Tereyağı
ABD'de Dutch baby pancake olarak da bilinen kabarık krep, geleneksel kreplerden oldukça farklıdır. Öncelikle, turtaya veya Yorkshire pudingine benzer ve bir veya daha fazla kişi için yapılır. devamını oku
Ortasında delik bulunan yuvarlak bir kek kalıbı, fırında aynı anda tavuk ve patates pişirmeniz gerektiğinde çok işinize yarayacaktır. Tavuk dikey olarak duracak ve her tarafı eşit şekilde pişerken, patatesler de tavuğun lezzetleriyle harmanlanacaktır... devamını oku
İskandinav usulü sütlü yulaf lapası, sadece yulaf lapası olmaktan çok daha fazlası. Taze meyveler, kuruyemişler ve baharatlardan yapılan çeşitli garnitürlerle servis edilen bu lapa, büyüleyici ve canlı görünümüyle moralinizi yükseltir ve size gün boyu sürecek bir enerji sağlar... devamını oku
Geleneksel Fransız soğan çorbasının modernize edilmiş bir versiyonu olan bu çorba, diyetine ve kilosuna dikkat edenler için mükemmeldir. Çok az yağ içerir. Soğanlar kapak altında sotelenir ve buharın etkisiyle yumuşamaya başlar... devamını oku
Misafirlerinizi beklerken bu peynirli sufleyi yapın ve övgü dolu yorumlara hazırlıklı olun. Bu tarif, sufleyi kesinlikle enfes kılıyor: kenarlarında nefis bir Parmesan kabuğu, çıtır bir üst kısım ve mükemmel kremalı bir iç kısım. devamını oku
Masanızı Noel temalı bir ikramla süslemek istiyorsanız, Noel çelengi şeklinde bu harika mısır ekmeği kurabiyelerini pişirin. Hamuru buğday ve mısır unu karışımıyla yoğurun ve birkaç damla özüt ekleyin. devamını oku
Bu muhteşem turta, Fransız Melba şeftalisi (ahududu soslu şeftali), tarçınlı şekerle kaplanmış Amerikan Snickerdoodle kurabiyeleri ve narin vanilyalı puding gibi popüler tatlıları uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Turta fırın gerektirmez. devamını oku
Taralli Dolci veya tatlı Taralli, bizim simitlerimize çok benzeyen, genellikle hafif tatlı veya bazen baharatlı olarak pişirilen İtalyan kurabiyeleridir. Ancak, Güney İtalya'da Paskalya ikramları için, tatlı Taralli'nin halka şeklinde pişirilmesi gelenekseldir. devamını oku
Bu İtalyan kurabiyeleri, ayrı ayrı pişirilmiş altı katmanın bir araya getirilerek büyük bir kek oluşturulması ve ardından küçük kareler halinde kesilmesiyle yapılır. Farklı renklerde üç bademli kek ayrı tepsilerde pişirilir ve daha sonra devamını oku
Bu kurabiyeler, buğday fiyatlarının fırladığı ve fırıncıların buğdayı geleneksel ve daha ucuz bir mısır unu olan polenta ile değiştirmek zorunda kaldığı zor zamanlarda İtalya'da ortaya çıktı. Ancak sonuç tüm beklentileri aştı ve kurabiyeler - devamını oku
Avrupa ülkelerinde Noel kurabiyeleri sadece baharatlı aromalar ve badem kokularıyla değil, aynı zamanda anasonun ince nüanslarıyla da ilişkilendirilir. Örneğin İtalya'da, pizzelle adı verilen çıtır çıtır gofret benzeri kurabiyeler bu geleneğin simgesidir. En eski kurabiye türlerinden biri olarak kabul edilirler ve... devamını oku
Ünlü Floransa kurabiyeleri, danteli andıran ince tabakalar halinde badem parçalarıyla pişirilir. Zengin bir karamel aromasına sahiptirler, ancak tarife bağlı olarak lezzetleri kolayca değişebilir. Örneğin, ... devamını oku
Sandviç kurabiyeler, İtalyan pastaları arasında büyük bir yer kaplar. Sayısız varyasyonda pişirilirler. Bu kurabiyeler her zaman mini kekler gibi şenlikli görünür ve genellikle hazırlanmaları oldukça basittir. İlk olarak, pişirilirler - devamını oku
Ricotta, sadece sıcak yemeklerde değil, çok çeşitli tatlılarda da kullanılabilen çok yönlü bir İtalyan peyniridir. Dahası, tatlılarda ricotta sadece dolgu olarak kullanılmaz; hamur işlerinde de kullanılabilir. O zaman fırın ürünleriniz... devamını oku
İtalyan Baci di Dama kurabiyeleri, çikolata dolgulu, lezzetli fındıklı sandviç kurabiyeleridir. Kökenleri, fındık bakımından zengin ve İtalya'nın çikolatasının büyük bir kısmının kaynağı olan İtalya'nın Piyemonte bölgesine dayanmaktadır. Bu nedenle, devamını oku
Şekerli krema ile kaplanmış minyatür çörekler şeklinde, yumuşak ve hafif limonlu kurabiyeler. Kökenleri Güney İtalya'ya dayanıyor ve bu kurabiyelerin tarihi neredeyse bilinmemekle birlikte, birçok İtalyan bayramlarda bol miktarda pişirip üzerlerine ekstra süslemeler eklemeyi seviyor. devamını oku
Regina susamlı kurabiyeleri, geleneksel bir hamur işi olarak kabul edildikleri Sicilya'nın Palermo şehrinden köken almaktadır. Tamamen susamla kaplı küçük oval şekillere sahiptirler. Hamuru yoğurun, kurabiyeleri şekillendirin, susamlara bulayın ve pişirin. devamını oku
Biscotti, "iki kez pişirilmiş" anlamına gelen kuru bir İtalyan kurabiyesidir ve geleneksel olarak kahve, sıcak çikolata ve sütle birlikte servis edilen tatlı krakerlere benzer. Bu kurabiyelerin en büyük avantajlarından biri, birkaç gün saklanabilmeleridir. devamını oku
Ev yapımı lezzetli dondurma yapmak için dondurma makinesine ihtiyacınız yok. Kremayı çırpıp dondurabilirsiniz ve yine de lezzetli olacaktır. Eğer dondurmayı daha şık malzemelerle seviyorsanız, çilekli cheesecake parçalarıyla birlikte dondurabilirsiniz. devamını oku
Bu kurabiyelerin hamuruna eklenen taze zencefil, melasın hafif karamel notalarıyla mükemmel bir uyum sağlayan, kendine özgü baharatlı bir lezzet ve aroma veriyor. Hamuru iki aşamada, ayrı ayrı ıslak ve kuru karışımlar halinde hazırlayın. devamını oku
Ağızda eriyen, narin badem aromalı bir kurabiye tabanı. Bu mükemmel doku, tarifteki bol miktarda tereyağı sayesinde elde ediliyor. Şeker, un ve öğütülmüş bademle karıştırın, vanilya ve badem özü ekleyin. devamını oku
Kek üstü süslerine benzeyen, yumuşak, kremalı kurabiyeler, çay saatinde minimum zahmetle şenlikli bir atmosfer yaratmanıza yardımcı olacaktır. Kurabiyeler için hazır kek karışımı veya bisküvi karışımına ihtiyacınız olacak. Hamuru bununla karıştırın ve kaşıkla üzerine yayın... devamını oku
Whoopie pie sandviç kurabiyeleri, kremalı bir dolgu ile bir arada tutulan iki bisküvi yarısından yapılır. Bisküvi genellikle çikolatalıdır, ancak dolgu lezzet açısından bolca seçenek sunar. Marshmallow bazlı bir krema yapmak için şunları ekleyin: devamını oku
Ev yapımı dondurmanın güzelliği, ticari olarak bulması zor olan lezzetler ve malzemelerle yapabilmeniz ve yine de lezzetli olmasıdır. Örneğin, yaban mersinli cheesecake parçalarıyla yapılan bu peynirli dondurma. Hayranlar - devamını oku
Adına uygun olarak, bu kurabiyeler üç çeşit çikolata ile yapılıyor. İlk olarak, kurabiyelere karakteristik rengini veren eritilmiş bitter çikolata hamura karıştırılıyor, ardından bitter ve beyaz çikolata parçaları ayrı ayrı ekleniyor. devamını oku
Yulaf ezmeli kurabiyeler, yulafın verdiği eşsiz lezzeti sayesinde diğer kurabiyelerden her zaman ayrı bir yere sahip olmuştur. Evde lezzetli kurabiyeler pişirmek hiç de zor değil. Hamuru tereyağı, şeker, yumurta, buğday unu ve... devamını oku
Bu sihirli kurabiyeler yıllardır Amerika'da popüler bir ev yapımı lezzet olmuştur. Amerikalılar tek bir lokmada olabildiğince çok lezzetli şey yemeyi sevdikleri için, bu kurabiyeler inanılmaz derecede zengin ve doyurucudur. İçlerinde çok fazla şey var. devamını oku
Lezzetli, yoğun ve baharatlı kurabiyeler için basit bir tarif. Sadece un, tereyağı, esmer şeker, yumurta, aromatik baharatlar ve kurabiyelere nefis rengini ve hafif karamel tadını veren şeker kamışı pekmezi ile yapılır. devamını oku
Sablé, Fransızca'da "kurabiye" anlamına gelir ve gerçekten de bu kurabiyeler çok ufalanan ve kurabiye benzeri bir yapıya sahiptir. Kurabiyelerin dokusunu koruması için hamuru fazla yoğurmayın; aksi takdirde topaklı ve ufalanan bir kıvam alacaktır, bu yüzden bol miktarda un kullanmanız gerekecektir... devamını oku
Klasik tereyağlı kurabiyeler dört temel malzemeyle yapılır: un, şeker, tereyağı ve vanilya. Bu kurabiyeler inanılmaz derecede yumuşak ve ufalanan yapıdadır, ağzınızda erirler. Ancak hamura başka bir aroma ekleyerek lezzetlerini daha da artırabilirsiniz: devamını oku
Bu bembeyaz fındıklı kurabiyeler Noel çayı için mükemmeldir ve sadece lezzetleriyle değil, hilal şeklindeki büyüleyici görünümleriyle de beğeni toplar. Dahası, sadece en basit malzemeler kullanılarak kolayca yapılırlar: tereyağı, devamını oku
Hermit kurabiyeleri, Amerika'nın New England bölgesine özgü zencefilli kurabiyelerin daha hafif bir versiyonudur. Hamuru pekmez, esmer şeker ve tarçın, yenibahar ve zencefil gibi baharatlarla karıştırın. Şunlarla mükemmel uyum sağlarlar... devamını oku
Çikolatalı kurabiyeler pişirme sırasında çatlayarak her birine kendine özgü, oldukça zıt ve iştah açıcı bir desen kazandırır. Çikolatalı hamuru birkaç yemek kaşığı hazır kahveyle karıştırarak... devamını oku
Bu hurma topları, lezzetli, karamel aromalı bir tatlı olan geleneksel İngiliz hurmalı karamel pudinginden esinlenilmiştir. Ancak pudingin aksine, topları pişirmenize gerek yok. Tüm malzemeleri karıştırın, şekil verin ve bir kalıba yerleştirin... devamını oku
Un, yer fıstığı ve yulaf karışımıyla yapılan bu tereyağlı kurabiyeler lezzetli, çıtır ve ufalanan bir yapıya sahip. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın, her birinin üzerine derin bir başparmak izi bırakın ve pişirin. Ardından, oluşan izleri doldurun. devamını oku
M&M'ler, beyaz çikolata parçaları, tuzlu şekerler ve nane şekerleri gibi lezzetli ikramlarla doldurulmuş bu dev kurabiyeler, ilginç zıt tatları ve dokularıyla büyüleyici bir etki yaratarak Noel sofranızın gerçek bir başyapıtı olacak. Şıklık katmak için, devamını oku
Izgara mısır, üzerine çeşitli malzemeler eklendiğinde daha da lezzetli ve doyurucu hale gelir. Örneğin, özel bir limonlu tereyağı hazırlayabilirsiniz. Bu tereyağı, mısıra zengin, kremsi bir lezzet ve narenciye ferahlığı katacaktır. Bu kombinasyon... devamını oku
Bu yemek, Meksika sokak satıcılarında bulabileceğiniz baharatlı, peynirli kızarmış mısırın tadına benziyor, ancak yan yemek olarak hazırlanıyor. Yapımı hızlı ve kolay, ve yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz... devamını oku
Mısırınızı nasıl pişirirseniz pişirin—ızgara, buharda veya sosla—bu lezzetli tereyağı tarifi her tür mısır için işe yarar. Tereyağı, jalapeño biberi, misket limonu, sarımsak ve kırmızı biberden bir macun hazırlayın ve dondurun. Ve mısır piştiğinde, devamını oku
Mısırın muhteşem lezzetini bastırmayan, aksine zenginleştiren baharatlı aromalarla lezzetli mısırları ızgara yapın. Bunun için tereyağını kırmızı biber ve füme paprika ile karıştırarak baharatlı bir tereyağı hazırlayın. Bu tereyağını mısırın üzerine sürün. devamını oku
Kavrulmuş karnabahar dilimleri, taze armut ve peyniri iki dilim ballı hardallı ekmek arasına yerleştirerek vejetaryen sandviçler hazırlayın. Izgarada veya tavada kızartarak dışı çıtır, içi yumuşak, lezzetli ve sağlıklı bir sandviçin tadını çıkarın... devamını oku
Sebze eriştesiyle yaparsanız makarnanız inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Bunun için kabak ve onları erişte şeklinde kesmek için bir spiral kesiciye ihtiyacınız olacak. Fazla suyunu salması için erişteleri tavada hafifçe kızartın ve... devamını oku
Amerikan yemeği Mac 'n' Cheese, yani makarna ve peynir, sadece peynirle kaplanmış makarna değil, kahvaltıda, akşam yemeğinde veya arkadaş buluşmalarında her zaman beğenilen lezzetli bir yemektir. Genellikle koni şeklinde makarna kullanılarak hazırlanır. devamını oku
Bu sıcak sandviçler, içten ve dıştan çeşitli peynirlerin canlı lezzetleriyle doludur. Dışının çıtır ve peynirli olması için ekmek tereyağı sürülür ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir. Sandviç dolgusu ise üç farklı çeşitten oluşmaktadır: devamını oku
Chowder, genellikle krema ve et suyuyla yapılan ve unla koyulaştırılan geleneksel bir Amerikan yemeğidir. Mısır ve dolmalık biberle basit bir sebze çorbası yapın ve çorbayı lezzetli pastırma ve bolca peynirle süsleyin. devamını oku
Et yemeklerinin yanına yakışacak, canlı renklerde mısır, turuncu biber, kırmızı soğan ve otlardan oluşan bir garnitür hazırlayın. Mısır tanelerini koçanlardan ayırın, kalan sebzeleri ince ince doğrayın ve hepsini bir tavada soteleyin. devamını oku
Makarna ve peynir basit ve lezzetli bir yemektir ve içine lezzetli kızarmış sosis eklerseniz, harika bir sosisli sandviç dolgusu olur. Öncelikle kremalı peynir sosunu hazırlayın ve makarna ve peynirle karıştırın. Ekleyin... devamını oku
Bu çöreklerin yapımı sadece yarım saat sürüyor ve üzerine acı biber ve eritilmiş peynir sürüldüğünde çok lezzetli oluyor. Pişirmek için, hazır Fransız ekmek hamurunu rulo haline getirip birkaç parçaya kesmeniz gerekiyor. devamını oku
Sıcak peynirli sandviç yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var: peynir, ekmek ve ekmeğin üzerine sürülecek biraz yağ. Ancak bu basit, klasik sandviçler bile farklı ekmek çeşitleriyle yapıldığında çeşitli lezzetlere sahip olabilir... devamını oku
Izgara tavuk, mısır cipsi ve fasulyenin kremalı sos ve yeşil domates salsasıyla harmanlandığı Meksika usulü bir güveç. Öncelikle kremalı sosu hazırlayın ve didiklenmiş ızgara tavukla karıştırın. devamını oku
Bir somun ekmek küpler halinde kesilir, ancak tamamen kesilmez, böylece tüm küpler kirpi gibi yerinde kalır, peynirle doldurulur ve fırında pişirilir. Kalabalık için çok hızlı, lezzetli ve etkileyici bir meze olur. Peynir dolgusu daha ilginç bir lezzet katacak ve... devamını oku
Mac 'n' Cheese (veya Makarna ve Peynir), klasik bir Amerikan yemeğidir. Makarna halkalarının peynir sosuna batırılıp, çıtır ekmek kırıntıları ve eritilmiş peynirden oluşan bir kabuk altında güveçte pişirilmesiyle yapılır. devamını oku
Puding her zaman tatlı olmak zorunda değil ve lezzetli olmak sağlıksız olmak anlamına da gelmiyor. Bunu kendiniz görmek için, mısır ve balkabağıyla bu sağlıklı ve lezzetli garnitürü deneyin. Yemeğin canlı turuncu renkleri, büyüleyici aroması ve birçok... devamını oku
"Çok fazla peyniriniz olamaz" sözü, aşağıdaki tarifte tamamen haklı çıkıyor. Bu yemekte üç çeşit peynir kullanılıyor. Kanada, İngiltere ve ABD'de popüler olan makarna ve peynir, şu üç malzemenin birleşiminden faydalanıyor: devamını oku
Geleneksel makarna ve peynir yemeği, mayonez, yoğurt, kuru maydanoz, dereotu, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber karışımından oluşan popüler Amerikan ranch sosuyla yeni bir boyut kazanıyor. Ayrıca yemeği bir üst seviyeye taşıyor. devamını oku
Bu vejetaryen lazanya, birbirine mükemmel uyan iki şeyi başarıyla bir araya getiriyor: sıcak peynirli sandviç ve domates çorbası. Bu lezzetli ve iç ısıtan ev yapımı yemek, özellikle dışarıda soğuk ve fırtınalı havalar varken çok iyi geliyor. devamını oku
Amerika Birleşik Devletleri'nde, tuzlanmış sığır eti ve lahana, İrlanda kökenli kişilerin Aziz Patrick Günü sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarife göre hazırlanan et sulu ve yumuşaktır ve tuzla mükemmel bir şekilde baharatlandırılmıştır... devamını oku
Scone, İskoçya ve İngiltere'de çok popüler bir hamur işidir. Başlangıçta, tavada kızartılıp üçgen şeklinde kesilen yassı keklerdi. Kabartma tozunun ortaya çıkmasıyla birlikte scone fırında pişirilmeye başlandı. Bugün, en popüler hamur işlerinden biridir... devamını oku
İngilizler uzun zamandır en hevesli çay içenler olarak kabul edilir ve bu milletin geleneklere ne kadar düşkün olduğunu herkes bilir. Benzer şekilde, ikonik İngiliz çay seremonisi olan Beş O'Clock Tea için de bir dizi yerleşik gelenek vardır. Çay güzel bir fincanda servis edilmelidir... devamını oku
Donutlar dünyanın birçok mutfağında bulunur, ancak Amerikalılar bu tatlıyı o kadar benimsemişlerdir ki neredeyse ulusal bir simge haline gelmiştir. Amerika Birleşik Devletleri her yıl Haziran ayının ilk Cuma günü Donut Günü'nü kutlar ve dünyaca ünlü iki donut zinciri— devamını oku
Sevilen Fransız tostunun birçok adı vardır. Fransa'da çeşitli zamanlarda tostees dorees - "altın tost" ve pain perdu - "kayıp ekmek" olarak adlandırılırken, Almanya'da Armer Ritter - "Yoksul şövalye" olarak bilinir. Buna rağmen - devamını oku
Ünlü İtalyan lazanyası artık bir yenilik olmaktan çıktı; yapımında kullanılan hamur yaprakları neredeyse her süpermarkette bulunabiliyor ve birçok insan, daha önce hiç yapmamış olsalar bile, tarifini biliyor. Ve bu yemek gerçekten de... devamını oku
En sağlıklı tohumlarla doldurulmuş pankekler, sağlıklı bir kahvaltı için mükemmeldir. Hamura eklenen granola ise lezzetli bir çıtırtı katar. Pankek hamurunu tam buğday unu, keten tohumu, chia tohumu ve... devamını oku
Tavuk göğsü kullanarak hızlıca katmanlı bir et yemeği hazırlayın ve nötr olan ete zengin, canlı bir lezzet katın. Tavuk göğsü çok çabuk pişer, bu yüzden pişirirken makarnayı da koymak için hemen ocağa bir tencere su koymanız en iyisidir. devamını oku
Detroit usulü pizza, kabarık hamuru ve çıtır peynir kenarlarıyla diğer pizza çeşitlerinden ayrılır. Genellikle peynir, pepperoni ve domates sosu kullanılır ve bunlar pizza piştikten sonra eklenir. devamını oku
Fırında pişirilmiş karnabahar, acı kanatlara benzer bir lezzete sahip olup, bira eşliğinde harika bir meze veya sadece bir atıştırmalık olabilir. Karnabahar çiçeklerini hamura batırın, fırında pişirin, ardından acı sosla kaplayıp kızartın. devamını oku
Misafirlerinizi bu pastayla şaşırtmak zor olmayacak. Görünürdeki karmaşıklığına rağmen, bu tatlı aslında yeşil kremayla kaplanmış kare pandispanya katmanlarından oluşuyor. Bu "Yeni Yıl ağacı" gerçekten eşsiz. Sembolüne yakışır şekilde— devamını oku
İçi yumuşacık, brownie benzeri bu tatlı çikolatalı kurabiyeler, mascarpone dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu tatlıyı tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz ve krem şanti, dondurma veya fındık ezmesi de harika alternatif dolgular olabilir. devamını oku
Çelenk şeklindeki bu lezzet, bayram sofrasının baş tacı olmaya layık. Misafirler bu tatlıdan bir parça daha koparmaktan mutluluk duyacaklar. Kurabiyeleri çay veya kahve ile servis edin, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpin. Tatlı - devamını oku
Kekler nemli ama aynı zamanda ambalajından çıkarıldığında dağılmayacak kadar yoğun. Zencefilli kurabiye aroması tatlılıkla mükemmel bir şekilde dengelenmiş ve kremasında mango esintileri var. Bu kesinlikle... devamını oku
Pound kek, ana malzemeler olan un, tereyağı, şeker ve yumurtanın her birinden 450 gram (1 pound) kullanılarak yapılır. Tarif oldukça eski ve zaman içinde kendini kanıtlamış bir tariftir. İlk bahsi 18. yüzyılın başlarına kadar uzanmaktadır. devamını oku
Nemli, belirgin çikolata aromalı pandispanya keki, kremalı bir sosla kaplanmış haliyle, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tatlı. Dikdörtgen şeklindeki kola keki, tek tek karelere kolayca kesilebilir. Çay, kahve veya... ile servis edin. devamını oku
Portakal aromalı ve haşhaş tohumlu, süngerimsi kek dokusunu tamamlayan, zarif halka şeklinde bir kek. Bitmiş ürün, üzerine pudra şekeri serpilerek veya krema ile kaplanarak servis edilebilir. İkinci seçenek tercih edilir. devamını oku
Çikolatayı sevmeyenler bile bu pastaya karşı koyamayacak. Zengin aroması, yumuşak ve nemli katmanları, narin kremasıyla kaplı ve bol miktarda bulunuyor. İşin sırrı sabırda ve kremalı çikolata karışımını iyice soğutmakta yatıyor... devamını oku
Fırında pişmiş tavuk, sofrada her zaman şık ve iştah açıcı görünür. Çıtır kabuğu ve yumuşak eti, özellikle lezzetli bir sosla birleştiğinde herkesi etkileyecektir. Tüm hazırlık yaklaşık 2 saat sürer ve bu sürenin büyük bir kısmı... devamını oku
Bu üç katlı pembe şaheser, herhangi bir ziyafette kesinlikle ilgi odağı olacaktır. Canlı pembe rengi şüphesiz her küçük prensesin kalbini fethedecek olsa da, bu tatlı Barbie temalı bir parti gibi temalı bir partiye de mükemmel bir şekilde uyacaktır. devamını oku
Orta Çağ'da şeker nadir bir emtiaydı ve sadece en zenginlerin erişebildiği bir şeydi, ancak daha az varlıklı insanlar doğal şeker bakımından zengin olan havuçlara ulaşabiliyordu. Havuçlu kekler, şeker eklenmeden bile oldukça tatlıydı... devamını oku
Cupcake kelimesi İngilizceden "bardakta kek" olarak çevrilebilir. Bu küçük kekler zaten İngiliz köylüleri tarafından yapılıyor ve atıştırmalık olarak tarla işlerine giderken yanlarında götürülüyordu. Diğer birçok "bardak şeklinde" tarifle birlikte, devamını oku
Bu yemek, hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir ve misafirlerinizi etkilemeniz gerektiğinde de işinize yarayacaktır. Prosciutto, mantar ve Marsala, tavuğa lezzet ve aromalarını katarak mükemmel bir kombinasyon oluşturur. En iyi İtalyan yemeklerine layık bir lezzet! devamını oku
Bu yemek, bayram sofrasında bile övgüleri üzerine çekecek. Canlı ve zarif sunumu, tavuk ve elmaların tatlılığının mükemmel birleşiminden oluşan derin ve zengin lezzetiyle uyum sağlıyor. Sos o kadar lezzetli ki... devamını oku
Bu tek kişilik turtaları yaparak, artanlarla ne yapacağınız konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Sadece tatlının küçük boyutu nedeniyle değil, aynı zamanda tatlı patates ve baharat notalarıyla kusursuz lezzeti nedeniyle de artan kalmayacaktır. Dilerseniz, tatlı patatesi ezerek de tüketebilirsiniz... devamını oku
Aslen iki kişilik olarak hazırlanan bu tatlı, romantik bir atmosfer yaratmak için mükemmeldir. Tarifi basit ve çikolata kremasına batırılmış hafif keke karşı koymak zor. Vanilyalı dondurma ile servis edin. devamını oku
Büyük bir tatlı yapmanıza gerek yok, artan kısmı da bir dilim daha yeme isteğinizi bastıracak kadar büyük olmayacak. Bu iki mini cheesecake, tam boy bir pasta kadar lezzetli ve daha da tatlı ve romantik görünüyorlar. Narin ve kremalı - devamını oku
Bu mantar ve et sosu, kalabalık gruplar için harika bir meze. Sos, doldurulmuş mantar şapkalarından esinlenilerek hazırlandı ve bu meze, orijinal yemeğin en iyi özelliklerini bir araya getiriyor. Tarifi paylaşmaya hazır olun! devamını oku
Floransa köfteleri, kıymanın bir kısmının ıspanakla değiştirilmesiyle klasik köftelerden farklıdır. Bu, köftelere daha fazla sululuk ve yumuşaklık katar. Ayrıca bu köfteler, daha fazla lif içerdiği ve bununla birlikte... devamını oku
Tavuklu börek, popüler Amerikan tavuklu böreğinin porsiyonlanmış bir versiyonudur; derin bir tencerede pişirilir ve içi doldurulmuş kapalı bir hamur kabuğundan oluşur. Bu böreklerin iç harcı ise şöyledir: devamını oku
Quesadilla, peynirle doldurulmuş yassı ekmekten yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Peynir ve tortilla iki temel malzemedir ve isteğe göre çeşitli sebzeler ve etler eklenebilir. Örneğin, tavuk ve... devamını oku
Geleneksel Fransız bisque çorbası deniz ürünleriyle veya en azından deniz ürünleri suyuyla yapılsa da, domates bisque çorbası Batı'da da yaygın bir popülerlik kazanmıştır. Tavuk suyu ve bol miktarda... devamını oku
Kavrulmuş kök sebzelerin karışımından yapılan bir garnitür, ilginç bir görünüm, tat ve kompozisyon sunar. Havuç, yaban havucu ve kereviz kökü, eşit büyüklükte parçalara kesilirse tabakta daha çekici görünecektir. Kavurmadan önce sebzelerin üzerine şu karışımı dökün: devamını oku
Dünden kalan, çok da taze olmayan birkaç kruvasanınız varsa, onlarla nefis bir tatlı yapın: bardakta ekmek pudingi. Bu tarif iki bardaklık puding yapıyor, bu yüzden saklama konusunda endişelenmeden tam olarak ihtiyacınız olanı pişirebilirsiniz. devamını oku
Haşlanmış yumurta eriştesi, tereyağı ve koyu kıvamlı Fransız ekşi kreması olan crème fraîche eklenirse daha yumuşak ve kremamsı bir doku kazanır. Muskat, eriştenin kremamsı yapısını hoş bir şekilde tamamlar ve yeşil soğanlar taze bir lezzet katar. Garnitürün en önemli noktası ise... devamını oku
Bu köfte, kolayca yanlamasına ikiye ayrılabilen ve kitap veya kelebek gibi açılabilen düz bir dana göğsü diliminden yapılır. İç harcı için, yaban havucu ve havuçları dilimleyin ve eti içine sarın, ruloyu sıkıca bağlayın. devamını oku
Eğer bayram yemeği için yan yemek olarak pilav hazırlıyorsanız, safranla oryantal tarzda pişirmek en iyisidir. Bu baharat en pahalı baharatlardan biri olarak kabul edilir ve özel günler için mükemmeldir. Harika bir aroma, lezzet ve... devamını oku
Patates püresine sarımsak aromasının eşit şekilde işlemesi için, baharatlı bir süt suyu ile tatlandırın. Bunun için, doğranmış sarımsak ve defne yapraklarını sütte kısık ateşte pişirin ve bu sıvıyı tereyağı ile birlikte patates püresine karıştırın. Elde edilen patates püresi... devamını oku
Haşlanmış kuşkonmazlara daha şık bir görünüm ve lezzet katmak için, bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine tereyağında kızartılmış panko ekmek kırıntıları, kekik, frenk soğanı, pecorino peyniri ve Meyer limon kabuğu rendesi karışımı serpin. Alışılagelmişin aksine - devamını oku
Çarpıcı görünümü ve çok yönlü lezzetiyle, aromatik yabani mantarlarla doldurulmuş bu köfte, sade bir rosto yerine bayram sofranıza daha çekici bir katkı sağlayacak. Hem meze olarak hem de ana yemek olarak servis edebilirsiniz. devamını oku
Bayram sofrasına sade patates püresi yerine, sebze ve otlarla daha ilginç ve lezzetli bir patates güveci hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması aynı derecede kolay, ancak çok iştah açıcı, etkileyici ve sağlıklı görünüyor. Genç patatesleri haşlayın - devamını oku
Hem görünümü hem de büyüleyici tadıyla bolca olumlu duygu uyandıracak eğlenceli bir tatlı. Köpüklü bir jakuzide keyif yapan zencefilli adamlar şeklinde zencefilli kurabiyeler yapın ve sıcak çikolata eşliğinde servis edin. Figürleri pişirin ve üzerini krema ile süsleyin... devamını oku
Parmesan peyniri, kavrulmuş rezene ile mükemmel bir uyum sağlar. Birlikte, sarımsak ve hardalın da katkısıyla canlı, çok tonlu bir lezzete sahip muhteşem bir güveç yemeği oluştururlar. Krema ise kremsi ve narin bir doku katar. Grateni servis edin. devamını oku
Eğer bayram sofranıza gerçekten ilginç ve sıra dışı bir şey katmak istiyorsanız, Burgonya şarabında mantar pişirmeyi deneyin. Pişmesi dokuz saat sürse de, tarif oldukça basit ve sadece mantar ve şarap karışımı gerektiriyor... devamını oku










































































































