Parmesan peyniri
Bu çıtır soğan halkalarına kimse karşı koyamaz. Sos olmadan bile lezzetliler. Bira hamurundan yapılan çıtır dış kabuk hafif, havadar ve gevrek olup ısırıldığında dağılmıyor. Sosun içindeki közlenmiş dolmalık biberin lezzeti... devamını oku
İki doyurucu yemeğin bir araya geldiği bu heyecan verici yeni tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Her lokmada hem lezzetli köfteyi hem de peynirli lazanyayı sos eşliğinde tadabilirsiniz. Zaman kazanmak için 1 - devamını oku
Tavuk göğüslerini ızgarada veya tavada pişirin ve ıspanak, çam fıstığı ve Parmesan peynirli pesto sosuyla servis edin. Bu sos, geleneksel İtalyan fesleğenli pesto sosundan daha pürüzsüz ve daha lezzetlidir. Ayrıca harika bir... devamını oku
İtalyanca'da "Şeytan Kardeş" anlamına gelen Fra Diavolo, baharatlı bir İtalyan deniz mahsullü makarna çeşididir. Adını, Fra Diavolo lakaplı İtalyan haydut kahramanı Michele Pezze'den almıştır. devamını oku
Bu yemek adını İtalyan-Amerikalı şef Caesar Cardini'den alıyor. Sulu ve çıtır yapraklarıyla Romaine marulu, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve peynirlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Örneğin: devamını oku
Mısır koçanı sadece haşlanmakla kalmaz, Orta Amerika yerlilerinin eski zamanlardan beri yaptığı gibi kavrulur da. İlkel görünümü ve cezbedici aromasıyla kavrulmuş mısır, iştahı açar ve en sıcak duyguları uyandırır. Eğer... devamını oku
En sevilen sebzelerden biri olan karnabaharın peynir ve pastırma dolgusuyla doldurulup, galeta ununa bulanarak fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan kraliyet yemeği. 110 gram yerine 110 gram pastırma kullanarak vejetaryen versiyonunu da yapabilirsiniz. devamını oku
Bu altın rengi, çıtır çıtır toplar, fırında pişmiş tavuklu Parmesan'a benziyor, ancak tam tersi: İtalyan baharatlarıyla tatlandırılmış kıyma tavuk, erimiş peynirle kaplanmış. Marinara sosu ise mükemmel bir dip sosu oluşturuyor. devamını oku
Kuşkonmaz, bu basit ve hızlı hafta içi akşam yemeği klasiğine canlı bir renk katıyor. İnce yeşil şeritler, fettuccine makarnasıyla mükemmel bir uyum sağlıyor ve makarnaya canlı bir renk katıyor. devamını oku
Yeşil fasulye güveci, geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü'nde hindiye eşlik eden bir garnitür olarak hazırlanır. 1950'lerde icat edilen bu yemek, başlangıçta fazla pişirme gerektirmiyordu. Yeşil fasulyelerin üzerine konserve mantar çorbası konulurdu. devamını oku
Makarnayı çok seviyorsunuz ama kilonuza dikkat mi ediyorsunuz? Bu harika tarif bu ikilemi çözmenize yardımcı olacak. Bu harika yemek fırında pişirildiği için özel bir spagetti kabağı çeşidine ve bir gram bile yağa ihtiyacınız olmayacak. Bu çeşidin tarihi anavatanı şudur: devamını oku
Patatesin yeni rakibi: kuşkonmaz kızartması. Bira hamuru ve kızgın yağ, yeşil sapların altın kahverengi ve çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Limonlu aioli harika bir sos görevi görüyor ve üç farklı baharat seçeneği arasından seçim yapabilirsiniz. devamını oku
Çok az kişi bunu bilir, ancak Sezar salatası bir Roma imparatorunun adını taşıyan İtalyan bir yemek değildir. Meksika'da, ABD ve Meksika sınırındaki iki şehirde işletmeleri bulunan Amerikalı restorancı Caesar Cardini tarafından icat edilmiştir. devamını oku
İtalyan lehçesinden çevrildiğinde, Roma yemeği "cacio e pepe"nin adı "peynir ve biber" anlamına gelir. Buna dayanarak, ana malzemelerin ne olduğunu tahmin etmek zor değil. Makarnayı pişirdikten sonra kalan suyu eklemek yardımcı olur... devamını oku
Krutonların üzerindeki çıtır, altın rengi peynir kabuğu, bu yemeği bu kadar çekici kılan detaylardan sadece biri. Çok fazla yumurta karışımını emmemesi ve iç kısmının ıslak hale gelmemesi için hafif bayat ekmek kullanmak en iyisidir. devamını oku
Makarna severler, makarnanın tadını yepyeni bir şekilde çıkarmanın bir yolunu keşfedebilirler. Çıtır çıtır, hafif ve yemeye doyamadığınız bir atıştırmalık; tüm bunlar artık özel bir yöntemle pişirilmiş makarna için de geçerli... devamını oku
Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgeden bölgeye değişir. Yunan musakkası, patlıcan, kıyma ve beşamel sos olmak üzere üç katmandan oluşan bir güveçtir. Kıymalı katman için - devamını oku
Manicotti, çeşitli peynir veya et dolgularıyla doldurulup sosla birlikte fırında pişirilen, geniş tüp şeklinde İtalyan makarna rulolarıdır. Geleneksel İtalyan sosu, bu yemeğe eşsiz aromasını ve lezzetini verir. devamını oku
Tüm pizza malzemelerinizi iki ekmek dilimi arasına yerleştirerek İtalyan usulü bir burger hazırlayın. Kıyma etine eklenen domates ve peynir, burger köftesini inanılmaz derecede sulu ve yumuşak hale getirir. Sandviçi otantik İtalyan malzemeleriyle tamamlayın. devamını oku
Bu peynir kaplı tavuk tarifi çok basit ve hızlı hazırlanır, ancak yine de oldukça şık ve şenlikli görünür. Misafirleriniz geldiğinde veya aceleyle lezzetli bir yemek hazırlamanız gerektiğinde aklınızda bulundurun. devamını oku
Biberli tavada kızarmış domuz eti, sulu, aromatik ve lezzetli bir yemektir. Sarımsağın aroması ve keskinliği, acı biberin eşsiz tadı, adaçayının baharatı ve tatlı biberlerin, şarabın ve Parmesan peynirinin özel birleşimiyle doludur. Mutlaka denemelisiniz: devamını oku
Tek başına bir restoranın veya yemek dağıtım hizmetinin menüsünü doldurabilecek İtalyan yemeği hangisidir? Tabii ki pizza. Sonsuz çeşitlilikteki malzeme ve sosları ve kolay hazırlanışı, bu yemeği sadece restoranların vazgeçilmezi değil, aynı zamanda evlerin de favorisi haline getirmiştir. devamını oku
Sandviçlerin (ve sandviç, hamburger gibi çeşitlerinin) en çok yönlü yiyecek türlerinden biri olduğu yadsınamaz. Her zaman alıp götürülebilecek harika bir atıştırmalıktır ve çatal bıçağa ihtiyacınız yoktur. Çok sevilen bir yiyecektir— devamını oku
Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Örneğin, esprili bir şekilde "Philly" olarak anılan Philadelphia, peynirli biftek sandviçleriyle ünlüdür. devamını oku
Köfte, Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilir. Aslında, tarifi Avrupa'dan Pennsylvania'ya yerleşen Alman göçmenler getirmiştir. Yemek görünüş olarak gerçekten de ekmeğe benzer. devamını oku
Geleneksel İtalyan "güveci" olan lazanyayı duymayan kimse yoktur herhalde. Yunan ve İskandinav mutfakları da uzun zamandır benzer yemeklere yer vermiş olsa da, bu yemeğin kökenlerine sahip çıkabilirler. Hatta İngilizler bile bu yemeğe dair bir kayıt bulmuşlardır. devamını oku
Bu sandviçi denediğinizde kendinizi bir Fransız bistrosunda bulacaksınız. Hatta sonuç, croque-madame'ın anavatanında yediğiniz yemeği bile geride bırakabilir. Sandviç lezzetli, doyurucu ve inanılmaz derecede iştah açıcı görünüyor. devamını oku
Belki de balık köftesi sevmeyenler bu tarifi henüz denememiştir. Somon, limon kabuğu rendesiyle harika bir uyum sağlar ve limon dilimleri canlı bir garnitür oluşturur. Köftelerin şeklini daha iyi koruması için şunları yapabilirsiniz... devamını oku
Chianti kırmızı şarabında kısık ateşte pişirilmiş, lezzetli İtalyan sosisi ve haşlanmış fasulye ile sotelenmiş doyurucu makarna. İki çeşit peynir – Parmesan ve mascarpone – yemeğe tam doğru miktarda zenginlik katıyor. Lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği için harika bir seçenek. devamını oku
Köfte, hem akşam yemeklerinde hem de özel günlerde sofraları süsleyebilecek, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Pastırma kabuğu, etin suyunu ve lezzetini koruyarak yemeğe harika bir aroma ve lezzet katar ve inanılmaz bir tat verir... devamını oku
Bu tavuk but tarifi, baharatlı yemekleri sevenleri kesinlikle memnun edecek. Bu zengin yemek, lezzeti, keskinliği ve inceliğiyle sizi büyüleyecek. Hardallı marine sosu, eti daha sulu hale getiriyor ve baharatların aromasını içine çekiyor. devamını oku
Çıtır ekmekler arasında hazırlanan, en yumuşak köftelerin lezzetli domatesli marinara sosu ve İtalyan provolone peyniriyle doldurulduğu etli sandviçler. Baharatlı fırında pişmiş patates kızartmasıyla servis edilir. devamını oku
Makarnalı börek mi? Kıymalı hamur üzerinde mi? İlginizi çekti mi? O zaman deneyin! Tanıdık malzemelerin yeni bir kombinasyonu, kullanışlı bir formda. Çeşitli peynir türlerinin domates-fesleğen sosuyla harmanlanması gurmeleri memnun edecek. Hazırlanışı... devamını oku
Ekmek, kümes hayvanı eti, kızarmış pastırma, domates ve mayonezden oluşan kulüp sandviçleri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoran menülerinde 1899 gibi erken bir tarihte ortaya çıktı. Bunlar ya prestijli bir özel kulüpte ya da New York'taki kumarhanelerden birinde icat edildi. 1920'ler-1940'larda, devamını oku
İtalyan mutfağının en yaygın yemeklerinden biri, yumuşak Parmesan peyniriyle birlikte servis edilen tavuktur. Genellikle bu yemek, al dente pişirilmiş makarna ile birlikte sunulur. Pişirme sırasında tavuk - devamını oku
Bu saygın makarna yemeğinin bir sürprizi var: içinde akışkan bir yumurta sarısı. Restoran kalitesinde olsa da, hazır makarna yapraklarıyla oldukça basit bir şekilde yapılabilir. Yine de, denemeye değer— devamını oku
Pennsylvania'daki herhangi bir lokantada Philly cheesesteak sipariş edebilirsiniz. Dana antrikot bifteği, liflerine paralel dilimlenmiş, eritilmiş peynirle kaplanmış, bazen de kırmızı biber ve soğan eklenmiş bir sandviçi hayal etmek zor. devamını oku
En sevdiğiniz ıspanaklı ve enginarlı iç harcın kremalı makarna kabuklarının içinde, çıtır çıtır krutonlarla süslendiğini hayal edin. Sonuç mu? Akıllara durgunluk veren dört peynirli bir sos. devamını oku
Yumuşak ve kabarık gnocchi yapmak için una karnabahar ekledik. Lezzetli bir glutensiz öğle yemeği için bunları kaparili kahverengi tereyağı sosuyla karıştırın. devamını oku
Geleneksel bir Meksika fast food'u olan quesadillalar, Amerika Birleşik Devletleri'nde de sandviçlerle rekabet edecek kadar popülerdir. Amerikan mutfağında quesadillalar genellikle Meksika usulü doldurulur, ancak Güneybatı mutfağının hayranıysanız ve bu... devamını oku
Protein ve besin açısından zengin kara lahana, lezzetli çıtır krutonlar ve Parmesan peyniri, hamsi, hardal ve bir tutam Worcestershire sosundan oluşan nefis bir sos ile hazırlanan, yapımı son derece kolay bir ekmek salatası çeşidi. devamını oku
Kara lahana, bu doyurucu pesto sosuna zengin bir lezzet ve canlı yeşil bir renk katıyor. Bu tarifle 1-1,5 su bardağı pesto sosu elde ediliyor ve bu sos balık, tavuk, domuz eti veya biftekle de çok iyi gidiyor. devamını oku
Parmesan soslu, doyurucu ve ısıtıcı bir lahana çorbası. Tavuk suyundan yapılan çorbaya, lezzetli bir İspanyol chorizo sosisi eklenmiştir. Besleyici ve lezzetli bir yemek. devamını oku
Beyaz şarapta pişirilmiş yeşil fasulye, mantar ve protein açısından zengin kara lahana karışımı, acı kırmızı biber pulu ile tatlandırılmıştır. Parmesan peyniri lezzetini zenginleştirir. Yan yemek olarak veya ana yemeğin yanında servis edilebilir. devamını oku
Bu İtalyan yemeği, pişirme sürecinde bile aromasıyla sizi büyüleyecek. 180°C'de yaklaşık yarım saat fırında pişirildikten sonra, krema ve tereyağı adaçayı ile lezzetli bir sos oluşturuyor ve krepler altın kahverengi ve nefis bir hal alıyor. devamını oku
Bu krepleri misafirler geldikten sonra pişirmek en iyisidir. Böylece yemek çok sıcak olur ve bu da lezzet ve aromanın keyfini daha da artırır. Ayrıca, misafirlerle birlikte yemek pişirmek gerçek bir zevk olabilir. Kreplerin kendisi ise... devamını oku
Bu çorbanın İtalyanca adı kelimenin tam anlamıyla "et suyunda krep" anlamına geliyor. Dolayısıyla bu yemeğin temel malzemeleri hemen anlaşılıyor ve hazırlanması oldukça basit, ancak lezzeti bir o kadar da az değil. Her zamanki erişte çorbasının yerine geçebilecek bu narin peynir bazlı çorbalar... devamını oku
Tuzlu iç harçları seviyorsanız, ıspanaklı krep harika bir seçenek. Yemeğin kendisi oldukça eşsiz. Acı sarımsak ve biber, sulu ıspanak ve krema ile kremalı peyniri bir araya getiriyor. Bu yemeğin aroması ise gerçekten karşı konulmaz. devamını oku
Giada, risotto yapımını gösteriyor ve risotto severlerin aradığı o kremalı kıvamı elde etmek hiç de zor değil. Tarifinde kırmızı şarap kullanıyor, ardından yemeğin sıcaklığında patlayacak bezelyeleri ekliyor ve... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Hızlı ev yapımı pizza için hazır dondurulmuş pizza tabanları kullanın. devamını oku
Fotoğraflarla adım adım hazırlanmış, bayramlara özel bir yemek tarifi. devamını oku
Şampanya, jambon ve kuşkonmazlı risotto yapımı için adım adım tarif. devamını oku
Şekersiz milföy hamuru ve Palmier peyniri yapımı için adım adım tarif. devamını oku
Bu kolayca hazırlanan peynir topunu şenlikli bir çelenk olarak servis edin. Peyniri çelenk şekline getirmek için küçük bir Bundt kalıbı kullanın veya peynir karışımını top veya rulo haline getirin. Peynir çelengi renkli malzemelerle süsleyin ve... devamını oku
Çorba, adaçayı tereyağı ile servis edilir. devamını oku
Sevilen Sezar salata sosunun bu sağlıklı versiyonu düşük kalorili ve yağsızdır: yumurta sarısının yerini koyu kıvamlı Yunan yoğurdu alarak aynı zenginliği sağlar. Sosun hazırlanması da son derece hızlı ve kolaydır: tüm malzemeleri çırpmanız yeterlidir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fırında pişirilmiş bütün balkabağı, içi lahana yapraklarıyla doldurulmuş. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Glutensiz, pirinç unu ve peynirle yapılan, köfte dolgulu pizza için adım adım tarif. devamını oku
Brezilya usulü peynirli çörekler için adım adım tarif. devamını oku
İnce wonton hamuru kullanarak balkabağı ravioli yapımı için adım adım bir tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ev yapımı, peynir ve pastırma dolgulu, ekmek şeklinde kesilmiş bir sandviç tarifi. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Gerçek bir yaz yemeği deneyin - klasik bir İtalyan yemek kombinasyonunun tadını çıkarın. devamını oku
Mevsiminde mısırı ızgara yapıp çeşitli soslarla servis etmeyi deneyin. devamını oku
Yulaf Ezmesi Dolgulu Domatesler - devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu tavuk çorbası için yavaş pişiriciye ihtiyacınız olacak. devamını oku










































































































