Kekik
Stromboli, rulo şeklinde pişirilen sıra dışı bir Amerikan pizzasıdır. Mayalı pizza hamurundan açılan bir tabakanın üzerine ince dilimlenmiş çeşitli peynirler (Parmesan, mozzarella, pepper jack) ve İtalyan etleri yerleştirilir. devamını oku
Etouffee, ABD'nin Louisiana eyaletinde popüler olan geleneksel bir Cajun ve Creole yemeğidir. Esasen karides, baharatlar, havuç, bol miktarda soğan ve kerevizden oluşan, un hamuru ve diğer malzemelerle yapılan koyu bir sos içinde pişirilmiş bir yahni türüdür. devamını oku
Bu koyu ve lezzetli et sosu sadece spagettiye değil, her türlü makarnaya çok yakışacak. Tarifte belirtilen malzemelerle büyük bir miktar sos hazırlayabilirsiniz, bu nedenle hemen kullanmazsanız bir kısmını dondurabilirsiniz. Sos dana etiyle yapılıyor. devamını oku
Sebze sote, et yemekleri için mükemmel bir garnitürdür. İçeriğinde dolmalık biber, brokoli, kabak ve sarı kabak bulunur; ayrıca mantarlar da sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar ve yemeğe canlı aromalarını katarlar. Kurutulmuş mantarlar ise yemeğe daha da fazla lezzet katar. devamını oku
Ucuz dana kuyruklarından nefis bir güveç yapılır. Sert dokusu, bol baharat ve sebzeyle birlikte dana suyu ve kırmızı şarap karışımında uzun süre kısık ateşte pişmeye mükemmel uyum sağlar. Ortaya çıkan et... devamını oku
Ev yapımı pizza yaparken istediğiniz malzemeleri ve peynirleri kullanabilirsiniz, ancak lezzeti büyük ölçüde sosuna bağlıdır. Genellikle lezzetli olan bir pizza, bu sosla muhteşem olacaktır. Konserve malzemelerle yapılıyor... devamını oku
Amerikan chop suey, New England bölgesine özgü popüler bir ev yemeğidir. Aynı adı taşıyan Çin güveciyle bir ilgisi yoktur ve daha çok İtalyan makarna yemeğine benzer. Amerikan chop suey, kıyma ile yapılan koyu kıvamlı bir güveçtir. devamını oku
Carnitas, genellikle taco, burrito veya tamale dolgusu olarak kullanılan Meksika usulü haşlanmış domuz etidir. En sık kullanılan et türü domuz omuzudur. Et, baharat karışımıyla ovulur ve yavaş pişiricide birkaç saat boyunca bütün olarak haşlanır. devamını oku
Adına rağmen, bu bifteğin İsviçre ile hiçbir ilgisi yok. Oldukça sert olan yuvarlak bifteği (sığır butu) pişirmenin popüler bir Amerikan yöntemidir ve sonuç olarak çok yumuşak ve lezzetli bir et elde edilir. Bir - devamını oku
Bu yemek çok yönlü, sulu ve lezzetli. Başka türlü nasıl olabilir ki? Sonuçta sosisle yapılıyor! Tamamen doğal İtalyan hindi sosisi kullanmanız gerekecek. Bütün olarak kızartılıp iyice pişene kadar bekletilir, ardından dilimler halinde kesilir ve ayrı bir malzemeyle karıştırılır... devamını oku
İnce dilimlenmiş domuz bonfileleri acı biber salçasıyla ovulur ve ince soğan halkalarıyla birlikte altın rengi olana kadar tavada kızartılır. Marine etmeye gerek yoktur. Her iki tarafı sadece 4 dakika kızartmak, lezzetli bir domuz bonfilesi elde etmenizi sağlar. devamını oku
Herkesin seveceği, canlı ve sulu bir bahar pizzası yapın. Geleneksel sosis yerine, zeytinyağında kızartılmış, kılıfları çıkarılmış çiğ domuz sosisleri kullanılmıştır. Sosisin yanı sıra, dört çeşit peynir de pizzanın üzerinde yer almaktadır. devamını oku
Yunanistan'da bu nefis Yunan salatasına kısaca "köy salatası" denir. Hazırlaması son derece kolaydır ve Akdeniz mutfağına özgü canlı yaz renkleri ve lezzetleriyle her zaman moralinizi yükseltir. Kesinlikle denemeye değer bir başlangıç yemeği seçeneğidir. devamını oku
Bu İtalyan makarnasının en dikkat çekici özelliği, makarnanın üzerine servis edilen, canlı bir hamsi ve Dijon hardalı sosuyla harmanlanmış sulu escarole (hindistan cevizi yaprağı) garnitürüdür. Makarna sosu, kekik, acı biber, zeytin ve diğer malzemelerle püre haline getirilmiş konserve domateslerden yapılır... devamını oku
Lezzetli bir makarna sosu sadece domates veya krema ile yapılmaz. Havuç bazlı bir sos deneyin! Ceviz, baharatlar ve kuru üzümlerle birleşen bu sos, kesinlikle herkesi etkileyecektir. Sos malzemelerini blenderda şu kıvama gelene kadar karıştırın... devamını oku
Bu Akdeniz makarnası, zengin, ferahlatıcı lezzeti, sululuğu ve doyuruculuğuyla herkesi büyüleyecek. Et içermez, ancak konserve nohut sayesinde protein açısından zengindir. Tatlı biberler ve roka, sağlıklı lif ve canlı lezzetler katar. devamını oku
Yeşil fasulyeli kızarmış tilapia, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli ve inanılmaz lezzetlidir. Tilapia'nın hafif bir tadı vardır... devamını oku
Fındık aromasının hem fındığın kendisinden hem de fındık liköründen (Frangelico gibi) geldiği, harika bir tatlı ve baharatlı sosla akşam yemeği için tavuk yapın. Tavuk parçaları önce çok çıtır olana kadar tavada kızartılır, ardından sotelenir. devamını oku
Büyük karidesler Fra Diavolo sosunda pişirilir ve lezzetli bir meze olarak veya yanında bir garnitürle birlikte ana yemek olarak servis edilir. İtalyanca'da "Şeytan Kardeş" anlamına gelen bu sos, adını İtalyan haydut Fra Diavolo'dan almaktadır. devamını oku
Bu tarifin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında veya dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman lezzetli bir pizza pişirebilirsiniz. Üç Peynirli üst malzeme en basit ve en lezzetli olanlardan biridir. Ricotta, Parmesan ve diğer peynirlerin nefis bir karışımıdır. devamını oku
Et severler bile bu vejetaryen köfteleri sevecek. Kıvamları sert, lezzetli ve sağlıklı besinlerle dolu. Köfteler et yerine kızarmış mantar ve tofu ile yapılıyor. Yumurta ve galeta unu karışımı bir arada tutmaya yardımcı oluyor. devamını oku
Diyet yaparken geleneksel pizzayı karşılayamazsınız, ancak bu tarif keto diyeti yapanlar, düşük karbonhidratlı ve glutensiz diyet uygulayanlar ve hatta peynir severler tarafından beğenilecektir. Pizza çok peynirli, çiğnenebilir ve eşsiz bir lezzete sahip. devamını oku
Kalın dökme demir tava, çıtır kabuklu pizza yapmak için idealdir. Malzemeler için, istediğiniz İtalyan sosisini, hamurun ıslanmasını önlemek için kuru mozzarella peynirini ve domates marinara sosunu (veya domates püresini) hazırlayın. devamını oku
Eğer önceden hazırlanmış hamurunuz varsa, bu pizzayı dökme demir tavada yapmak yarım saatten fazla sürmez. Çıtır bir kabuk elde etmek için hamuru önceden ısıtılmış tavaya koyun. Bu pizza, mükemmel bir lezzet kombinasyonudur... devamını oku
Geleneksel dolmalık biber yapımında kullanılan pirinç yerine, bu tarifte şekil olarak pirince benzeyen orzo makarna kullanılıyor. Orzo makarnayı haşlayıp kıyma ile karıştırın ve iç harcına bol miktarda aromatik ot (kekik, biberiye ve maydanoz) ekleyin. devamını oku
Soya sosu, bal, zencefil ve sarımsak, tavuk butlarının doğal suları ile birlikte yavaş pişiricide bir araya gelerek, tavuk ve beyaz pirincin üzerine gezdirilen, lezzetli, tatlı ve baharatlı Asya esintili bir sos oluşturur. Daha koyu bir sos mu tercih edersiniz? Sadece... devamını oku
Tavuk parmesan ve makarna ile lüks bir İtalyan usulü yemek hazırlayın. Tavuk parmesan, galeta unu, rendelenmiş Parmesan peyniri ve baharat karışımından yapılan çıtır bir kabukla kaplanmış tavuk göğsü parçalarıdır. Fırında pişirin ve makarna ile servis edin. devamını oku
Akdeniz'in zengin lezzetleriyle dolu bu yavaş pişirilen tavuk, sağlıklı zeytinyağında Kalamata zeytinleri, kapari, sarımsak ve kekik ile pişirilir ve nane ve limonlu ferahlatıcı bir Yunan yoğurt sosuyla servis edilir. devamını oku
Bol etli sos, bolca peynir ve doğal olarak kaloriyle dolu, çok katmanlı bir güveç yemeği olan İtalyan lazanyasını sevmeyen birini bulmak zor. Bu tarif, bu lezzetli yemeği biraz daha sağlıklı, daha az yağlı hale getirmenize yardımcı olurken, aynı lezzeti sunmaya devam edecek... devamını oku
Geleneksel galeta unu yerine, bu balık parmakları ezilmiş badem, kepek gevreği ve buğday özü karışımına bulanarak hem daha sağlıklı hem de lezzetli hale getiriliyor; ev partileri için mükemmel veya... devamını oku
Geleneksel patates kızartmasına sağlıklı bir alternatif olan bu patates dilimleri, yapımı için sadece iki yemek kaşığı bitkisel yağ gerektirir ve fırında pişirildikten sonra mükemmel derecede çıtır çıtır olurlar. Patatesleri soymaya gerek yok, sadece iyice kızartın. devamını oku
Deniz ürünleri, etkileyici bir sunumla hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir malzemedir. Örneğin, İtalyan makarnası alle vongole dakikalar içinde hazır olur ve kabuklu midyeler onu gerçek bir lezzet haline getirir. Midyeler beyaz suda haşlanır. devamını oku
Geleneksel Meksika usulü chili con carne'den farklı olarak, bu versiyonun hazırlanması bir saatten az sürüyor, ancak aynı derecede lezzetli. Kabak çekirdeği, sebzeler ve baharatlar yemeğe zengin bir lezzet katıyor ve az miktarda kakao tozu sayesinde... devamını oku
Bu köfteler, kıyılmış hindi etine ek olarak, bol miktarda sağlıklı lahana içeriyor; bu da köfteleri vitaminlerle dolduruyor ve onlara canlı yeşil bir renk veriyor. Etleri bir arada tutmak için ekmek yerine yulaf ezmesi kullanılıyor ve bu da... devamını oku
Bu sağlıklı ve lif açısından zengin yemeğin en önemli özelliği fırında pişirilmiş hindi köfteleridir. Köfteleri fırında pişirip tek başına meze olarak sos eşliğinde servis edebilir veya pişmiş tam tahıllı makarna (linguine veya spagetti) ile karıştırabilirsiniz. devamını oku
Makarna soslu köfteler, büyük bir aile yemeği için harika ve doyurucu bir yemektir. Yapımı hızlıdır ve minimum yağ ile inanılmaz lezzetlidir. Kıyma hindiye biraz galeta unu, rendelenmiş Parmesan peyniri, havuç ve soğan ekleyin, bu köfteler tam istediğiniz gibi olacaktır. devamını oku
Derisiz tavuk göğsü, zengin bir baharat karışımıyla ovulur, altın rengi ve lezzetli olana kadar tavada kızartılır ve ardından içi yumuşak ve sulu olana kadar fırında pişirilir. Tavuğu ince dilimler halinde kesip sıcak servis edin. devamını oku
Ortasında delik bulunan kalp şeklinde bir kek kalıbı, sadece tatlı hamur işleri için değil, Sevgililer Günü için lezzetli bir lazanya yapmak için de kullanılabilir. Bu adım adım tarifi takip ederek, içine... devamını oku
Lezzetli bir pepperoni pizzayı mı seviyorsunuz? O zaman onu nefis ve iç ısıtan bir çorbaya dönüştürün! Çorbanın tabanı, Parmesan peyniriyle koyulaştırılmış tavuk suyu ve marinara sos karışımından oluşuyor; içine önceden sotelenmiş mantarlar, soğanlar ve baharatlar ekleniyor. Hazır! devamını oku
Meksika yemeği chili con carne'nin bu basitleştirilmiş versiyonunda, kırmızı et ve kırmızı fasulye yerine beyaz tavuk eti ve beyaz fasulye kullanılıyor. Diğer malzemeler arasında soğan, sarımsak, bol miktarda baharat, acı biber, aromatik kişniş ve yeşil yapraklı sebzeler yer alıyor. devamını oku
Bu yemeğin yıldızı kahverengi mercimek. Çorbaya lezzet katmak için klasik bir mirepoix (soğan, kereviz ve havuç karışımı) ile başlayın. Kekik, defne yaprağı, sarımsak, kırmızı biber ve kekik, lezzetleri tamamlıyor; mükemmel bir kombinasyon. devamını oku
Bu yemekte kemiksiz kuzu sırtı, 8-10 dilime kesilir ve kızartılmadan önce kekik, biberiye ve kekik otundan oluşan bir baharat karışımıyla ovulur. Yumuşak et, lezzetleri hızla emer, bu yüzden tek yapmanız gereken... devamını oku
Glutensiz bir diyet uygularken bile, hem sulu hem de sağlıklı, lüks bir pizzanın tadını çıkarabilirsiniz. Bu pizza hamuru, rendelenmiş peynir ve yumurta karışımıyla bir arada tutulan doğranmış karnabahardan yapılmıştır. Pişirildikten sonra yoğunlaşır ve... devamını oku
Katmanlı Yunan musakkası, muhteşem aromaların ve lezzetlerin bir karışımıdır. Bu musakka tarifi, yemeğe sululuk ve sağlık katan pazı ve İsviçre pazısı ile pişirilir. Birkaç aşamada hazırlanır ve ardından tüm malzemeler... devamını oku
Domuz rostosu, çeşitli garnitürlerle ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, sandviç veya şavarma yapımında da kullanılabilir. Kemiksiz bütün bir domuz omuz eti kullanılarak hazırlanır. Et, baharat ve sarımsak ezmesiyle ovulur ve... devamını oku
Braciola, sunumu ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir İtalyan köftesidir. Pişirme gerektirmeyen iç harcı ve dikdörtgen şeklinde kesilmiş dana eti (yan biftek) ile hazırlanması kolaydır... devamını oku
Kış aylarında Pazar akşam yemekleri, sevdiklerinizi ısıtıcı ve aromatik bir Fransız yemeği olan cassoulet ile ağırlamak için mükemmel bir zamandır. Hazırlanması oldukça zaman alan ve iki güne yayılan bu güveç, beyaz fasulye, kuzu ve domuz eti ile yapılır. devamını oku
Porterhouse bifteği, büyüklüğü (bir biftek dört kişiye yeter) ve lezzetli bir kemikle ayrılmış dana bonfile ve antrikot etinden oluşmasıyla sevilir. Bu biftek dilimlenmiş olarak servis edilir ve iki Latin Amerika malzemesiyle süslenir: devamını oku
Fırında bütün balık, minimum zahmetle bayram yemeği hazırlamanın inanılmaz derecede basit bir yoludur. Temizlenmiş ve iç organları çıkarılmış balığın içini bir demet ot ve limon dilimleriyle doldurun, boşlukları şişlerle kapatın ve fırında pişirin. devamını oku
Bu kuru marine sosu domuz eti, kuzu eti, sığır eti, tavuk veya balık için kullanılabilir. Karışım, mükemmel uyumlu malzemelerden oluşmaktadır. Baharatları bir kez karıştırın ve birkaç ay boyunca saklayın; kendi yemeklerinizde az miktarda kullanın. devamını oku
Karides scampi, hem günlük yemekler hem de özel günler için mükemmel, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Kabukları soyulmuş karidesler, zengin ve tereyağlı bir sos içinde hızlıca tavada kızartılır ve pişirilir. devamını oku
Bu salata, popüler Yunan sokak yemeği olan ve taze sebzelerle pide ekmeğine sarılmış tavuk şişlerinden oluşan souvlaki'den esinlenerek hazırlandı. Salata aynı malzemeleri içeriyor, ancak şiş yerine marine edilmiş tavuk göğsü parçaları kullanılıyor... devamını oku
Bu yemek, limon, kimyon, kekik, sarımsak, acı sos ve yanında servis edilen tatlı muz gibi canlı Karayip lezzetleriyle dolu. Kemikli domuz pirzolalarını (bel kısmını) baharat karışımıyla ovun ve kızartın. devamını oku
Haşlanmış makarna kabukları peynir dolgusuyla doldurulur ve peynir eriyene kadar sebze sosuyla fırında pişirilir. Hazırlamak için en büyük makarna kabuklarını alın, yarı pişene kadar haşlayın ve tofudan yapılan peynir dolgusuyla doldurun. devamını oku
Bu yemekte kemikli doğal domuz bonfile dilimleri kullanılıyor. Dakikalar içinde pişiyorlar ve her zaman şık ve lüks görünüyorlar. Izgara yapmadan önce domuz etini limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve kekik karışımıyla ovun. devamını oku
Bu fırında pişmiş tavuğun lezzeti, ne kadar süre marine ettiğinize bağlıdır. En az 2 saat, tercihen daha uzun süre buzdolabında bekletirseniz, zengin ve baharatlı bir lezzete sahip, harika bir çıtır sarımsak kaplamasıyla kaplı sulu bir et elde edersiniz. devamını oku
Eriyen peynirli, çıtır çıtır sıcak ekmek, her yemeği güzelleştirir. Çorbalarda, yahnilerde, salatalarda normal ekmek yerine veya sadece meze olarak servis edin. Herkes bu ekmeği sever; sadece kokusu bile insanın ruh halini iyileştirir. Önce ekmek dilimleri - devamını oku
Yoğun, ısıtıcı bir deniz mahsulleri güveci; zengin lezzetlerle dolu, soğuk bir gün için ideal. Hazırlaması hızlı ve her türlü occasions için mükemmel. İspanyol chorizo sosisi bu güvece özel bir lezzet katıyor. Füme kırmızı biberle birleşince... devamını oku
Balığı yanında garnitürle pişirmenin ideal yolu Fransız usulü en papillote (veya paket içinde) yöntemidir. İç organları temizlenmiş levrek, yağlı kağıt üzerine serilir ve aromatik otlar, limon dilimleri ve soğanla doldurulur, etrafı kuskusla çevrilir. devamını oku
Bu tarif, son dakika hindi pişiriyorsanız hayat kurtarıcı: hindi marine edilmeye gerek kalmadan inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve aromalı oluyor. Gizli silahınız ise narenciye kabuğu rendesiyle tatlandırılmış baharatlı tereyağı. Bu tarif... devamını oku
Tavuk butları sarımsak, taze kekik ve limon suyu ile tavada kızartılarak, hoş bir narenciye aromasıyla harmanlanmış, lezzetli bir tat elde edilir. Soğan, kereviz, baharat ve limonla pişirilmiş pilav ile servis edilir. devamını oku
Balığı dürüm içinde pişirmek ve servis etmek her zaman özgün ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Muz yaprağına sararak pişirmek egzotik bir dokunuş katar ve misafirleriniz kesinlikle çok memnun kalacaktır. Muz yaprağında pişirin - devamını oku
Bu zarif Tex-Mex mezesi, harika bir bayram ikramı. Tipik bir taco'nun tüm malzemelerini içeriyor, ancak yassı ekmek yerine, yenilebilir, çıtır bir tortilla kasesinde servis ediliyor. Tarif talimatlarını izleyin ve siz de... devamını oku
Hem bayram sofraları hem de pazar aile yemekleri için mükemmel bir yemek. İstiridyeler, su, kuru beyaz şarap ve istiridye suyundan yapılan az miktarda baharatlı bir et suyunda buharda pişirilir (sebze suyu da kullanılabilir). Yanında servis edin - devamını oku
Bu çorba, geleneksel lazanyaya göre daha hızlı hazırlanır ve daha hafiftir, ancak onu inanılmaz lezzetli kılan tüm aynı malzemeleri içerir. Lazanya makarnaları ayrı olarak haşlanır ve çorbaya en başından itibaren eklenir. devamını oku
Soğuk algınlığı ve grip mevsiminde, kendinizi ve sevdiklerinizi ısıtıcı bir kavrulmuş sarımsak çorbasıyla şımartın. Altı baş sarımsak içermesine rağmen, bu çorba inanılmaz derecede hafif, narin ve keskin, tatlı bir lezzete sahip. Ve aroması o kadar zengin ki, herkesi... devamını oku
Bir tutam kurutulmuş Provence otları, ızgara kuzu etini muhteşem bir Akdeniz yemeğine dönüştürür ve bu etki, Fransız tapenade sosuyla karıştırılmış bir tutam tereyağı ile daha da artırılır. Izgara için şunları kullanın: devamını oku
Bu burger, Meksika'ya özgü bir atıştırmalık olan chile relleno'dan (peynir, et ve sebzelerle doldurulmuş bir poblano biberi) esinlenilerek yapıldı. Sandviç, bu atıştırmalığın yeniden yorumlanmış bir versiyonu olsa da, etin tüm muhteşem lezzetlerini ve sululuğunu koruyor. devamını oku
Küçük, tek kişilik pizzalar, lezzetli ve çıtır çıtır kabuklar ve bol sulu malzemelerle kaplanarak ızgarada pişirilir. Baharatların mükemmel dengelenmiş bir karışımını sunan Meksika usulü taco pizzayı deneyin... devamını oku
Jamaika usulü baharatlı ketçap tarifi. devamını oku
Bu minyatür jerk burgerler, adeta baharatlı bombalar gibi, Karayip usulü ızgara etin zengin lezzetiyle dolu. Bu tarif için Jamaika jerk baharatı aramanıza gerek yok; Eddie Jackson, baharatları mükemmel oranlarda kullanarak bu tarifi hazırladı. devamını oku
Bu yemek, kızarmış tavuk, sebzeler ve patateslerden oluşuyor ve hepsi tek bir tavada pişiriliyor. Oldukça şık görünüyor ve fazla zaman almıyor. Tavuk butları tavada neredeyse pişene kadar kızartılıyor, sonra aynı tavada... devamını oku
Al dente pişirilmiş bucatini makarna, zeytinyağında sotelenmiş taze ton balığı parçalarıyla karıştırılır. Her şey, baharatlar, rezene ve kerevizle beyaz şarapta pişirilmiş nefis bir cherry domates sosuyla tamamlanır. Makarnanın tadı... devamını oku
Hafif, Karayip esintili bir akşam yemeği hazırlayın. Karides ve Küba biberi şişleri, yanında muz dilimleri ile servis edilir. Uzun süre ızgarada pişirmeye gerek kalmaması için olgun, koyu lekeli sarı muz dilimleri seçin. Sadece birkaç dakika ızgarada pişirin ve servis edin. devamını oku
Geleneksel patates kızartması yerine, bu burgerler çıtır çıtır kızarmış makarna ile servis ediliyor ve köfteleri İtalyan spagettisinin köfteli halinin tüm malzemelerini içeriyor: kıyma, mis kokulu fesleğen, domates sosu, Parmesan peyniri ve - devamını oku
Pizza Taco'lar, hamur veya fırın zahmeti olmadan ev yapımı pizzanın tüm lezzetlerinin tadını çıkarmanın kolay bir yoludur. Pizza malzemeleri tavada pişirilir ve mısır taco tortillaları üzerinde servis edilir. İç harcı ise kıyılmış çiğ malzemelerden oluşur... devamını oku
Çıtır çıtır, baharatlı kabuklu iştah açıcı tavuk, ister bayram sofrası ister aile yemeği olsun, her sofraya hoş bir katkı sağlar. Bira ve şeri sirkesi karışımında bir gece boyunca marine ederek ona olağanüstü bir lezzet katın. Ertesi gün, marine edilmiş parçalar... devamını oku
Meksika usulü chorizo sosisi için kıyma tarifi; daha popüler olan İspanyol kuzeniyle karıştırılmamalıdır. İspanya'da chorizo, kırmızımsı bir renge sahip, yemeye hazır, kuru kürlenmiş bir sosis iken, Meksika ve ABD'de... devamını oku
Bu canlı pizza aromalı shotlarla grubunuzu şaşırtın. Parmesan parçacıklarıyla süslenmiş shotlar, votka, domates suyu ve biber salamurasından oluşan bir kokteylle doldurulmuş olup, sarımsak ve bir dal fesleğenle birkaç saat demlenmiştir. devamını oku
Simit ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplı çörek sevenler bu pizzaya bayılacak: kenarları susam, kimyon, haşhaş tohumu, iri deniz tuzu, sarımsak gevreği ve arpacık soğanı ile süslenmiş; tıpkı yemeye doyamadığınız o lezzetli hamur işlerini hatırlatıyor. A - devamını oku
Bu pizzanın kenarları, her tarafına lezzetli kıyma köfteleriyle kaplanmıştır. Köftelerin içinde etin yanı sıra pastırma, Parmesan peyniri ve aromatik baharatlar da bulunmaktadır. Bu sunumla, pizzanızın son lokmasına kadar tüketileceğinden emin olabilirsiniz. devamını oku
Bu Amerikan pizzası, lezzetli yemeklerin en iyisini sevenler için özel olarak tasarlanmıştır. Maya hamuru, domates sosu ve rendelenmiş peynir gibi standart malzemelerle, ancak derin bir fırın tepsisinde pişirilir. Eğer özel bir tepsiniz yoksa... devamını oku
Bu tarif, mayalı hamuru yoğurmaktan lezzetli domates sosunu hazırlamaya, birleştirmeye ve önceden ısıtılmış taş fırında (veya ters çevrilmiş fırın tepsisinde) doğru pişirme yöntemine kadar klasik pizza yapımının tüm sürecini kapsıyor. Sonuç... devamını oku
Üzeri erimiş peynirle kaplı ve doyurucu domates çorbasıyla doldurulmuş bir ekmek kasesi, soğuk bir kış gününde kendinizi ve ailenizi şımartabileceğiniz, hem muhteşem hem de yapımı kolay bir öğle yemeğidir. Malzemeler: devamını oku
Acılı domates sosu "Fra Diavolo", adını aldığı İtalyan haydut kadar kurnazdır. Keskin lezzeti, genellikle birlikte servis edildiği narin deniz mahsullü makarnanın üzerinde adeta patlar. Bu tarifte - devamını oku
Tuğla altında kızartma, bütün tavukları tavada eşit şekilde pişirmenizi ve fırından yeni çıkmış gibi şık görünmelerini sağlar. Folyo ile sarılmış bir tuğla ağırlık görevi görür; bunun yerine ağır bir şey de kullanılabilir, örneğin... devamını oku
Bu tarif, ilk kez pişiriyor olsanız bile, mükemmel sulu domuz kaburgaları elde etmenizi sağlayacak. Etli domuz kaburgaları, kuru bir esmer şeker ve baharat karışımında önceden marine edildikten sonra, az miktarda yağda fırında pişirilir... devamını oku
Kırmızı soğan halkalarını turşu yapıp herhangi bir yemek veya meze ile servis edin; neredeyse her şeyle iyi gider. Tuz, şeker, sirke ve baharatların mükemmel dengesi, kırmızı soğanı et, balık, sandviç ve salatalara harika bir katkı haline getirir. devamını oku
Sandviçler için domuz eti seçerken, domuz omuz etini tercih edin. Uzun süre kısık ateşte pişmesi gerekir, ancak et çok sulu ve lezzetli olur. Pişirmeden önce, omuz eti Latin Amerika mutfağına özgü bir baharat karışımıyla ovulur ve sonuç... devamını oku
Dana döşü, yavaş pişirme için mükemmel bir kesimdir. Oldukça sert ve bağ dokusuyla dolu olmasına rağmen, uzun süre kısık ateşte pişirildikten sonra et çok sulu hale gelir, zengin bir dana eti aromasına sahip olur ve kolayca dağılır. devamını oku
Basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak lüks bir günlük yemek hazırlayın. Geleneksel pahalı biftek yerine, oldukça bütçe dostu bir seçenek olan dana pirzola ızgara yapın. Bunlar genellikle karkasın arka kısmından elde edilen daha sert bifteklerdir. devamını oku
Bu canlı Meksika usulü salata ve sosunun tüm malzemeleri ızgarada pişirilir. Sosu hazırlamak için jalapeño biberi, domates, turunçgil suyu ve baharatlarla karıştırılır. Bir kısmı servis için ayrılır. devamını oku
Makarna salatasını birkaç lokmalık eşsiz bir meze olarak servis etmek için, içine küçük marine edilmiş peppadew biberleri koyun. Salata yapmak için, anelletti (küçük halkalar) veya orzo (ince makarna) gibi küçük makarnalara ihtiyacınız olacak. devamını oku
Pizzaiola, adı "pizza usulü pişirilmiş et" anlamına gelen bir Napoli yemeğidir. Genellikle et tadı zengin olan et dilimleri, örneğin etten kesilmiş et (skirt steak) gibi ucuz bir et parçası kullanılır. Bu tarifte pizzaiola bifteği... devamını oku
Bu eksiksiz yemeği hazırlamak için, kemikli domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin. Bu yumuşak et az marine süresi gerektirir ve ızgarada sadece 10 dakika pişmesi yeterlidir. Marine sosu, domuz etinin suyundan yapılır. devamını oku
Bu midye tarifi dakikalar içinde pişiyor, lezzetli, baharatlı ve en önemlisi bulaşık kirletmiyor. İyice yıkanmış midye kabukları, kekik, kişniş, jalapeño biberi ve tereyağı ile birlikte folyoya sarılıyor. devamını oku
Sıcak, sulu pizza her partide hoş bir ikram olsa da, bunu bir adım öteye taşıyarak çubukta eğlenceli bir meze haline getirebilirsiniz. Bu şekilde, ellerinizi kirletmeden yemek daha kolay olur. Hazır pizza hamurunu açın ve... devamını oku
Bu salata, yoğun bir haftanın sonunu kutlamak için mükemmel. Tatlı domatesler, ekşi kapari, zeytin, turşu biber ve keskin su teresi sayesinde sulu ve lezzet dolu. Sebzeler - devamını oku
Canlı lezzetler, sululuk ve yumuşak tavuk, yumuşak mozzarella ve çıtır ekmek kırıntılarının zıt dokularıyla dolu, doyurucu bir İtalyan usulü salata. Tavuk göğsü ızgara yapılır, dilimlenir ve marul ile karıştırılır. devamını oku
Bu yemek, otantik İtalyan makarnasının lezzetlerini bir araya getiriyor: makarna, domates, fesleğen, sarımsak ve taze peynir. Gösterişsiz, hızlı ve kolay hazırlanır ve muhteşem görünür. Makarna sosu fırında kavrulmuş cherry domateslerle yapılır. devamını oku










































































































