, özellikle bira eşliğinde ev partilerinde sıklıkla servis edilir ve herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. İç harcı için, krem ​​peyniri kıyılmış kurutulmuş etle karıştırın. devamını oku

• Domuz eti
• Ekşi sütlü barbekü sosu

Lezzetli füme domuz eti, barbekü sırasında kömürde pişirilmiş ete harika bir alternatiftir. Fümeleme cihazınız olmasa bile, normal bir ızgara kullanın, ısıyı dolaylı ayara getirin ve odun talaşlarını doğrudan kömürlerin üzerine atın. Hazırlanışı: devamını oku

• Sos
• Tam tahıllı pide cipsleri

Bu lezzetli beyaz fasulye ezmesi, Madras köri tozu, sarımsak ve taze otların zengin ve baharatlı aromasıyla harmanlanmıştır. Hayvansal yağ içermediği için inanılmaz derecede yumuşak ve kadifemsi bir kıvama sahiptir, bu da onu veganlar için mükemmel kılar. İçindekiler - devamını oku

• Füme jambon
• Ekşi sütlü katlı çörekler
• Chipotle Ballı Hardal

Kat kat bisküviler, ev yapımı füme jambon ve ballı hardal ile hazırlanan, üzerine füme chipotle biberleri eklenmiş bu eşsiz sandviçlerle sevdiklerinizi şımartın. Fümeleme işleminden önce, tuzlu suda bekletilmiş domuz butu, esmer şeker, kırmızı biber, karabiber ve... devamını oku

• Brownie
• Karamel

Bu pasta, çikolata, tuzlu karamel ve tuzlu krakerlerin lüks birleşimiyle herkesi büyüleyecek. Zengin ve yumuşak brownie tabanı, hazır brownie karışımıyla pişirilmiştir. Daha da yoğun bir çikolata tadı için bir tutam acı biber ekleyin! Başlamadan önce... devamını oku

Patates kabuğu kullanarak glutensiz bir kiş pişirin. Bunun için rendelenmiş patateslerin suyunu olabildiğince sıkın ve tereyağı ekleyin. Bu, süper çıtır ve altın rengi bir kabuk elde etmenizi sağlayacaktır. Patates karışımı ise oldukça basit... devamını oku

Ballı hardal sosuyla kaplanmış bu mis kokulu, altın rengi ekmek, yapımı hızlı ve kolaydır ve kelimenin tam anlamıyla iki çeşit peynir (Gruyere ve Havarti), jambon ve yeşil soğan parçalarıyla doludur. En iyi sıcak servis edilir; ertesi gün hafifçe kızartabilirsiniz. devamını oku

Bu yumurta mezesi, yavaş pişiricide yumurta şeklinde oyuklara sahip özel bir silikon kalıpta yapılır. Lokmalık toplar, kızarmış yumurta, fırınlanmış peynir, yeşil soğan ve kabarık patates topları ile doldurulur. Bu meze mükemmeldir - devamını oku

Falafel biraz planlama ve ıslatma gerektirse de, yapımı şaşırtıcı derecede kolaydır. Baharatlı nohut püresi topları derin yağda kızartılır ve dışı çıtır çıtır olurken, içi yumuşak ve pul pul bir dokuya sahip olur. devamını oku

Bu lezzetli ve doyurucu Akdeniz tarzı yaz salatası, sadece 5 dakika buharda pişirilen kuskus tabanı sayesinde dakikalar içinde hazır oluyor. Kuskusun üzerine tatlı kiraz domatesleri, salatalıklar, yeşil soğanlar ve bol miktarda ot ekleyin. devamını oku

Patates güveci, patateslerin bir kısmını kabakla değiştirirseniz daha hafif, daha sağlıklı ve daha sulu olur. Soğan halkaları, baharatlar ekleyin ve az yağlı, şekersiz yoğunlaştırılmış sütle yapılmış kremalı bir karışım dökün. Ardından sebzelerin üzerine serpiştirin. devamını oku

Bu köfteler Meksika chorizo ​​sosis karışımıyla yapılıyor (İspanyol kuru kürlenmiş sosisiyle karıştırılmamalı!). Neyse ki, lezzetli ve aromalı chorizo ​​bulmak için süpermarketleri dolaşmanıza gerek yok. Guy Fieri, mükemmel bir baharat karışımı hazırladı... devamını oku

Bu doyurucu güveç yemeği bir gece önceden hazırlanıp sabah pişirilebilir. Bayram kahvaltısı veya arkadaşlarınızla pazar brunch'ı için mükemmeldir. İçinde jambon, kızarmış mantar, karamelize soğan, bolca peynir ve domates bulunur. devamını oku

Bu güveç, geleneksel bir bagel kahvaltılık sandviçinin tüm malzemelerini içeriyor: bagel, krem ​​peynir, domuz sosisi, yumurta ve bolca ıspanak. Ancak sabahları birkaç sandviç hazırlamak için zaman harcamanız gerekiyorsa, bu güveç tam size göre... devamını oku

• Güveç
• Hollandaise sosu
• Haşlanmış yumurtalar

Bu lezzetli ve etkileyici güveç, bayram kahvaltısı veya pazar kahvaltısı için mükemmeldir. Eggs Benedict'i bu kadar sevilen kılan her şeye sahip: brioche ekmeği, haşlanmış yumurta, pastırma ve en lezzetli hollandaise sosu. İngiliz yarım porsiyonu - devamını oku

Geleneksel bir quiche lorraine'i geleneksel olmayan bir hamurla yapın. Kalın bir tereyağlı kurabiye kabuğu yerine, büyük, yuvarlak bir Fransız ekşi mayalı ekmek kullanın; yapımı daha kolaydır ve rustik, hoş bir görünüme sahiptir. İç harcı için: devamını oku

Bu tek kişilik tartlar, hazır hamur kullanarak metal bir muffin kalıbında şaşırtıcı derecede kolay yapılıyor. Düğün resepsiyonlarında, partilerde veya sadece kahvaltıda servis etmek için mükemmeldirler. Çocuklar özellikle yapımı kolay olan bu küçük turtayı çok sevecekler. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Krem

Yengeç eti ve kiraz domateslerle doldurulmuş, yumuşak ve kıvamlı bir muhallebinin içinde yer alan lüks bir kiş'i hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayın. Bu tarifte hazır turta hamuru kullanılıyor. Geriye kalan tek şey, hamuru yengeç eti, domates ve... devamını oku

Geleneksel Louisiana po'boy sandviçinin bu vejetaryen versiyonu, klasik sandviçe görünüş olarak benziyor, ancak et veya karides yerine, çıtır mısır unu kaplamalı kızarmış turşu dilimleriyle doldurulmuş. Çok sıra dışı! devamını oku

• Köfte
• Domates sosu
• Yassı ekmekler

Bu yemek tamamen ızgarada pişiriliyor, hatta domates sosu bile! Öncelikle kıyma kuzu köftelerini ızgarada (ızgara sepetinde veya ızgara telinde) pişirin ve dinlenirken, ızgara kuzu etini kullanarak hızlı bir sos hazırlayın. devamını oku

Izgara balık takoları, bahçe partileri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir: yapımı kolay ve elle yemesi de kolay. Sert beyaz balık filetoları acı biberle ovulur ve pişene kadar ızgarada pişirilir. Yaklaşık 10 dakika içinde, sulu ve lezzetli balıklar hazır olur... devamını oku

Bu Hint usulü köfteler, ana yemek olarak, belki de pilavla birlikte servis edilebilir veya her bir köfteyi bir marul yaprağının üzerine koyup üzerine demirhindi sosu ve rendelenmiş salatalık serpiştirerek meze olarak sunulabilir. Kendine özgü oryantal bir lezzet - devamını oku

• Meyve salatası
• Sıcak Kavrulmuş Pekan Cevizleri

Bu meyve salatasının en dikkat çekici özelliği, meyvenin tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlayan ve lezzetine karmaşıklık katan beklenmedik bir malzeme olan acı biberdir. Ballı salata sosuna ateşli habanero biberi, salataya ise bir tutam acı kırmızı biber eklenmiştir... devamını oku

Bu kremalı ekşi krema ve avokado sosu, Meksika guacamole'sinin daha kremalı bir kuzeni. Parmesan peyniri gereksiz gibi görünse de, bulunması zor Meksika peynirinin harika bir alternatifi ve sosunuzu daha lezzetli hale getirecek... devamını oku

Bütün bir tavuk 8 parçaya bölünür ve kızartılmadan önce 12 saat veya 24 saate kadar ekşi sütte marine edilir. Bu süre boyunca, parçaların sürekli olarak ekşi sütle kaplı olduğundan emin olmak için en az bir kez karıştırın; böylece tavuğunuzun tam olarak piştiğinden emin olabilirsiniz... devamını oku

Bu etkileyici ve doyurucu güveç tarifi mutlaka denenmeli; bol miktarda brokoli sayesinde inanılmaz derecede sağlıklı ve sulu, pirinç sayesinde doyurucu ve peynirli sosu da inanılmaz lezzetli. Sos şu malzemelerden yapılıyor: devamını oku

Herkesin en sevdiği ev yapımı yemek olan makarnalı peynir, ıstakozla bir araya geldiğinde gerçek bir bayram lezzetine dönüşüyor. Dilimleyip peynir sosuyla karıştırın, pişmiş makarnayı ekleyin ve hepsini bir kat galeta ununun altında fırında pişirin... devamını oku

• Biftek
• Emeril'in Kreol Baharatı

Bu yemekte, uygun fiyatlı dana bonfile kullanılır; biftek şeritler halinde kesilir, her tarafı mükemmel bir şekilde mühürlenir ve ardından soğan ve biberle birlikte lezzetli bir sos içinde pişirilir. Kızartmadan önce bifteği iyice sosla kaplayın. devamını oku

Ünlü şef Emeril Lagasse'nin bu baharat karışımı, Tex-Mex severler arasında favoridir ve ticari olarak üretilmektedir. Ancak bu çok aranan baharat karışımını almaya gücünüz yetmiyorsa, işte burada... devamını oku

• Balık
• Deniz ürünleri baharatı
• Escovič benzin istasyonu

Escowich, genellikle levrekten yapılan ve havuç, soğan ve acı Karayip biberleriyle hazırlanan özel bir sirke sosuyla servis edilen popüler bir Jamaika kızarmış balık yemeğidir. Levrek bütün olarak pişirilir. Balık önce bir baharat karışımıyla ovulur... devamını oku

Kırmızı fasulye ve pilav, Louisiana Creole mutfağının imza yemeklerinden biridir. Kırmızı fasulye, andouille sosisi, füme domuz incik eti, baharatlar ve sebzelerle birlikte yavaş pişiricide yumuşayana ve sos zenginleşene kadar pişirilir. devamını oku

Kırmızı fasulye ve pilav, geleneksel olarak pazartesi günleri pazar gününden kalan tütsülenmiş jambonla yapılan, New Orleans'ın olmazsa olmaz yemeklerinden biridir. Bugün bile, pazartesi günü herhangi bir New Orleans lokantasına girdiğinizde, size ilk sunulacak şey... devamını oku

Çıtır pane tavuğu daha da sağlıklı hale getirmek için, yağlı derisini çıkarıp fırında pişirin. Pirinç gevreği ve ezilmiş simit cipsi karışımıyla kaplandığında, kızarmış tavuk gibi altın rengi ve çıtır çıtır olacaktır. devamını oku

Eğer gerçekten sağlıklı ıspanağın tadını çıkarmak istiyorsanız, onunla bir güveç yapın. Bu güveç, bol miktarda sulu ıspanağın içinde adeta yüzen kremalı, peynir bazlı bir sos ve üzerine lezzetli bir garnitürle hazırlanıyor... devamını oku

Guotie, ev partilerinde meze olarak sos eşliğinde servis edilebilen, içi etle doldurulmuş kızarmış Çin mantısıdır. Bu tarifte, önceden kareler halinde kesilmiş veya hazır olarak satılan wonton hamuru kullanılmıştır. devamını oku

Bu Meksika usulü pirinç güveci, ızgara etlerin yanında harika bir garnitürdür ve yapımı oldukça kolaydır. Uzun taneli pirinç, domates (konserve kullanın) ve geleneksel Meksika baharatlarıyla kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Kuzu pirzolaları, sağlıklı lif, mikro besinler ve zengin bir lezzet katan kinoa ve kuzu etiyle yapılır. Kıymanın fazla pişmesini önlemek için, pişmiş kinoayı kıymaya ancak tamamen soğuduktan sonra ekleyin. Lezzetli bir tat için... devamını oku

• Hindi burgerleri
• kırmızı biberli aioli

Hem lezzet hem de doku açısından zengin olan bu büyük burger, kızarmış soğanlı ekmek arasında servis edilen, bolca kırmızı biberli mayonezle kaplanmış, erimiş provolone peyniri ve avokado ile birlikte sunulan, son derece acı ızgara hindi köftesinden yapılmıştır. devamını oku

Aslen ABD'nin Louisiana eyaletinden olan bu Creole yemeği, koyu kıvamlı ve baharatlı bir sos içinde büyük karidesler içerir. Çoğunlukla pirinç veya mısır unu ile servis edilir, ancak ekmekle de bandırarak yenebilir. Sos şunlarla yapılır: devamını oku

• Lahana salatası
• Karidesler
• Taco

Kalabalığı sıra dışı bir meze ile etkilemek ve mutfakta yarım gün geçirmek istemiyorsanız, Meksika takolarını deneyin. Eşsiz, canlı ve lezzetli olmalarının yanı sıra, en önemlisi, misafirler kendi takolarını yapmaktan keyif alacaklar; bu da işin eğlenceli bir parçası. devamını oku

Tatlı ve baharatlı soğan sosunda pişirilmiş yumuşak tavuk iki aşamada hazırlanır. İlk olarak, ince bir un tabakasıyla kaplanmış tavuk butları, altın rengi olana kadar hafifçe tavada kızartılır, ardından soğan sosunda fırında pişene kadar haşlanır. Soğanları kavurun - devamını oku

Meksika usulü çikolatalı kurabiyeler, çikolataya keskin bir lezzet katan ve tarçınla birlikte daha zengin bir aroma veren bir tutam acı biberle yapılır. Bu tarif keto diyetine uygundur ve kurabiyelerde buğday unu yerine hindistan cevizi unu kullanılır. devamını oku

Bu düşük kalorili vejetaryen omlet, lif ve protein açısından zengin olup, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Kızarmış tofu ile birlikte ıspanak, tatlı domates ve yeşil soğan içerir. Bir tutam zerdeçal ise bu vegan omlete ekstra lezzet katar. devamını oku

• Barbekü sosu
• Kuru marine sosu

Uzun deneme yanılmaların ardından Chris Santos nihayet mükemmel kızarmış tavuk kanatları için bir tarif geliştirdi. Pişirmeden önce, kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve buzdolabında birkaç saat marine edilir. Bu baharat karışımının oldukça fazla malzemesi var, ancak her şey... devamını oku

• Bir pirinç tabakası
• Nohut katmanı
• Bir sıra patlıcan

Piknik planlarken, atıştırmalıkları bir gece önceden hazırlayın ve bir litrelik kavanozlara porsiyonlayın. Bu, zeytin ve kişnişli sirke soslu esmer pirinç, baharatlı Fas usulü nohut, didiklenmiş ızgara tavuk ve kızarmış sebzelerden oluşan katmanlı bir meze olabilir... devamını oku

İnce kemikli domuz pirzolaları hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Dakikalar içinde kızartılırlar ve son derece lezzetli görünürler. Sulu bir domuz eti elde etmek için, her bir pirzolayı acı biberli baharatlı bir un karışımına bulayın ve bir karışımda kızartın. devamını oku

Fırında ızgara yapılan morina filetosu, içi yumuşak ve sulu, dışı çıtır çıtır altın rengi bir kabukla kaplı oluyor. Ve tüm bunlar fazla yağ olmadan gerçekleşiyor. Kızartmadan önce balığı baharatlı mayonez ve hardal sosuyla kaplayın ve iri taneli parçacıklardan oluşan bir karışıma bulayın... devamını oku

• Domuz eti
• Kırmızı patates püresi

Kızarmış doğal domuz pirzolaları, karamelize soğan ve dolmalık biberlerle birlikte sade ama lezzetli bir sos içinde servis edilir. Soğan ve biberler ayrı ayrı ve yavaşça kızartılır, bu nedenle zamandan tasarruf etmek için bunları iki ayrı tavada pişirin. devamını oku

• İç dolgu ve üst malzeme
• Domates sosu

Echilada, acı biber ve peynirle birlikte koyu domates sosunda pişirilmiş Meksika usulü içi doldurulmuş tüplerdir. Bu yemeğin vejetaryen versiyonunda ise et yerine buğday tortillaları, barbunya fasulyesi, ıspanak ve rendelenmiş peynirle doldurulur... devamını oku

• Et dolgusu
• Sarmalayıcı
• Mısır hamuru

Tamales, kökeni eski Azteklere dayanan geleneksel bir Orta Amerika yemeğidir. Mısır unu hamurundan yapılan parçalar kurutulmuş mısır kabuklarına sarılıp haşlanırdı. Günümüzde tamales, bu tarifte olduğu gibi çoğunlukla etle doldurulmaktadır. (Doğranmış et) devamını oku

Bu pirzolalar yağsız tavuk göğsünden yapılıyor, ancak buna rağmen çok sulu ve lezzetli oluyorlar. Bunun sebebi, nemi emen ve pirzolaların daha kolay şekil almasını sağlayan süt, doğranmış soğan ve beyaz ekmek eklenmesidir. Öncesi - devamını oku

Bu güveç, tavuk cordon bleu'nun basitleştirilmiş bir versiyonudur. Hazırlaması ve pişirmesi çok daha hızlıdır, ancak aynı derecede lezzetlidir ve bu restoran yemeğinin tüm geleneksel malzemelerini içerir. İçinde tavuk, jambon, erimiş peynir ve çıtır çıtır kızarmış ekmek parçaları var... devamını oku

• Patlamış mısır
• Taco baharat karışımı

Bu patlamış mısırın gizli malzemesi, taco baharat karışımına eklenen besleyici mayadır. Protein ve B12 vitamini açısından zengin olup, hoş bir peynir aromasına sahiptir ve kalori alımını azaltmak için mükemmeldir. Besleyici maya... devamını oku

Klasik Amerikan yemeği olan makarnalı peynirin bu düşük kalorili vegan versiyonu, makarnalı peynir sosu gibi bir tada sahip. Sos, karnabahar püresi, vegan çedar peyniri ve diğer malzemeler sayesinde kremsi bir kıvama ve hoş bir sarı renge sahip... devamını oku

Bu tarifle, fırında nefis patates dilimleri yapacaksınız. Sadece 3-4 yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız olacak ve inanılmaz derecede çıtır çıtır olacaklar. Fırınlamadan önce patatesleri soymaya gerek yok. İyice... devamını oku

Bu lezzetli soğan şeritleri, geleneksel soğan halkalarından farklı olarak daha ince ve çıtır çıtır. Hazırlamak için, soğanı keskin bir bıçak veya mandolin dilimleyici ile mümkün olduğunca ince dilimlemeniz gerekir. Ardından, bu incecik halkaları bir saat bekletin. devamını oku

Yumurta ve tereyağından yapılan hollandaise sosu, herhangi bir sebzeyi zarif bir meze haline getirebilir ve dolgun, güzel kuşkonmaz saplarının üzerine gezdirildiğinde, özel günler için harika bir garnitür oluşturur. Servis etmek için, kuşkonmazların uçlarını kesin ve fazla kısımlarını temizleyin. devamını oku

Marketlerde satılan çıtır patates topları, lezzetli bir graten yapımında kullanılabileceği gibi et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebilir. Klasik patates güvecine göre alışılmadık ama lezzetli bir alternatif. devamını oku

Çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuğu seviyorsanız ama derin yağda kızartma fikri ve aşırı yağ miktarı sizi en sevdiğiniz tavuk butlarından uzaklaştırıyorsa, bu tarif tam size göre! Tavuk parçaları (göğüs, but, uyluk, kanat) fırında pişiriliyor - devamını oku